پلانٹ-باسڈ دودھ کی صفائی سمجھ.

ہر پودے پر مبنی دودھ سے خوشبو ، شکر اور کھانے پروڈیوس کا منفرد ملاپ ہوتا ہے ۔

کرناٹک-باسد دودھ: المنڈ، کیشوہ اور میکمدیہ۔

[FLT] دودھ باقی سب سے زیادہ مقبول دودھ ہے، اس کے کم کلورین کاؤنٹی (تقریباً 30–40 کلو میٹر) اور ہلکا سا ذائقہ۔ مگر اس کا مطلب ہے کہ دودھ میں موجود چیزوں اور پست ترین مقدار میں دودھ فراہم کرنا ۔

سوئی دودھ: تمام رُکن

سوئے دودھ دودھ دودھ کا سب سے قریبی میچ ہے جس میں پروٹین کا 7–8 گرام حصہ فی کپ ہوتا ہے ۔یہ پروٹین مواد اسے غیر معمولی خصوصیات فراہم کرتا ہے : یہ تشدد کو برقرار رکھنے ، ملین لوگوں کو مؤثر طریقے سے فروغ دیتا ہے اور چربی کو مؤثر طور پر استعمال کرتا ہے ۔

اُت دودھ : کریمی اور نیوٹریال

اُس کا دودھ زیادہ مقدار میں اُگتا ہے اور اُس کے منہ میں خون کی مقدار نہیں ہوتی ۔

دودھ : دولت اور توانائی

دودھ منفرد ہے کیونکہ یہ دو طرح کے مختلف طریقوں میں آتا ہے [FLT] [1] ناریل کا دودھ [1] میں بخار اور روشنی کی طرح 15–25% چربی اور چربی ہوتی ہے ۔

دودھ اور دودھ

Rice دودھ اپنے اعلیٰ قدرتی شوگر سے حاصل کردہ دودھ کی وجہ سے سب سے زیادہ میٹھا اور میٹھا ہوتا ہے ۔یہ عام طور پر چربی یا چربی کے لیے غریب انتخاب ہے ، لیکن یہ ایک غیر متوازن بنیاد کے طور پر ، مکئی ، مکئی اور روشنی کے لیے چمکدار غذا کے طور پر چمکدار ہوتا ہے [L3] دودھ کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ تھوڑا سا نمک بھی کھاتا ہے ، مثلاً ، چاول اور نہایت مفید ہوتا ہے ۔

ڈائری دودھ سے اہم باتیں

پودوں کی مدد سے دودھ کی کامیابی سے آپ کو تین اہم تبدیلی کا خیال رکھنا چاہئے : پروٹین ، چربی اور ایسڈ ۔

  • [Protin: دودھ میں تقریباً 8 گرام پروٹین فی کپ ہوتا ہے. نچلی دودھ کے مقابلے میں شکر کی مقدار کم ہوتی ہے، روٹیاں کم ہوتی ہیں اور کھانے پینے کے لیے زیادہ مقدار میں ہوتی ہیں، دودھ کا استعمال کیا جا سکتا ہے، دودھ کو اچھی طرح سے پکایا جا سکتا ہے، جہاں سے ممکن ہو، گندم کے لیے غلہ، وغیرہ وغیرہ وغیرہ شامل کیے جاتے ہیں، گندم کے لیے نہایت ضروری اناج یا ہضم کیا جاتا ہے۔
  • دودھ کے گرد 8 گرام چربی فی کپ کے ارد گرد چربی کا رس ہوتا ہے. کینین ناریل کا دودھ اور چاندی کا رس بہت زیادہ ہوتا ہے جبکہ مونگ پھلی، اووت اور چاول دودھ بہت کم ہوتے ہیں۔اس کے نتیجے میں کم دودھ پینے کے لیے کم مقدار میں کمی ہو سکتی ہے، کم دودھ کے لیے کم دودھ شامل کرنے کے لیے، یعنی 1–2 کی میزوں پر تیل کے ساتھ ساتھ تیل کی غلہ شامل کیا جاتا ہے (جو کم دودھ کی غلہ اور شکر کی بحالی کے لیے)۔
  • Acidity: زیادہ تر نباتات دودھ دودھ سے کم اُگتی ہیں ۔جو دودھ پلانے والا دودھ کہلاتا ہے— جہاں سے ایسڈ کا رد عمل ہوتا ہے وہیں سے چربی کا تیزاب— تسلی کے ساتھ جلدی سے پکا ہوا دودھ بنا کر 1 کپ بناتے ہیں یا پھر دودھ کو 1 کپ بناتے ہیں ۔

پودے کے دودھ سے دودھ پلانے

چربی ، پروٹین اور پروٹین میں چھوٹی چھوٹی تبدیلیاں کسی بھی چیز یا روٹی کو توڑ سکتی ہیں ۔

خطرناک مواد کیلئے تیاری

جب کوئی شخص دودھ کے استعمال کیلئے دودھ کو استعمال کرتا ہے تو اُسے کم‌ازکم دودھ یا چاول کا دودھ استعمال کرنا خشک ، سخت کرایہ حاصل ہو سکتا ہے ۔

اِس کی کیا وجہ ہے ؟

جلدی روٹیاں، نانک اور موفین اس عمل پر انحصار کرتے ہیں جو سُود اور ایک ایسڈ کے درمیان واقع ہے (جیسے دودھ کا رس ہے)۔ اس اثر کو حل کرنے کے لیے 1 کپ کو ملا کر کھاتہ یا سیب کا رس یا سیب ملا کر 1 سے sal table دودھ ملا کر رکھ دیں۔ اسے 5–10 منٹ تک پکا کر کھانا چاہئے ۔

شکر اور پھول

ہمیشہ اس لیبل کو دھیان سے پڑھیں ۔ بیشتر تجارتی نباتات پر مبنی دودھ میں شکر ، ونیلا نکالنے یا پہاڑوں میں شامل ہوتے ہیں ۔

ایجنٹ

اگر آپ کسی چھوٹی سی چیز کو دیکھتے ہیں تو آپ کو اِس میں شامل کر سکتے ہیں ۔

پودوں کے دودھ سے دودھ

لیکن جب وہ اِس بات پر غور کرتے ہیں کہ اُن کے بچے کس قسم کے دودھ کو اچھی طرح سے استعمال کرتے ہیں تو اُن کے جسم میں کوئی نقص نہیں ہوتا ۔

اذیت سے بچنے کے لئے

جب پروٹین (خاص طور پر سوئی اور oat دودھ) کی جمع ہو جاتی ہے تو اس صورت میں یہ خطرہ کم ہو جاتا ہے:

  • ایسے دودھ چن لیں جن میں گلاب ، کرگین یا گیلان وغیرہ شامل ہیں ۔
  • دودھ کو اچھی طرح سے پکانے سے پہلے اسے ملا کر صاف کریں ۔
  • دودھ میں شامل ہونے سے پہلے اسے دوبارہ گرم کرنے کیلئے اسے دوبارہ سے پکایا جاتا ہے ۔
  • دودھ میں جذب ہونے سے پہلے نان کو گرم سے ہٹا دیں، پھر اسے کم گرمی میں واپس لے جائے جبکہ مسلسل وسینگ کرنے والی ہوتی ہے۔

کریمائی ساواس میں استعمال ہوتا ہے۔

الکمال اور کپاس کے دودھ دودھ نہایت عمدہ بنیادیں ہیں دودھ کے آزاد سفید رنگ کے مشروبات۔ ایک کلاسیکی بچميل کے لیے، شروع میں ووکیول (مسپڈ وگن مکھن اور تمام تر تر تر تر محلول)، پھر دودھ میں پکائے ہوئے، سوئے دودھ کے لیے نہایت پائیدار ہوتا ہے، جبکہ دودھ کے لیے چربی کا رس فراہم کرتا ہے، جبکہ دودھ کا پکا پکا پکا پکا پکا، اس کے بعد 1 کوس فٹ سے نہایت آسانی سے استعمال کیا جاتا ہے اور اس کے بعد اسے صاف طور پر پینے کے لیے دودھ سے صاف طور پر پینے کا طریقہ بھی استعمال کریں۔

سوپ اور سِٹ میں

ناریل کا دودھ ایک Go ⁇ to ہے جس میں مکئی کے رس اور گردوں کے رس کو گرم کرنے کے لیے چربی کے ساتھ ساتھ شکر یا دودھ کا استعمال ہوتا ہے اور اس میں ایک چوتھائی حصہ شامل ہوتا ہے جبکہ چربی کو پکاتے ہیں ۔

توڑ دینے والی خطرناک غلطی

دودھ کے استعمال سے دودھ اور شکر میں اضافہ ہوتا ہے کیونکہ دودھ کے بغیر دودھ میں موجود غیرمعمولی اور غیرمعمولی شکر‌وصحت میں دودھ شامل ہوتا ہے ۔

مختلف معاملات

پودوں پر مبنی دودھ مختلف اقسام کے پروٹین ، پروٹین ، وٹامن ڈی اور بی12 میں مختلف ہوتے ہیں ۔ تاہم ، گھریلو نسخے انہیں دودھ پلانے کیلئے استعمال کرتے ہیں ۔

دودھ پلانے سے دودھ حاصل کریں

دودھ سے بنی ہوئی نباتات سے آپ کو مکمل طور پر کنٹرول حاصل ہے اور آپ کو معاشی طور پر زیادہ سے زیادہ حاصل ہو سکتا ہے. بنیادی عمل یہ ہے کہ چربی یا بیج (یا دانے) کی طرح کا ایک حصہ رات، پھر اسے تازہ پانی سے ملا کر 3–4 حصہ کے ذریعے دودھ یا اچھی طرح حاصل کردہ دودھ کے ذریعے حل کیا جائے، مگر عام طور پر دودھ پلانے اور دودھ کی تھوڑی سی مقدار میں جلدی سے کم ہو، اس کے لیے دودھ پلانے کے لیے نا صرف دو دن کے لیے، جب آپ کے لیے دودھ یا اس کا استعمال ہو، تو اس میں صرف دو دن کے لیے نہایت مناسب استعمال ہو سکتا ہے، مگر دودھ کے لیے کھانا کافی حد تک آسان ہو یا پھر آپ کے لیے دودھ کے لیے نہایت ہی مناسب دو دن میں نہایت آسان ہو سکتا ہے، اس طرح آپ کے لیے دودھ یا پھر دو دن کے لیے دودھ کے اندر زیادہ آسان ہو جائیں گے اور آپ کے لیے دودھ کے لیے نہایت ہی مناسب طور پر دودھ میسر ہو جائیں گے۔

پودے کی پرورش کرنے والی تیل کی اسٹیرنگ اور شیلف لائف آف پلانٹس (Storing and Shelf Life of Plant ⁇ Based دودھ) ہے۔

storage propers مختلف قسم کے ہوتے ہیں. Opened sper و تناسب سے جڑی دودھ (جیسے کہ بادام، سوئی یا اووٹ) عام طور پر 7–10 دن. شیلفـسٹیبل نسخے کو موسمِ گرما میں ایک بار رکھا جا سکتا ہے اور استعمال میں لایا جا سکتا ہے. مگر 2–4 دن سے پہلے اور استعمال ہونے والے دودھ کو اچھی طرح سے سخت استعمال کیا جا سکتا ہے کیونکہ دودھ کے لیے اُن کے لیے نہایت ہی صاف اور صحت کے لیے پینے کی سہولتیں ہیں

عام غلط‌فہمیوں اور اُن سے کیسے بچ سکتے ہیں ؟

  1. بغیر چربی اور پروٹین کو صاف کرنے کے. ہمیشہ دودھ کے فضلے پراکسی پراچہ اور ضرورت کے مطابق اضافی چربی یا وابستگی والے ایجنٹ شامل کرتے ہیں۔
  2. [1] خالی یا میٹھا دودھ کو خالی کرنے کے لیے استعمال کریں یا پھر خالی کریں. اگر تک آپ اس کا ذائقہ نہیں چاہتے تو اسے غیر محفوظ ، غیر موزوں اقسام کے کھانے کے لیے پھینک دیں.
  3. دودھ کو اوپر سے گرم کرنا. پودوں پر مبنی دودھ بآسانی پکایا جاتا ہے. اوسط درجہ حرارت استعمال کریں اور مسلسل حرکت کریں۔
  4. کو کارٹون کو ہلانے کے لیے فوری طور پر جانا. بہت سے پودے پر مبنی دودھ قدرتی طور پر الگ الگ ہوتے ہیں؛ پیمائش سے پہلے اچھی طرح سے ہلنا؛
  5. [Iflyt] چربی کی قسم کو آلودہ کر دیا. [1] [1] دودھ کی چربی کو پکا کر مونگ پھلی دودھ میں موجود چربی سے الگ کیا جاتا ہے. آپ کی غذائی ضروریات پر منحصر ہے.
  6. اعلیٰ ترین کھانے پکانے کے لیے غلط دودھ کو منسوخ کرو. سوئی اور اوات دودھ کے ساتھ ساتھ کوہاٹ کے برتنوں سے بہتر، گھریلو نسخے بھی ادا کرتے ہیں۔

اپنے دودھ کو دوبارہ سے استعمال کریں

یہاں ایک تیز فیصلہ ہدایت کار عام کھانے اور کھانے پینے کی ضروریات پر مبنی ہے:

  • مکھرجی اور مُفِنس: سوئی دودھ (اِس کی ترکیب کے لیے) یا اوات دودھ (بُو)۔
  • ] روٹی اور پیزا کی روٹی: [حوالہ درکار] سوئی دودھ (پرت اور گلو کاری) یا چاول دودھ (اگر غیر ملکی خوشبو کی ضرورت ہو تو)۔
  • Creamy acids and Supt: کیننین ناریل دودھ (rich) یا کپاس کا دودھ (smouth, neorn)۔
  • کروریس اور کیس: [1] کیننین ناریل دودھ (authentic kuin)۔
  • نانک اور وافس: اوات یا سوی دودھ جس میں مکھن کے دودھ کے لیے شامل کیا گیا ہے۔
  • کوف اور لتٹز: [] اوات دودھ (کری اور کنڑ کا اچھال) یا برسٹیا سوئے یا بادام کے ملاپ سے بنتا ہے۔
  • دودھ کے کسی بھی عمل کو دودھ سے کنٹرول کرنے کے لیے استعمال کریں.
  • ساکاک کھانے (کریپٹا، کانسی):] کیشھو دودھ یا اوات دودھ۔

پودوں پر مبنی دودھوں سے حاصل ہونے والا یہ موقع ہے کہ آپ کی کُل‌وقتی خدمت میں اضافہ کریں ۔