Table of Contents

ذیابیطس کی دیکھ‌بھال کرنے کیلئے ماہرِنفسیات کے طور پر کھانے کے بارے میں سوچ‌بچار کرنے کیلئے کافی حد تک وقت درکار ہے ۔

ذیابیطس-فرینی لونچوں کے امراض کو سمجھ کر

یہ سمجھنے کا تقاضا کرتا ہے کہ کیسے مختلف کھانوں کو خون میں شکر کی مقدار کو زیادہ اہمیت دی جائے اور آپ کو کھانا کھانے کے بعد اپنے خون میں شکر کی مقدار کو زیادہ کرنے لگے ۔

اس وجہ سے کئی خوراک استعمال کرنے والے کھانے پینے میں مناسب مقدار میں مناسب مقدار میں کھانے کی بجائے صرف پابندی پر توجہ مرکوز رکھنے کی بجائے کھانے پینے ، خون میں شکر کو برقرار رکھنے اور اپنے اگلے کھانے تک مطمئن رہنے میں لگے رہیں ۔

اپنے خون کے شکر کو باقاعدہ ترتیب دینے کیلئے باقاعدگی سے کھانا کھائیں اور اپنے جسم کو دو سے تین گھنٹے تک تین گھنٹے کھانے دیں تاکہ آپ اگلی خوراک کھانے سے پہلے کسی چیز کو اچھی طرح استعمال کرنے لگیں ۔

ذیابیطس پلیٹ‌لیٹ کا طریقہ : لونچ پلاننگ کیلئے سادہ فریم ورک

ایک مؤثر اور سیدھا‌ترین قریبی قریبی ہے کہ کھانا کھانے کو مناسب بنایا جائے ۔ ذیابیطس پلیٹ‌لیٹ اچھی خوراک پیدا کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے جو آپ اپنے خون کے گلوکوز کا انتظام کرنے میں مدد دے سکتے ہیں ۔

اپنی صفائی کیسے تعمیر کریں

پلیٹ فارم ایک ایسے منظری گائیڈ فراہم کرتا ہے جو کھانے کی منصوبہ بندی اور مناسبت سے تیار کرتا ہے ۔اپنی پلیٹ کا نصف حصہ غیر روایتی سبزیوں سے بھر کر ، جیسے کہ ریڑھ کی ہڈی ، پرا یا مرغی وغیرہ سے ایک چوتھائی پلیٹ کو بھر کر رکھیں ۔

پلیٹ پر خوراک کا توازن کم کرنے میں مدد دیتا ہے جس سے خون میں شکر زیادہ مضبوط رہتا ہے اور زیادہ دیر تک اطمینان حاصل ہوتا ہے ۔

غیر سکیورٹی ویگیٹو: دی فاونڈیشن -

یہ سبزیاں آپ کے آدھا پلیٹ ، ماس‌لیٹس اور شکرے کو فراہم کرتی ہیں اور خون میں شکر پر بہت زیادہ اثرانداز ہوتی ہیں ۔

دوپہر کے کھانے کے لئے غیر روایتی سبزیوں کے انتخاب میں پتے ، کلے اور رمینے والی سبزیاں شامل ہیں ؛ مثلاً بُک‌کولی ، کاولیف اور برکیول وغیرہ ؛ مختلف رنگوں میں سبزیاں ؛ ٹماٹر ؛ مکئی ؛ سبز دانوں ؛ جیسے کہ سبزیوں ؛ پودوں میں ، ان پودوں کو پکایا جا سکتا ہے یا انہیں ملا کر پکایا جا سکتا ہے ۔

خون کے سُگار کنٹرول کے لئے اہم میک‌رون‌وتری

پرتگیزی: stabiling force

پرٹین ذیابیطس کے مریضوں کو خون میں کمی کرنے اور خون میں جلدی سے شوگر کی سوزش کو روکنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے ۔

کھانے کے لئے لائین پروٹین کے ذرائع صحیح طور پر استعمال ہوتے ہیں جن میں گوشت ، گوشت ، گوشت یا مچھلی ، مرغی یا انڈے ، مرغی یا انڈے ، مرغی اور انڈے ، چربی اور چربی وغیرہ شامل ہیں ۔

پروٹین تیار کرتے وقت ایسے کھانوں کا انتخاب کریں جو زیادہ چربی یا چربی کو نہ ملا کر نہ چربی کو ملا کر رکھیں ۔ گوشت ، مکھن یا مچھلی کو ہر قسم کی چربی کو چن لیں اور چربی کو ختم کریں ۔

کاربوائڈریٹ: خوبی اور کیفیتی صلاحیتیں۔

چونکہ گلوکوز شوگر میں ٹوٹنے کی وجہ سے خون کی شکر کی سطح پر سب سے بڑی اثر ہے۔لیکن اس کا مطلب یہ نہیں کہ آپ بالکل ہیرے سے بچنا چاہیے۔ کاربوہائیدرٹ خوراک میں اپنی جسمانی توانائی کو برقرار رکھنے کے لیے ہیربریٹ کو کھانا چاہیے۔

کلیدی طور پر اعلیٰ قسم کے گلوکوز کا انتخاب اور حصوں پر قابو پانے کے لیے استعمال ہوتا ہے، اس میں چینی اور خالص اناج شامل ہیں، جیسے کہ سفید روٹی، چاول اور پسے وغیرہ وغیرہ وغیرہ، اور زیادہ تر خوراک کی بجائے انتہائی قابل توجہ خوراک پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔مثلاً خوراک کے ساتھ ساتھ آپ کے مقصد میں سے شکر کو بڑھانے میں کم ہوں اور ان میں اناج اور اناج جیسے ساری خوراک شامل ہوں۔

دوپہر کے کھانے کے لئے عمدہ انتخاب میں کونیا ، بھورے چاول ، جنگلی چاول ، پورے گندم کے پکوان ، جَو ، بُلگر ، پوری اناج روٹی ، میٹھی سبزیاں ، بّو اور آلو شامل ہیں ۔

صحت‌بخش فتوحات : سُت‌پرستی اور اُس کی بیماریوں کی حمایت کرنا

اگرچہ چربی خون میں براہِ‌راست شکر نہیں پیدا کرتی توبھی وہ ذیابیطس کے انتظام میں بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں ، کھانا کھانے میں سستی ، کھانا کھانے کی جگہ پر بیٹھ کر کھانا پکانے کی جگہ پر چربی کی چربی کی چربی کی مدد سے اُس کی صحت‌بخش چربی کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہے اور بعد میں یہ بیماری بھی روک سکتی ہے ۔

کھانے میں کھانے کے لئے چربی چربی کے ذرائع میں کھانے میں استعمال ہونے والی چربی ، مونگ‌پھلی ، چاول اور پیسنے والی فصل ، بیج ، چیا ، پھول اور پمپن بیج ، زیتون کے تیل اور دیگر پودے کے تیل ، چربی‌دار مچھلی ، شکر کے بغیر استعمال کی جانی چاہئے ۔

گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ کو سمجھ کر

بنیادی پلیٹ فارم کے علاوہ ، گلسیمک انڈیکس (جی آئی) اور گلسیمک لوڈ (GL) کو سمجھنے سے آپ مزید آگاہ کر سکتے ہیں کہ آپ کے کھانے میں کون سی چیزیں شامل ہیں ۔

گلسیمک انڈیکس کیا ہے ؟

گلکیمک انڈیکس کا اندازہ ہے کہ کس طرح جلدی ہی گلوکوز کی خوراک خون میں شکر کی مقدار کو بڑھا دیتی ہے ؛ کم جی آئی کھانا خون میں آہستہ آہستہ اضافہ کرتا ہے جبکہ ہائی جی آئی کھانا تیزی سے بڑھنے لگتا ہے اور جی آئی کی مقدار 0 سے 100 تک ہوتی ہے جس میں 100 خالص شکر کی حیثیت رکھتی ہے۔

خوراک کو کم جی آئی (55 یا اس سے کم)، درمیانی جی آئی (56-69)، یا ہائی جی آئی (70 اور اوپر)۔ ایسے کھانوں کا انتخاب کریں جو متوسط جی آئی کے لیے کم ہیں اور جب ایک اونچے جی آئی کھانا کھاتے ہیں تو اسے کم مقدار میں GI کھانے کے لیے اپنے گلوکوز سطح پر اثر کو متوازن رکھنے کے لیے GI کھاتے ہیں۔

قسم کے مریضوں کے مطالعات 1 ذیابیطس میں ہائی گرامیممک انڈیزکس گلوکوز کے ساتھ کم مقدار میں خون کی شکر پر قابو میں رہتا ہے اور اس کا اطلاق اس اصول پر ہوتا ہے کہ وہ 2 ذیابیطس کی نوعیت کے لحاظ سے ٹائپ کریں گے۔

گلئیڈکل کو سمجھنے والے بوجھ

جب کہ جی آئی کا فائدہ ہے، یہ مکمل کہانی نہیں بتاتی. GL Glycemic Index پر ایک اہم تفصیل جمع کر کے GL بنا دیتا ہے: حصے حجم؛ جبکہ GI بتاتا ہے کہ کس طرح ایک carb اپ اپ اپلوڈ کرتا ہے، یہ اس بات کی عکاسی نہیں کرتا کہ آپ واقعی ایک عام خدمت گار میں کھاتے ہیں اور GL کتنی مقدار میں خوراک کی خوبی کو مزید عملی تصویر بنا دیتے ہیں۔

تاہم ، واٹرملٹن میں ایک اعلیٰ گل‌مک انڈیکس ( ۷4 ) ہوتا ہے جس میں پانی کی خدمت کرنے والے 100 گُنا تھوڑا حصہ اتنا ہوتا ہے کہ اس کا گِر وزن صرف ۴. اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ جی‌آئی اور جی‌ایل دونوں کھانے کی منصوبہ‌سازی کیلئے زیادہ مکمل تصویر کیوں فراہم کرتا ہے ۔

غیر ریاستی سبزیوں، پھلوں جیسے کہ آلو اور پھل، ٹانگیں اور پورے دانے جیسے کہ کہ کوینوا مدد کے لیے گلوکوز کی سطحوں کو متبادل بناتے رہیں۔یہ کم مقدار میں جی آئی، کم مقدار میں کھانے والے کھانے پینے والوں کو آپ کے شوگر کی بنیاد بنانا چاہیے۔

ذیابیطس کے انتظام کیلئے جمع ہونے والے لونچ اِن‌ڈیاس

اب جب آپ اصولوں کو سمجھ رہے ہیں، تو کچھ مخصوص دوپہر کے خیالات کا جائزہ لیں جو ان نظریات کو عملی شکل میں ڈھالتے ہیں۔ ان میں سے ہر کھانے پلیٹ فارم کو پیش کرتے ہیں، توازن قائم رکھتے ہیں اور خون کی شکر کی سطح کو مضبوط کرنے والی غذاؤں پر زور دیتے ہیں۔

سالاد-باسد لنچس

مِڈِیترَن جِلدِّیّنِّ چِنِّنِسَالدَّرَّسَدَّا : [1] شروع کریں مخلوط سبزی، ریڑھ کی ہڈی، مکئی، مکئی، سرخ، سرخ، سرخ رنگ کا تیل اور چربی کا رس۔ اوپر ایک چھوٹے سے تیل یا ایک چھوٹے سے دانے کے ساتھ پکانے سے تیار کیا جاتا ہے۔

Asian-Inced salemiled: [mbbine s somes s sounds sympted sympties, symed some, and be be be be be be kile, kidamame اور k sil be sil silm. silcies. siles sss sss s s s s s s s s and sex of s s sex s s s s s and s sex s s s s s s s s s s sپر sپر اور Bro s s s sپر اور Biles of s s s s s s sپر sپر اور Brosپر sپر اور Brosپر اور Bros کی خدمت کریں اور B کے ساتھ کام کریں اور Bz کی خدمت کریں گے۔

[00thwestern Black Ben Salad: ایک spa بنا جس کے ساتھ رمنے والیٹ، سیاہ دان، kred be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be ta be be as as be be be be be be be be scoll be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be be ta.

یونانی لنتیل سلاڈ: ] کومبین نے سبز یا بھورے رنگ کے گندم کو پکایا جس میں گندم، ٹماٹر، سرخ اور تازہ آلو شامل ہیں. مزید چربی کا پنیر اور زیتون کے تیل سے کپڑے ملا کر اس پروٹین اور پروٹین کا کھانا بغیر خون کے توانائی فراہم کرتا ہے۔

بقول باسدھ –

کویونا پاور باؤل: شروع ہوکر ایک بنیادی چیز سے شروع کی گئی سبزیوں مثلاً براسلاس، میٹھا کیلے اور بیل وغیرہ۔ اوپر کے ساتھ کپاس یا کپاس، ایک مٹھی اور تلیلے کپڑے۔ پاخانہ، کپاس کے ساتھ اور صحت مند بیج شامل کیے گئے ہیں۔

[Teriyaki Tofo Boll: بطور بنیاد استعمال کریں Black si Riup یا Caulif rious Riku (coding ki be be be be be be be be be be be be be be be be bele)، Breged ricoli, and kicum. توپیں اور چھوٹی چھوٹی چھوٹی سی فصلوں سے بنی ہوئی تھیں۔

Meditranean Farro Boll : [ایک قدیمی اناج ] اور اوپر سے بنے ہوئے جلتے ہوئے انڈے، ذوقی اور سرخ رنگ کے سرخ رنگوں کے سفید دانوں کو ملا کر سفید بونے یا چرنے، تازہ پیسنے والے ٹماٹر اور زیتون کے تیل کو ملا کر تازہ بونے سے پکاتے ہیں۔

Burrito Boll: ، کلو میٹر کے لیے نیم بھورے چاول اور آدھا کیلئر چاول کا استعمال کریں تاکہ گلوکوز کو تھوڑا سا وزن کم کیا جاسکے۔

سندھی اور وراپ کے اختیارات

Turkey and Avocado Wrap: ایک مکمل اناج استعمال کرکے اسے کھاتہ سینے، آلوکی، آلوکی، آلوکی، آلوکی، کاکڑ، کاکڑ اور شیشے یا ایمس سے بھر لیں۔ پیر کے پاس ایک طرف یا سبزیوں اور مچھلیوں کے لیے سبزیوں اور مچھلیوں کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ایک حصہ لیتے ہیں۔

اوپن-Peded Tona میلٹ: توپ ایک پورے اناج کے ٹکڑے کے ساتھ یونانی روٹی کے ساتھ ملا کر ملا کر ایک روٹی بنا کر رکھی گئی تھی جو عقیق کی جگہ یونانی غلہ ملا کر، kumed table اور ایک چھوٹی سی مقدار میں پنیر۔

ویگو اور ہیمس ورم : [1] ایک پورے گندمی کیڑے پر کیڑےمار ڈال کر پکائے، تازہ سبزیوں، تازہ پتلا، کیک، ککڑ اور ایک پنیر سے بھرے ہوئے دانے بھرے ہوئے ہوں گے. یہ انتخابی انتخابی عمل سے پروٹین اور سبزیوں کی کثرت سے پروٹین فراہم کرتا ہے۔

Chicken Cis litutece Wraps: ایک نچلے انتخاب کے لیے، بڑے پیمانے پر رموز کے پتے کو لپیٹ کر استعمال کریں۔

سوپ اور سُرخ رنگ کے عطیات

Lantil and Vegateble Soup: ایک دلدلی پکوان بنا کر جو گندم، آلو، آلو، آلو، وغیرہ کم مقدار میں چاول یا مرغیوں میں پکایا جاتا ہے اور مکئی کے ساتھ ساتھ ایک چھوٹی ساری اناج کا رول اور ایک بھرپور پہلو ہے۔

Chicken اور وائٹ بیان چکلی: ایک ایسی چیز تیار کریں جس میں ٹانگیں زمین پر مرغی یا مکھن پیٹ، سفید دانوں، سبز ٹماٹر، پیاز، پیاز اور شہد کی چھوٹی مقدار سے پنیر اور یونانی کیلے کی خدمت کریں۔

Ministron Soup: یہ اطالوی سبزیوں کا پکوان دانوں، پورے گندم کے پکوان، ٹماٹر، خوزچین، آلو اور پتن سبھا میں ملا کر ایک خوشبودار برتن میں ملاتی ہے. سبزیوں، دانوں اور تمام اناج کے ملاپ سے کافی متوازن غذا ملتی ہے۔

Thai County Curry Soup: ایک صابن تیار کریں جس میں ہلکی ناریل کا دودھ، سبزیوں جیسے بیل اور کپاس، کتھا یا کریمپ، اور چنار وغیرہ شامل ہیں۔ بھورے چاول کے چھوٹے حصے کی خدمت یا پھر خود کو زیر استعمال کرنے کے لیے لطف اندوز کیا جاتا ہے۔

پرتین-فکل استعمال کردہ پلیٹس ہیں۔

[Baked solfs with mereted Vegables: ایک acke sympres symply by link, Dill, and tain. sparagus کے ساتھ پوجا، اس کا چھوٹا حصہ، اس کھانے میں چربی والے چربی والے پروٹین اور پروٹین کے ساتھ ساتھ چربی دار پروٹین فراہم کیا جاتا ہے۔

[ فٹ‌نوٹ :0 ] [Gililed Chicken with Medical Vegables : [Gill Pres ] مکئی کے ساتھ دودھ اور جلتے ہوئے انڈے ، ذوقی ، ٹماٹر اور پیاز کے ساتھ خدمت کریں ۔

Egg Salad Plate: مضبوط انڈے بنانے کے لیے جن میں یونانی ⁇ ، رائی اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملا کر ملا کر بنے ہوئے اناج کے ایک بستر پر خدمت کریں جس میں مکئی، کیک، کیک‌بر اور پورے اناج کی ایک روٹی شامل ہے ۔

[Shrmp spas-Fry: [Sauté Sharimp with spas with be s spass spair spair spas, seccoccoli, and be be s some some. some some sil sil, symply ssome sss sss. ssssome strum be s s s sss s s servancies s strum s no no no s s s s s s s s s s no no no no s s s s s s s s on s s s s s s s s s s s co s s. s s s s. s. s. s s. s. s s

وجیجران اور پودوں-بسڈ اختیارات

Chickpea اور Vegature Curry: ایک acons settlement with spapers, Caulif accich, and kirander. Blue Riup یا پورے گندم کے نان کے چھوٹے سے حصے کے ساتھ خدمت کرنا۔ یہ کھانا سبزی خور اور بہت سے پروٹین فراہم کرتا ہے۔

Black bean اور Sweet Poto Tacos: مکئی یا پورے گندم کے دانوں کو استعمال کرکے خشکی کے دانے، خوشبودار پکوان، ادو اور سلیس سے بھر دیا جاتا ہے۔اس ملاپ میں پیچیدہ پروٹین، پروٹین اور صحت مند چربی فراہم کی جاتی ہے۔

ٹوفو اور وجیٹیبل life-Fry: Press اور کیوبوب ٹھوس توفو، پھر بوئے، بیل اور برف کی طرح سبزیوں سے ملا کر، چربی سے چربی، چربی اور چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی سویوں کی خوراک۔

Lentil Bolognes with Zucchiny Noodles: ایک ac kon s syming as king king, ki ki ki kill kuting, kily kutscccchny noodles یا sil be be be be be be be be be be be be be be be no no no no no no no no no nod al-cob ta for no no no nod al- ta.

لون‌سن کی تیاری اور منصوبہ‌سازی کیلئے عملی کوششیں

کامیابی کیلئے خوراک

ایک ہفتے میں ایک دو یا تین کھانا تیار کرنے سے شروع کریں کیونکہ اگر آپ سوچتے ہیں کہ سب کچھ ایک ہی وقت میں کیا جائے گا تو یہ آپ کو باہر نکال دیا جائے گا یہ آہستہ آہستہ کھانا زیادہ خطرناک ہو جاتا ہے

کئی قسم کے سبزیاں جمع کریں یا بہت سے مرغیوں کے سینے میں گھس آئیں یا پھر انہیں پکانے کے لئے تیار کریں ۔ یہ اجزا ہفتے کے دن میں جلدی کھانا تیار کرنے کے لئے تیار کئے جاتے ہیں ۔

کھانے کی تیاری میں آرام سے وقت نکالیں ، دماغ کے طوفانی کھانوں کو اپنے دماغ میں رکھیں ، اگلے چار سے سات دن تک کھانا کھائیں ، اپنے کھانے کی فہرست بنائیں ، جو آپ کو ضرورت ہے ، پھر آپ کو کیا دنوں کا انتخاب کریں گے ، جس سے آپ سبزیوں اور پھل کاٹنے کے قابل ہوں گے ۔

بندرگاہوں پر کنٹرول کرنا

اگر آپ زیادہ مقدار میں شکر ادا کریں گے تو آپ کو زیادہ مقدار میں شکر ادا کرنا چاہئے کیونکہ آپ کو اپنے حصے اور خوراک میں موجود شکر ادا کرنا چاہئے ۔

پِن پیالے اور خوراک کا حساب سیکھیں اور یہ جاننے کے لیے کہ آپ کیا دیکھتے ہیں ، آپ کے ہاتھ کے سائز کے برابر ہونے کا طریقہ استعمال کریں : ۳ اونس ، مچھلی یا کسی اُنگلی کے برابر ۔

اگر آپ باہر کھا رہے ہیں تو آدھا کھانا کھانے کے لئے مانگو تاکہ آپ بعد میں لطف اُٹھا سکیں اور گھر میں ، ٹھیک ٹھیک کھا سکتے ہیں اور بیگ یا بکس سے کھانا نہ کھائیں ۔ یہ خطرناک مدد غیر ضروری طور پر خطرناک کام کرنے سے روکنے میں مدد کریں ۔

کاربویڈ کاؤنٹی

بعض لوگوں کے لئے خاص طور پر انسولین استعمال کرنے والے، گلوکوز گنتی ایک اہم ذریعہ ہے.

یہ ورزش آپ کے جسم میں شکر کے شوگر کو زیادہ بہتر بناتی ہے اور اگر ضرورت پڑنے پر خوراک کے لیبل کو دھیان سے پڑھیں ، ساری توجہ کے ساتھ اُس کے استعمال اور اِس کے لیے زیادہ وقت صرف کریں تو آپ کو اِس کی ضرورت ہے ۔

یاد رہے کہ ٹماٹر ایک قسم کا گلوکوز ہے جو خون میں شکر نہیں کرتا جب کوئی خوراک 5 یا اس سے زیادہ گرام پروٹین فی خدمت گار ہوتا ہے تو آپ کلوگرام کے حساب سے نصف ذرہ تفریق کر سکتے ہیں تاکہ آپ کے خون میں شکر زیادہ ہو جائے۔

کھانے سے انکار کرنا

ذیابیطس کی دیکھ بھال کرنے کا مطلب یہ نہیں کہ آپ ریستوران میں کھانا پسند نہیں کر سکتے، بلکہ کچھ اسٹریٹجک منصوبہ بندی کی ضرورت ہے.

خاص مانگنے سے مت ہچکچانا. زیادہ تر ریستوران زیادہ تر خوش ہیں اعلیٰ کرب پہلوؤں کے لیے سبزیوں کا متبادل وغیرہ۔ فریکو یا چاول کی طرح دستیاب شدہ روٹی یا پردہ کی درخواست کرتے وقت پورے اناج کی روٹی یا چادروں کے لیے درخواست کرنا۔ درخواست کرنا کہ آپ کو کم از کم کھانے کے ساتھ کھانے کی تیاری کی جائے اور اس میں گرین وچ کی ادائیگی کی جائے۔

کھانے کے کھانے میں خفیہ ٹماٹروں کو دھیان سے رکھئے۔ ساکی، کپڑے اور ماردین میں اکثر شکر شامل ہوتے ہیں۔ سوپس کو آٹے یا مکئی کے ساتھ ملا کر کھایا جا سکتا ہے۔اس طرح کے صحت مند بھی صاف طور پر صحت مند پستہ دار کیڑے کو اُوپر والے، اونچی کرب سے کِلّی اور کپڑے کے بارے میں سوال کریں تو جب شک میں ہو تو اپنے سرور سے پوچھ لیں کہ آپ کے لیے تیاری کے لیے کچھ طریقے اور طریقے بھی استعمال کریں ۔

خون کے استعمال کے سلسلے میں بہترین ٹیپ

کھانا اور کھانا پینا

حالیہ تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ کھانے کے دوران کھانے کے دوران کھانے کے دوران کھانے کے دوران جو حکم آپ کو خون کے شوگر کے ردِعمل پر اثرانداز ہو سکتا ہے ، بعض مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ٹماٹر سے پہلے ہی سبزی اور پروٹین کی چربی کم مقدار میں پیدا ہو سکتی ہے جبکہ مزید تحقیق درکار ہے کہ یہ آسان تدبیر درکار ہے : آپ کا کھانا شروع کریں ، پھر پروٹین پر منتقل کریں اور کسی بھی گلوکوز کے کھانے والے کھانے کے بعد ختم کریں ۔

ذیابیطس کے مریضوں کیلئے کھانا باقاعدہ وقت پر صحت‌بخش کھانے پر مبنی خوراک کھانے سے حاصل ہونے والی خوراک باقاعدگی سے ورزش کرنے سے بہتر طور پر ورزش کرنے میں مدد دیتی ہے ۔

خوراک کو مضبوط کرنے والے سٹیجکلے

آپ کھانے کے مجموعی گلسیمک انڈیکس کو نیچے رکھ سکتے ہیں جس میں نچلے اشخاص کے ساتھ ایک اعلیٰ جی آئی کھانا شامل ہے ؛ پروٹین ، چربی ، پروٹین یا پروٹین شامل کر سکتے ہیں جیسے جسم کے کھانے کو خراب کرنے کے طریقے میں تبدیلی کی جا سکتی ہے اور چاول میں پروٹین شامل کر کے جی آئی کو بھی شامل کر سکتے ہیں جیسے کہ آلو یا زیتون کا تیل شامل کیا جائے۔

اس اصول سے آپ وقتاً فوقتاً زیادہ مقدار میں کھانے پینے کی چیزیں شامل کر سکتے ہیں بغیر ڈرامائی خون کے شوگر کا سکہ نہیں ہوتا ۔

اگر آپ کو لگے ہوئے جی‌آئی‌وی کے ذریعے خوراک کی کمی ہو تو خون میں شکر کا عام اثر پڑتا ہے ؛ مثال کے طور پر ، سفید روٹی کو جوہر یا پروٹین سے حاصل کِیا جاتا ہے وہ اس کے گل‌کی‌کی‌سی اثر کو معتدل بنا دیتا ہے ۔

حیدری اور بالیں

آپ کو کھانے کے ساتھ جو کچھ بھی پیتا ہے وہ وہی ہے جیسا کہ آپ کھاتے ہیں ۔

اگر آپ کو دودھ پلانے والی چائے ، چائے یا کافی کو اچھی طرح سے استعمال کرنے میں مدد ملتی ہے تو آپ تازہ پھل ، کوکیم یا جڑی‌بوٹیوں جیسی شکر ادا کرنے کے قابل ہو سکتے ہیں ۔

شوگر مشروبات سے پرہیز کریں جن میں باقاعدہ سوڈے، میٹھا چائے، پھل جوس، توانائی مشروبات اور خصوصی طور پر کافی مشروبات شامل ہیں جن میں سرپسکا اور سرپسکا شامل ہیں۔یہ مشروبات تیزی سے خون کی شکر کی نالیوں کا باعث بن سکتے ہیں اور خالی مشروبات فراہم کیے بغیر مفت استعمال کر سکتے ہیں۔انہیں پینے اور دیگر شوگر پینے سے آہستہ آہستہ آہستہ پینے اور پینے کے لیے پینے کے پانی اور کم پینے کے لیے صاف پانی یا کم پینے کے لیے استعمال کرنا پڑتا ہے۔

کھانے کی دیکھ‌بھال کرنا

کھانے پینے کے لیے کھانا پکانے کے لیے سوچیں جو کھانے کے لیے لمبے عرصے تک استعمال ہو سکتے ہیں، فریج یا کھانے میں ؛ خوشبودار اناج، آلو، مکھن اور مرغی وغیرہ جیسے کھانوں میں چربی، سُرخ، سُرخ، نمکین، نمکین اور ہائیڈروجن وغیرہ وغیرہ شامل ہیں، ان کھانوں میں اکثر بہت زیادہ مقدار میں چربی اور مقدار میں کمی ہوتی ہے۔

آپ کو ان سے مکمل طور پر گریز کرنا نہیں چاہیے، یہ سب کچھ اس بات کا ہے کہ آپ ان کے ساتھ کیا کھا رہے ہیں، تو اپنے حصے کا سائز اور جوہر کو مناسب طریقے سے دیکھیں جیسے کہ ایک sub یا Sautéed Viggies. یہ متوازن طریقہ بعض اوقات خون میں شکر کے کنٹرول کو برقرار رکھنے کے دوران کچھ وقت ممکن بناتا ہے۔

عام طور پر ، پروڈیوس کرنے والی خوراک میں جی‌آئی ہوتی ہے ؛ مثلاً ، پھل اور فوری طور پر شکر کے اجزا پورے پھل اور بھرپور مکئی کے رس سے زیادہ ہوتے ہیں ۔

مختلف ذیابیطس اور حالات کے متعلق خاص بات

قسم 1 ذیابیطس لونچ پلاننگ

قسم کی ذیابیطس کے 1 استعمال کرنے والے لوگوں کے لئے دوپہر کا کھانا کھانے میں گلوکوز اور انسولین کی مرمت کرنے والے دواوں کو اسی طرح استعمال کرنا شامل ہے ۔

تاہم ، پلیٹ فارم اور متوازن کھانے پر زور دینا اور مناسب غذا کھانے پر زور دینا اب بھی ضروری پروٹین اور صحتمند چربی کو انسولین انتظامیہ کے بعد جلدی خون میں تبدیل کرنے سے روکنے اور دوپہر کے وقت توانائی فراہم کرنے میں مدد دیتا ہے ۔

قسم دوم ذیابیطس اور وزنی انتظام

ذیابیطس کی بیماری کی وجہ سے زیادہ‌تر لوگ خون میں شکر کا انتظام کرنے میں آسانی سے ناکام ہو جاتے ہیں اور وزن کم ہونے سے صحت کے دیگر فوائد بھی حاصل ہو سکتے ہیں ۔

جب وزن کا ایک مقصد ہو تو دوپہر کا کھانا کھانا جو تسکین بخش مگر کلوریا کنٹرول پر مرکوز ہو ۔

صحت‌بخش خوراک کھائیں اور باقاعدگی سے ورزش کریں ( مثلاً ہر ہفتے ۱۵۰ منٹ پیدل چلنا یا دیگر سرگرمیوں میں حصہ لینا ) اپنے نقصان کا مقصد پورا کرنے میں آپ کی مدد کر سکتا ہے ۔

پریمیئرنگ

اس سے پہلے کے لوگوں کے لئے دوپہر کے انتخابات ۲ ذیابیطس کو روکنے کیلئے ضروری کردار ادا کر سکتے ہیں ۔

اگر آپ کھانے کے دوران کھانا پکانے کی کوشش کریں گے تو آپ کو بہت سے کھانوں ، سبزیوں ، پریوں اور تمام دانے بنانے کے لئے تیار کریں گے ۔

دیگر صحت کے حالات کیساتھ ساتھ ذیابیطس

اگر آپ ذیابیطس اور ہائی بلڈ پریشر میں مبتلا ہیں تو اس میں سے تازہ خوراک استعمال کرنے ، نمک کی بجائے خوشبو اور خوشبو استعمال کرنے اور لیبل پڑھنے سے سوڈیئم کی مقدار کم کرنے پر توجہ مرکوز کریں ۔

ذیابیطس اور پھیپھڑوں کی بیماری کے مریضوں کے لئے پروٹین کی ضرورت ہو سکتی ہے اور بعض پروٹین اور فاسفورس جیسے اجزا کی ضرورت ہو سکتی ہے ۔

اپنے ڈاکٹروں سے مشورہ لیں کہ آپ اپنے کھانے کے بارے میں کیا سوچیں گے ۔

ذیابیطس-فرین لنچوں کا ایک قابلِ رسائی رسائی بنانا

جذباتی اور ذاتی طور پر

کھانے پینے کی سفارشات اس بات پر زور دیتی ہیں کہ کھانے کے منصوبوں کو ہر شخص کی ضروریات پر مبنی ہونا چاہیے اور خود آپ کا منصوبہ اپنی ضروریات اور ترجیحات پر مبنی ہوگا . ذیابیطس کے ساتھ ہر شخص کے لیے کوئی " کامل" کھانا نہیں ہے۔

اگر آپ اپنے کھانے کے بعد کھانا پکانے کی عادتیں ، کھانا پکانے ، بجٹ بنانے اور ذاتی لطف‌اندوز ہوتے ہیں تو آپ کے لئے ذیابیطس کی خوراک مختلف ہوتی ہے ۔

کچھ لوگ کھانا پکانے اور کپڑے پہننے کی طرح سردیوں میں کھانا پسند کرتے ہیں جبکہ کچھ لوگ مختلف اور نئے کھانوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں جبکہ کچھ لوگ مشہور پسندوں کی رفتار کو ترجیح دیتے ہیں

نگرانی اور حوصلہ‌افزائی

یہ دیکھیں کہ کھانے سے پہلے اپنے خون کے شکر گزار بچے کو کیسے متاثر کِیا جاتا ہے اور کیوں نہ کھانے کے بعد اپنے انتقالِ‌خون کا جائزہ لیں کہ آپ کیسے خاص طور پر کھانے کے اثرات سے متاثر ہوتے ہیں ۔

اگر آپ ایک شخص کو اپنے کھانے کے انتخاب کے لئے کچھ مشورے دیتے ہیں تو آپ اُس کے ساتھ کھانا کھانے سے اِس کی اہمیت کو بہتر طور پر سمجھ سکتے ہیں ۔

ورزش ، دباؤ ، بیماری ، ادویات اور نیند جیسے شوگر کی وجہ سے خون میں تبدیلی لانے کی ضرورت پڑ سکتی ہے ۔

صحت کے شعبے کے ماہرین کیساتھ کام کرنا

اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں کہ آپ ذیابیطس کی خودی کی تعلیم اور حمایت (DSMS) کی خدمات کے لیے رجوع کریں اور ڈی ایس ایم ایس کے ذریعے آپ ایک صحت مند کھانے کا منصوبہ بنانے کے لیے کام کریں گے

آپ ایک ایسے شخص کے ساتھ کام کرنا چاہتے ہیں جو اپنے مخصوص مقاصد ، ضروریات اور خواہشات پر توجہ مرکوز کر سکتا ہے ؛ خوراک کی مقدار کو اپنی زندگی میں سب سے زیادہ پسند کرتا ہے ، خوراک کو پسند کرتا ہے اور کھانے پینے یا الرجی کے ساتھ ساتھ آپ کیلئے کیا تجاویز اور پھر دماغ کے بُوُک اور اُن نظریات اور نظریات پر بات کر سکتا ہے جو آپ کیلئے مفید ثابت ہو سکتے ہیں ۔

باقاعدگی سے صحت کی دیکھ بھال کرنے والی ٹیم کے ساتھ آپ کو اپنی ترقی ، مشکلات کا جائزہ لینے اور اپنے پاس آنے والے مسائل کا جائزہ لینے کی اجازت دیتا ہے. سوال پوچھنے یا کھانےپینے کی انتظامیہ یا خون کے شوگر کے انتظام کے دوران مدد طلب کرنے سے گریز نہ کریں۔

جلد حوالہ جات برائے ذیابیطس- فریدہلی لونچس کے لیے ہدایت کار ہیں۔

ان تمام معلومات کو عملی جامہ پہنانے میں مدد کرنے کے لئے، یہاں ایک تیز حوالہ جات کی ہدایت ہے متوازن دوپہر کی تعمیر کے لئے:

اہم فیصلے کرنے والوں کی فہرست

  • آپ کا پلاٹ: [naw، پگھلنے، یا پھر stroled]۔
  • آپ کے پلیٹ کے کوارٹر: لیئن پروٹین (3-4 اونس)۔
  • آپ کے پلیٹ کے کوارٹر: [حوالہ درکار] گندم یا ستارہ دار سبزی 2 تا 1 کپ پکایا جاتا ہے۔
  • اسمال کی مقدار : [1] صحت کی چربی (1-2 تختہ دار یا ایک چھوٹا سا حصہ)۔
  • [Optional: چھوٹا سا ٹکڑا پھل یا کم مقدار میں دودھ پلانے کی خدمت کرتا ہے۔
  • Beverage: پانی، غیر زہریلی چائے یا کافی ہے۔

یاد رکھنے کے کلیدی اُصول

  • خون میں شکر کو کم کرنے اور خون میں شکر کو تیز کرنے کے لئے ہر کھانے پر پروٹین شامل کریں
  • جب تک ممکن ہو پوری طرح سے خالص گندم پر مشتمل اناج کا انتخاب کریں۔
  • غیر ریاستی سبزیوں سے اپنا آدھا پُر کريں
  • پلگ انس کے حصوں پر قابو پانے کے لیے
  • بیٹھنے کی مناسبت سے مناسب حد تک چربی بھی شامل ہے
  • لمیٹڈ نے شوگر اور انتہائی پروڈیوس کرنے والی خوراک کو شامل کر لیا
  • روزانہ باقاعدگی سے کھانا کھائیں
  • پانی یا غیر ضروری مشروبات سے پرہیز کریں
  • خون کے شوگر کو سمجھنے کے لئے خون کی شکر پر غور کریں
  • اپنے منصوبے کو ذاتی بنانے کے لئے صحت کے کام میں مصروف

کھانے کی چیزیں

  • ویگیٹوز: لیفری سبھا، کیولف، کیلیف، ٹماٹر، گائوں، بھکر، بھکر، بھکر، اسپارگوس، ہرے دان، برسلز پانڈے، گجر، گجر، گجر، گجر، گجر، گجر، گجر، گجراں ہیں۔
  • [Proatins: Skless pre، ٹرکی، مچھلی، پروں، پستان، پستان، پستہ قد، پست دودھ، انڈے، توفو، Tempeh، Thapet، دودھ وغیرہ شامل ہیں۔
  • کونی گندم: [1] کوینوا، بھورے چاول، جنگلی چاول، پورا گندم کا ماضی، جوار، بلغم، میٹر، آلو، پوری اناج روٹی
  • [helthy Faths:] [1] آیوکادوس، آلو، زیتون کا تیل، چربی دار مچھلی، مونگ پھلی وغیرہ شامل ہیں۔
  • [FFLT:1] ] بریرس، پَر، پَر، پَر، پَر، پَر پھل، پتھر کے پھل ( مناسب حصوں میں)۔

حد سے زیادہ کھانے

  • سفید روٹی، سفید چاول اور صاف کئے گئے برتنوں کو صاف کیا جاتا ہے۔
  • سوجری مشروبات بشمول سوڈے، جوس اور خوشبودار چائے شامل ہیں۔
  • بہت زیادہ شراب پینے اور کھانے پینے میں زیادہ وقت لگتا ہے
  • سوئیڈن اور لوہے کے بڑے بڑے درختوں کی طرح
  • خوشبودار برتنوں سے بنے ہوئے برتنوں میں شکر کے برتن شامل کیے جاتے ہیں۔
  • قندھار، کک اور دیگر میٹھا ہے۔
  • ہائی‌ماس‌مُردار صابن اور کھانے کی مقدار کو بھی بدل سکتا ہے
  • کُل‌وقتی خدمت کرنے کے بعد ، چینی زبان میں چینی زبان میں بھی استعمال کی جاتی ہے ۔

عام مشکلات پر غالب آنا

وقت کا مرکزی حصہ

صحت مند کھانے کی تیاری میں سب سے بڑی رکاوٹ وقت کی کمی ہے. اسے وقت پر پہلے سے کھانے کے لئے وقف کرنے، صحت مند کھانے کے لئے، وقت کے ساتھ ساتھ کھانا پکانے کے لئے، جیسے سستے کوکیکر یا دباؤ والے کوکورز استعمال کرتے ہوئے، اور سادہ سالمات کا انتخاب کریں جس کی بڑی تیاری درکار نہیں ہے۔

جلدی سے کھانا پینا، کھانا پینا، 10 منٹ یا اس سے بھی کم کھانا۔ مثالیں میں سے پہلے سے تیار شدہ پروٹین کے ساتھ غلہ، پورے اناج کا ڈھانچہ جو دیلی ترکی اور سبزیوں سے، یونانی ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ یا کھانے سے بچتا ہے. ان اختیارات کے پاس آسانی سے دستیاب ہونے کی اجازت ہے کہ وہ کم صحت مند کھانوں کو حل کرنے میں کامیاب رہیں۔

بِلاشُبہ فکریں

ذیابیطس کے ساتھ صحت مند ہونا ضروری نہیں ہے، پیسے کی پیداوار اس وقت ہونی چاہیے جب یہ سب سے زیادہ پائیدار ہو، سرد سبزیوں اور پھلوں کو خریدا جائے، جیسے کہ شکر یا شوگر کے بغیر، مکمل اناج اور ٹانگیں خرید لیں، انڈوں جیسے کم قیمت والے پروٹین کے ذرائع منتخب کریں، ان کو، وغیرہ وغیرہ وغیرہ فروخت اور فروخت کے ارد گرد کھانا اور جو پہلے ہی ہاتھ میں ہو چکا ہے۔

گھر پر کک پکانے سے تقریباً ہمیشہ زیادہ خرچ ہوتا ہے کھانا کھانے یا تیار شدہ کھانے سے یا خریدنے سے ۔

سماجی حالات

جب آپ ذیابیطس کا انتظام کرتے ہیں تو کھانا کھانے کے بعد کھانا کھانے کے لئے تیار کریں یا دوست‌احباب کے ساتھ کھانا کھائیں ۔

اگر آپ ایک دوپہر کے کھانے کے موقع پر جا رہے ہیں جہاں کھانے کے انتخاب میں بہت کم ہو، تو ایک چھوٹا سا کھانا کھا کر پہلے سے مناسب حد تک متوازن غذا کھائیں، اس طرح آپ بھوک سے زیادہ نہیں کھا سکتے، اس طرح آپ اعتدال پسند فیصلے کر سکتے ہیں اور ایسے کھانوں سے گریز کر سکتے ہیں جو آپ کے خون میں شکر پیدا ہو سکتا ہے۔

کرس‌ٹینا کیساتھ

کم صحت مند کھانوں کے لیے سرفہرست ہیں اور آپ کو ناکام نہیں کیا گیا. جب آپ کو کوئی خطرہ ہے، تو پہلے تجزیہ کریں کہ آپ واقعی بھوک یا پریشانی کی دوسری وجوہات کے لیے کھا رہے ہیں، اگر آپ واقعی بھوک کی وجہ سے بھوک یا الرجی میں مبتلا ہیں تو متوازن غذا کا انتخاب کریں جس میں پروٹین اور پروٹین شامل ہیں۔

اگر آپ کسی خاص غذا کو شوق سے کھا رہے ہیں تو غور کریں کہ آیا آپ متوازن غذا میں کچھ حصہ لے سکتے ہیں یا نہیں ۔ اگر آپ پیزا پسند کرتے ہیں تو ایک بڑا سا ٹکڑا ہے ۔ اگر آپ تھوڑا سا تھوڑا سا کھانا پسند کریں گے تو آپ کے پاس کچھ پھل ہوں گے ۔ یہ علاج عام طور پر خون کے شوگر کنٹرول میں رکھنے کے دوران نہایت خطرناک ثابت ہوتا ہے ۔

جسمانی طور پر مضبوط رہنے کا کردار

جبکہ یہ مضمون دوپہر کے کھانے کی منصوبہ بندی پر مرکوز ہے، یہ بات غور کرنا ضروری ہے کہ ذیابیطس کے انتظام میں جسمانی سرگرمیاں اہم کردار ادا کرتی ہیں ۔

ذرا دوپہر کے کھانے کے بعد مختصر سا چلنا سوچیں ۔ جب 10-15 منٹ روشنی کی سرگرمی خون کی شکر کی نالیوں کے بعد کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے تو اس میں شدید ورزش نہیں کرنی پڑتی—ایک عام طور پر آپ کے دفتری عمارت یا پڑوس کے گرد چکر لگانا فائدہ مند ہوتا ہے۔

اِس کے علاوہ ، یہ زندگی کے اِن عوامل کو بھی بہتر بنا سکتے ہیں جن سے آپ ذیابیطس اور صحت کے سلسلے میں اچھی طرح سے کام کر سکتے ہیں ۔

دیکھتے دیکھتے رہو: ذیابیطس- فرنچ بنانا ایک خطرناک کیفیت پیدا کرتا ہے۔

متوازن کھانے کے ذریعے ذیابیطس کا انتظام کرنا کمال کے بارے میں نہیں ہے—یہ بات درست بنانے کے بارے میں ہے، آپ کو آگاہ کیا گیا ہے کہ آپ کی صحت کی حمایت کریں. کچھ دن دوسروں سے زیادہ آسان ہو جائے گا، اور یہ ٹھیک ہے. کیا چیز آپ کا مجموعی طور پر کھانا کھانے کا انداز ہے، کسی بھی واحد کھانے کے بارے میں نہیں.

جب آپ ان عادتوں پر عمل کرتے ہیں تو خود کو اپنے ساتھ رکھیں ۔ کھانے کی عادات کو بدلنے میں وقت لگتا ہے اور آپ سیکھ سکتے ہیں کہ آپ کے جسم ، شیڈول اور ترجیحات کے لئے کیا اچھا کام کر رہے ہیں ۔

یاد رکھیں کہ ذیابیطس کا انتظام ایک سفر ہے نہیں نہیں ۔ نہ منزل پر۔ آپکی ضروریات کو وقت کے ساتھ ساتھ تبدیل کرنا چاہئے اور آپکا کھانا پکانے کا منصوبہ بھی اسی مناسب طریقے سے استعمال کرنا چاہئے ۔

آپ صحیح علم ، آلات اور مدد سے لطف اندوز ہونے والے کھانے کو بہتر طور پر دیکھ سکتے ہیں جو آپ کو اپنے شوگر کا انتظام کرنے میں مدد دے سکتے ہیں ۔

مزید وسائل اور معاونت کے لیے غور کریں امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن ویب سائٹ جو خوراک منصوبہ بندی، نگہداشت اور ذیابیطس کے انتظام کے بارے میں وسیع معلومات فراہم کرتا ہے Center for Center for sident for Sibing and tainserves. [fLT]] [PLT]] [PL] پر ons onsco اور tables tables on table:TTL] [L] [LLLTL]] پر معلومات کو حاصل کرنے کے لیے بھی قابل ذکر ہیں۔

پلیٹ فارم کے اصولوں کا اطلاق کرنے سے ، گلکی انڈیکس اور گلکیک بوجھ کو سمجھنے ، مناسب حصوں سے متوازن کھانا تیار کرنے اور صحت کے ماہرین کے ساتھ کام کرنے والے آپ وقت پر ذیابیطس کا انتظام کرنے والے ایک کھانے کا انتظام سنبھال سکتے ہیں . آپ کا وعدہ ہے کہ آپ خوراک کے انتخاب کو آپ کی طویل صحت اور فلاحی حالت میں سرمایہ کاری کریں۔