کیا علمِ‌نجوم اور علمِ‌نجوم کے مواد سے محفوظ ہیں ؟

کیمیائی فکر : بی پی اے اور خوراک کی حفاظت

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کوئی ایسی چیز ہے جو آپ کو اچھی طرح سے سمجھ نہیں آتی تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

بی پی اے سے سیالوں کو خوراک میں تبدیل کر سکتا ہے، خاص طور پر جب ٹماٹر جیسے حرارت یا ایسڈک اجزاء کا ظہور ہو ۔ ایک مرتبہ کھا کر بی پی اے خون میں داخل ہو جاتا ہے اور حیاتیاتی مطالعے کے مطابق 90 فیصد سے زیادہ امریکی آبادی کے اندر داخل ہو کر اس کی حفاظت کی جاتی ہے۔

ذیابیطس کے لوگوں کیلئے پریشانی بی‌پی‌اے کے ذریعے پیدا ہونے والی تحقیق سے پیدا ہوتی ہے تاکہ اُن کے اندر بی‌بی‌ایم‌ایس پیدا ہو جائے ۔

یہ وائرس ، تھائی‌رائڈ کی بیماریوں اور حساسیت کے باعث پیدا ہونے والے انسولین کی تشخیص اور ذیابیطس کے باعث پیدا ہونے والے مسائل کو کم کرنے کے علاوہ ذیابیطس میں بھی اضافہ کر سکتا ہے ۔

ماحولیاتی صحت پر تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ ہر روز استعمال ہونے والا سکہ فی دن سے زیادہ استعمال ہونے والا ہوتا ہے جس کی وجہ سے بی‌پی‌اے کی شرح تازہ صابن استعمال کرنے سے ۰۰۰، ۱ فیصد زیادہ ہو جاتی ہے ۔

بہت سے پروڈیوسروں نے اصلاحی صلاحیت کے ذریعے صارفین کی فکروں کا جواب دیا ہے.

کچھ کمپنیوں نے بی پی اے کی جگہ متبادل کیمیائیات (بی ایس) یا بی پی ایف (بی ایس ایف) کی جگہ لی ہے، اگرچہ تحقیق سے یہ متبادلات اسی طرح کی صحت کی فکر کا باعث بن سکتے ہیں. محفوظ طریقہ یہ ہے کہ جب بھی ممکن ہو تازہ، سرد یا گھر کی صفائی کا انتخاب کرنا ممکن ہو۔

خوراک کی تقسیم اور نگرانی

جبکہ عام طور پر شکر ، رنگ ، رنگ اور استحکام کو بہتر بنانے کیلئے استعمال کئے جانے والے دیگر اجزا میں استعمال کئے جاتے ہیں جبکہ بعض اضافی اجزا ذیابیطس کے انتظام سے متعلقہ طریقوں میں شکر پر قابو یا مجموعی صحت پر اثرانداز ہو سکتے ہیں ۔

عام طور پر اسپنج میں موجود عام اضافی اجزا میں مونوس سوم کیولمنٹ (MSG)، تبدیل شدہ خوراک، مالتوڈ کرین، کارمیل رنگ اور مختلف قسم کے پروٹین شامل ہیں ان میں سے بعض ایسے پروٹین میں شامل ہوتے ہیں جو غذا کے لیبل سے فوری طور پر ظاہر نہیں ہوتے۔

کھانے پینے کے لیے کھانے پینے کے تار اور مالٹودین کو بطور موٹا کرنے والے ایجنٹ کام کرتے ہیں لیکن اس کے علاوہ بلند گلکیمک انڈیکس کے ساتھ تیزی سے زہریلے پروٹین کے طور پر بھی کام کرتے ہیں۔یہ اجزاء خون میں شکر کو تیز کر سکتے ہیں، خالص گلوکوز کی طرح، کم سے کم زیر استعمال کوششیں کی جا سکتی ہیں۔

ایس جی کی مزید پیداوار تو کم‌ازکم دوا پر مشتمل ہے مگر بعض مطالعوں میں بڑھتی ہوئی بھوک اور خوراک کے استعمال سے منسلک ہے ۔

زیرگیات جیسے سوڈیئم بینزوت اور ٹماٹر شوربیس کی افزائش سے حیاتیات کو وسیع کرتی ہے جبکہ یہ مرکبات خون میں براہ راست شکر پر اثر انداز نہیں ہوتے، یہ مجموعی طور پر پر پر پروڈیوس کھانوں میں کیمیائی بوجھ میں شامل ہوتے ہیں۔

بعض لوگ تو استعمال کرنے کے لئے ان میں سے بعض کو ایسی چیزوں سے گریز کرنا پسند کرتے ہیں جن سے تیارکردہ صابن اور خوشبو آتی ہے ۔

مختلف اضافی غذاوں کے ساتھ کئی پرواد کھانے کے استعمال کا غیرمعمولی اثر مسلسل تحقیق کا ایک شعبہ رہتا ہے ۔کچھ ثبوتوں سے پتہ چلتا ہے کہ ذیابیطس کے استعمال میں اضافے کے ساتھ ساتھ ذیابیطس کے خطرے اور کمی کے باعث بیماری کے اثرات کو کم کرنے کے باوجود مخصوص اضافی اضافی اثرات کو برداشت کرنا مشکل ثابت کرتا ہے ۔

خواندگی کی فہرستوں میں صابن کی شناخت کم‌ازکم اضافی مقداروں سے ہوتی ہے ۔

خطرناک مواد اور کارڈ کی تیاریوں پر غور کریں

ذیابیطس کے مریضوں کو ذیابیطس کے بغیر دل کی بیماریوں کے خطرے میں دو سے چار گُنا زیادہ مبتلا ہونے کی وجہ سے چربی کو خاص اہمیت حاصل ہے ۔

چربی کی چربی، کریم سے جڑی صابن، چربی دار سیال اور بھرپور دودھ کے اجزا میں پایا جاتا ہے، ایل ڈی ایل کو صاف کرنے اور بیماری میں اضافہ کرنے کی سفارش کرتا ہے. امریکی ذیابیطس کی شراکت میں چربی کو مجموعی طور پر کم کرنے کی سفارش کی گئی ہے۔

یہ مقداریں متوازن خوراک میں پائی جاتی ہیں جبکہ یہ روزانہ چربی کے استعمال کا ایک خاص حصہ کھا جاتی ہیں ۔

نباتاتی تیل کے ضمنی ہائیڈروجن کے ذریعے پیدا ہونے والی ٹرانس‌نس کی خوراک صحت کے لئے سب سے زیادہ نقصاندہ چربی کی نمائندگی کرتی ہے ۔

اگرچہ کھانے کے اجزا کو بڑی حد تک ایف ڈی اے کے قوانین کے مطابق ختم کر دیا گیا ہے توبھی بعض قابلِ‌بھروسا صابن کی مقدار میں کمی واقع ہو سکتی ہے ۔

اگر آپ کو لگے کہ آپ کے بچے کو اِس بیماری میں مبتلا ہونے کی وجہ سے آپ کو کوئی بیماری لگ سکتی ہے تو آپ اِسے ختم کر سکتے ہیں ۔

بُت پر مبنی صابن عام طور پر چربی ، ۱ سے ۳ گرام فی خدمت‌شُدہ چربی ، چھوٹے چھوٹے چھوٹے چھوٹے چربی والے چربی والے چربی ، مرغیوں کی چربی ، مرغیوں کی نیوکل صابن اور بیئر پر مبنی اقسام عموماً اسپنج میں گر جاتی ہیں جس سے وہ دل‌وجان سے انتخاب کرتے ہیں ۔

صحت‌بخش چربی واقعی جب گلوکوز کیساتھ کھانا کھانے پر عمل کرتی ہے تو چربی کی چربی زیادہ مقدار میں وزن اور انسولین کی مزاحمت کرنے میں معاون ثابت ہو سکتی ہے ۔

ڈی‌مُک‌نس لابیلز مؤثر طریقے سے

اگر آپ کو پتہ چلتا ہے کہ آپ کو ذیابیطس کے انتظام کے لئے کیا فیصلہ کرنا چاہئے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟

اگر آپ پورے کر سکتے ہیں تو آپ کو تمام کی قیمتوں کو ضرب کرنا پڑے گا یہ عام نگرانی لوگوں کو ہی اس کے اوپر کی طرف لے جا سکتی ہے، جو کہ لیبل کے اوپر لگتا ہے،

مجموعی طور پر ، شکر کے استعمال کیلئے آپ کی بنیادی فکر خون کی شکر گزاری کرتی ہے ۔

"Total Sugars" لائن قدرتی طور پر سبزیوں جیسے اجزا سے حاصل ہونے والے شوگر کو ظاہر کرتی ہے اور خوشبودار شکر کے اجزا کو خوشبوؤں سے ملاتی ہے۔2020ء سے اب تک لیبلوں پر لازمی طور پر چینیوں کی شناخت کی جاتی ہے، جسے عام طور پر انتہائی مقدار میں شامل کیا جاتا ہے، صابن کو تیار کرنے کے دوران میں شامل کیا جاتا ہے، ٹھیک صفر گرام کے ساتھ منتخب کریں

بعض لوگ تو یہ سمجھتے ہیں کہ یہ طریقہ کار کُل‌وقتی خدمت کرنے کے لئے صرف ۵ گرام سے زیادہ استعمال ہوتا ہے ۔

سُدِدِّم مواد کو احتیاط سے توجہ کا تقاضا کرتا ہے، ذیلی اقدار کے ساتھ ہمیشہ ترجیح دی جاسکتی ہیں۔اس طرح کے مصنوعات پر غور کریں تاکہ سب سے نیچے والے سوڈیئم انتخاب کی شناخت ہو سکے۔ یاد رکھیں کہ "redid Sidium" کا مطلب ضروری نہیں ہے کہ اصل نسخہ سے 25 فیصد کم ہو، جو اب بھی کافی اونچا ہو سکتا ہے۔

پرتن مواد یہ طے کرنے میں مدد کرتا ہے کہ کیسے اطمینان اور خون کے شوگر دوستانہ طور پر اسپنج ہو جائیں گے۔ای چلے جانے والے پروٹین کی سطح عام طور پر ذیابیطس کے انتظام کے بہتر طریقے بتائے جاتے ہیں، خاص طور پر جب مناسب طور پر پروٹین کے ساتھ ملا کر

اِس فہرست میں اِن اصولوں کو شامل کِیا گیا ہے : ” اگر آپ کسی چیز کو استعمال کرنے کی بجائے اِس کے بیج کو استعمال کریں تو آپ اِسے اُٹھا سکتے ہیں ۔ “

دیکھیے فہرست میں موجود خامرے اور سوڈیئم کے خفیہ ماخذوں کے لیے دیکھیے، ان میں تبدیل شدہ خوراکی سرنگ، مالتود اضافین، مکئی ساریپ اور مختلف سوڈیئم کے مرکبات جیسے سوڈیئم فاسفیٹ یا تقسیم شدہ انوسٹی شامل ہیں۔

ذیابیطس کیلئے بہترین استعمال

بعض قسم کے شوگر کی ذیابیطس کے علاج کیلئے ہمیشہ بہتر طور پر استعمال کئے جا سکتے ہیں ۔

ویگیٹ پر مبنی صابن بغیر کریم یا ستارہ دار اجزاء عمدہ انتخابات فراہم کرتے ہیں۔پس انواع کو اچھی طرح سے منتخب کرنے کے لیے ٹماٹر، آلو، آلو، آلو، آلو اور پتے وغیرہ ڈھونڈنے کے لیے دیکھیے یہ پکوان 10 سے 15 گرام کیول، 2 سے 4 گرام کی چربی اور چربی فراہم کرتے ہیں۔

بیان اور شکرال کیمرا[1] ان کے اعلیٰ پروٹین اور پروٹین مواد کی وجہ سے بہترین سہولیات میں درجے کے لحاظ سے سب سے بہترین جگہ پر فائز۔ بلیک بیکن صابن، ربڑ، مکئی کا ٹکڑا اور سفید بنک وغیرہ 8 تا 12 گرام پروٹین اور 5 تا 9 گرام شکر گزار ہوکر عمدہ شکر کا استحکام پیدا کرتے ہیں۔