diabetic-friendly-desserts
کیا آپ کو تمام ڈائری پروڈیوس کرنے سے گریز کرنا چاہئے ؟
Table of Contents
اِس بات کو سمجھنے کے لئے کہ آپ کو کس طرح سے تربیت دینی چاہئے ، اِس سے زیادہ اہم بات یہ ہے کہ آپ کو اپنے بچے کی تربیت کرنی چاہئے ۔
لاکٹوسی بخار دنیا کی بالغ آبادی کا ایک اندازے کے مطابق 68% متاثر ہوتا ہے، جس میں مختلف قسم کے جراثیم پائے جاتے ہیں—جو کہ شمالی یورپ میں 5% سے زیادہ مشرقی ایشیاء کے علاقوں میں موجود ہیں. یہ حالت اس وقت پیدا ہوتی ہے جب چھوٹا سا دودھ ناکافی ہوتا ہے، جسے دودھ کے لیے ناکافی ہوتا ہے اور پیٹ کے لیے نہایت ہی مناسب ہوتا ہے، یعنی یہ دودھ، یعنی 30 منٹ کے بعد، یعنی 30 منٹ تک، یعنی زیادہ سے زیادہ ہوتا ہے۔
بنیادی طور پر ، الرجی کا شکار ہونے والے دودھ میں دودھ کا ناجائز استعمال دودھ کے عادیوں (کیس یا ناک ) کے لئے ایک مدافعتی رد عمل شامل ہے اور بخار ، بخارات ، ناسفرگی یا جِلد کے ذریعے پیدا ہونے والی بیماریوں کی وجہ سے پیدا ہونے والی بیماری ہے ۔
کیا آپ کو تمام ڈائری سے بچنا چاہئے ؟
گري جکرك رد عمل آپکو اپنی غذا سے دودھ پلانے کے ہر دودھ کو ختم کر سکتا ہے، لیکن یہ بہت کم درکار ہے—اور اکثر نا شدید طور پر اینٹی ہوئی پیداوار۔ ڈاري ایک بنیادی ذریعہ ہے انتہائی بائیو کیمیائی مرکب، وٹامن ڈی، فاسفورس اور پروٹین سے پرہیز کرنا، ہڈیوں کو وقت پر قابو میں رکھنے کے لیے ہڈیوں اور توڑ پھوڑ کے خطرے کو ختم کرنے کے لیے، بجائے، اپنے ذاتی طور پر استعمال کرنا اور غیر مصدر کرنا شامل کرنا شامل ہے۔
انفرادی سطحوں کا سائنس
غذا کئی عناصر پر منحصر ہے: آپ کی بنیاد لائن لاکٹس سرگرمی، مقدار اور دودھ پلانے کی نوعیت، دیگر کھانوں کی موجودگی اور حتیٰ کہ آپ کے گوٹ مائیکرو کوائل بھی دودھ کے گلاس سے گزار سکتے ہیں، پنیر کے لیے رد عمل۔ بعض لوگ آئس کریم کے ساتھ مقابلہ میں بہت زیادہ تر حصہ کھا سکتے ہیں.
آپ کو وقت کے ساتھ ساتھ اپنے ذاتی حدود ظاہر کرنے والے نمونے ظاہر کرتے ہیں کہ کھانا کھانے سے آپ کے کھانے میں مناسب مقدار میں کمی واقع ہو سکتی ہے ۔
لاتعداد سُرخ رنگوں کا کردار
بہت سے لوگوں کے لیے لوک سبک دو ں یا پھر انفیکشن کو ہضم کر سکتے ہیں ۔انہیں فوراً ہی دودھ پلانے سے پہلے یا پھر اس کے ساتھ ساتھ ختم کر دیا جاتا ہے ۔یہ لو گوں کو کھو ئے ہوئے ہضم کر تا ہے ۔اور اس سے پہلے کہ وہ دوبارہ حاصل کر تے ہیں ۔
نہ ہی کوئی ساری ڈائری برابر ہے : بعض پروڈیوس کیوں محفوظ ہیں
اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ بہت سے لوگ کیوں دودھ پلانے اور پینے کی عادت میں مبتلا ہوتے ہیں لیکن دودھ یا آئس کریم کو برداشت نہیں کرتے ۔
عام ڈائری کھانے میں لاکٹو مواد
| Dairy Product | Approximate Lactose (per serving) |
|---|---|
| Whole milk (1 cup) | 12–13 g |
| Yogurt (plain, 1 cup) | 10–12 g (but bacterial cultures help digest it) |
| Cheddar cheese (1 oz) | 0.1–0.5 g |
| Parmesan cheese (1 oz) | 0–0.1 g |
| Ice cream (½ cup) | 5–6 g |
| Butter (1 tbsp) | <0.1 g |
| Cottage cheese (½ cup) | 3–4 g |
| Whipping cream (1 tbsp) | 0.4–0.5 g |
]]]]]]]]]]]]]]]]] نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ اینڈ ]]]۔
کیوں کہ یوگا اور ہارڈ چیسیس اکثر تولیدی عملے کی وجہ سے ہوتے ہیں
یوجرٹ کی زندہ ثقافتیں ( [LLT]Lactobacillus Bulgarics] اور ] اسٹپسولولول [Straptocs thermos] پیدا کرتا ہے جو روایتی طور پر ختم ہونے کے باوجود بھی بہت زیادہ تر لوگوں کو حاصل ہے اور ان کی خوراک میں سے بہت سی ذیابیطس بھی ہوتی ہے کیونکہ اس میں اکثر ذیابیطس کی علامات اور درد کی وجہ سے زیادہ دیر تک کی علامات ہوتی ہیں۔
فرسٹ ڈویژن: کیفر اینڈ پربیٹک-رچ کانگریس -
کیفر جو دودھ پلانے والا ہے، اس میں زیادہ تر مختلف بیکٹیریا اور مفید خمیر موجود ہوتے ہیں، ان میں سے بیشتر حصہ کو دورانِ خون کے اندر توڑ کر رکھ دیتا ہے، پیداوار اکثرًا ایک اچھی طرح سے خراب ہو جاتی ہے، اس کے کچھ حصے 1–2 گرام ہوتے ہیں. یہ ایک بہترین چیز ہے، جسے طلب کرنے والوں کے لیے باقاعدہ دودھ کی طلب کے بغیر، باقاعدہ طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے اور اس کے علاوہ اس کے دیگر فوائد بھی فراہم کر سکتا ہے
1 vs. A2 دودھ: آپ کو کیا جاننا چاہیے
دلچسپی کا ایک اُبھارا گیا علاقہ ہے دودھ میں ۱ اور ۲ بَیٹ سے لے کر اب تک موجود پروٹین کے درمیان فرق ہے ۔ بعض لوگ جو دودھ سے تکلیف برداشت کرتے ہیں وہ A2 دودھ برداشت کر سکتے ہیں جو A1 پروٹین کی کمی ہے ۔ جب کہ A2 دودھ میں موجود ہوتا ہے تو بعض تحقیقات سے ظاہر ہوتا ہے کہ اگر آپ کو بخار لگ جاتا ہے تو کچھ لوگوں میں الرجی یا اس سے کوئی بیماری ہو سکتی ہے مگر آپ کے دودھ کے اندر ابھی تک موجود دو ٹیسٹ دیکھنے کو کافی ہے۔
پوشیدہ لاکٹو: جدید حیاتیات میں حیرت انگیز ماخذات ہیں۔
ڈائری ہمیشہ صاف نہیں ہوتی ۔ لاکیتوس ایک نہایت میٹھا ، میٹھا یا زیادہ تیز کرنے والا کھانا کھانے کے طور پر بے شمار پر مشتمل کھانے والی خوراک میں شامل ہوتی ہے ۔
- Bryk اور پکاؤ: بہت سے تجارتی روٹیوں، توپوں اور کپاس میں دودھ کی مضبوطیاں، بھکر یا کیسینیٹ شامل ہیں۔
- [Pruced noss:] [Sausages, گرم کتے اور کتے کی طرح اکثر زنجیروں میں جکڑے ہوئے ہوتے ہیں ۔
- [Salad county، setts اور gravis: دودھ کا سکہ یا کریم ایک عام بنیادی بنیادی بنیادی بنیادی اکائی ہے۔
- [1] انسنٹ صابن، مریخی آمیزے اور خوشبودار چاول: [1] میں servation یا دودھ کی ترسیل کی جاتی ہے۔
- دواؤں اور انفلیشن: Chewble تختیوں اور کچھ کیپلوں میں بھرتی کے طور پر استعمال ہوتا ہے. اپنے فقہا سے چیک کریں.
- Parotin پاوڈر اور برتن : بہت سے زہریلے پروٹین کے اجزاء کم ہوتے ہیں لیکن توجہ مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔
- [Non-dairemers and قافیہ سفید فام: بعض میں سوڈیئم کیسینٹ، دودھ کی ایک ایسی غذا ہے جس میں انفصام ہو سکتا ہے۔
خوش قسمتی سے، سخت لیبل لگانے والے قوانین اکثر ممالک میں دودھ کو بڑے ساریجن کے طور پر شامل کرنا ضروری ہوتا ہے۔اگر دیکھا جائے تو " دودھ"، "وکی"، "کرسی"، "لکتوس" یا " دودھ" وغیرہ وغیرہ کو لیبل پر غور سے دیکھا جائے تو ریاستہائے متحدہ امریکا میں خوراک الورجن لابلنگ اور حفاظتی قانون (FALPA) کھلا زبان کے لیبل کی شناخت آسان ہو جاتی ہے۔
ڈائری- آزاد کے بغیر خدمات انجام دینا
دودھ مکمل طور پر بہتر طور پر حل نہیں ہوتا کیونکہ یہ خوراک اور خوراک کو کم کرنے کی وجہ سے کم کر دیتی ہے ۔
1۔ لاکٹوسے- آزاد یا غیر فعال-Lactose Products منتخب کریں ۔
دودھ سے پاک دودھ، پنیر، پنیر اور آئس کریم کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے تاکہ دودھ کے پہلے حصے کو توڑ کر اسے پھاڑیں۔ یہ باقاعدہ دودھ سے تھوڑا سا زیادہ میٹھا کھاتا ہے (کیونکہ دودھ کو گل جاتا ہے) مگر وٹامن ڈی اور بہت سے شکر گزار کو کھلاتا ہے، اب تک کچھ برانڈز بڑی مقدار میں دودھ بھی دے سکتے ہیں، پنیر، پنیر، پنیر، پنیر اور آئس وغیرہ کے بغیر بھی آپ کو دودھ سے بھرپور طور پر لطف اندوز کر سکتے ہیں۔
2۔ پیر عطاری دیگر کھانوں کے ساتھ ساتھ
دودھ پلانے سے دودھ بالخصوص ایک جس میں چربی اور چربی شامل ہے — گیس کی خالی اور محدود مقدار کو بہتر بنانے اور کام کرنے میں زیادہ وقت لگتا ہے. سپائینگ پرسم کا دودھ شامل کرنے یا دودھ پینے کے مقابلے میں علامات کو کم کرنے کے لئے.
3۔ چھوٹی چھوٹی چھوٹی اور ترقی شروع کریں
روزانہ کم مقدار میں استعمال ہونے والے لوہے کی تھوڑی مقداروں میں کالونیوں کے بیکٹیریا کو متوازن رکھنے، وقت کے ساتھ ساتھ نرمی میں اضافہ کرنے کے لئے کچھ لوگوں کے لئے یہ سچ نہیں ہے لیکن بعض مطالعے ظاہر کرتے ہیں کہ ہر روز ۵–8 گرام ( تقریباً آدھی دودھ کا نصف حصہ ) تقسیم کئے جانے والے حصہ چند ہفتوں کے اندر اندر اندر علامات کو کم کر سکتے ہیں ۔
۴ : وقت آپ کی ڈائری کا انتخاب
مثال کے طور پر ، صبح کے وقت دودھ پینے سے پہلے اکثر رات کو دودھ پینے کی بجائے نیند سونے کی علامات کم ہو جاتی ہیں ۔
دائرۃ المعارف: تحصیل کرناٹک بغیر گوتم بدھ مت کے تحصیلدار ہیں۔
چاہے آپ کسی بھی قسم کی بیماری کا انتخاب کریں یا پھر سخت طور پر دودھ پلانے والی اہم غذا کی جگہ لینا ضروری ہے. کالسیم، وٹامن ڈی، ٹماٹر اور گلوکوز ہڈیوں اور معدے کی صحت کے ستون ہیں۔
کلکیوم-رچ غیر انتظامی اختیارات -
- فورًا پودے دودھ: [1] سوئی، بادام، اوات اور ناریل کے دودھ نے اکثر ہیکئم کاربنیٹ (مریخی دودھ کے 300 mg فی کپ) اور وٹامن ڈی کا کارٹون بھی پکایا ہے، جیسا کہ وٹامن ڈی کاپرن کو اچھی طرح پکا سکتا ہے۔
- کوائل سلفائیڈ سے بنایا گیا ٹوفو: کپ کا نصف قطر 250–400 mg مولیکیول فراہم کر سکتا ہے۔
- لیفئی سبزے : [1] کولارڈ گرین، کیلے، موڑپ سبز اور بوکوئے چیبا کی اچھی طرح سے پیش کرتے ہیں، اگرچہ آپ کو بڑے گوشت کھانے (مثلاً ~350 میٹر) کی ضرورت ہوتی ہے ۔
- ہڈیوں کے ساتھ مچھلی کی طرح کی مچھلی : Sardines اور sible ہڈیوں کے ساتھ 300 mg Mag Malein per 3-Ouens کی خدمات انجام دیں۔
- [Fortided acquius, روٹیاں اور اناج: چیک لیبل شامل کیے گئے ہیں
- سیسم بیج اور تہانی: تاہینی کے دو تختے تقریباً 130 مگ فراہم کرتے ہیں۔
- المنڈس: ایک اونس (تقریباً 23 بادام) میں کل 75 میٹر کی دوری پر مشتمل ہے۔
وطمین دیفنسی کا خطاب دیتے ہوئے
وٹامن ڈی کا نہایت ضروری ہے کہ بہت سے لوگ محفوظ دودھ سے پرہیز کریں اور اس طرح موسم سرما میں بھی، اچھی غیر تدریسی ذرائع میں چربی کی مچھلیاں (سلمن، میکر، ٹُو)، اور خون کا ٹیسٹ شامل ہے آپ کی دودھ کی مقدار کا جائزہ لے سکتے ہیں (جب آپ کی کھال صاف ہو)،
پرایٹی اور گوتم صحت
اگر آپ تمام دودھ سے پرہیز کریں گے تو آپ کو گوشت ، مچھلی ، انڈے ، انڈے ، چربی ، بیج اور سوئی سے مناسب پروٹین فراہم کرنی ہوگی ۔
روزنامہ : نہ صرف رائج—
بہت سے لوگ دودھ کے لئے بد ردِعمل کے بعد خود کو غیرضروری طور پر استعمال کرتے ہیں لیکن علامات میں sperming selle sermation (IBS)، کیسیاک بیماری یا چھوٹی چھوٹی چھوٹی کیمیائی بیماریوں سے زیادہ افزائش (SIBO)، اپنی خوراک کو زیادہ بڑھانے سے پہلے، پیشہ ورانہ امتحان طلب کر سکتے ہیں۔
- Hydrogene سانس ٹیسٹ: سونے کا معیار۔ ایک کیمیائی حل پینے کے بعد بڑھتی ہوئی سانس کی سطحیں ماباسورشن کی نشاندہی کرتی ہیں. گیستروینٹز یا کچھ ٹیلی ویژن سروسز سے دستیاب۔
- Lactose contution test: خون کے پہلے اور بعد کی پیمائشیں؛ کثرت خون کی ضرورت کی وجہ سے کم عام طور پر کھینچنے کی وجہ سے خون کا اخراج ہوتا ہے۔
- ] استوول ایسڈی امتحان : [1] بنیادی طور پر بچوں اور بچوں کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
- [Elimation-Ponstitution ouncils: دو ہفتوں تک تمام دودھ کو دور کر دیں، پھر دوبارہ بحال کریں—لیکن یہ عدم استحکام اور مقامِ اثر سے متاثر ہو سکتا ہے۔
- Genetic test:] کی شناخت لاکسیٹ مستقل گینوٹز کر سکتے ہیں جبکہ عدم تعاون کے لیے نہیں، ایک لوک غیر کیمیائی تشخیص کی مدد کر سکتے ہیں۔
درست تشخیص غیر ضروری ممانعت کو روکتا ہے اور آپ کو یقینی بناتی ہے کہ آئی ایس ایس این کی طرح کسی اور قابل علاج شرط کو نہ بھول جائیں، جو آبادی کا 10-15% متاثر ہوتا ہے اور بہت سے علامات کو غیر متعلقہ طور پر شیئر کرتا ہے. Mayo Clin سے زیادہ معلومات دستیاب ہیں۔
ثقافتی اور جینیاتی پرنسی
بیماری نہیں بلکہ انسانی حالت ہے. لاکاسی مستقل (جو تمام عمر میں نشو و نما کی صلاحیت رکھتا ہے) کئی آبادیوں میں غیر آباد آبادیوں میں اضافہ کرتی ہے جہاں مویشیوں کی گھریلو زندگی نے زندہ بچتی ہے—نہیں، افریقہ کے کچھ حصوں (مثلاً مااسی اور فولانی)،
دلچسپی کی بات ہے کہ دودھ کی چھوٹی مقدار کو آہستہ آہستہ دوبارہ دوبارہ تبدیل کرنے والے لوگ کبھی کبھار تحمل کو بہتر بنا سکتے ہیں — گویا کہ اس کی وجہ سے پیٹ کے اندر ایسے گیس کے بغیر منتقل ہو جاتے ہیں جو زیادہ مقدار میں موجود نہیں ہوتی بلکہ یہ خوراک کے ساتھ مل کر کھانا بھی کام نہیں کرتی۔ بعض ثقافتوں میں دودھ کی مصنوعات جیسے کہ دودھ کی مقدار، جن میں، نسلی استعمال کے لیے،
دُوردراز علاقوں اور سیر کرنے کیلئے عملی مشورت
گھر سے باہر آنے والے الرجی کو تیار کرنے کیلئے تیاری درکار ہے ۔
- کومس ، پنیر اور پنیر میں صاف طور پر: اپنے سرور کو "مریخی جگر" کے بارے میں بتائیں نہ کہ اگر آپ کو کوئی شک ہو تو "دیسی الرجی" کے بارے میں "دیسی چربی"۔
- غیر متوقع پنیر پلیٹ یا کریمی سابقہ کھانے کے لیے ایک باریک بوتل کا مرکب رکھیں.
- Cress silly: ایشیائی، میکسیکو اور وسطی مشرقی ممالک میں اکثر دودھ پینے کے لیے استعمال ہوتا ہے. اطالوی کھانے کا بہت زیادہ انحصار پنیر پر ہو سکتا ہے لیکن آپ مکئی کی بجائے زیتون کے تیل جیسی تبدیلیاں مانگ سکتے ہیں۔
- سفر کے ساتھ سفر : پیک فری پروٹین بار، کین، اور پورٹبل پلانٹ پر مبنی دودھ کی ترسیل کے لیے نامعلوم ہوٹل کے کھانے پینے سے بچنے کے لیے.
- Guxian and Transpruction کارڈ: بین الاقوامی طور پر سفر کرتے وقت، "لکتوس انڈرنٹ" یا ترجمہ کارڈ استعمال کرتے ہیں جو مقامی زبان میں آپ کی وفات کی ضروریات کو واضح کرتے ہیں۔
- ریسرچ ریستورانوں کی پیش گوئی: بہت سے ریستوران زنجیروں میں اب الورجن مینس آن لائن فراہم کرتا ہے. چیک کرو قبل از محفوظ اختیارات کی شناخت کے لیے جانے والے
نیچے دی گئی لائن : ذاتی طور پر متاثر ہونے والی ڈیایناے وینس
سوال یہ پیدا ہوتا ہے کہ کیا آپ تمام دودھ پلانے سے گریز کریں گے؟ اگر آپ کو خون خراب کرنے کا امکان ہے؟ تو لوگوں کا جواب حاصل کرنا ضروری نہیں ہے بلکہ اس کا جواب ہے کہ آپ کا صبر کریں یا احتیاط کے ساتھ کام آئیں ، تجویز کریں ، کم سے کم سہولیات اور استعمال کریں ، پروٹین کے ذریعے وٹامن ڈی اور پروٹین کے ذریعے استعمال کریں یا پھر کسی مضبوط چیز کے ذریعے دودھ پلانے کا استعمال کریں ۔
آپ اپنے جسم کو لامحدود خوراک یا صحت کی دیکھ بھال کے لئے منصوبہ بندی کر سکتے ہیں تاکہ آپ کے جسم میں آپ کی صلاحیت اور ثقافت اور معیاروں کی تبدیلی ہو سکے۔ لاکٹووسی ڈپریشن کا شکار زندگی کا ایک حکم نہیں ہے .
مزید پڑھنے، سے مراد مکمل ہدایت [National Institute of Mexicine and Dissue and Kedney medy diseases]، مضمون] اور [LLT:4] [Forlogy:Gorlogy[TLT]]]]]]]]] سے مراد ایک بھارتی ریاست اور ایک بھارتی ریاست برائے انسانی ادارہ برائے طب ہے۔