Table of Contents

بحیرۂروم کا پہاڑی سلسلہ کیا ہے ؟

بحیرۂروم کی خوراک کھانا ایک منصوبہ ہے — یہ یونان ، اٹلی ، سپین اور دیگر ممالک کے روایتی کھانوں میں کھانے کی ایک مثال ہے ۔

بنیادی فلسفہ پہلے سے تیار کیا جانا ہے، کم تر پروڈیوس شدہ کھانوں اور صحت مند چربی کو صاف کرنے کے لیے اور صنعتی بیج کے تیل سے صاف کیا جاتا ہے. یہ قدرتی طور پر طبی نمونہ، اینٹیوکسیل کے مرکبات میں امیرانہ، اینٹیوکسید اور اینٹی‌منٹمنٹ مرکبات کے لیے مفید ہے، یہ تمام چیزیں خون کے عطیہات اور انسولین کے لیے مفید ہیں، اس میں استعمال ہونے والے مقامی استعمال ہونے والے عوامل کو بھی شامل کیا جاتا ہے۔

خون میں شکر اور ذیابیطس کا کتنا اثر ہوتا ہے

ذیابیطس — ⁠ جسم میں خون کے گلوکوز کو مؤثر طریقے سے حل کرنے کی صلاحیت اور قسم دوم — کی خصوصیات — میں خون کے شکر کو بہتر بنانے کی صلاحیت کو کمزور کر سکتی ہیں ۔

ایسی خوراک جو خون میں جلدی سے چربی کو جذب کرتی ہیں ؛ سفید روٹی ، شوگر اور گزشتہ تمام کھانوں میں استعمال کی جاتی ہے — انسولین کو بڑی مقدار میں خارج کرنے کیلئے فوری طور پر استعمال کریں ۔

گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ

glycemic انڈیکس (GI)[GI]] کے درجات 0 سے 100 تک کے پیمانے پر کھڑے ہوتے ہیں کہ خون میں کتنا تیزی سے اضافہ ہوتا ہے. کم مقدار میں اضافہ کرنا، ⁇ GI کھانے میں دیر کرنا؛

بحیرۂروم کی خوراک قدرتی طور پر کم جی او ایل — لوہے کے سبز ، غیر معمولی سبزی ، چربی اور مکمل دانے — جیسے بلند ترین اجزا کو محفوظ رکھتی ہے مثلاً ، شہد کی چربی اور شکر کی نالیوں کے ساتھ ساتھ چربی کا ایک پیالہ ، شکر کے ساتھ ساتھ شکر کے مشروبات اور شکر کے ساتھ ساتھ ساتھ شکر کے مشروبات میں استعمال ہونے والی شکر کے علاوہ شکر کے دیگر اجزاء بھی شامل ہیں ۔

انسولین صنفی اور کردار حدیث فات کا ہے۔

چربی کی قسم جیسے ہی الرجی والے معاملات میں استعمال ہوتی ہے ۔ سُوتوتوتائڈ چربی کو پروٹین اور ٹماٹر سے حاصل ہونے والی انسولین کی مزاحمت زیادہ بدتر ہو سکتی ہے جبکہ مونو‌نس اور پولی‌اِسس‌اِنس کی چربی اچھی طرح سے بہتر ہو سکتی ہے ۔

خون کے سُر پر قابو پانے کیلئے بحیرۂروم کی خوراک

یہ سمجھ لینا کہ یہ خوراک کیسے آپ کیلئے خوراک تیار کر سکتی ہے جو دن میں خون میں شکر کو جاری رکھنے والی خوراک پیدا کر سکتی ہے ۔

زیتون کے تیل کا ایک خاص حصہ

زیتون کا تیل بحیرۂروم کے کھانوں کی طرح Monoussomethous symal اور Polyphenols میں بھی زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے، جس میں اینٹی‌فین‌منٹ اور انسولین کی خصوصیات ہوتی ہیں ۔

فَتَتَیْنَا مَنَّا فَتَتَّيْتَّ عِندَهُمْ فَتَيْرَهُمْ فَتَّهُمْ فَتَرَّهُمْ فَتَيْتِي عِدٍ

مچھلی جیسے کہ پستان ، ساردین ، میکر اور اینچویس طویل لذیذچینی ایم اے اور ڈی ایچ فراہم کرتے ہیں ، جس کی مدد سے انسولین کی مزاحمت کم ہوتی ہے ۔

لیگومس (Beans, Lentils, Chickpeas, Peas)۔

ذیابیطس کے انتظام کے لیے ایک پاور ہاؤس ہے: وہ زیادہ تر سلفیٹ اور اینٹی‌باڈی سٹار میں ہیں جن میں سے سستے طریقے سے گلوکوز ابورپس اور سُرخ پروٹین کے بعد موجود پروٹین کے ٹکڑے کو صاف کرنے اور ان کی انسولین کو بہتر بنانے کے لئے کچھ اوقات میں ہیپاٹائٹس یا پھر دوپہر کے کھانے کے بعد کھانا یا ٹھنڈا کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں ۔

گندم (Barley, Quinoa, Brown Rice, Oats) گندم کی کاشت ہے۔

اسکے برعکس ، مکئی اور غذا کے اجزا میں سے خالص دانے زیادہ‌تر تبدیل کئے جاتے ہیں اور اسکے علاوہ یہ بھی ہوتا ہے کہ وہ کم جی آئی اور زیادہ وٹامن ، معدنیات اور فی‌ٹن‌ٹن کو فراہم کرتے ہیں ۔

کیڑے اور بیج

اِس کے علاوہ ، اِس بیماری میں مبتلا لوگوں کو بہت سی بیماریوں اور بیماریوں کا سامنا ہوتا ہے ۔

غیر معمولی طور پر قابلِ ذکر اور پھل

اِس طرح کی سبزیاں ، مکئی ، مکئی ، ٹماٹر ، ٹماٹر ، ٹماٹر ، انڈے اور چربی میں بہت کم مقدار میں ہوتی ہیں ۔ اِن میں شکر ، پانی اور اینٹی‌کسی‌کسی‌ہل جیسے پھل ، مکئی ، مکئی اور شکر وغیرہ شامل ہیں ۔

ہرب، اسپیس اور فلاور انہنس ہیں۔

بحیرۂروم کی خوراک میں نہ صرف خوشبودار خوشبودار مشروب استعمال کِیا جاتا ہے بلکہ خون میں شکر کے فوائد بھی پیش کئے جاتے ہیں ۔

بحیرۂروم کے ساحلی علاقے میں رہنے والے سائنسی ثبوت

[ فٹ‌نوٹ ] [ تصویر ]

میں شائع ہونے والی ایک 2020 میٹا مالاولیسیس ] نیوٹرییشن اینڈ پمپ؛ Metabolism نے 23 مطالعے کیے اور پایا کہ ایک بحیرۂرومی خوراک کے ساتھ مسلسل باقاعدگی سے روزہ رکھنے اور بہتر انسولین کی کمی ہوتی رہی ہے ۔

[1] دی لنکن ذیابیطس اینڈ پمپ ؛ اینڈوکریولوجی[1] نے 8 سال سے زائد حصہ لینے والوں کو بتایا کہ بالائی بحرالکاہلی خوراک کے ساتھ ساتھ چلنے والوں میں 30% ذیابیطس کا خطرہ تھا، جسم کے وزن اور جسمانی سرگرمیوں سے محروم۔

مزید تفصیل کے لیے، امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن (ADA) ذیابیطس کے لیے ایک ثبوت کے طور پر بحرالکاہلی خوراک کو تسلیم کرتے ہیں اور Harvard T.H. Chan School of Public Health صحت کے لیے مزید فوائد کے لیے اپنے وسائل مہیا کرتا ہے۔

بحیرۂروم کے یتیم‌خانے میں مفید خوراک

ایک ایسا دن ہوتا ہے جس میں کھانے پینے کے نمونے کو استعمال کِیا جاتا ہے ۔

  • Breakfast: [1] ایک پیالےِ سٹیل ⁇ cut kuts take جس میں پانی یا غیر زہریلے بادامی آلو پکائے گئے، تازہ پھولوں اور چاولوں کے تختے سے دھوئے گئے ۔
  • [LLT:1] [1] مخلوط سبزیوں کے بڑے بڑے بڑے برتن، چیری ٹماٹر، کیکمبر، سرخ اون، بیل کیلے، کالامتا زیتون اور آلو کے تیل کے تیل اور آلو کے ساتھ مل کر کام کریں۔
  • شنک: ایک چھوٹا سا سیب اور ایک مٹھی دار مونگ پھلی۔
  • [Dunner: [Gilled feat somes as serves by killed asparaguges]، زیتون کے تیل میں پکائے گئے چاولوں کے ساتھ کوانوا کی خدمت کی اور زیتون کے تیل میں Sauteed pinch کے ایک پہلو میں کام کیا۔
  • [Optional k courses: چند تازہ انجیروں یا سیاہ چاکلیٹ کا ایک چھوٹا سا مربع (70% کوکو یا اُوپر) جس میں ایک پیالہ کا کپ ہوتا ہے۔

پورشن کنٹرول اہم رہے گا— حتیٰ کہ صحت مند کرب بھی اگر زیادہ کھا کر کھا سکتے ہیں تو خون کا شکر ادا کر سکتے ہیں اگر ایک گائیڈ کے طور پر ہاتھ کو استعمال کریں : نیم‌گرم سبزیوں سے بھرے ہوئے ایک چوتھائی حصہ (fix, Thyums یا sarchy سبزیوں ) اور ایک چوتھائی حصہ جس میں مکمل دانے یا تاروں والا ہوتا ہے تو سارا تیل میٹھا ہو لیکن وزن کم ہو جاتا ہے ۔

بَک کِک اور پریپ ٹیپ

  • کوکو ہفتے کے شروع میں کوکو کے ایک بڑے برتن میں کوکو ، برتنوں اور پہلوی کھانے میں استعمال کِیا جاتا تھا ۔
  • سبزیاں کی ایک ٹرک ( مثلاً چاول ، خوچینی ، بیل کی مکھی ، پیاز ) میں تیل اور کھانے میں جلدی سے اضافہ کرنے کیلئے تیل اور دکانیں داخل کریں ۔
  • اسکے علاوہ ، یہ بھی کہا جاتا ہے کہ ” یہ ایک ایسی چیز ہے جو اُس کے لئے نقصان‌دہ ثابت ہو سکتی ہے ۔ “
  • پچھلے کھانے کیلئے کھانے کے بعد کھانے میں پانی یا زیتون کا تیل ( تیل ) استعمال کِیا جاتا ہے ۔
  • زیتون کے تیل کو ہلانے سے سادہ سا چینی تیار کریں ، ۱ حصہ ( بالکل مے یا سرے ) ، نمک کی ایک تہ اور خشکی میں موجود تیل ۔

بحیرۂروم کے ساحل پر کھانا اور سفر

بحیرۂروم کے کھانے کے بعد ، آپ کو ہر کھانے کو گھر پر پکا کھانا نہیں چاہئے ۔ جب کھانا نکلتا ہے تو کھانے کے بعد ، کھانے کے دوران ، زیتون کے تیل اور سادہ کھانوں کا انتخاب کریں ۔

بحیرۂروم کے ساحلی علاقے کو دوبارہ تعمیر کرتے وقت عام طور پر غلط‌فہمی

اگر کچھ پھندے سے بچنے کے لئے فائرنگ نہیں کی جاتی تو بھی یہ خطرناک ہیں :

  • پروڈیوس کرنے والی پروڈیوس "Mederranean" مصنوعات [1] اسٹور storic pasto، sympt، اور کو لپیٹ کر کویپٹ میں اکثر شوگر، تیل اور سرکہ وغیرہ شامل ہوتے ہیں. لیبل کو دھیان سے پڑھیں یا اپنا بنا لیں۔
  • بہت سے اصلاح شدہ دانے کھا کر کھانا۔ سفید فام اور سفید روٹی روایتی بحیرۂروم کے نمونے میں شامل نہیں، چاہے انہیں "تالیق" کیوں نہ مارکیٹ میں رکھا جائے۔
  • [ فٹ‌نوٹ :0 ] زیتون کے تیل کو گہرا کرنے کے لئے اُبالنا ۔ [ فٹ‌نوٹ ] [ ۱ ] زیتون کے تیل کو اپنے دھوئیں کے مقام ( ۳75°F ) سے گزرتا ہے ۔
  • [Ifolves are are are are s s it s square of and caner. Nuts snergy sergy seround s (ایک چھوٹی اکائی) ہے، Chese, someture, and sodium میں، زیادہ مقدار میں چربی اور سوڈیئم میں، اسے بنیادی اجزاء کی بجائے جرن استعمال کرتے ہیں۔
  • بہت زیادہ سرخ مشروبات کی ادائیگی۔ موڈر استعمال (ایک گلاس روزانہ خواتین کے لیے، دو تک) صحت کے کچھ فوائد پیش کر سکتے ہیں لیکن اس سے زیادہ تر تر تر تر تر تر تر تر تر تریگلیس اور خون کے شوگر کنٹرول میں اضافہ کیا جا سکتا ہے۔
  • [Neglting use sme and frequency. کھانا بڑی مقدار میں کھا لینا، غیر ضروری کھانا خون کی مقدار میں بڑا اضافہ ہو سکتا ہے۔

ذیابیطس کے دیگر امراض کیلئے بحیرۂروم کے مرض کی بابت تحقیق کرنا

اگرچہ دیگر غذاؤں میں گلک کنٹرول بھی بہتر ہو سکتا ہے — جیسے کہ کم سنکاربوہائیڈرٹ غذا ، ڈی‌ایچ غذا یا خوراک صحت کے فوائد ؛

اسے جمع کرنا : طویل ترم فوائد خون سوگر سے باہر ہیں۔

بحیرۂروم کی خوراک جلدی ٹھیک نہیں ہوتی — یہ ایک ایسی مستقل طرزِزندگی ہے جو وزن کی دیکھ‌بھال کرتی ہے ، اس سے پیدا ہونے والے خطرے کو کم کرتی ہے اور مجموعی طور پر اچھی صحت کو فروغ دیتی ہے ۔

کلینکل ہدایات Endocrine Society اور ] National Institute of Mexicine and Diseases (NIDK) کی اہمیت پر زور دیتے ہیں جبکہ کسی بھی خوراک کی وجہ سے صحت کے لیے صحت کی بنیادی طور پر صحت اور ذیابیطس کو روکنے کے لیے سب سے زیادہ مضبوط ثبوت موجود نہیں ہے۔

کُنَّا

بحیرۂروم کی خوراک کھانا پینا خون کو خراب کرنے ، انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے اور طویل مدتی ذیابیطس میں کمی کرنے کا ایک خوشگوار طریقہ ہو سکتا ہے ۔ خاص طور پر ان چیزوں پر توجہ مرکوز کرنے والوں کو کھانا اور زیتون کے تیل ، تیل اور جڑی بوٹیوں کو محفوظ رکھنے کے لئے استعمال کرنا اور انہیں صاف کرنے کے لئے آپ تازہ تازہ‌دم کر سکتے ہیں ۔