Table of Contents
ذیابیطس ، جِلد اور بےشمار کھانوں میں دکھائی جانے والی ایک ایسی چیز کی وجہ سے یہ اہم سوال پیدا کرتا ہے : کیا یہ خون میں شکر کی جاتی ہے ؟
ذیابیطس کے لوگوں کے لیے، گلوکوز مواد بنیادی طور پر تشویش کا باعث بنتا ہے جب کھانا پکانے کا عمل شروع ہوتا ہے. Mymonaise باہر نکلتا ہے کیونکہ اس میں عام طور پر کوئی بھی ایک گرام سے بھی کم نہیں ہوتا— جس کا مطلب خون کے گلوکوز کی سطح پر براہ راست اثر ہوتا ہے. یہ کم کرب پرو ڈال کر اسے کئی دوسرے شوگر یا ستارہچیز میں پھیلا سکتا ہے
تاہم، Myncial settlement کی settlency صرف %s سے تجاوز کر جاتا ہے. آپ منتخب کرتے ہیں، آپ کا حصہ سائز میں استعمال کرتے ہیں اور کس طرح آپ اسے اپنے مجموعی کھانے پلان میں شامل کر سکتے ہیں
میاناس کوموَنَّا اور حروفِمُقدس کو سمجھنا
اسکے برعکس ، عام طور پر کھانے پینے کی چیزیں استعمال کرنے سے روایتی طور پر اس کی بنیادی اقسام میں معمولی سا فرق ہو سکتا ہے ۔
روایتی میونیاز میں کورے انڈریڈینٹس
کلاسیکی کیمیائی مواد صرف چند بنیادی اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے. اساس کا تیل — قنولا ، یا سورجمکھی تیل — جو پیداوار کے تقریباً ۷۰-80% حصہ کو جُز سے حاصل کرتا ہے ۔ یہ تیل مواد اپنی خصوصیت کو ہموار اور امیر مُنہ کی مدد دیتا ہے ۔
اِس کے علاوہ ، تیل اور پانی پر مبنی اجزاء کو الگ الگ ٹکڑوں میں تقسیم کرنے کی بجائے مضبوط اور کریمی آمیزش میں تبدیل کرنے کی اجازت دیتے ہیں ۔
اِن میں سے بعض کو تیل کی مقدار میں توازن قائم کرنے کے علاوہ اِس میں بھی اضافہ ہوتا ہے ۔ نمک اور بعضاوقات چاول کا رس بھی ہوتا ہے ۔
تجارتی کیمیائی مصنوعات میں شکر، بلند-fructose مکئی سروپ، سلفرئم ایسڈ ایم ایل ٹی اے اور مختلف قسم کے پرندوں جیسے اجزاء شامل ہو سکتے ہیں۔یہ اضافہات ذیابیطس کے انتظام کے لیے انتہائی ضروری مہارت کو تبدیل کرنے کے طریقے میں servation profile تبدیل کر سکتے ہیں۔
میاونیز کا میکونوتری پھٹنا
میونیاس کو چربی پر مبنی خوراک بہت زیادہ ہوتی ہے ۔ ایک معیاری تختہ بندی میں تقریباً 10-12 گرام چربی ہوتی ہے ، اس کے تمام کلر مواد کا حساب۔ اس چربی کی ساخت میں یہ چربی دونوں غیر مفید چربی شامل ہوتی ہے—جو عام طور پر دل کی بیماریوں اور بیماریوں کی سفارش کرتی ہے ، جسے صحت کی تنظیموں کو محدود کرنے کی سفارش کرتی ہے۔
خاص چربی کے ایسڈ پر مشتمل مخصوص اسمِقول (freatty acid profile) مکمل طور پر پیداوار میں استعمال ہونے والے تیل پر منحصر ہوتا ہے. مائیناسیس یا کینولا تیل کے ساتھ مل کر پالیونننونیا کے چربی میں زیادہ مقدار میں ہوتا ہے جبکہ زیتون کے تیل سے تیار کئے جانے والے نسخے زیادہ مونوسسساُڈو چربی استعمال کرتے ہیں ۔
Protein content in mayonnaise is negligible—typically less than 0.2 grams per tablespoon—coming solely from the small amount of egg yolk present. There is essentially no fiber, and as mentioned, carbohydrate content is minimal in traditional formulations.
یہ مقناطیسی تقسیم ایک کلووریہ پیداوار پیدا کرتی ہے جس میں تقریباً کوئی بھی گلوکوز نہیں ہوتا، باقاعدہ باقاعدہ باقاعدہ تختیوں کی ایک ہڈی کی پیداوار تقریباً 90-100 پونڈ، چربی سے سب کو محفوظ رکھتی ہے۔اس کیلورکی کمیت کا مطلب ہے کہ حصہ کنٹرول میں ہو، خاص طور پر ذیابیطس اور وزن دونوں کو منظم کرنے والے افراد کے لیے
کاربوائڈٹ مواد اور گلیسیکومک کے ذریعے
ذیابیطس کے لوگوں کے لیے سب سے زیادہ متعلقہ طور پر کیمیائی خصوصیت اس کا ربنین مواد— یا زیادہ درست، اس کی کمیت۔ معیاری کیمیائی مواد 0.5 گرام سے کم ہوتا ہے جس میں کچھ برانڈز موجود ہیں جن میں حقیقی صفر گرام۔
یہ کیمیائی مواد بنیادی طور پر غیر رسمی طور پر ایک غیر مجاز شخصی ہندسہ کی طرف منتقل کرتا ہے. گلیسمیک انڈیکس کا اندازہ ہوتا ہے کہ کس طرح ایک خوراک خون کے گلوکوز کی سطحیں بلند کرتی ہیں اور اس پیمانے پر یا اس کے قریب صفر کا اسکور۔ عملی مقاصد کے لیے، روایتی عام طور پر شکر کی معقول مقدار خون کے شوگر کی مقدار کو کم نہیں کرے گی۔
تاہم ، خوشبودار یا میٹھا ذائقہدار اقسام ایک مختلف کہانی بیان کر سکتی ہیں ۔ بعض مصنوعات کی مارکیٹنگ میں ” چاول کے دانے کا سکہ “ یا ایسے ہی آمیزے شامل ہو سکتے ہیں جو شکر میں شکر گزارہ کرتے ہیں جو کہ شکر ادا کرتے ہیں
شوگر کے مریضوں کے لیے جو ذیابیطس کا انتظام کرتے ہیں ، یہ سوڈیئم مواد توجہ دیتا ہے ، اگرچہ یہ عام طور پر عام طور پر سروسز میں حد سے زیادہ نہیں ہے ۔
میونیاز اور بلڈ جیماے کنٹرول
یہ جان کر کہ شکر خون پر کتنا اثرانداز ہوتا ہے ، اس کے صرف گلوکوز کے مواد کو دیکھنے سے گریز کرنا چاہئے ۔
خون کے سُر کے صحیح اثرات
چونکہ عام طور پر ایتھنز میں کوئی بھی گلوکوز نہیں ہوتا اس لیے یہ انسولین کو خون میں شامل نہیں کرتا کہ وہ انسولین کی خوراک کھائے ۔ جب آپ گلوکوز کھا جاتے ہیں تو آپ کا نظام انہیں گلوکوز میں توڑ دیتا ہے جو خون میں داخل ہوتا ہے اور انسولین کو آزاد کرنے کے لیے اشارے کرتا ہے ۔
اس خصوصیت سے کیمیائی بنیادی طور پر دیگر بہت سے کھانوں سے مختلف ہو جاتے ہیں. کیٹوپ، مثلاً، شکر کے اجزا میں تقریباً 4 گرام،000 گرام، بنیادی طور پر شامل کرنے سے۔ بارکوئو کی مقدار 6-12 گرام فی میز پر تختیوں پر مشتمل ہو سکتی ہے۔سیپ کا رس تقریباً 5 گرام ہوتا ہے۔اس کے مقابلے میں شکر کے قریب موجود کیمیائی مواد میں شکر کے لیے مفید ہے۔
مریخ کی بلند ترین چربی والا مواد دراصل سست گیس کی خالی کر سکتا ہے—وہ شرح جس پر خوراک اپنے پیٹ سے باہر نکل کر چھوٹے چھوٹے چھوٹے سوراخوں میں داخل ہو جاتی ہے. اس دوران میں تازہ تازہ خون کا سُرخ جواب دوسرے کھانوں میں بھی اعتدال کر سکتا ہے، ممکن ہے کہ تیز گلوکوز کی چربی کو روکا جا سکے، یہ ایک وجہ ہے کہ بعض اوقات گلوکوز کھانے میں چربی کو بہتر طور پر بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
تاہم ، یہ فائدہ ایک اہم بخارات کے ساتھ ہوتا ہے جبکہ مر جاتے ہوئے چربی براہِراست خون کے گلوکوز کو نہیں بلکہ زیادہ وقت کے ساتھ ساتھ چربی کی مزاحمت میں معاونت کر سکتی ہے ، خاص طور پر جب یہ مقدار میں وزن پیدا کرنے میں معاون ثابت ہو تو انسولین قوتِثقل کو قبول کرنے میں مشکل پیدا کرتی ہے ، اسی انسولین کو بہتر طور پر استعمال کرنے کیلئے انسولین درکار ہوتی ہے جو پہلے ہی ذیابیطس کی ذیابیطس کا تجربہ کرتی ہے ۔
مَیں نے اُن سے کہا : ” مَیں نے اُن کو یہ باتیں بتائیں کہ مَیں اُن کے ساتھ کیسے پیش آیا ہوں ۔ “
اگر آپ ذیابیطس کے انتظام میں مناسب مقدار میں ردوبدل کرتے ہیں تو یہ سب چیزیں صحتمند نہیں ہیں ۔
روایتی طور پر مکمل طور پر مکمل طور پر چربی تیل اور کم مقدار میں شامل ہونے والے اضافی اجزا سب سے زیادہ براہ راست انتخاب کی نمائندگی کرتے ہیں ۔ جب باقاعدہ باقاعدہ کیمیائی برانڈوں میں منتخب ہونا ، پہلے زیتون کے تیل ، ادوکودو تیل یا کیولا تیل جیسے تیل سے بنے ہوئے تیل کو ترجیح دیتے ہیں تو یہ تیل انتہائی مفید چربی والے پروٹین کو فراہم کرتا ہے جو اس طرح کی چربی سے بنے ہوئے تیل میں موجود ہوتی ہے ۔
کم از کم جمع شدہ اور روشنی کی انواع کو زیادہ پیچیدہ تصور پیش کرتی ہیں۔یہ خام چربی مواد کو پانی، موٹی اور پہاڑی علاقوں سے بدل کر استعمال کرتے ہوئے تیل کی کچھ مقدار میں کمی کرتے ہیں جبکہ اس روشنی میں 90-100 کے مقابلے میں روشنی 35-50 fepons کو ختم کر دیتی ہے ۔مانساور بعض اوقات چینی یا دیگر شکر کو بھی شامل کر سکتے ہیں ۔انہیں ہمیشہ صفر کے قریب گرم کرنے کے لیے اس میں کچھ گرام کے مقابلے میں استعمال کریں ۔
زیتون کے تیل میں خاص طور پر استعمال ہونے والے تیل میں موجود چربی کا استعمال بالخصوص مفید ہے ۔
اگر آپ کو اپنے کھانے کے منصوبے میں خاص طور پر ان اشیاء کے حساب سے کام لیں — مثلاً آلو کی ایول، لہسن یا سرچا ای ایمو— اگر ان میں کوئی خاص مقدار میں شکر شامل نہ ہو تو اس میں موجود مواد کی تصدیق کریں مگر ہمیشہ لیبل پر مواد کی تصدیق کریں ۔
یہ مصنوعات پودوں پر مبنی پروٹین یا تارچیوں کو بطور ایمسیسیپی کے استعمال میں لاتے ہیں ۔
غیرمتوقع بندرگاہوں کی وسعت
اگرچہ صحتبخش ورزش آپ کے خون میں شکر نہیں آئے گی توبھی حصہ کنٹرول ضروری رہے گا ۔ماسناس کی کلوری کی مقدار کا مطلب یہ ہے کہ زیادہ مقدار وزن میں آسانی سے اضافہ کر سکتی ہے جس سے انسولین کی حساسیت اور مجموعی ذیابیطس کا انتظام ہوتا ہے ۔
ایک معیاری درجہ بندی ایک میز پر مشتمل ہے جس میں تقریباً 90-100 کلو میٹر باقاعدہ باقاعدہ کیمیائی خوراک میں شمار کی جاتی ہے ۔
اسکے علاوہ ، اسکے علاوہ ، یہ بھی ظاہر کرتا ہے کہ یہ کھانے کھانے پینے کی مقدار کو کم کرتا ہے ۔
اگر آپ کے پاس کھانے کے کھانے کے دوران ہوں ، دوپہر کے کھانے کے وقت ، کھانا کھانے کے دوران آپ کو کھانا پکانے کے لئے میز پر کھانا ہوگا اور آپ صرف چھ سے چھ میزوں پر کھانا کھا سکتے ہیں —400-600 کا کھانا کھانا
اگر مناسب حصوں کا تعین کرنا ہو تو اگر ایبٹ آباد کا بنیادی چربی کا چشمہ دیگر پستہ جات میں شامل ہو جائے — جیسے کہ ایک ٹماٹر کے ساتھ دودھ ، دودھ اور تمام اناج کی روٹی کے ساتھ — ایک مکمل میز پر یا اس سے بھی زیادہ مقدار میں اچھی طرح سے کھانا کھا سکتے ہیں ۔
میانیاز کی صحتوصحت
خون میں شکر کے علاوہ ، صحتبخش استعمال کئی دیگر مراکز پر اثرانداز ہوتا ہے جو ذیابیطس کے لوگوں کیلئے خاص اہمیت رکھتے ہیں ۔
علاجمعالجے کے مضامین
ذیابیطس کے مریضوں میں اموات کی بنیادی وجہ بیان کرتے ہوئے دل کی صحت کو نقصان پہنچانے کیلئے ضروری ہے ۔
میاناجس نے تیل سے تیار کیا ہے جو غیر روایتی چربی میں — زیتون یا آلوکی تیل سے حاصل ہونے والی چربی — دل کی غذا میں شامل ہو سکتا ہے. مونوسسورس چربی ایچ ڈی ایل ( کولور) کو بلند کرنے کے دوران کوائلول کو بہتر بنانے میں مدد دے سکتی ہے جبکہ ایل ڈی ایل کوپر پر تھوڑا مفید یا مفید اثرات رکھتا ہے۔
اگرچہ پہلے کی نسبت زیادہتر صحتبخش صحتبخش چربی چربی کو ختم کرنے کی سفارش کرتی ہے ، خاص طور پر ذیابیطس کے مریضوں کیلئے جن میں پہلے ہی زیادہ شدید خطرہ ہے اُن کیلئے جنہیں زیادہ خطرہ ہوتا ہے اُن کیلئے بھی زیادہتر بیماریوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے ۔
omega-6 to omega-3 tety acid rate in imonnaise. زیادہ تر تجارتی meronise symga-6 چربی دار یا مکئی کے تیل سے تیار کردہ نہایت ہی زیادہ مقدار میں ہوتا ہے جبکہ بنیادی طور پر اس میں حُمغا-3 نہیں ہوتا جبکہ ذیابیطس کی مقدار بہت کم ہے، چربی کی مقدار میں چربی کی طرح چربی بھی ہو سکتی ہے یا پھر وہ چربی قابلِ ذیابیطس ہو سکتی ہے جس سے دودھ کا ذیابیطس کی مقدار عام طور پر عام طور پر ہضم ہو سکتی ہے۔
چونکہ ذیابیطس کے مریضوں میں سے بیشتر مریض خون کے دباؤ کو کنٹرول کرتے ہیں اور خون کے دباؤ کو کم کرنے کے علاوہ اُن میں سے بہت سے مریض بھی پیدا کرتے ہیں ۔
وزن کی کمی
وزنی انتظامیہ کو ذیابیطس کنٹرول سے نہایت مناسبت حاصل ہے ۔ جسم کا وزن ، خاص طور پر اُس کے اندر موجود اُس بیماری ، خرابپن انسولین کی مزاحمت اور خون میں شکر زیادہ مشکل بنا دیتا ہے ۔
میونیاز کی کلوورکی کمیت اسے ایک غذا بناتی ہے جس میں وزن کا انتظام کرنے کے لئے احتیاط درکار ہوتی ہے جب وزن کا مقصد ہوتا ہے. 90-100 کلو میٹر فی میزون پر، کئی سو ڈالر کی رقم اپنے روزانہ کی مناسبت سے آپ کے روزانہ کئی سو ڈالر کی رقم فراہم کرنے میں آسانی ہوتی ہے
ایمونیز میں پروٹین اور پروٹین کی کمی کا مطلب یہ ہے کہ یہ زیادہ سے زیادہ غذائی اشیاء کے استعمال کے طریقے کو زیادہ فروغ نہیں دیتا۔آپ بے چینی کے بغیر ہی اسمِش سے اہم غذا کھا سکتے ہیں، ممکن ہے کہ دن بھر میں مجموعی طور پر انتہائی مقدار میں اضافہ ہو جائے۔
شوگر کو کنٹرول کرتے وقت مریض کے لیے یہ کوشش کرنی پڑتی ہے کہ وہ اپنے وزن کو کم کرے یا کم سے کم مقدار میں تبدیل کرے ۔
ماہرِنفسیات کی رائے
شکر کی کمیت (flual acquiral) کی مقدار کو کہتے ہیں کسی خوراک کے لیے اس کے کلو میٹر کے مواد سے رشتہ دارانہ فراہم کرتا ہے ۔ وٹامنز، معدنیات، رباعیات اور phytonutrients میں خوراک کو نسبتاً کم مقدار میں استعمال کیا جاتا ہے مگر اس میٹرک پر Minnaise، بدقسمتی سے غریب ہے۔
اِس میں کوئی پروٹین ، پروٹین اور پروٹین نہیں ہوتا اور نہ ہی اِس میں وٹامن ای کی مدد سے اِس کی صحت کو برقرار رکھا جاتا ہے ۔
یہ بات بظاہر "بد" نہیں بناتی لیکن اس کا مطلب یہ ہے کہ مید سے حاصل ہونے والی غذا کو کافی مقدار میں متوازن ہونا چاہیے ۔اگر ہضم شدہ سبزیوں ، پھلوں ،تمام چربیوں یا پروٹین کو آپ کی غذا سے ٹکرانے والی خصوصیات کو چھونے چاہئیں تو آپ کی مجموعی طور پر یہ خوبی خطرناک ثابت ہوتی ہے۔
ذیابیطس کے لوگوں کے لیے خاص طور پر شکر، کرومیئم، وٹامن ڈی اور ٹماٹر جیسی غذا سے فائدہ اٹھانے والے لوگوں کو زیادہ اہمیت دی جاتی ہے، جو کہ غذائی اجزا کو زیادہ اہمیت دیتے ہیں، ان میں سے زیادہ اہم بن جاتے ہیں۔
ایک مرتبہ ایک دوسرے کے لئے فائدہمند ثابت ہوا
مذکورہ بالا غور و فکر کے باوجود ، میوناس کچھ فوائد پیش کرتا ہے جب کسی جڑی بوٹی میں مناسب استعمال ہوتا ہے ۔اس کے قریب موجود گلوکوز مواد اسے ان چند کھانوں میں سے ایک بنا دیتا ہے جو خون میں شکر کو متاثر کئے بغیر مزید راحت اور ذائقہ بڑھا سکتے ہیں ، جو خوراک کو بہتر بنا سکتی ہے اور ڈیٹنگ کی پابندی کو بہتر بنا سکتی ہے۔
بِل مواد جو آپ کے کھانے میں موجود دیگر کھانوں سے چربی خارج کرنے والی وٹامنز (A, D, E اور K) کی چربی کی مدد سے حاصل کر سکتا ہے ۔
اگر آپ کو ایک بڑی سبزی سے بھرا ہوا کھانا کھانے میں مدد ملتی ہے یا پھر یہ کھانا کھانے کی بجائے کھانا کھانے کی جگہ پر ایک سارا اناج کی روٹی سے لطف اندوز ہو رہا ہے تو یہ آپ کی مجموعی طور پر گاڑیوں میں ایک قیمتی مقصد کی خدمت کر رہا ہے.
حد سے زیادہ کھانے پینے سے صحتبخش صحتبخش صحت کے لئے مفید غذا دستیاب ہوتی ہے ۔
صحتبخش متبادلات اور علاج
اگرچہ یہ بیماری کسی ایسی غذا میں پائی جاتی ہے جو آپ کو اپنے حالات میں تبدیلی لا سکتی ہے اور بعض ضمنی معاملات میں مختلف حل فراہم کر سکتی ہے اور اس سے آپ کو بہت فائدہ ہو سکتا ہے ۔
Lower-Calori Maynnaise Alternatives
یونانی زبان میں اسکے علاوہ یہ پروٹین ، مکئی اور پریسینس کو بھی محفوظ رکھتی ہے ۔
یونانی ربڑ خاص طور پر ایسے اطلاقات میں کام کرتا ہے جہاں ٹانگ پسند ہوتی ہے مثلاً مرغی ، تُنا وغیرہ میں یا کریمی کپڑے کے لیے بنیاد کے طور پر ۔
یونانی ربر کا ذرہ بالائی حصہ meronnaise سے کہیں زیادہ ہے—جس میں 2-3 گرام فی تختہ (tables)— لیکن یہ مقدار اب بھی خون کے شکر پر اثر انداز ہونے کے لیے کافی معمولی اور ناقابل عمل ہے۔
ماسڈ ایوکوڈو ایک اور ونچی متبادل پیش کرتا ہے. جب کہ ایمونیز میں بھی اسی طرح کی چیزیں ہوتی ہیں (تقریباً 25-30 پاونڈ فی میزوں پر مشتمل)، ادوکادو ٹماٹر، وٹامن سی اور کی اور فالٹ۔ ایوکودو میں موجود چربی غیر معمولی طور پر مونوسورمس کی مدد کرتی ہے، جو صحت کی مضبوط مدد کرتی ہے۔
اُوکادو کام بڑی خوبصورتی سے کرتے ہیں جیسے کہ کلوگرام اور لپیٹوں پر پھیلے ہوئے ہوتے ہیں اور اُنہیں اِستعمال کرنے کے لیے کریمی میں ملا کر یا پھر ایک برتن کے طور پر ڈھالا جا سکتا ہے ۔اس میں تقریباً 1-2 گرام گلوکوز فی میزپون ہوتا ہے ، اگرچہ یہ بہت زیادہ مقدار میں کلوگرام سے آتی ہے ، جس کے نتیجے میں سستے نیٹ کاروں کی کاریں ہوتی ہیں۔
ہیمسمس ایک اور انتخابی عمل فراہم کرتا ہے، خاص طور پر پودوں پر مبنی متبادلات کے لیے استعمال ہونے والے طلبہ کے لیے، تاہینی، زیتون اور آلو سے تیار کی جاتی ہے، جوسمسم پروٹین، پروٹین اور مختلف مائیکروسافٹ کو خارج کرتی ہے، اس میں sronnaise سے زیادہ پائے جاتے ہیں—جس میں تقریباً 3-4 گرام فی میزیں— مگر مواد اعتدال پسند اثر ڈالتا ہے۔
کوٹیج پنیر، جب ہموار تک ملا کر ایک کریم پیدا ہوتا ہے، تو پروٹین کی شرح کم ہوتی ہوئی ہوتی ہے جو کم ہوتی ہے اس میں کمی بیشی ہوتی ہے کم سے کم چربی دار پنیر میں تقریباً 15 کلو میٹر فی میز پر پروٹین فراہم کرتی ہے اور تقریباً 2 گرام پروٹین فراہم کرتی ہے جس سے پروٹین کو منظم کرتے وقت پروٹین میں اضافہ کرنے کی کوشش میں خاص طور پر مفید ثابت ہوتا ہے۔
فلاور-Forward Alternatives
بعض اوقات مقصد یہ نہیں کہ وہ ہضم شدہ کریمیا کی ترکیب کو اچھی طرح سے استعمال کریں بلکہ صرف کھانے میں خوشبو اور خوشبو شامل کریں. ان صورتوں میں ایسے متبادلات جو بہادرانہ مزاج سے حاصل کیے گئے ہوں عمدہ انتخابی نتائج ہو سکتے ہیں۔
موسارڈ میں عام طور پر کوئی بھی کلو گرام یا خامرے کا استعمال نہیں ہوتا—جس میں 3.5 کلو میٹر فی میز پر میزپون ہوتا ہے جس میں 1 گرام سے کم کرنسی ہوتی ہے ۔اس میں ٹائیڈی ، تیز خوشبودار ذائقہ شامل ہوتی ہے اور مجموعی طور پر کھانے میں کمی کرتے ہوئے ماسو کو ملا کر تھوڑا سا سا سا مُنا کر دیا جا سکتا ہے ۔
سلسہ اور کیفو ڈی گیلو کو خوشبو، خوشبو اور ذائقہ فراہم کرتا ہے جس سے کم سے کم کلو میٹر اثر پڑتا ہے۔سلسا کی میزیں 3-5 کلو گرام اور 1 گرام سے بھی کم ہوتی ہیں، وٹامن، ماس اور مفید پودے کے مرکبات کے ساتھ ساتھ ٹماٹر، آلو، آلو اور پیاز سے بنے ہوئے ہیں۔
ونیگر پر مبنی کپڑے اور پکوان بہت کم ربڑ کے ساتھ ساتھ ایسڈ اور خوشبو بھی شامل کر سکتے ہیں۔بلامیکل کیمرا، سرخ شراب یا سیب کی مدد سے جڑی بوٹیوں سے ملا کر اور زیتون کے تیل کی تھوڑی مقدار میں آمیزش کے لیے ایک خوشبودار متبادل پیدا کرتی ہے۔
زمین کے سُمدار بیج سے تیار کئے جانے والے ٹہینی ایک امیر ، خوشبودار خوشبودار مشروب پیش کرتا ہے جس میں بھیکدار مشروب ہوتا ہے ۔
خود کو عزیز بنانا
ہومدار امیسنس آپکو تمام اجزا پر مکمل کنٹرول فراہم کرتی ہے ، جس سے آپ سب سے اعلیٰ تیل کا انتخاب کرنے اور اضافی اشیا حاصل کرنے سے گریز کر سکتے ہیں ۔
آپ اپنے آپ کو بنانے سے زیتون کے تیل ، اُواکو کے تیل یا تیل کے آمیزے استعمال کر سکتے ہیں جو آپ کو ترجیح دیتے ہیں ۔
گھریلو طور پر تیار کردہ agonize کا نہایت موزوں طور پر استعمال شدہ انواع کا ہوتا ہے—یہ اب بھی چربی اور چربی میں بلند ہے—لیکن ان میں موجود اجزاء کی خوبی زیادہ ہو سکتی ہے ۔
گھر میں تیار ہونے والے اسپنجنما کی وجہ سے ہر ہفتے ایک ہفتے کے بعد بھی کمازکم ایک ہی دن میں تجارتی نسخوں کے مقابلے میں کام کِیا جاتا ہے ۔
انورپورنگ مائیناس انسائو-فرینک کھائی (انگریزی:
اگر آپ ذیابیطس کے انتظام کی حمایت کرتے ہیں تو آپ اسکے ذائقے اور کھانے سے لطف اُٹھا سکتے ہیں ۔
Pairing Maynnaise with Nutrient-Dense foods
کیمیائی غذا میں شامل ہونے کا سب سے مؤثر طریقہ یہ ہے کہ آپ پروٹین ، پروٹین اور مائیکروننُوینٹ میں امیر خوراک کیلئے خوراک کا ایک ایسی غذا ہے جو آپ کے کھانے کے عادیانہ پروڈیوس کرنے کی بجائے اس رسائی کو یقینی بناتی ہے ۔
عام طور پر اناج کی روٹی پر پھیلنے والی عام مقدار میں ایک ایسی ربر بن جاتی ہے جو چربی کے استعمال کے دوران خون کے شور آمیز اثرات کو ملاتی ہے ۔
مکئی کے برتنوں میں اچھی طرح کام کرتے ہیں جن میں پروٹین اور سبزیوں کی خصوصیات ہوتی ہیں ۔ چیکنسن کی ربڑ کے سینے ، کُلوقتی ، انگور اور مختلف چاولوں کے ساتھ تیار کی جاتی ہیں ۔
اگر آپ کو سبزیوں کی خوراک میں اضافہ کرنے کیلئے ایک برتن کے طور پر استعمال کرنا چاہئے تو آپ کو اِسے ایک گاڑی میں تبدیل کر دیا جائے گا ۔
جوڑوں کو صاف کرنے والے ٹماٹروں یا دیگر کیلورئے-دنسے سے گریز کریں، غذائی قلت کی خوراک۔ سفید روٹی پر جوا کھانے کے ساتھ ساتھ گوشت اور پنیر میں موجود کھانے میں ایک اُونچے، چربی اور سوجن کو تیار کرتے وقت یہ ملاپ ذیابیطس کی انتظامیہ کو کم اور کم تر بنا دیتا ہے۔
تعمیری کام
پلیٹ فارم کھانا کھانے کے لیے سادہ، نظریاتی رسائی فراہم کرتا ہے جو ذیابیطس کی انتظامیہ کے لیے اچھا کام کرتا ہے۔اس طریقہ سے آپ کے پلیٹ کو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے: غیر ریاستی سبزیوں کے لیے نصف نصف تک، پروٹین کے لیے ایک چوتھائی اور تمام دانے، ستارہکی سبزیوں یا پھل جیسے ایک چوتھائی کے لیے ایک چوتھائی۔
مائیجناس اس فریم ورک میں چربی کے ماخذ کے طور پر مطابقت رکھتا ہے جسے پلیٹ کے توازن کو خراب کئے بغیر چھوٹے پیمانے پر شامل کیا جا سکتا ہے۔آپ کے پروٹین پر ایک میز پر یموشن یا اپنے سبزیوں کے لیے کپڑے پہننے سے کھانے کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے بغیر کھانا کی میکنوت تقسیم میں اضافہ ہوتا ہے۔
اگر آپ کا دودھ پہلے سے ہی چربی کا رس ہے اور گوشت کے ساتھ ساتھ آپ کی کھال بھی خراب ہو جائے تو آپ اُس وقت بھی اُس کے ساتھ کمتر پروٹین استعمال کر سکتے ہیں جیسے کہ مرغی یا سفید مچھلی ۔
خون میں شکر کے ایسے فوائد پیدا کرنے والے کھانوں سے پیدا ہونے والے کھانے میں شامل ہو سکتے ہیں جو سُست اور متوازن خون میں شکر کے اثرات پیدا کرتے ہیں ۔
کھانے پینے کی چیزیں اور کھانے پینے سے متعلق تجاویز
اگر آپ بہت زیادہ کھانے پینے کی عادت میں مبتلا ہیں تو آپ کو اِس کا اثر کتنا اچھا لگے گا ؟
اگر آپ کھانے پینے کے عادی ہوں تو کھانے پینے کے بعد کھانے کے بعد کھانے پینے کے لئے مختلف کھانوں اور مشروبات کو استعمال کریں ۔
ایسے لوگوں کے لئے جو زیادہ کھانا کھاتے ہیں وہ زیادہتر وقت نیند کی بجائے کھانے کے وقت میں زیادہ دیر تک تکلیف یا تھکاوٹ کا باعث بنتے ہیں ۔
غور کریں کہ کیسے کھانا آپ کے انفرادی خون کے شوز کو متاثر کرتا ہے ۔ جب آپ خود بھی خون کے شکرے کو نہیں بڑھا سکتے ، آپ اسے ضرور شامل کر سکتے ہیں ۔
مُلک میں رہنے والے لوگ اپنے بچوں کو اپنے گھر میں آنے کی دعوت دیتے ہیں ۔
یہ عملی تجاویز ذیابیطس کے بہترین کنٹرول میں رہنے کے دوران بھی آپ کو اپنے اندر ایسی تبدیلیاں لانے میں مدد دے سکتی ہیں جن سے آپ فائدہ حاصل کر سکتے ہیں ۔
مریخ اور بندرگاہوں پر کنٹرول کرنے والے
پیمائش کے سیٹ میں کمی اور اصل میں استعمال کرنا شروع میں، یہ مشق آپ کے مشاہدے کو ظاہر کرتی ہے کہ میز پرسن اصل میں کیا لگتا ہے،
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کچھ کھانا ہے تو آپ کو اِس سے چھٹکارا پانے میں مدد دے سکتے ہیں ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کھانا ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
کھانے کے دوران ، آپ کو اس سے پہلے کی نسبت زیادہ توجہ دیں گے اور آپ کو اس پر قابو پانے کی اجازت دے سکیں گے ۔
لابل خواندگی اور پیداواری انتخاب
خریداری سے پہلے کھانے کے لیبل پڑھنے کی عادت بنائیں ۔۔ ٹماٹر مواد ، چربی ٹائپ ، سوڈیئم سطح پر اور برانڈوں کے اندر موجود فہرستوں پر بھی آپ کو اس طرح کی چیزیں میسر ہوں گی آپ کو مختلف فرقوں کا سامنا کرنا پڑے گا۔
اگر آپ اِس فہرست میں شکر ، انڈے ، شکر اور نمک شامل نہیں کریں گے تو آپ کو بہت فائدہ ہوگا ۔
کھانے کے لیبل پر سائز کی خدمت کرنے پر توجہ دیں۔ کچھ برانڈز فہرست میں ایک تختہ نما کے لیے معلومات فراہم کی جاتی ہیں جبکہ کچھ لوگ خدمت گار سائز کے طور پر دو تختوں کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ فرق اس وقت الجھن پیدا کر سکتا ہے جب آپ خدمت کرنے والے سائز کے فرق کو نہیں دیکھ سکتے۔
یہ نہ سوچیں کہ " روشنی" یا "اِنِشف" نسخے ذیابیطس کے انتظام کے لیے خودبخود بہتر ہیں۔ جیسا کہ پہلے بھی بیان ہوا تھا، بعض اوقات اِن مصنوعات میں چربی کی کمی کے لیے بھی گلوکوز شامل کیے گئے ہیں۔
پھولور انہنمنٹ ٹیکنیکلز
مکئی ، خوشبو اور دیگر مشروبات سے ملا کر ذائقہدار ذائقہ متاثر ہونے کے دوران ، مکئی اور لہسن کے رس کو زیادہ مقدار میں ملانے سے اس کا ذائقہ زیادہ ہلکا ہو سکتا ہے ۔
ہیپاٹائٹس کو کم سے کم کرنے سے ہیلکاتا پیدا ہوتا ہے۔مکس مساوی حصوں میں Osonnaise اور یونانی ربعیع (Mex omonnaise) یا مقعدی ادو سے ملا کر ملا دیتا ہے۔یہ ملاپ کریمی تنفس کو برقرار رکھنے اور اضافی مقدار کو برقرار رکھنے کے دوران چربی اور چربی کو کم کرتے ہیں۔
کھانے میں خوشبودار مشروبات اس طرح سے ہیں کہ اس سے ذائقہ اور ذائقہ کا واحد ذریعہ نہیں ہوتا۔ ٹماٹر ، چُو ، پکائے ہوئے ٹماٹر یا دیگر خوشبودار مشروبات جو کہ شکر گزار نتائج حاصل کرنے کے لیے آپ کو کم لذیذ کھانے کی ضرورت ہے۔
اسکے علاوہ ، اس سے تازہدم اور خوشبودار مشروبات بھی حاصل کر سکتے ہیں ۔
خاص توجہات اور عام سوالات
ذیابیطس کے انتظام کے پسِمنظر میں استعمال ہونے والے مختلف حالات اور سوالات اکثر ظاہر کرتے ہیں ۔
میونیاز اور میڈیسن انٹرشنس
میونیاز خود ذیابیطس کی دواوں سے رابطہ نہیں کرتا ۔لیکن مجموعی طور پر جن میں کیمیائی علاج شامل ہے وہ ادویات پر اثر انداز ہو سکتا ہے ۔
اگر آپ انسولین یا دواؤں کو لیں جو انسولین کی سیکرٹری میں اضافہ کرتے ہیں (جیسے کہ سلفرنیال یا میگیٹینائڈس)، تو اپنے کھانے کے معاملات کا گلوکوز کا مواد خودبخود پیدا کرنے سے زیادہ ہوتا ہے. چونکہ عام طور پر کوئی کاراب نہیں ہوتا، اس لیے اس میں انسولین کی اصلاح ضروری نہیں ہوتی، لیکن جوہر آپ کے ساتھ آپ کا جوہر کرتا ہے وہ یقیناً یہ ضروری نہیں ہے۔
بعض لوگ میٹ فارمین کو گیسترو کے ایسے پہلو اثرات کا تجربہ کرتے ہیں جن کو اعلیٰ فائیٹ کھانوں سے ہضم کیا جا سکتا ہے ۔ اگر آپ دیکھتے ہیں کہ یہ ہنگامی صورتحال خراب ہے جبکہ میٹامین پر زیادہ دباؤ ڈال کر حصہ کم کرنے یا کم مقدار میں استعمال کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔
ذیابیطس کی مختلف اقسام میں مبتلا
اس کے علاوہ ، ذیابیطس کی بیماری کی علامات بھی مختلف ہو سکتی ہیں ۔
قسم 1 ذیابیطس کے لوگوں کے لیے، جو تمام گلوکوز کے استعمال کے لیے انسولین درکار ہے، اس کا صفر کرکٹ پروڈیوس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اس کو انسولین کی صفائی کی ضرورت نہیں ہے۔
قسم دوم ذیابیطس کے مریضوں کے لیے خاص طور پر ذیابیطس یا معدے کے حامل افراد کے لیے ذیابیطس کی کلورینی قوت زیادہ توجہ دیتی ہے ۔
ذیابیطس کے دوران حمل کے دوران ، ذیابیطس کو زیادہ سے زیادہ پینے کی ضرورت ہوتی ہے جبکہ ذیابیطس کا کنٹرول بہت زیادہ رہتا ہے ۔
میونیاس اور پریفیکچر
پہلے سے زیادہتر لوگ خودکشی کے انتخابات میں اہم کردار ادا کرتے ہیں کہ آیا اس بیماری نے ۲ ذیابیطس یا حل کرنے کیلئے مزید ردوبدل کِیا ہے ۔
میوناناس کا کم وزنی مواد خون میں شکر کنٹرول کے لیے مفید ہے لیکن اس کی بلند کمیت اگر کھانسی کھانسی کھانسی ہے تو اس میں کمی کی کوششوں کو روک سکتی ہے۔جس کے پہلے مریض کو ذیابیطس کے ساتھ ساتھ ساتھ انتہائی قابو والے اصولوں کا اطلاق کرنا چاہئے، عام کیلوری، غذائیات کے استعمال کے لیے استعمال کرنا چاہیے۔
تمام خوراک پر دھیان دینا — خوراک ، پھل ، پورے دانے ، پراُ ایمان اور صحتبخش چربی جیسے ماخذوں سے حاصل ہونے والی خوراک — جیسے کہ مکئی ، بیج اور مچھلی — کو ترجیح دینی چاہئے ۔
آرامدہ اور خوراک کھانے سے متعلق
میوناناس نے ریستورانوں میں خدمت کی اور جلدی سے کھانے کے اِنتظام میں حصہ لیا اکثر گھر میں استعمال ہونے والے بڑے حصوں میں بھی ہوتا ہے ۔
کھانے کے وقت ، مطلوبہ ترمیم سے گریز کریں. روشنی کے لئے ایمو، ایمو یا کسی دوسرے شخص کے ساتھ بات چیت کریں. ان درخواستوں کو بغیر سوال کے طے کریں، آپ کو اپنے کھانے کے پر کنٹرول دیں.
خبردار! کچھ ریستوران "خاص sympheres" سے مراد ایسے ہیں جن کے اجزا شامل کیے گئے ہوں۔ ان میں اضافی کیمیائی، سوڈیئم اور بعض اوقات شوگر کے علاوہ جو کچھ بھی دکھائی دیتا ہے اسے آن لائن فراہم کرنے کے لیے آپ کو معلوماتی انتخاب کے بعد معلومات کے بارے میں معلومات حاصل کرنے یا چیک کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔
ذیابیطس اور ذیابیطس میں محفوظ مقام پر بنانا
سب سے زیادہ مقصد یہ نہیں کہ آپ صحت اور زندگی دونوں میں اچھی طرح سے تعاون کریں، ذیابیطس ایک کیمیائی نظام ہے، اور نہ کہ آپ طویل مدتی اصولوں پر قائم رہ سکتے ہیں۔
مائی نواس مکمل طور پر ذیابیطس دوستانہ طور پر کھانے کے انداز میں مناسب ہو سکتا ہے جب اس کا استعمال کیا گیا. اس کے اطمینان کا مطلب یہ ہے کہ یہ براہ راست خون نہیں اٹھائے گا، جس سے یہ شوگر زیادہ دستیاب ہو سکتا ہے.
خوبی کا انتخاب کریں مفید تیل سے جو ممکن ہو جب کچھ stiming کے ساتھ کئے گئے اجزا کا اندازہ لگائیں۔ پیری کوانس کی بجائے پروٹین ، پروٹین ، وٹامن اور شکر وغیرہ فراہم کرنے والے اجزا سے لگا نادر استعمال کریں جب وہ آپ کا مزاج اور مخصوص اطلاق کرتے ہوں تو نیچے کی طرف توجہ دیں اور پھر اپنے انفرادی جواب پر توجہ دیں
ذیابیطس کا انتظام بے شمار تفصیلات پر توجہ دینے کا تقاضا کرتا ہے اور اس کی وجہ سے ایک بہت بڑی خطرناک چیز صرف ایک چھوٹے سے ٹکڑے کی طرف اشارہ کرتی ہے ۔
مزید ثبوتوں پر مبنی ہدایات کے لیے معلومات [FLT] American Mexicine Association[1] اور [CDC کی ذیابیطس کی معلومات فراہم کرتا ہے.
یاد رکھیں کہ کوئی بھی خوراک ذیابیطس کو کنٹرول نہیں کرتی۔ یہ کھانا کھانے کا مجموعی انداز ہے، جسمانی سرگرمیوں کے ساتھ ساتھ دباؤ، مناسب نیند اور مناسب علاج کا انتظام ہے جس سے مراد طویل عرصے سے ذیابیطس کا انتظام پیدا ہو سکتا ہے۔میاناسیس اس نمونے کا حصہ ہو سکتا ہے -- صحت کے لیے جامع طریقے میں ایک چھوٹا، خوشبودار عنصر۔