Table of Contents
ذیابیطس کے علاج کے لئے پھل
پھل زمین پر موجود خوراک کے سب سے زیادہتر گروہوں میں سے ایک ہے ، وٹامن ، مے ، اینٹیکسی اور ٹماٹروں سے بھرا ہوا ہے ۔ لیکن ذیابیطس کے لاکھوں لوگوں کے لئے یہ ایک مردہ کیمیائیفیلڈ کی مانند محسوس کر سکتا ہے ۔
پھل میں ساغر کی سائنس
پھل میں قدرتی شوگر ، گلوکوز اور سیزرس کے آمیزے ہوتے ہیں ۔ جسم ان شوگر کو مختلف قسم کے کھانوں میں تقسیم کرتا ہے ۔
Fructose vs. Gres: کیا ہے؟
جب شکر میں استعمال ہونے سے پہلے شکر کو مکمل طور پر ختم کر دیا جاتا ہے تو یہ دونوں پھل نکل جاتے ہیں اور یوں ایک ہی قسم کا سُرخ رنگ میں شکر ادا کرنے میں ناکام ہو جاتا ہے ۔
فروری : قدرتی برق
یہ شکر خون میں آہستہ آہستہ چربی پیدا کرتی ہے اور اِس میں بہت زیادہ مقدار میں چربی پیدا کرتی ہے ۔
کاربوئیڈٹس اینڈ بلڈ شوگر : قریبی منظر
ذیابیطس کے کسی بھی شخص کے لیے سمجھدار نیٹملن کو ضروری قرار دیا جاتا ہے ۔ نیٹکربس کو پورے گرام سے گرام پروٹین کو الگ کرنے سے حساب دیا جاتا ہے ۔
عام پھلوں میں نیٹ کارپس
- strawberies: [1] 1 کپ (ای ڈی) میں تقریباً 11 گُمُل کاربٹ، 3 گُٹ پُر 5 گُل ہُو = 8 G جال کاراب ہے۔
- [1] اپل (میڈیم): 25G کُل کرب، 4 G G taper = 21 G نیٹ کاراب (medium)۔
- بانانا (میڈیم): 27G کُل کرب، 3 G Graph = 24 G نیٹ کاربس۔
- بلوبیرس: [1] کپ 21 گُمُل کرب، 4 گُٹ = 17 G نیٹ کاراب ہیں۔
- ورمٹلون: 1 کپ ککڈ کے پاس 11 گُڈ کل کرب، 0.6 گِٹ = 10.4 G نیٹ کاراب ہیں۔
Key Takeway: فیبر مواد ایک پھل کے خون کے شوگر اثر کو ڈرامائی طور پر تبدیل کرتا ہے. ہمیشہ نیٹ کاروں کو دیکھیں نہ صرف مجموعی کاربس، کھانا پکانے پر۔
گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک چارج : دو بنیادی آلات
گلسیمک انڈیکس (جی آئی) کے حجم پر درج ذیل خوراک 0 سے 100 تک کی مقدار ہے جس پر وہ جلدی خون کو کس قدر زیادہ کرتے ہیں ۔GI (55 یا اس سے بھی کم) کم مقدار میں چربی کو ہضم کیا جاتا ہے ، جسے آہستہ آہستہ آہستہ بڑھ جاتی ہے ، ہائی جی آئی کھانا تیزی سے بڑھ جاتا ہے ۔
عام پھل کی گلکی انڈیکس
- [5] لوو جی ( 55]: چیرس (20])، سیو پھل (25)، ایپل (36، پرس (38)، اوورز (43)، اسٹرویبر (41)، پئی (42)، پلمس (39)۔
- Medium GI (56–69): [حوالہ درکار] [حوالہ درکار]، منگیشکر (56)، پائنتیپ (59)، کینتالوپ (65)، رائس (64)۔
- ہائی جی (70): [1] پانیملٹن (72–76]، ڈیٹس (70–75)، انتہائی پرنٹنگ کیلے (70+)، دیوری انجیر (70)۔
عمل میں گلکیکُن عمل
واٹرمیلون کا ایک ہائی جی آئی لیکن کم گلسیمک وزنی ہوتا ہے کیونکہ پانی کا مواد بہت اونچا ہے اور اس کی دستیاب ہے جو گلوکوز فی کس درجہ بندی کرتا ہے ۔ 1۔ کپ میں پانی کی خدمت کرنے والا ایک GL ہے جو بہت سے پھلوں پر مشتمل ہے ۔
خون کے سُر انتظام کیلئے بہترین پھل
کچھ پھل اپنے کمازکم گلمنی اثر ، اعلیٰترین اینٹیکسیکسیاِناِناِناِناِندارانہ استعمال کے لئے کھڑے ہوتے ہیں ۔
برقیات: سنہری معیار
ان میں انطغرل کے ساتھ ساتھ انسولین حساسیت اور کمی سے جڑے ہوئے مرکبات شامل ہیں . 1- کپ کی خدمت کرنے والا 8 گرام صرف 64 کلو میٹر [FT] [FT] امریکی ذیابیطس کی فہرست میں شامل ہے[1]۔
کُچھ پھل
اورنج، انگور کے پودے، ٹماٹر اور ٹماٹر ایک کم جی آئی انتخاب کی پیشکش کرتے ہیں جس میں وٹامن سی اور سوائلبل کے ساتھ کافی مقدار میں موجود ہوتا ہے. ایک پورے متوسط نارنجی میں تقریبا 3 گرام چربی اور صرف 5 گرام پھل ہوتے ہیں، جب یہ مزید زیادہ کھا کر کھایا جاتا ہے تو ایک اور عمدہ انتخاب ہو سکتا ہے، حالانکہ یہ کچھ دوائیں سے منسلک ہو سکتی ہیں۔
پتھر کے پھل اور پھل
اسکے علاوہ ، مکئی ، پنیر ، لوہے ، لوہے ، لوہے اور پنیر سب کے درمیان جیآئیاے کی قدروں اور اونچے ٹماٹروں کے مواد سے بھی کم ہوتے ہیں ۔
اُن کی پیدائش
ٹماٹروں کا پھل ، شکر میں کم اور صحت مند مونوؤنسل چربی میں کمی ہوتی ہے انہیں خون میں کوئی اثر نہیں آتا اور جب زیادہ کرب پھلوں سے ملانے کے ساتھ ساتھ ساتھ کھانا شروع کیا جاتا ہے تو اُس وقت بھی اُن کا خیال بہتر ہو سکتا ہے جب اُن کا جسم خون کے دباؤ میں اضافہ ہو جاتا ہے ۔
خوشی سے ملنے کے لئے پھل
ذیابیطس کے ساتھ کسی شخص کے لیے کوئی پھل کافی حد تک کم نہیں ہوتا، لیکن بعض دوسروں سے زیادہ محتاط حصہ داری کی ضرورت ہوتی ہے۔
آبنائےمون اور میلن
واٹرملٹن میں ایک ہائی جی آئی لیکن کم جی ایل کو اعتدال میں رکھا گیا مسئلہ یہ ہے کہ لوگ اکثر بڑے خدمات کھاتے ہیں، خاص طور پر پانی کی بڑی مقدار۔ 1 کپور یا 1 انچ کا فاصلہ۔ کینتوپ اور شہد کی مکھیوں میں بھی اسی طرح کی لذیذ چیزیں پائی جاتی ہیں۔
ریشم کے پتے
ایک سبز رنگ کا ہوتا ہے جس کے رنگ میں صرف ۷۰ رنگ کے ہوتے ہیں ۔ اگر آپ کو لگے ہوئے ہیں تو آپ کا انتخاب کریں گے کہ آپ کا نصف حصہ چینی زبان میں ہے ۔
کمزور پھل
اگر آپ خشک پھل اور فصلوں میں شکر کے ساتھ ساتھ دودھ بھی کھاتے ہیں تو یہ حصہ میز پر یا دو لیٹر کے ساتھ ساتھ پروٹین کی طرح ہوتا ہے ۔
پھل اور پھل
جواکین کو نکال کر ایک شکردار سیال چھوڑ دیتا ہے جو منٹوں میں خون کا سکہ نکال سکتا ہے ۔
ایک ڈائری میں پھل پیدا کرنے کیلئے عملی طور پر کام کرنا
یہ جان کر کہ چینی میں کیا پھل کم ہوتے ہیں صرف نصف جنگ ہوتی ہے ، اِسی طرح یہ بھی بہت ضروری ہے کہ آپ اِن چیزوں کو کھاتے وقت کتنا اور کتنا اہم ہیں ۔
پریٹی اور فاتح کیساتھ پیمائی پھل
پروٹین یا صحتمند چربی سے پھل ملانا گیس کی صفائی اور خون میں شکر کی کمی کو کم کرتا ہے ۔
کھانے کے لئے پھل کھائیں ، سولو نہیں
مثال کے طور پر ، پھل کو پہلے ہی سے پروٹین ، ٹماٹر اور چربی میں ملا کر اُس کے پھل کو اُبال کر اُس کے انڈے میں شامل کریں یا انڈے کے ساتھ انڈے اور تمام چربی کے ساتھ انڈے اور تمام چربی کو ملا کر رکھ دیں ۔
پھلدار خوراک کا انتخاب کریں
بھاری ساکھ، پھل کی کھال، پھل کی کھال اور پھل وغیرہ میں شامل پھل اکثر شوگر اور زیادہ مقدار میں موجود ہوتے ہیں ۔
وقت کا مناسب استعمال
بعض لوگوں کیلئے ذیابیطس کے مریض پہلے ہی پھل کھا سکتے ہیں جبکہ انسولین کی حساسیت زیادہ فائدہمند ثابت ہو سکتی ہے ۔
پلیٹ فارم استعمال کریں
پلیٹ فارم پلان کے لیے آسان نظریاتی راہنما ہے. آدھا پلیٹ کو نادر سبزیوں سے بھر کر ، مربع فٹ پر پروٹین اور ایک چوتھائی سے زائد پلگ ان هے ۔۔ چند پھلوں کا حصول کريں ۔ اسکے بعد آپ کو اسکے چارے حصے میں پھل کی خدمت کرنی چاہئے۔
ذیابیطس میں فیبر اور اینٹیباڈیز کا کردار
خون میں شکر کی کمی کے علاوہ ، پھل کے ایسے مرکبات بھی پائے جاتے ہیں جو ذیابیطس کی بنیادی علامات کو کم کرتے ہیں ۔
پولیفونولس اور انسولین سینسسینیتیتیس
[ فٹنوٹ ] سیسیسیسیسیسیسیایس جس میں پھلوں ، شکروں اور شکروں میں پایا جاتا ہے ، اُس کے ذریعے ذیابیطس کے مطالعے میں انسولین کی حساسیت بہتر ہوتی ہے ۔
وٹامن سی اور ایمووو فوننگ
ذیابیطس کے مریضوں میں اکثر اُن کے خون میں وٹامن سی کی مقدار کم ہوتی ہے کیونکہ اُن کے خون میں اِضافہ ہوتا ہے ۔
پوٹاس اور بلڈ پریشر
یہ مرکب سوئیڈن کے اثرات سے بچنے اور خون کے دباؤ کو کم کرنے میں خاص طور پر اہم ہے کیونکہ ذیابیطس ، جگر میں اکثر سوزش ، قندار اور کیمیائی مرکبات شامل ہیں ۔
اپنی شخصیت کی دیکھبھال کرنا
ہر شخص کی اس الگ الگ الگ ہوتی ہے دو افراد ایک ہی اے سی کے ساتھ ایک ہی قسم کے خون کے شوگر کے بارے میں حیرت انگیز طور پر مختلف ہو سکتے ہیں اسی لیے خود کشی کرنا ضروری ہے۔
پھل لانے کے بعد اپنے جسم کو صاف کریں
پھل کھانے سے پہلے اپنے خون کا ٹیسٹ کریں اور پھر ایک اور دو گھنٹے بعد دوبارہ استعمال کریں ۔ پھلوں کی قسم ، حصے کا حجم اور دیگر کھانوں کے ساتھ لکھیں ۔
ذرا ایک رسول(ص) کیونوس مین (C حقہ) پر غور کریں (Cyport)
CCCC ایسے وقتی اعداد و شمار فراہم کرتا ہے کہ جب آپ کے گلوکوز کی سطح پر خوراک روز بھر میں اثر انداز ہوتی ہے وہ آپ کو خفیہ طور پر صاف کر سکتے ہیں اور آپ کے پھل کے انتخاب اور حصے کے سائز کو اچھی طرح سے دیکھ سکتے ہیں. بہت سے لوگ حیران ہوتے ہیں کہ ان کا جواب مختلف پھلوں کی مقدار کے برابر کیسے مختلف ہوتا ہے۔
رجسٹرڈ کینجِلد کیساتھ کام کریں
ذیابیطس میں مبتلا ایک غذائیوعام ایک شخصی طریقۂعلاج پیدا کرنے میں آپ کی مدد کر سکتا ہے جو آپکی ادویات ، کارکردگی ، خوراک کی ترجیحات اور گلوکوز کے رُجحانات کا حساب رکھتا ہے ۔
عام طور پر پھل اور ذیابیطس کی بابت
یہاں چند ایسی کہانیاں ہیں جن میں سے بعض کا ذکر مسلسل کِیا جاتا ہے ۔
غلط فہمی: ذیابیطس کے لوگ سب کچھ پھل نہیں کھا سکتے۔
یہ غلط ہے. عام پھل کا استعمال ہضم کرنے والا وائرس ہے اور پروٹین، وٹامنز اور اینٹیکسیڈ فراہم کرتا ہے جو ذیابیطس کے لوگوں کے لیے مفید ہے، بشمول لوگوں کے ساتھ، کلیدی طور پر مندرجہ ذیل اختیارات کا انتخاب کر رہا ہے اور حصص حجم پر توجہ دے رہا ہے۔
مسقط: پھل خور صحت مند ہے کیونکہ یہ قدرتی ہے۔
جوس کا رس کم نہیں ہوتا اور اس میں تیزی سے استعمال ہوتا ہے ۔
مسقط: تمام شوگر ایک ہی ہیں۔
پورے پھل میں شکر کو پلاسٹک ، پانی اور phytochemic سے بھر دیا جاتا ہے جو ابہام کو سست کر کے گلسیمک اثر کو کم کر دیتا ہے ۔
مسقط: کم کرب غذا کے معنی صفر پھل کے ہیں۔
سخت کرب غذا بھی اکثر چھوٹے چھوٹے پھلوں، آلو اور میلوں کی خدمت کرنے کی اجازت دیتی ہے۔کم کرب کھانے کا منصوبہ مکمل طور پر ختم نہیں ہوتا۔ کم مقدار میں کھانے والے پھلوں کی کمی کے باعث چربی کی کمی کے باعث شکر گزارانہ مقاصد کو بڑھا سکتی ہے۔
مَیں نے اُس سے کہا : ” مَیں نے اپنی بیوی سے کہا : ” مَیں نے اپنی بیوی سے کہا کہ مَیں آپ سے بات کروں گا ۔ “
ڈیڑھ سو کلو گرام زیادہ ہوتا ہے اور شکر کی دوا کا ایک پیالہ تقریباً 62 کلو گرام اور 15 گرام شکر ہوتا ہے جبکہ ایک کپ چاول کے پاس تقریباً 480 کلو گرام اور 115 گرام شکر کا ہوتا ہے. ڈیڑھ پھل صحت مند غذا کا حصہ ہو سکتا ہے لیکن حصے بہت کم ہونا چاہیے۔
اسے سب مل کر رکھیں: ایک پھلدار پلیٹ تعمیر کرو۔
پھلوں کا خوف ذیابیطس کے ساتھ ساتھ غیر ضروری ہے مگر زیادہ تر لوگوں کے لئے غیر ضروری ہے ۔ کم جی آئی کے اختیارات کا انتخاب کرنے سے ، مختلف حصوں کو کنٹرول کرنے ، پروٹین اور چربی سے پھل پیدا کرنے اور اپنے انفرادی جواب کی نگرانی کرنے سے آپ پھل کے بھرپور فوائد سے مستفید ہو سکتے ہیں ۔
Bottom ⁇ ⁇ : پھل دشمن نہیں ہے. اصل مسئلہ یہ ہے کہ وہ کچھ حصہ ہے، اس کے کاٹنے کا کچھ حصہ ہے، پھل کھانے کے بغیر، کھانا کھا کر الگ کھا لیا. اپنے پسندیدہ پھلوں کا بوجھ، خدمت کرنے اور جسم کی بات سنیں، آپ کے ساتھ ساتھ لطف اندوزی اور لطف اندوزی کے درمیان خوشگوار انداز میں خوشگوار صورت اختیار کر سکتے ہیں۔
کُنَّا
پھل ایک شوگر سے تیارکردہ خوراک کا ایک نہایت قیمتی اور قیمتی حصہ ہے ۔ قدرتی شوگر، ٹماٹر، گلسیمک انڈیکس اور گلشن آپ کو مطلع کرنے کے قابل بناتا ہے ۔ بریس، پک، پکاس اور خشک پھل وغیرہ اچھی طرح سے ہوتے ہیں ۔ جب آپ کو صحت بخشتے ہیں تو آپ کے لیے خوراک کا استعمال کریں یا آپ کے جسم میں ردوبدل کرنے کے لیے زیادہ موزوں طور پر استعمال کریں ۔