رتواباگا (جسے سُرخ یا پیلے رنگ کا بھی کہا جاتا ہے) ایک ایسی جڑی بوٹی ہے جو شمالی یورپ اور شمالی امریکہ کے کئی صدیوں سے کاشت کی جا رہی ہے ۔ جب کہ اکثر عام سبزیوں کی طرح کی سبزیوں یا شکروں کی وجہ سے زیادہ عام سبزیوں کو خوراک یا شکر کے شعبے میں شامل کِیا جاتا ہے ۔

رتواباگا کا پروڈیوس

رتواباگا ایک موڑپ اور ایک کوا (براسکا ناک) کے درمیان صلیب ہے اور اس کی ساخت دونوں میں بہترین والدین کی عکاسی کرتی ہے۔ کے مطابق [FLA FA Food Data Central[1]، 100 ⁇ گرام خدمت (تقریباً 3٫000 مربع کلو میڑ) رباطیہ کی تقریباً فراہم کردہ ہے:

  • کلورس: 37٪
  • Carbohydrates: 8.6 G
  • [Fiber: 2.3 G
  • [Sugars: [4.5 G]
  • پراکرت: 1.1 G
  • Fat: 0.1 G
  • ویتامین سی: 25 mg (28% DV)۔
  • پوٹسشیم: 305 mg (6% DV)۔
  • ]Magnesium: 20 mg (5% DV)۔
  • کلکیوم: 43 mg (3% ڈی وی) ہے۔

کیا چیز بالخصوص خون کے گلوکوز کنٹرول کے لیے دلچسپ بناتی ہے [Great Philipal ⁇ to ⁇ carbohydrate]]. اس کے مجموعی مواد میں سے تقریباً 27% اوپر، سفید ربی یا کیمیائی مادوں (جہاں 12% کی وجہ سے کم ہو)، گیس کو کم کرنے کے بعد خون میں تبدیل کر دیا جاتا ہے۔

[ فٹ‌نوٹ : ۱ ] [ یعنی ۱ ] ] [ یعنی ۱۶ : ۱ ] ] ، جِلد اور پانی کے اجزا ] سمیت ، شکر اور پانی میں موجود دیگر اجزا میں استعمال ہونے والے امراض شامل ہیں ۔

گلوسیمک انڈیکس اور گلیسیمک لوڈ رتواباگا کے

Glycemic Index (GI) ایک لغت ہے کہ کس طرح ایک گلوکوز کی خوراک میں خون کا عطیہ ایک حوالہ جات (عام طور پر خالص پروٹین) کے مقابلے میں خون کا عطیہ دیتا ہے، رتواباگا کا تقریباً ایک جی او پی ایل2 [FT2] میں لگانا، 55[LT3])، اس کے برعکس، اس کے قریب قریبی حصے میں کم مقدار میں، 58٪، خون کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

روزانہ کھانے کے لیے بھی زیادہ مفید ہے [Glycemic لوڈ (GL)[GLT:1]، جو GI اور حصّہ دونوں کے لیے رائج ہے، ایک عام خدمت گزار (100 G) کے پاس GL ہے، جو [FLT2] کے بارے میں، [FL:3] کے لیے کم تر ہے، [LL:3]، اس کا مطلب ہے کہ اس میں خون کے بغیر نہایت نہایت مقدار میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

یہ بات قابل غور ہے کہ اثرات GI اور GL.Bearu Tubaraga دونوں کے مقابلے میں تیزی سے اپنے جی آئی او کے مقابلے میں تھوڑا سا اضافہ کر سکتے ہیں لیکن جلنے یا خارج کرنے میں مدد کر سکتے ہیں. بہتر طور پر بہتر طور پر مسقطا سے بچنے میں مدد حاصل کر سکتے ہیں،

رتواباگا اور بلڈ جیم‌کولم کنٹرول پر سائنسی مطالعے

تحقیق براہ راست انسانی خون کے گلوکوز پر محیط رداس کا اثر اب بھی نسبتاً نہایت موزوں ہے لیکن اس کے موجود ثبوت کو یقینی بنایا گیا ہے. [FLT]] [Gornal science] [FLT] [fol] [fol.3] [fLT]]] کی تحقیقات کے بعد اس کے بعد کے پوسٹ کو استعمال کیا گیا ہے جس میں سفید فام اور اس سے متعلقہ قیمتیں حاصل کیں ۔

ایک اور تحقیق ، سے مشرقی فن لینڈ کی یونیورسٹی میں ایک برقناطیسی مرکب خوراک کے متاثرین کا جائزہ لیا گیا ہے جسے عام طور پر استعمال کرنے والے افراد نے استعمال نہیں کیا ، اگرچہ اس میں غذا کو غیر فعال طور پر استعمال کرنے کی کوشش نہیں کی تھی ، تاہم ذیابیطس اور ذیابیطس کے ماہرین نے اسکے استعمال کو بہتر بنایا کہ مغربی گروپ کو کنٹرول کرنے کے لئے ادویات کی مدد دے سکیں

انسانی آزمائشوں کے علاوہ جانوروں اور ان ⁇ ویرو مطالعات میں بھی میکانکی مدد فراہم کرتی ہے [Food &]][function] ظاہر کیا گیا ہے کہ حیاتیاتی اور حیاتیاتی مطالعہ اسی طرح سے حاصل کردہ ذیابیطس کو فروغ دیتا ہے

اگرچہ یہ نتائج حوصلہ افزائی کے لیے اہم ہیں کہ زیادہ تر مطالعے مختصر اور نسبتاً چھوٹے تھے۔بڑے پیمانے پر طویل عرصے کے دوران تجربات خاص طور پر رباطا پر مرکوز ہوتے ہیں۔

عمل کی میکانیات: How Rutabag May Stabilize خون سوگر –

دیہی فیبر: ابتدائی کھلاڑی ہے۔

رتواباگا کے بیکٹیریا حلول اور داخلی اقسام کا آمیزہ ہے. سولکبائڈ (تقریباً 30–40%) بیکٹیریا میں ایک کیمیائی جِل (solum) بناتے ہیں، یوں خون میں کمی ہو جاتی ہے، خون میں کمی واقع ہو جاتی ہے، خون میں تیزی سے اضافہ ہو جاتا ہے، سوائل (انگریزی: Slocres)، خون کو روکنے کے بعد دوبارہ خارج کرتا ہے، [1)، [1] خون میں زیادہ ہوتا ہے اور زیادہ تیزی سے بڑھتا ہے۔

گلوکوسینولاٹیس اور یسوتیوکیاٹس

رٹاباگا امیر glocosinolates ، خاص طور پر جب نباتاتی ہوتی ہیں یا پھر گندھک میں تبدیل ہو جاتی ہیں تو ان مرکبات کو الٹ دینے کے لیے سلیوپس (انگریزی: Sulophane) کا مطالعہ کیا جاتا ہے، مثلاً یہ جسم میں موجود ہونے والی تناؤ اور اس کی وجہ سے جسم میں موجود کیمیائی مادوں کی کمی کو کم کر سکتا ہے۔

پولی‌فونولس اور فلون‌وِدس

رتواباگا میں کئی پولی‌فیلینول ہیں جن میں کیمپیرول ، چئرسین اور فریکو ایسڈ شامل ہیں ۔ ان مرکبات کو ⁇ glocosidese اور symalasse medicine کو struction میں تبدیل کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے ، ان مرکبات کو چربی اور چربی کے خلیات میں منتقل کرنے سے حاصل ہونے والی ادویات میں بھی زیادہ مضبوط بناتے ہیں ۔

مخالفت کا مقابلہ کرنا

بہت سی جڑی بوٹیوں کی طرح ، گرداباگا میں بھی ایک چھوٹی سی مقدار [FLT]] ستارے (type) جو چھوٹے چھوٹے سوراخوں میں موجود sconss servation کی مزاحمت کرتا ہے. جیسا کہ پائیدار بیکٹیریا کو بخار میں مبتلا کرتا ہے، مگر یہ مختصر بیکٹیریا کی چربی (سی ڈی) کی طرح ہے، مگر زیادہ کھانا اور انسولین میں اضافہ کر دیا گیا ہے، مگر اس سے اگلے دن کوکوکوکوکوکوکوکو بہتر کیا جا سکتا ہے۔

ذیابیطس میں رُوتباگا کیلئے عملی ٹیپیں

رتیباگا کو بہت سے طریقوں سے تیار کِیا جا سکتا ہے جو خون کے گلوکوز کو محفوظ رکھنے کے دوران اپنے فضلے کو محفوظ رکھتے ہیں ۔

پوٹاٹو کیمرا کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

ایک سادہ سا صابن یہ ہے کہ چاول میں موجود نیم یا تمام سفید رنگ کے سفید رنگ کو تبدیل کر کے رکھ دیا جائے کیونکہ ربا کو تھوڑا زیادہ پانی اور ٹھوس چیزوں میں اچھا کام کرنا پڑتا ہے ۔

اننگزیڈفلاور کیلئے داخلہ

اسکے علاوہ ، اسے زیادہ پسند کرنے والے لوگ بھی اسکے تیل ، تیل ، تیل اور کالے رنگ کے تیل سے خوشبودار ہوتے ہیں ۔

سوپ اور سِٹ میں شامل

اسکے علاوہ ، مکئی ، آلو یا جوہر کو پروٹین ، چربی اور شکر کے ساتھ ساتھ کھانے میں بھی متوازن کھانا پیدا کرنا چاہئے کیونکہ شکر میں مبتلا اشخاص اکثر کم‌ازکم دودھ اور شکر میں مبتلا ہوتے ہیں ۔

سالاس یا سکہ میں رُو

ایک کپڑے کو ملانے سے دودھ پلانے یا شکر کے دوران تیار ہونے والی غذا کے لئے زیادہ سے زیادہ کھانے کے بعد دوبارہ تیار کی جاتی ہے ۔

پریٹی اور صحت کے فاتحین کیساتھ پیئر

مثال کے طور پر ، جب آپ کو کھانا ملتا ہے تو آپ کو پروٹین اور چربی سے متوازن ہونا چاہئے تاکہ وہ آپ کو توانائی دے سکیں ۔

پُرانے زمانے میں بھی بہت سی ایسی باتیں ہیں جن پر عمل کِیا جا سکتا ہے ۔

اگر آپ زیادہ مقدار میں کھانے کے لئے استعمال کریں گے تو بھی بہت زیادہ خوراک کھائیں گے ۔ [1] [1] [1] کپ2 تا 1 کپ [1] [1 میل:1] [1]. [1]. [1]. [1]]. [1].1].

اِس سلسلے میں کچھ تجاویز اور کچھ آیتوں پر غور کریں ۔

جبکہ عام طور پر روتباگا محفوظ اور مفید ہے، تاہم ذہن میں رکھنے کے چند نکات یہ ہیں:

  • گویرجنز : دیگر براسیکا سبزیوں کی طرح []، ربباگا میں بھی ایسے مرکبات پائے جاتے ہیں جو بہت بڑی مقدار میں تھائی لینڈ کے عمل میں خلل ڈال سکتے ہیں، خاص طور پر جب انتہائی مقدار میں کھانے کے لیے کھانا پکانے سے گاتوجن کا عمل کم ہوتا ہے، لیکن عام طور پر تھائی لینڈ اور ماحولیاتی عمل کے ساتھ زیادہ تر لوگوں کے لیے یہ تشویشناک نہیں ہے۔
  • اوکسلاٹس: رتواباگا میں کم مقدار میں آکسائیڈ کے مستحق ہوتے ہیں. لوگوں کے لیے یہ شکر گزارہ کہ وہ شکر گزارہ کو اعتدال میں کھا کر صحیح سمت میں صحیح سمت میں تبدیل کر دیتا ہے اور صحیح حد تک حرارت کو یقینی بنانے سے پانی میں آکسیجن کی مقدار کم کر دیتا ہے۔
  • Medicine کے ساتھ Interactions: [1] کیونکہ رباگا کی لوکوسینولیائی شناختی ذیابیطس، بعض ادویات کے ساتھ موجود ہے، لیکن ماہرین کو اس بات کا ثبوت بہت کم ہونا چاہئے کہ اینٹیکوا کیوبیک پر منحصر ہے، لیکن وٹامن کی ذیابیطس کے بارے میں یہ کتنا کم خطرہ ہے، (یعنی 100 گیس)۔
  • [1] [instrual Glycemic Varibility: ذیابیطس کے لوگوں میں ایک ہی خوراک کے لیے مختلف گیسمک جوابات ہو سکتے ہیں ۔

دیگر ربڑ کے ساتھ ملا کر

اگر آپ اِن پودوں کو اچھی طرح سے نہیں پکاتے تو آپ اِن سے جڑے ہوئے سبزیوں کو کاٹ سکتے ہیں ۔

VegetableGIFiber (g)GL (per 100 g)Carbs (g)
Rutabaga50–552.34–58.6
White potato (boiled)75–851.812–1517
Sweet potato (baked)44–543.38–1020
Carrot (boiled)39–472.42–36.9
Parsnip (boiled)85–972.512–1413
Turnip (boiled)55–602.23–45.7

رتواباگا اچھی سطح پر بیٹھتا ہے: کاربس اور جی آئی میں کمی، جبکہ ایک ہی طرح کے برتن اور الگ الگ فقہی پروڈیوس کرنے کے دوران یہ کم تر نہیں ہوتا جیسے کہ موڑس یا تزئین و آرائش کے اس منفرد آمیزے کو سادہ/GIL نمبر سے زیادہ مؤثر بنانے کے لیے درکار معلومات فراہم کرتا ہے۔

رُوتاباگا کو ایک متوازن ذیابیطس کے انتظام میں استعمال کرنا

کوئی بھی خوراک دوبارہ یا دوا نہیں نکال سکتی اور نہ ہی اُس کا علاج کرنا اور نہ ہی مختلف غذاؤں کا استعمال کرنا ہے ۔

اِس کے علاوہ ، اُن لوگوں کے لئے جو کم‌ازکم ۲۰ تا ۵۰ گُنا زیادہ وقت صرف کرتے ہیں ، اُن کے لئے ایک ذہین ستارہ ہے ۔

ذیابیطس کے مریضوں کے ساتھ کھانا کھانے کے مریضوں کو مشورہ دے سکتا ہے کہ وہ ” زیادہ پودوں “ کی ایک کیمیائی حکمتِ‌عملی کے طور پر اپنے اندر بہتری لائیں ۔

مستقبل کی تحقیق کی ہدایات

اگرچہ موجودہ ثبوت قابلِ‌اعتماد ہیں توبھی ذیابیطس کے مروجہ راہنماؤں میں زیادہ تحقیق درکار ہے ۔

  • Longr ⁇ ramic diseases[1:1] [1] HbA1c، روزہ گلوکوز اور انسولین میں پہلے سے موجود افراد میں موجود انسولین اور قسم کی ذیابیطس کے اثرات کا جائزہ لیا جاتا ہے۔
  • Dose ⁇ ccularsses گلیسمک کے بغیر بغیر کیشنا کے عمل میں آنے والی رتباگا کی فی کسوٹی خدمات اور فریکوئنسی کا تعین کرنے کے لیے.
  • میکانکی مطالعات انسانی گوت مائیکروبیما پرفیلنگ کا استعمال یہ سمجھنے کے لیے کہ کیسے ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ اور ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • کومپرتیکل مطالعات دوسرے کم تر قسم کے سبزیوں (مثلاً، ریپس) سے ظاہر کرنے کے لیے کہ آیا اُردوباگا کے منفرد فیکلٹیکل پروڈیوس کرنے والے زیادہ فوائد فراہم کرتا ہے یا نہیں۔

کُنَّا

رتواباگا ایک غذائی اُطباء ہے، کم از کم جی آئی جڑی بوٹیوں میں خون کے گلوکوز کو کنٹرول کرنے کے لئے ٹھوس سائنسی بنیاد رکھی گئی ہے، اس کی بلند ترین رباعیات، گلوبندینولاٹس اور سُرخ رنگ کے تاروں سے مل کر خوراک کی کمی، پستول میں کمی اور انسولین کی کمی واقع ہو سکتی ہے، جبکہ نان، کھانا پینے اور دیگر تمام کھانوں کے ساتھ تیار کرنے کے لیے مفید خوراک شامل ہو سکتی ہے۔

صحت کی دیکھ‌بھال کرنے والے اور اشخاص کیلئے ، یہ بات واضح ہے : مختلف قسم کی اینٹی‌باڈیز کی تیاری کرنا ، رباگا جیسے رنگین سبزیوں کو بہتر طور پر صحت کیلئے ٹھوس ، ثبوتات پر مبنی ہے ۔

[Exal Respor:]