ذیابیطس کا انتظام کرنے والے افراد کے لیے، مرسیری انتخابات براہ راست خون کے گلوکوز کنٹرول، صحت کے لحاظ سے صحت مند اور مجموعی طور پر صحت پر اثرانداز ہوتے ہیں، 2% دودھ — جن کو مفید سمجھتے ہیں، ان میں سے 2% دودھ بھی شامل ہے، مگر دودھ کو اچھی طرح سے نظرانداز کیا جاتا ہے، دودھ پلانے کے بغیر دودھ کی کمی کو پورا کیے بغیر، دودھ کے دودھ کی کمی کو پورا کئے بغیر، ۲ فیصد حصہ اور اس کے بعد ۲ فیصد لوگوں کو اس کے لیے مخصوص فوائد بھی دے سکتے ہیں۔

دودھ ۲ فیصد فرق کیسے ہے ؟

دودھ کو اس کے چربی دار مواد سے درجہ دیا جاتا ہے ۔جس میں دودھ کا استعمال تقریباً 3.25% دودھ چربی ہوتا ہے جبکہ 2% دودھ کو وزن کے ساتھ 2% چربی لگی ہوتی ہے ۔ سکیم (یا غیر ⁇ ) دودھ میں 0.5% چربی سے چھوٹا ہوتا ہے ۔ چربی میں چربی کی مقدار میں کمی کمی کمی اور پروٹین کی مقدار نسبتاً بہت زیادہ ہوتی ہے ۔

  • 122
  • ۸ گرام پروٹین
  • 4.7 گرام چربی (3 گرام)۔
  • 12 گرام گلوکوز (سب سے زیادہ، قدرتی دودھ کا شوگر) ہے۔
  • 293 mg of Elecilia (صرف 30%
  • 111 آئی یو وٹامن ڈی (روز کی قدر کا 15%
  • 366 mg of Philaum ( تقریباً 8%
  • 1.1 mcg of Vietin B12 (تقریبا 46%

یہ غذائی اُموری پروڈیوس ۲ فیصد دودھ کو ایک معتدل سُرربویہ‌دَرَت ، اعتدال‌پسند مشروب بنا دیتا ہے جو زیادہ‌تر کھانے کے منصوبوں میں مناسب ہو ، خاص طور پر جب حصے کے سائز کا احترام کِیا جاتا ہے ۔

ذیابیطس میں اہم کردار

قَالِم

جبکہ زیادہ مقدار میں خون کے ساتھ ساتھ ہڈیوں کی مدد کرنے کا خطرہ ہوتا ہے اور یوں اُن کے جسم میں ہڈیوں کی نشوونما کا خطرہ ہوتا ہے ۔

Vitamin D

وٹامن ڈی کی مقدار میں شکر کی کمی اور بیماری کی علامات میں اضافہ ہو سکتا ہے ۔

پرتین

دودھ کے ایک کپ میں 8 گرام پروٹین کے 8 گرام دودھ کے لیے استعمال ہونے والی خوراک کو فروغ دینے میں مدد کرتے ہیں جو وزن کی انتظامیہ کے لیے ضروری ہے—ایک کلیدی مقصد جس میں بہت سے افراد کو قسم 2 ذیابیطس کا شکار ہوتے ہیں. پرتین بھی خون میں آہستہ آہستہ اضافہ کرنے کے بعد خون میں اضافہ ہوتا ہے ۔

پوٹاسئم

انتقالِ‌خون کے دباؤ میں اضافہ کرنے کیلئے مریض کو مناسب طور پر خون کے دباؤ کا سامنا کرنا پڑتا ہے ۔

وٹامن بی12

نیرمے صحت کے لیے ایک بڑی فکر ہے، جو پریفرل نیروپیتھی کے لیے خطرہ بن رہی ہے۔ویٹیمین بی12 کی مدد سے اعصابی عمل اور خون کے سُرخ خلیے تشکیل دیتے ہیں ۔بعض ادویات ، خاص طور پر میٹ فارمین ، بی12 ابورپسشن کو وقت کے ساتھ ساتھ کم کر سکتی ہیں ۔

2% دودھ خون سوگر پر کیسے اثرانداز ہوتا ہے۔

دودھ میں موجود گلوکوز کو ہضم کیا جاتا ہے، قدرتی طور پر ایک ⁇ cup of 2% دودھ کی خدمت انجام دیتا ہے اس میں تقریباً 12 گرام حصہ دار گلوکوز ہوتے ہیں— روٹی یا چھوٹا سا ٹکڑا۔ دودھ کا ذائقہ نسبتاً کم ہوتا ہے (30٪) کیونکہ دودھ ملا کر پروٹین اور چربی کو ملا کر دودھ ملا کر دودھ میں شامل کیا جاتا ہے، یہ دودھ پینے سے زیادہ بہتر ہوتا ہے یا پھر جلدی جلدی جلدی جلدی سونے کا سبب بن سکتا ہے۔

مثال کے طور پر ، کسی شخص نے مناسب مقدار میں دودھ کے اجزا کو اپنے کھانے تک کے لئے استعمال کِیا ہے ۔

خون کے بغیر فوائد

وزن اور زیادہ‌تر چیزیں

پر امن اور چربی مل کر کھانا پکانے کے لئے 2% دودھ کا گلاس پینا یا پھر ایک جیسے ہی آٹے سے کھانا کھانا کھانے کی مانگ کو کم کر سکتا ہے ۔ 2016ء کے ایک تحقیقی رسالے میں ، زیادہ دودھ پینے والوں کا دودھ کم وزن اور نیند کے لیے کم وزن کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ دودھ پلانے کے لیے استعمال کیا گیا تھا اور اس کا استعمال کرنا آسان ہے ۔

دل کی صحت

۲ فیصد دودھ میں موجود چربی کا استعمال معتدل ہے — تقریباً ۳ گرام فی کپ ۔ جب کہ بعض تحقیقات نے مر جانے والی چربی اور دل کی بیماری کے درمیان تعلق پر سوال کِیا ہے تو امریکی ذیابیطس کی شراکت اب بھی چربی کو کم سے کم‌ازکم ۱۰ فیصد کھانا کھانے کی سفارش کرتی ہے ۔

صحت

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو ذیابیطس کا خطرہ ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

ایک ڈائری میں دودھ ۲ فیصد استعمال کِیا جاتا ہے

  • CCine no no nofre, pal 2% دودھ. [FLT] فولادی دودھ (colate, accony) اکثر شکر کو شامل کیا جاتا ہے جو خون میں شکر کو قابو میں رکھتے ہیں ؛ لیبل کو احتیاط سے پڑھیں ؛ حتیٰ کہ کچھ سادہ نہایت باریک کیمیائی دودھ بھی اس میں شکر کو شامل کر سکتے ہیں۔
  • settlement are settle settle settlement. ایک کپ ہے (8 اوز). بڑے شیشے استعمال کرنا آسان طریقے سے گلوکوز اور کلوروی کی مناسبت سے بہتر طور پر بہتر طور پر بیٹھنے تک ناپ سکتا ہے۔
  • کھانے میں ہضم شدہ دودھ، پانی کی جگہ نہیں. دودھ پینا اچھی طرح سے پینے کے لیے ہوتا ہے لیکن اسے ٹماٹر بجٹ میں شمار کیا جانا چاہیے۔
  • [Pir with tains and gener. ایک متوازن غذا کے لیے 2% دودھ کی خدمت کو ملا کر ایک مٹھی بھر یا پھل کے ٹکڑے سے ملا دیتا ہے. ٹماٹر آہستہ آہستہ سانس لیتا ہے، گلوکوز کو مستحکم رکھنے کے لیے مزید مستحکم رہتا ہے۔
  • کھانے کے کھانے کے لیے پکایا جانے والا کھانے کے لئے استعمال کریں دودھ بہت سے کھانوں میں پانی یا کریم کی جگہ لے سکتا ہے. اسے معدے کیولف، انڈوں یا شکر کے انڈے میں استعمال کریں تاکہ چربی کم ہونے کے دوران میں خوراک کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جا سکے۔
  • Morder permond conference. ذیابیطس کے بعض لوگوں کو بھی الرجی ہوتی ہے اگر دودھ پینے کے بعد آپ کو بریانی، گیس یا اس سے متعلقہ امراض کا تجربہ ہو تو اس میں 2% دودھ یا کم مقدار میں مبتلا ہونے میں مدد مل سکتی ہے۔

ذیابیطس کے مرض میں ڈائری کی سائنسی حمایت

کئی بڑے مشاہدے والے مطالعے نے دودھ اور ذیابیطس کے خطرے کا جائزہ لیا ہے. [1] میں Meta ⁇ alysis] 22 مطالعے کیے اور یہ دیکھا کہ دودھ پینے کا زیادہ امکان ہے اور کم دودھ پینے کے لیے کم مقدار میں موجود ہوتا ہے ۔

دلچسپی کا ایک اَور شعبہ ہے جو ذیابیطس کے پہلے سے ہی ذیابیطس کے مریضوں میں دودھ پلانے کا کردار ہے ۔

پریشان‌کُن باتوں اور باتوں پر غور کریں

خون کے بغیر علاج کرنا

دودھ کے بغیر گوشت کے دودھ یا ناریل کا استعمال کرنا بہت ہی کم ہوتا ہے لیکن اس کے بعد والے یہ دریافت کر سکتے ہیں کہ دودھ کے بہت سے اجزا بھی بہت زیادہ ہیں ۔

خطرناک ثابت‌قدم

۳ گرام چربی 2% دودھ کے کپ میں روزانہ کی حد کی نمائندگی کرتا ہے کسی شخص کے لئے روزانہ 15% خوراک کی نمائندگی کرتا ہے ۔

کینی بیماری اور الیکٹرولٹ

ذیابیطس کی بیماری اس بات پر اثرانداز ہو سکتی ہے کہ کیسے جسم میں گلوکوز اور فاسفورس کو قابو میں رکھا جا سکتا ہے ۔

اِن میں سے ایک کا نام ہے ۔

بعض صارفین دودھ پلانے میں استعمال ہونے والے غذائی ہارمون (rBST/rBGH) کے لیے فکرمند ہوتے ہیں جبکہ ایف ڈی اے میں علاج کرنے والے گایوں سے دودھ کو محفوظ سمجھا جاتا ہے، بہت سے نامیاتی دودھ کو شامل کرنے سے پرہیز کرتے ہیں 2% دودھ کا ایک ہی طرح کا دودھ ہے اور اسے دوبارہ قابل استعمال کیا جا سکتا ہے۔اسی طرح اینٹی باڈیز یا غذائی ایس کے متعلق فکرمند افراد بھی دودھ کے انتخاب کو ترجیح نہیں دیتے۔

دوسرا دودھ دوسرے دائرۃ المعارف اور غیر ⁇ دائرۃ المعارف تک پہنچانا

Beverage (1 cup) Calories Carbohydrates Protein Fat Calcium (%DV)
2% Cow’s Milk 122 12 g 8 g 4.7 g 30%
Whole Milk (3.25%) 149 12 g 8 g 8 g 28%
Skim Milk 83 12 g 8 g 0.2 g 30%
Unsweetened Almond Milk 30‑40 1‑2 g 1 g 2.5 g 20‑45% (fortified)
Unsweetened Soy Milk 80‑90 4 g 7 g 4.5 g 30% (fortified)

ذیابیطس کے بیشتر لوگوں کے لئے ۲ فیصد دودھ پروٹین ، گلوکوز اور اعتدال‌پسند گلوکوز مواد کا اچھا توازن پیش کرتا ہے ۔ سکیم دودھ کم چربی کیساتھ ساتھ کم چربی بھی فراہم کرتا ہے مگر چربی میں کمی سے کم چربی چربی کی کمی بیشی سے فائدہ حاصل ہو سکتی ہے ۔

اسے جمع کرنا: دودھ 2%

یہ ایک سادہ مثال ہے کہ کس طرح 2% دودھ 1800 کلو گرام اور 45 ⁇ 60 گرام گلوکوز فی کھانے کے ایک کھانے کے منصوبے میں مناسب ہو سکتا ہے:

  • Breakfast: [1] اواتل جن کا 1 کپ 2% دودھ (12 G carbs) جمع 1/2 G kBsss and s sil bes sil be silvers (27 G carbs), s s s sil be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be s s s s mand be be be be be be be be be be be be s no s no ta s no s as s no s no s s as s m ta s m s m ta be be be be be be be be be be be be be be be s s s s s s s s s s s s s s s s s m m m m m s s s s s s a e e e e e e e e e e e
  • [Lunch: [Salad with salled somelled plood, syming سبز, ٹماٹر, گاجر اور ایک بھینس وغیرہ۔ 2% دودھ کا ایک پہلوی کپ (12 G carbs) ایک کیمیائی مرکب فراہم کرتا ہے۔
  • ] اسنیک: ایک چھوٹا سا سیب (15 G carbs) جس کی خدمت 2% دودھ (12 G carbs) کی ہے، کل تعداد 27 گیبs — ایک متوازن ذرہ جو پروٹین اور پروٹین کے ساتھ ہوتا ہے۔
  • ڈبر : [GLT:1] گلی‌لیڈ‌کولی ، اور کُن‌کونیا ( تقریباً 40 گ کرب) ۔ 2% دودھ کا ایک کپ 2% (12 G carbs) کو الگ یا الگ سے استعمال کِیا جا سکتا ہے ۔

اس طرح سے 2% دودھ استعمال کرتے ہوئے یہ یقین دلایا جاتا ہے کہ ساری دن میں گلوکوز کی خوراک پھیلتی ہے جبکہ دودھ کے اجزا کو غیر معمولی انفرادی مقاصد کے بغیر منتقل کیا جاتا ہے۔

آخری قسط

ذیابیطس کے بالغوں کے لیے 2% دودھ صحت مند، غذائی اجزاء کے علاوہ متوازن غذا بھی ہو سکتا ہے. یہ زیادہ تر پروٹین پروٹین، وٹامن ڈی، وٹامن ڈی، وٹامن بی12— تمام غذا فراہم کرتا ہے جو ہڈیوں کی صحت، بلڈ پریشر، غیر فعال سرگرمیوں اور کھانے کے منصوبے میں کمی واقع ہوتی ہے اور چربی کا سارا حصہ ایک درمیان میں پڑتا ہے۔

اگر آپ کو کسی بھی خوراک کی کمی ہو تو اِس میں شکر ادا کرنے کے لئے شکر ادا کرنے والے مریضوں کی دیکھ‌بھال اور تعلیم حاصل کرنے کے لئے ایک رجسٹریشن فوڈز یا لائسنس حاصل کریں ۔

[References: American Medicine Association, National Institutes of Thite Office of Ditary Suppalments, [2018] [2018] رسالہ مطالعہ دودھ اور گلیسیکی کنٹرول پر، اور USDA Foodda Central.[FT:3]]