Table of Contents

سمجھ بوجھ : سادہ کاربویڈیٹ کاؤنٹینگ سے باہر

ذیابیطس دنیا بھر میں 537 ملین سے زیادہ متاثر ہوتی ہے، جس میں آنے والی دہائیوں میں مسلسل اضافہ ہوتا رہتا ہے، جس میں سے لاکھوں لوگ ذیابیطس کی نوعیت کے ساتھ ساتھ ساتھ رہتے ہیں، ۲، یا پھر ذیابیطس کے دوران، ڈیٹنگ کا انتظامیہ طویل عرصہ گزرتا ہے، جب تک کہ یہ خوراک کے استعمال کے لیے مخصوص طریقے سے استعمال نہ ہو جائیں، تو دو خوراک کے استعمال کے لیے مختلف استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ یہ ذیابیطس کے استعمالات کا حصہ ہے اور یہ اس بات پر نہایت اہم ہے کہ کس طرح سے اس کا استعمال کیا گیا ہے۔

گلئیڈ سکول کا کیا ذمہ‌دار ہے اور یہ کیوں ضروری ہے ؟

گلسیمک لوڈ ایک میٹرک ہے جس میں خون کے گلوکوز کی سطح پر خدمت کرنے والی غذا کے اصل اثرات کا اندازہ لگایا گیا ہے۔گلسیمک انڈیکس کے برعکس، جس کا اندازہ صرف خون کے شکر کو خالص گلوکوز تک پہنچانے کے لیے، GLC Ass کہ کس طرح سے خون کی مقدار خالص تعلق رکھتی ہے، دونوں کی رفتار اور کمیت کے لیے آپ ہی کو کھا لیتی ہے. فارمولا آسان ہے:

GL = (GI × گرام آف گلوکوز کی خدمت میں) 100

ایک گی کا 10 یا اس سے بھی کم درجہ حرارت کا حساب لگایا جاتا ہے، 11 سے 19 اوسط ہے اور 20 یا اُوپر کی طرف۔ مثلاً ایک درمیانی ذرہ کا ایک GI حصہ 51 ہوتا ہے اور اس میں 27 گرام حصہ دیتا ہے جو تقریباً 85 گرام کا ہوتا ہے ۔

گلیسمیک انڈیکس تنہا کی کرنسی لمیٹڈ

صرف گلِک انڈیکس پر منحصر ہے شک اور خام خوراک کے انتخابات کر سکتے ہیں. جی آئی 72 جیسے کہ ایک کپ کے لیے پانی کا استعمال کرنے والا شخص کے لیے خوراک کا استعمال کرتا ہے،

ذیابیطس کے علاج کیلئے گل‌کیک استعمال کیوں ضروری ہے

ذیابیطس کے لوگوں کے لیے ٹھوس خون کے ٹھوس حصے کو برقرار رکھنا خون کی بیماریوں اور طویل مدتی خرابیوں کو روکنے کی بنیاد ہے. ہائی جی ایل کھانا تیزی سے گلوکوز کے بعد انسولین کی نالیوں میں داخل ہو جاتا ہے یا پھر اس کے بعد 1 شوگر کی مقدار پیدا کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے، وقت کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ تیز رفتار سے زیادہ کھانا کھانا زیادہ دباؤ کا باعث بنتا ہے، وزن، انسولین اور اس کے برعکس، چربی کے استعمال میں تیزی سے اضافہ، خون کے استعمال کے دوران توانائی کو تیز تر توانائی کے ساتھ ملانے اور پھر آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ توانائی کے استعمال میں مدد فراہم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

خون میں سوگر کنٹرول اور HbA1c Reduction شامل ہیں۔

تحقیق کا ایک مفید جسم گلِ ہضم کے نتائج کو بہتر بنانے کے لیے خام ل خوراک کے استعمال کی حمایت کرتا ہے. میں شائع ہونے والا ایک 2019.MJ نے دریافت کیا کہ کم مقدار میں خوراک کی مقدار میں اضافہ کر کے اس کی کمی ہو رہی ہے کیونکہ کم مقدار میں ذیابیطس کی بجائے کم مقدار زیادہ ہوتی ہے، یعنی کم مقدار میں کم خوراک کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جبکہ 20 کے لیے جی این ایل ایل کے استعمال کیا جاتا ہے۔

وزنی انتظامیہ اور بے روزگاری

کم وزنی غذا پروٹین اور پروٹین میں امیر ہوتی ہے، دونوں میں سے بیٹھ کر کھانا پسند کرتے ہیں اور مجموعی طور پر کلوروکی پابندی کے بغیر۔ [1]] ایک امریکی روزنامہِ کلینک میں شائع ہوا[1] نے بتایا کہ شریکین کم مقدار میں اور جسم کی خوراک کی پیروی کرنے والوں کی نسبت زیادہ نقصان دہ ہے، بالخصوص ذیابیطس کا انتظام کرنے کے لیے، بالخصوص ذیابیطس کا انتظام کرنے والا اور ذیابیطس کا انتظام : [1]

صحت کے تحفظ کی بابت متوازن نظریہ

ماحولیاتی ہائیر ڈگری ڈگریز کی وجہ سے خون کی نالیوں کو نقصان پہنچا کر نظامی طور پر صحت کے لیے صحت کے لیے دو اہم عوامل کو فروغ دیتا ہے، جو ذیابیطس کے ساتھ مرنے کا سب سے بڑا سبب ہیں۔کم وزنی غذاز کو ہمیشہ کم تر تر ایچ ڈیایل کول، اور زیادہ سے کم کر دیا گیا ہے

توانائی اور کمی‌انگیز کردگی

خون میں شکر کی مقدار کم مقدار میں خون کی مقدار کو کم کرنے اور کھانے پینے کے لیے درکار توانائی کے بخارات، دماغ کی فوگ اور شدت پیدا کرتی ہے، جو زیادہ دیر تک توانائی کی فراہمی کے لیے تقریباً ہمیشہ بلند ہوتی ہے۔GL کھانا اور کھانے کے لیے استعمال کرنے سے خون کی مقدار کو کم اور کم سے کم کرنے والی بلند اور زیادہ مقداروں سے پرہیز کرتی ہے جو صحت مند غذا کو مشکل بناتی ہے یہ استحکام طویل مدت کے دوران موت کی سفارشات کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ موت کی جانے والی سفارشات کی مدد بھی کرتی ہے۔

کسی بھی خوراک کیلئے گل‌کی‌سی‌مک کیسے لوڈ کی جا سکتی ہے

Calculating GL براہ راست ایک بار ہے ایک کھانے کے GI اور گلوکوز مواد سے واقف. درست نتائج کے لیے ان اقدامات پر عمل کریں:

  1. غذا کی جی آئی قدر کو دیکھیے ایک قابل اعتماد ماخذ جیسے کہ سڈنی کی گلیسیمک انڈیکس ڈیٹا بیس یا گلیسمیک انڈیکس فاؤنڈیشن۔
  2. آپ کے منصوبہ بندی شدہ حجم میں مکمل گرام موجود گلوکوز کا تعین کریں۔ اگر خوراک میں گلوکوز موجود ہو تو اسے کُل گلوکوز کے حساب سے تفریق کر نے دیں کیونکہ ٹماٹروں کو آلودہ نہیں کیا جاتا اور خون کے گلوکوز کو نہیں بڑھایا جاتا۔
  3. فارمولے کا اطلاق : جی‌ایل = ( جی‌ایم‌ایس‌گرام دستیاب ہے ) عارضی 100 ۔

حسابیہ کو بیان کرنے کے لیے Practical مثالیں:۔

ایک خدمت‌شُدہ کھانے کے لیے تیار کئے جانے والے کھانے کے اجزا ( ایک کپ ، ۱۲ گرام دستیاب گلوکوز ) میں خون کے استعمال کی جانے والی ایک جی‌آئی‌اے 39. GL کو عارضی مقدار ( × ۱۲ ) 100 = ۴.7 کا حساب دیا گیا ہے جو بھورے چاول کا پیالہ ہے ۔

کئی موبائل اطلاقات اور آن لائن آلات آپکو خود کار کر سکتے ہیں لیکن اس فارمولے کو سمجھنے سے آپ کو کچھ حصوں کا اندازہ لگایا جا سکتا ہے ۔

کم گلشن غذا کو راحت پہنچانے کے لیے غذاؤں کو تیار کیا جاتا ہے۔

ذیابیطس دوستانہ پلیٹ بنانے میں ایسی چیزوں کو شامل ہے جو قدرتی طور پر کم جی ایل کے پاس ہوتی ہیں یہ انتخابی عملے کی غذائیات ہیں اور ان کی مدد سے metabolitic Health serve کے بغیر بغیر عارضی طور پر قابلِ کنٹرول ہوتا ہے۔

غیر سٹیج وے لوک سبھا کے رکن ہیں۔

اگر آپ کے پاس کوئی ایسی چیز ہے جو آپ کے لئے بہت ہی اہم ہے تو آپ کو اِس سے زیادہ فائدہ ہوگا ۔

خشک‌سالی میں فصلوں کی کٹائی

کوینوا، جوار، بلگر، سٹیل-کووٹ اون اور میٹرو کے پاس اعتدال ایل ہے جب تقریباً ساڑھے تین مربع میٹر کپ میں کھایا جاتا ہے تو ان اناج کی ساخت اور ان کے زیادہ تر پروٹین مواد کی ترسیل اور گلوکوز کی ترکیب کم ہوتی ہے ہمیشہ صاف شدہ نسخوں پر مشتمل دانے کا انتخاب کرتے ہیں اور خدمت کرنے والے سائز یاد رکھنے کے لیے مناسب مقدار میں توازن برقرار رکھتے ہیں۔

لِگِس

لِن‌لائن ، لون‌پس ، سیاہ دان ، کُل‌بُو اور مُتّر پی‌کوس ذیابیطس کے انتظام کے لئے بجلی گھروں کو ملا دیتے ہیں ۔

پھل

اسکے علاوہ ، مکئی ، نیلے اور ریشمی ، پنیر ، پنیر اور انگوروں کے پھلوں کے ساتھ ساتھ ، پست‌لُو اور پانی کے مواد کی وجہ سے بھی کم‌ازکم ۳ فیصد بیج پیش کریں ۔

کیڑے اور بیج

اس کے علاوہ ، یہ صفر کے قریب ایک گرام چربی اور پروٹین فراہم کرتے ہیں ، جس سے کھانے کے لئے زیادہ مقدار میں کھانا تیار کِیا جاتا ہے ۔

ہائی گلیسیمک-وین فوڈز کو لمیٹڈ تک پہنچانے والی خوراک

بعض غذا جلد اور شکر کے گلوکوز کے لیے شکر کی مقدار پیدا کرتی ہے اور خون میں مستحکم شکر کو برقرار رکھنے کے لیے اسے کم مقدار میں کھا جانا چاہئے یا پھر ان کی جگہ نیچے کے متبادلات سے تبدیل کرنا چاہیے۔

گندم اور سوجری خوراک

سفید روٹی، بیگل، کپاس، ماضی، چینی چینی چینی اناج اور سفید چاول میں کم پلاسٹک مواد اور تیز رفتار اسٹارک کی کمی کی وجہ سے بہت زیادہ GL ہے. سفید روٹی کا دو حصہ 75 اور 30 گرام حصہ کے ساتھ ایک GL سے بنا ہوا ہے. اگر پوری گندم کی روٹی بھی ایک ملی میٹر کی ہوتی ہے یا اس میں بڑا حصہ شامل ہوتا ہے۔

ستارہ‌خور

بالخصوص ، جب مرغی یا مکئی ، مکئی اور ہرے پُرکی کے پاس اونچے گیل کا ایک مُلک ہوتا ہے جس میں 85 اور 30 گرام گلوکوز کے ساتھ ایک جی ایل ایل کو ایک جی ایل کی ضرورت ہوتی ہے تو سوک‌ٹی‌اے میں ایک سستے جی‌آئی‌اے کا حصہ بہت کم ہوتا ہے لیکن اس کا مقصد GL کے نیچے رہنے کے لئے تقریباً نصف کپ رکھنا ہوتا ہے ۔

سُجّی بُرجوں اور اُن کے ساتھ رہنے والے سُناکوں

باقاعدہ سوڈے، پھل جوس، توانائی پینے، پینے کی اشیاء، وغیرہ میں بلند ترین مقدار کے ساتھ بڑے بڑے جالوں کی نمائندگی کرتی ہے۔ایک معیاری 12-ouen کے سوڈے میں تقریباً 40 گرام ہوتے ہیں جن میں ایک بلند جی آئی ہے، 30 سے زائد ان کو پانی، غیر زہریلی چائے یا کوزہ سے ملا کر یا پانی ملا کر تیار کیا جاتا ہے۔

لوہے کے سادہ سا حصے

  • کیلیف ریکی یا کوینوا کے ساتھ سفید چاول کو ملا کر سفید چاول کو ملا کر۔
  • پھل کے رس کی بجائے پوری تازہ پھل کا انتخاب کریں۔
  • بڑے بڑے پتوں یا روٹی کی بجائے سبز پتوں کا استعمال کریں۔
  • شکر گزاروں کو ایک مٹھی بھر یا سخت انڈے سے حاصل ہونے والی اشیاء سے حاصل ہونے والی شکر کی مقدار ہوتی ہے۔

خون کے بغیر کام کرنے والے لوہے کے کام

آپ کو اپنی غذا سے تمام اعلیٰ غذاؤں کو ختم کرنے کی ضرورت نہیں ہے. بلکہ ثبوت پر مبنی تکنیک استعمال کریں کہ آپ کے کھانے کی مجموعی تعداد میں کمی واقع ہو جائے جبکہ اب بھی آپ کے کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

پیر کاربوائڈریٹس پریٹی اور فاتح کے ساتھ

پروٹین کے اجزا کو ملا کر جیسے کہ مرغی ، مچھلی ، ٹوف یا انڈے وغیرہ وغیرہ صحت مند چربی کے ساتھ ساتھ زیتون کے تیل یا پھر کسی بھی گلوکوز کے تیل کو خالی کرنے کے بعد گیسوں کی مرمت اور مقدار میں کمی آتی ہے ۔

کارپوریٹ یا اکیڈی انڈیز میں

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کوئی ایسی چیز ہے جو آپ کو اچھی طرح سے نہیں آتی تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

کوک پَتَعَلَّا آل ڈینٹ اور کوکولم سٹارچِک فوڈز

پس ، پکانے کے بعد پکا ہوا کھانا ، چاول یا پُرمعنی کھانا کھانے کے بعد بھی تازہ‌دم ہو جاتا ہے ۔

ہر کھانے پر قابو پانا

فیبر(FLT) American Mexicous absident and subseration of Philosss. Aim کم از کم 25 تا 30 گرام tains from surlants from puts مثلاً بیج، مکئی کے بیج، چاول، آلو، آلو اور غیر برقی سبزیوں کے لیے. Americanicory Association[FLT1] صحت مندانہ طور پر ذیابیطس کے لیے مخصوص طور پر ذیابیطس کی تجویز کی جاتی ہے۔

صحت‌بخش خوراک کیساتھ بھی بندرگاہوں پر عمل کریں

یہاں تک کہ کم جی آئی کھانا بھی بڑے پیمانے پر کھا کر ایک اعلیٰ GL تیار کر سکتا ہے۔ چھوٹے پلیٹیں، ناپ تول اور ستارہ دار سبزیوں کا استعمال کریں اور اپنے آدھا پلیٹ کو قدرتی طور پر بغیر احساس کے کم کرنے کے لیے GL کو مکمل کریں-

عام طور پر گل‌کیک کے بوجھ کی بابت

اِن میں سے کچھ لوگوں کو یہ سمجھ کر بہت فائدہ ہوتا ہے کہ اُن کے فیصلے اچھے ہیں ۔

تجویز : صحت ہمیشہ اچھی ہوتی ہے

کچھ اونچی خوراک مثلاً آئس کریم میں کم جی آئی کیونکہ چربی کی وجہ سے گلوکوز ابورپس ہوتا ہے لیکن وہ کلویری-دنس ہوتے ہیں اور وزن حاصل کرنے اور انسولین کی مزاحمت کو فروغ دے سکتے ہیں. گلکیک لوڈ اقدامات صرف Philemic belecult and littlecountitude۔

غلط‌فہمی : ذیابیطس کے مریض صرف اُن لوگوں کیلئے ہی ہوتے ہیں جن کے پاس ذیابیطس ہے

کوئی بھی شخص توانائی کی مقدار، وزن کی انتظامیہ یا metabolitic سنسکرت میں کھانے سے فائدہ حاصل کر سکتا ہے. اس کے اصولوں میں پروٹین اور چربی کے ساتھ جوہر لگا کر، اور بحرالکاہل کے سیالوں کو کنٹرول کرنے کی سفارش کی گئی ہے، جس کی صحت اور زچگی کے لیے بہت زیادہ تجویز دی گئی ہے۔

مے : ہر کھانے کے لیے گل کو تیار کریں

اگرچہ سیکھنے کے مرحلے میں GL مفید ہے، ایک بار جب آپ سمجھ جائیں کہ GL میں کون سی چیزیں کم ہیں، درمیانے یا اونچی ہیں، تو آپ انتخاب کر سکتے ہیں. مجموعی طور پر اپنے کھانے غیر روایتی سبزیوں ، ٹانگوں اور پروں پر انحصار کریں، اور شکر گزاروں کو مزید شامل کریں.

اصلی : تمام کیڑے خراب ہوتے ہیں

عام طور پر گندم کے دانے صاف‌وصاف کئے جاتے ہیں لیکن بعض کے پاس سادہ سے گل کی خدمت کرنے والے عام طور پر کام کرنے والے کام میں اعتدال‌پسند ہیں ۔

ایک محفوظ ذیلی گلشن (request-Glycemic-refectioning) کھانا بنانا

کھانے کے لئے کمGL تک رسائی حاصل کرنا کامل نہیں ہوتا. چھوٹے سے نئے تبدیلیاں شروع کرنا جو وقت کے ساتھ ساتھ برقرار رکھ سکیں. ہر کھانے پر ایک اعلیٰ gL کھانا کھانا کھا سکتے ہیں. پروٹین یا صحت مند چربی کو ہر پلگ کھاتے ہوئے کھانا کے لئے تازہ تازہ تازہ کریں.

ذاتی طور پر صحت کے لئے ، ایک رجسٹرڈ غذا یا شوگر کے اُستاد سے مشورہ کریں جو آپ کی صحت ، ادویات اور طرزِزندگی کو بہتر طور پر استعمال کر سکتے ہیں ۔