Table of Contents

ذیابیطس میں HbaA1c اور اس کا کردار سمجھ کر

Hba1c ٹیسٹ یا گلائزڈ ہیمپس ٹیسٹ کے لیے سونے کا معیار ہے طویل مدتی خون کے نل میں موجود گلوکوز کنٹرول کے لیے یہ پیمائش آپ کے سرخ خلیوں میں موجود گلوکوز سے کتنا تعلق رکھتا ہے کیونکہ اس مدت میں یہ خلیے روزانہ کی اوسط تصویر پیش کرتے ہیں اور اس بیماری کے لیے ماہرین امراض کی طرف سے کم از کم تعداد میں اضافہ کر سکتے ہیں ۔

پیرل بارلی: خون سوگر کنٹرول کے لیے ایک نیوٹرینو-دسسمینر گندم کی کاشت۔

پرل جَو ایک قسم کا جَو ہے جس کو اس کے سخت بیرونی مکئی اور بارن ٹکڑوں کو دور کرنے کے لیے بنایا گیا ہے ۔ جب کہ یہ عمل کچھ رسول(ص) کو جَو سے تشبیہ دیتے ہیں تو یہ ایک بڑی مقدار میں برقرار رہتا ہے ۔

کلیدی تبدیلیاں جو گلِک کنٹرول کی حمایت کرتی ہیں

  • Bela-glucan: ایک انتہائی حیاتیاتی سالماتی سیال مادے ثابت کرتے ہیں تاکہ پوسٹنگڈیکل شکر کی نالیوں کو کم کیا جا سکے اور کوائلی کوائل کو بہتر بنایا جا سکے۔
  • Magnesium: ایک ضروری مرکب برائے انسولین سیکریول اور گلوکوز کے لیے ایک خامرہ۔ میگنسیئم کمیت کو انسولین کی مزاحمت سے سخت تعلق ہے۔
  • اینتیوکسیڈنز (Lignans & phenolic Compounds) : یہ مرکبات آکسائیڈل دباؤ اور تناؤ کو کم کرتے ہیں جو قسم کی ذیابیطس اور اس کی پیچیدگیوں کے اہم متضاد ہیں۔
  • Rusistant Starch: بھی اپنی ساخت میں موتی جَو کچھ مزاحمتی تاروں کو سنبھالتا ہے جو چھوٹے انسطین میں موجود کیمیائی مادّے کی مزاحمت کرتے ہیں اور مفید بٹ بیکٹیریا کو خوراک فراہم کرتے ہیں۔

حیاتیاتی میکانیات : How Pearl Barley Lowers Hba1c

ان کیمیائی مرکبات کو سمجھنے کی وجہ یہ ہے کہ یہ اناج سفید چاول یا پروڈیوس روٹی جیسی صاف‌گوئیوں سے کہیں زیادہ مؤثر کیوں ہے ۔

اِس کے علاوہ ، اُس نے اپنے شاگردوں کو بتایا کہ وہ اُن کی مدد کریں گے ۔

موتیوں کے جوار میں موجود بی ٹا glucan ایک جِل فارمنگ پلاسٹک ہے جب آپ کے پیٹ سے غذا چھوٹی چھوٹی آنت تک منتقل ہوتی ہے تو یہ عمل گیس کی مقدار میں اضافہ کرتا ہے اور سستا کر دیتا ہے ۔یہ عمل نکل جاتا ہے نا کہ خون میں موجود ہوتا ہے ، تیز ہوا تیز ہوا ، تیز ہوا ، تیز ہوا اور تیز ہوا میں داخل ہوتا ہے ، خون کی نالیوں کو روکنے اور اُس کے لیے حرارتی نالیوں کو بھی تیز تر کرتا ہے ۔

اصلاحی کام

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامنز کو کیسے حل کیا جا سکتا ہے ۔

گوتم مائکروبی میں مثبت تبدیلیاں

موتیوں کے جوار میں موجود sloble tables بطور پریبریکٹ کام کرتے ہیں ۔ جب وہ کالونیوں میں منتقل ہوتی ہے تو اسے مفید بیکٹیریا سے حاصل ہوتا ہے ۔یہ عمل مختصر مقدار میں چربی کی چربی پیدا کرتا ہے (سی ایف آئی) مگر جسم کی صحت میں طاقتور کردار ادا کرتا ہے ۔

کم Glycemic انڈیکس پروڈیوس کیا جاتا ہے۔

موتی جَو کا گلِنِّہ (Glycemic Index) غیر معمولی طور پر کم ہوتا ہے، مقابلے کے لیے 25 سے 35 کے درمیان میں سفید روٹی کا جی او جی او 75 اور سفید چاول کے گرد موجود ہوتا ہے، خون کے نچلے حصے میں کم مقدار میں اُگنے والی خوراک کھانے سے خون کی مقدار میں کمی واقع ہوتی ہے، کم مقدار میں کھانے سے کم مقدار میں کھانے سے براہ راست حصہ لینے سے آپ کے ایچ بی بی بی بی بی کے اسکور کو براہ راست بہتر بناتی ہے۔

تحقیقی ثبوت اور تحقیقی کام

زیادہ تر سیارچوں کی تعداد جوہر کے تدریسی فوائد کو واپس کرتی ہے۔جبکہ شدید مطالعات سے بعد از پیغمبروں میں کمی واقع ہوتی ہے، طویل عرصے کے مطالعے سے ایچ اے1c کمیت کے لیے سب سے مضبوط ثبوت فراہم کرتے ہیں۔

کلیدی آزمائشوں کا جائزہ

میں شائع ہونے والی ایک غیر متوقع کنٹرول ٹیسٹ [FLT] نے بالغوں سے قسم دوم کو ذیابیطس سے پوچھا کہ وہ 12 ہفتوں تک روزانہ کی صاف‌کاری کے کچھ حصے کو تبدیل کریں ۔ گروپ نے جوہر کو کنٹرول گروپ میں 0.4% کھانے کا تجربہ کِیا ۔ یہ بہتر طور پر خوراک کے استعمال کے لئے کافی حد تک مؤثر استعمال کرنے کے قابل ہوئے بغیر

ایک اور کراسو تحقیق نے ان افراد پر بھی توجہ مرکوز کی جن میں میٹابولیک ذیابیطس کے ساتھ تعلق رکھنے والے افراد شامل ہیں ۔پارسیپس نے چار ہفتوں تک جوار کھاتہ کھایا۔ مطالعہ کے دوران اوسط Hba1c 6.2 سے 5.9% اور انسولین حساسیت (HOMA-I) کی وجہ سے 13% سے بہتر ہوئی۔ محققین نے یہ بھی دیکھا کہ خون میں موجود خلیات کی سطحیں براہ راست طور پر تبدیل کرنے کے لیے مائیکرومیٹر کی تبدیلی کو آپس میں ملانے کا سبب بنتی ہیں۔

ایک جامع mea-analysis جو ڈیٹا کو 10 کنٹرول شدہ مطالعات سے ملاتی ہیں، یہ معلوم ہوا کہ جوہری خوراک روزہ خون کے گلوکوز میں کافی کمی اور کم ایچ اے1c کی طرف ایک رُخ سے منسلک تھا، مطالعہ کے شروع میں ناقص کنٹرول خون شوگر کے ساتھ شراکت کے اثرات میں زیادہ مضبوط ہو گئے تھے۔

پرل بارلی کو دوسرے عام اناجوں میں تبدیل کرنا

بہت سارے دانے صحت مند ہیں لیکن سب HbA1c کو کم کرنے کے لیے یکساں مؤثر نہیں ہیں۔یہاں کیسے موتی جوہر عام متبادلات کے خلاف اوپر اُٹھا کر اس طرح ہے:

  • . اواتس: دونوں میں بُتّا-glucan، لیکن جَو میں اکثر بالائی کلِل (solcular) side اور تھوڑا سا نیچے کی گلیسیمک انڈیکس۔ سٹیل-کووٹ اُوٹ ایک اچھا متبادل ہے لیکن فوری طور پر خون کی شکر کو ختم کرنے کے قابل ہو سکتا ہے۔
  • vs. براؤن رائس: براؤن چاول ایک مکمل اناج ہے جس کے گرد ایک پورے دانے ہیں لیکن اس کی GI 68 کے آس پاس موجود ہے. یہ زیادہ مقدار میں موجود ہے جوار (beta-glucan) میں پایا جاتا ہے. سفید چاول کے لیے تیار کرنا، بھورے چاول کے لیے اچھا ہے، موتی جوہر کے لیے بہتر ہے۔
  • vs. کوینوا: کوینوا ایک مکمل پروٹین ہے اور وہ گلوبند ہے. تاہم، اس کا glycemic جواب اعتدال پسند ہے اور یہ وہی گول شکل دینے والی پلاسٹک فراہم نہیں کرتا جو گلوکوز کے پیٹ میں اتنا مؤثر بنا دیتا ہے۔
  • vs. kled غلہs. (White Rice, Pasta, Bry): یہ ایک اچھی لڑائی نہیں ہے. غلہ کے دانے بخار اور بخارات تیزی سے کٹ جاتے ہیں جس کی وجہ سے خون کے بخارات کی مقدار میں کمی واقع ہوتی ہے. موتی جوہر کے ساتھ خالص کر کے دانے ایک شخص کو ذیابیطس کی بیماری کی بیماری لگ سکتی ہے جس میں ۲ قسم کی تبدیلیاں ہو سکتی ہیں۔

اپنے والدین کی تربیت کریں

اس میں ایک نرم ، خوشبودار اور آرام‌دہ مشروب ہوتا ہے جو مختلف کھانوں میں کام کرتا ہے ۔

ٹوٹنے والی فصل : ایک میٹر ( تقریباً ۱۵ فٹ ) بڑا گڑھا

ایک عام جُو کے آٹے کو ملا کر اُسے صاف کرنے کیلئے دودھ یا پانی میں ڈال کر اُسے ایک مٹھی بھر کر رکھ دیا جاتا ہے ، اُسے ایک حصہ دیا جاتا ہے ، نیلے رنگ کے نیلے رنگ اور سینے کے ایک حصے کو ملا کر اُس کے گلے سے چربی اور چربی کو جوتے سے ملا کر آپ کو خون کا سُرخ رکھنا چاہئے ۔

لونچ: دلی سالاڈز اینڈمپ؛ سوپس

آپ اِسے ایک ایسی جگہ بھی بنا سکتے ہیں جہاں ہرن کے درخت ، سبزیوں اور مکئی کے گوشت کے ایک برتن میں سے نصف ایک ایک پیالے کو سبزیوں کے برتن میں ڈال سکتے ہیں ۔

ڈیٹنگ: ریس یا پسکا کا براہ راست انتخاب

یہ سب سے آسان کامیابی ہے. خدمت گار، کیوری، یا ہلانے والا سفید چاول کی بجائے موتی جَو کے بستر پر۔ اس کی دوا جوہر اچھی طرح سے امیر معدے اور پروٹین کے ساتھ ہوتی ہے. چاول کے برعکس یہ آہستہ آہستہ انسولین خارج کرتی ہے جو اکثر بھاری کھانے کے بعد چلتی ہے۔

سنک: کوزہ بارلی سالاد -

کوکوڈ جوہر جو کولکاتا میں ٹھنڈا کیا گیا ہے وہ زیادہ تر پائیدار ستارہ نما ہے ۔ سرد جوار کی تہ جس میں کوکمبر ، ٹماٹر ، فاٹا اور ہلکے کپڑے کے ساتھ ایک عمدہ ، خون کے ساتھ دوستانہ یا پہلوی کھانے کے لیے تیار کیا گیا ہے ۔

خطرات ، پہلوی اثرات اور علاج‌معالجے کے خطرات

اگرچہ موتی جَو غیرمعمولی طور پر زیادہ‌تر لوگوں کیلئے محفوظ ہے توبھی کئی اہم غوروخوض بھی ہیں ۔

جراثیم‌کش مواد اور سیل‌کُن بیماری

بارلی میں گی ⁇ (gluten) ہوتا ہے. یہ کسی کے لیے سخت حد تک غیر حل شدہ بیماری یا غیر حل شدہ حساسیت کے ساتھ ہے. ان افراد کے لیے تصدیق شدہ خلیات جیسے کہ کونیا، بھک یا ربڑ (buck kol) یا spermons) مناسب متبادل ہوتے ہیں، اگرچہ یہ جوار کے بیلوں کی نسبت کم ہوتا ہے۔

ڈائجسٹ کی ترقی

اگر فی الحال کم مقدار میں خوراک کھانی ہے تو اچانک موتیوں کا ایک پیالہ روزانہ کھا سکتا ہے جس سے اہم بُو ، گیس اور پیٹ کے درد کا باعث بن سکتا ہے۔ حل آہستہ آہستہ شروع ہونا چاہیے۔ بیگن کے ساتھ چاروں طرف سے جوار اور آہستہ آہستہ بڑھ جانا پڑتا ہے ۔اپنی نئی بوتلوں کو بڑھانے میں مدد کیلئے اضافی پانی پیئے ۔

ہیپاٹائٹسیا کے خطرات

چونکہ موتی جوار اتنی مؤثر طور پر خون میں شکر کی کمی پیدا کرتا ہے اس لئے یہ بعض‌اوقات انسولین یا سلفنل‌ورس جیسی ادویات کیساتھ رابطہ کر سکتا ہے ۔

بارلی اور ہبناک کے بارے میں سوال پوچھنے سے متعلق سوال

کیا موتیوں کا جُوا اتنا ہی ہوتا ہے جتنا کہ جَو کو اُبالتا ہے ؟

یہ برتنوں میں زیادہ مقدار میں موجود ہوتا ہے اور اِس میں موجود بیج کو صاف کرنے کے لئے اِس کی ضرورت ہوتی ہے ۔

HbA1c میں تبدیلی دیکھنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

پچھلے 90 دن کے دوران خون کے شکر میں تبدیلی کی عکاسی کرنا ناممکن ہے ۔

ذیابیطس کے مریض کو کتنا سونا چاہئے ؟

ایک معیاری خدمت انجام دینے والا تقریباً نصف کپ کپ ہے جو پگھلے ہوئے جوہر (تقریباً 21g of Philos)۔ یہ ایک محفوظ مقدار ہے جس کا آغاز ایک روزہ سے ہوتا ہے، اسے استعمال کرتے ہوئے یہ سفید چاول کی طرح ایک اعلیٰ GI carb کی خدمت انجام دینے کے لیے یا ایک ایسی قسم کا ایک برتن ہے جہاں اصلی منافع جھوٹا ہوتا ہے۔

دیگر غیر معمولی تبدیلیوں کیساتھ انتہائی پُراسرار تجربہ

اگرچہ موتی جَو ایک طاقتور غذا ہے جسے کم کرنے کیلئے استعمال کِیا جاتا ہے توبھی یہ کوئی معجزہ نہیں ہے ۔ جب کوئی غیرمعمولی طریقے سے استعمال کِیا جائے تو اس میں موجود سبزیاں اور پروں والے پروٹین شامل ہو جائیں ۔

کُنَّا

موتیوں کے جوار اور Hba1c سطح کے درمیان تعلق مضبوط حیاتیاتی تنوع اور خرد تحقیق کے بڑھتے ہوئے جسم سے مدد لی جاتی ہے. اناج کی غیر معمولی بلند بین الاقوامی ترقیاتی فضلے کی رفتار سے گلوکوز کی رفتار کو بہتر بناتے ہیں اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتے ہیں. یہ مقدار میں شکر کی کمی کا باعث بنتی ہے. یہ علاج کے لیے براہ راست طور پر استعمال ہوتا ہے اور کوئی بھی مفید علاج نہیں ہے، مگر ان کے استعمال کے لیے دیکھیے، سوجناح کے لیے دیکھیے، سوجناح، سوجناح،

پورے اناج اور ذیابیطس کے انتظام پر مزید تفصیلی ہدایت کے لیے [FLT] امریکی ایڈز ایسوسی ایشن کی تحقیقات پر [FLT].org/ فضلیول(FLT:4]]، [حوالہ درکار]، طباعت: [حوالہ درکار]، طباعت: [1]] اور ذہ درکار]۔