diabetic-friendly-desserts
ڈائریبیٹک- دوستانہ چترالی اور ریفلیشن میں کینلوپے استعمال کرتے ہیں۔
Table of Contents
شکر کی مقدار میں شکر کی مقدار کو اچھی طرح سے غور سے دیکھنا پڑتا ہے مگر اس کا مطلب یہ نہیں کہ کھانا بُوَل یا پھر پھر کوئی نئی چیز ہونا چاہیے ۔ چُوتینس اور مشروبات کو صاف کئے بغیر پکا پکا پکائے ہوئے پکا پکا پکائے ہوئے مشروب پیش کرتے ہیں ۔ جب کہ مونگپھلی اور شکر کے اجزا عام ہیں تو یہ بہت ہی عام ہیں ، کھانا کھانا کھانا کھانا کھانا اور کھانا کھانا کھانا کھانا کھانا کھانا کھانا بہت ہی نہایت ذہین اور نہایت خطرناک ہوتا ہے ۔
ایک ڈائری میں کیٹالوپ کا کردار سمجھ کر
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کھانے کے لئے ایک خاص چیز ہے تو آپ اپنے کھانے کے لئے تیار کریں گے ۔
گلسیمک انڈیکس وس۔ گلسیمک لوڈ۔
کینتلائی کا کلوگرام 65 کے آس پاس ہے، جسے معتدل سمجھا جاتا ہے، تاہم، گلسیمک لوڈ (GL) — ایک عملی پیمانہ جو کہ حجم کے لحاظ سے کافی کم ہے، ۵ سے کم ہے، یہ مطلب ہے کہ آپ کے پاس شکر گزاروں کا نصف حصہ کم ہوتا ہے جبکہ ذیابیطس کا پورا پورا ہوتا ہے اور جو آپ کے لیے مفید ہوتا ہے وہ سب کچھ جو امریکا میں موجود ہیں، اس سے متعلقہ نتائج سے لطف اندوز ہوتے ہیں
خون کے سُگار انتظام کے لئے کلیدی کردار
کینلوپ کو وٹامنز اور معدنیات سے بھرا ہوا ہے جو مجموعی صحت کی حمایت کرتی ہیں جو خاص طور پر ذیابیطس سے متعلق پیچیدگیوں کو پورا کرنے کیلئے اہم ہے ۔
- Vitamin C: ایک طاقتور اینٹی آکسائیڈنٹ جو اکثر لوگوں میں ذیابیطس کی وجہ سے بلند ہوتا ہے. ایک کپ روزانہ 50% سے زائد کینالوے کو فراہم کرتا ہے۔
- Beta-Carotene: جسم اس کو وٹامن اے میں تبدیل کر دیتا ہے جو آنکھوں کی صحت کے لیے ضروری ہے. ڈائیبیس (انگریزی: Dibetics) ریکینوپیتھی کے لیے زیادہ خطرہ ہے، جسے وٹامن این-رچ کھانے کھانے کھانے کو خوراک کے علاوہ ایک اسٹریٹجک ایپٹل کا درجہ دیتے ہیں۔
- پوٹسشیم : یہ مرکب خون کے دباؤ کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتا ہے، ذیابیطس کے مریضوں کے لئے ایک عام فکر ہے. مناسب ٹماٹر کی سطح پر رکھنا صحت کی مدد کرتا ہے۔
- [Fiber:] اگرچہ زیادہ پھل یا کچھے نہیں ہوتے توبھی کینٹلوے میں ڈائیریئم (تقریباً 1.5 گرام فی کپ) ہوتا ہے، جو آلاتی طور پر شوگر کی مدد کرتا ہے اور خون میں شکر کی ترسیل میں سستا معاون ہے۔
- [Hydration: پانی کے ایک مواد کے ساتھ 90% سے زائد مقدار میں کینتلاپ ہے. مناسب ہائیڈیز ایکشن کے لیے ضروری ہے، جو طویل عرصے سے ذیابیطس میں خطرناک ثابت ہو سکتا ہے۔
دی آرٹ آف دییابیک-فرینڈی چتنس اینڈ ریفلیشن (انگریزی:
اچھی فصل کی کُنجی شہد ، سُر ، نمکین اور نمکین پانی کو محفوظ کر رہی ہے ۔
خون کے سُگار سٹیج کے لیے کلیدی کردار
ایک ایسے ایسے ایسے برتن بنانا جو لذیذ اور خون کے شوگر دونوں طرح سے لذیذ ہوتا ہے اسٹریٹجک انسائزڈ انتخاب کی ضرورت ہوتی ہے ۔
- Vinegar:[1] ایپل سیڈر اور سفید رنگ کے مرکبات کو servations. Acetic acid, فعال اجزاء میں انسولین حساسیت اور کم کرنے کے لیے کئی مطالعات میں دکھایا گیا ہے. آپ کے چترالی میں موجود ایک کیمیائی جوابات صرف اضافی اضافیت سے زیادہ ہوتا ہے۔
- Ginger: یہ جڑ گرم اور زیادہ ہوتی ہے. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ مشروبات خون میں شکر کی مقدار کم کرنے اور وقت کے ساتھ ساتھ HbaA1c بہتر کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
- Chili Pepers: Capsacin، جو مرکبات اپنی حرارت کو دیتا ہے، وہ بہتر طور پر گلوکوز کی مقدار میں بہتری لا سکتا ہے اور وزنی کمیت میں مدد دے سکتا ہے۔
- Cumin اور Turmeric: یہ خوشبویں اینٹیکسیڈنسیز میں امیر ہیں. Turmeric, سیاہ فاموں کے ساتھ مل کر سیاہ فام خصوصیات کے ساتھ جو کہ ذیابیطس سے جڑے ہوئے دائمی امراض کا مقابلہ کر سکتی ہیں۔
- Citrus: [1] لیمون اور لیفٹ جوس کو وٹامن سی اور ایسڈ فراہم کرتے ہوئے، جس میں چینی اضافے کے بغیر ملٹن کی شیرنی کو برقرار رکھا جاتا ہے۔
دیگر پھلوں سے زیادہ کام کیوں کرنا چاہئے ؟
اسکے نرم ، پُل اور خوشبودار مشروبات کا مطلب ہے کہ کھانا تیار کرنے کیلئے جلدی کھانا کھانا ضروری ہے ۔ اس مختصر وقت کو کھانا کھانا کھانا زیادہ گرم کرنے میں مدد دیتا ہے جیسےکہ وٹامن سی ۔
اِس سلسلے میں ایک مثال پر غور کریں ۔
ہر ایک کیمرا میں صافدلی سے شکر کو شامل کِیا جاتا ہے اور اس پر پوری توجہ دی جاتی ہے ۔
Recipe 1: کلاسیکی ادبی-فرینڈی کینلوپے چُتنی -
یہ آپ کی بنیاد ہے، آپ کے اوپری حصے میں، ہر چیز کے ساتھ جوڑے کے لئے کافی ہے، جو کہ آپ کو ہضم شدہ مرغی سے جلا کر kedar پنیر یا عمر کے کیسس کو پکایا. بلند ترین مواد کو محفوظ بنانے کے لئے حفاظتی عمل کو یقینی بناتا ہے اور اس کے خون میں پیدا کرتا ہے۔
- 4 کپ ٹھوس کنٹالوپ، چھوٹا سا گنبد (تقریباً 1/2 انچ کیوب)۔
- 1/ایکوے پیالے کا ٹکڑا
- 1/4 کپ کا صحیح رنگ سرخ اون
- ۲ تختوں پر تازہترین بیج
- 1 چھوٹے جلاپنو، منٹسڈ ( کم حرارت کے لیے نسلیں دور کی)۔
- ۱ چائے پیلے دانے
- 1/2 چائے زمین کی سیر
- 1/2 چائے نمک
- 1/4 چائے کے بنے ہوئے سیاہ رنگ
intructions: [1] خالی دھات یا پگھلنے والی بوتل میں تمام اجزا کو ملا کر رکھیں (جیسے کہ غیر مریخی الومینیئم یا تانبے کا رد عمل نہ کریں). گرم گرم کر کے 30 منٹ تک گرم کریں، موسم گرما تک، گرمی کے دوران، برف کے اندر، کبھی کبھار ٹھنڈا اور ٹھنڈا رنگ کے ٹکڑوں کو اچھی طرح صاف کرنے کے لیے،
یہ ذیابیطس کے لیے کیوں کام کرتی ہے: [1] سیبی سیڈر سیریز سست رفتار رفتار رفتار سے چلنے والی اشیاء کا مظاہرہ کر چکی ہے جبکہ گنان نے گلوکوز کی خصوصیات کا مظاہرہ کیا ہے. اضافہ کرنے والا کم سے مراد تمام شیرنی قدرتی طور پر میلون اور اون سے آتی ہے۔
ریکی 2: کوانتوپ اور کوکیمبر ریلش کو ملا کر
یہ نو رکک پکایا تازہ، حیدرارنگ اور عمدہ مچھلیوں کے ساتھ یا پھر ایکوکوڈو اوستا کے لیے اوپری اپنگ کے طور پر۔ یہ اپنے چمکدار خوشبودار پروڈیوس اور تازہ سبزیوں کے لیے تیار کرنے پر انحصار کرتا ہے۔
- ۲ کپ کی مضبوط منزل ، عمدہ حالت میں
- 1 کپ انگریزی کیکمبر، فنی طور پر ( نسل کو حذف کیا)۔
- ۲ تختیوں پر تازہترین لہسن
- ۱ تختنشین
- ۱ تختنشین بڑی حد تک بڑی حد تک لذیذ کھانے کی وجہ سے
- 1 بٹ، جم
- 1/2 چائے نمک
- سرخ رنگ کی نالیوں (optional)
Instructions: [Gntly] جستلوپ، کیکمبر، منٹ اور ایک چھوٹے سے کپ میں چاول، نمک اور سرخ رنگ کا رس ملا کر کھانا۔
ذیابیطس کے لیے کیوں کام کرتا ہے: [1] [Cocumber بڑھ کر مقدار میں اضافہ اور شکر کے لیے ہضم کرنے والا مشروب ۔
Recipe 3: Smoky Chipotle Cantaloup Salsa ہے۔
یہ سیال اور سُرخ رنگ کے درمیان واقع ہوتا ہے ۔
- ۲ کپ بناتے وقت ، کنٹالوپے
- 1/2 کپ آگ- جلتے ٹماٹر (کوزہ، نمک وغیرہ)
- ۱ جب ہم کسی دوسرے شخص کو اپنے ساتھ لے جاتے ہیں تو اُس کی صحت خراب ہو جاتی ہے ۔
- 1/4 کپ کا صحیح رنگ سرخ اون
- ۲ تختیوں پر سیب کی ترتیب
- ۱ - کرنتھیوں ۷ : ۱
- 1/4 کپ تازہ سیلانرو کو ملا دیتا ہے۔
- ۱ - چائے
Instructions : ایک مائع برتن میں [1]، آتش فشانی ٹماٹر، مُتَو اور سرخ پرو. ایک الگ الگ پیالہ میں ورِسِبِک کو ملا کر subed acid s courses, squile اور space کو ملا کر 30 منٹ تک تازہ بنانے کے لیے ملا کر اور سُول میں ملا کر رکھ دیں۔
یہ ذیابیطس کے لیے کیوں کام کرتا ہے : Chipotle acquants قدرتی طور پر چینی میں کمی ہوتی ہے ۔ادوبو کا ذائقہ استعمال کیا جاتا ہے ، تجارتی بی بی کیو ایم کے بلند شکر مواد کے بغیر خوشبو فراہم کرتا ہے ۔ ٹماٹروں نے لیکوپ کو بڑھا دیا ، دل کی صحت سے جڑے ہوئے اینٹیکسیٹ کو۔
ریکی 4: کینتالوے اور منٹ ریئتا-ستیل ریلش ہیں۔
ریئتا روایتی طور پر روایتی طور پر بنائی گئی ایک جنوبی ایشیائی نژاد نژاد ہے. یہ نسخہ شیرنی کی ایک چھونے کے لیے کنٹالوپ استعمال کرتا ہے، جس سے یہ چینی کپڑے کے لیے چینی لباس یا کھانے کے برتنوں کے لیے عمدہ سستا متبادل بن جاتا ہے۔
- 1 کپ کپ مکمل-فوت یونانی نژاد (انگریزی:
- 1 کپ میں اچھی طرح سے سوراخ یا صاف کئے گئے
- 1/4 کپ تازہ منٹ، عمدہ انداز میں
- 1/4 چائے کے ذریعے گندھک کے رنگ کو پکایا جاتا ہے۔
- 1/4 چائے کا نمک
- کینیا کی پینچ (optional)
] instrutions: [1] ایک پیالے میں یونانی acid and grated taloupe جب تک اچھی طرح ملا کر ملا دیا جاتا ہے.
یہ ذیابیطس کے لیے کیوں کام کرتا ہے: مکمل طور پر یونانی نژاد پروٹین اور کم وزن میں بلند ہے. پرتن خون کی مقدار کو مضبوط کرنے اور شرح میں اضافہ کرنے میں مدد دیتا ہے. کینتلوپ کو یہاں ایک چھوٹے سے چھوٹے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، بلکہ بنیادی اجزاء کی بجائے قدرتی خوشبو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
کامل ڈائریٹ-فرینڈی چترالی کے لیے عملی ٹیپیں
کم سوگر چُتنی بنانے کی آرٹ کی مہارت میں صرف ایک ایسے آلہ کی پیروی کرنے سے زیادہ کچھ شامل ہے جو پیچھے کے اصولوں کو سمجھنے میں آپ کی مدد کرے گا جب تک کہ آپ ہر بار کامیابی سے کام نہ لے لیں ۔
کیناُلوپ کا انتخاب اور تیاری
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کھانے پینے کی چیزیں ہیں تو آپ کو اِس کی وجہ سے بہت فائدہ ہوگا ۔
بغیر شوگر کے بالدار
روایتی پکوان میں شوگر ایک نہایت لذیذ اور خوشبودار توازن کے طور پر کام کرتا ہے ۔ اسے بغیر قربانی کے پکائے ، گرم ( ونجر اور لوہے کے ) ، گرم (چیلی ، گندھک ، لہسن ، لہسن ) ، جیسے جیسے جیسے تیل وغیرہ ۔
شہر کا رقبہ
ان کے ہائی ایسڈ مواد کی وجہ سے یہ کاٹن کے ذخائر کئی ہفتوں تک محفوظ ہیں. طویل مدتی ذخیرہ کے لئے پانی کا کا غسل ایک بہترین ذریعہ ہے. اگر آپ منصوبہ کرسکتے ہیں تو ہمیشہ قابل اعتماد ماخذوں سے حاصل ہونے والے نئے ٹیسٹ کئے گئے ہیں. اگر آپ نئے سرے سے حاصل کر سکیں تو مفت سینٹر فار فوڈ پریس کے لئے سوالات کریں اور انہیں چلانے کے لئے نہایت ہی عمدہ استعمال کریں
پوریون کنٹرول کلیدی ہے۔
ایک خدمت گزارہ کرنے والے حجم کو بھی متوازن حالت میں رکھنا چاہیے۔2 تا 4 تختہ دارین فی کھانے میں کافی مقدار میں شکرانہ پایا جاتا ہے، مگر ان میں موجود پروٹین (چین، مچھلی، ٹوف)، صحت مند چربی (اُوکوڈو، زیتون کا تیل) اور غیر خشک سبزیاں پیدا کرنے کے لیے کافی مقدار میں خوشبودار ہیں۔
انورپورنگ چتنس اور ریفل کو ایک ڈائریٹ ماس پلان میں تبدیل کر دیا جاتا ہے۔
یہ کھانے صرف کھانے کیلئے ہی نہیں ہوتے بلکہ انہیں خوشبودار اور خوشبودار مشروب بھی ملانے کیلئے بھی استعمال کِیا جا سکتا ہے ۔
بطور مرید یا گلوکار
کلاسیکی کینلوپ چُوتنی یا سُرخ رنگ کے سلسے کو مرغی ، ربڑ یا ٹھوس بچھڑے کے لیے ایک مرکب کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. میون میں موجود قدرتی شوگر تھوڑا سا کرایہ بنا کر اسے صاف کر دیں گے، کچھ چُوتنی کو میز پر بطور مُتَک کرنے کے لیے دوبارہ اُٹھا لیں گے۔
سالد اور گندمی بُول میں
سواپ ہائی شوگر کی طرح کی کھانے کے لیے کپڑے تیار کرنے والے کپڑے یا کوکیمبر کے کھانوں کے لئے ہوتے ہیں ۔
سمرہٹ
اس ملاپ سے بہت کم ٹماٹر ، ہیسکیم اور سخت خوشبودار مشروبات پیدا ہوتے ہیں جس سے خون میں شکر کی مقدار کو روکنے کیلئے دوپہر کا ایک کامل عمل بن جاتا ہے ۔
کُنَّا
کینلوپے ایک لذیذ، خوشبودار اور خوشبودار پھل ہے جو کہ کانسی باورچی خانہ میں موجود ہے ۔ اسے چینی آزاد چُوتنی یا مشروب میں تبدیل کرنے سے آپ اپنے صحت کے مقاصد کو فعال بنانے کی بجائے اپنے استعمال کی دنیا کو مضبوط بنانے والے، قدرتی دودھ پلانے والے، مٹنے والے اور خون کے رسنے سے پیدا ہونے والے مشروبات پیدا کرتے ہیں ۔