توانائی اور صحت میں کاربوائڈٹ کا کردار

کاربویڈریٹ اکثر صحت مند غذا کے ضمن میں غلط فہمی کا شکار ہوتے ہیں. صرف "بد" یا "حسن" سے دور۔ یہ جسم کے پسندیدہ ماخذ ہیں، دماغ کی ساخت سے سب کچھ زیادہ، ان کے کیمیائی ساخت میں فرق ہے اور کس طرح جسم کے اندر موجود ہے، اس مضمون میں ان کی کارکردگی پر غور کیا گیا ہے، شوگر کے لیے ذیابیطس یا پھر ان کے درمیان میں فرق کرنا آسان نہیں ہے۔

جب آپ گلوکوز کھاتے ہیں تو آپکے کیمیائی نظام نے انہیں گلوکوز میں توڑ ڈالا جو خون میں داخل ہوتا ہے ۔پھر انسولین خارج کرتا ہے جسے سگنل حاصل کرنے والے خلیوں کو توانائی یا ذخیرہ کرنے کے لئے توانائی یا ذخیرہ کرنے کے لئے خارج کرتا ہے ۔اس گلوکوز کی رفتار اور حجم کا انحصار کافی حد تک انسولین پر منحصر ہے ۔

کیمیائی مرکب : مونوسکریڈیس ، ڈسکس‌کیریس اور پولی‌ساکاری‌رائڈز

واقعی ، سادہ اور پیچیدہ گلوکوز کے فرق کو سمجھنے کے لئے ، اس میں ان کی مٹی کے مرکبات کو تیزی سے دیکھنے میں مدد کی جاتی ہے ۔

کمپلیکس گلوکوز، یا polyssacharides، شکر گزار مرکبات کی لمبی زنجیریں ہیں. اس میں ستارہ اور scres شامل ہیں لیکن بہت سے انسابابابابابابابابابین کو خون میں تبدیل کرنے کے لیے درکار ہیں، فَبِکِنَکِکِنـل کے ذریعے ؛ اگرچہ وہ انسانی خوراک سے متعلقہ طور پر استفادہ کرتے ہیں اور بیکٹیریا براہ راست طور پر خون میں موجود نہ ہونے کے لیے براہ راست استعمال کرتے ہیں۔

سادہ کاربوائڈٹ : سُرُوَّت، سُر اور Metabolitic servation -

سادہ گلوکوز ایک یا دو شکر گزار مرکبات پر مشتمل ہوتے ہیں ۔ ان کے مرکبات سادہ سالمات سے ان کی ضرورت ہوتی ہے اور خون میں تقریباً فوری طور پر جذب ہو جاتے ہیں ۔

سادہ کاربوھیڈریٹ کے عام ماخذ

  • ] ناطغرل ماخذ : پھل (کم پھل میں پھل جو اعتدال پزیر ہوتے ہیں، دودھ اور شہد ہوتا ہے)۔ جب کہ یہ شکر کا مواد اب بھی خون کے شکر گزار مواد کو متاثر کرتا ہے۔
  • تبدیل شدہ چینی: [fLT] Table [scres]، بلند-fructose sirup، ایک چاول، پھل کا رس۔ سوڈے میں پایا، کینڈے، مکئی، میٹھا اور بہت سے پرواد کھانے والے کھانے والے کھانے پائے گئے۔
  • [refined غلہ مصنوعات: سفید روٹی، سفید چاول، غسل شدہ آٹے سے بنے ہوئے ماضیمیں یہ جلدی معمولی چینی میں ٹوٹ جاتے ہیں کیونکہ ارد گرد کے برتن اور برتن ہٹا دیے گئے ہیں۔

سادہ کاربویڈیریٹ پران‌منٹن کا فقہی عمل

بلند آواز والے سادہ گلوکوز کا استعمال انسولین کی مزاحمت کا باعث بن سکتا ہے، جہاں خلیوں کو انسولین کی طرف کم توجہ دی جاتی ہے، تب انسولین کو بہتر بنانے کے لیے زیادہ انسولین پیدا ہوتی ہے، ایک چکر جو کہ غذا کو دوبارہ حاصل کرنے اور اس میں موجود ذیابیطس 2 کا خطرہ بڑھ جاتا ہے، مزید یہ کہ جلدی خون میں شکر کی مقدار بڑھ جاتی ہے، آکسیجن کی کمی اور زیادہ ہو جاتی ہے، ان بیماریوں کے لیے زیادہ آسان ہو سکتی ہے، جن میں ذیابیطس اور دیر سے متعلقہ کی وجہ سے زیادہ تکلیف برداشت ہو سکتی ہے۔

علاوہ‌ازیں ، سادہ چینیوں کی ایک اُونچی مقدار — بالخصوص شکر کے زیادہ سے زیادہ دودھ — جگر میں موجود شکر‌دار دودھ — ⁠ جگر میں چربی کی مقدار اور چربی کو فروغ دینا ۔

جب سادہ کاربویڈس مفید ہو سکتے ہیں۔

تمام معمولی گلوکوز کا استعمال نہ صرف نقصاندہ ہوتا ہے بلکہ ہائی‌وے ورزش کرنے والے سادہ سا چینی ورزشوں سے بھی فائدہ حاصل کر سکتے ہیں ۔اسی طرح ، لوگ بھی خون میں شکر (خاص طور پر خون کا شوگر ) جلدی جلدی سے استعمال کرتے ہیں جیسے پھل یا گلوکوز کی تختیاں بلند کرنے کے لئے عام طور پر ، عام طور پر آبادی کے لئے سادہ اطمینان‌بخش ہوتا ہے ۔

کمپلیکس کاربویڈریٹ: ریفل رہائی کی کی کیس

پیچیدہ گلوکوز پولی‌ساچارائڈ ہیں — شکر کے مرکبات کی لمبی زنجیریں جو نیچے گرنے کے لئے زیادہ وقت اور توانائی کے ساتھ ساتھ خون میں موجود عمل کی وجہ سے آہستہ آہستہ خارج ہوتی ہیں ۔

کمپلیکس کاربویڈریٹ کے کلیدی ماخذ

  • کونی دانے: [1] اواتس، کوینوا، بھورے چاول، جوار، پوری گندم، بکک کی مکھی، یہ بَر، جراثیم اور ختم شدہ میدا، وغیرہ کو پیش کرتے ہیں۔
  • Legomes: [Bames (کالے، پنٹو، پنیر، پنیر، پنیس، پیکس). پروٹین اور ٹماٹر سے پیک کیا، وہ خون کے شوگر کنٹرول کے لیے عمدہ ہیں۔
  • نواں-starchy سبزی: لیفئی سبھا، بروکلی، بیلے، گائوں، کاؤلف، ٹماٹر میں کمی۔ پست، پستان اور کرب میں بلند۔
  • اسٹریری سبزی: [1] چاول، سردی، مکئی، مکئی، پیاز، مکئی میں اعلیٰ۔ مگر اب بھی ٹماٹر اور کھانے پیش کرتے ہیں۔

بلڈ شوگر رجسٹریشن میں فیبر کا کردار

فیبر، ایک غیر groundiber نامی گرامی، خون میں شکر کی انتظامیہ کے لیے دو قسم کے آلات ہیں : [FLT] [folblym ⁇ ] پانی میں حل شدہ مرکبات ہیں جو سستا اور پیسوں کے بعد، فصلوں میں تبدیل ہو جاتی ہیں، ان کے لیے خوراک اور خوراک کی بکثرت پیداوار کا استعمال کرنا ہے، یعنی 25 گرام سے کم مقدار میں مردوں کے لیے اور زیادہ کھانا اور عورتوں کے لیے، جو کہ 25 گرام کی خوراک کے لیے استعمال میں استعمال ہوں۔

سادہ گلسیمک فوائد کے علاوہ، پروٹین بھی ایک پریبریو کے طور پر کام کرتا ہے، مفید گپ بیکٹیریا۔ مختصر-چینی چربی دار ایسڈوں کی مدد سے اینٹیک کے دوران تیار کیے گئے، جیسے کہ بٹے ہوئے، انسولین کی حساسیت اور نظام کی کمی وغیرہ۔ 10–15 گرام روزانہ کی جانب سے اس کی مقدار میں کمی کے لیے 10٫000٪3% کی گئی ہے تاکہ وہ ذیابیطس کے مریضوں میں سے 0٫000–03%

مزاحمتی ستارہ : ایک خاص کیٹیگری

مزاحمتی ستارہ ایک قسم کا ستارہ ہے جو چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے جسم میں موجود جراثیم سے بچ کر اسی طرح کے طور پر پروٹین میں داخل ہوتا ہے ۔یہ زیریں پٹی کیلے میں پایا جاتا ہے ، پکا ہوا اور ٹھنڈا ہوتا ہے ، سبز رنگ ، سبز رنگ اور انسولین ۔ جب کھانا کھا کر ختم ہو جاتا ہے تو اس کے بعد تیز رفتار سے چلنے والا ستارہ پوسٹ‌مُوِنِنِنگ اور انسولین کو فروغ دیتا ہے ۔ کھانا کھانے میں sonual struction –

گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک چارج : بہتر انتخاب کے لیے آلات

glycemic انڈیکس (GI) درجے کی خوراک 0 سے 100 تک کی مقدار پر منحصر ہے کہ خون کا ذائقہ خالص شکر کے مقابلے میں کتنا زیادہ ہوتا ہے. کم مقدار میں کھانے کی وجہ سے، GI کھانے کی شدید کوشش ہے.

مثال کے طور پر ، پانی‌ملٹن میں ایک ہائی جی‌آئی ( 72 ) ہے لیکن ایک کم‌لَل ( تقریباً 5 ) چونکہ ایک عام خدمت‌شُدہ شخص کی کم ہی ہے ۔

جی‌ایل کی عملی اطلاق

  • کم مقدار میں کھانے مثلاً چاول، مکھن، میٹھی روٹی اور پوری چربی کی روٹی کا انتخاب کریں۔
  • پیر بلند جی کی خوراک جس میں پروٹین، چربی اور ٹماٹر کے ساتھ مجموعی گلسیک جواب کو زیر کرنے کے لیے—مثلاً مونگ پھلی روٹی یا پھلی وغیرہ شامل کیے جاتے ہیں۔
  • مینارِنگہبانی کے شمارے : ” خون کی بہتات “ میں شکر کی مقدار کم ہے ۔
  • یونیورسٹی آف سڈنی سے گلکی انڈیکس ڈیٹا بیس کا استعمال کریں تاکہ مخصوص کھانوں کا جائزہ لیں اور معلوماتی انتخابات کریں۔

انسولن ریسپونس اور ہورمنل کیسکیڈ

جب گلوکوز خون میں داخل ہوتا ہے تو پھیپھڑوں کے خلیے انسولین کو خارج کرنے کیلئے ایک اہم کام کرتے ہیں جو خلیوں کو خارج کرتا ہے ۔

کمپلیکس گلوکوز ایک نرم‌مزاج انسولین کا ردِعمل ۔ سستے گلوکوز ابیض‌کار انسولین کو خون کے بغیر گلوکوز کی سطح کو زیادہ درست بنانے ، ہائی‌وے اور کیمیائی نظام کو روکنے کی اجازت دیتا ہے ۔

لوگوں کی شخصیتوں پر اثرانداز ہونے والی کاربوہیدات‌برگ‌مُتُوَبُلَّمُوعَتَّقَّبَّكَ

مثال کے طور پر ، جب کوئی شخص انسولین یا زبان میں شکر یا خون کے بارے میں بات کرتا ہے تو اُسے زیادہ ذہنی دباؤ کا سامنا کرنا پڑتا ہے ۔

جسمانی طور پر کمزور اور کاربوائڈٹ تیمینگ

ورزش انسولین کی حساسیت میں اضافہ کرتی ہے ، مریضوں کو کام کے بعد زیادہ مؤثر طریقے سے گلوکوز لینے کی اجازت دیتی ہے ۔

مزیدبرآں ، مناسب جسمانی عمل انسولین کی ساخت کو بہتر بنا دیتا ہے ۔ موسکل کیمیائی طور پر انسولین کی ضرورت کے بغیر گلوکوز کو خلیوں میں داخل کر سکتا ہے ، پوسٹ‌ راضیی کی دیکھ‌بھال کیلئے طاقتور ذریعہ فراہم کر سکتا ہے ۔

کاربوہیڈیریٹ انتظامیہ کے عملی مراکز

ذیل میں درج شوگر خون کی مقدار کو برقرار رکھنے میں مدد دے سکتی ہے جبکہ مختلف غذا سے لطف اندوز ہوتے ہیں :

  • Plate طریقہ کار : [1] اپنے نصف پلیٹ کو غیر ریاستی سبزیوں سے بھر دیں، ایک مربع فٹ پر پروٹین سے اور ایک مربع میٹر پیچیدہ ٹماٹر سے بھرا۔ یہ قدرتی طور پر کھانے کو متوازن رکھتا ہے۔
  • ریڈ لیبلز: مکمل توجہ حاصل کریں، ڈیٹنگربن پر، اور شکر کا اضافہ کریں۔
  • پری چارج کے ساتھ :] ایک کیمیائی یا غیر ریاستی سبزیوں سے شروع ہو کر گیسوں کو خالی کرنے اور گلوکوز کے جواب کو کم کرنے کے لیے کھانا تیار کرنا۔
  • پانی کے مرکبات کو یاد رکھیں : [4] سوگری مشروبات، پھل اور میٹھے کیف کو بغیر کسی برتن کے ایک اعلیٰ گلشن چارج فراہم کرتا ہے پانی، غیر زہریلی چائے یا پانی میں بہتر انتخابات ہوتے ہیں۔
  • انٹر کارپوریٹنگ مزاحمتی تربیت : عمارتی محرکات کی وجہ سے راحتی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے اور انسولین حساسیت کو بڑھا دیتا ہے جس سے بعد میں گلوکوز انتظامیہ کو وقتاً آسان بناتا ہے۔
  • کھانے کی ترتیب: پہلے پروٹین اور سبزیوں کو کھانے سے پہلے کھانا پینا اور تبدیل کرنا ہوتا ہے. یہ سادہ سی سیریز کی حکمت عملی کو آزمائشوں میں تبدیل کر کے اسے اپنایا گیا ہے اور اسے اپنایا جانا آسان ہے۔

سُرخ رنگ : ایک دن

توڑ دینے والی بوٹی : اُٹ‌کوئر ( اُونٹ ) ، مکئی کے بیج اور یونانی رنگ کے کبوتروں سے ملا کر رکھیں ۔

یہ مینو نسبتاً کم وزن کو برقرار رکھتا ہے جبکہ بہت زیادہ توانائی اور خوراک فراہم کرتا ہے ۔

خون کے استعمال کے بارے میں عام نظریات

میریتھ: "سب ہی گلوکوز شوگر کی طرف مائل". جب کہ یہ سچ ہے کہ گلوکوز میں کمی، شرح اور حد درجہ مختلف ہے. فیبر-رچ کمپلیکس کرب کو سادہ چینی سے بہت مختلف انداز میں حل کیا جاتا ہے۔

میریتھ: "ڈیابیٹس کو پھل سے بچنا چاہیے". پھلوں میں ٹماٹر، وٹامن اور اینٹیوکسیڈ شامل ہیں. کلیدی کنٹرول: ایک چھوٹا سا سیب یا آدھا چاول عام طور پر قابل قبول ہوتا ہے جبکہ پھل کا رس محدود ہونا چاہیے۔

میریتھ: "Carbohydrates وزن کا سبب بنتے ہیں". کسی بھی مریخ سے حاصل ہونے والی کمیت وزن پیدا کر سکتی ہے. خوراک کی ایک دولت خوراک کے لیے خوراک کی کمیت کم وزن اور بہتر مقدار میں صحت کے ساتھ منسلک ہوتی ہے جیسا کہ [FL2] پبلک اسکول(CHHHHL) سے ظاہر ہوتا ہے۔

میریتھ: "لوو کرب غذا ہمیشہ خون میں بہترین ہوتی ہے" جب کہ گلوکوز کو کم کرنے کی صلاحیت نہیں ہوتی تو یہ صرف مؤثر طریقہ نہیں ہے اعتدال پسند خوراک پر ترقی کرتی ہے جو مقدار پر زور دیتی ہے

کُنَّا

سادہ اور پیچیدہ گلوکوز کا فرق ایک مردہ سالمات سے زیادہ ہے -- یہ خون کے شوگر کی شکر اور لمبی عمر کی صحت کا ایک مرکب ہے.

مزید پڑھنے کے لیے، سے حاصل کردہ وسائل ، ، ، ، Harvard T. H. Chan School of Public School، . [flyc infolk]. [folk]]. [LTLTT]]. [LTTTTTTTTT]]]. [TTTTTTTTTTTT]]]. [TTTTTTTTTTTTTT]]. [TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT]]]. [ [TTTTTTTTTT کے لیے سے اصل: [T کے لیے آگے آگے آگے آگے :