Table of Contents

ذیابیطس کو مؤثر طور پر یہ سمجھنے کی ضرورت ہے کہ خون کے شکر کی سطح پر کس طرح مختلف طریقے سے متاثر ہونے والے مختلف طریقے کو کیسے متاثر کِیا جا سکتا ہے ۔

گلسیمک انڈیکس اور گلسیمک لوڈ کو سمجھ کر

glycemic انڈیکس (GI)[GI) ایک شماریاتی درجہ بندی نظام ہے جو کہ کس طرح تیزی سے گلوکوز کے کھانے کے بعد خون کے شکر گزارین کو بلند کرتا ہے. خوراک 100 سے 100 تک کے لئے مخصوص مقدار میں اسکور کیا جاتا ہے. کم مقدار میں خوراک کا اسکور 55 یا نیچے، مقدار میں کھاتہ، 69 سے اوپر کے حساب سے،

جب کہ گلسیمک انڈیکس مفید معلومات پیش کرتا ہے، یہ مکمل کہانی نہیں کرتا [GLT]] ایک عام طور پر خدمت کرنے والے دونوں کی خوبی اور مقدار کو دونوں سے زیادہ اخذ کر کے ایک جامع تصویر فراہم کرتا ہے. گلشن کی طرف سے 100 یاGL کی کمی سے، بالخصوص یہ 10 کے تحت استعمال ہونے والی خوراکوں کے لیے مفید ہے، جو کہ اس کے اوپر کچھ حصے میں ہوں، اس میں شکر کے نتیجے میں صرف 20٪ ہے

ذیابیطس کا انتظام کرنے والے اشخاص کے لئے ، فہم‌وفہم دونوں روز بھر میں زیادہ مناسب کھانا منصوبہ‌سازی اور بہتر گلوکوز کنٹرول کرنے کے قابل بناتی ہے ۔ [حوالہ درکار ] اداروں سے تحقیق کرنے والے نے بڑی حد تک آبادیوں میں گل‌کی جوابی‌عمل اور طویل صحت کے نتائج کے مابین تعلق کو وسیع کِیا ہے ۔

ذیلی گلکی خوراک: ذیابیطس کی تنظیم (انگریزی: Foundation of Mexicine Management) ہے۔

کم مقداری خوراک کی خصوصیات ان کے جی آئی اے کا سکور 55 یا اس سے بھی کم ہوتی ہیں یہ خوراک کو ختم کرکے زیادہ آہستہ آہستہ جذب کر لیتی ہیں جس کے نتیجے میں آہستہ آہستہ خون کے گلوکوز کی سطح پر زیادہ قابو پانے کی بجائے تیز رفتار سے زیادہ توانائی پیدا ہوتی ہے ۔

پستانیہ غذا کا کیٹگریٹ

کونی دانے ایک کم مقدار میں غذا کے ایک لازمی اجزاء کی شکل اختیار کرتا ہے. اس کے برعکس ان کے چربی اور غذا کو ختم کرنے والے دانے میں سے تمام دانے اپنے دانے اور جو سستے ہوتے ہیں، بارلے کے درمیان سب نچلے حصے میں سے ایک ہوتا ہے، مگر 25 سے 30 تک کیفین کے طور پر، اناج اور شکر کے طور پر استعمال ہونے والے نوے دانے کو ملا کر رکھا جاتا ہے، جو کہ خون کے لیے نہایت عمدہ مقدار میں بہترین مقدار میں برقرار رہتا ہے۔

لیگوموس ذیابیطس کے انتظام کے لیے لون بجلی گھر ہیں. لینل، سیا پیٹ، سیاہ دان، کولاہے اور ٹکڑے ٹکڑے کر کے تمام پیکس کو زیریں جی آئی کی قدریں ملا کر ایک ایسے مرکب بناتے ہیں جو پروٹین اور پروٹین کی سستا ہو مگر اس میں تقریباً 8 گرام شکر کے اثرات بھی پائے جاتے ہیں۔

نون-starchy سبزیوں ذیابیطس کے مریضوں کے لیے گلوکوز کی پیداوار تشکیل کرنا چاہیے۔ براکوکلی، ریکی، کیل، کیل، کیل، بریل کی کاشت، آلو، ٹماٹر اور پتے وغیرہ کے پودوں میں انتہائی کم مقدار میں موجود ہیں ؛ جن میں اینٹی‌باڈیز ، جبکہ ذیابیطس کی مقدار کم ہے ۔

Fomies زیادہ سے زیادہ احتیاط کے ساتھ انتخاب درکار ہے، جیسا کہ ان کے قدرتی مواد میں مختلف مقدار میں استعمال ہوتا ہے، کم مقدار میں چینی (GI 36)، پنیر (GI 43)، نیلی (GI 41)، نیلی روٹی (GI)، مکئی (GI 53)، مکئی (GI)، مکئی (Gigiood)، یہ سب سے سست اور کھانے والے پھل شامل ہیں، مگر ان میں شکر کا سارا مواد کم ہوتا ہے۔

نیوٹس اور بیج غیر معمولی کم مقدار میں کھانے والے مشروبات ہیں جو صحت مند چربی اور پروٹین فراہم کرتے ہیں ۔ المنڈز، چاول، پیسوں، مکئی کے بیج، مکئی کے بیج اور پمپک کے بیج شکر کی قربانی کے دوران خون کے استعمال سے پرہیز کرتے ہیں ۔

خام خام خام ملکی خوراک کے صحت مند ہیں۔

انورپورنگ کم مقدار میں کم مقدار میں کھانے کھانے پینے کی اشیاء کو ذیابیطس کے انتظام میں متعدد ثبوتوں پر مبنی فوائد فراہم کرتا ہے [1] خون میں شکر کنٹرول سب سے زیادہ منافع حاصل کرنے والی چیز —

ریبیز انسولین کی مزاحمت جب خلیے انسولین کے سگنلوں میں زیادہ دلچسپی لیتے ہیں تو کم مقدار میں انسولین کی نالیوں کو خون کی مقدار نہیں گزرتی جو اعلیٰ مقدار میں موجود انسولین کو برقرار رکھتی ہے، انسولین کی مقدار کو وقت کے ساتھ ساتھ کم کر سکتی ہے۔

بھوک کی شدت اور بہتر نشستیں کم مقدار میں کھانے کی کمی سے نتیجہ اخذ کیا جاتا ہے جب خون کی مقدار آہستہ آہستہ بڑھ جاتی ہے اور برقرار رہتی ہے تو بھوک والے ہارمون جیسے کہ بخارین متوازن رہتے ہیں، متوازن رہتے ہیں اور زیادہ دباؤ پیدا کرنے کی کوشش کرتے ہیں. یہ قدرتی توانائی انتہائی سخت سخت سخت سخت مزدوری کے بغیر وزن کی حمایت کرتی ہے۔

[FLT] وزنی انتظام گلیسمیک کنٹرول سے قریبی تعلق رکھتا ہے. ہائی انسولین کی سطحیں چربی ذخیرہ کرتی ہیں، خاص طور پر گردوں کے گرد کم انسولین کا انتخاب کرنے سے لوگ صحت مند ماحول کو زیادہ صحت بخشتے ہیں[FLT:G] کی طرف سے شائع کردہ ادارہ برائے صحتی ذیابیطس [flyncial community] [foodstrict]] کی طرف سے شائع کردہ تحقیق [FGGI]

Cardio acconstitution ایک اور قابل ذکر فائدہ کی نمائندگی کرتا ہے. ذیابیطس میں بیماری میں اضافہ ہو جاتا ہے، لیکن کم مقدار میں کم مقدار میں کھانا کوپرپر کی بیماری میں بہتری، کم کرنے اور کم بلڈ پریشر کے دباؤ میں فرق کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے—سب عناصر جو دل کی صحت کو محفوظ رکھتے ہیں۔

اعلیٰ گلیسیمک فوڈز: خطرات کو سمجھنا۔

ہائی‌جی‌کی‌کی‌کی‌سی‌مک خوراک ، جی‌آئی‌اے کی قدروں کے ساتھ خون کے گلوکوز کی سطح میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے ۔

عام ہائی گلشن فوڈز (انگریزی: High-Glycemic foods) ہے۔

[refined غلہ مصنوعات اعلیٰ قسم کے کھانے کی فہرست میں سے اوپر. سفید روٹی کا اسکور 70 سے 75 تک ہوتا ہے جبکہ بیگل 72 تک پہنچ سکتے ہیں. Pastries, Cresss, duties, and سفید آٹے کے ذخائر اسی طرح کی بلند قدریں رکھتے ہیں. بنیادی طور پر انتہائی مقدار میں بکثرت خارج ہو جاتی ہے اور وہ star کو تیزی سے تبدیل کرنے کے لیے تیزی سے خارج کرتے ہیں۔

[FLT] شکاگوری مشروبات ذیابیطس کے لیے خاص طور پر مسئلہ ہے. باقاعدہ سوڈے کے گرد ایک جی آئی ہے، لیکن اس سے بھی زیادہ اہم ہے کہ یہ ایک بھاری پروٹین کا بوجھ نہ اٹھا سکے، ایک ہی ایک حصہ 39 گرام کا چائے لے سکتا ہے، پینے کے لیے پینے کے لیے، پینے کے پینے کے لیے، پینے کے پینے کے مسائل، اسی طرح کے ساتھ، دودھ وغیرہ بھی پیدا کرتا ہے۔

وائٹ چاول اور فوری چاول کے پاس 70 سے 90 تک کے لمبے اور کھانے کے طریقے کے مطابق جی ایم کی قدریں ہیں، جیسمین چاول اور چاول کی مختلف اقسام اس حد تک زیادہ بلند تر ہیں. ایسا عمل جو سفید چاول کو خارج کرتا ہے، بنیادی طور پر سفید چاول کی تہہ کو دور کرتا ہے جو تیزی سے ختم ہونے والی ہے۔

Brreakffast غلہ مختلف اقسام میں مختلف ہیں لیکن بہت سی مقبول اقسام اعلیٰ درجے کی ہیں ۔ کروفٹ کا اسکور 81, عام چاول کے گرد 82 اور بہت سے میٹھی گندم کے دانے 70 سے زیادہ ہوتے ہیں ۔

پروڈیوس شدہ کھانے [1] جن میں سے کیمیائی مشروبات (GI 51-60)، پریٹز (GI 82)، چاول کی بوتل (GI 82) اور زیادہ تر کرنٹ والے برتنوں سے بنے ہوئے ہیں جو جلدی سے پگھلنے والے پروٹین کے باعث بنتے ہیں یہ کھانے اکثر انتہائی زیادہ مقدار میں زہریلے اور سستے ہوتے ہیں، ان کے منفی اثرات کو ملا کر دیتے ہیں۔

اسٹیگری سبزیوں میں تیار کی جانے والی کچھ طرح سے تیار کی جا سکتی ہے. Badeset settlements کے پاس 85 کے آس پاس GI، فوری طور پر مریخ تک پہنچنے والی ایک جی آئی، اور French Fres سکور تقریبا 75. تاہم، پکانے اور تیاری ان اقدار پر کافی اثر انداز ہو—بوڈ گیپ کے پاس بہت نیچے GI ہے

صحت کے خطرات اعلیٰ گلکی خوراک سے جڑے ہیں۔

Rapid خون کی شکر کی شکر گزاری[1] ہائی جی پی کے فوری نتائج ہیں خون میں شکر کی مقدار 50 سے 100 mg /dL کے اندر بڑھ سکتی ہے، ہائیرجیسمیہ پیدا کر سکتی ہے جو خون کی نالیوں، نالیوں اور اعضا کو وقت کے ساتھ نقصان پہنچاتی ہے یہ ایسے افراد ہیں جن میں ذیابیطس کی 1 سے ترقی یافتہ اقسام یا ذیابیطس کی محدود صلاحیت ہوتی ہے۔

انسولین کی طلب کو پھیپھڑوں پر دباؤ ڈالنے کے لیے دباؤ ڈالتا ہے. ہر گلوکوز خون میں شکر واپس لانے کے لیے ایک مشابہ انسولین کا لازمی تقاضا کرتا ہے.

آٹھ حاصلات اور کمیت سے شدید تعلق رکھتا ہے. انسولین ان کھانوں سے چربی ذخیرہ کرنے کو فروغ دیتی ہے، خاص طور پر اندرونی اعضاء کے گرد چربی کی چربی کو فروغ دیتی ہے۔اس کے علاوہ تیز بخارات تباہ کن ہوتے ہیں جو ابتدائی طور پر خون کی شدید بھوک اور سوزش کی وجہ سے پیدا ہوتے ہیں اور خون کے ایک خراب چکر میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔

[FLT] [1] ہائی جی پی پر انحصار کا نمونہ پیدا کرتا ہے. جب خون کی شکر کی کمی کے بعد خون کے بخارات کو فوری طور پر ختم کیا جاتا ہے، دماغ کے اشاروں کو زیادہ سے زیادہ شکر اور صاف کرنے کے لیے فوری طور پر استعمال کرنا پڑتا ہے، یہ حیاتیاتی جوابات بغیر کسی احتیاط کے ہائی گیس سے آزاد ہونا انتہائی مشکل بنا دیتا ہے۔

Elevated acconstitution خطرہ اعلیٰ قسم کے کھانے سے نتائج حاصل ہوتے ہیں. مطالعات نے اعلیٰ درجے کی خوراک کو مزید بڑھانے کے لیے ایچ ڈی ایل ( اچھا)، کورلنگ، بلند فشار خون اور زیادتی— دل کے امراض اور زچگی کے تمام اہم عناصر جو پہلے ہی سے زیادہ آبادیوں میں بلند ہیں۔

[Acculeted بڑھاپا اور پیچیدگیوں]] ایک عمل کے ذریعے پیدا ہوتا ہے جس میں زیادہ مقدار میں گلوکوز پروٹین اور چربی کے ساتھ جڑے ہوتے ہیں، نقصان دہ مرکبات بنتے ہیں جن کو ترقی یافتہ گلئیڈشن ختم کرنے والی مصنوعات (golds) کہا جاتا ہے، یہ مرکبات جن میں کیمیائی مرکبات شامل ہیں جن میں mugpathy، empathy، نیوٹرینوتھی، نیوٹریمی، اور جِلد وغیرہ شامل ہیں۔

سٹرٹیج کاربوہیدریٹ انتخاب برائے اوپٹمال بلڈ شوگر کنٹرول (Strategic Carbohydrate)۔

اگر آپ کو پتہ چلتا ہے کہ آپ کے دماغ میں شکر کے بارے میں کیا بتایا جا رہا ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

کھانے سے پہلے ، غیرضروری غذا

عام طور پر ، کھانا کھانے کے عمل میں اضافہ ہوتا ہے ۔ جب تک غذا خراب نہیں ہوتی ، کھانا خراب نہیں کرتی ، کھانا خراب ہو جاتی ہے ، کھانا خراب ہو جاتا ہے ، کھانا کھا لیتی ہے ، جسے تھوڑا بہت سستا ہو جاتا ہے اور شکر گزار بھی ہو سکتا ہے ۔

پرتین اور ہیلتھ فٹس کے ساتھ کام کرنے والی کاربوائڈریٹس کو آپس میں ملاتی ہیں۔

مکئی کے آٹے کو اچھی طرح سے ملانے سے خون کی شکر میں اضافہ ہوتا ہے اور شکر کی کمی ہوتی ہے ۔

ماسٹر بندرگاہ کنٹرول

چھوٹے چھوٹے کھانے بھی شکر کو بڑھا سکتے ہیں اگر بڑی مقدار میں کھا سکتے ہیں توبھی اس میں استعمال ہونے والے حساب سے گلسیمک لوڈس کو بڑی مقدار میں پیش کر سکتے ہیں ۔

کوکو کیک اور خوراک کا دباؤ

تیاریی تکنیکوں میں گلیسیمک کا رد عمل۔ ایل ڈینے کے پاس ایک ذیلی جی آئی کو نرم کیمیائی پس منظر سے زیادہ برقرار رکھا جاتا ہے کیونکہ ستارہ نما گرین‌اپ جیسے تار کو ملا کر پکا کر اس عمل کو srograduction کہتے ہیں جس کی وجہ سے ان کی گلشن یا دوبارہ کھانا کھانے یا دوبارہ تیار کرنے پر ان کا گلّہ (انگریزی: little twoy) کم ہو سکتا ہے، 20% کے لیے اناج تیار کرنے کے لیے تیار کیا جاتا ہے

ترقی‌پذیر ترقی

[1] ذیابیطس کے مریضوں کو روزانہ 25-30 گرام خوراک کے لیے خوراک کے لیے استعمال کرنا ، خوراک کے لیے نرم‌و ملائم ، کھانا کھانا اور کھانے کے لیے خوراک کے استعمال کرنا ، کھانا پینا ، کھانا پینا ، کھانا پینا اور کھانا پینا وغیرہ شامل ہیں ۔

اِس شمارے میں سے . . .

غذا کے لیبل کو سمجھنے میں مدد دیتا ہے چھپے ہوئے شوگر اور صفائی‌ستھرائی کی شناخت کرنے میں مدد کرتا ہے ۔کل اطمینان کی چیزیں کُل‌وقتی مُلک سے حاصل ہونے والے اجزا ” ویب کار‌بُک “ ہوتے ہیں ۔

کارپوریشن میں

مختلف قسم کی خوراک کھانے سے غذا مناسب خوراک حاصل ہوتی ہے جبکہ انتقالِ‌خون کو روکنے سے روکا جاتا ہے ۔ مختلف کھانوں میں وٹامن ، معدنیات ، اینٹی‌کسی‌اِن‌اِن‌اِن‌اِلّی‌اِلد وغیرہ شامل ہیں ۔

ذیابیطس کے انتظام کیلئے مؤثر خوراک پلیٹ‌لیٹس

اگر آپ کو باقاعدگی سے کھانا کھانے کی عادت پڑ رہی ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

لوہے کے کھانے کے اردگرد خوراک تیار کریں

کھانے کا آغاز کم مقدار میں حساب لگانے سے کریں اور زیتون کے ایک پورے دانے کو منتخب کریں ۔

ہر کھانے پر توازن قائم رکھیں

ہر کھانے میں گلوکوز، پروٹین اور چربی کا توازن رکھنا چاہیے۔ اس ملاپ سے متعلقہ اجزا میں کمیت، خون میں شکر کو برداشت کرنا اور محفوظ توانائی فراہم کرنا شامل ہے۔اس عام ہدایت کاروں کا عمومی حصہ ہے، پروٹین سے 20-30% ہے، اگرچہ صحت مند چربی کی مختلف ضروریات پر منحصر ہے، ادویات اور ذاتی طور پر استعمال کرنے کے لیے استعمال کی ضرورت ہے۔

باقاعدگی سے کھانا کھائیں

ذیابیطس کے بیشتر انتظامات ایک یا دو چھوٹے کھانوں سے مناسب خوراک فراہم کرتے ہیں ۔ خاص طور پر کھانے کے بعد ، شوگر کو زیادہ دیر تک خون کی مقدار میں کمی کا خطرہ ہو سکتا ہے ۔

کھانے کی تیاری کریں

کھانا پکانے اور کھانے سے پہلے روزانہ کھانے کے فیصلے کے دباؤ کو ختم کر دیں اور آرام کے لیے خوراک پر بھروسا کریں جو اکثر اعلیٰ درجے کی ہوتی ہے ۔

خون کے استعمال کا انتظام

کھانے سے پہلے مختلف اقسام کے پروٹین کے مختلف استعمالات یا پھر دو گھنٹے بعد باقاعدہ انگلیوں کی جانچ پڑتال کرنا ظاہر کرتا ہے کہ ذاتی خون کے استعمال اور حصوں پر کیسے اثرانداز ہوتا ہے ۔

خاص چیزوں اور باہر کے لئے منصوبہ بنائیں

سماجی حالات اور ریستوران کھانے کے چیلنج پیش کرتے ہیں لیکن ذیابیطس کے انتظام کے اصولوں کو ترک نہیں کرنا چاہیے۔ ریستوران مینس پہلے ہی کم آمدنی کے لئے شناخت کرنے کے لئے آن لائن ترمیم کرنا۔

غیر دستیاب

بھوک اچانک حملہ کرنے پر بندرگاہوں کی مدد سے چلنے والی مشینوں یا تیز غذا کو روک دیتی ہے ۔

زندہ رہو

خون میں شکر کی کمی کی وجہ سے شکر زیادہ بڑھ سکتی ہے ، زیادہ پڑھنے کی صلاحیت رکھنے کے لئے خون کا استعمال بھی ضروری ہے ۔

بعدازاں ، مکمل طور پر قابلِ‌غور معلومات

اگرچہ خوراک کے انتخاب میں ذیابیطس کی کارکردگی کا باعث بنتے ہیں توبھی دیگر طرزِزندگی میں شوگر کے کنٹرول اور مجموعی صحت پر اثرانداز ہوتی ہے ۔

جسمانی ورزش اور ورزش

باقاعدگی سے ورزش کرنے سے انسولین کی حساسیت بہتر ہو جائے، خلیوں کو بہتر طور پر استعمال کرنے کا موقع مل سکے، دونوں ورزش ( وزن، سائیکلنگ، جسم کے وزن کی ورزش) اور مزاحمتی تربیت (انگریزی: Tiods) کو استعمال کرنے میں مدد دیتے ہیں، وزنی انتظام، صحت اور دباؤ میں کمی کے ساتھ، اییم کم سے کم وزن 150 منٹ تک، کھانا پھر کئی دن تک پھیل سکتا ہے۔

دباؤ کا انتظام

ڈپریشن کی وجہ سے خون میں شکر پیدا کرنے اور انسولین کی مزاحمت کرنے والے دیگر ہارمونز کو فروغ دینے والے کورتی‌سیول اور دیگر ہارمونز کو فروغ دینے والے ہارمونز اکثر جذباتی غذا اور ناقص خوراک کے انتخاب کا باعث بنتے ہیں ۔

باقاعدہ طبّی نگرانی

ذیابیطس کی دیکھ‌بھال کرنے والے مریضوں کو ذیابیطس کی علامات کا استعمال کرنا چاہئے ۔

عملی تبدیلی : دائمی تبدیلی پیدا کرنا

کم کھانے کھانے کے انداز میں عبور کرنا ایک ایسی اہم طرزِزندگی کی علامت ہے جس میں صبر، منصوبہ بندی اور مستقل ضرورت ہوتی ہے۔

آپ کی موجودہ خوراک میں سب سے زیادہ کھانے کی شناخت کر کے اور کم جی آئی کے متبادل تلاش کر. سفید روٹی کو مکمل اناج کی اقسام سے ملا کر، بھورے چاول یا کوائن کے لیے سفید چاول کا استعمال اور فوری طور پر لوہے کے ان استعمال سے متعلق سادہ سالمات ناقابلِ برداشت طور پر گلیسمیک کنٹرول کو بہتر بنا سکتے ہیں۔

خوراک کے انتخاب اور خون کے شوگر کے اثرات کی بابت مستقل طور پر آگاہ رہیں ۔

ذیابیطس کے مریضوں کو علاج کے لئے استعمال کرنے والے ایک ایسے ادارے کی مدد کریں جس میں صحت‌بخش خوراک فراہم کرنے والے ، خاندانی افراد اور شاید ذیابیطس کے گروپ یا انٹرنیٹ پر ذیابیطس کی حمایت کرنے والے لوگوں کی مدد کی جاتی ہے ۔

چھوٹے بڑے مسلح اور ترقی پسند کاملیت پر اصلاح کی بجائے۔ اپنے کھانے کے منصوبے سے انحراف کرنا معمول ہے اور مجموعی کوششیں نہیں کرنا۔

علاج : ذیابیطس کی دیکھ‌بھال کرنے سے معلوم ہوتا ہے کہ اِس بیماری کا علاج کیا ہے ۔

کم مقدار میں اور اعلیٰ قسم کے کھانوں کے درمیان بنیادی فرق کو سمجھنا مریضوں کو ان کی حالت کو مؤثر بنانے کے لئے طاقتور ذریعہ فراہم کرتا ہے ۔

اس میں کھانے کے انتظامات ، خوراک کی تیاری ، خوراک کی تیاری اور خودبخود ورزش کرنے میں عملی مہارت پیدا کرنا شامل ہے ۔

ذیابیطس کے بہتر انتظام کی طرف سفر ذاتی اور مسلسل ہوتا ہے ہر فرد خوراک کے لیے کچھ مختلف طریقے سے جواب دیتا ہے اور کھانے پینے کے طریقے کو تلاش کرنے کے لیے کم مقدار میں استعمال، صبر اور خودی کا مظاہرہ کرنے کے لیے ضروری ہے۔