Table of Contents

کیوں صحت‌بخش غذا میں ایک مقام کو منتقل کرتے ہیں

کھانا کھانے کے لیے عام طور پر استعمال ہونے والے غلط استعمال ہوتے ہیں، مگر اگر آپ وٹامن سی، ٹماٹر اور ٹماٹر کے ساتھ ساتھ ہوتے ہیں، تو آپ کو کھانا پکانے کے لیے کچھ لطف ہوتے ہیں، مگر کھانا کھانے کے لیے ایک سادہ سا کھانا بہت ہی کم ہوتا ہے، سوجن میں چربی، سوڈیئم اور پکاتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ کو دودھ نہ کھائیں تو یہ کتنا ہی سستا ہے، مگر کیسے، مگر کریم، آپ کے ساتھ تیل کی آسان تکنیکیں، کھانا، کھانا، کھانا، کھانا، کھانا، وغیرہ وغیرہ وغیرہ وغیرہ وغیرہ شامل ہیں۔

یہ رہبر آپ کو کھانے کے ہر پہلو میں چل کر گا، جو کچھ زیادہ چینی اور چربی سے تیار کیا جائے گا، آپ کو پتہ چلے گا کہ کونسی قسمیں اچھی کارکردگی کا کام کرتی ہیں، انہیں کھانا پکانے اور ذائقہ دینے کے لئے اور انہیں کھانے کے بغیر کیسے وقت دیا جا سکتا ہے

کم پاتو وریٹیز کے لیے بہترین پستول، کم سوگر کوکینگ کا انتخاب کرنا

تمام برتنوں کو ایک جیسے نہیں بنایا جاتا بلکہ صحت‌بخش تیاری کیلئے کئی قسم کی چمکدار ہوتے ہیں ۔

یوکون گولڈ پوٹاٹس

یوکون گولڈس میں ایک مکئی ، زرد گوشت اور قدرتی طور پر امیرانہ خوشبودار خوشبودار خوشبو کی ضرورت نہیں ہوتی ان کے درمیان موجود مادہ انہیں خوشبو ، خوشبودار اور خوشبودار دودھ کے ساتھ ملا کر ہضم کرنے کیلئے اچھی چیز کی ضرورت نہیں پڑتی ۔

سرخ پوٹاس

سرخ رنگ کی ہوتی ہیں، ان کی شکل اچھی ہوتی ہے، کھانے کے لیے ایک باریک کھال جو بہترین ہوتی ہے، وہ اچھی طرح سے پکا، پگھلنے یا ایسے برتن بنانے کے لیے اچھی طرح سے تیار ہوتے ہیں جن میں چاول کی جگہ چاول کے ساتھ چاول ہوتے ہیں، ان کا قدرتی دودھ میٹھا ہوتا ہے، ان کے اندر شکر میں اضافہ نہیں ہوتا۔

سوئے پوٹاتوس (اور یامس)

شکر کے کھانوں میں بیلا کیک، ٹماٹر اور وٹامن اے کے ساتھ بھرے ہوئے ہوتے ہیں، ان کے پاس ایک قدرتی میٹھا ہوتا ہے جو چینی کی ضرورت کو ختم کرتا ہے۔

روسٹ (ایڈاہو) پوٹاتوس

روس کے لوگ ریشم اور آٹے میں زیادہ مقدار میں ہوتے ہیں جبکہ اُن کے پاس بہت زیادہ تیل ہوتا ہے ۔

فی‌منگرنگ پوٹاتوس

فیرنگرنگ چھوٹے، باریک اور خوشبودار خوشبودار ہوتے ہیں اور خوشبودار خوشبودار خوشبودار ہوتے ہیں وہ تیل اور نمک کے ہلکے ذرات سے خوب جلاتے ہیں ان کا چھوٹا سائز کا مطلب ہے جلدی پکا کر کسی طرف والے کھانے کے لیے بغیر کسی کریمی کے کامل ہوتے ہیں۔

جب ٹماٹر کا انتخاب کرنا، ٹھوس، ہموار چمڑے کی تلاش کرنا، بغیر کسی چربی کے یا سبز رنگ کے سبز رنگ کا کھانا۔ انہیں ٹھنڈا، تاریک، صاف صاف اور صاف رہنے والی جگہ میں محفوظ کرنا—ان کی کیفیت اور غذائی مواد کو برقرار رکھنے کے لئے. AUDA Food Data Central[FL1] پر مشتمل معلومات فراہم کرتا ہے۔

صحت‌بخش کُل‌وقتی خدمت

کھانے کے طریقے میں چربی اور شکر کا استعمال کتنا زیادہ اثر ہوتا ہے ۔

جلتی ہوئی دھات

خوشبودار پھول کو پکانے کے لیے سادہ ترین طریقے ہیں جن میں چربی شامل ہوتی ہے ۔ پورے یا کاٹ کر ٹھنڈے پانی کے برتن میں رکھ کر گرم پانی میں رکھ کر پھر خوشبودار مشروب لانے تک کمی کر دیں ۔

سُرنگ

اسٹیننگ زیادہ تر پانی کو پگھلانے والی غذا کو پگھلانے سے محفوظ رکھتا ہے کیونکہ آلو کے پانی میں نہیں بیٹھنے کے لیے ایک نہایت ہی چھوٹے چھوٹے برتن استعمال کریں ۔

گر تے رہو۔

اگر آپ کو ایک ہی تہہ میں تیل ڈالنے کی ضرورت ہے تو آپ کو اُس وقت تک تیل نہیں پلا سکتے جب تک آپ کو ایک دوسرے سے زیادہ مقدار میں نہ مل جائے ۔

بائٹس

پورے پاخانہ کی تیاری کا حتمی طریقہ کار ہے. Scrub the some, sperm, and on on sol on on sport on on on on on swoup on on on on on on sound on on on an on such on on on 45–60 منٹ (200 °).

گر تے ہوئے

گرلنگ ایک ایسی گہرے گہرائی کو بڑھا دیتا ہے جس میں کسی بھی چربی کے بغیر پتوں پر تیل کے ایک ہلکے پنسل کے بغیر۔ سلیس سیریز 1٫2 منٹ کے چکروں میں یا پھر کچھ دیر کے لیے نرم کرنے کے لیے، پھر 4–5 منٹ تک اوسط گرمی سے زیادہ گرم کرنے کے لیے. تیز گرم گرمی سے ایک کرامک پیدا کرتی ہے.

ہوابازی

ہوا کے تیز ہوا میں گرم ہوا کی طرح گہرے تیل پیدا کرنے کے لئے گرم ہوا کو گرم کر دیتا ہے لیکن تیل کے ایک حصے کے ساتھ تیل ، نمک اور تیل کے تیل کے تیل کے تیل سے لیس ہوتا ہے پھر اُس کے بعد ہوا 380°F (19 °C) منٹوں تک گرم رہتی ہے ۔

مَیں نے اپنے دوستوں کیساتھ ملکر اُن سے بات‌چیت کی

کلاسیکی مرکبات مکئی اور کریم پر انحصار کرتے ہیں لیکن آپ کم چربی کے ساتھ کریم کریم کی آمیزش حاصل کر سکتے ہیں۔کوکوکوکون گولڈ یا راسٹ کیمرا سے حاصل کر سکتے ہیں، پھر گرم سبزیوں کے ساتھ، غیر خوشبودار آلو کا دودھ یا دودھ کے بغیر تیل کے تیل کے تیل کے ساتھ، خوشبودار لہسن یا دالیں وغیرہ کے ساتھ سفید اور تازہ تیل شامل کر سکتے ہیں۔

پھول کے بغیر یا تو کسی کی طرف سے ملنے والی کوئی چیز

ہرب، خوشبو اور ایسڈ کے اجزاء آپ کے بہترین دوست ہیں جب آپ شکر اور چربی پر لوٹ رہے ہوں تو ان میں پیچیدگی اور چمکدار اضافہ کیے بغیر بھی شامل کیے جاتے ہیں۔

ہرن اور سُست

  • Garlic [1] (پرا، پگھلنے یا گرین وے ہوئے) میں بے چینی کی گہرائی شامل ہے۔
  • [Rosemary] کو جلانے یا کسی قسم کی ملاوٹ کرنے والے کونے سے حیرت انگیز کام کرتا ہے۔
  • کسی بھی کھانے کے طریقہ کار سے جوڑوں کو جوڑے ہوئے ہیں.
  • ] سُمُکّد پَرِکَکَکَ[1:1] [1] ایک بَکْن جیسے مُتَقْقَرَقْتَقَّرْتَبَدَّاْنَاْ
  • Turmeric and spaper زمین، گرم پرواد پیدا کرنے والا ایک سیارہ ہے۔
  • بلیک میل اور کیلیئن بغیر چربی کے حرارت میں اضافہ کرتا ہے۔
  • [Dill اور Chives] سے پکا کر پکایا یا اسپرے ہوئے برتنوں کو تازگی ملتی ہے۔

ایکشن انجر

Acid توازن کی وجہ سے سرطان کی تار کی کمی ہوتی ہے اور چربی کی طلب کم ہوتی ہے ان کو ابھارتے ہوئے :

  • لیمون یا klecius [1] نے اوپر اوپر یا پگھلنے والی ملاوٹ کو الٹ دیا ۔
  • وینےجر [ (اپلر، سرخ مے یا مے) میں استعمال ہونے والے مرکبات کو مکمل طور پر پورا کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
  • یوگورٹ یا کیفر [inal, کم پائی جانے والی یونانی نژاد) بطور کریمی اوپری ٹوپی جو پروٹین اور ٹانگ کو بڑھا دیتی ہے۔
  • مسکر [ڈیجون یا پوری اناج) کپڑے میں اچھی طرح سے تیز اور تیز رفتار اور تیز رفتار اضافہ کرتا ہے۔

سارے ایٹم اور وِجُول

شہد سے بھرپور مشروب، چاول یا بیل وغیرہ۔ کارمیلی کی قدرتی خوشبو کا مطلب ہے چینی نہ کھوئے گی. ساوتری کی مکھیوں میں بھی ایک ایسی بے چینی شامل ہو جاتی ہے جس سے کھانے میں مزید چربی بھی پیدا ہو جاتی ہے۔

ہر روز پُنطیُس پی‌ٹو ڈکوٹا میں ایک خاص مقام حاصل کرنے کیلئے عملی ہدایات

اپنے کھانے کی عادات میں معمولی تبدیلیاں بہت فرق کر سکتی ہیں ۔

لمیٹڈ ہائی فات ڈائری اور تیلز ہیں۔

  • غیر مربوط پن یا ایک اچھی طرح سے بنے ہوئے لوہے کی مہارت استعمال کریں تاکہ تیل کے تیل کی معمولی مقدار ہی درکار ہو۔
  • زیتون کے تیل یا اُواکیدو تیل سے تیارکردہ صابن — یہ دل کی دھڑکن ہیں اور آپ کو کم مقدار میں زیتون کے تیل کو پہننے کی ضرورت ہے۔
  • مریخ کے لیے پکا ہوا مرغی یا سبزیوں کا استعمال کریں مکھن اور دودھ کی بجائے سبزیوں کا رس۔ آلو سے آنے والے تار کریمیا پیدا کرتے ہیں۔
  • جب زیتون کے تیل ، تیل اور شیشے کی جگہ پر تیل ، سُرخ اون اور خوشبودار اناج تیار کِیا جاتا ہے تو اِس میں موجود تیل کی جگہ اُس کی جگہ تازہ‌دم ہو جاتے ہیں ۔

پری پیڈگ اور ان کی نگرانی میں پوٹو پروڈیوس کرنے سے گریز کریں

فروزن فرانسیسی فریکوئنسی، ہیش بھورے اور فوری آمیزش کے آمیزے اکثر شوگر، ٹرانزٹ چربی، سوڈیئم اور معدے کے لیے بنائے جاتے ہیں یہ صحت کے لیے تیار کیے جاتے ہیں، صحت کے لیے نہیں، ہمیشہ سارا انتخاب کریں، تازہ آلو اور تیار کریں—آپ مکمل کنٹرول کرتے ہیں جو کھانے میں جاتا ہے۔

زیادہ‌تر لوگ اِس بات کا فیصلہ کرتے ہیں کہ آیا وہ خدا کی خدمت کرنا چاہتے ہیں یا پھر اُن کے ساتھ دوستی کرنا چاہتے ہیں یا پھر اُن کے ساتھ دوستی کرنا چاہتے ہیں ۔

گہری فریکشن تیل کی بہت بڑی مقدار میں اضافہ کرتی ہے اور اس سے نقصان دہ مرکبات پیدا ہوتے ہیں جیسے کہ ایککریئمائڈ۔ یہاں تک کہ پن فکشن کو روکنے کے لیے اہم چربی درکار ہوتی ہے ۔جس سے چربی یا ہوا کی نالیوں کے ساتھ ایک جیسی کرنسی حاصل ہوتی ہے ۔اگر فریکو کو چاہیے تو ایک غیر زہریلے پن میں تیل کی چھوٹی مقدار استعمال کرنا اور اس کے اوپر گرم گرم گرم حرارت پر پکانا ہوتا ہے۔

نمک کی جگہ ہرب اور اسپیس استعمال کریں

کیمیائی سوڈیئم کی عام مقدار ہے، خاص طور پر جب دُکان کے برتنوں میں موجود آمیزش کا استعمال ہوتا ہے تو اپنے نمک کو صاف کرنے کے لیے اِن میں سے نمک کو صاف کریں ، لہسن کو پگھلانے ، پُرکی ، سیاہ‌بُک اور خشک جڑی بوٹیاں ۔ سی‌ری‌ڈی ایسڈ یا ٹماٹر وغیرہ نمک کے بغیر نمک کے پانی کو جذب کر سکتے ہیں ۔

پوشیدہ سوجروں کیلئے انتظار کریں

شکر کے عام لوگ شہد کی مکھیوں ، گلّوں اور تجارتی مشروبات کے ذریعے خوراک کے طور پر شکر میں شامل ہوتے ہیں ۔

سفوف ذیلی گھاٹ، نو آبادیاتی-ساگر پوٹاتو ریکیپیں -

ان اصولوں کو دو سادہ، صحت مندانہ مزاج سے عمل میں لائیں۔

⁇ -Roasted Lemon Rosamary Potoes -

  • 1 ایلب (450 G) یوکون گولڈ یا سرخ رنگ کے برتن، 1- انچ ٹکڑوں میں کاٹ کر
  • ۱ زیتون کا تیل
  • ۲ لہسن کی کٹائی
  • ۱ تختیوں پر تازہ تیل ، سرکہ ، ہوا میں ڈالا گیا
  • ۱ - کرنتھیوں ۷ : ۱ - ۳
  • نمک اور سیاہ رنگ کا ذائقہ

پریفیکچرنگ ٹوبہ تا 425°F (220°C). توسسس کو زیتون کا تیل، لہسن، نمک، نمک اور دہی سے بھرا ہوا۔ ایک کاغذی باریک تہ پر پھیلا ہوا شیشے پر 25–30 منٹ تک، سونے اور نرم کرنے تک، ایک بار سونے اور حلیم۔

بلیک بیان سالسا کے ساتھ ساتھ میٹھے پانی کی بوتلیں بھی لوڈ کی گئی ہیں۔

  • 1 بڑا میٹھا ، کُل‌وقتی خدمت
  • 1 -2 کپ سیاہ دانوں ، اُن سے دوبارہ صاف اور باہر ہو سکتا ہے
  • 1/بمطابق پیالے ملا کر
  • ۲ تختوں پر بیٹھنے والے لوگ
  • ۱ تختیوں پر مشتمل جون
  • لوہے اور لوہے کے سُرخ رنگ

Bake life at 400°F (200°C) at ـ نرمل. اس دوران میں سیاہ دانوں، ٹماٹر، سیلیٹرو، سیلیترو، آلو، اور لوک پاوڈر ملا کر. سپاٹ کوکو اور اوپر کو سلیس سے تشبیہ دی. کوئی چربی یا شکر کے لیے درکار نہیں ہے۔

صحت مند کیمیائی وحی کے لیے [Harvard Health log] ایک دل کی غذا میں داخل ہونے والی حثیت (fLT) پر مبنی ہدایات فراہم کرتا ہے۔

معیار قائم رکھنے کیلئے ضروری چیزوں کو مضبوط کرنا اور اسے دوبارہ تعمیر کرنا

اگر آپ کو کوئی خاص چیز نظر آتی ہے تو اِس سے آپ کو بہت فائدہ ہوتا ہے ۔

بڑا اہم

ٹھنڈا، تاریک جگہ میں اسٹور گراوٹ (45–50°F / 7–10C) اچھی طرح سے لذیذ کھانے کے ساتھ.

عارضی طور پر کچھ نہ کریں

اگر آپ کو پکایا جائے یا پکا ہوا ہو تو آپ کو نکال کر باہر لائیں ، کسی چاول یا پھر پھلی کو 350°F ( 175°C) میں استعمال کریں ۔

کُنَّا

ٹماٹر ایک ایسے پکوان ہیں جو کھانے پینے کی چیزیں آسانی سے صاف اور کم مقدار میں مناسب ہو سکتی ہیں اور کھانے کے لیے آسان طریقے اختیار کر سکتے ہیں ۔

مختلف اقسام اور کھانے پینے کے مختلف استعمالات سے لطف اندوز ہوں گے جن میں آپ کو پسند کرنے کے لئے مختلف قسم کے کھانوں سے رجوع کریں۔ آپ کا دل اور خوشبودار سبزیاں آپ کا شکریہ ادا کرے گا۔ مزید پڑھیں کے لئے