گندمی کیڑے : ان کے گل‌کی‌مک اثرات کا قریبی جائزہ

گندم کی فصلوں کی مناسب مقدار

غلہ دانے ایک غیر معمولی طور پر مختلف متنوع تصویر پیش کرتے ہیں. وائٹ روٹی کے سالمے 70-75 کے درمیان میں اسکور کرتے ہیں. گلیسمیک انڈیکس پر، سفید چاول 70-90 قطروں سے مختلف اور تیاری پر انحصار کرتے ہیں، اور بہت سے کھانے کے اناج 80 سے تجاوز کرتے ہیں. یہ اعلیٰ قدروں سے تیز زہریلے اور تیز گلوکوز ابور کرنے کی نشاندہی کرتی ہے۔

جب آپ خون میں شکر صاف کرنے کا کام کرتے ہیں تو یہ نظام صحت‌مند لوگوں کو بعض‌اوقات صاف کرنے کے لئے استعمال کرتا ہے ، اکثراوقات ، اکثراوقات استعمال ہونے والے دانے کے ذریعے ، انسولین کے ٹکڑے توڑ دیتا ہے ۔

ہائی‌جی‌جی‌اے کی خوراک سے پیدا ہونے والے خون میں شکر کا عمل‌دخلی نتائج پیدا کرتا ہے ۔

انسولین کی بیماریوں میں مبتلا ہونے والے انسولین کی مقدار میں اضافہ کرتی ہے ۔

خون کے بغیر علاج : صحت کے اضافی انتظامات

پورے اور پوری طرح صاف کئے جانے والے دانے کے درمیان ہونے والے فرق سے خون کے شوگر پر اپنے اثر کو دُور دراز صحت کے کئی پہلوؤں پر اثرانداز ہونے کے لئے زیادہ اہمیت کا حامل ہوتا ہے ۔

[ فٹ‌نوٹ ] [ فٹ‌نوٹ ]

اناج کی اقسام میں بھی مختلف قسم کا وزن مختلف ہوتا ہے ۔ پوری مقدار میں پروٹین اور پروٹین کے دانے کھانے کے بعد بھی مناسبت سے کام لیتے ہیں ۔

اینٹی‌باڈیز ہیلتھ کو پورے دانے میں پائے جانے والے پری‌بی‌سیکل پروٹین سے فائدہ حاصل ہوتا ہے جو مفید ثابت ہوتی ہے اور صحت‌بخش مائیکرو‌بی‌ایم کو فروغ دیتا ہے ۔

تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ اناج کا استعمال کرنے سے اِس بیماری میں مبتلا ہونے والے جراثیم کو بھی نقصان پہنچ سکتا ہے ۔

بہتر فصلوں کو بہتر بنانے کیلئے عملی کوششیں

پورے دانے کو صاف کرنے کے لئے آپ کی ساری خوراک کا ایک رات زیادہ حصہ نہیں لینا چاہئے.

اگر آپ اپنے زمانے کے اناج کے استعمال کے نمونے کا جائزہ لیتے ہیں تو آپ تازہ‌دم اناج کی چیزیں کھا سکتے ہیں ؛ کھانے کے وقت سفید چاول ، سفید چاول یا پھر کئی ہفتے کے بعد تازہ تازہ ذائقہ یا تازہ تازہ‌دم کئے جاتے ہیں ۔

Label ranking servessinging acualing aisles کے لیے نہایت ضروری ثابت ہوتا ہے. لفظ "کلیہ دانے" کو ہر قسم کی پیداوار پر پہلا سا ہونا چاہیے جو "مُتّلّہ" کے متعلق ہو، یعنی "پتھر-زمین"، "پتھر سے حاصل کردہ گندم"، یا "تمام اناج سے بنے" سے پرہیز کرو، جو صرف مکمل طور پر اناج نہیں ہوتا بلکہ پورے مواد کو سمجھنے کی صلاحیت رکھتا ہو، اس میں صرف روٹی یا رنگوں کی کرنسی شامل نہیں ہوتی۔

مخصوص اناج مہروں یا انواع کی تنظیموں کی طرف سے مخصوص تناسب تلاش کریں جو قابلِ‌اعتماد طریقے سے استعمال کئے جاتے ہیں ۔۔ خوراک کے لیبلوں پر موجود لذیذ مواد چیک کریں ۔۔

اگر آپ کو ۱۰۰ فیصد گندم کی روٹی بہت زیادہ زیادہ موٹی ہوتی ہے تو آپ کے گندم کی فصل میں سے کچھ گندم کے دانے بھی اُس کے ساتھ ملا سکتے ہیں ۔

کوکی‌سی‌مک‌پی اور گل‌سی‌مانک ریس‌نس

خون کے شکر کو تبدیل کرنے والے شکر کو استعمال کرنے والے تمام اور خالص دانے متاثر کر سکتے ہیں ۔

اِسی طرح کھانے سے پہلے چاول یا تیل کو ٹھنڈا کرنے کے لیے بھی استعمال کِیا جاتا ہے ۔

پروٹین، صحت مند چربی اور غیر پیشہ سبزیوں سے ملانا گلک اثر مزید معتدل ہوتا ہے ۔اس میں بیج ، زیتون کا تیل ، زیتون کا تیل ، زیتون کا تیل ، مرغی ، مچھلی ، انڈے یا کھانے پر مشتمل خوراک کی مقدار میں کمی واقع ہوتی ہے اور زیادہ متوازن خون کے شوگر پیدا کرنے کا اصول اس وقت تک کے لیے عملی طریقہ کار کی نمائندگی کرتا ہے جب پورے مناسب مقدار میں معتدل سوجن کا استعمال ہو۔

اگر آپ کو خون میں شکر کو متاثر کرنے والے اناج کے استعمال سے فائدہ ہوتا ہے تو بھی آپ کو اِس میں موجود اناج کو زیادہ مقدار میں استعمال کرنا چاہئے ۔

مختلف آبادیوں کیلئے خاص توجہ

اگرچہ تمام اناج زیادہ‌تر لوگوں کیلئے فائدہ‌مند ثابت ہوتا ہے توبھی بعض آبادیوں کیلئے مخصوص صحت یا زندگی کے مراحل پر مبنی اناج کے پاس جانے کی ضرورت ہوتی ہے ۔

ذیابیطس یا پہلے سے زیادہ ذیابیطس کے مریضوں کو مناسب اناج کے حصوں اور اقسام کے تعیّن کرنے کیلئے کام کرنا چاہئے جبکہ تمام دانے عام طور پر بہتر طور پر صاف کرنے کے قابل ہوتے ہیں ، بعض لوگ شوگر کو دیکھتے ہیں کہ خون کے تمام دانے بھی ان کے شوگر کو متاثر کرتے ہیں اور انہیں مجموعی طور پر زیادہ دیر تک برقرار رکھ سکتے ہیں ۔

خوش قسمتی سے بے رنگ گندم، جوار اور چاول وغیرہ کے دانے سے پرہیز کرنا چاہیے چاہے وہ پورے ہوں یا صاف کر سکتے ہیں، خوش حال، بہت سے بے داغ دانے، گندم، مکئی، مکئی، مکئی اور بے چینی سے آزاد چربی کے بغیر، یہ دانے سب رس، بدہضمی یا غیر متضاد رد عمل کے تمام فوائد فراہم کرتے ہیں۔

اِن آبادیوں کے لئے زیادہ‌تر وقت خوراک اور خوراک کے استعمال کے لئے زیادہ سے زیادہ استعمال کرنا اور اِنتہائی فعال اشخاص کو اِستعمال کرنا پڑتا ہے ۔

بچوں کو خوراک کی تھوڑی سی مقدار میں زیادہ مقدار میں کھانے کے انداز اور ترجیحات کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے ۔

فصلوں کے بارے میں عام نظریات

عام طور پر کھانے پینے کی باتوں میں بہت زیادہ اضافہ ہوتا ہے ۔

ایک عام بات یہ ہے کہ تمام دانے بظاہر صحت سے محروم ہوتے ہیں اور انہیں مکمل طور پر ختم کر دیا جانا چاہیے۔ جبکہ انتہائی کم عمر والے اشخاص کے لیے اچھی کارکردگی کا کام کرتے ہیں، خاص طور پر سخت انسولین کی مزاحمت کرنے والے، آبادی کے ثبوت میں صحت کے تمام اناج کو متوازن غذا کے طور پر استعمال کرنے کے لئے کافی مقدار میں صحت کی ضرورت ہوتی ہے اور دائمی بیماریوں کو کم کرنے کے لئے بھی کافی مفید ہے۔

ایک اور غلط فہمی یہ ہے کہ "کرب آپ کو چربی بناتے ہیں" خالص اور پورے اناج کے ماخذوں کے درمیان تفریق کے بغیر یا مجموعی طور پر موت کے متعلق رائے دیتے ہوئے یا مجموعی طور پر موت کے متعلقہ نتائج حاصل کرتے ہیں، کسی بھی مریخی کمی سے حاصل ہونے والے نتائج کی بجائے، وزنی انتظامیہ کے منصوبوں سے مکمل طور پر مطابقت رکھ سکتے ہیں، خاص طور پر ان کی سسیسائی خصوصیات کو دی جاتی ہیں۔

بعض لوگوں کا خیال ہے کہ آزادانہ طور پر خودبخود صحت بخش ہوتا ہے، ان کی قیادت میں تمام گندم کے مواقع پر خالص خالص اناج کا انتخاب کرنا۔ اگر آپ کے پاس کوئی بیماری ہو یا آپ کی بیماری ہو تو پھر کبھی نہ تو کاٹ کر صاف کئے جانے والے دانے اور غذا میں کمی واقع نہیں ہو سکتی، صحت کے فوائد ٹھیک ہوتے ہیں، چاہے وہ دانے ہوں یا پھر آزاد ہوں یا غلہ وغیرہ۔

خیال رہے کہ قدیم یا غیرمعمولی دانے عام طور پر پورے دانے سے افضل ہیں جبکہ کُنّا ، امراتھ اور طائف یقیناً عمدہ خوراک فراہم کرتے ہیں ، جیسے کہ چاول ، بھورے چاول اور پورے گندم کے دانے بھی کم قیمت پر فائدہ اُٹھاتے ہیں ۔

ایک محفوظ اناج‌نما گھر بنانا

طویل مدتی کامیابی کا انحصار کم ہی اصولوں پر ہے اور زیادہ سے زیادہ متوازن ، متوازن انداز اختیار کرنے پر ہے جو آپکی ترجیحات ، طرزِزندگی اور صحت کے مقاصد سے مطابقت رکھتے ہیں۔

اگر آپ پورے بیج کو اُتار کر استعمال کرتے ہیں تو آپ کو اِس میں سے صرف ایک ہی چیز حاصل کرنے کی ضرورت ہے ۔

بنگچی نے ہفتے کے سیلابی کھانے کی تیاری کے آغاز میں مکمل دانے پکائے اور جب آپ مصروف ہوں یا تھک جائیں تو پورے دانے کا انتخاب کرنے میں رکاوٹ دور کر دیں ۔ کوکڈ بھورے چاول ، کونیا یا دورو اسٹور میں 4–5 دن تک اچھی طرح سے اچھی طرح سے تیار ہو جائیں اور اس میں تیزی سے سردی میں اضافہ کیا جا سکتا ہے ۔

مختلف اناج کے مختلف طریقوں سے اپنے کونے سے روکنے اور اس میں اضافہ کرنے کے لئے مختلف طریقے رکھیں ۔

یاد رکھیں کہ زندگی کے مختلف حلقوں میں ورزش کرنے کے علاوہ باقاعدگی سے ورزش کرنے ، نیند ، دباؤ اور مجموعی طور پر زندگی کی اہمیت کو بھی جاننے اور اناج کے انتخاب کے ساتھ ساتھ صحت کے تمام اثرات کو بہتر بنانے کی طرف اشارہ کرتا ہے ۔

گندم اور گل‌کی‌مک صحت پر نیچے والی لائن

اس بات کا ثبوت انتہائی واضح ہے کہ اناج میں سے خالص دانے زیادہ بہتر طور پر استعمال کئے جاتے ہیں اور مجموعی طور پر زیادہ‌تر لوگ صحت کیلئے خالص اناج کا استعمال کرتے ہیں ۔

اس کا مطلب یہ نہیں کہ خالص اناج مکمل طور پر ختم ہو جائے یا کبھی کبھار آپ کی صحت خراب ہو جائے بلکہ آپ کے معمولات کے انتخابی معاملات زیادہ ہوں گے، اپنے پورے دانے کو کبھی کبھار صاف صاف کرنے کے دوران ایک ایسی غیر مستحکم رسائی پیدا کر دیں جس سے صحت اور کیفیت دونوں میں مدد مل سکے ۔

مختلف اناج کی اقسام کے گلّہ‌بانی کے اثرات کو سمجھنے سے آپ اپنے انفرادی صحت کے مقاصد ، ترجیحات اور حالات سے باخبرانہ فیصلے کرنے کے قابل ہوتے ہیں ۔

شروع میں جہاں آپ ہوں ، آہستہ آہستہ تبدیلیاں کریں اور فائدہ‌مند اناج کو مکمل طور پر صاف کرنے کی بجائے فائدہ‌مند نتائج پر توجہ مرکوز کریں ۔