ذیابیطس میں پرل بارلی سے رابطہ

اس کے منفرد ترکیبوں کے مطابق خون کے بیج کو تیز کرنے والے خون کے استعمال کے برعکس ، موتیوں کے جُو میں شکر اور ذیابیطس کے مخصوص استعمال سے خون کے اجزا اور شکر کے اسکے استعمال سے حاصل ہونے والے فوائد کیلئے استعمال ہونے والے خون کے استعمال کو کم کرنے والی توانائی فراہم کرتا ہے ۔

اگر آپ اِن میں سے کسی کو یہ بیماری لگ جائے کہ آپ کو اِس بیماری میں مبتلا ہونے کی وجہ سے کیا کرنا چاہئے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

پرل بارلی کیا ہے ؟

موتیوں اور باریک رنگوں کو ملا کر خشک کرنے کا طریقہ، سخت اور باریک، سخت، سخت اور تیز، سرد، نرم، باریک، باریک، وغیرہ جیسے کہ دودھ وغیرہ وغیرہ وغیرہ شامل ہیں، جو کہ اس سے جڑے ہوئے، دودھ اور دودھ کے اجزا کو ہلکا کرنے کے لیے، جوہر وغیرہ شامل ہیں، ان میں سے ایک کا ذائقہ صاف اور سستا ہوتا ہے۔

موتیوں کے جُز کو خشک جُز سے فرق کرنا بہت ضروری ہے جو پورے برّے کو محفوظ رکھتا ہے اور اِسے زیادہ دیر تک پکاتا رہتا ہے ۔

پرل برسلی کا پروڈیوس

چاول کے جوار کے مرکبات ذیابیطس اور قے کے انتظام میں موتیوں کے جوار میں استعمال ہونے والا ایک 100 گرام حصہ تقریباً 123 کلو گرام، 3.6 گرام پروٹین، 0.4 گرام چربی، 28 گرام کی چربی اور 3.8 گرام ڈائی ہوئی چربی۔ جبکہ گلوکوز مواد اعتدال پسند ہے، ان میں سے بعض غیر شفاف زرمبادلہ کے لیے تیار کیے گئے ہیں۔

ڈائری فی‌بر مواد

موتی جوار میں موجود پروٹین بنیادی طور پر بیٹا-گلکن پر مشتمل ہے، ایک solous gel جو کہ ایک کیمیائی عمل ہے جو کہ خون میں موجود گیسوں کو خالی کر دیتا ہے اور خون میں موجود شکر کی نالیوں کو براہ راست استعمال کرتا ہے، بیلا رنگ کی خصوصیات کو براہ راست استعمال کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو کہ امریکا کی تمام اقسام کو مفید طور پر استعمال کیا جاتا ہے،

وٹامن اور منیرل ڈینسیٹ

پرل جَو کئی مائیکرو‌نُوُسُوَیّلُوَۃ کام کرنے کے لئے استعمال کِیا جاتا ہے :

  • Magnesium: [1] معاونت·معلومات انسولین حساس اور گلوکوز کی کمیت۔ میگنسیئم کمیت کی مقدار افراد میں عام ہوتی ہے جن میں قسم 2 ذیابیطس ہوتی ہے اور اس کا تعلق اضافی کمیت سے ہوتا ہے۔
  • سیلنئم: ایک اینٹیکسیڈنٹ کوائلر کے طور پر، آکسائیڈل دباؤ سے محفوظ اور کم کرنے والے خلیوں کو محفوظ رکھتا ہے۔
  • Zinc: مدافعتی عمل اور انسولین کے سیکرٹین میں کردار ادا کرتا ہے۔
  • B Vitamins: [1] [1] انکلاگ نن (B3]، پیریڈکسین (B6) اور فاولٹ جو توانائی کی کمیت اور ہوموسیستائن میں ملوث ہیں. اخذ شدہ بتاریخیستائن کو ذیابیطس میں داخل اور غیر ضروری خطرات سے منسلک کیا جاتا ہے۔

گلسیمک انڈیکس

موتیوں کے جُرم کی اصل وجہ یہ ہے کہ یہ کھانا پکانے کے طریقے اور مختلف طریقوں پر منحصر ہے اور بہت سی روٹیوں اور روٹیوں سے بھی زیادہ نیچے ہے ۔

کیسے پرل بارلی ایک اینٹی انفلیشن ڈائیبیٹک کی حمایت کرتا ہے۔

ہائی‌فُوسٹی اور مستقل‌مزاجی کے دُگنا چیلنجز باہمی ہوتے ہیں ۔

خون میں سوگر ریجنٹ

موتی جَو میں موجود بیتا گُوُو اپنے خون کے شوگر کے پیچھے بنیادی ایجنٹ ہے ۔ جب کھا جائے تو بَتْلُوْقِنِّا جَل کی شکل میں نکال کر پیٹ کی صورت میں نکالتا ہے ۔یہ فضلہ نہ صرف بعد از خون کی نالی کو حل کرتا ہے بلکہ اس کے لیے زیادہ وقت کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ اُس نے شکر گزارہ کی مقدار کو بہتر بنایا ہے ۔

خلافت راشدہ اثرات

موتی جَو میں کئی قُطباء شامل ہیں جن میں مظاہرِ خلافت (interammatory) سرگرمیاں (symporial) کے ساتھ ساتھ شامل ہیں:

  • [Lignans:] یہ phytosterrogens کو انٹرلین میں تبدیل کر کے داخلی رنگ میں تبدیل کر دیا جاتا ہے، جس سے یہ ظاہر کیا گیا ہے کہ C-reactive پروٹین (CRP) اور interleukin-6 کے مرکبات کو کم کرنے کے لیے استعمال کیا گیا ہے۔
  • Phenolic Acids: فیریولمک ایسڈ اور پی-کومارک ایسڈ میں کثرت سے ہوتے ہیں اور آزاد مرکب مرکبات کے طور پر کام کرتے ہیں، آکسائیڈ دباؤ کم کرتے ہیں جو ایندھن کو جذب کرتے ہیں۔
  • ٹوکوپیرولس (ویتنام): جراثیم میں موجود موجودگی، یہ چربی دار چربی دار اینٹی آکسائیڈز کو آکسائیڈ کے نقصان سے بچاتی ہے۔

میں شائع ہونے والے مطالعے میں جوہرنل آف جینز ، جو لوگ چھ ہفتوں تک پورے جَو کی مصنوعات میں کمی کرتے رہے، انھوں نے گندم کی خالص پیداوار کے مقابلے میں جوہر کی کمی ظاہر کی ہے۔

گوتم مائکروبیمو موڈوٹیشن (Got Microbiome Modulation) ہے۔

موتی جَو میں موجود کیمیائی مرکبات بھی ایک پریوت کے طور پر کام کرتے ہیں، کالونی میں مفید بیکٹیریا فراہم کرتے ہیں۔گُٹ کی طرف سے بیٹا-گلکن کی جانب سے مختصر چربی والے ایسڈ پیدا کرتا ہے، خاص طور پر، اینٹی‌لیٹس کی خصوصیات اور صحت کے ساتھ ساتھ ساتھ صحت مندانہ طور پر صحت مندانہ طور پر پیدا ہونے والی بیماریوں کو بہتر بنانے اور انتہائی بہتر بنانے کے علاوہ ذیابیطس کے نظام میں بھی شامل ہے ۔

اپنے بچے کو اُس کے پاس لے جانا

پرل جَو بہت زیادہ ہوتا ہے اور اسے وسیع کھانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے اس کی غیرجانبداری، تھوڑا سا چینی جوہر جوہر اچھی طرح سبزی، پراُ ایمان لانے والے پروٹین اور صحت مند چربی کے ساتھ ساتھ اچھی طرح سے استعمال کیا جاتا ہے. نیچے اسے اینٹی انفلمنٹ فوڈ پلان میں شامل کرنے کے لیے عملی طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

کوکولا پرل بارلی

کھانے سے پہلے گندم کے دانے کو پکانے سے پہلے تقریباً ۱ کپ کا ایک کپ پانی یا بُرُت تک پہنچایا جاتا ہے ۔

کھانے کے بعد اِس پر عمل کریں

  • Grain Bolls: کومبین نے موتی جَو کو پیس کر پکایا، پکائے سبزیوں (جیسے براکولی، بیل کیلے، اور چھونی)، کُلّے، کُلّے یا کُچھن اور تُونی سے پہنے ہوئے کپڑے۔
  • Soups اور Stews: [E ⁇ m ⁇ ] پودوں کے لیے ⁇ s ⁇ s to ⁇ s ⁇ s/ ⁇ s ⁇ s ⁇ s/ یا ⁇ s ⁇ s/ یا ⁇ s ⁇ s ⁇ s/) کے لیے ⁇ s ⁇ s. یہ قدرتی طور پر برفباری کرتا ہے، جو کریم یا آٹے کی ضرورت کو کم کرتا ہے۔
  • [Salads:] [TLT:1] توس ٹھنڈا جوار جس کو ککمبر، ٹماٹر، سرخ اون، سُرخ اون، سُرخ اور مُرخ رنگ اور زیتون کے تیل اور آلو سے بنایا گیا ایک تازگی بخش پہلو یا ہلکا کھانا بناتا ہے۔
  • برکیاکست پوٹھوہار : [1] کوک جو غیر زہریلی مونگ دودھ یا پانی اور اوپر سے سیننممون، پھولوں اور مٹی کے تختے کی کاشت کا آغاز دن تک شروع ہوتا ہے۔
  • اسٹوپا اور فلفز : [1] چاول کی جگہ یا روٹی کرنسی کے لیے استعمال کریں جو بیل کی کھال، کپاس یا خشک پھل کے ساتھ ایک بیل کے لیے بنیا جاتا ہے۔

اینٹی‌باڈیز کو مضبوط کرنے کیلئے پُرمعنی فائدہ

موتی جوہر کے اینٹی انفلیشن اور خون کی شکر انگیز اثرات کو کم کرنے کے لیے اسے دوسرے غذائی اجزاء سے جوڑ کر:

  • [helthy Falls:] [1] آیوکودو، زیتون کا تیل، تیل اور بیج فراہم کرتے ہیں جو مونوسورڈ اور omega-3s کو کم کرتے ہیں۔
  • Lean Proteins: [1] مچھلی دولت omega-3 چربی دار ایسڈز (سلممون، ساردینس)، ٹانگیں اور مسقط کی حمایت میں بیٹھ کر اس کی دیکھ بھال کی۔
  • کوالورکر وےگیٹبلز : [6] ڈارک پتن سبز، کراسکریپٹو سبزیوں اور چمکدار پَروں کو اینٹیکسیڈ اور جڑی بوٹیوں کی فراہمی فراہم کرتا ہے۔
  • [Herbs and Speces: تورمر، ینسون، اور لہسن میں خالص مخالف غیر جانبدار خصوصیات موجود ہیں جو اناج کو کنٹرول کرتی ہیں۔

مصنوعی Analysis: Pearl Barley Versus other common غلہsss -

دیگر اناجوں کے برعکس موتی جوار کی قیمتیں کیسے دوسرے دانے سے فرق ہوتی ہیں جنہیں جان‌لیوا انتخابات سے آگاہ کِیا جا سکتا ہے ۔

Grain (cooked, per 100g)Fiber (g)GIKey Nutrients
Pearl Barley3.828-35Beta-glucan, magnesium, selenium
Brown Rice1.850-55Manganese, magnesium
Quinoa2.853Complete protein, iron, magnesium
Oats (rolled)1.755Beta-glucan, manganese, phosphorus
White Rice0.473Low in fiber and micronutrients

پرل جوار ان اناج اور سب سے کم گلسیمک انڈیکس میں سب سے زیادہ پروٹین مواد پیش کرتا ہے جبکہ قیراط کو مکمل پروٹین اور آلو فراہم کرنے کے علاوہ خام گیس کے ملاپ سے بھی مالا مال ہوتا ہے، موتی جوہر کا ملاپ، اونچی سوپر والی بوٹیاں اور منفرد لجنین مواد اسے اینٹی حاضرینک غذا کے لیے ایک منفرد فائدہ بخش ہوتا ہے تاہم، پھر بھی مختلف طرح کے دانے نہایت اہم ہیں اور انتہائی مقدار میں بھی مختلف مقدار میں غلہ فراہم کیا جا سکتا ہے۔

اِس سلسلے میں ایک مثال پر غور کریں ۔

اگرچہ موتی جَو عام طور پر زیادہ‌تر اشخاص کیلئے محفوظ اور مفید ہے توبھی اس میں چند غور‌و فکریں پائی جاتی ہیں ۔

گلو‌سن مواد

بارلی میں چربی، پروٹین کا ایک ایسا گروپ جو لوگوں میں گردے کی بیماری یا غیر معمولی حساسیت کو دبا سکتا ہے. ان لوگوں کے لیے، موتی جوہر موزوں نہیں ہے. گلٹن کے متبادلات میں چاول (اگر چربی محفوظ ہے) اور کچھ بھر پور دانے جیسے بھورے چاول، کیک اور بکلے کی طرح کے دانے بھی شامل ہوں تو ہمیشہ درست طریقے سے درست کریں۔

بندرگاہوں پر قابو

اگرچہ موتی جَو کا چھوٹا جِلد ہوتا ہے لیکن اس میں اب بھی گلوکوز موجود ہوتا ہے ۔

فقہی مواد

زیادہ‌تر اناج کی طرح موتیوں کے جَو میں بھی کیمیائی ایسڈ ہوتا ہے جو ان کے اُن اجزا کو کم کرکے اُن کی اُن کی خوراک کو کم کر سکتا ہے ۔

ڈائجسٹ کی ترقی

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے جسم میں پانی کی کمی ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

سائنسی ثبوت اور تحقیق اہم نکات

تحقیق کے ایک بڑھتے ہوئے جسم ذیابیطس اور اینٹی‌میلی غذا میں ایک تحقیقی مطالعہ [1] نے دیکھا کہ جوڑوں کے ساتھ تبدیل ہو رہا ہے اور اُس میں موجود انسولین کو آٹھ ہفتوں تک تبدیل کر دیا گیا ۔ [1] [جب ] ایک اور بالغوں کے ساتھ مطالعہ میں اضافہ کیا گیا ۔

امریکی خوراک اور منشیات کے انتظام میں اناج جوار کے پورے فوائد کو تسلیم کیا گیا ہے جس میں کم از کم 0.75 گرام کیمیائی مرکبات شامل ہیں جو پورے اناج جوہر سے حاصل ہونے والے صحت کے قابل ہو جانے والے صحت کے لیے مناسب طور پر کام کرنے کا دعویٰ کرتے ہیں یہ دل کا نقصان خاص طور پر ذیابیطس کے مریضوں کے لیے متعلق ہے، جن میں شدید تناؤ کا سامنا ہوتا ہے۔

مزید پڑھنے کے لیے بریطانی ذیابیطس ایسوسی ایشن تمام اناج پر ہدایات فراہم کرتا ہے جن میں سے تمام اناج شامل ہیں اور National Institute of Health میں گلوکوز کے اثرات کا جائزہ پیش کیا جاتا ہے۔

طویل ترم انورکشن کے لیے عملی ہدایات

  • Batch Cook: ہفتہ کے شروع میں موتی جَو کا ایک بڑا ذخیرہ تیار کرتا ہے اور کھانے میں جلدی سے ذخیرہ کرنے کے لیے ذخیرہ کرتا ہے۔
  • دیگر اناج کے ساتھ Mix:] مختلف اقسام کے لیے، جوہر کو کو کوکونا، بھورے چاول یا گندمی کو برابر حصوں میں ملا کر ملا دیتا ہے۔
  • ایک تیکٹیور کے طور پر [Ed j ⁇ ] ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s/ یا ⁇ s ⁇ s/ ⁇ s ⁇ s/ یا ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s ⁇ s no no no no no no no no no no no no no-GI متبادل.
  • [حوالہ درکار] ہرب کے ساتھ تعاون : [حوالہ درکار] زہریلی، تیرہ یا ڈیڑھ جوہر اچھی طرح سے اچھی طرح تیار اور بغیر سوڈیئم یا شوگر کے ذائقہ میں شامل کیا جاتا ہے۔
  • Mororor بلڈ پلگن: مسلسل گلوکوز کے میناروں کو استعمال کرتے ہوئے لوگ جوہر کو ذاتی طور پر سائز اور کھانے کے اوقات کے لیے دیکھ سکتے ہیں۔

کُنَّا

پرل جَو ایک غذائی جُز ہے جو پورے اناج کو جو ذیابیطس اور مستقل طور پر استعمال کرنے والوں کے لئے بامقصد فوائد فراہم کرتا ہے ۔اس کی بلند ترین سوائلی کیمیائی مواد ، کم گلسیمک انڈیکس اور اینٹیوکسیل کی کثیر مقداریں خون میں چربی کو کنٹرول کرنے ، شکر کی کمی اور صحت کو فروغ دیتی ہیں ۔ جب ایک حصے میں مناسب مقدار میں مناسب مقدار میں استعمال کیا جائے تو لیک لیکوں کے انتظام میں قیمتی چیز قابلِ‌قدر مفید ثابت ہو سکتی ہے ۔

کسی بھی مراٹھا تبدیلی کے طور پر ، کسی بھی صحت کے قابلِ‌عمل پیشہ‌ور یا رجسٹرڈ غذا کے ساتھ کام کرنا اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ موتی جوہر اپنی انفرادی ضروریات ، ادویات کے مطابق کام کرتا ہے ۔