Table of Contents
ذیابیطس کے حامل افراد کے لیے سمجھ لینا کہ کیسے مختلف کھانوں کو خون کے گلوکوز کی سطح پر اثر انداز کیا جاتا ہے—یہ صحت کے لیے نہ صرف مفید ہے --Glycemic Index (GI) اور گلیسیمک چارج (GL) کے لیے طاقتور آلات کام کرتا ہے جو لوگوں کو موت کے بارے میں آگاہ کرنے کے قابل بناتے ہیں، خون کے لیے شکر گزارانہ فیصلے قائم رکھنے اور پیچیدگیوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے، یہ جامع معلوماتی طور پر انتہائی مفید ہیں جن میں معلومات کو عملی طور پر استعمال کیا جاتا ہے
گلکیمک انڈیکس کو سمجھنا: بلڈ شوگر انتظامیہ کا فاؤنڈیشن
گلسیمک انڈیکس ایک شماریاتی درجہ بندی نظام ہے جس کا اندازہ اس بات سے ہوتا ہے کہ کس طرح تیزی سے گلوکوز کے کھانے خون کے گلوکوز کی سطحیں خوراک کے استعمال کے بعد پیدا ہوتی ہیں 1980ء کے اوائل میں ڈاکٹر ڈیوڈ جینکنز یونیورسٹی آف ٹرانٹو میں جی آئی اسکیل صفر سے 100 تک ہوتی ہے، خالص گلوکوز کے ساتھ 100 میں سے زیادہ استعمال ہوتا ہے. خوراک تین گروہوں میں تقسیم ہوتی ہے: جی آئی (55)، جی ایم (2005)، جی۔
جب آپ گلوکوز کھاتے ہیں تو آپ کا نظام ان کو معمولی شوگر میں توڑ دیتا ہے جو خون میں داخل ہو کر تیزی سے بڑھتے ہیں ۔جیآئی کھانا خون میں تیزی سے چربی پیدا کرتا ہے ۔اس کے برعکس خون میں خون کی مقدار میں تیز رفتار سے کم ہو جاتی ہے ، اس کے نتیجے میں خون میں زیادہ تیزی سے اضافہ ہوتا ہے ، یہ خاص طور پر ذیابیطس کے لوگوں کے لئے اہم ہے ، جن کے جسم کو انسولین کی پیداوار یا انسولین کے لحاظ سے مؤثر طریقے سے دودھ پلانے کی کوشش کرنی پڑتی ہے۔
خوراک کے لیے جو مقدار استعمال کی جاتی ہے وہ صرف اُس سے زیادہ متاثر ہوتی ہے کیونکہ خوراک کے ذریعے ہی اِن چیزوں کو اِستعمال کِیا جاتا ہے ۔
گلئیڈ سکول : خون کی ایک اَور مکمل تصویر
اگرچہ گلکیمک انڈیکس قیمتی معلومات فراہم کرتا ہے، اس میں ایک اہم معلومات ہوتی ہیں: اس کا حساب حصّہ حجم کے لیے نہیں ہوتا. اسی جگہ Glycemic بوجھ لازمی ہو جاتا ہے. GL حساب سے ایک خوراک کی مقدار کو ایک عام خدمت میں شامل کر کے 100 سے زائد تقسیم کیا جاتا ہے. یہ فارمولا مزید حقیقت انگیز تجزیہ فراہم کرتا ہے کہ کس طرح خوراک کے عام حصے کو خون کی سطح پر اثر انداز میں لایا جائے گا۔
پانی کے ذرا مثال کے طور پر غور کریں 72 کا یہ ایک اعلیٰ جی آئی ہے جس میں یہ انتخاب کرنے کا مشورہ دیا جا سکتا ہے، تاہم، پانیملٹن میں نسبتاً کم ہی کم ہی گلوکوز فی خدمت کرتا ہے—ایک عام 120 گرام خدمت گزارتا ہے جس کے نتیجے میں تقریباً 6 گرام کی کمی واقع ہوتی ہے، اس لیے یہ بات ثابت ہوتی ہے کہ یہ جی آئی کھانا کب مل کر کھانا پینا چاہیے۔
گلسیمک لوڈ اقدار کو کم (10 یا کم) درجہ دیا جاتا ہے، اعتدال (11-19) یا ہائی یا (20 یا زیادہ)۔ امریکی روزنامہ کلینکل میں شائع ہونے والے تحقیق نے ثابت کیا ہے کہ کم مقدار میں شکر گزاروں کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ زیادہ دیر تک ذیابیطس کا شکار ہوتے ہیں اور ذیابیطس کے خطرے میں ہوتے ہیں، 2 افراد زیادہ توجہ سے محروم ہو جاتے ہیں،
گندم اور سیل : نوویانگ اسٹوپا کاربوھیڈریٹس
گندم اور اناج دنیا بھر میں کئی مربوط نمونوں کی بنیاد بناتے ہیں لیکن ان کے گلکی اثر میں مختلف قسم کی کارکردگی، تیاری اور تیاری کے طریقوں کی بنیاد پر مختلف فرق فرق ہوتا ہے ان فرقوں کو ذیابیطس کے ساتھ کھانے کے منصوبے میں تبدیل کرنا بہت ضروری ہے۔
سفید روٹی خالص اناج کے چیلنجز کو ختم کرتا ہے، جس میں 70 سے 85 تک کا ایک جی آئی کا عمل ہوتا ہے، اس عمل میں کیڑے مار کر خارج ہوتا ہے بنیادی طور پر sarchy ختم ہونے والے سرمائیہ کو چھوڑ دیتا ہے، یہ تیزی سے خون کی جلد اوپر چڑھ جاتا ہے، سفید چینی کو سفید چینیوں کے لیے روٹی بناتا ہے۔
کونیول گندم روٹی پچاس-70 کے ساتھ ایک جی آئی کے ساتھ اعتدال پسندی بہتر بناتا ہے اگرچہ وسیع پیمانے پر پیداوار اور حقیقی اناج کے مواد پر انحصار کیا جاتا ہے ۔
Brown Rio [، جس میں 50-55 کا درمیانی جی ایم ہے، اپنے برقناطیسی تہ کو سنبھال کر رکھتا ہے اور سفید چاول سے زیادہ پروٹین فراہم کرتا ہے.
کووینیا 53 کے ایک کم جی کے ساتھ عمدہ اناج کے متبادل کے طور پر خارج ہوتا ہے. یہ قدیم پکوان حقیقی اناج کی بجائے ایک بیج ہے اور یہ مکمل پروٹین پروڈیوس کرتا ہے جس میں پروٹین، پروٹین اور صحت مندانہ طور پر اس کے لیے مفید غذاؤں کے لیے مفید ثابت ہوتا ہے۔
دیگر مفید اناج کے استعمال میں لوہے کے کٹے ہوئے چاول (GI 55)، جوار (GI 28)، اور بلگر گندم (GI 48) شامل ہیں۔ یہ غیر معمولی طور پر تیار کردہ دانے خون کے شکر کے بغیر توانائی فراہم کرتے ہیں ۔ جب اناج کو منتخب کرتے ہیں تو اناج کو پہلے چاول کے طور پر استعمال کریں اور اس میں کم از کم 3 گرام شکر کی خدمت انجام دیں ۔
پھل : قدرتی سُرنگوں میں بہتری لانے سے فائدہ حاصل ہوتا ہے
پھل ذیابیطس کے لوگوں کے لئے ایک عام مسئلہ پیش کرتے ہیں: ان میں خون کے شکر کو بلند کرنے والے قدرتی شواہد پائے جاتے ہیں، تاہم ان میں اہم وٹامن، معدنیات، اینٹیوکسیڈ اور ٹماٹر شامل ہیں۔اس بات کو سمجھنے میں کلیدی کردار ہے کہ پھل زیادہ سے زیادہ مناسب مقدار میں چربی پیدا کرتے ہیں اور انہیں مناسب حصوں میں استعمال کرتے ہیں۔
] ورممیلون اپنے 72 کے ہائی جی او کے باوجود اس کے بلند پانی کے حصول کے لیے پہلے ہی سے کم گلشن بوجھ کی وجہ سے بحث کی گئی ہے. یہ ایک اہم اصول ظاہر کرتا ہے: ہائی جی کا پھل جب مناسب مقدار میں پروٹین یا شکر کے ساتھ مزید استعمال کیا جا سکتا ہے تو اس وقت بھی شکر گزارہ میں مناسب مقدار میں برقرار رہ سکتا ہے اور صحت مندانہ طور پر شکر گزارہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
باناناس کے پاس ایک اوسط جی ایم ہے، اگرچہ یہ سب کچھ زیادہ باریک ہونے کے باوجود، گرینر میں زیادہ تر پائیدار تار ہوتا ہے اور نیچے کی جانب سے کم کھلتا ہے، جب کہ بھورے رنگوں سے زیادہ باریک باریک باریک رنگوں سے بنے ہوئے ہیں اور زیادہ مقدار میں ایک میٹر کا جواب دیا جاتا ہے، اس میں 27 گرام حصہ ہوتا ہے۔
[1] بدیعہ(FLT:1] ایک عمدہ انتخاب ہے جس میں کم جی آئی کے ساتھ 38٪ کی سولبل پیپسین پایا جاتا ہے، جو بنیادی طور پر سیب کی کھال میں پایا جاتا ہے، شکر گزارہ کے لیے سستا مفید ہوتا ہے اور صحت کے لیے پریبریو کو فائدہ فراہم کرتا ہے. ایک درمیانی سیب میں تقریباً 25 گرام کی تحقیق ہوتی ہے [LGB)۔ [LTVE] [TTTTTT]]، طبری، بالخصوص انگوروں سے متعلقہ، خطرناک پھل، بالخصوص، عارضی طور پر جڑی بوٹیوں سے منسلک ہوتی ہے۔
بیریس [1] جن میں چاول، نیلی بیری، ریشم اور سیاہ گرد شامل ہیں، ان میں سے بہترین پھل کے انتخاب میں حصہ، 25 سے 40 تک کے لیے، پستان میں نسبتاً کم مقدار میں اور غیر معمولی طور پر اینٹیک استعمال ہونے والے انورس کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، جن میں صرف 11 گرام شکر کے لیے لذیذ استعمال کیا جاتا ہے،
دیگر عمدہ پھلوں میں چیر (جی آئی ایم 22)، انگوروں (جی آئی 25)، پیری (جی آئی)، پری (جی آئی) اور مکئی (جی آئی)، خشک پھل، پھل، پھل اور پھل وغیرہ شامل ہیں، جبکہ مینگو (جی آئی 66) زیادہ متاثر ہوتے ہیں اور ان میں سے زیادہ کھانے کا ذریعہ ہوتا ہے، جبکہ یہ سب سے زیادہ پینے کی ضرورت ہے، اس میں بہت تیزی سے شکر کی گنجائش ہے۔
وجیٹیبلز: دی فاؤنڈیشن آف دیہیات- فریکونڈرنگ کھائی۔
غیر روایتی سبزیوں کی شکل میں ذیابیطس کے انتظام کے لیے صحت مندانہ خوراک کے نمونے تیار کیے جاتے ہیں۔سب سے زیادہ سبزیوں میں قدرتی طور پر پست ہیں جبکہ وٹامن، معدنیات، اینٹیکسیڈ اثر، اینٹیکسیل سمیت امریکی ادارہ برائے طبیات [FLT] [FT] اپنے آدھے غیر archy ploies کو کھانے کے لیے پلیٹ فارم سے بھرتے ہیں۔
Carrots ان کے درمیان GI کے بعد 41 کے کھانے کے دوران کھانے میں کچھ بحث ہوئی ہے. تاہم، چاول کے پاس 16 کے ارد گرد ایک نچلی گیس ہے اور چاہے زیادہ بھی تیار کرنے کے لیے، کیومنگ میں کم ہی کم ہی گیسمک وزن ہوتا ہے کیونکہ ان میں صرف 5 گرام کی مقدار اور صرف چارے کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ملا ہوتا ہے۔
Broccoli انتہائی کم جی کے ساتھ آئیڈیل سبزیوں کو ملا کر رکھ دیتا ہے 10 کی یہ کرنسی سبزیوں کی دولت ہے وٹامن سی، وٹامن کیو اور شکر کی خصوصیات کے ساتھ ملانے والی چیز۔ بقول شکر کے، شکر گزارانہ طور پر، وزن کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ، وزن کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے اور وزن کے ساتھ مدد کے لیے محفوظ کر سکتا ہے۔
اسپینخ اور دیگر پتی سبزوں کے پاس ایک جعلی گلسیک اثر (GI 15) ہوتا ہے جسے کھانے کے بعد "آزاد خوراک" سمجھا جا سکتا ہے. یہ غذائی توانائی گھروں کو فیکلٹی، لوہے، مکئی، مکئی اور متعدد اینٹیوکز کو فراہم کرتے ہیں جبکہ بنیادی طور پر کوئی بھی نہیں، ڈارک اینٹی آکسائیڈ میں بھی پائی جاتی ہے جس سے متاثرہ آکسیجن کا تعلق کم ہو سکتی ہے۔
پوتوس سبزیوں کے علاوہ سبزیوں کے درمیان کی نمائندگی کرتا ہے، جس میں 78 سے زیادہ وزنی رُوکی کے لیے 78٪ کا گیس اثر مختلف ہوتا ہے
دیگر عمدہ کم پیداواری انتخابات میں کیولیف، برسلز کی کٹائی، بیل کیپر، 2013کینی، اسپاراگو، سبز دان، آلو اور چاول وغیرہ شامل ہیں۔یہ کھانسی کھانسی اور سبزیوں کی کاشت کاری کی جانی چاہئے. اسٹارکی سبزیوں کو مکئی (جی آئی 52)، پیسوں اور سردیوں میں زیادہ سے زیادہ شعور کی ضرورت ہوتی ہے مگر اب بھی مناسب طریقے سے کھانے کے لیے مناسب منصوبہ جات مہیا کر سکتے ہیں۔
دائرۃ المعارف: وریابل گلیسیمک ریزنز کے ساتھ Calcium Sources
دودھ میں موجود پروٹین اور چربی کا مواد عام طور پر گلکیکیمیکی کے جوابات میں مفید ہو سکتا ہے اگرچہ خوشبودار مصنوعات میں شکر میں شامل شکر کو تبدیل کرنے والے اشخاص اس پر مشتمل ہو سکتے ہیں ۔
کونی دودھ اس کے چربی دار مواد کی وجہ سے 27 جی آئی کا ایک حصہ حصہ ہے، جو گیسوں کو خالی اور گلوکوز کے ابورپٹ کی وجہ سے سستا ہوتا ہے، پورے دودھ کا ایک کپ تقریباً 12 گرام حصہ ہوتا ہے جس میں پروٹین اور 8 گرام چربی کے ساتھ چربی ہوتی ہے، پروٹین اور شکر کے لیے مفید اور معتدل استعمال میں معاون ثابت ہوتا ہے۔
یوگورٹ کم سے لے کر درمیانے درجے تک کے حصّے (36-50) پر منحصر ہے، Plain، غیر زہریلی کیمیائی اثرات رکھتا ہے جبکہ چینیوں کے ساتھ حاصل کردہ انواع میں زیادہ مقدار میں زیادہ مقدار میں موجود ہیں (جو 1520 سے کم مواد کی دیکھ بھال کرتی ہیں)، یونانی انس میں بھی بعض نفسیاتی فوائد حاصل کر سکتی ہیں، جو ذیابیطس کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ iiberative بھی بہتر طور پر بھی حاصل کر سکتے ہیں۔
Ice کریم میں 61 کا درمیانی جی آئی، کم سے زیادہ میٹھی غذا کی امید کی جا سکتی ہے. چربی کا مواد چینی کی نسبت زیادہ سستا جواب دیتا ہے، اس کے نتیجے میں بہت سے دوسرے جراثیم کی نسبت زیادہ معتدل رد عمل ہوتا ہے اور اکثر اوقات اس میں کھانا کھایا جاتا ہے، مگر اکثر اوقات میں اس کا استعمال کرنا ضروری ہوتا ہے، مگر اس سے وہ کچھ بھی دیکھ سکتے ہیں، جیسے کہ اس میں کافی مقدار میں ہوتا ہے۔
اسکاک شیر چربی کی عدم موجودگی کی وجہ سے 32 جی آئی کی کمی، تھوڑا سا زیادہ دودھ ہے جو کہ زیادہ سستا ہوتا ہے جبکہ اسکیم دودھ میں چربی زیادہ سے زیادہ مقدار میں بیٹھ سکتی ہے اور جب مناسب طور پر مناسب طور پر استعمال ہو تو اس میں شکر پر زیادہ اثر انداز ہو سکتا ہے اور اگر مناسب طور پر مناسب طور پر ختم ہو جائے تو اس میں خون کا استعمال کرنے اور دودھ پینے کی چیزیں کم مقدار میں کم ہو جائیں
چوں کہ عام طور پر چیرکسیوں نے اپنے انتہائی کم وزنی مواد کی وجہ سے بہت کم گلسیک اثر رکھا ہے، اگرچہ یہ کافی کم مقدار میں ہوتا ہے اور اسے اعتدال میں کھایا جانا چاہیے۔ پودوں پر مبنی دودھ کے متبادلات مختلف ہوتے ہیں—وہ ان کے گلکیک دودھ اور ناریل میں بہت کم ہوتے ہیں جبکہ عام طور پر دودھ اور چاول دودھ کے لیے زیادہ چیک کرواتے ہیں، جو کہ زیادہ مقدار میں بڑھ جاتا ہے۔
لُغِس: خون کے سُگار کنٹرول کے لیے surnal Power houses for بلڈ شوگر کنٹرول (انگریزی:
[ فٹنوٹ ]
لنکلز 21 کے غیر معمولی طور پر پست جی کا ایک آلہ بناتے ہیں 21۔ انہیں بہترین ٹماٹر کے ماخذ میں سے ایک بنا کر کھانا تیار کرنا۔ آلو کے لیے تیار کرنا تقریباً 20 گرام، 8 گرام کا رس فراہم کرتا ہے اور 9 گرام پروٹین کا پروٹین۔ یہ پروٹین پرواد بغیر شکر کے توانائی خارج کرتا ہے، لوہے کی مقدار، لوہے کو بھی اور دیگر نسبتاً جلد پکانے والے جانوروں کے مقابلے میں استعمال کرتا ہے۔
Chickpeas [garbenzo bans] میں 28 کی کمی ہے اور کھانا پکانے کے لیے عجیب و غریب اشیاء پیش کی جا سکتی ہیں، ان کو ملا کر کوکوس میں ملا کر یا کوارک اور کو ملا کر کور میں شامل کیا جا سکتا ہے، جو کہ پہلے سے مفید مواد فراہم کرتا ہے اور اس میں سے نصف مقدار میں بہتر ہوتا ہے
بلیک بونے میں کم جی آئی ہے اور اینٹیوکسین خاص طور پر دولت مند ہیں جو انہیں اپنے تاریک رنگ دیتی ہیں یہ مرکبات ذیابیطس سے متعلقہ تناؤ اور 8 گرام پروٹین فراہم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں اور ان میں سے تقریباً 20 گرام پروٹین اور 8 گرام پروٹینز کے لیے ایک عمدہ خوراک یا ایک عمدہ پستول تیار کرنے والا حصہ فراہم کرتے ہیں۔
کیڈنی بونڈ میں 29 کی کمی ہے اور عام طور پر استعمال ہوتی ہے، دیگر پستان، صابن اور ربڑ میں۔ وہ ایک بہتر مرکب توازن فراہم کرتے ہیں جو خون کی سطح کو مستحکم بنانے کی حمایت کرتا ہے ۔ کورلین میں موجود بلند پلاسٹک مواد خاص طور پر لوگوں کو ذیابیطس کے باعث شدید بیماری کے خطرے میں مبتلا ہونے کے خطرے میں مبتلا ہونے کے باعث خاص طور پر بہت اہم ہے۔
دیگر مفید ربّیوں میں سمندری دانوں (جی آئی 38)، پینٹو دان (جی آئی 39)، اور ٹکڑے ٹکڑے (جی آئی 32)، کینینی فیٹمس کی پیشکش اور خشک اقسام کے لیے تیارکردہ انواع کے لیے تیار کردہ اجزا شامل ہیں اگرچہ ان کی جمع شدہ پروٹین، پروٹین اور سستا اور سستا ڈائی آکسائیڈز کے ملاپ سے زیادہ وزن کے لیے قابل قدر مرکب ہے۔
روزانہ کھانے کے دوران کھانا پکانے کیلئے عملی طور پر کام کرنا
سمجھ بوجھ گلسیمک انڈیکس اور گلکی چارج اقدار ہی پہلا مرحلہ ہے — عملی کھانے کی منصوبہ بندی کے ذریعے اس علم کا حصول وہ جگہ ہے جہاں خون کا اصلی انتظام انجام پاتا ہے مندرجہ ذیل ثبوتوں پر مبنی ہے GI/GL تصور کرنے سے روزانہ کھانے پینے کی عادات میں مدد مل سکتی ہے۔
ذیلی خوراک کو Dietary Founds کے طور پر تقسیم کرنے سے پہلے
کم جی آئی کھانا کھانے سے خون کی شکر کی انتظامیہ کے لیے ایک مستحکم بنیاد بنائی جاتی ہے. توجہ غیر ریاستی سبزیوں، جڑی بوٹیوں پر مرکوز، زیادہ تر پھل، سارے دانے جیسے کہ کونوا اور جوتے، اور پرے پروٹین۔ یہ خوراک انڈے بغیر ڈرامائی گلوکوز کے توانائی فراہم کرتے ہیں، جو انسولین پیدا کرنے والے خلیوں پر بوجھ کو کم کرتے ہیں اور دن بھر میں زیادہ مستحکم توانائی کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔
کم جی آئی جی کھانا کھانے والے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے عناصر کے ساتھ ملا جلا دیتے ہیں۔
جب زیادہ مقدار میں کھانے کے لیے کھانا کھایا جائے تو ان کے ساتھ جوہر کم مقدار میں Glycemic جواب دینے کے لیے استعمال ہوتے ہیں مثلاً اگر سفید چاول کھائے تو اسے بہت سے سبزیوں، ٹانگوں اور پروٹین سے ملا کر ملا دیا جائے ۔ پروٹین ، پروٹین اور چربی کے ساتھ چاول کے رس کو آہستہ آہستہ آہستہ اور چربی سے حاصل کیا جائے، اس کے نتیجے میں صرف شکر کے مقابلے میں زیادہ مقدار میں خون کی مقدار زیادہ بڑھ جاتی ہے۔
حد سے زیادہ کوشش کریں
چھوٹے چھوٹے کھانے بھی شکر کو قابلِ استعمال بنا سکتے ہیں جب بڑے مقدار میں کھا سکتے ہیں تو اس میں شکر گزارانہ مقدار میں اضافہ کر سکتے ہیں ، خوراک کا پیمانہ یا منظرہ حصہ s سکہ صحیح طور پر خدمت کرنے کے لئے رہنمائی فراہم کریں ۔
دن بھر میں فیبر-ریچ فوڈز کارپوریشن میں
ڈیویری ٹماٹر ، خاص طور پر سلفر ٹماٹر ، سستے گلوکوز اور گلوکوز کے علاوہ کئی دیگر فوائد فراہم کرتے ہیں ۔
کھانے پینے کی چیزیں اور کھانے پینے کی چیزیں
بعض لوگ چھوٹے سے کھانے سے فائدہ حاصل کرتے ہیں جبکہ بعض کھانا زیادہ اچھی خوراک کھاتے ہیں ۔
پرتین اور صحت فاطس کو نہ بھلاو
جبکہ یہ مضمون گلوکوز اور گلکیکیمک اثر پر توجہ مُرتکز کرتا ہے ، پروٹین اور چربی خون میں شکر کے اہم کردار ادا کرتا ہے ۔ پرایٹین ماس کو سنبھالنے ، میزپر کھانے کے بعد خون کے شکر پر براہِراست اثرانداز ہونے میں مدد دیتا ہے ۔
نگہبانی کرنے والے
خون کے استعمال سے آپ کے جسم میں خون کی مقدار پر کیا اثر پڑتا ہے ؟ اس سے آپ کو پتہ چلتا ہے کہ آپ کے جسم میں شکر کی مقدار پر کیسے اثر پڑتا ہے ۔
glycemic Index: Diabetic acidents in Dibetic acid -
اگرچہ گلکیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈز قیمتی آلات ہیں لیکن ذیابیطس کے انتظام میں مزید علامات پر توجہ درکار ہوتی ہے ۔
کاربویڈیریٹ گن ایک اہم مہارت ہے، خاص طور پر انسولین استعمال کرنے والے لوگوں کے لیے یہ سمجھ لیا جاتا ہے کہ تمام ہیمپس—GI— خون کے بغیر خون کے گلوکوز درست انسولین کی مشق اور کھانے کی منصوبہ بندی میں مدد کرتا ہے. گلکیمک انڈیکس کو مزید فعال کرتا ہے لیکن مجموعی طور پر گلوکوز کی نگرانی کرنے کی ضرورت نہیں پڑتی.
خوراک ، پھل ، پھل ، ساری چربی ، چربی ، شکر ، شکر اور صحتبخش چربی نہ صرف خون میں شکر ، وزن ، وزن اور مجموعی صحت کی دیکھبھال کرتی ہے ۔
ذیابیطس کے مریضوں کو بعض وٹامنز اور معدنیات کی ضرورت ہوتی ہے جن میں کرومیئم ، وٹامن ڈی اور بی وٹامن وغیرہ شامل ہیں ۔
کھانا کھانے سے ذیابیطس اور خون کے استعمال سے پرہیز کرنا بھی متاثر ہوتا ہے ۔
علاج : ذیابیطس کی دیکھبھال کرنے سے خوراک کے بارے میں جاننے کے لئے انتخاب کریں
عام خوراک کے گروہوں کے جن متاثرین کو جاننے سے ذیابیطس کے انتظام کی حمایت کرنے والے ڈاکٹروں کے بارے میں آگاہ کرنے والا ایک طاقتور فریمّہ فراہم کرتا ہے ۔
گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک بوجھ ٹھوس اصول نہیں بلکہ ایسے لطیف اصول ہیں جن کو انفرادی ترجیحات، ثقافتی روایات اور طرز زندگی کی ضروریات کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے. کسی بھی خوراک کو مکمل طور پر کوئی بھی کھانے سے پرہیز نہیں کرنا چاہیے۔ بلکہ کامیابی ثبوت پر مبنی اطلاق سے مراد وہ تمام خوراکوں کی مدد کرنا، کم مقدار میں کمی، مناسبت اور انفرادی طور پر قابل قبول کرنا ہے۔
یاد رکھیں کہ خوراک صرف ایک ہی چیز ہے جس سے آپ کو ذیابیطس ، مناسب نیند ، دباؤ کا انتظام ، ادویات کی نگرانی کرنے اور ورزش کرنے سے صحت کے تمام نتائج حاصل ہوتے ہیں ۔
سائنسی علم کو عملی کھانے کی منصوبہ بندی اور مستقل خود مختاری کے ساتھ ملا کر آپ اپنے ذیابیطس کو مؤثر طریقے سے منظم کرنے میں سرگرم کردار ادا کر سکتے ہیں۔اس بات کو سمجھنے کے لیے کہ آپ کے جسم میں شکر گزار کیسے ہو سکتا ہے، توانائی کی مقدار بہتر ہو، اس علم کے ساتھ ساتھ ساتھ آپ خوراک کے انتخاب اور کھانے دونوں کی معاونت کر سکتے ہیں۔