blood-sugar-management
جلدی سے سمجھ لینا. جلدی سے چلنے والی کاربس : ذیابیطس کے انتظام پر ان کی ذیابیطس
Table of Contents
ذیابیطس کو مؤثر طور پر سمجھ لینے کے لیے ایک گہری ضرورت ہوتی ہے کہ کس طرح مختلف اقسام کے گلوکوز خون میں شکر کی سطح پر اثر انداز ہوتے ہیں. کاربوہیدات توانائی کا ایک بنیادی ذریعہ ہیں، لیکن تمام کربز کو ایک ہی شکل میں ملا کر جسم کی طرف سے تقسیم نہیں کیا جاتا. جدید ذیابیطس کے خلیات کے درمیان فرق کو سمجھنا اور توازن قائم رکھنا، ان کی اقسام کو مضبوط کرنا، ان کے لیے بہتر طور پر ذیابیطس کا باعث بنتا ہے اور ان کے استعمال میں تیزی سے اضافہ کرتا ہے۔
ذیابیطس کے انتظام میں کاربوائڈریٹ کا کردار
ڈاکٹروں کیربریٹ ان تین ضروری مرکبات میں سے ایک ہے جن میں پروٹین اور چربی کے ساتھ ساتھ ساتھ مختلف قسم کے کھانوں میں پائے جاتے ہیں، ان میں پھل، سبزیاں، دانے، چربی اور دودھ وغیرہ شامل ہیں، جو جب غذا کھا کر جسم میں داخل ہو جاتی ہیں تو ان خلیوں کے لیے چربی میں موجود ہوتی ہیں، جن میں ذیابیطس کے دوران خون کی بیماری ہو جاتی ہے، ان میں سے ذیابیطس کی بیماریوں کی وجہ سے ذیابیطس کی بیماریوں میں کمی ہوتی ہے، تاہم ذیابیطس کی بیماریوں میں مبتلا خلیات میں موجود خلیاتی خلیات میں موجود ہیں، جبکہ ذیابیطس کی مقدار بالخصوص ۱ میں کمی ہو سکتی ہے۔
اس بات کو سمجھنا کہ مختلف گلوکوز کو کس حد تک ہضم کیا جاتا ہے اور اس میں کتنا اہم ہے. تیز کارپس خون میں تیز رفتار، تیز بخارات کی وجہ سے زیادہ تیزی سے خارج کر سکتے ہیں جبکہ سستا کاروں کو بہتر طور پر بہتر طور پر گلوکوز فراہم کرنے، بہتر طور پر گلوکوز ختم کرنے کے لئے درکار نہیں ہے، بلکہ یہ انتخاب کرنا ہے کہ وہ توانائی اور مجموعی صحت کے لئے ضروری ہیں
تیز کاربویڈ: خون کے سوجر پر کیسے اثر انداز ہوتے ہیں۔
تیزاب ، جو سادہ گلوکوز کہلاتے ہیں ، شکر کے مرکبات کی مختصر زنجیروں سے ملکر بنتے ہیں جو جسم بہت جلد خراب ہو کر اپنے اندر جذب کر سکتا ہے ۔
فقہی میکانیات کی پیچھے جلد کاربس
جب تیز کرا (یا باس) کو پکایا جاتا ہے تو پروٹین کو جلدی سے اندر اور چھوٹی چھوٹی آنت میں تبدیل کر دیا جاتا ہے یعنی بنیادی طور پر گلوکوز کو خون میں تیزی سے داخل کر دیا جاتا ہے اور اس کے بعد خون میں موجود چربی کی نالییں زیادہ تیزی سے خارج ہو جاتی ہیں ۔
تیز رفتار کاروں کی بابت ایک اور تشویش یہ بھی ہے کہ ان میں سے بیشتر امواتی پروٹین ، وٹامنز اور معدنیات کی کمی ہے ۔
فاسٹ کارڈ کے عام ماخذ
- شکوہ: [ سوڈا، پھل کا رس، میٹھا چائے، کھیلوں کے مشروبات۔
- [refined غلہ مصنوعات: سفید روٹی، سفید چاول، کرک، بہت سے گنا کھاتہ اناج۔
- مال و اسباب : [Coies، کیک، کیک، کیوبیک، ماضی، آئس کریم۔
- پروڈیوس: [Ploto spass]، پریٹز، کبڈی پٹیاں، توانائی کی پٹیاں شامل کرنے والی شکر کے ساتھ۔
- تبدیل شدہ چینی: [1] چینی، میپل سروپ، ایک ماسکر، بلند مقام والا، بلند قامت مکئی سروپ۔
یہ بات قابل غور ہے کہ تمام تیز کاروں کو اصل میں "عبد" نہیں ہے مثلاً پھل کے ٹکڑے میں قدرتی شوگر بھی ہوتے ہیں لیکن ٹماٹر، وٹامن اور اینٹیوکسیڈ بھی فراہم کرتے ہیں، تاہم اس کے لیے پوری پھل کو سستا کرب سمجھا جاتا ہے جبکہ پھل کا رس ایک جلد ہوتا ہے کیونکہ ٹماٹر ختم ہو چکا ہے، اس لیے کہ اس کی پوری شکل میں کھانا اور خون پر اثر انداز ہوتا ہے۔
صحت کے خطرات
- خون میں شکر کی مقدار کم ہو جاتی ہے اور بعد میں نقصان ہوتا ہے ۔
- مزید آکسیجن دباؤ اور کیمیائی نشان لگانے والے.
- طویل مدتی پیچیدگیوں کا اعلیٰ خطرہ جیسا کہ نیروپیتھی اور ری راہداریینوپتھی۔
- وزن اور کمی کا وزن کم کرنے کی کوشش کی جو انسولین کی مزاحمت کرتی ہے ۔
- اِس لئے وہ اُن لوگوں کو بھی اپنے گھروں میں شامل کر لیتے ہیں جو اُن کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں ۔
ایبٹ آباد کاربوائڈریٹس: فاونڈیشن آف اسٹبل لیبارٹری -
شکر کے لیے استعمال ہونے والے پیچیدہ گلوکوز ، شکر کے مرکبات کے زیادہ سے زیادہ مرکبات ، اینٹیباڈیز ، اینٹیباڈیز اور دیگر اجزاء جو کہ سستے ہوتے ہیں ان خوراکوں میں اعتدالپسند گلکِکِن انڈیکس کی کمی ہوتی ہے جو آہستہآہستہ خون میں شکر کی مقدار ، زیادہ نرم انسولین اور زیادہ مقدار میں خارج کرتے ہیں ۔
جسم میں کتنی محنت کرتا ہے
فضلہ کربلا کے لیے زیادہ وقت درکار ہے تاکہ وہ ٹوٹیں ۔Detary linics کی موجودگی جسے انسانی جسم نہیں کھا سکتا ، بڑا عنصر ہے ۔ حلیہ ذرہ ہوتا ہے جس میں slubing کا مادہ ہوتا ہے ۔یہ باقاعدہ طور پر چربی پیدا کرتا ہے اور اس کے علاوہ ، شکر گزار جانور کی مدد سے اور کچھ زیادہ متاثر نہیں ہوتا ۔
چونکہ گلوکوز خون میں داخل ہوتا ہے اس لئے اس کیلئے انسولین کو انسولین کی ایک بڑی رُو سے خارج کرنے کی ضرورت نہیں پڑتی ۔ یہ خاص طور پر انتہائی مفید ہے جن میں ذیابیطس کی مزاحمت اکثر ہوتی ہے ۔
نیوٹرینو-دسنس سرسید آف فیکلٹی کاربویڈیریٹس (Nutrient-Dense Sources of Thorless Carbohydrates) ہیں۔
- کونی دانے: [1] اواتس (steel-cut یا solve)، کوینوا، بھورے چاول، جوار، بلغم، پوری-دو-پی روٹی، پورے خشکی کے ماضی کے واقعات۔
- Legmes: لنتیلس، کک بنک، کک بنک، ککڑ بنک، بٹے ہوئے پَس۔
- ] نواں-سٹرکی سبزی: لیفئی سبھا، براکولی، کیلیف، بیلے پیٹ، اسپاراگوس، ازبکنی۔
- اسٹریری سبزیوں ( اعتدال میں) : [1] چاول، مکئی، مکئی، مکئی، موسم سرما۔
- [FFLT:1] [Beries, Perus, Peris, Perius پھل, پتھر کے پھل، (جب پورے کھا لیا جائے تو کھانا نہیں کھایا جاتا)۔
- نیوٹس اور بیج:] الممنڈس، والنوتس، چییہ بیج، فلکس نسل (حالانکہ یہ چربی میں بھی بلند ہیں)۔
فیبر مواد ایک گلوکوز کی رفتار کا بڑا آئینہ ہے۔کیڈیمی آف فیکلٹی اینڈ ڈیٹیٹکس سفارش کرتا ہے کہ بالغوں کو روزانہ 25 سے 38 گرام پروٹین کھاتے ہیں، مگر ذیابیطس کے ساتھ زیادہ تر لوگ کم ہوتے ہیں. اس سے قبل کہ سستے کاروں کو نہ صرف خون میں زیادہ بہتر بنایا جائے بلکہ دل کی صحت، صحت اور وزن کے انتظام کی بھی مدد کرتی ہے۔
ایک غیر واضح توجہ کے فوائد
- زیادہ سے زیادہ محفوظ اور پائیدار بعد میں گلوکوز پڑھنے کے.
- انسولین کی کمی اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بنایا جاتا ہے ۔
- کھانے کے درمیان کھانے کے دوران کم خطرے میں مبتلا ہونے کا خطرہ ۔
- اننگز نے فکر اور زیادہ تر بھوک کنٹرول کیا۔
- وٹامنز ، ماس اور phytonutrynts کی بڑی مقدار ۔
گلسیمک انڈیکس اور گلیسیمک چارج : کاربیس کی مدد سے چلنے کے آلات
گلِکِ انڈیکس (GI) ایک شماریاتی پیمانہ ہے جو گلوکوز-مِن غذا کے مطابق درج کرتی ہے کہ وہ خون کے گلوکوز کی مقدار کو ایک حوالہ جات کے مقابلے میں کس قدر بڑھا دیتے ہیں (عام طور پر خالص گلوکوز)۔ خوراک کے ساتھ جن کے پاس GI یا اس سے بھی زیادہ مقدار میں موجود ہوتی ہے، جبکہ جن کے پاس GI کے حساب سے یہ حساب کتاب نہیں ہوتی، [L] کیلئے درکار ہے، [LCL) یہ مقدارِ خوراک کے حساب سے 100٪ ہے، اس لیے کہ یہ ذِل کا استعمال کیا جا رہا ہے، مگر اب تک کے لیے ذِل کا استعمال کیا جا سکتا ہے
مثال کے طور پر ، پانیملٹن میں ایک اعلیٰ جی آئی ( 72 ) ہے لیکن عام طور پر خدمت کرنے والے ( کپڈ ) میں ایک نسبتاً کم ہی کم گلوکوز مواد ہوتا ہے جس کے نتیجے میں تقریباً 7 اوسط ہے ۔
ہارورڈ میڈیکل سکول ہیلتھبیٹ سفارش کرتا ہے کہ ذیابیطس کے مریض گلکیمک انڈیکس کو بطور ہدایت استعمال کرتے ہیں لیکن نوٹ کرتے ہیں کہ مجموعی طور پر گلوکوز، ٹماٹر اور مجموعی طور پر غذائی مواد بھی اہم ہیں ۔
بیرونی وسائل جیسے گلسیمک انڈیکس فاؤنڈیشن اور امریکی ایڈز ایسوسی ایشن کی گلیسیمک انڈیکس صفحہ میں تلاش ڈیٹا بیس اور عملی تجاویز فراہم کرتا ہے جو کم مقدار میں ذیابیطس کے لیے مفید ثابت ہوتی ہیں۔
بالنگ کاربویڈریٹ کے لیے عملی طور پر کام کرنے والے
جلد اور سستے کاروں میں فرق کو سمجھنا صرف پہلا قدم ہے ۔ اس علم کا اطلاق روزانہ کھانے کی عادات پر عمل کرنا عملی ، غیرضروری طور پر قابلِعمل ہے ۔ ذیل میں کئی ثبوتوں پر مبنی رسائی ہے جو ذیابیطس کے مریضوں کو بہتر خون میں مبتلا کرنے میں مدد دے سکتی ہیں جبکہ اب بھی مختلف غذا سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
کھانے پینے سے پہلے ، منیممُردار کھانا کھانے سے پرہیز کرتے تھے
اگر خریداری کے دوران ، شکر یا صاف کرنے کا بہترین طریقہ خوراک کے لئے استعمال کِیا جائے تو خوراک کی جگہ پر زیادہ کھانا کھائیں ۔
پیر کاربویدریٹس پروین، فاتح یا فیبر کے ساتھ ہیں۔
اگر ایک معتدل-جی آئیؐ کو کھا جائے تو پروٹین یا صحتمند چربی کے ایک ماخذ سے ملا کر اس میں موجود پروٹین کو نہایت سستا اور کم کر سکتا ہے مثلاً ایک واسطے میں موجود مونگ پھلی کو ملا کر سارے پروٹین پر پکایا جاتا ہے یا گندم اور سبزیوں کو گندم کے ساتھ کھا کر کھاتا ہے ۔ چربی اور پروٹین کی گیس خالی کر کے مزید آہستہ آہستہ آہستہ منتقل ہو جاتی ہے۔
کاربویڈریٹ کاؤنٹینگ اور پورون کنٹرول کی مشق کرتا ہے۔
اگر مریض کو خون کا سُود ملتا ہے تو وہ اُسے کھا سکتا ہے ۔
وقت آپ کی گاڑی کا کاربویڈمنٹ انکمکٹ
دن بھر میں گلوکوز کو کھانا پکانے سے بڑے بڑے بڑے بڑے ڈبوں کو روکا جا سکتا ہے ۔ جن لوگوں کے لئے انسولین یا کچھ زبانی ادویات پر وقت لگتا ہے ، وہ ورزش کرنے سے پہلے سستے کاروں کا استعمال بھی مفید ثابت ہو سکتا ہے جبکہ ایک پوسٹشُدہ کھانے بغیر خون کے شوگر میں تیز رفتار اضافہ کرنے کے قابل ہو سکتا ہے ۔
آہستہ آہستہ آہستہ زیادہ وقت ضائع ہونے لگتا ہے
عام طور پر ، جب آپ کو خون کے بغیر کسی قسم کی بیماری کا سامنا ہوتا ہے تو آپ کو بہت زیادہ درد ہوتا ہے ۔
ذیابیطس کے انتظام میں خاص توجہ
اگرچہ ذیابیطس کے تمام اقسام کے مریضوں کے اُصولوں کا اطلاق ذیابیطس کی تمام اقسام پر ہوتا ہے توبھی انفرادی حالات کو فوری طور پر فوری طور پر فوری طور پر پیش آنے کی ضرورت ہو سکتی ہے ۔
ادویات اور انسولین ریجنز
تیز رفتار انسولین استعمال کرنے والے لوگوں کو خاص طور پر تیز رفتار کاروں سے احتیاط برتنی پڑتی ہے، جیسا کہ انسولین کے وقت سے پہلے جلدی گلوکوز کی نالیوں کو وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ ساتھ صاف کرنے کا سبب بن سکتی ہے، سست کر دینے والی کرب کو انسولین سے پردہ جمانے میں آسانی ہو سکتی ہے کیونکہ بسال کو خارج کرنے والی انسولین اکثر وقت کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ کھانا کھانے کے قابل بناتی ہے، جیسے کہ جلدی جلدی جلدی جلدی کھانا اور کھانسی وغیرہ میں استعمال کرنے سے اس عمل میں تیز خوردنی۔
ورزش اور کاربویڈٹ تیمینگ
جسمانی سرگرمیاں انسولین کی حساسیت کو بڑھاتا ہیں اور انسولین کے خود مختاری کو انسولین کے حصول میں مدد دیتی ہیں ۔
خصوصی آبادی : جیہاں ، ذیابیطس اور بچے
ذیابیطس میں خون کے استعمال کا انتظام ماں اور بچے کی صحت کیلئے ضروری ہے ۔
کُنَّا
جلدی اور سستے گلوکوز کا فرق صرف تعلیمی نہیں ہوتا—یہ حقیقی، روزانہ کا استعمال ہے جس شخص کے پاس ذیابیطس کا انتظام ہو، جلدی کاراب خون میں شکر کی زیادتی، انسولین کے تقاضوں کو بڑھانے اور ان کی مدد سے زیادہ، کمزور کر سکتے ہیں۔ گلوں کی کار آمد و رفت اور صحت کے لحاظ سے صحت کے لحاظ سے بہتر ہو، جیسے آلات استعمال کیے گئے ہوں، ان کے استعمال سے متعلقہ اشیاء اور کھاتہ کے استعمال سے متعلقہ اشیاء، جو کہ صحت کے لیے مفید اور صحت کے لیے مفید ثابت ہو،
مزید پڑھنے کے لیے CDC کے ہدایت کار کرب گنتی اور ]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]کی مزید پڑھائی کے لیے مزید عملی مشورت اور تائید کے لیے مزید مشورے اور معاونت فراہم کرتا ہے۔