Table of Contents

ذیابیطس ایک دائمی مرض ہے جس میں جسم کے اندر خون کے اندر شکر کی مقدار بلند کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے ۔ جن لوگوں کے جسم میں شکر کی مقدار 1 یا اس کی مقدار 2 ہے ، روزانہ ذیابیطس ، جسمانی ورزش ، ادویات اور نگرانی کے آلات شامل ہیں ۔

گلئیڈ سکول کا کیا بوجھ ہے ؟

گلسیمک لوڈ ایک شمارندی مقدار ہے جس سے اندازہ ہوتا ہے کہ خوراک کی مخصوص خدمت کرنے والا ایک شخص کی خون میں گلوکوز کی سطح کیسے ترقی کرے گا ۔ یہ گلسیمک انڈیکس (GI) استعمال کرتا ہے اور اس خدمت میں دستیاب خامرے کی مقدار۔ فارمولہ مستقیم ہے:

GL = (GI × گرام آف گلوکوز کی خدمت میں) 100

مثال کے طور پر ، ایک درمیانی سیب میں تقریباً ۴۰ گرام ہوتے ہیں اور اس میں ۲۵ گرام حصہ ہوتے ہیں ، ایک GL ( ۴۰ × ۲۵ ) ایک گیس‌ایل ( ۱۰ ) کو ایک چھوٹا سا چھوٹا سا پودا سمجھا جاتا ہے ۔

GL اسکیل پر محیط کیش کی جاتی ہے:

  • [LLLT:0] [1] [حوالہ درکار] 10 یا اس سے بھی کم
  • ] میریڈئم گل : 11–19]
  • ہائی وے: 20 یا اس سے زیادہ

گلسیمک انڈیکس vs. Glycemic acution: کیوں GL زیادہ عملی ہے۔

البتہ ، جی‌ہاں ، پانی کا ایک حصہ ہے اور اس کی تعداد بہت کم ہے ۔ ( مثلاً ۷ ) زیادہ ہے اور اس کی خوراک میں کمی ، خوراک ، خوراک ، خوراک اور خوراک کی مقدار ، خوراک ، خوراک ، خوراک اور خوراک کی مقدار میں کمی ، خوراک کی مقدار ، خوراک میں کمی ، خوراک کی مقدار ، خوراک میں کمی اور کمی ، خوراک میں اضافہ شامل ہیں ۔

ذیابیطس کے انتظام میں گل‌کیک کا نقصان

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ٹھوس خون کے گلوکوز کی سطح پر قائم رہنا اور طویل مدتی پیچیدگیوں کو روکنے کا عمل ہے. گلکیمک لوڈ براہ راست اثر پزیر پوسٹ کرتے ہوئے انسولین کے رد عمل، انسولین کے تقاضوں اور مجموعی طور پر امراض کی صحت کو محفوظ رکھنے کا عمل ہے۔

خون سوگر کنٹرول اور پوسٹ‌پنڈی اسپیسس

ہائی پوسٹ‌مپنل گلوکوز کے پروٹین کے درمیان آکسائیڈ دباؤ ، معدے اور ختم کرنے والی ادویات — ایسے عناصر ہیں جو ذیابیطس کی کمی کو کم مقدار میں تبدیل کرنے کے بعد خون میں چربی کی مقدار کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں ۔

انسولین سینسائیٹ اور گلسیمک لوڈس ہیں۔

ہائی گرام کھانا کھانے سے انسولین کی مزاحمت ہو سکتی ہے، قسم دوم ذیابیطس کی خصوصیت۔ ہائی جی ایل کھانا خون میں تیزی سے پھیل کر انسولین خارج کرتا ہے، وقت کے ساتھ ساتھ ساتھ انسولین کی کارکردگی کے عمل میں بھی اضافہ ہو سکتا ہے۔اس کے برعکس ، خوراک کے لحاظ سے چربی کے گرد غیر جعلی جڑی بوٹیوں کو بہتر بنانے اور ان کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ مناسب ردوبدل کرنے میں مدد بھی کر سکتی ہے۔

وزن اور زیادہ‌تر چیزیں

کم وزنی غذا پروٹین ، پانی اور پروٹین میں زیادہ مقدار میں ہوتی ہے — غذا جو پوری طرح اور تاخیر گیس خالی کرنے کو فروغ دیتی ہے ۔ یہ قدرتی نشستی اثر ذیابیطس کے حصوں پر کنٹرول کرنے ، کم کرنے یا صحت مند وزن رکھنے میں لوگوں کی مدد کر سکتا ہے ۔

کلورٹر اور انٹرپرٹ گلیسیمک چارج کیسے؟

مؤثر طریقے سےGL کا استعمال کرنے کے لئے آپ کو ہر کھانے کو حساب لگانے کی ضرورت نہیں ہے. بہت سے قابلِ‌بھروسا وسائل اور موبائل پلگن عام خوراک کے لئے GL قدریں فراہم کرتے ہیں. تاہم ، حساب کو سمجھنا نہایت مفید ہے اور حصّے کے سائز کو درست کرنے کے لئے

stra-by-by-Step Calculation مثال -

  1. کھانے کی جی پی او . مثال کے طور پر، لیئر اون کے پاس تقریباً 55 کا ایک جی آئی ہے.
  2. [1] [1] ایک 1 کپ ہے جو پکانے کے لیے تیار کیا جاتا ہے جس میں تقریبا 28 گ کی دوری پر موجود ہے۔
  3. [Apply the Fallation. GL = (55 × 28) × 100 = 15. (midium GL). [حوالہ درکار].

اگر آپ ۱ - کرک ( ۱۴ گ ) کپ میں خدمت انجام دیتے ہیں تو یہ گل‌ایل نیچے گرتا ہے ( ۵. ۴ فٹ × ۱۰ = ۷.7 — کم — کم — یہ بات واضح کرتی ہے کہ کیسے قابلِ‌رسائی حصے کی خوراک کی تیاری میں تبدیلی لا سکتے ہیں ۔

ہر روز روٹی کا استعمال

امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن (اے ڈی اے) سفارش کرتا ہے کہ ذیابیطس کھانے کے منصوبے کو غذائی اجزا پر مرکوز رکھا جائے، جس میں پورے کھانوں پر زور دیا جائے اور اس فریم ورک میں قابو پا لے۔GL تمام اونچے کھانوں کو اچھی طرح سے منع کرنے کی بجائے، GL لوگوں کو یہ تعلیم دیتا ہے کہ چند اونچے کھانے کی مقدار اچھی طرح سے اچھی طرح سے اچھی ہو سکتی ہے جبکہ سفید فام گیس کی بہت کم مقدار میں سفید پائی جانے والی سبزیاں اور پریوں سے بھرپور ہونا چاہیے۔

کم‌ازکم خوراک کو پہلے استعمال کرنے کے لئے استعمال کرتا ہے

کم جی ایل کھانے کے ارد گرد ذیابیطس کی دوستانہ خوراک بنانا کا مطلب ہے کہ اس کا مطلب صحیح لوگوں کا انتخاب کرنا اور مناسب مقدار میں ان کو کھانا کھلانا ہے یہاں کم مقدار میں موجود خام غذا کی اقسام ہیں جو خون کی مضبوط مدد کرتی ہیں:

غیر سٹیج وے لوک سبھا کے رکن ہیں۔

لیفی سبھا (سپانی، کلے، سوئس کریکڈ)، کرنسی سبزیوں (برکولکولی، کیولف، برسلز وغیرہ)، بیل کی دالیں، گائے اور اسپراگوس کے پاس 10 کے تحت گل کی قدریں اچھی طرح سے ہوتی ہیں اور وہ وٹامن، شکر اور شکر کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ شکر گزارتی ہیں۔

فصلوں اور کھیتوں میں اناج

مثلاً 1 کلو میٹر ( 20 گ کرب ، GI ) کپ کو پکایا جاتا ہے جو کم ہے ، اُس کے برعکس ، سفید چاول ، بُلور ، بُلور اور میٹر زیادہ روٹی اور زیادہ مقدار میں ہوتی ہے ۔

لِگِس

لنتیلس، کوا، کالی بیج، کوائل بیج اور ٹکڑے ٹکڑے پیندے کم جی ایل خوراک میں ستارے کھلاڑی ہیں ان کے اعلیٰ قسم کے کیڑے اور ان کی مزاحمتی مواد کی ترسیل میں کمی کے لیے کافی سستے طریقے سے استعمال ہونے والی ایک 1٫2 کپ ہے جس میں ذیابیطس کے لیے ایک GL کا سب سے بہتر ماخذ قرار دیا گیا ہے۔

بیریس اور خوارج کے پھل

بیریس (سورسورس ، نیلور ، ربڑ ، ربڑ ، پَر اور انگوروں کے پھولوں کی کم قیمتیں ہوتی ہیں ۔

نرسیں ، نسل اور صحت‌بخش فاتح

المندس، والنوت، فلوس نسل، چییا بیج اور قے میں کمیاب دار گلوکوز ہوتے ہیں لہذا ان کی GL بنیادی طور پر صفر ہوتا ہے وہ زیادہ مقدار میں کھانے کے ساتھ ساتھ بیٹھنے میں بھی کمی محسوس کرتے ہیں اور بعد کی شکر گزار بھی کرتے ہیں. آلو یا ایک ذرہ کے ساتھ موجود ٹماٹروں کا ایک متوازن توازن تبدیل کر سکتے ہیں۔

اعلیٰ گل‌کمک چارج کی وجہ سے لمیٹڈ یا اس سے گریز کریں

ایسے لوگوں کو خاص طور پر ذیابیطس میں مبتلا لوگوں کے ساتھ کھانا کھانا چاہئے جو پوسٹ‌جُل‌جُل‌جُل‌جِل‌جِلِل‌جِلِقِیس‌مِیا سے مقابلہ کرتے ہیں ۔

گندم اور سوجری پروڈیوس

  • سفید روٹی (دو روٹی: GL ⁇ 15–20) ہے۔
  • وائٹ چاول (1 کپ پکایا: GL ⁇ 25–30)۔
  • لوکل اوات (پاکٹ، میٹھے: GL ⁇ 15–20)
  • بائبل میں لکھا ہے کہ ” ہر ایک صحیفہ . . .

خشکی اور جُز

لیکیڈ گلوکوز تیزی سے جذب کر کے تیز رفتار گلوکوز کی مدد سے پیدا ہوتی ہے. 12-ایکشن کی گنجائش میں سوڈے کا ایک GL تقریباً 20. اور ایک کپ سیب جوس (غیر ملحقہ ربڑ) کا ہوتا ہے جس میں تقریباً 12–15. ADA شوگرے پینے سے بچنے کی سفارش کرتا ہے۔

بڑے پورٹ‌ز میں ستارہ‌خور

پوٹاس (خاص طور پر سفید رنگ کے کیڑے)، میٹھا پکوان، مکئی اور پے کے پاس ہائی جی آئی کے لیے معتدل مقدار میں ایک درمیانے کا کھانا (70 گز) ہوتا ہے جس پر تقریباً 25. پوریون کنٹرول ہوتا ہے: ایک چھوٹا سا پودا (یعنی چھوٹا سا حصہ) جو غیر تاروں کے ساتھ ملا کر اور پروٹین کم وزن میں فٹ‌نوٹ میں رکھ سکتا ہے ۔

مزید رہنمائی کے لیے امریکی ایڈز ایسوسی ایشن کے بارے میں تفصیلی معلومات Glycemic Index اور گلیسیمک بوجھ فراہم کرتی ہے۔

ڈیلی لائف میں انتظامیہ کی کارکردگی

عملی کھانے کی عادات میں نقل‌مکانی کرنے کیلئے چند مقصدی ردِعمل کی ضرورت ہوتی ہے ۔

"GL Mode" استعمال کرتے ہوئے اپنے پلیٹ فارم کو دوبارہ ترتیب دیں

اپنے پلیٹ کو تین حصوں میں تقسیم کریں: نصف غیرسٹرک سبزیوں، ایک چوتھائی پری ہوئی پروٹین، اور ایک چوتھائی حصہ حصہ (پریس فٹ بال)۔ یہ پلیٹ فارم قدرتی طور پر بلند ترین حصے کی حدود رکھتا ہے اور متوازن غذا کو یقینی بناتا ہے مثال کے طور پر، ایک بڑا پونڈ، ایک بڑا پونڈ، اور 1 کپ کائو کا کپ کم مقدار میں کم مقدار میں پیدا کرتا ہے۔

کھانے پینے کے دوران کھانے پینے کے لئے بہت زیادہ کھانا تیار کریں

پیرینگ ہائی جی آئی یا معتدل گییس کے ساتھ پروٹین، چربی یا ٹماٹر کے ساتھ مل کر مجموعی گلکل جواب کو کم کرتا ہے ۔آکوکوڈو یا گوشت میں چربی، انڈے یا گوشت میں موجود پروٹین وغیرہ میں موجود تمام سستے گیسوں کی خالی اور گلوکوز میں چربی کے ٹکڑے۔ ایک کلاسیکی مثال: تمام خام تیل (جونس اور شکر) سے حاصل کی جاتی ہے اور صرف خامرے سے متعلقہ (glass) پروٹین کے مقابلے میں۔

کاروں کے لئے پورٹل‌جُل‌جُل‌جُلّیّہ‌بانی کرنا

اگر بڑی مقدار میں کھانے پینے کے لیے کھانا بھی بہت زیادہ ہو تو بھی گل کے کھانے کے لیے زیادہ مقدار میں گلاس ، باورچی‌خانے کے سائز یا ہاتھ کے حصوں کا استعمال کریں (جیسے کہ ستارے کی کرب ) تاکہ وہ سائز کے مطابق کام کرتے رہیں ۔

لوک سبھا انتخابات کے دور میں Snacks Snacks on the Lower-GL منتخبs

سنک ایک عام قسم کے کھانے پوشیدہ ہیں اعلیٰ-GL کھانے. کرک یا گرینولا بار کی جگہ، کوشش:

  • ایک چھوٹا سا سیب جس میں 1 تختہ دار بادام (GL ⁇ 6) ہوتا ہے۔
  • 1/22 کپ سادہ یونانی نژاد جن میں ایک مٹھی بھر نیلے رنگ (GL ⁇ 5) ہیں۔
  • ( ایل ۴ ) ، ۱ / ۴
  • مونگ‌پھلی کا ایک چھوٹا سا حصہ ( ایل‌ایل‌ایس 0 )

ٹیکنالوجی کو اپنے بچوں کے لئے استعمال کریں

موبائل حساب سے میرا MyFitness Pal, Cronometer اور ADA کی خود مختار ڈیٹا بیس کے صارفین کو GL اقدار اور سڑکوں کو روزانہ GL کی سطح پر دیکھنے اور کچھ مسلسل گلوکوز مانیٹر (CGL) کے نظامات بھی اس بات پر حقیقی رد عمل فراہم کرتے ہیں کہ مختلف کھانوں پر کس طرح مختلف کھانے کی وجہ سے اثر انداز ہوتے ہیں، صارفین براہ راست دیکھ سکتے ہیں کہ وہ اپنے پوسٹ پیڈ پر کس طرح کام کرتے ہیں۔

جِلد پر درد اور ذیابیطس کا اثر

پہلا سوال : ” صرف کاربویڈرز کاؤنٹی — پرایتھنز اور فاتح کا کوئی حساب نہیں “

اگرچہ گل‌ایل میں خون کی مقدار اور مقدار پر زور دیا جاتا ہے توبھی پروٹین اور چربی خون کے شکر پر ابھی بھی اثرانداز ہوتی ہے — بالخصوص ذیابیطس کے لوگوں میں ۔

متی ۲ : ” تمام پست‌لجن خوراک صحت‌بخش ہیں “

بعض کم مقدار میں کھانے والی خوراک — جیسے کہ آئس کریم ( زیادہ چربی ، معتدل چینی ) — شاید اب بھی چربی میں زیادہ اضافہ ہو ، شوگر یا شکر میں اضافہ ہو ۔

عقیدہ 3: "آپ کو تمام اعلیٰ-جی آئی کھانا کھانے سے گریز کرنا چاہیے"۔

جیسا کہ ہم نے غور کیا ہے کہ حصہ حجم اور خوراک جوہر۔ ایک چھوٹے سے کھانے کی خدمت (مثلا 3–4 تاریخیں) میں ایک کم جی ایل ( ⁇ 5) ہو سکتی ہیں اور متوازن کھانے کا حصہ بن سکتی ہیں، مقصد یہ نہیں کہ وہ کسی بھی خوراک کے گروپ کو ختم کر دیں بلکہ دن بھر میں کل GL کو منظم کرے۔

گلسیمک لوڈ اور لمبی-ٹریم ذیابیطس کمپلیکس ہیں۔

[ ۲۰ ] [ ۲۰ ] [ ۲۰ ] ذیابیطس کے مطالعے میں مبتلا ] : ” ذیابیطس کے مریضوں کی شرحِ‌نفس میں کمی ، ذیابیطس اور ذیابیطس کے مریضوں کی شرح میں اضافہ “ کے لئے استعمال ہونے والی ذیابیطس کی شرح میں ۵. ۱۲ فیصد ہے ۔

ذیابیطس کے وفاتی انتظام پر تفصیلی ہدایات کیلئے [Center for Persers for servation servation and servations siods symply symports] .

ذیلی کیمیاء (ایک دن)۔

یہ ایک مثال ہے جسے عام طور پر ذیابیطس کے انتظام کے لئے ایک ہدف کی تجویز دی گئی ہے :

  • Breakfast: [1] Screted انڈے کے ساتھ (2) Sautéed ranch and sperium, 1solk-le-ocado, 1/12 Avodo. GL ⁇ 8.
  • ] شنک: [1] 1 چھوٹا سا سیب + 1 Tbsp مونگ پھلی ۔ GL 6
  • [Lunch: بڑے برتنوں میں سے بڑا سبزی، مخلوط سبز، کیکمبر، چیری ٹماٹر، کپاس (11)، زیتون کا تیل ونیگریٹ۔ کوینوا (11) پہلو۔ GL ⁇ 12 کپ۔
  • [snak: [1] 1/12 کپ سادہ یونانی ⁇ ααα + 3-3-4 کپ کانسیس. GL ⁇ 4
  • [Dunner: Baked kmbor، پگھلنے والی بکلولی اور بیل کیپر، 1/2 کپ کا جوار۔ GL ⁇ 15۔
  • ٹورنگ پاٹھ (ای ڈی اے): 1/1214 کپ بادام. GL ⁇ 0

مجموعی طور پر روزانہ GL: 45 — کم از کم GL قطر کے اندر.

کُنَّا

اگر آپ کو خون میں شکر کی کمی ہو تو آپ کو زیادہ سے زیادہ کھانا کھانے کا موقع ملے گا ۔ مثلاً آپ کے ملک میں کھانا کھانے کے لئے بہت سے طریقے اور ضروری ہیں ۔

گلکیمک انڈیکس اور بوجھ پر مزید پڑھنے کے لیے سڈنی کی گلیسیمک انڈیکس ویب سائٹ کا دورہ کرنے کے لیے یونیورسٹی آف سڈنی کی یونیورسٹیاں [FLT] کا دورہ کریں ۔