Table of Contents
خون کے سُگار رجسٹر
خون کا سکہ یا گلوکوز ، جسم کے ہر خلیے کے اندر خون کا بنیادی ایندھن ہوتا ہے ۔ اس کا مرکزہ خون میں موجود خون میں موجود خون میں موجود ایک سیال ، بنیادی طور پر انسولین اور شکر اور شکر وغیرہ سے پیدا ہوتا ہے ۔
34 ملین سے زائد امریکیوں کے پاس ذیابیطس ہے اور دیگر 88 ملین قبل از اس کے کہ اس بیماری کے کنٹرول اور صحت پر اثرانداز ہونے والے مراکز ہیں، کیونکہ ان کے پاس نہ صرف قوت، مزاج، کارکردگی اور اطمینانِ صحت کے لیے براہِ راست نتائج ہیں. جبکہ اطمینانِ عام طور پر ان کے دو مکعبات پر گفتگو کی جاتی ہے، جبکہ پروٹین اور پروٹینز اکثر ان کے اندر موجود ہیں، یہ بات کس طرح واضح ہے کہ کس طرح کے ليے صحت کے متعلق
کاربوائڈس کیا ہیں ؟
یہ جسم کے سب سے زیادہ آسانی سے دستیاب توانائی کا ذریعہ ہیں ۔کیمیائی طور پر ، یہ سادہ چینی سے لے کر پیچیدہ تاروں اور غیرdigible کیمیائی مرکبوں تک پھیلے ہوئے ہیں ۔ جب خوراک کو کھا کر خون میں داخل ہوتا ہے اور انسولین کی مدد سے خلیوں کو جذب کر کے جسم کے اندر موجود نہیں ہوتا تو پھر سب ہیرے اپنے جسم کی ساخت اور اسکی اسکی رفتار کو تیز کرنے کیلئے استعمال کرتے ہیں ۔
سادہ vs. Complex Carbohydrates
اِس کے علاوہ ، یہ بہت جلد اُن کے اندر پیدا ہونے والی بیماریوں کو ختم کر دیتی ہے ۔
- Simple Montes ایک یا دو شکر گزار مرکبات پر مشتمل ہوتا ہے، ان کو تیزی سے خون کے گلوکوز اور انسولین میں جلد کی مقدار پیدا ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں عام ذرائع میں میز کا ذائقہ، شہد، شہد، سفید روٹی اور بہت سے پروے شامل ہیں۔
- کومپلکس گلوکوز شکر کے مولیکیول (starches) یا غیر زہریلی مرکبات کی زیادہ سے زیادہ مضبوط زنجیروں سے بنایا جاتا ہے، وہ زیادہ جلد ٹوٹنے میں لگے رہتے ہیں، مزید آہستہ آہستہ نکل جاتے ہیں، مثالیں میں پورے چاول، بھورے چاول، چاول، چاول، ٹانگیں اور sarchy سبزی شامل ہیں۔
گلِکِکِ انڈیکس (جی آئی) کی درجہ بندی کرتے ہیں 0 سے 100 تک کی خوراک ان پر منحصر ہے کہ وہ کیسے جلدی سے خون کو بلند کرتے ہیں ۔غراً جی آئی کھانا ( ⁇ 55)۔ خوراک کا ایک نہایت تیزی سے اُٹھنا ، نچلی غذا ( ⁇ 70)۔
پروٹون کیا ہیں ؟
پروٹین کے برعکس ، پروٹین خون کے گلوکوز پر براہِراست اثرانداز نہیں ہوتے کیونکہ عام حالات میں ان کا اثر گہرے ہوتا ہے ۔
پری سطح اور ماخذ
پرتین کو مکمل (یعنی تمام ضروری acids) کے طور پر درجہ دیا جاتا ہے یا نامکمل (ایک یا زیادہ)۔ جانوروں پر مبنی پروٹین—جر، مچھلی، انڈے، انڈے، دودھ وغیرہ۔ پودوں پر مشتمل پروٹین جیسے دان، چربی، چربی اور چربی اور چربی وغیرہ کو اکثر نامکمل بنا کر رکھ سکتے ہیں۔
پروٹین کی مدد سے پروٹین پروٹین کی مدد سے پروٹین کی مقدار میں اہم کردار ادا کرتا ہے ۔
خون کے سُر پر کاربوائڈٹس کا علاج
گلوکوز اور خون کے شوگر کے درمیان تعلق براہ راست اور دوا-ڈیپننٹ ہوتا ہے کھانے کے بعد گلوکوز کو خون میں تبدیل کر دیا جاتا ہے جو خون میں داخل ہوتا ہے اس بلند ہونے والی رفتار اور حجم کا انحصار گلوکوز، اس کی نکسیر مواد، جو کچھ اور کھا کر کھا جاتا ہے اور فرد کی مریخ کی سطح پر ہوتا ہے۔
- ہائی-جی-جی-اے-جی-ایٹیرس [مثلاً، شوگر مشروب، سفید چاول، فوری طور پر اواتل) 30 منٹ کے اندر خون کے گلوکوز کو بڑھا سکتا ہے، اکثر بعد میں ٹوٹنے کی وجہ سے تباہ ہو جاتا ہے۔
- لوو-جیلیوینز [مثلاً، slooks، Threeums، غیر archy سبزیوں) سے ایک نرم کرۂ فضائی (serve) پیدا ہوتا ہے اور زیادہ دیر تک توانائی برقرار رکھتا ہے۔
- [FLT] ایک کلو میٹر ایک کلو میٹر کی کمیت گیس کو خالی کرنے، اوپری گلوکوز کی سطح کو 20–30% تک کم کرنے، حلول کی پٹی، آلو، دانوں اور لیو میں پایا جانے والا فضلہ خاص طور پر قابل استعمال ہے۔
ذیابیطس کی علامات میں سے بیشتر ذیابیطس ، ادویات اور مریض کیلئے یہ ظاہر کرتی ہیں کہ یہ مقدار زیادہتر اناج میں استعمال ہونے والی انسولین کو بہتر بنانے اور انسولین کو بہتر بنانے میں ناکام رہتی ہے ۔
خون کے سُر کنٹرول میں پرینس کا کردار
پرینس خون میں شکر کی مقدار کو بہتر بنانے کیلئے کئی ایسے مرکبات پیش کرتے ہیں جو گلوکوز پر ان کے کمازکم براہِراست اثر سے باہر ہوتے ہیں :
- Slows Glacic خالی: [PLT:1] پرتین نے پیٹ سے چھوٹی چھوٹی آنت میں کھانا نکالنے کی کوشش کی جس کے نتیجے میں ایک زہریلی ادویہ (subssption) اور ایک secreed glycemic جوابات ہیں۔
- Stimulates incretin hormor: پرتن کا استعمال GLP-1 اور دیگر انک ⁇ s کی خارج کرتا ہے جو انسولین کی سیکرٹری اور انتہائی تیز کرتے ہیں جس سے بہتر گلوکوز صاف کرنے کا باعث بنتے ہیں۔
- [fLT] بھوک اور بعد میں کیلوری کے کھانے کم کرنے والی خوراک کو کم کرنے والی بھوک اور وزن کو کم کرنے والی ہے— دونوں دیر تک خون میں شکر کی زیادتی۔ ہائیپر فوڈز کو ایچ بی اے1c اور کئی امتحانات میں روزہ رکھنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔
- Suports muscle mass: خون کے خلیات میں موجود ایک بنیادی مقام ہے جسے مناسب پروٹین کی دیکھ ریکھ میں بہتری کے ذریعے رکھنا. میں ڈیبٹس کی نگہداشت [FLT] نے دریافت کیا کہ زیادہ پروٹین (25–30%) مریضوں میں زیادہ سے زیادہ متاثر ہونے والی بیماریوں میں مبتلا ہونے والی بیماری 2 قسم کے ساتھ زیادہ ہوتی ہے۔
اگرچہ پروٹین کو انسولین کی ضرورت نہیں ہے توبھی زیادہ پروٹین پروٹین کو پروٹین کے ذریعے تبدیل کیا جا سکتا ہے ، خاص طور پر گلوکوز کی عدم موجودگی میں ۔
خون کے شوگر کنٹرول کے لیے کاربوہیدریٹ اور پریتین کیسے بنتے ہیں۔
خون کے شکر کا انتظام خون کے شکر کا مطلب پروٹین کو ختم کرنا یا پروٹین پر زیادہ ذمہدار بنانا نہیں ہے ۔
پلیٹفارم کا طریقہ
ایک عملی ذریعہ ذیابیطس پلیٹ طریقہ ہے، امریکی ذیابیطس کی سفارش کردہ اساس: آدھا پلیٹ کو غیر ریاستی سبزیوں سے بھر کر، ایک چوتھائی پری پروٹین اور ایک چوتھائی سے بلند پیٹ کے ساتھ ایک خود کار طور پر ایک متوازن کھانا پیدا کرتا ہے جو پروٹین کے موڈی اثر کو کرب پر محیط ہوتا ہے، ریڑھ کی ہڈی اور بلے بازوں جیسے کہ اس کا استعمال، اور اس سے متاثرہ حصے میں مائیکرو انتہائی اثر پیدا کرتا ہے۔
توڑ دینے سے پہلے
بہت سے لوگ گلوکوز کے کھانوں (سیایاُردو ، تیل کے رس ) کھاتے ہیں جو صبح کو خون کا سُرخ رنگ دینے کا باعث بن سکتے ہیں ۔ دن کو شروع کریں ۔
کاربویڈ کاؤنٹی اور تیمینگ
انسولین کو گننا بہت ضروری ہے، تاہم، غیر سمتی افراد کے لیے بھی، کاراب کے حصوں کو یاد رکھنا توانائی کے بخارات کو روک سکتا ہے۔
کاربوائڈریٹی معیار : گلیسیمک انڈیکس سے باہر
اگرچہ گلکیکل انڈیکس مفید ذریعہ ہے توبھی اس کی حدود محدود ہیں ۔Glycemic لوڈ (GL) دونوں کے لئے GI اور خدمتگزاری میں موجود اطمینان کی حقیقی تصویر فراہم کرتے ہوئے یہ بیان کِیا گیا ہے کہ خوراک کیسے شکر پر اثرانداز ہوتی ہے ۔ مثال کے طور پر پانی کا ایک بلند جِلد ( 72 ) ہے ۔
انسولین کے انڈیکس کا ایک ہی نظریہ ہے، جو انسولین کو غذا کے لیے استعمال کرتا ہے، بعض کھانے میں کچھ دودھ اور گوشت کی مصنوعات شامل ہیں، جن میں سے ایک بڑا انسولین نکال کر اپنے گلوکوز کے ساتھ نکال دیتا ہے، یہ انسولین کا دودھ اصل میں کھانے کے بعد خون کی تحلیل ہو سکتی ہے، اس لیے انسولین کی مزاحمت کے ضمن میں، بہتر رد عمل میں انسولین کی قوت اور پروٹین کی ضرورت کو کم کر سکتی ہے۔
عام نظریات کاربوھیڈیریٹ اور پرتینس کے بارے میں ہیں۔
خوراک کی دنیا میں بہت زیادہ اضافہ۔ یہاں تین ایسی کہانیاں ہیں جو خون کی شکر کا انتظام کرتی ہیں:
- میریتھ: جملہ گلوکوز خون میں چربی کے لیے برا ہے. سچ: کھانے پینے کی خوراک، ٹماٹر کی ربی کے کیمیائی مرکبات جیسے دانوں، کونیا اور درختوں کے بھی وقت کے ساتھ ساتھ انسولین کی حساسیت بہتر ہوتی ہے۔اس مسئلہ میں بہتری اور انتہائی پروڈیوس کی گئی ہے۔
- Meth:ing لحم بغیر خون کے شکر کو کم رکھیں گے سچ: جب کہ پروٹین خون میں شکر نہیں کرتا ہے تو بہت زیادہ پروٹین پروٹین خون میں تبدیل ہو سکتی ہے، بعض اشخاص میں گلوکوز کو اُٹھانے کی صلاحیت بڑھ سکتی ہے، توازن برقرار رہتا ہے۔
- ] میریتھ: آپ کو دیگر تمام کھانوں پر پروٹین کو پہلے سے زیادہ بنانا چاہیے۔ سچ: پراکرت لازمی ہے لیکن صحت مند چربی اور چربی بھی گلیسیمک کنٹرول میں بڑے کردار ادا کرتی ہے۔ایک مختلف غذا کسی بھی واحد مصدر مرکزے سے برتر ہے۔
مختلف آبادیوں کیلئے خاص توجہ
جذباتی اور فعال شخصیت
کھلاڑیوں کے لیے، گلوکوز اور پروٹین کی منتقلی کے درمیان توازن۔ کاربوhydrates اونچی ورزش اور گلکلکین کی دکانیں ایندھن کے لیے ضروری ہیں. پرتن کی مدد کرتی ہے، اس طرح کی سفارش ہے کہ وہ 1/2–2.0G /kg دودھ روزانہ کو متوازن رکھنے کے ساتھ ساتھ ساتھ ٹریننگ پر مبنی اجزاء پر مبنی اجزاء پر مشتمل ہوتی ہے: 30 منٹ کے اندر پروٹین اور بہتر بنانے کے بعد پروٹین کا ملاپ کر سکتے ہیں۔
عمررسیدہ بالغ
سرکلونیا (age-restrict muscles کھونے والا) بالغ بالغوں کے لیے ایک بڑی فکر ہے اور خراب انسولین مزاحمت۔ اعلیٰ پروٹین کی مدد سے پروٹین کی مقدار (1.2–51.5 G / Day) ماساس کو بہتر بنانے اور گلوکوز کے عمل میں بہتری لانے میں مدد دیتی ہے. ہر کھانے میں نچلی ہوئی پروٹین کے ساتھ پروٹینز کے ساتھ ساتھ صحت اور خون کے اعتبار سے شکر کے دونوں مضبوط کی حمایت کرتی ہے۔
عورتوں پریفیکچرنگ
جیہاں ، ذیابیطس میں ۱۰ فیصد حصہ تک دردِشقیقہ ہوتا ہے ۔
خون کے بغیر خون کی مقدار کم کرنے والے عطیات
یہاں مکمل کھانے ایسے ہوتے ہیں جو گلوکوز اور پروٹین کو ایک ایسے طریقے سے ملا دیتے ہیں جو پائیدار گلوکوز کی سطح کی حمایت کرتے ہیں:
- Breakfast: [1] اواتل جن کو کو کولکاتا (complex carb)، یونانی ربر (پرت)، نیلے بازوں (پرتگین) اور سینممون کا ایک اوبلاست بنا دیا گیا تھا۔
- [Lunch: [1] کوینوا پیالے کے ساتھ کویکوا کا پیالہ جس میں kinleed feat the prote (protein)، سیاہ دانوں (cons and genein)، مخلوط سبز، ٹماٹر، آلو، آلوکڈو اور ایک وریہ ونیگریٹ۔
- [Dinner: [protein]، اپلوڈ براکولی (پرت) اور ایک چھوٹا میٹھا میٹھا میٹھا تیل جس کے ساتھ زیتون کا تیل ہوتا ہے ۔
- اسنیک: ایپل کے ساتھ مونگ پھلی (پرتن + صحت مند چربی)، یا سخت بونے والے انڈے جس میں ایک مٹھی بھر انڈے ہوتے ہیں۔
جبکہ پراکسین کو کاربوائڈریٹس (اور نائب ورس) سے پہلے
مخصوص تناؤ ہیں جہاں توازن کی منتقلی مفید ہو سکتی ہے:
- ایک اعلیٰ بلاول کھانے کے بعد : پروٹین کو بڑھا کر نیچے اترنے میں مدد کے لیے اگلے کھانے پر معمولی کاربٹ کم کر دیا جاتا ہے۔
- پہلے ورزش: ایک چھوٹی سی مقدار میں پروٹین جوہر کم سے کم جی آئی کرب (مثلاً ایک مونگ پھلی کا مرکب) بغیر کسی حادثے کے توانائی فراہم کر سکتا ہے۔
- فوری انسولین-edenent ذیابیطس: حساب لگانا درستی کی بات ہے؛ پروٹین کو قابل استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن انسولین کی دوا کا عمل کاراب سے اخذ کیا جانا ضروری ہے۔
- Foror وزنی انتظام و انسولین مزاحمت : ایک اعتدال پسند (20–30% روزگار)، اعتدال-کرب (30–40%) خوراک اکثر میٹابول مارک بنانے کے لیے مؤثر ہوتی ہے۔
کُنَّا
اطمینان اور پروٹین دونوں صحت کے لئے ضروری ہیں لیکن خون کے شوگر کے ان کے کردار مقابلہ کی بجائے مقابلہ کی بجائے ، تمام غذاؤں پر مشتمل پروٹین اور مناسب پروٹین پیدا کرنا ، غذائی اجناس سے متعلقہ غذا پیدا کرتا ہے جو گلوکوز کو ہموار کرتا ہے اور صحت کے لئے طویل مدت تک رسائی حاصل کرتا ہے ۔
مزید پڑھنے کے لیے، پر امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کے وسائل کا جائزہ Carbohydrate گن ، ہارورڈ ٹی ایچ اسکول آف عوامی صحت [2]، اور قومی انسٹی ٹیوٹ پر صحت کے لیے صحت کی سہولت [FLTT]]۔ [FLTTTTT] پر موجود معلومات [TLTTTTTTTTTT] پر مل سکتی ہیں[1:TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT] [TTTTTTTTTTTTTTTT] [TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT پر : [TTTTTTTTTTTTTTT پر : [ https f: [TTTTTTTTTTTTT پر : [TTTTT