blood-sugar-management
خون کے سُر اور خون کی پیداوار کے درمیان تعلقات
Table of Contents
خون کو اچھی طرح سمجھ لیں
خون میں شکر کی مقدار ( بی بیوی ) دن بھر میں خون کے گلوکوز کی مقدار اور مقدار کو ظاہر کرتی ہے ۔
بی ایس وی کو مسلسل گلوکوز کی نگرانی (CGmail) کے استعمال سے پیمائش کی گئی ہے ، اعداد و شمار کے ساتھ ، مختلف قسم کے فرقوں کا کوہ (CV) یا اس سے مطلب ہے کہ گلئیڈ کی کمیات کی شرح 36 فیصد زیادہ اور نہایت اہم سمجھی جاتی ہے ۔
دی فیزمانہ خوراک : مِنمُقدس سے لیکر ولترفُک تک
تمام پروڈیوس شدہ خوراک برابر نہیں بنائے جاتے . NVA درجہ بندی نظام مختلف اقسام کے کھانوں کو ترتیب دینے کے انداز اور مقصد پر مبنی چار اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے:
- منیم پروڈیوس کیے گئے کھانے – پھل، سبزی، سارا اناج، چربی اور تازہ گوشت جو صاف کیا گیا ہے، کاٹ، خشک یا بغیر کسی چیز کے صاف کیا گیا ہے۔
- [Pruced noclinary object – تیل، مکئی، نمک، قدرتی ذرائع سے حاصل کیا جاتا ہے۔
- [Prucesed خوراک – نمک، چینی یا تیل شامل کرنے سے تیارکردہ مصنوعات کو کم مقدار میں تیار کیا جاتا ہے (جو نمک، پنیر، روٹی سے تیار کی جاتی ہیں)۔
- Ultra ⁇ ed ood food (UPFs) – صنعتی شکل کے بنانے والے زیادہ تر کھانوں سے تیار کیے جاتے ہیں، اکثر کھانے کے ساتھ ساتھ تیار کیے جاتے ہیں، آمیزے، آمیزے، مصنوعی عطر اور رنگ کے ساتھ ساتھ ساتھ بنے ہوتے ہیں۔ مثالیں سوڈے، پکوان، آلو، مرغی اور زیادہ تر چینی وغیرہ شامل ہیں۔
یہ ایک ایسا کیمیائی مرکب ہے جس میں خون میں شکر کی مقدار کو بہت زیادہ نقصان پہنچتا ہے ۔یہ چیزیں ہائیپالااٹا ، سستے اور سستے اور نمکین ہونے کے علاوہ پروٹین ، پروٹین اور شکر میں بھی بہت زیادہ ہوتی ہیں ۔
کیسے Ultra ⁇ Proced foods Distrupt بلڈ شوگر -
جن کھانوں سے خون کی مقدار بڑھتی ہے اُن میں شکر کی کمی بہت زیادہ ہوتی ہے اور اِن میں سے ہر ایک کو دوسرے کو غذا میں سے خارج کر دیا جاتا ہے ۔
ہائی گلسیمک لوڈ اور ریپڈ ڈائجسٹن ہیں۔
زیادہ تر غذائی اجزا کو خالص اناج کے گرد بنایا جاتا ہے اور شکر گزاروں کو شامل کیا جاتا ہے، دونوں میں ایک ہی بلند گلیسمیکل انڈیکس (جی ایل) اور ایک اونچی گلیکی بو (GL) ہوتی ہے، ان کھانوں کی جسمانی ساخت پہلے ہی ختم ہوتی ہے (مثلاً آٹے ، سرے وغیرہ)، لہٰذا جلدی جلدی اندر شروع ہو جاتی ہے اور تیزی سے خون کے اندر تیزی سے بہہ جاتا ہے، 15 منٹوں میں، اس سے پہلے کہ گردے کو خون میں تبدیل کر دیا جاتا ہے اور اس کی مقدار میں تیزی سے اضافہ ہو جاتا ہے، یہ ذیابیطس کے بعد تیز تر اور تیز ہو جاتی ہے۔
ڈائری فیبر کا ردِعمل
Fiber کا لاحقہ ہے شکر کو حل کرنے کے لیے اور اس کے بعد گیس کو خالی کر دیتا ہے، گلوکوز کی شرح کو آہستہ آہستہ خون میں خارج کرتا ہے اور یوں خون میں موجود پروٹین کی مقدار کو آہستہ آہستہ خارج کرتا ہے ۔
ڈیویڈی میں بھی سوجر شامل کئے گئے
شہد کی مکھیوں کو پکا کر کھانا ، شکر ادا کرنا ، دودھ پلانے اور محفوظ رکھنا ، اکثر کئی بار اسم کے نیچے موجود کھانوں ( اُوپر والے مکئی کے دانے ، چاول ، شکر ، ذائقہ ، ذائقہ وغیرہ ) ۔
فاتح اور کاربوائڈریٹس کو آپس میں ملاتی ہیں۔
بہت سے کھانوں کو ملا کر اسپنج کو صاف کرنے کے لیے مختلف قسم کے کھانوں کو ملا سکتے ہیں (جیسے کہ ، مثلاً غذا یا بلند ہومگا6 پودوں کے تیل) ۔ جبکہ چربی کا استعمال عام طور پر چربی کو خشک کرنے کے قابل ہو سکتا ہے ۔ ان غذاؤں کی ساخت کا مطلب اکثر چربی یا تبدیل کرنے کے بعد بھی چربی پیدا کی جاتی ہے اور اس کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ خوراک بھی بھی بھی شامل ہو سکتی ہے ۔
ایڈائٹس اور گوتم مائیکرووما
تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ خوراک میں عام طور پر اضافہ کرنے والی چیزوں میں شامل ہوتی ہے جیسے کہ ایمولسیفئیر ، مصنوعی شہد کے دودھ اور شکر کے دوران ۔
خوراک : خوراک کی مقدار مختلف کیوں ہوتی ہے
ایک پورا کھانا قدرتی مریخ میں موجود ہوتا ہے — آب ، ہوا ، وٹامن ، معدنیات اور phytochemac سب شامل ہوتے ہیں ۔ جب آپ ایک مکمل طور پر نارنجی غذا کھاتے ہیں تو شکر کی خارجی تناؤ کم ہو جاتی ہے اور وٹامن سی اور پانی کے مواد کو ختم کر دیتا ہے ۔
ایک اور مثال: سٹیل-کوت اونس فوری اواتل۔ دونوں ہی چاول ہیں مگر فوری طور پر تیار شدہ نسخہ زیادہ (stemed, and s kis and sal kis)۔ فولاد کی جلد کا بڑا وزن سستا ہوتا ہے اور چربی دار رنگ کا ہوتا ہے اسی اصول کا اطلاق تمام فصلوں کے اندر موجود دانے، تمام پھلوں اور گوشت کے قدرتی ساخت کے لحاظ سے شکر گزار طریقے سے نہایت طاقتور ہیں۔
خون کے سُر کی حفاظت کرنے والے کھانے کو سائنسی ثبوت
تحقیق کی ترقییافتہ جسم خوراک کے زیادہ استعمال اور زیادہتر نتائج کے مابین تعلق کی حمایت کرتا ہے ۔
کراسکنٹری اینڈ کوہاٹ اسٹڈیز
[National Health and secrection Research (NHANS) کی معلومات کے مطابق جن بالغوں کو خوراک کی سب سے زیادہ مقدار میں روزے رکھنے، انسولین کی مزاحمت (HOMAHI) کے مقابلے میں زیادہ ہوتی تھی، [حوالہ درکار] اور ایچ ایم آئی پی اے کے مقابلے میں حصہ لینے کے لیے دیکھیے: [1] [1] [1] [حوالہ درکار] [TT]] گروپوں کے درمیان میں توازن اور ان کی کمی کے بارے میں معلومات کی گئی ہیں
پیچیدہ آزمائش
( ۲۰ ) ہال ایٹ ایل کی طرف سے منعقد ہونے والی ایک غیرمعمولی آزمائش نے نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ میں خوراک ، چربی ، چربی ، چربی اور منفرد غذاؤں کے لئے خوراک کا موازنہ کرنے والوں کے لئے خوراک کا موازنہ کِیا ۔
نظامیاتی تجزیات اور Meta ⁇ Analysesss -
[1] 2020 Meta ⁇ analysis نے میں شائع کیا ہے [1] [1] ڈیبٹس نگرانی[1] [1] تحقیق اور اس نتیجے پر پہنچا تھا کہ ذیابیطس کے بالائی استعمال سے 30 فیصد زیادہ تر فوائد حاصل ہوتے ہیں اور یہ بھی کہ جن کی وجہ سے ذیابیطس کے دوران ذیابیطس کا شکار ہوتا ہے وہ اس کے بارے میں مزید معلومات : [1] [1]
خون کو خراب کرنے کیلئے عملی کوششیں
بہتیرے لوگوں کیلئے تمام پروڈیوس نہ کرنے کے باوجود ، متاثر ہونے والی تبدیلیاں حیرتانگیز طور پر بہتر طور پر بہتر نہیں ہیں ۔
کم سے کم نسخہ منتخب کریں
- [Grains:] [1] سفید روٹی، سفید چاول اور چینی اناج جن میں لوہے کے چاول، کوینوا، بھورے چاول یا پوری طرح کے چاولوں کے ساتھ بنے ہوئے اناج کا استعمال کیا جاتا ہے۔
- ]snacs: [wop paled and kows for squants for squant, gens, king king kous, یا سبزیوں کے ساتھ kums کے ساتھ جڑے ہوئے. پوپ کیپر (Air-popes) ایک قابلِ احترام انتخاب انتخاب انتخاب انتخاب ہو سکتا ہے اگر مکھڈ اور نمک میں سوراخ نہ ہو۔
- Beverages: [1] چاول کے سوڈے، میٹھے چائے اور پھل کی بوتلوں کے ساتھ پانی کو صاف کرنے کے لیے opt for table, take, table ta یا سادہ پانی۔ قے اور غیر چاول چائے اچھی ہیں۔
- [Protins: [1] تازہ پکوان، مچھلی، انڈے، ٹانگیں اور کتوں کی بجائے پروڈیوس کرنے والے کتوں، بکون اور دیلکوئر کی طرح منتخب کریں. کینکینٹا یا کین ( پانی میں ) کافی زیادہ منظم اور آسان ہے ۔
- [Dairy: [1] منتخب شدہ اقسام پر مشتمل سادہ میدان (fLT:1]، اپنے پھل اور شہد کا ایک چھواؤ۔ اگر ضرورت پڑے تو درمیانے میں Cheese ٹھیک ہے مگر پروڈیوس کرنے والے پنیر اور پھیلنے سے گریز کریں۔
کھانا کھانے کو خوشگوار بنائیں
دیکھیے "لو ⁇ فت" یا " طبعی" دعوی۔ کلیدی سرخ جھنڈے شامل ہیں:
- چینیوں میں شامل چینیوں نے پہلے چند اجزا (سوگر، مکئی، ٹیکسٹ، کینس، کینس، کینس وغیرہ) میں شمار کیے۔ ایم 5 گرام سے کم خوراک کے لیے شکر گزار کو بڑھاتے ہیں۔
- اناج پر مبنی مصنوعات کیلئے استعمال ہونے والے ۳ گرام کے نیچے سے لیکر آنے والے مواد کو مناسب طور پر ۲ گرام ہونا چاہئے ۔
- لمبے لمبے کام کی فہرست میں غیر ضروری یا کثیر التعداد امارتیں شامل ہیں ۔
- "پرایٹیی طور پر ہائیڈروجن سے جڑی تیل" (trans teames) اگر چیکہ 0 گرام (Admpt of &l؛0.5 G per Service) کے طور پر اخذ کیا جائے تو بھی یہی صورت حال ہے۔
- "انتہائی گرم شدہ آٹے" یا "بے ذائقہ آٹے" – ان میں خالص شدہ دانے غذا سے جڑے ہوئے ہوتے ہیں۔
کھانے کا حکم
پہلے سے ہی پلگ انس کو کھا سکتے ہیں اور پھر چربی کو کھا سکتے ہیں.
لمیٹڈ Ultra ⁇ Proced foods at Breakfast میں واقع ہے۔
نہایت ہی کمازکم ایسے ہوتے ہیں جن میں شکر کے اناج ، گزشتہ برتنوں ، خوشبودار شکر اور سفید فام ہوتے ہیں ۔
” ہیلی کاپٹری “ کی ذہنی طور پر تیار رہیں
حتیٰ کہ خوراک بھی صحت کے لیے تیار کی گئی ہے جیسے کہ دودھ کی بوتل ، وجیبی ، پودوں پر مبنی گوشت — جب ممکن ہو تو خوراک کی فہرست میں گرتا ہے ۔
ذاتی انسِ نظر کے لیے CRT نیٹ ورک (CED) کا استعمال کریں۔
جو لوگ اپنے خون میں شکر کے نمونے کو سمجھنے کی تحریک پاتے ہیں ، اُن کے لئے ایک سیڈی سے پتہ چلتا ہے کہ آپ ذاتی طور پر کتنی خاص پردار خوراک استعمال کرتے ہیں ۔
جب ہم کسی کی موت کے بعد اُس کی موت کی خبر سنتے ہیں تو وہ اُس کے ساتھ اچھا سلوک کرنے لگتا ہے ۔
اِس کے علاوہ ، یہ تین مُنہ اور پھیپھڑوں کو مختلف اقسام کی خوراک فراہم کرتا ہے جو انسانی جسم میں پیدا ہوتی ہیں ۔
فیبر: دی فیورین بوئر (انگریزی:
sol bloups (solum)، bloums، solums, and solves) اسٹ میں ایک ایسا gel بنایا جاتا ہے جو گلوکوز کو سست کرتا ہے اور یوں پیدا کرتا ہے کہ اس میں سارا اناج، چربی اور سبزیاں (جو روزانہ کم از کم 25–30 گرام) خوراک کے لیے تیار کی جاتی ہیں ۔
پرتگین: Satyety and Glucagon Regulation -
پرتین کو ہضم کرنے والا ہارمون انسولین کی رہائی دیتا ہے اور خون میں تیز رفتار نمی کو روکنے میں مدد کرتا ہے ۔
صحتی فاتحین: کرپشن ڈائجسٹ اور اینٹی ⁇ Inflammatory اثر انداز ہوتے ہیں۔
منونسائض اور omega ⁇ 3 چربی دار ایسڈ (جیسے زیتون کا تیل، آلو، بیج، وغیرہ) انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتے ہیں اور پیٹ میں بھی دیر تک خشک رہتے ہیں، جو بعد میں چربی کو دبا دیتے ہیں اور چربی کو خراب کرتے ہیں، آلو اور چربی کو چربی کے ساتھ تیل یا چاول کے ساتھ ساتھ ملا کر کھایا جاتا ہے، اس لیے تیل کی طرح 1020 سے زیادہ کی فصل اور زیادہ مقدار میں تیل کی پیداوار ہوتی ہے۔
مائیکروان اور فیونوتری (Micronutrients) ہیں۔
مثلاً ، مکئی اور سبز چائے میں پولیمیلوں کی مدد سے شکر کے عمل کو بہتر بنانے میں مدد دی گئی ہے ، میگنمس کو انسولین کے عمل میں مدد دی گئی ہے اور اس میں شکر کے اسپنج ، شکر کے کھانے ، شکر کے کھانے اور شکر کے لحاظ سے بہت زیادہ شامل ہیں ۔
کُنَّا
شکر کی خوراک اور خون میں شکر کی کمی دونوں مضبوط اور مُضر ہوتی ہیں ۔ اولترہ غذا — شکر کی مقدار ، شکر ، چربی اور کمیت میں اضافہ ، شکر اور خرابیوں کا باعث بنتی ہے ، ذیابیطس ، معدے اور توانائی کے امراض میں اضافہ کرتی ہے ۔
کھیل اور عملی طور پر پڑھنے ، مکمل اناج کو چننے ، پہلے کھانے اور پروٹین کو ترجیح دینے سے لوگ اپنے روزانہ گلوکوز کے اجزا پر دوبارہ کنٹرول کر سکتے ہیں ۔ جب کہ بعض پروڈیوس شدہ خوراکاں مناسب ہوتی ہیں اور متوازن غذا کا حصہ بن سکتی ہیں تو اس کی تبدیلی کی ضرورت نہیں ہوتی ۔