بلے بازی کے لئے درکار تجاویز : ذیابیطس کے علاج کیلئے کھانا

ذیابیطس کے ساتھ رہنے کا مطلب یہ نہیں کہ آپ اپنے پسندیدہ ریستورانوں میں کھانا پینا چھوڑ دیں. سوچ بچار کے ساتھ، ذہین مینو کے انتخابات اور مضبوط سمجھ لیں کہ آپ کے خون کے شوگر کو کس طرح متاثر کر سکتے ہیں، آپ کا شوگر اچھی طرح سے کھا سکتے ہیں. اکثر ریستورانز بہت زیادہ اونچے قد آور، اونچے قد آور، اونچے قد والے، مسلح غذا کے ساتھ آپ کو انتہائی اعتماد کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔

یہ وسیع ہدایت کار آپ کو ہر ممکن طریقے سے جاری رکھیں گے جو آپ کو ذیابیطس کے ساتھ کھانا کھانے کے بارے میں جاننا پڑے گا، پہلے سے تیار سے لے کر بعد میں نگرانی تک، سماجی کھانے کے تجربات سے لطف اندوز ہوتے ہوئے خون کے گلوکوز کی سطح کو مستحکم رکھنے میں مدد دے گا۔

ذیابیطس کے ساتھ آرام‌دہ زندگی گزارنے کے مسائل کو سمجھنا

خاص قسم کے کھانوں میں کھانے سے پہلے یہ سمجھنا بہت اہم ہے کہ ذیابیطس کے دوران کیوں کھانا پینا خاصا مشکل ہو سکتا ہے ۔

ریستورانوں میں موجود پورن کافی بڑے ہیں، کئی سال پہلے، ایک انڈر 3 یا 4 سروسز کے برابر ہوتے ہیں. اس سپرنگ کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ جو چیز دکھائی دے وہ ایک واحد کھانے کی ضرورت سے کہیں زیادہ ہیک، ہیک اور سوڈیئم میں موجود ہو سکتی ہے۔

کھانے پینے والی خوراک میں اکثر شوگر اور ٹماٹروں کے پوشیدہ ذرائع ہوتے ہیں جو آپکو احتیاط سے پکڑ سکتے ہیں ۔

پلاننگ کے آنے کی اہمیت

ذیابیطس کے کھانے میں کامیابی بہت پہلے سے ہی شروع ہو جاتی ہے ۔

تحقیقی کام آن لائن

بہت سے مقامات پر مینس آن لائن ہیں اور بعض نے حقائق کی فہرست دی ہے، جس سے آپ کو مینو کا جائزہ لینے اور آپ کے گلوکوز کی حدود سے مطابقت رکھنے والی چیزوں کو نکالنے کی اجازت مل گئی۔یہ پیش رفت تحقیقات کے دباؤ کو دور کرتی ہے کہ جب آپ بھوک محسوس کرتے ہیں اور آزمائشی معاملات میں فوری فیصلے کرنے کے دباؤ کو دور کرتی ہیں۔

زیادہ تیز کھانے والے ریستورانوں میں ہیک، ہیک، سوڈیئم اور چربی کے بارے میں معلومات ہوتی ہیں، جس سے آپ کے آنے سے پہلے آپ کے کھانے کا منصوبہ بنانا آسان ہو جاتا ہے۔

جب آپ کو پتہ چلے گا کہ آپ کہاں سے کھا کر پہلے مینو کو دیکھیں گے تو آپ کو اس بات کا فیصلہ کرنے میں کم وقت لگے گا کہ آپ اپنے مقاصد سے مطابقت نہیں رکھتے. یہ پرواسی طریقہ کار آپ کو سماجی حالات میں بھی صحت کے مقاصد پر قائم رہنے میں مدد دے گا جہاں آپ کو کم صحت مندانہ انتخابات کرنے پر دباؤ محسوس ہو سکتا ہے۔

آپ کی موت کی یادگار کا وقت

اگر آپ ذیابیطس کیلئے انسولین یا ادویات استعمال کرتے ہیں تو ہر روز ایک ہی وقت میں ورزش کریں ۔

اگر آپ ذیابیطس کا علاج کرنے کیلئے دوا استعمال کرتے ہیں تو آپکو ہر روز اچھی طرح سے ورزش کرنے کیلئے روزانہ وقتاًفوقتاً ورزش کرنی چاہئے ۔

اب تو ہو نہیں

بھوک کی شدت سے بھوکوں میں پہنچنے کی کوشش نہ کریں کیونکہ بھوک کی شدت میں صحت مند خوراک کے انتخاب میں مشکل ہے. اگر آپ کا ریستوران آپ کے معمول کے مطابق معمول کے مطابق کام کرنے والوں سے بھی بعد میں کم، متوازن منصوبہ بندی کرنے کے بارے میں سوچیں.

اگر آپ کا کھانا معمول سے زیادہ بعد میں کھایا جائے تو بھوک لگنے سے پہلے آپ کے پاس ایک ایسی چیز کا انتخاب کریں جس میں شکر اور پروٹین جیسی چھوٹی چھوٹی موٹی خوراک ہوتی ہے ۔ پھر کھانا کھانے پر اس مقدار سے واپس لوٹ آئیں ۔ یہ تدبیر آپکو خون میں شکر کو برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے جو اکثر بھوک کے دوران ہوتا ہے ۔

دن‌بھر کی نیند پوری کریں

ڈاکٹر چیویز-ویلازکز سے مشورہ کرتے ہیں کہ آپ خون کے شوگر کو کھانے سے پہلے چیک کریں تاکہ آپ کو ترتیب دینے کا بہتر اندازہ ہو آپ کے موجودہ بلڈ گلوکوز کی سطح کو جاننے میں آپ کی مدد کرے کہ کیا ہے اور کتنی مقدار میں کتنا زیادہ معلومات میسر ہیں۔

اگر آپ کا خون پہلے ہی کھاتہ سے زیادہ ہو تو آپکو اپنے پہلے ہی کھاتہ کے انتخاب میں احتیاط برتنی چاہئے ۔

کھانا کھاتے وقت کاربویڈائیٹ کاؤنٹی

کاربویڈائیٹ گن کے مریضوں کیلئے کھانے کا ایک مشق ہے ، گرام میں موجود گلوکوز کی مقدار کو پورا کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں تاکہ خون کے شکر گزاروں کو کنٹرول کرنے کے لئے کھانا کھایا جا سکے ۔

کاربویڈائیٹ پورٹس کو سمجھائیں

ذیابیطس کھانے کی منصوبہ بندی کے لیے 1 کروب تقریباً 15 گرام کاربس ہے، جو ہمیشہ وہی نہیں ہوتا جیسا آپ کو کھانا پکانے کی عادت ہوتی ہے۔ معیاری گلوکوز کو تسلیم کرنا سیکھنا زیادہ درست کھانے کے لیے ریستوران کے کاربی مواد کا درست اندازہ لگانے میں آپ کی مدد کرتا ہے۔

ذیابیطس کے بالغوں کا اکثر مقصد 45-60 گرام فی ایک روزہ اور 15-20 گرام فی کلو کے لیے ہوتا ہے، اگرچہ یہ تعداد آپ کے جسم میں کتنی فعال ہو سکتی ہے یا پھر آپ کو حاصل کرنے والی دوائیں کے مطابق کام کریں ۔

ایسے کھانوں کا اندازہ لگانے کے لئے جو کہ ٹماٹر کے پاس ہیں ، اُن کے سائز کا اندازہ لگانا سیکھیں کیونکہ کھانے کی مقدار کا اندازہ اُس کے لئے کھانے کی جگہ پر لگانا آسان ہوگا ۔

ذیابیطس کے پَر کو استعمال کرتے ہوئے

کھاتہ سازی اور پلیٹ فارم استعمال کرنا آسان بنا سکتا ہے. پلیٹ فارم ایک سادہ بصری آلہ ہے جو بغیر تفصیل کے حساب کے آپ کو توازن قائم کرنے میں مدد دیتا ہے۔

آپ کے پلیٹ فارم کو اقسام کی خوراک سے بنا لیجئے: غیرسٹرک سبزیوں کو آدھے پلیٹ پر رکھ کر پروٹین کے ایک تہائی حصے پر پروٹین کھانا اور پلیٹ کے آخری چوتھائی پر پلگ ان کھانے۔ اس طریقے سے آپ کو مناسب سبزیوں اور پروٹین کی جانچ پڑتال کرنے کی یقین دہانی کرائی جاتی ہے۔

ریستوران میں پلیٹ فارم کا اطلاق کرتے وقت ذہنی طور پر اپنے پلیٹ کو کھانا کھانے سے پہلے تقسیم کریں ۔ اگر آپکا کھانا قدرتی طور پر مناسب نہیں تو اپنے کھانے کے بعد تبدیلی یا گھر کو لینے کے لئے کچھ حصوں سے رابطہ کریں ۔

خفیہ کاربوائڈریٹ

کھانے پینے کے کھانے میں اکثر ایسے مقامات پر بھی شامل ہوتے ہیں جن میں شکر ، کپڑے اور مارپیٹ شامل کرنے والے کھانے شامل ہوتے ہیں ۔

لمیٹڈ کھانے جن میں بی بی سی، لوئر، شہد، شہد یا تو وغیرہ شامل ہیں اور ان کے نام سے، اور ترتیب دینے کے لیے، کپڑے بچھانے اور پہلو میں کافی مقدار میں خوشبوئیں استعمال کرنے کے لیے استعمال کرنے کے لیے کافی ہے، یہ آسان تدبیر آپ کو کنٹرول کرتی ہے کہ ان میں سے کتنی مقدار میں آپ کھا رہی ہے۔

پورتون کنٹرول کے لئے اسمارٹ اسٹریٹجک

تحقیق ظاہر کرتی ہے کہ جب لوگ زیادہ خوراک کھانے کی عادت میں مبتلا ہوتے ہیں تو اُنہیں زیادہ کھانا ملتا ہے اور اِس سے زیادہ مقدار میں حصہ لینا پڑتا ہے تاکہ وہ زیادہ وزن اور خون میں شکر کا انتظام کر سکیں ۔

شروع سے پہلے بکس اُٹھ

کھانے سے پہلے نصف درست کو باکسنگ پر غور کریں یا جب گھر آنا ہو تو اپنے سرور سے درخواست کریں کہ وہ میز پر رکھ کر اسے بند کر دے جو مناسب ہے اور یہ کچھ آزمائشوں سے بچ سکتا ہے اس عمل سے آزمائش کو دور کر دیتا ہے کیونکہ کھانا آپ کے سامنے ہے۔

اگر آپ باہر کھا رہے ہیں تو آدھا کھانا کھانے کے لئے طلب کریں تاکہ آپ اسے بعد میں لطف اندوز کر سکیں یہ تدبیر نہ صرف حصے کو کنٹرول میں رکھنے میں مدد دیتی ہے بلکہ دوسری مرتبہ کھانا بھی فراہم کرتی ہے، زیادہ معاشی سامان فراہم کرتی ہے۔

شیئر ڈرائنگ یا آرڈر کمار پورٹس

آپ اپنے دوست کے ساتھ ایک رابطہ بھی رکھ سکتے ہیں جیسا کہ ریستوران کے بیشتر سائز پر غور کرنے سے یہ بہت سے طریقے ہیں کہ وہ آپ کو کاٹ کر کھانے سے منع کرتے ہیں ۔

کھانے کا آدھا حصہ مانگ یا پوچھ گچھ کر کے اگر ریستوران دوپہر کے کھانے کے کچھ حصوں کو پیش کرتا ہے جو بہت چھوٹے ہوتے ہیں اور جلدی کھانے کے ریستورانوں میں، چھوٹے سے کھانے کا انتخاب کریں۔ بہت سے ریستوران ان درخواستوں کو پورا کرنے کے لیے تیار ہیں، خاص طور پر جب کہ آپ صحت کے انتظام کر رہے ہیں۔

پوریون ایسوسی ایشن کے لیے ویژیول کیوسے استعمال کریں۔

جا نسے پر حصّے کے سائز کا اندازہ لگانے کے لیے استعمال کريں، جہاں 3 اونس گوشت، مچھلی یا کسی انگلی کے بغیر ہاتھ کے کھجور کے برابر ہے. ان نظریاتی کاکو سیکھنا آپکو اندازہ لگانے میں مدد دیتا ہے جب آپ کسی آلے کو دستیاب نہیں کر سکتے

دیگر مفید نظریاتی موازنہات میں شامل ہیں : چاول یا پُرانے کام کو آپکی جِلد کی وسعت کے بارے میں ہونا چاہئے ، پنیر کی خدمت کرنا آپکے جسم کے حجم کے لحاظ سے ہوگا اور آپ کے سرے یا تیل کی مانند چربی کی خدمت کرنا چاہئے ۔ یہ سادہ سی نظریاتی راہنماؤں نے کھانے کے وقت نہایت آسان حصہ فراہم کِیا ہے ۔

سُرخ رنگ کا انتخاب کرنا

جو انتخابات آپ کو اِس بات کو سمجھنے میں مدد دیں گے کہ آپ کو کس قسم کی شوگر کی بیماری ہے اور یہ کہ آپ کو ذیابیطس کے ساتھ کامیاب ریستوران کھانے کے لئے کیا کچھ کرنا چاہئے ۔

صحت‌بخش کوکی‌ن‌دار کا انتخاب کریں

چربی اور چربی کو پست کرنے کے لیے ، ان چیزوں کو چن لیں جو پکایا جاتا ہیں ، نیچے کی طرف اُڑ جاتی ہیں ، اُڑ جاتی ہیں ، یا بُرجنے لگتی ہیں یا پھر اِن کو پکایا جاتا ہے ۔

آپ کے حکم سے پہلے یہ جاننے کے لیے کہ کیسے خوراک تیار کی جاتی ہے جیسے کہ بری طرح کی خوراک ، پوکیڈ ، پکا ہوا ، پکا ہوا یا پھر نیچے سے گزرنے والا کھانا ، خوراک سے زیادہ چربی میں چربی میں شامل ہو جاتا ہے ۔ اپنے سرور سے ایسے طریقوں کے بارے میں پوچھنے سے گریز کریں جو آپ کو مینو پر واضح طور پر ظاہر نہیں ہونے دیں۔

اگر آپ کھانا کھانے کے لئے کھانے کا حکم دیں گے تو اِس میں سے کچھ اَور چیزیں بھی شامل ہوں گی ۔

پہلے وجی‌ٹی‌ٹی‌ٹی‌ٹی‌سن اور لیان پرتینس

جب بھی آپ کھانے کی تیاری کر رہے ہوں، اس فارمولے کو یاد رکھیں: پروٹین، چربی اور غیر archy وجئے (solar)۔ یہ ملاپ خون میں موجود شکر کی ترسیل میں سستا اضافہ کرنے سے خون میں شکر کی مدد کرتا ہے۔

ایسے ریستوران چننے کی کوشش کریں جو منقسم پروٹین، پوری گندم، غیر زرعی سبزیوں اور پھلوں کے لیے مخصوص ہو جیسے کہ صحت مند افراد کے لیے ہلکا ہو، اور اس میں رسد کا انتخاب کریں، " روشنی حاصل کرنے والے حصے"، "Elective onserves"، "etective on the specenties" یا "Active on the Exectiveive by settlections" وغیرہ شامل کریں۔

اگر آپ ذیابیطس کو برداشت کرنے میں مدد دے سکتے ہیں تو آپ اپنے کھانے کے دوران سبزیوں یا کھانے کے بوجھ سے آرام کر سکتے ہیں ۔

سُست پڑنے سے بچنے کے لئے ضروری تبدیلیاں

اگر کھانے کا حکم بہت زیادہ ہے مثلاً آلو، مکئی یا مکئی کے دانوں سے پوچھیں کہ اس کی بجائے کم کاربوائڈ کھانا پینا چاہیے جیسے کہ بکلولی یا غیر روایتی سبزیوں جیسے کہ کاؤلکولی، کیلیف، سبز دانوں یا کاکوں۔ اکثر ریستورانوں کو ان کو محفوظ کرنے سے خوشی ہوتی ہے۔

اگر آپ کسی ایسے ستارے سے مدد حاصل کریں جو خون کے بغیر شکر کے دانے ، چاول یا ماضی کے لیے ایک چھوٹا سا حصہ بن جاتا ہے جیسے کہ براکلولی ، ذوقین نودلس ، سبز دانوں یا رینچ۔ یہ سبزیوں پر مبنی جانب سے حاصل کیے جانے والے شکر گزاروں کے بغیر اور ان کے ساتھ مل کر کھانا فراہم کرتے ہیں۔

تخلیقی تبدیلیوں پر غور کریں جیسے کہ ایک بلا بلار برگر نے لیتھیس میں لپیٹا، ان کی جگہ پر ٹائیکوس کا حکم دیا یا ماضی کی بجائے سابقہ نووودلس طلب کی۔ بہت سے ریستوران اب کم شرح کے حصول کے لیے ان انتخابی امور کو معیاری مینو کے طور پر پیش کرتے ہیں۔

مطلوبہ اجزاء اور پہلو پر پہننا

آپ کو یہ سہولت ملے گی کہ آپ کو انتہائی استعمال کرنے کے لئے آپ پر کتنا دباؤ پڑے گا، آپ کو انتہائی اعلیٰ قسم کی کریم، سُرخ رنگ کی اضافی چیزیں حاصل ہوں گی۔

کم مقدار میں کھانے کے کپڑے چن لیں یا پھر کری ہوئی پوشاک کی بجائے تیل اور کھانے پینے کے لیے کپڑے پہنیں۔ ونیگر پر مبنی لباس میں کم ہی گلوکوز اور کریم پر مبنی انتخابات شامل ہیں اور بعض تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ یہ سُستگر بھی شکر کے جوابات میں معاون ہو سکتا ہے۔

پری میل کی کارروائیوں میں حصہ لینا

کھانے سے پہلے کی مدت خاص طور پر چیلنج ہو سکتی ہے، جیسے کہ ریستوران اکثر روٹی، کنجر یا دیگر ایپیرز کی خدمت کرتے ہیں جو آپ کے بنیادی کورس کا آغاز کرنے سے پہلے بھی آپ کے خون کے شوگر کو متاثر کر سکتے ہیں۔

روٹی کی تمثیل

روٹی یا کھانے سے پہلے باقاعدگی سے خدمت کی جاتی تھی اور دماغ میں کھانے پینے میں آسانی ہوتی تھی ، اگر آپ اپنے کھانے کے دوران بڑی رقم کے ساتھ ساتھ کھانا شروع کرتے ہیں تو سرور سے پوچھیں کہ روٹی کا کھانا لے لیں یا اسے دور نہ کر لیں۔ نگاہ سے دیکھنا ان پیشگی ربیوں سے بچنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔

حدیث میں وہ اضافیات جو آپ کے مسند ارشاد سے پہلے آئیں مثلاً روٹی یا کپڑے اور سکہ یا بہتر ہوں، اپنے سرور سے ان کو دور کرنے کے لیے پوچھیں اگر آپ دوسروں کے ساتھ کھانا چاہتے ہیں جو روٹی کی بوتل چاہتے ہیں تو اسے آپ کے میز پر رکھیں تاکہ آپ کو آزمائش میں کمی کرنے کے لیے آزمائش سے دور رکھ سکیں۔

پانی سے شروع کریں

بیٹھ کر پانی کا ایک بڑا گلاس پینا، جیسا کہ کم کھانے میں مدد کے لیے دکھایا گیا ہے. اچھی صحت مند رہنا آپ کو خود کو کمزور محسوس کرنے میں مدد دے سکتا ہے اور اس آزمائش کو کم کر سکتا ہے۔

پہلے ہی Hydration پر توجہ دیں، جیسا کہ مطالعے نے کھاتہ کرنے سے پہلے 8-16oz کو وزنی کمی میں مدد دے سکتی ہے، بے چینی اور خون کی مقدار بہتر ہو سکتی ہے. جب آپ ریستوران میں بیٹھ کر پہلے پانی پی لیں، تو آپ بھی مینو کے بارے میں دیکھ سکتے ہیں۔

ذیابیطس-فرینلی ایپیسر منتخب کریں

اگر آپ کسی ایپیگر کو منتخب کرنا چاہتے ہیں تو دانشمندی سے کام لیں ۔

آرڈر دو کم کرب ایپیزرز کا آرڈر بطور servation-and-et-ship squial uses as as it symp. یہ تخلیقی طریقہ کار اچھی طرح کام کر سکتا ہے جب بنیادی کورس کے حصّے بہت بڑے ہوں یا جب آپ اپنے کھانے میں زیادہ فرق کریں۔

خون کے سُر کو کنٹرول کرنے والے انتخاب

جو کچھ آپ کھا سکتے ہیں وہ آپ کے خون میں شکر پر اثر انداز ہو سکتا ہے جس طرح آپ کھاتے ہیں. ہوشیار مشروبات کا انتخاب کرنا اکثر ذیابیطس کے ساتھ باہر کھانا کا ایک پہلو ہے۔

سوگری شراب سے پرہیز کرو۔

اِس طرح آپ کا خون زیادہ جلدی پینے لگتا ہے اور آپ کو شکر میں تبدیل کرنے کی ضرورت ہے ۔

شوگر کی نرم شراب پینے کی بجائے پانی پی لیں یا اگر صاف پانی نہ لگے تو دیگر شوگر یا کم سن مشروبات کی جانچ کریں جیسے پھل کی پانی یا غیر زہریلی برف کی چائے۔ بہت سے ریستوران اب صاف پانی سے باہر مختلف قسم کے غیر زہریلی مشروبات پیش کرتے ہیں۔

مقبول چشمہ جیسے سوڈے اور ٹماٹر وغیرہ کے مشروبات آپ کے کھانے میں معمولی سا چینی شامل کر سکتے ہیں، اس لیے بجائے پانی یا غیر زہریلے چائے سے گزارا۔ اگر آپ سوڈے کے ساتھ کھانا پینے کا عادی ہو جائیں تو غیر ضروری مشروبات میں عبور کرنا کچھ تبدیلی لا سکتا ہے لیکن آپ کا خون شکر شکر ادا کرنے والا ہوگا۔

شراب کے سلسلے میں حد سے زیادہ فکرمند ہوں

شراب پینے سے پہلے ڈاکٹر سے چیک کریں کیونکہ آپکا خون سُرخ رنگ کی وجہ سے بہت کم ہو سکتا ہے اور اگر آپ ذیابیطس کی دوا استعمال کرتے ہیں تو اِس سے بھی بُرا ردِعمل پیدا ہو سکتا ہے ۔

یاد رکھیں کہ شراب پینے کے بہت سے عادی ہو سکتے ہیں ، جیسے کہ ایک بڑا مریخ جیسا کہ آپ کے بنیادی کورس کے طور پر بہت سے مشروبات ۔ سوئچ آمیز مشروبات خاص طور پر مسائل ہیں ، جیسےکہ وہ اعلیٰ شوگر آمیزشرز سے ملا دیتے ہیں۔

اگر آپ شراب پینا چاہتے ہیں تو آپ مقدارِ‌زندگی کو زیادہ محدود کرنے اور کسی بھی میٹھا ملانے والے — دوبارہ ، جوس اور سوڈے سے گریز کرنے کی کوشش کریں ۔

آرام دہ-سپپک اسٹریٹجک (Straties)

مختلف قسم کے ریستوران ذیابیطس کے لوگوں کے لئے منفرد چیلنج اور مواقع پیش کرتے ہیں ۔

خوراک کی کمی

اگرچہ آپ جلدی خوراک اور تیز رفتار ریستورانوں کو بھی شامل کر سکتے ہیں جن میں سے بیشتر مقامات پر خوراک کی مقدار زیادہ ہو سکتی ہے، مگر اکثراوقات اس میں مختلف قسم کے ہلکا اختیارات موجود ہوتے ہیں، اکثر مینو کے مخصوص حصوں میں بھی واضح طور پر نمبر نمبر نہیں لیتے.

جلد بازی کے ریستورانوں میں خاص پکوان، آلو اور پنیر کو ملا کر رکھ دیں۔یہ اضافہ آپ کے کھانے کا گلوکوز اور کلویری مواد میں خاصا اضافہ کر سکتے ہیں۔اس کی بجائے چاول، آلو، ٹماٹر اور دیگر سبزیاں سب سے اوپر کی چیزوں کو ترجیح دیں۔

بِن کے بغیر مرغی کے کھانے کا حکم دیں، پروٹین کے ساتھ ساتھ پروٹین کو دوسری طرف پہننا اور یا غیر قانونی طور پر بُرجنا. بہت سے تیز غذا کی زنجیروں میں اب تفصیلی معلومات آن لائن اور اس کے اندر موجود ہیں، جس سے معلومات کے انتخابات آسان ہو جاتے ہیں۔

بفے-سفلی آرام دہ

تمام-کام مینو کے اختیارات اور انتہائی خطرناک ریستورانوں سے گریز کریں، جیسا کہ پست رد عمل صابن یا ماضی کی طرح اچھی طرح سے ہو سکتا ہے، لیکن وہ زیادہ آسانی سے کر سکتے ہیں۔ ان میں سے ذیابیطس کی لامحدود طبیعت کو خاص طور پر حصّہ کنٹرول کے لیے چیلنج کیا جا سکتا ہے۔

اگر آپ کو اپني ای میل ميں مل جا ئے تو ، اپنے انتخابات ميں رہنمائی کے ليے پلیٹ فارم استعمال کريں ۔اپنی نصف پلیٹ کو نادر سبزیوں سے بھر کر ، ایک سرے پر وفا کريں اور ایک تہائی کے ساتھ پلگ اني نهيں کے ساتھ ۔ صرف ايک سفر کر نے کے ليے کو شش کريں

نسلی طور پر آرام‌دہ

مختلف کھانوں میں ذیابیطس کے دوستانہ کھانے کے مختلف مواقع پیش کئے جاتے ہیں. بحیرۂروم کے ریستوران اکثر انتہائی عام طور پر کھانے پینے کی اشیاء، مچھلی اور بہت سی سبزیاں شامل کرتے ہیں. ایشیائی ریستوران کھانے پینے کے کھانے پینے اور سبزی کے استعمال کے مواقع پیش کر سکتے ہیں، اگرچہ آپ کو میٹھا کھانے اور فریدہ چیزوں کے لیے دیکھنا پڑے گا۔

میکسیکو کے ریستورانوں کو کامیابی سے دریافت کِیا جا سکتا ہے کہ وہ چاول ، بُتوں اور کھانے پینے کے علاوہ چاول ، بُتوں اور گوشت سے بھی پرہیز کریں ۔

سماجی دباؤ اور معذوریوں کی وجہ سے لوگ اِس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ خدا اُن کی مدد کرے گا ۔

اکثراوقات ورزش کرنے میں ایسے سماجی فعال کام شامل ہوتے ہیں جو ذیابیطس کے انتظام پر زیادہ زور دینے کے لئے آپ کو چیلنج کر سکتے ہیں ۔

ہاتھ بٹانے سے دوست اور خاندان

اس کے مطابق آپ کھانے کے ساتھ کس کے ساتھ شریک ہو رہے ہیں، بعض لوگ آپ کے ساتھ اپنے وعدے کو شوگر دوستانہ طور پر پورا کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں، جیسے کہ "ایسا نہ ہو گا، جو کچھ کہہ رہا ہو،" لہذا یقینی طور پر اس قسم کے حالات سے نمٹنے کے لیے تیار ہو اور دماغ ان قسم کے سوالات کے جوابات کے لیے تیار ہو جائے تاکہ آپ تیار ہو جائیں۔

پیشگی سادہ، مناسب جواب تیار کرنا، جیسے "میں اپنی صحت کا انتظام کرتا ہوں اور اپنے منصوبے پر قائم رہنا چاہتا ہوں" یا "میں پیشکش کی قدر کرتا ہوں لیکن جو کچھ میں نے دیا ہے اس سے مطمئن ہوں" یاد رکھو کہ آپ کسی کو اپنے صحت کے انتخابات کی تفصیلی تفصیل نہیں ملتی۔

بحالی‌شُدہ سٹاف کیساتھ رابطہ

آپ کو ریستوران سٹاف پر اپنی ضرورتوں سے رابطہ کرنے سے گریز کریں۔بہت سے سرور اور حضرات خصوصی طلبہ کے لیے تیار ہیں، خاص طور پر جب وہ آپ کو صحت کی حالت کا انتظام کر رہے ہیں، مگر آپ کو یہ بات واضح کریں کہ یہ ایک ایسی چیز ہے، جس کی آپ کو ضرورت ہے،

اگر آپ کو کچھ وقت کے لیے پہلے سے کہیں کہی گئی ہے یا پھر آپ کے ساتھ کچھ سوال پوچھیں گے تو یہ بات اِس بات کو یقینی بنائے گی کہ آپ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ریستوران کو کتنا وقت دے سکتے ہیں اور آپ کو دباؤ کم ہو سکتا ہے ۔

خون کے شوگر انتظامیہ کے لیے پوسٹ میل اسٹریٹجکس (انگریزی:

آپ اپنے کھانے کے بعد کیا کرتے ہیں، جیسے ہی آپ کھاتے وقت انتخابات کرتے ہیں. پوسٹ اپ کے بعد سے آپ خون کی شکر کا انتظام کرنے میں مدد کر سکتے ہیں اور ہر کھانے کے تجربے سے سیکھ سکتے ہیں.

خون کی مزاحمت کریں

جب آپ اپنے کھانے پینے کی عادات کو بہتر بنانے کے دوران ، کھانا کھانے کے بعد خون کی شکر کی سطح کا جائزہ لینا اہم ہے. بعد میں-ای ایس نگرانی آپ کو یہ سمجھنے میں مدد دے گا کہ کیسے مختلف کھانوں اور ریستورانوں پر اثر انداز ہوتے ہیں۔

کھانے کے بعد مناسب سُرخ سُرخ رنگ کا چُن لیں ، ایک سے دو گھنٹے بعد آنے والے ڈاکٹر کو اپنی صحت کی دیکھ‌بھال کرنے والے کی سفارشوں پر انحصار کریں ۔

پوسٹ میل چلنے کے بعد لے لو

اگر آپ نے منصوبہ بندی کرنے والے کھانے میں زیادہ سے زیادہ االله کو کھانا کھایا ہے تو پیدل چلنا یا دیگر ورزش کرنا کیونکہ یہ آپ کے خون میں شکر کم کرنے میں مدد دے گا ۔

کھانے کے بعد چلنے پھرنے سے آپ خون میں شکر کی کمی اور وزن کم کرنے کا ایک بہت بڑا طریقہ ہے، خاص طور پر اگر آپ کو شکر یا لہسن کے رول پر گزارا جائے تو 10-15 منٹ کی پیدل چلنے سے بھی آپ کے بعد خون میں شکر کی مقدار میں ایک اہم فرق ہو سکتا ہے۔

فیصلے

اگر آپ ذیابیطس میں مبتلا ہیں تو آپکو مکمل طور پر غیر ضروری نہیں ہونا چاہئے لیکن اس کے لئے محتاط غوروفکر اور منصوبہ بندی درکار ہے. اپنے اختیارات کو سمجھنا آپکو کبھی کبھار شوگر کنٹرول کئے بغیر میٹھا علاج سے لطف اندوز ہونے میں مدد دے سکتا ہے۔

سمرقند انتخاب کرنا

اگر آپ کو کوئی خاص چیز کھانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو اِن میں زیادہ‌تر چیزیں اور چربی امیر ، کریم پر مبنی کھانے پینے کی نسبت کم شکر اور چربی ہوتی ہیں ۔

اگر آپ اپنے کھانے کے لئے کچھ بھی کھا سکتے ہیں تو آپ اپنے دوستوں کے ساتھ کھانا کھا سکتے ہیں ۔

بعض لوگ اسے باقاعدہ کھانے کے لئے استعمال کرنے کی بجائے خاص مواقع کیلئے محفوظ رکھنا مفید پاتے ہیں ۔

طویل-دورم کامیاب بنانا

اگر آپ کو ذیابیطس کا علاج کرنے کا موقع ملتا ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

خوراک اور خون کا سُگار رسالہ

اگر آپ اپنے کھانے پینے کے شوگر میں شکر ادا کرتے ہیں تو آپ کو پتہ چل جائے گا کہ آپ کس قسم کی خوراک اور ورزش کر رہے ہیں ۔

وقت کے ساتھ ساتھ یہ رسالہ ایک قیمتی حوالہ جات کا ذریعہ بن جاتا ہے. آپ پسند ریستورانوں میں اپنے " محفوظ" مینو کی چیزوں کو پہچان سکیں گے اور مختلف کھانوں میں اپنے خون کے شوگر کو کس طرح متاثر کریں گے. یہ ذاتی طور پرائزڈ ڈیٹا عام ہدایات سے کہیں زیادہ قیمتی ہے کیونکہ اس سے آپ کے منفرد جوابات کو غذاؤں کے لیے ظاہر کیا جاتا ہے۔

صحت کے شعبے کے ماہرین کیساتھ کام کریں

ایک رجسٹرڈ غذا شوگر کے ذریعے آپ کو اپنے پسندیدہ ریستورانوں میں شوگر کے ساتھ ساتھ شوگر کے متعلق انتخاب کے سلسلے میں مدد دے سکتی ہے اور آپ کو گھر میں مزید کھانا پکانے کا منصوبہ بھی تیار کر سکتی ہے، اسی طرح آپ کو اپنے خون کے شوگر کو منظم کرنے کے لئے ذیابیطس میں خاص طور پر ردوبدل کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

ذیابیطس کے ماہرین اور رجسٹرار غذا کے استعمال سے آپ اپنی صحت ، ادویات اور طرزِزندگی پر مبنی ذاتی راہنمائی فراہم کر سکتے ہیں ۔

گھر کو کُک کے ساتھ کھانا پکانے کا توازن قائم رکھیں

صحت کے ایسے مقاصد پر غور کریں جو آپکی کھانے کی عادات اور ترجیحات کے حقیقت‌پسندانہ ہونے کے لئے ہیں کیونکہ اس میں گھریلو کھانے پینے اور کھانے پینے کا توازن شامل ہے اور دلچسپ بات یہ ہے کہ گھر میں زیادہ کھانے کی تیاری کرنے والے لوگ زیادہ اچھی خوراک اور صحت کے بہتر نتائج حاصل کرتے ہیں ۔

جب کہ یہ گائیڈ باہر کھانے پر مرکوز ہے، یاد رکھیں کہ گھریلو کھانے پینے کے کھانے سے آپ کو سب سے زیادہ کنٹرول ہوتا ہے جس میں اجزاء، حصے کے سائز اور تیاری کے طریقوں پر۔ ایک ایسا توازن جس سے آپ کو کھانے کے سماجی اور سہولتی پہلوؤں سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملتا ہے، باقاعدگی سے خون کی شکر کے ساتھ ساتھ ساتھ کھانے کے خوشگوار پہلوؤں کو بھی باقاعدہ استعمال کرنا پڑتا ہے۔

خود کار طور پر کام کریں

اگرچہ آپ کی کھانے کی عادات سے باخبر رہنا بہت اچھا ہے، یاد رکھیں کہ مقصد کامل نہیں ہے، جیسا کہ آپ کے کھانے اور وقت سے لطف اندوز ہونا بھی ضروری ہے. ذیابیطس کا انتظام ایک رباعی ہے، نہیں، اور کبھی کبھی کبھی ناکامل کھانے آپ کی صحت کا تعین نہیں کرتے۔

اگر آپ ایسا انتخاب کریں جو آپ کی پسند کی نسبت زیادہ خون میں شکر کے شوگر میں پیدا ہو، تو اسے سیکھنے کے تجربے کے طور پر استعمال کریں، اس بات پر غور کریں کہ کیا ہوا، اگلی بار کیا ہوا، اور آپ ذیابیطس کے انتظام کے ساتھ آگے بڑھتے ہوئے کیا کریں گے۔

کامیابی حاصل کرنے کیلئے ضروری تجاویز

ذیابیطس کے ساتھ کامیاب ریستوران کھانے کے کلیدی پہلو کو ذہن میں رکھنے کیلئے ، ان ضروری تجاویز کو ذہن میں رکھیں :

• تحقیقی ریستوران مینس جانے سے پہلے آن لائن طور پر جانے اور شوگر- رفیقانہ انتخاب کو آگے کی جانب متوجہ کرنے سے پہلے
• اپنے کھانے کے انتخاب سے پہلے اپنے خون کے شوگر کا جائزہ لیں
• بھوک سے زیادہ بھوکوں میں مت آنا؛ ضرورت پڑنے پر ایک چھوٹا سا بچہ رکھنا
• روٹی کی بوتلوں سے پوچھیں کہ میز پر نہ لائی جائے یا نہ لائی جائے۔
• بیٹھ کر بیٹھ کر مدد کے لیے پانی پی لیں
• اِس لئے اُس نے اپنے کھانے کے لئے کچھ نہیں کِیا ۔
• درخواستیں، لباس پہننا اور پہلو پر پابندی عائد ہوتی ہیں۔
• پلیٹ فارم استعمال کریں: آدھی سبزیوں، ایک چوتھائی پروٹین، ایک چوتھائی گلوکوز
• غیر ریاستی سبزیوں سے اسکرونوں کی جگہ مانگنے کے لیے درخواست کریں
• کھاتہ پر قابو پانے کے لیے کھاتہ کو نصف کھاتہ شروع کرنے سے پہلے باکس کھول کر دیں
• جب بڑے حصے ہوتے ہیں تو کھانے کے ساتھی کیساتھ حصے بھی شیئر کریں
• شوگر کی غذا سے پرہیز کریں اور حد سے زیادہ شراب پینے سے گریز کریں
• کھانے پینے کے علاوہ شہد ، شہد ، بی‌بی‌کو ، شہد یا شہد وغیرہ میں بھی احتیاط برتنی چاہئے ۔
• کھانے کے بعد خون کے شوگر کا خیال رکھیں کہ آپ مختلف کھانوں پر کیسے اثرانداز ہوتے ہیں
• خون میں شکر کی مقدار کم کرنے میں مدد کرنے کے لئے چلنے کے بعد پیدل چلنا
• خوراک اور خون کی شکر کا ایک رسالہ رکھا جائے تاکہ اس میں نمونے اور کامیاب کارکردگی کی شناخت کی جا سکے۔
• ریستوران سٹاف کے لئے واضح طور پر اپنی ضرورت کو پورا کریں
• دوستوں کی طرف سے تفریح کے دباؤ کیلئے مناسب جوابی‌عمل ظاہر کرنے کی تیاری کریں
• ذاتی طور پر صحت کیلئے رجسٹرڈ خوراک یا ذیابیطس کے اُستادوں کیساتھ کام کریں
• خود کو غیر فعال بنانے اور ہر کھانے کے تجربے کو سیکھنے کا موقع خیال کرتے ہوئے خود کو قابل قبول بنانے کی کوشش کریں

اضافی وسائل اور امداد

جب آپ خوراک کھاتے ہیں تو ذیابیطس کی دیکھ‌بھال کرنا آسان ہو جاتا ہے ۔

موبائل پلگ انس آپکو بتدریج ہیک، لاگ بلڈ شوگر پڑھنے اور ریستوران کے کھانے کے لئے معلومات تک رسائی حاصل کرنے میں مدد دے سکتا ہے. اکثر پلگ ان میں زنجیر ریستوران کے ڈیٹا بیس بھی شامل ہیں جس میں تفصیلی معلومات موجود ہیں، ہی1/201 بنا کر کھانا نکالنے کے بعد،اسے آسان بنا سکتا ہے۔

امریکی ایڈز ایسوسی ایشن اور Center for انفیکشن کنٹرول اور صحت کے لیے درکار معلومات فراہم کرتا ہے، بشمول کھانے پینے کے کھانے پینے کے ساتھ ساتھ ساتھ کھانا کھلانا، کھانے کے کھانے پینے کے حوالے سے منصوبہ بندی، حسابات اور مختلف حالتوں کے لیے فراہم کرتا ہے۔

معاون گروہوں، خواہ وہ ہوں یا آن لائن، دوسروں کی طرف سے انتہائی قیمتی ہم جنس پرستانہ حمایت اور عملی تجاویز فراہم کر سکتے ہیں جو انہی چیلنجز کو کم کر رہے ہیں۔

ذیابیطس کی تعلیم کے کلاسوں یا کارخانوں میں حاضر ہونے پر غور کریں جن میں خاص طور پر کھانے اور سماجی حالات کا ذکر کِیا جاتا ہے ۔

اپنی منفرد ضروریات کو سمجھنا

یہ بات تسلیم کرنا ضروری ہے کہ ذیابیطس کا انتظام بہت ہی انفرادی ہے ایک شخص کے لیے کیا اچھا کام ہو سکتا ہے اور دوسرے کے لیے بھی کام نہیں کرنا چاہیے. ایسے عناصر جو آپ کی انفرادی ضروریات کو متاثر کرتے ہیں:

ذیابیطس کی قسم ( ۱ ، ٹائپ ۲ یا ذیابیطس ) آپ کے علاج کے سلسلے میں زیادہ معلومات فراہم کرتی ہے ۔

بعض ادویات کھانے کے بعد خون میں شکر کو کم کرنے کا خطرہ بڑھتا ہے خاص طور پر اگر آپ کافی کھانا نہیں کھاتے یا پھر آپ کا کھانا کم ہو جاتا ہے تو یہ سمجھنے میں آپ کی دوائیں مناسب طریقے سے آپ کی مدد کرتی ہیں ۔

آپ کی سرگرمیاں آپکے اطمینان کو متاثر کرتی ہیں اور خون کا شوگر جواب دیتی ہیں اگر آپ زیادہ فعال ہیں تو آپ کسی ایسے شخص سے زیادہ برداشت کر سکتے ہیں جو کھانا کھانے کے انتخاب کے بعد اپنا کام شروع کر سکے ۔

آپ کے خون میں شکر کے نشانے، جو آپ کے صحت کے کفالت کار کے ساتھ مشاورت میں ثابت ہونا چاہیے، اپنے فیصلے سے رہنمائی کرنا۔ بعض لوگوں کو اپنے انفرادی صحت کے حالات پر مبنی دیگر افراد کی نسبت خون کے شوگر کنٹرول کو برقرار رکھنا چاہیے۔

عام رکاوٹوں پر غالب آنا

اگر آپ کو ذیابیطس کے دوران کھانے کے سلسلے میں اچھی منصوبہ‌سازی اور منصوبہ‌سازی کرنے کی ضرورت ہے تو آپ کو بھی مشکلات کا سامنا ہو سکتا ہے ۔

اختیارات محفوظ کریں

بعض ریستورانوں میں ذیابیطس کے محدود اختیارات ہوتے ہیں ان حالات میں بہترین انتخاب پر توجہ مرکوز کی بجائے بہترین انتخابی مہمل بنانے پر توجہ مرکوز رکھی جاتی ہے جو ترمیم شدہ طریقے سے کیے جا سکتے ہیں، تیاری کے طریقوں سے پوچھ سکتے ہیں اور ان سے رکاوٹوں کو بھی محسوس کرتے ہیں کہ آپ اپنے اگلے کھانے پر کم سے کم تجویزات اور مناسب انتخاب کے ساتھ بھی کھا سکتے ہیں۔

غیرمتوقع حالات

بعض اوقات آپ کو خوراک کی ایسی صورت میں ملے گی جہاں آپ نے مینو کی تحقیق یا تیاری کے لیے وقت نہیں لیا ہو۔ان صورتوں میں عام اصولوں پر اعتماد: چنے ہوئے یا پکائے ہوئے پروٹین، سبزیوں پر بوجھ، محدود تاروں پر ہاتھ ڈالیں اور اپنے حصے کو چیک کریں، کھانا مکمل طور پر شکر کے حساب سے زیادہ مناسب فیصلے کرنا بہتر ہے، جس کی وجہ سے خون میں شکر کم ہو سکے۔

خاص واقعات اور تہوار

اگر آپ کو کسی خاص موقعے پر کھانا کھانے کا فیصلہ کرنا پڑے تو آپ اپنے کھانے کے اِنتخاب میں زیادہ وقت صرف کر سکتے ہیں ۔

دباؤ کا انتظام

دباؤ خون کی شکر کی سطح پر اثرانداز ہو سکتا ہے اور ریستوران کھانے کی بابت فکرمند ہونے سے غیرضروری دباؤ پیدا ہو سکتا ہے. جب کہ یہ یاد رکھنا اور اچھے انتخابات کرنا ضروری ہے، فکر کھانے سے گریز کرنے کی کوشش نہ کرنا۔

جب آپ خون میں شکر کے انتظام میں مثبت نتائج دیکھیں گے تو آپ کا اعتماد بڑھتا جائے گا اور آپ کم دباؤ میں پڑ جائیں گے ۔

یاد رہے کہ کبھی کبھی خون میں شکر کی مقدار معمول ہے اور آپ کا مطلب ناکام نہیں ہے کیا معاملہ آپ کا مجموعی طور پر خون میں شکر کا کردار وقت پر کنٹرول ہے، ہر ایک کھانے پر کامل نہیں ہوتا۔

مستقبل کو دیکھیں : دینداری قائم رکھنا

ذیابیطس کے ساتھ کامیابی سے کھانا سیکھنے کا مقصد صرف مختصر مدت میں خون میں شکر کا انتظام کرنا نہیں ہے—یہ ایسی غیر مستحکم عادات پیدا کرنا ہے جو آپ کو آنے والی سالوں تک اچھی صحت برقرار رکھنے کے دوران مکمل، سماجی زندگی سے لطف اندوز ہونے کا موقع دیں۔

ہر ریستوران کو اپنی مہارتوں کو عملی بنانے اور اس کی جانچ کرنے کا موقع دیکھیے۔ وقت کے ساتھ ساتھ شوگر دوستانہ انتخابات کرنے سے آپ دوسری طبیعت بن جائیں گے. آپ ریستوران اور مینوفیکچرنگ کی ذہنی ڈیٹا بیس تیار کریں گے جو آپ کے لئے اچھا کام کر رہا ہے، مستقبل میں کھانے کے فیصلے آسان اور تیز کرنے کے لئے تیز ہو جائے گا۔

ذیابیطس کے انتظام اور خوراک سے متعلق نئی تحقیق اور سفارشات کی بابت معلومات رکھیں ۔

جب بھی آپ خون میں شکر کو قابو میں رکھتے ہوئے کامیابی سے ایک ریستوران کا جائزہ لیتے ہیں تو آپ کے کامیابی کا اعتراف کرتے ہیں ۔

آخری مقصد

ذیابیطس کے ساتھ کھانا منصوبہ بندی، علم اور مشق کی ضرورت ہے، مگر یہ بالکل قابل عمل ہے. اس گائیڈ میں موجود تصویر پر عمل کرنے سے -- اس میں موجود تحقیقی مردوں کی طرف سے ہوشیاری ، حصے کو کنٹرول کرنے اور خون میں شکر کی حفاظت کرنے کے لئے تیار

یاد رکھیں کہ ذیابیطس کا انتظام ایک سفر ہے، نہ منزل۔ اپنے جسم کے لئے کیا اچھا کام کرنا اور صحت کے ماہر، خاندان اور دوستوں سے تعاون حاصل کرنے سے گریز کرنا. وقت اور تجربے کے ساتھ ساتھ ساتھ آپ کے ذیابیطس کے انتظام کے معمول کا قدرتی حصہ بن جائے گا۔

آپ کو اپنے ریستوران کھانے کے تجربات کو قابو میں رکھنے سے اپنی ذیابیطس کا کنٹرول حاصل کرنا ہے اور آپ کو عزیزوں کے ساتھ کھانا کھانے یا تفریح کی سہولت سے محروم نہیں ہونا چاہئے ۔

ذیابیطس کو علاج کے دوران استعمال کرتے وقت زیادہ معلومات اور ذاتی راہنمائی حاصل کرنے کیلئے ، صحت کے منتظم ، رجسٹرڈ غذا یا شوگر کے اساتذہ سے مشورہ کریں ۔