Table of Contents

ذیابیطس اور شک‌وشبہات کو سمجھنا

ذیابیطس کا یہ اثر ہوتا ہے کہ خون میں شکر کے عمل کو کیسے فروغ دیا جاتا ہے ، جو سادہ شوگر ہر خلیہ کو ایندھن فراہم کرتا ہے ۔ اس بیماری کے گرد موجود بیشتر غلط‌فہمیوں میں مبتلا لوگوں کو اس بات سے بالکل ہی مستقل طور پر گریز کرنا پڑتا ہے کہ شوگر کے لوگوں کو غیر ضروری پریشانیوں سے بالکل بچنا پڑتا ہے اور اس بات پر غور کرنا چاہئے کہ اس بیماری میں مبتلا لوگوں کو کتنا زیادہ کھانا اور زیادہ کھانا پینا چاہئے ۔

ذیابیطس کے لوگوں کو یہ سمجھ لینا چاہئے کہ خون میں شکر کو کیسے متاثر کِیا جاتا ہے اور اسکے لئے اُن پر کیا اثر پڑتا ہے ۔

ذیابیطس کی وضاحت کرتے ہوئے کہا گیا : جسم میں سوگر کی بیماری کیسے ہوتی ہے ؟

ذیابیطس کے مریضوں کو ذیابیطس کی بیماری کی علامات کے بارے میں جاننے کے لئے یہ ضروری ہے کہ ذیابیطس کو قسم 1 ، قسم 2 اور ذیابیطس میں شمار کِیا جاتا ہے ۔

قسم 1 ذیابیطس

قسم 1 ذیابیطس ایک خودکار مرض ہے جہاں مدافعتی نظام حملہ کرتا ہے اور انسولین پیدا کرنے والے بی ٹا سیلز کو ختم کرتا ہے انسولین کے بغیر خون میں موجود خلیوں میں داخل نہیں ہو سکتا اور خون میں موجود پروٹین کے اندر موجود خلیات کو زندہ رہنے کے لیے استعمال نہیں کیا جاتا ۔

قسم دوم ذیابیطس

قسم دوم انسولین کی مزاحمت کرتی ہے جہاں اب خلیوں کو انسولین کی مؤثر طور پر کوئی ضرورت نہیں ہوتی ، اس کے بعد رشتہ‌دار انسولین کی کمی واقع ہو جاتی ہے ۔

ذیابیطس کی علامات

ذیابیطس میں حمل کے دوران زیادہ‌تر مریض کو مناسب حد تک ذیابیطس کا شکار ہونے کی اجازت دی جاتی ہے ۔

ذیابیطس میں سوگر Metabolism کا سائنسی مطالعہ

یہ سمجھ لینے کے بعد کہ شکر کی مختلف اقسام کیسے استعمال ہوتی ہیں، جسم کو کیسے مختلف قسم کی پابندیوں کی ضرورت ہوتی ہے، کیوں ضروری ہیں، تمام گلوکوز، بشمول ستارہ اور شوگر، گلوکوز میں ٹوٹ جانا، اس ٹوٹ پھوٹ کے دوران میں پھوٹ ڈالنا اور اس کے نتیجے میں خون کا رد عمل کئی عناصر پر منحصر ہوتا ہے، جن میں کھانے کی ترکیب، شکر کے مواد اور دیگر چیزیں شامل ہیں۔

سادہ سا سوگرس ورس کمپلیکس کاربوہیدرات (Simple Sugars Wars Complex Carbohydrates) ہیں۔

سادہ چینی، مثلاً گلوکوز، فروٹ اور سیزر، مختصر سیچین گلوکوز ہیں جو جلدی خون میں داخل ہوتے ہیں، خون میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے، خون میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے، پیچیدہ گلوکوز، جیسے کہ مکمل دانے، ٹانگیں اور سبزیاں، جن میں شکر کے زیادہ بند ہوتے ہیں، ان میں شکر کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، تاہم، شکر کی زیادہ ہوتی ہے، یہ سب سے زیادہ رفتار بین النجم ہوتی ہے اور حسن بن عبد الدین کی بجائے۔

گلمیکل انڈیکس (جی آئی) پر مبنی خوراکوں کی فہرستیں اس بات پر مبنی ہیں کہ وہ کتنی جلدی خون کے گلوکوز کو اٹھا سکتے ہیں۔ ہائی جی آئی کھانا سفید روٹی، شوگر اور کچھ پروے کی طرح جلدی سے پیدا ہوتا ہے ۔غری کھانے کی طرح آہستہ آہستہ آہستہ بڑھتے ہیں اور زیادہ تر غیر زرعی سبزیاں بھی رسنے لگتی ہیں ۔

فریکوس میٹابولزم اور لیور کا کردار ہے۔

فرسٹ، ایک قدرتی طور پر پھلوں میں پایا جانے والا شکر، زیادہ تر پینے والے مکئی کی بوتل میں شامل ہوتا ہے، گلوکوز سے مختلف طریقے سے ملا کر، جگر کے اندر موجود چربی کو بالخصوص شکر گزارانہ طور پر انسولین کی مزاحمت اور چربی کی بیماری میں شامل کر سکتا ہے، تاہم، فروٹ، دودھ سے حاصل ہونے والے تمام پھل، پینے اور اس کے اثرات کو کم پینے کے بغیر بھی برداشت کر سکتے ہیں۔

انسولین دُم‌وَک اور سُر

انسولین استعمال کرنے والوں کے لیے یہ ایک دُشمن نہیں بلکہ ایک خطرناک ہتھیار بھی ہو سکتا ہے ۔ قسم کے ۱ مریض اکثر شوگر کے استعمال سے شوگر یا گلوکوز کی لوحیں استعمال کرتے ہیں جو کہ خطرناک طور پر خون میں شکر اور اصلاح کے عناصر کے ذریعے مناسب طور پر استعمال کرتے ہیں ۔

شوگر اور ذیابیطس کے بارے میں عام نظریات

آئیے سب سے زیادہ شوگر کی کہانیوں کا جائزہ لیں اور ان کی جگہ درست، ثبوت پر مبنی معلومات کا تبادلہ کریں۔یہ کہانیاں صحت کی بڑی تنظیموں کی واضح ہدایت کے باوجود ثابت رہیں۔

باطل : ذیابیطس کے مریض کسی بھی طرح کی سوگر نہیں کھا سکتے

Fact: یہ سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر میری ہے، پھر بھی اس کی کوئی بنیاد نہیں ہے. امریکی ذیابیطس کی تنظیم (اے سی ڈی اے)، اور دیگر انفنٹری اداروں کو جن کے ساتھ ذیابیطس بھی شامل ہے، ان میں سے ایک متوازن منصوبہ اور متوازن غذا شامل ہے، مگر کھانا کھانا کھانا نہ صرف کھانے کے لیے نہایت ضروری ہے، بلکہ بہت سے کھاتہ جات کے لیے بھی استعمال کرنے کے لیے بھی استعمال کرنا چاہیے۔

دوسرا باطل چیزوں کو کھانا پینا : خون کے بغیر اُس کی صحت پر اچھا اثر پڑتا ہے ۔

فاک: سب شوگر کی جلدی سے نہیں نکلتا اس کا انحصار کئی عناصر پر ہے: شوگر کی صورت میں اکیلا یا دوسرے کھانے کے بعد، انفرادی کھانا کھانا کھانے کے بعد کھا کر کھا جاتا ہے، دودھ پینے والوں کے لیے کھا لیا جاتا ہے اور چربی کے لیے کھا لینے سے بہت سے پینے کی چیز کھا لیتی ہے، دودھ پینے کے بعد، دودھ پینے والوں کے لیے دودھ پلانے اور زیادہ دیر تک کے لیے استعمال کرنے والی شکر گزاری کرنے والی عورتوں کی نسبت زیادہ ہے۔

اِس شمارے کے دیگر مضامین :

فیکلٹی: [Carbohydrates] ایک ضروری غذائی اور جسم کی ترجیحی ایندھن کا ذریعہ ہے. فرق دانے، سبزیوں، پھلوں اور چربیوں کے درمیان ہے، اور خالی غذا کو صاف کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے.

باطل ۴ : سُرخ رنگ کا عادی شخص سب کیلئے محفوظ اور محفوظ ہے

فاک : [1] شکر شدہ شکرانہ دودھ جیسا کہ سپارٹا، ساگر اور ساکیرانی وغیرہ شکر ادا نہ کریں، مگر ان کے لیے چینی اثرات کی طرح مقبول ہیں،

توہم‌پرستی ۵ : ذیابیطس کے لوگوں کو اپنے شوگر مواد کی وجہ سے کبھی پھل نہیں کھانا چاہئے

[1] پھل دہی سے بھرا ہوا ہے جس میں دل کی صحت اور معدہ کی کمی شامل ہے، پھلوں میں شکر اور شکر کی کمی شامل ہے، پھلوں کا رساؤ، پھلوں کی نسبت خوراک کے استعمال میں کمی اور خوراک کا استعمال۔ خوراک کے لحاظ سے غذا کے لحاظ سے استعمال سے کم خوراک اور صحت کے لیے ضروری چیزوں کا استعمال کرنا کیونکہ وہ خوراک کے استعمال سے کم اور صحت کے لیے ضروری نہیں ہے کیونکہ ان میں سے دودھ پینے کے لیے پینے کا سامان کم ہے اور اس کے لیے لوگوں کو کھانا کھانا فراہم کرنا ضروری ہے، مگر ان پر شوگر کا استعمال کرنا ضروری نہیں ہے

توہم‌پرستی ۶ : ذیابیطس کا مرض

Fact: [1] شکر گزار کو براہ راست قسم کا 1 شوگر نہیں بنتا، جو کہ آٹومسن ہے. شوگر اور قسم دوم کے درمیان تعلق زیادہ پیچیدہ ہے. شوگر کا زیادہ تر خطرہ ہے جو انسولین کی مزاحمت اور قسم کی ذیابیطس کے لیے بہت زیادہ خطرناک ہے، تاہم، اس کی وجہ سے یہ ایک دوسرے کے لیے جسمانی ورزش اور عام طور پر مفید ہے مگر یہ سب کچھ زیادہ فائدہ بخش ہوتا ہے۔

انتظامیہ میں مہارت حاصل کرنے کیلئے عملی راہنمائی

شوگر پر پابندی کی بجائے مؤثر ذیابیطس کے انتظام میں ایسی ہوشیارانہ کیفیت شامل ہے جو خون میں شوگر کنٹرول سنبھالنے کے دوران زندگی کی کیفیت کو برقرار رکھتی ہے ۔

کھانے پینے سے پہلے اور کھانے پینے سے پہلے

اگر آپ شکر میں شکر ، شکر یا کھانے میں زیادہ مقدار میں شکر ادا کرتے ہیں تو آپ کو ہر روز شوگر اور 9 چائے پینے کی اجازت نہیں ہوتی ۔

بندرگاہوں پر کنٹرول اور کاربویڈریٹ کاؤنٹینگ کی مشق کیجئے۔

کھانے پینے کے کھانوں میں گلوکوز گرام کا اندازہ کرنا سيکھيں، بشمول چینی آلات میں پلیٹ فارم شامل ہے، جہاں آدھا پلیٹ غیر archy سبزیوں کا ہے، ایک چوتھائی پروٹین ہے اور ایک چوتھائی کا ہوتا ہے. اگر کیک کا ایک حصہ 45 گرام ہوتا ہے تو آپ دیگر کھانوں کے مطابق دیگر کھانوں کا ردوبدل کر سکتے ہیں۔ اکثر ماہرین ماہرین خوراک کی شناخت کے لیے اس میں کچھ مقداریں اور بہتر وقت کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ بہتر بھی رکھ سکتے ہیں۔

پیر ساگر کے ساتھ پرتین، فیبر اور فاتح بھی تھے۔

دیگر کھانوں کے ساتھ شوگر کھانا ہضم کرنے اور خون میں شکر کے شوگر کو کم کرنے کے بعد اگر آپ کو کوئی چیز پسند ہے تو اسے ایک ایسے حصے کے طور پر خیال کریں جس میں مرغی یا مچھلی جیسی پروٹین شامل ہوتی ہے یا پھر اسے ایک مٹھی بھر کر ایک بار خون کو دوبارہ ختم کرنے سے روک دیتی ہے ۔

Nutrient-Dense Sweet اختیارات منتخب کریں

ایسے کھانوں کے لیے جو چینی سے زیادہ پیشتر پیش کی جاتی ہیں، اچھے انتخابات میں ایک چھوٹا سا ٹکڑا، یونانی پکوانوں کا ہوتا ہے جس میں سینممون کے ساتھ پکایا جاتا ہے یا چنیا پکوان کے ایک چھوٹے سے پھل کے ساتھ کھایا جاتا ہے، یہ پروٹین، پروٹین یا صحت مند چربی فراہم کرتے ہیں، انہیں زیادہ اطمینان بخش اور خون سے متعلق دیگر اجزاء کے ساتھ ملا کر دیتے ہیں۔

نگرانی کے دوران خون کے بیج

اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کو کھانے سے پہلے دو گھنٹے تک یا وقت کے مطابق کھانا کھانے سے پہلے یا وقت کے مطابق کھانا چاہئے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

معاملات کو حل کرنا

اگر رات کو دیر ہو جائے تو رات کو دیر تک شکر ادا کرنے کا منصوبہ بناتے وقت اُسے متوازن کھانا یا پھر مناسب کھانے کے بعد کھانا کھانا چاہئے کیونکہ اِس سے پہلے کہ خون میں شکر کی مقدار زیادہ ہو اور اِس کے بعد بھی زیادہ ہو ۔

رجسٹرڈ کی‌ن‌جِلد کیساتھ کام کریں

ذیابیطس میں خاص طور پر اضافہ کرنے سے آپ کو اپنی دواؤں ، سرگرمیوں اور ترجیحات کے لئے ایک کھانا فراہم کرنے کا منصوبہ بنایا جا سکتا ہے ۔

خوراک کی دیکھ‌بھال اور ذیابیطس کا انتظام

اگر آپ کو خون اور گوشت کھانے کی عادت ہے تو آپ کو زیادہ پسند نہیں کریں گے ۔ “

ذیابیطس کے علاج اور ذیابیطس کے انتظام میں تحقیق ظاہر کرتی ہے کہ مناسب حد تک مناسب حد تک مناسب طور پر حیات کی مناسبت سے صحت‌بخش حد تک بہتر ہوتی ہے ۔

مزید پڑھائی کیلئے بیرونی وسائل

ذیابیطس اور شوگر کے انتظام کی گہری تحقیق کے لئے ان ان دریافتوں سے رجوع کریں :

اسے ایک ساتھ جوڑ کر رکھیں

ذیابیطس کے مریضوں کو ذیابیطس سے بچنے کیلئے ایک مستقل‌مزاجی ہے جو موجودہ طبّی اصولوں اور عام ورزشوں کے خلاف ہے ۔

اگر آپ خوراک کو استعمال کرتے ہیں ، خوراک کو قابو میں رکھنے ، مختلف کھانوں کو سمجھنے اور خون کی نگرانی کرنے والے آلات استعمال کرنے سے آپ ایسی مختلف خوراک سے لطف اُٹھا سکتے ہیں جو کبھی‌اندوز نہیں ہوتی ۔

اگر آپ کو کسی بیماری کی وجہ سے دردِشقیقہ کا سامنا ہے تو اِس سے پہلے کہ آپ کو ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے ، اُس کی صحت خراب ہو جائے ، آپ کو ایک ایسے منصوبے کو بنانا پڑے جس سے آپ کی صحت خراب ہو جائے ، آپ کو صحت کے حوالے سے کوئی فیصلہ کرنا پڑے اور اِس میں دودھ پلانے کی ضرورت ہو تو یہ آپ کے لیے اِستعمال کرنا آسان نہیں ہوگا ۔