diabetic-friendly-recipes
میلون کو ایک ڈائریٹ میں کیسے شامل کریں
Table of Contents
ذیابیطس کی دیکھ بھال کرنے کا مطلب یہ نہیں کہ آپ ان تمام کھانوں کو اچھی طرح سے پسند کرتے ہیں، جن میں میٹھا، تازگی بخش پھل شامل ہیں۔ میلن، اپنے اونچے پانی کے مواد اور قدرتی شیرنی کے ساتھ ساتھ، جب آپ احتیاط سے کھانا کھاتے ہیں تو یہ سمجھنے میں کہ کیسے مختلف میلن کی اقسام شوگر کی مقدار کو متاثر کرتی ہیں، مناسب طور پر مناسب مقدار پر استعمال کرتے ہوئے دیگر کھانوں سے لطف اندوز ہو سکتی ہیں۔
اس وسیع ہدایت سے آپ کو ذیابیطس کے انتظام میں موجود رابطے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے ۔
میلون میں گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ کو سمجھنا
مخصوص م انسانی اقسام میں داخل ہونے سے پہلے دو اہم پیمائشوں کو سمجھنا ضروری ہے جو خون میں شکر پر کس طرح اثر انداز ہوتے ہیں : گلکیمک انڈیکس (GI) اور گلکیمک لوڈ (GL)۔
گلسیمک انڈیکس کیا ہے ؟
گلسیمک انڈیکس ایک ایسے خوراک کو سونپتا ہے جس کی بنیاد پر یہ خون میں شکر کی مقدار پیدا کرتا ہے، جس کے ساتھ ساتھ کھانے کی مقدار 0 سے 100 تک رکھی گئی ہے، جہاں خالص پروٹین 100 کی قیمت دی جاتی ہے. خوراک کے ایک گلکی انڈیکس کے نیچے، اس کھانے کے بعد خون کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔
عام طور پر کھانے کو کیجری (categored) کہا جاتا ہے:
- [LLT:0] لوو جی: 55 یا اس سے بھی کم
- Medium GI: 56-69
- ہائی جیئی: 70 یا اوپری سطح پر
انسانی مسائل کیوں زیادہ سنگین ہوتے ہیں
جبکہ گلسیمک انڈیکس مفید ہے، یہ مکمل کہانی نہیں بیان کرتا، خون میں ایک کھانے کا مکمل اثر سمجھنے کے لیے آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ یہ کیسے خون میں داخل ہوتا ہے اور کس قدر گلوکوز فی کس قدر شکر گزار ہوتا ہے—یہ وہیں گلیسمیک لوڈ آتا ہے۔
مثال کے طور پر واٹرملٹن میں ایک اعلیٰ گلکیمک انڈیکس (80) ہوتا ہے لیکن ایک خدمت گزار پانی کی اتنی چھوٹی سی ہی ہی خوراک رکھتا ہے کہ اس کا وزن صرف 5۔ یہ فرق سمجھ میں آتا ہے کہ بعض اعلیٰ جی آئی سکور کے باوجود کیوں ملینز شوگر کے قریب ہو سکتے ہیں۔
زیادہتر مِل کم وزنی وزن میں گر کر مناسب مقدار میں کھانے کے بعد اُنہیں مناسب خوراک فراہم کرتے ہیں ۔
خون کے سُر پر موجود اقسام اور ان کی اقسام
جب آپ اِن چیزوں کو اچھی طرح سے سمجھ جاتے ہیں تو آپ کو پتہ چلتا ہے کہ آپ کس قسم کے لوگ کھاتے ہیں اور اِن میں کتنا زیادہ کھانا کھاتے ہیں ۔
کینٹالوپ: ایک موڈی انتخاب
کینتالوپس کے پاس 65 کا درمیانی گلسیمک انڈیکس (جی آئی) ہوتا ہے اور یہ میلون اکثر پانی کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے جس میں ایک اعلیٰ گلیسمیک انڈیکس ریٹنگ ہوتی ہے ۔
اگرچہ کینٹالوپ کا درمیانی گلسیمک انڈیکس (جی آئی) ہے، تاہم اس کا کم وزن 4 اور بلند پانی کے مواد (90%) کی ادائیگی کے لیے ہوتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کا جسم آہستہ آہستہ اسے کھانسی سے گریز کرے گا۔
ایک کپ آف دی کاٹلوپ سے 12.7 گی1 گی پروٹین ، 1.31 گی آف ڈائیتھیکلربن کی نمائندگی ہوتی ہے ۔ کینٹلوپے کا کلورک مواد صرف 53 کلو میٹر فی کپ پر انتہائی کم ہوتا ہے جس سے وزن میں کمی واقع ہوتی ہے ۔
شہد : اسی طرح مگر زیادہتر لوگ کھانے پینے کی عادت میں مبتلا ہیں ۔
شہد کی مکھیوں کا ایک جی آئی سکور 62 ہوتا ہے اور دیگر مِلنز کی طرح ، زیادہ تر پانی صرف وہی ہوتا ہے جس میں کاربس فی خدمت کرنے والے کیربُوِن کو استعمال کرنے کیلئے کافی پانی فراہم کِیا جاتا ہے ۔
شہد کی ایک پیالہ ۱۶ گرام [ ۱۶ گرام ] اور ۱۴ گرام شکر کے ساتھ ہوتا ہے ۔ جب شہد پک جاتا ہے تو اس میں عام طور پر شکر کا مواد زیادہ ہوتا ہے جو کہ خدمت کرتا اور میٹھا ہوتا ہے کیونکہ اس میں فروٹس کا تھوڑا زیادہ ذخیرہ ہوتا ہے ۔
پانی کا شدید وزن : ہائی جی آئی لیکن کم گلیسیمک لوڈ ہوتی ہے۔
واٹرمیلون اکثر ذیابیطس کے باعث اپنے ہائی گلسیمک انڈیکس کی وجہ سے ذیابیطس کے لوگوں میں بری شہرت حاصل کرتا ہے۔ووومنگ میں 74 سے 80 کے درمیان میں موجود جی آئی کی ایک جی آئی ہے اور جس بھی کھانے کا کوئی بھی مواد 70 یا اوپر ہے اس کے باوجود یہ سارا قصہ نہیں بتاتا۔
جبکہ پانی کی مقدار نسبتاً زیادہ ہوتی ہے جی آئی اے میں اس میں اتنا چھوٹا ہیرے اور پانی ہوتا ہے کہ اس کا گلکیمک وزن (GL) 8 کے آس پاس ہوتا ہے کیونکہ سلفر کی کمیت کم ہو کر خدمت کرنے کی وجہ سے پانی کی کمی ہوتی ہے 8 کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ شوگر تیزی سے خون میں داخل ہوتا ہے، سخت مقدار میں اس کی مقدار کافی نہیں ہوتی۔
ایک خدمت گزار (1 کپ) پانی کی ایک اکائی میں تقریباً 11 گرام شکر ہوتی ہے کیونکہ پانی کا ملبہ 92% ہوتا ہے، شکر کی مقدار بہت سے دیگر پھلوں سے کم ہوتی ہے۔
مشکوون اور گالیا میلن
اگرچہ اسکیلکیممون کی نسبت زیادہ مقدار زیادہ ہوتی ہے توبھی یہ زیادہتر حصہ کم مقدار میں ہوتا ہے ۔
اسی طرح کے کھانوں اور شہد کی مکھیوں کے درمیان گییا میلن ، ایک ایسی ہی قسم کے کیڑے اور انواع میں پائی جانے والی خصوصیات کو بھی تقسیم کرتے ہیں جو انہیں اعتدال میں کھانے پر مناسب انتخاب بناتے ہیں ۔
تعلقات قائم کریں : کونسی چیز بہتر ہے ؟
واٹرمیلون میں کینلووپ یا شہدادو کے مقابلے میں زیادہ گلیسیمک انڈیکس موجود ہے، جس سے مراد یہ ہے کہ پانی سے حاصل کردہ شکر کی مقدار میں تیزی سے اضافہ ہو سکتا ہے دوسرے اقسام کے میلوں کی نسبت زیادہ تیزی سے اضافہ ہو سکتا ہے. کینٹلوپ اکثر پائیداری کے لیے تھوڑا سا "خطرناک" بیٹ ہے اور سائز آپ کا بہترین دوست یہاں ہے۔
ذیابیطس کے بیشتر لوگوں کیلئے شہد کی مکھیوں اور شہد کی مکھیوں کو میٹھا ، غذا اور شکر کی مقدار کا بہترین توازن فراہم کرنا ضروری ہے ۔
ڈیبیٹیٹکس کیلئے میلنس کے فوائد
اپنے تازگیبخش مزاج اور کم خرچے کے علاوہ ، میلنسن بہت سے ایسے فوائد فراہم کرتے ہیں جو ذیابیطس کا انتظام کرنے والے لوگوں کیلئے خاص طور پر بیشقیمت ہوتے ہیں ۔
بنیادی طور پر وٹامنز اور منیرال میں دولت مشترکہ طور پر حاصل ہوتی ہے۔
چونکہ وٹامن اے اور سی میں زیادہ مقدار میں پائی جاتی ہے اِس لیے یہ وٹامن اے اور سی میں بہت زیادہ ہوتے ہیں جو صحتمند جِلد کو برقرار رکھنے ، مدافعتی نظام کو بڑھانے اور مجموعی صحت کو فروغ دینے کے لئے ضروری ہوتے ہیں ۔
کیٹالوپس ایک hydroup ہے جس میں 90% پانی اور وٹامن اور شکر کے ساتھ بھرا ہوا ہے، جس میں صفر چربی اور کولول، اور اس میں اہم وٹامن سی، اے اور ٹماٹر شامل ہیں۔ شہداد کے مقابلے میں شہد کی مکھیوں میں وٹامن سی کی مقدار دو گنا زیادہ ہوتی ہے اور 60 فیصد سے زیادہ وٹامن اے ہوتی ہے۔
طاقتور اینٹیباڈیز
میلون خاص طور پر بیلا کیک کا ایک سرمایہ دار ہوتا ہے جو جسم میں ایک کلیدی اینٹیکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔امریکی ڈی این اے کی رپورٹ میں موجود ایک شخص کی طرح کے دیگر پھلوں کی نسبت بھی زیادہ رقمی ہوتی ہے۔
بیتا کیرولائن کو عام طور پر جینیاتی خطرہ 2 ذیابیطس کے لیے تحفظ فراہم کر سکتا ہے اور طویل مدتی طور پر کم مقدار میں کم مریض بی ٹا-کی علاج میں معاون ثابت ہوا ہے اس طرح کہ جانوروں کے مطالعے میں موجود امراض کے علاج میں ان کی مدد کی گئی ہے۔
پانی کے اندر ایسی بہت سی چیزیں پائی جاتی ہیں جو پھل کو مختلف رنگ دیتی ہیں اور اِن سے فائدہ حاصل کر سکتی ہیں ۔
خون کے دباؤ اور دل کی صحت
کینٹلوے میں روزانہ 12% پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے، دل، عضلات اور خون کے دباؤ کے لیے ضروری ہے۔پاٹاسم، کینٹلاپ میں شامل ایک بنیادی عنصر ہے جو خون کی نالیوں کی آرام دہ سہولت فراہم کرتا ہے اور بعد میں بلند فشارِخون سے تناؤ پیدا ہو سکتا ہے، جو کہ ایک شخص کے لیے کیمیائی مادے کی صورت میں کیمیائی مواد فراہم کرتا ہے۔
اپنے غذائی مواد کی وجہ سے کینلوئوپو خون کے دباؤ اور کولولو کی سطح کو بہتر بنانے میں مدد دے سکتا ہے اور اس کے پانی کا مواد ہائی بلڈ شوگر اور / یا پھر شوگر کے مسائل سے بچنے میں مدد دے سکتا ہے۔
خلافت راشدہ صفات۔
کینلوپس میں پائے جانے والے phytochemimatics میں اینٹی انفدمار اور اینٹیوکسیڈنٹ خصوصیات موجود ہیں، مطلب یہ ہے کہ آپ کی غذا میں موجود اس میلون کو آپ کے جوڑوں اور ہڈیوں میں آکسیجن کے دباؤ کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے یہ خاص طور پر اس وقت سے اہم ہے جب ذیابیطس کے لوگوں میں زیادہ شرحِ جگر موجود ہے۔
ایمووو سسٹم کی حمایت کرتے ہیں۔
فلون میں پایا جانے والا وٹامن اے صحتمند مدافعتی نظام کیلئے دفاعی ایک اہم لائن ہے کیونکہ یہ خون کے سفید خلیوں کی پیداوار میں اضافہ کرتی ہے جو نقصاندہ بیکٹیریا ، وائرس اور دیگر غیرمعمولی کیمیائی مرکبات کو ختم کرنے اور خون تک رسائی حاصل کرنے والے دیگر جراثیموں یا دیگر کیمیائی مرکبات کو ختم کرنے کیلئے استعمال کرتی ہے ۔
حیدری اور بھاری انتظام
کینٹلوپ کم ہے، مطلب یہ ہے کہ یہ آپ کے وزن کو نقصان پہنچانے کے مقاصد کو مددگار بنا سکتا ہے اور چونکہ کینٹلوئو ایک ایسا شخص فراہم کرتا ہے جو پانی کا 90% مواد کم کرنے کے لیے پانی کے لیے استعمال کرتا ہے، اس کی مقدار میں بھی اسی طرح کا اضافہ ہوتا ہے، اس کی زیادہ مقدار پروٹین اور انتقالی مواد آپ کو کم محسوس کرتا ہے، اس لیے آپ کو ذیابیطس کی بیماریوں کی روک تھام میں کمی محسوس کرنے سے گریز کرنا مشکل ہے۔
مناسب بندرگاہوں کے حجم
اگرچہ مائلنوں میں کم وزنی بوجھ ہوتا ہے توبھی خون میں شکر کی مقدار کو مؤثر بنانے کیلئے کافی حد تک کنٹرول کرنا ضروری ہے ۔
خدمت میں بڑھتی ہوئی اہمیت
پورے پھل کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا یا تقریباً 1/22 کپ سرد یا پھر قابلِ کاشت پھل تقریباً 15 گرام ساری سبزیاں ہیں اور تازہ ترین پھلوں اور میلوں کے لیے خدمت انجام دینے والے 3جولائی4-1 کپ سے ہوتے ہیں ۔
واضع حصہ داری میں شامل ہیں:
- Cantaloupe: [1] 1/12 تا 1 کپ spas of settled melon]۔
- [Honyedew:[1] [1] 1/12 سے 3-14 کپ کو ملانے والے میلون کے ہیں۔
- ورممیلون: 1 کپ کولڈ میلون یا ایک چھوٹا سا جنگل (تقریباً 200g)۔
- مُسْکَمون: [1] 1/11 سے 1 کپ (150g زیادہ) ہے۔
حالات پر قابو پانا کیوں ضروری ہے
ایک شخص اپنے وزن کو قابو میں رکھنے اور زیادہ مقدار میں رکھنے سے ہیپاٹائٹس ، شوگر اور شکر کے دیگر حصوں کو مسلسل استعمال کرنے سے خون میں شکر کی مقدار کو قابو میں رکھنے اور دن بھر میں مستحکم توانائی کی مقدار کو بہتر بنانے کی کوشش کر سکتا ہے ۔
اس پھل کی زیادہ مقدار خون میں شکر کی مقدار میں اضافہ کر سکتی ہے لہٰذا اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ زیادہ مقدار میں کھانے سے خون میں شکر کا اضافہ ہو سکتا ہے ۔
اپنے پُراسرار کاموں کو درست طریقے سے استعمال کریں
آپ کو مناسب مقدار میں کھانے کے لئے استعمال کر رہے ہیں:
- تقسیم کردہ سائز کی بجائے پیمانہ کا پیالے استعمال کریں
- بہتر اور مناسب استعمال کے لئے پری میلین میں
- مناسب مقدار کے لیے خوراک کا پیمانہ استعمال کریں
- یاد رکھیں کہ ریستوران یا پہلے سے موجود پھل اکثر سفارش کرنے والے حصوں سے زیادہ مشورہ کرتے ہیں۔
- یاد رکھیں کہ میلون کی کھال کی زیادہ سے زیادہ موٹی ہوتی ہے لہٰذا اس کے مطابق کچھ حصوں کو ترتیب دیں
اپنے ڈائریبُکاےاےاے کے ذریعے اپنے بچوں کو اپنے ساتھ لے جانے کے لئے ضروری ہدایات
آپ کتنے زیادہ کھانے کے بعد اپنے بچوں کو زیادہ وقت اور توانائی سے لطف اُٹھانے کے لئے استعمال کرتے ہیں ۔
پریٹی اور ہیلتھ فٹس کے ساتھ پیر میل
ذیابیطس کے مریضوں کو مناسب غذا حاصل کرنے کا مقصد یہ ہونا چاہئے کہ وہ متوازن خوراک کھائیں جن میں گلوکوز ، پروٹین اور صحتمند چربی شامل ہیں اور پروٹین یا صحتمند چربی ( مثلاً ، جڑیبوٹیوں یا جڑیبوٹیوں ) سے ملا کر کیندار چربی ( مثلاً ذیابیطس ) سے جڑے لوگ اس پھل کھانے کے وقت شوگر کے عادی ہو سکتے ہیں اور خون کے گلوکوز کے شکرے کو کم کر سکتے ہیں ۔
ذیابیطس کے مریض دو ایسے مشروبات جن میں صحتبخش چربی ، پروٹین اور پروٹین شامل ہو سکتے ہیں جیسےکہ غذا یا بیج جیسے کہ غذا کے اس ملاپ سے ایک شخص کو زیادہ دیر تک اور زیادہ دیر تک شکر میں تبدیل کرنے میں مدد مل سکتی ہے ۔
ایک دوسرے کے ساتھ تعاون کرنے کے لئے بہترین مثال
- یونانی تلفظ: پروٹین میں بلند اور گوتم صحت کے لیے پریتیوتیکلس فراہم کرتا ہے۔
- کوٹنگ پنیر: [1] پروٹین اور گلوکوز کو کم مقدار میں پروٹین سے آراستہ کرتے ہیں۔
- نیوٹس اور بیج:] الممنڈس، والنوتس، چییا بیج یا پمپکین بیج صحت مند چربی اور چربی میں اضافہ کرتے ہیں۔
- نامزدک : الممنڈ یا مونگ پھلی کو پروٹین اور صحت مند چربی فراہم کرتا ہے۔
- ] چک: [FLT] [FET] فیتا پنیر جوہر خاص طور پر پانی کے جوہر سے خوب صورت میں اچھی طرح واقف ہے۔
- Hard-boiled انڈے: ایک پروٹین کی انتخابی اکائی کے لیے
اپنے میلجول کو مضبوط کرنا
دن کا وقت اس بات پر کافی اثر کر سکتا ہے کہ کیسے مِلّن خون میں شکر کی مقدار پر اثرانداز ہو سکتا ہے کیونکہ صبح کے وقت کھانا خون میں شکر کی مقدار اس وقت کی قدرتی انسولین کی وجہ سے زیادہ ہو سکتی ہے ۔
اِن واقعات پر غور کریں :
- پیٹ کے خالی حصوں کی بجائے متوازن غذا کے طور پر میلن کھاتے ہیں۔
- جب انسولین کی حساسیت بہتر ہو تو درمیانے یا دوپہر کو کھانا چاہئے
- بستر سے فوری طور پر پہلے کھانا کھانے سے گریز کریں جب انسولین کی حساسیت قدرتی طور پر کم ہو جاتی ہے۔
- ورزش کے بعد جب اعضا زیادہ توجہ سے ورزش کرتے ہیں تو اس میں بھی فولاد شامل کِیا جا سکتا ہے
- اسکے علاوہ ، اس سے بھی زیادہتر لوگ اپنے خاندانی عبادتگاہوں کو بھی استعمال کرتے ہیں ۔
حد سے زیادہ محنت کریں
پھلوں کے بہترین انتخاب ہر وہ چیز ہوتی ہے جو تازہ، سرد یا غیر شامل شدہ ہو اور اگر چینیوں کے بغیر بھی استعمال کیا جائے تو اس کے لیے "اپنی اپنی غذا میں"، "نغم" یا "نساؤ" جیسے الفاظ کی تلاش کرو"، "نساؤ" یا "نساؤ" وغیرہ۔ پھلوں کے رس یا خشک پھلوں کی بجائے پورے پھل پر توجہ مرکوز رکھئے۔
اگر آپ تازہ پانی کو کھا سکتے ہیں تو آپ کو اِس سے گریز کرنا چاہئے کیونکہ اِس کا وزن زیادہ ہوتا ہے ۔
ذرا سوچیں
لیکن اگر آپ کو پتہ چلے کہ آپ کو اِس بات کا اندازہ ہے کہ آپ کو کس قسم کی شکر ادا کرنی چاہئے تو آپ کیا کر سکتے ہیں ؟
ایک بالکل میٹھا تیل کھانے کی بجائے نرممزاج یا مُنہ سے تیارکردہ تیل کا انتخاب کریں ۔
تخلیق اور ملازمت سے لطف اُٹھانے کے لئے کچھ نہ کچھ فائدہ
آپ کی غذا میں میلوں کو کھانا کھلانا ضروری نہیں ہے. یہاں بہت سے تخلیقی، ذیابیطس دوستانہ طریقے ہیں تاکہ ان تازگی بخش پھل سے لطف اندوز ہو سکیں۔
توڑ دینے والی مید
- Melon اور Cotage Cheee Boll: ٹاپ 1 کپ کم مقدار میں پنیر کے ساتھ 1/2 کپ کانسی اور سینمون کا ایک کنٹالوپ ہے۔
- یونانی یوگورٹ پارافیت: سادہ یونانی نژاد کے ساتھ چھوٹے پیمانے پر ⁇ ، ایک مٹھی دار پھل اور خشکی کے برتنوں کے ساتھ
- پراکرت: [1] [1] [1] ایکڑ 11 کلو میٹر برف کیلے ہوئے کنٹالوپ جس میں پروٹین پاوڈر، رینچ اور غیر زہریلے ٹماٹر دودھ شامل ہیں۔
- Melon with Nut Butter: [1] کینٹلوپ پر مونگ پھلیئم ایک تسکین بخش اور بے چینی آمیزے کے لیے
سنک اختیارات
- میلانن اور چیس سکورس:] الٹناٹی کیپ کے ساتھ دانتوں پر موجود ایکسچینج یا Cheddar پنیر کے ساتھ
- Proscioto-Wraped میلون: پریفیکچرنگ کے ارد گرد پریفیکچرنگ کے لیے ایک پائیدار، پروٹین-رچ کی گیج ہے۔
- Melon with sound Nuts: Pir 1 County2 کپ ایک چھوٹا سا (تقریباً 1 اونس) ملائم ملائم ملائم (Armbly) ملائم سے مائل ہو گیا ہے۔
- [Frzezen Melonss: ایک تازہ موسم گرما کے لیے فریزے میلون کی کیبنس جو زیادہ دیر کھانا کھانے، یاد رکھنے میں وقت لگتا ہے۔
پاک کلام میں لکھا ہے کہ ” [ یہوواہ ] نے . . .
- Sarowory Melon Salad: Cumbine Cantaloup with coccmber, لال اونیون, klecium جوس، سیلانترو اور ایک sperm of squantian County ہے۔
- Mediterranean پانیملٹن سالالد: Mex پانی کا مرکب جس میں squire، تازہ منٹ، زیتون کا تیل اور ایک مجوزہ ہوتا ہے۔
- Chicken اور میلون سالاد: ایڈلیڈ کنٹالوپ کے ایک بستر پر جو کہ ایک ملیالم سبزی، ادوکاڈو اور ہلکے وینے والے سبزے کے ساتھ مل کر بنے ہوتے ہیں۔
- تیس میلون سالاڈ کے ساتھ لینٹلس: کومبینے چھوٹی مقدار میں کینلوپے، شہداد اور پانی سے بنی ہوئی چھوٹی چھوٹی مقدار میں پروٹین اور پروٹین کے لیے پکایا جاتا ہے۔
تسلیبخش باتیں
- [1] [1] [1] میں مائع پانی کے چند قطرے کو تازہ مِن یا مُنہ کے بغیر تازہ ذائقہ کے بغیر پانی میں تبدیل کر دیا جاتا ہے۔
- Melon sperie Boll: [1] برفباری میلون کو کم مقدار میں یونانی کیلے اور اوپری اوپر کے بیج اور چندے کے ساتھ ساتھ نرم نرم نرم ہوتے ہیں۔
- سپیریئر میلون پائیدار: منڈل کی چھوٹی مقدار اور پانی کو ملا کر اس میں شامل کیا جاتا ہے۔
متبادلات
- میلون " آئس کریم": [1] سردیوں میں سردیوں کے بخارات کی وجہ سے ایک سوربیائی طریقہ کار کے لیے ہموار ہونے تک serbet-tyloupe servation –
- Gililed Melon: [حوالہ درکار] روشنی کی وجہ سے روشنی کی وجہ سے عام چینیوں کو نکال کر یونانی کی ایک کبوتر کے ساتھ خدمت کرتے ہیں۔
- میلون کے ساتھ ڈارک کیمرا: [1] پیئر کی چھوٹی سروس جس کا ایک مربع سیاہ ساکیک (70% کوکو یا اونچائی) ہے۔
اپنے ذاتی مفاد کی حفاظت کرنا
ایک شخص کے لئے جوکچھ اچھا کام ہوتا ہے وہ دوسرے میں خون کی شکر کی مقدار پیدا کر سکتا ہے ۔
خون کے ٹیسٹ کی راہنمائی
یہ سمجھنے کے لیے کہ آپ کے خون کے شوگر پر کیسے اثر انداز ہوتے ہیں:
- مے کھانے سے پہلے اپنے خون کے شوگر کا فوری امتحان لیں
- ایک پیمائشی حصہ میلون (جیسے 1/22 کپ کانسیٹالوپے)۔
- کھاتہ کھانے کے بعد اپنے خون کا شکر 1-2 گھنٹے کا ٹیسٹ کریں۔
- نتائج کو اُن چیزوں کے ساتھ ریکارڈ کریں جو آپ کھاتے ہیں اور کتنے ہیں ۔
- خون میں شکر ( علاج ، سرگرمی کی سطح ، ادویات ) پر اثرانداز ہونے والے دیگر عناصر پر غور کریں ۔
- اس عمل کو مختلف مائل اقسام اور حصّے کے ساتھ ترتیب دیں
اگر آپ بڑے بڑے تناؤ کو دیکھتے ہیں تو آپ کے خون میں شکر کی مقدار کو کم کرنے یا اس کی دیگر غذا کے ساتھ جوہر لگا دیتے ہیں ۔
خوراک کی خوراک کا انتظام
اِس کے علاوہ آپ اپنے جسم کے ذریعے کھانا کھانے کی مختلف چیزیں حاصل کر سکتے ہیں ۔
- قسم اور مقدار میں میلون کھایا جاتا ہے۔
- آپ کے ساتھ میلون جوڑے کیا
- دن کا وقت آپ نے میلاد کھایا
- خون کا چینی زبان میں ترجمہ پہلے اور بعد میں پڑھا جاتا ہے۔
- آپ کس طرح محسوس کرتے ہیں (یعنی توانائی کی سطح، بھوک، تسکین)۔
- کوئی بھی علامات تجربہ کرتی ہیں۔
جب آپ اپنی صحت کا خیال رکھیں گے تو آپ کی صحت پر اچھا اثر پڑے گا
صحت کی دیکھ بھال کرنے والے سے مشورہ کرنا ہمیشہ ضروری ہوتا ہے، خاص طور پر اگر آپ ذیابیطس یا دیگر صحت کی حالت میں مبتلا ہوں، بطور صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والا یا ایک کھانے پینے والا شخص آپ کی صحت پر مبنی ذاتی مشورے دے سکتا ہے اور آپ کو موت کی ضرورت پڑنے سے پہلے ہی اس کی صحت پر مبنی ہو سکتا ہے۔
پیشہ ورانہ ہدایت کے لیے طالب علم:
- آپ کا خون مسلسل 180 mg/DL سے اوپر رہتا ہے پھل کھانے کے بعد
- آپ کو کھانے کے بعد بھی ایسی علامات کا تجربہ ہوتا ہے جیسے کہ ہضم ، گردے یا شدید پیاس کا ۔
- آپ اپنے کھانے کے منصوبے میں پھل کے حساب سے کس طرح گن سکتے ہیں یا انسولین کی عمل کاری
- آپ کو بیماری لگ رہی ہے اور میلون سے کیمیائی مرکبات پر ہدایات درکار ہیں۔
- آپ کو ادویات لے رہے ہیں جو کہ میلن میں موجود غذائی اشیاء سے رابطہ کر سکتے ہیں
- آپ اپنے ذیابیطس کی انتظامیہ کو مزید پھل شامل کرنے کے لئے ردوبدل کرنا چاہتے ہیں
کھانے کے دوران عام غلطفہمیوں سے بچنے کے لئے
بہترین مقاصد کے ساتھ بھی، ایسی غلطیاں کرنا آسان ہے جو خون میں شکر کی انتظامیہ کو کمزور کر سکتی ہیں۔ ان عام خطرات سے گریز کریں:
اکیلے ہی میلون کھانا
خودبخود ، خاص طور پر خالی پیٹ پر ، خون میں شکر کی مقدار کو تیز کرنے کا باعث بن سکتی ہے ۔
بندرگاہوں کے حجم
ایک ” آبوہوا “ کے ساتھ ایک ایسا آلہ جو آپ کو بہت زیادہ محسوس ہو سکتا ہے ، اس میں آسانی سے ۲-3 سروسز رکھ سکتا ہے ، ہمیشہ وقتاًفوقتاً اسکی پیمائش کرنا آپ کے لئے آسان ہو سکتا ہے جب تک آپ درست پیمانے پر خدمت نہیں کر سکتے ۔
صابن تیار کرنا یا اسے صاف کرنا
سروپ میں موجود مے ، میلونفاورڈ پینے والے مشروبات اور خشک مے کے تیل میں شکر یا شکر کے قدرتی شوز شامل ہیں جو خون کی اہم مقدار میں شکر کی مقدار کا باعث بن سکتے ہیں ۔
کھانے پینے کی بجائے میلون جوائس کھانا پینا
جویاکنگ وہ مفید پروٹین دور کرتا ہے جو سُست شوگر ابورپسشن کی مدد کرتا ہے ۔
مَیں دوسروں کی مدد کرنے کے قابل ہوا
صرف اس لیے کہ ایک کھانا عام طور پر "مریخی دوست" سمجھا جاتا ہے اس کا مطلب یہ نہیں کہ یہ سب کے لیے کام کرتا ہے. توجہ مرکوز کرو کہ آپ کے جسم کا جواب کیسے دے کر اس کے مطابق درست کیا.
زیادہتر کھانے کھانے
اگرچہ انتہائی پکنے والے شہد کی خوشبودار ہونے کے باوجود ان میں زیادہتر گلکیمک اثر ہوتا ہے ۔
مناسب طریقے سے انتخاب اور استقرارِحمل
اعلیٰ قسم کے ملازمین کو قرض دینے اور انہیں صحیح طور پر ذخیرہ کرنے سے آپ خوراک کے تحفظ کے دوران بہترین کیمیائی اقدار اور مزاج حاصل کرنے کی یقین دہانی کرائی جاتی ہے۔
کامل میلان کا انتخاب کیسے کِیا جا سکتا ہے
اگر ان میں سے کوئی بھی شخص میلون پر موجود ہے اور ہم میں سے سونے کی ہڈی کو اپنی آواز کے نیچے رکھتے ہوئے ایک خاص خوشبو کیساتھ رکھ کر نرم آواز کے ساتھ ساتھ نرم آواز میں رکھ کر سننا چاہئے تو آپ کو چاہئے کہ آپ اسے سنیں اور ایک مضبوط آواز کیلئے سنیں ۔
مختلف میلون اقسام کے لیے:
- Cantaloupe: [1] تمل کے اختتام پر ایک میٹھا، پرنسی خوشبو، زیریں رنگ کے نیچے سونا اور ہلکی سی آنچ دیتے ہیں۔
- [Honyedew:] [1] ایک کریم زرد (ایسا نہیں) ⁇ ، تھوڑا سا خوشبودار اور ہلکی خوشبو سے منتخب کرتے ہیں۔
- ] ورممیلون: ایک زرد جگہ تلاش کریں جہاں وہ زمین پر بیٹھتا تھا، ایک بے چینی (نہ) rid اور ایک دم توڑ کر آواز بلند کرتا ہے۔
مناسب طور پر اسٹیورج گائیڈن لائنیں
- کون میلنس: جب تک کھل نہ جائے، پھر 5-7 دن تک کمرے میں اسٹور کیا جاتا ہے۔
- Cut melons: [1] ہوائی اڈے میں زیادہ سے زیادہ 3-5 دن تک ریفلئیر کی سہولت ہے۔
- پری-کریبل سروسز: کوٹے کو ہموار کرنے کے لیے الگ الگ حصّوں میں اور ذخیرہ کرنے کے لیے الگ الگ حصّے میں شامل حصّے اور ذخیرہ کرنے میں
- [Frzezen melon: ایک پر مشتمل آزاد کوائلن، پھر 6 ماہ تک بیگوں (یعنی ہمواروں کے لیے کامل) منتقل کر دیا جاتا ہے۔
خوراک کے حفاظتی انتظامات
مائل اپنے کھروں پر بیکٹیریا لگا سکتے ہیں، جو کاٹنے پر گوشت میں منتقل کر سکتے ہیں۔ ہمیشہ:
- کاٹنے سے پہلے پانی کے نیچے اچھی طرح دھوئیں
- صافوصاف پنسل سے تیارکردہ برتن
- صاف کٹاؤ اور کھانے پینے کے بورڈوں کا استعمال کریں
- ریبریریٹ نے 2 گھنٹوں کے اندر اندر میلون کاٹ دیا۔
- ایسے میلون جو کمرے کے درجہ حرارت پر 2 گھنٹے سے زیادہ رہ چکے ہیں۔
ذیابیطس کے دیگر پھلوں کے مقابلے میں مختلف قسم کے لوگ
یہ جان کر کہ دیگر پھلوں کا موازنہ کیسے آپ یہ جان سکتے ہیں کہ آپ کے کھانے پینے کی خوراک میں پہلے سے کون سے پھل پیدا کرنے کے لئے کون سے پھل استعمال کر سکتے ہیں ۔
ذیابیطس کیلئے بہترین پھل
کھانے کے لئے بہترین پھل عموماً انتہائی اعلیٰ قسم کے پھولوں اور کم شکر کے ساتھ ساتھ نیلے رنگ کے پھولوں سے بھرا ہوا ہوتا ہے اور ہر پھل کے سب سے زیادہ نازک مواد سے بھرا ہوتا ہے ۔
دیگر عمدہ انتخابات میں شامل ہیں:
- Berries: [strawberies, Bluebers, Raspiries, and سیاہ فاموں میں کم گلسیکل وزن اور بلند ترین برتن ہیں۔
- Citrus پھل : اورنج، انگور اور ٹماٹر وٹامن سی اور ٹماٹر فراہم کرتے ہیں۔
- ] پمپس: ٹماٹر میں اونچی بلندی، خاص طور پر جب کھال کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔
- [Pares: ایک عمدہ ذرہ مواد اور اعتدال انگیز گلسیک اثر (انگریزی:
- Peches اور spas: شکر میں بہت سے یورپی پھل سے زیادہ مقدار میں شکر میں بیٹھ کر استعمال کیا جاتا ہے۔
محدود یا غیرمحفوظ پھل
اگر آپ ذیابیطس ، یا کمازکم ذیابیطس کا شکار ہیں تو اس میں انسانی لذیذ پھل ، پنجابی اور زیادہ تازہدمے ، پانی کے بخارات ، کیندار شہد جیسی پھلوں ، پانی کی کانوں ، شہد کی طرح پانی ، شہد کی شدید قلت ، تازہترین پھلوں ، شہد کی طرح خشک پھلوں ، شہد ، شہد اور شکر کے پھلوں سے پرہیز کرنے اور شہد کے تازہ پھلوں کو صاف کرنے کیلئے استعمال کریں ۔
غور کریں کہ اس فہرست میں میلون کا ذکر ملتا ہے لیکن پھر بھی اُنہیں مناسب طور پر مناسب مقدار میں اور اسٹریٹجک جوہر سے لطفاندوز ہونا چاہئے ۔
جہاں میلجول
اگرچہ یہ سب سے بہترین انتخاب نہیں ہیں توبھی یہ خشک پھل ، پھل یا پھلدار پھل کھانے سے بہتر ہیں ۔
خاص توجہات اور پریکش
اگرچہ ذیابیطس کے بیشتر لوگوں کیلئے عام طور پر محفوظ ہے توبھی بعض حالات میں مزید احتیاط یا تبدیلی درکار ہوتی ہے ۔
کی ⁇ بیماری اور پوٹاسمسمسس کی پریشانی
اگر آپ کے پاس بیماری ہے اور آپ کو ملیریا کی بیماری ہے تو آپ کو ڈاکٹر کے پاس جانے کی ضرورت ہے ۔
علاج کا انتظام
میلون میں موجود عذاب مواد بعض ادویات سے رابطہ کر سکتا ہے، خاص طور پر ایکسچینج اور دیگر بلڈ پریشر دواؤں سے۔ اگر آپ ان دوائیں لے رہے ہیں تو مناسب میلون پر گفتگو کریں اپنے صحت کے فراہم کنندہ سے۔
ڈائجسٹ پر غور
زیادہتر مشروبات دواخانہ یا انجذاب جیسے مسائل کا باعث بن سکتے ہیں ۔
ہریمیل اور طنز
بعض لوگ جب کھانا کھاتے ہیں تو اُنہیں الرجی ہوتی ہے ، خاص طور پر اگر وہ زرگل کے زرگل کو کھا جاتے ہیں ۔
ایک باقاعدہ کھانا تیار کرنا
میلون کو ایک جامعہ کا صرف ایک حصہ ہونا چاہیے، ذیابیطس کے لیے متوازن طریقہ کار کا توازن ہونا چاہیے۔ یہاں انہیں کھانے کے ایک بہترین منصوبے میں شامل کرنا ہے۔
میلجول کیساتھ پلیٹلیٹ کا طریقہ
پلیٹ فارم متوازن کھانے بنانے کے لیے ایک سادہ بصری ہدایت کار ہے:
- آپ کے پلاٹ: غیر ریاستی سبزیوں (پراکسی سبز، براکولی، گاجر)۔
- ایک چوتھائی: لیان پروٹین (چیک، مچھلی، توفو، انڈے)۔
- ایک چوتھائی: Carbohydrates (کم دانے، ستارہ دار سبزی یا پھل جیسا Melon)۔
- ] سیدہ : [حوالہ درکار] صحت مند چربی (اوکادو، زیتون کا تیل)۔
جب میلون سمیت یہ حصہ صرف ربڑ کے مربع میں لگایا جاتا یا پھر اسے ایک طرف کا کھانا یا متوازن کھانے کے ساتھ ساتھ کھانے سے لطف اندوز کِیا جاتا تھا ۔
روزمرّہ کے پھل
امریکی ذیابیطس ایسوسیایشن ( اے ڈیاے ) پھلوں کی ایک اعتدالپسند مقدار کی سفارش کرتا ہے اور چونکہ میلون میں اوسط جیآئی اور کم جیایل ہے لہٰذا یہ اعتدال میں کھانے پر عمدہ فوائد فراہم کرتا ہے ۔
ذیابیطس کے بیشتر لوگ روزانہ ۲-3 پھلوں کی خدمت انجام دے سکتے ہیں ، دن میں ایک ہی وقت میں تقسیم کئے جاتے ہیں ۔
کھانے کا انتظام
[freakfast:
- ۲ انڈے جن میں ریڑھ کی ہڈی اور ٹماٹر شامل ہیں
- ۱ اناج کو اچھی طرح سے اُبال کر اُس کی فصل تک پہنچایا جاتا ہے
- 1/112 پیالے ملا کر
] میڈ-مورینگ سنک:
- 1/2 کپ کانسی کا ہوتا ہے۔
- 1 - پیالے کا رنگ
[Lunch:
- بڑے بڑے سبز رنگ کے ہرے کو ملا کر مرغی سے ملا دیا جاتا ہے۔
- زیتون کا تیل اور کپڑے پہننے
- ۱ - ۲ کپ کونہ
- کاکن اور ٹماٹر کے پہلو
[حوالہ درکار] پسرورون ٹینک:
- یونانی زبان میں لفظ ” یونانی “ استعمال ہوا ہے ۔
- چھوٹے چھوٹے چھوٹے سوراخ
[Dinner:
- اور بھوسہ والا اناج ہے
- بُککولی اور کیلیفِفی کیولفیفی
- چھوٹا سا میٹھا رنگ
- زیتون کے تیل کے ساتھ ساتھ کپڑے بھی
علاج:
- 1/2 کپ کے لیے پانی کی نالیوں میں سے 1 کپ
- چھوٹا سا ٹکڑا سیتھی (70% کوکوکو)
میلن اور ذیابیطس کے بارے میں سوال
کیا مَیں ہر روز ذیابیطس کا شکار ہو سکتا ہوں ؟
ڈییئبیس ہر روز کنٹالوپے کھا سکتے ہیں لیکن اسے اعتدال میں کرنا چاہیے، جیسے کینتلاوپ کملیکل انڈیکس اور کم کرب پھلکی ہے، جس کا مطلب خون کی شکر کی مقدار پر نسبتاً کم اثر پڑتا ہے. زیادہ تر لوگ اپنے مجموعی پھلوں کے ساتھ روزانہ ایک خدمت گزار بن سکتے ہیں۔
کیا یہ خالق کی کاریگری ہے ؟
کیٹالوپ اکثر ' بچاؤ' کا بیٹ ہوتا ہے اور اس کا حجم یہاں بہترین دوست ہے. واٹرملٹن خون میں شکر کی تیزی سے کمی کی وجہ سے زیادہ تیز ہو سکتا ہے. تاہم، دونوں مناسب حصوں میں لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
کیا انسولین کی مقدار کم ہو سکتی ہے ؟
نہیں، کینلوپے انسولین کو نہیں خارج کرتی، جیسا کہ کینلوئووپ ایک کم گلسیمک انڈیکس پھل ہے، جس کا مطلب ہے کہ خون میں تیزی سے شکر کی مقدار میں اضافہ نہیں ہوتا اور اس لیے انسولین کی مقدار کافی خارج نہیں ہوتی۔
کیا سردیوں میں میلن کو کھانے سے روکا جا سکتا ہے ؟
ہاں، ٹھنڈے آمیزے کے بغیر چینیوں کے لیے بالکل محفوظ ہے. فریژنگ مواد یا گلیسیمک اثر کو غیر معمولی طور پر تبدیل نہیں کرتی. فروزن میلون ایک ہموار چیز کو بہت اچھی طرح سے بناتا ہے یا تازگی بخشتی ہوئی حثیت کے طور پر لطف اندوز ہو سکتی ہے۔
کیا مجھے پہلے ہی سے خون کا شکر ادا کرنے سے گریز کرنا چاہئے ؟
اگر فی الحال خون کا ذائقہ بلند ہو رہا ہے تو انتظار کرنا بہتر ہوگا جب تک کہ وہ پھل نہ کھائے ۔ غیر روایتی سبزیوں ، پروٹین اور صحت مند چربی پر توجہ نہ دے جب تک کہ آپ کی سطح میں نہ چلے جائیں۔
میں بستر سے پہلے میلون کھا سکتا ہوں؟
اگرچہ ضروری نہیں توبھی بستر پر کھانے سے بچنے کیلئے درکار چیز کھانے سے آپکا بچہ شام میں انسولین کی کمی کی وجہ سے مناسب نہیں ہو سکتا ۔
نیچے دی گئی لائن : ذیابیطس سے محفوظ طریقے سے لطفاندوز ہونا
میلون ایک خطرناک دوستانہ غذا کا حصہ بن سکتے ہیں لیکن ان کی بلند گلکیمک انڈیکس کی وجہ سے انہیں اعتدال میں کھانا بہت ضروری ہے، جس کے باعث خون کی شکر کی سطح میں تیزی سے اضافہ ہو سکتا ہے۔
ایک کھانے کی تیاری کرنے والے کھانے میں شامل کلیدی اشیا :
- خون میں شکر کی بہتری کیلئے پانی پر مشتمل کنٹالوپ ، شہد کی مکھی یا پرندے کا انتخاب کریں
- خدمت کرنے کیلئے ۱ تا ۲ کپ تک محدود
- ہمیشہ پروٹین، صحت مند چربی یا ٹماٹر کھانے سے ملا کر جول ملا کر جول تیار کرتا ہے۔
- تازہدم ، تمام مِلّون کیلئے کھانا کھانا کھانے کی بجائے اس کی بجائے انواع کی اقسام
- اپنے انفرادی خون کے شوگر کا استعمال کریں تاکہ آپ یہ جان سکیں کہ آپ کے لئے کیا اچھا کام ہے
- جب کھانا پینا مشکل ہو تو وقت اور صحتبخش ہو ۔
- ان میں مختلف خوراک ، سبزیاں ، پرندے اور سارے دانے شامل ہیں
کم مقدار میں کھانے کے اصولوں کے مطابق ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے لیے مفید ثابت ہو سکتا ہے لیکن صحت مند وزن میں آنا اور اس میں رہنا زیادہ اہم ہے آپ کے خون میں شکر اور آپ کی صحت کے لیے میلون، ان کی کملوری مواد اور پانی کی مقدار کے ساتھ ساتھ وزنی مشقتوں کی مدد کر سکتا ہے جبکہ ضروری خوراک فراہم کرنے اور انتہائی خوشگوار دانت کو اچھی طرح سے مطمئن کرنے کے دوران وزن کی کوششیں کی مدد کر سکتا ہے۔
اگر آپ کو کسی شخص کے ساتھ کھانا پکانے کا اچھا معمول قائم کرنا پڑے تو آپ کو اپنے ڈاکٹر اور ایک رجسٹرار خوراک جمع کرنے کے لئے ایک ذاتی خوراک بنانے کا منصوبہ تیار کرنا چاہئے ۔
ذیابیطس کے کھانے اور انتظام کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن، ، پر تحقیقی وسائل برائے امراض کنٹرول اور امراض ، یا [FL:4] ذیابیطس کے ماہر تعلیمی تعلیمی ادارہ [FLT] سے مشورہ کریں. [FLT]
آپ علم ، منصوبہسازی اور کھانے کے معمولات کو یاد رکھنے کیساتھ ساتھ عمدہ خون میں شکر کا قابو برقرار رکھنے اور صحتمند اور بہتر سفر سنبھالنے میں اپنے پسندیدہ ، تازگیبخش مزاج اور مشروبات سے لطفاندوز ہو سکتے ہیں ۔