diabetic-friendly-desserts
کیا فَرُن چِکن پَٹ پَس دِنبِس کے لئے محفوظ ہیں ؟
Table of Contents
ایک ڈائریبیاے میں فُوزن چیکن پُٹ پائیس کو سمجھ گیا ہے
[ فٹنوٹ :0 ] [ صفحہ ۴ پر بکس / تصویر ]
بہت سے ٹھنڈے برتنوں میں صافوصاف ٹماٹر اور سوڈیئم بلند ہیں جس کی وجہ سے خون میں شکر کی مقدار تیز ہو سکتی ہے اور خون کے دباؤ میں اضافہ ہو سکتا ہے ۔
آپ اپنی خوراک میں ٹھنڈے برتنوں کو بھی شامل کر سکتے ہیں تاکہ آپ اِس کے ذریعے اپنے صحت کے نشانوں کو بہتر طور پر سمجھنے کے قابل ہوں ۔
فروزن چیکن پوت پَس کا مکمل کرہ
فاوزن مرغی کے برتنوں میں ٹماٹر ، چربی ، پروٹین ، سوڈیئم اور مکئی جیسے پودوں کا ملاپ ہوتا ہے ۔
کاربوائڈٹ مواد اور اس کے ماخذات ہیں۔
بنیادی طور پر ایک ٹھنڈے مرغ کے برتن میں موجود بنیادی کیمیائی ماخذ آٹے پر مبنی کریک اور کوزہ بھراؤ ہیں. ایک معیاری یکر ایکڑ کی پاونڈ عام طور پر 30 سے 50 گرام حصہ پر مشتمل ہے جس میں کچھ بڑے پانساجسجسجس کے 60 گرام ہوتے ہیں۔
یہ کرۂ فضائی اکثر سفید رنگ کے آٹے سے بنا ہوتا ہے جس میں ایک بلند گلسمی انڈیکس ہوتا ہے اور خون میں تیز رفتار شکر کی بلندی کا باعث بن سکتا ہے ۔
بعض برانڈز میں شکر یا مکئی کو ملا کر شکر یا مکئی کو ملا کر استعمال کِیا جاتا ہے ۔ یہ شکریں چھوٹی مقدار میں خون کی مقدار کو متاثر کر سکتی ہیں اور اسے روزانہ گلوکوز میں شمار کِیا جا سکتا ہے ۔
پرتن اور فاتح : بالائی مقناطیسیت (Chornsions)
چیکن پَو کے پَروں میں پروٹین کی مقدار عام طور پر 15 سے 25 گرام فی خدمت کرنے والے پروٹین کی مقدار ہوتی ہے ۔
چربی کا مادہ بہت ہی اہم ہوتا ہے ، اِس میں ۲۰ سے ۴۰ گرام فی اون ہوتے ہیں جس میں چربی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ۔
بعض برانڈوں میں سبزیوں کے تیل یا شکر کے بغیر چربی کے بغیر چربی کے مواد کو کم کرنے کے لئے استعمال کِیا جاتا ہے ۔
سُرخ خلیے اور کارڈی صحت
ایک تنہا پکوان میں 600 سے 1200 ملیگراموں کے درمیان پایا جاتا ہے جو زیادہتر بالغوں کیلئے روزانہ روزانہ ۰۰۰، ۲ ملیگرام کی سفارش کی حد کی ۲۵ سے ۵۰ فیصد نمائندگی کرتا ہے ۔
[ فٹنوٹ ]
جب کھانے کے برتنوں میں کچھ کم مقدار میں اُگنے والی اقسام کو ڈھونڈیں تو کچھ برانڈز 500 ملیگرامز فی سروس کے تحت پیش کرتے ہیں جو دل کی کھانے کے منصوبے میں زیادہ محفوظ ہوتے ہیں۔
قابلِرسائی مواد اور فیبر
فروزن مرغیوں کے پَروں میں پائی جانے والی سبزیوں میں پائی جاتی ہے، چاول اور مکئی کے رس میں یہ سبزیاں ٹماٹر، وٹامن اور معدنیات شامل ہوتی ہیں، تاہم، پَس اور مکئی ایک معتدل گلسیمک انڈیکس کے ساتھ sarchy سبزی ہیں، جس کا مطلب ہے کہ وہ خون کی غیر آسمانی سبزیوں کو پالتے ہیں جیسے براکلی یا رینچ۔
زیادہ تر تجارتی پکوانوں میں فیچر مواد 2 سے 5 گرام فی خدمت گزارتا ہے جبکہ یہ غیر معمولی طور پر بلند نہیں ہوتا، یہ خون کی مقدار میں سستا اور خون کی شکر کی نالیوں سے تیار کردہ شکر کے بعد کی جانے والی مقدار کو بہتر بنانے میں مدد دیتا ہے۔
بعض کیمیائی برانڈوں میں مزید سبزیوں جیسے سبز دانوں یا کیپری شامل ہیں جو بغیر کسی مقدار میں گلوکوز کے وزن میں اضافہ کرتے ہیں۔
خون کے سُگار کنٹرول پر انتہائی غیرمعمولی علامات
یہ جاننے کے لیے کہ آپ کے خون میں شکر کو کیسے متاثر کِیا جاتا ہے ، اِس سے زیادہ معلومات حاصل ہوتی ہیں اور کھانے کے بہترین طریقے ۔
اِس کے علاوہ اُس نے اپنے بچوں کو بھی یہ تعلیم دی کہ وہ اُن کے ساتھ مل کر اُن کی بات سنیں ۔
جب کھانے میں یہ تبدیلیاں آئیں تو یہ شکر میں تیزی سے کمی ہو جاتی ہیں اور کھانے کے بعد ۳۰ سے ۶۰ منٹ کے اندر اندر خون کی شکر کی مقدار میں تیزی سے اضافہ ہو جاتا ہے ۔
اس تیز رفتار وائرس کو خاص طور پر ذیابیطس کے مریض کیلئے چیلنج کِیا جا سکتا ہے جس کی جسم میں انسولین کی کمی واقع ہو رہی ہے ۔
اس اثر کو بڑھانے کیلئے ، اس سے پہلے کہ ایک اعلیٰ قسم کی غذا کیساتھ پُل کو ملا کر رکھیں یا پھر اس کو پہلے ہی دن میں کھایا جائے جب انسولین حساسیت کو زیادہ محسوس کرنے کی خواہش ہوتی ہے بعض لوگ طبّی نگرانی کے تحت اپنے دوا وقت کو بہتر بنانے سے بھی فائدہ اُٹھا سکتے ہیں ۔
فیبر ایک مُدولانگ فیکٹری کے طور پر
ڈائیٹریری ٹماٹر پودوں کا سب سے زیادہ حصہ ہے جو گیسوں کو خالی کرکے خون میں گلوکوز کی مقدار کم کر دیتے ہیں ۔
اس عمل میں شکر کی مقدار کم ہوتی ہے جیسے کہ پائیس اور ربڑ کے دانے اس عمل کو جنم دیتے ہیں جو کہ ایک گیل کی طرح کا مادہ بنا کر خون کے سُرخ رنگ میں استعمال ہوتا ہے ۔
خون میں شکر کے فوائد کو بڑھانے کے لیے غیر ریاستی سبزیوں کا ایک پہلو شامل کریں جیسے کہ Speed Brocoli یا تازہ ربڑ وغیرہ۔ اس سے کھانے کے مجموعی فضلے میں کمی واقع ہوتی ہے اور آہستہ آہستہ گلوکوز کی مدد ہوتی ہے۔
گلکیممک ریسپس پر فاتح اور پرتائی اثرات ہیں۔
مرغی کے برتنوں میں چربی اور پروٹین درحقیقت معتدل خون کے شوگر کی مدد کر سکتے ہیں ۔
تاہم ، چربی کی اقسام ۔ سبزیوں سے چربی یا جڑیبوٹیوں کی مدد سے انسولین کی حساسیت کی حمایت کرتی ہے جبکہ زیادہتر چربی کو وقتاًفوقتاً انسولین کی مزاحمت میں معاون ثابت کر سکتی ہے ۔
خوراک کے حفاظتی نمونے معاشرے کے لئے مفید ہیں
ذیابیطس کے مریضوں کو بیماری میں مبتلا ہونے والے امراض سے زیادہ خطرہ ہوتا ہے کیونکہ اِس بیماری میں مبتلا لوگوں کو بیماریوں سے لگنے والی بیماریوں اور مدافعتی عمل پر دائمی درجۂحرارت کے اثرات کا سامنا کرنا پڑتا ہے ۔
محفوظ سُرَج اور تَعْنَّجَبَّعَلَتَقَّتَّا
فروزن مرغیوں کے برتنوں کو 0°F (-18°C) تک محفوظ رکھا جانا چاہیے جب تک کہ استعمال کرنے کے لیے تیار نہ ہوں۔
اگر کھانے سے پہلے ایک ٹھنڈا برتن کو صاف کرنے کی ضرورت ہے تو اسے اپنے کندھوں پر لگانے کی بجائے اسے کُلوقتی خدمت میں استعمال کریں ۔
اگر آپ کو کسی خاص محفوظ ہدایات پر عمل کرنا مشکل لگتا ہے تو آپ اِس سے کیا سیکھ سکتے ہیں ؟
دباؤ اور خطرناک راہنمائی کیلئے
ریاستہائے متحدہ امریکا کے محکمہ زراعت (UCDA) کو پکانے کے لیے کوکوکو کوکو کوان کی چربی کے برتنوں کو ایک اندرونی درجہ حرارت پر 165°F (74°C) تک پہنچایا جاتا ہے تاکہ یہ یقین ہو کہ کسی بھی نقصان دہ بیکٹیریا جیسا کہ کیسل یا لسٹریا وغیرہ تباہ ہو جائیں گے۔
صرف وِڈ کیک جیسے کہ لوہے کے لمبے لمبے یا بھورے رنگ کے کیڑے سے تیار کئے گئے کھانے کے اجزا کو مکمل کھانے کے قابل نہیں ہوتے ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو کھانا پکانے کے لئے پہلے سے تیار کِیا جائے تو آپ اِسے دوبارہ تیار کر لیں گے ۔
کراس-کیشن کے خطرات
کراس کی جگہ پر موجود ہونے والے اجزا یا پکانے کے برتن دیگر کھانوں سے رابطہ کر سکتے ہیں ۔
- ہاتھ دھونے سے پہلے اور پھر ہاتھ دھونے کے بعد صاف کریں ۔
- اگر آپ کو لگے ہوئے برتنوں اور برتنوں کو تبدیل کرنا پڑے تو آپ اِسے اچھی طرح سے کاٹ لیں ۔
- خوراک کے دیگر ذخیرے کیلئے تیار ہونے یا پھر اُنہیں دوبارہ سے استعمال کرنے سے گریز کریں ۔
- اُس کی کھال کو صاف کریں ، غیرمعمولی طور پر صاف کریں یا پھر نقصان اُٹھائیں ۔
ہاتھ دھونا اور دوبارہ تعمیر کرنا
اگر آپ پورے برتن کو ختم نہ کریں تو دو گھنٹے کے اندر اندر اندر کھانا چھوڑ دیں ۔
جب دوبارہ شروع ہو جائے تو اندرونی درجہ حرارت کو دوبارہ یقینی بناتے ہیں ۔ ایک غسل یا ربڑ کا چیک کریں اور کھانا پکانے کا طریقہ چیک کریں ۔ ریپڈ ریٹنگ سے بہتر ہے کہ وہ 40°F اور 140°F کے درمیان وقت کے ساتھ ساتھ درجۂحرارت میں کمی کر سکے ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو کھانا کھانے کی عادت ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
محفوظ محفوظ مقام کو منتخب کرنے کے لیے سٹیج آف فیوزن چِکن پَٹ پَس
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس کھانے پینے کی چیزیں ہیں تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
ماسٹرنگ کرسٹینا لابیل انٹرایشن
پا ک و پا ک پا نی رنگ کو پا ک کر پا ک کر نا پا ک پرو فا ئے پا ک پر توجہ کر نے کے ليے کئی کلیدی میٹرک پر توجہ کریں
Carbohydrate مواد : [1] تلاش کریں 30 سے 45 گرام کیلگری فی خدمت کے ساتھ. یہ علاقہ زیادہ سے زیادہ تر کھانے کے منصوبوں میں اچھا ہوتا ہے، جو 45 سے 60 گرام تک کی روٹی کا حساب لگا دیتا ہے. یاد رکھو کہ سروس کا حجم نصف پونڈ یا اس سے بھی کم ہو سکتا ہے، لہٰذا آپ پورا پورا منصوبہ کھا سکتے ہیں۔
[Fiber مواد: منتخب شدہ اجزا کے ساتھ کم از کم 3 گرام کی تھیلیوں کے ساتھ منتخب کریں. اعلیٰ درجے کی پلاسٹک مواد خون میں شکر کی مدد کرتا ہے اور اس میں موجود کھانے کی شرح کو فروغ دیتا ہے. کچھ پورے خامرے کی اقسام 5 گرام یا اس سے زیادہ ہوتی ہیں۔
Sidium سطح: [Aim for pios for sim with sid sident of Sidum per Serview. Consted-sid sid secuts اکثر 350 تا 450 ملیگرامز فی سروس کے لیے موزوں ہوتی ہے جو دل کی خوراک کے لیے زیادہ موزوں ہوتا ہے۔
تبدیل شدہ چینی: چینیوں کی فہرست کے لیے چیک کریں جیسے چینی، اعلیٰ فریکوئنسی مکئی، ٹیکس وغیرہ۔ میں نے خالص طور پر، بغیر کسی چینی یا کم درجہ بندی کے کھانے کے لیے ٹماٹر کا انتخاب کیا ہے۔
Proatin مواد : [1] تلاش کریں کم از کم 15 گرام پروٹین جو کہ اس کی مدد سے بیٹھ کر خون میں شکر کی مضبوطی کو برقرار رکھتے ہیں. اعلیٰ پروٹین اکثر اصلی مرغی اور کم بھرتے ہیں۔
انتہائی عمدہ اور قابلِتعریف
مختلف اجزا کے گرد موجود بکثرت مختلف ہوتے ہیں۔ اعلیٰ قسم کے برانڈوں کی فہرست میں مختلف اجزا اور مصنوعی رنگوں، خوشبووں اور رنگوں سے پرہیز کرنا۔ ایسی مصنوعات کے لیے تلاش کریں جو پورے مرغی، اصلی سبزیوں اور سادہ کھانوں میں نمایاں ہوتی ہیں۔
ایسے پروٹین سے گریز کریں جو تبدیل شدہ خوراک کے لیے تیارکردہ اشیاء ، سوئی پروٹین کے اجزا یا انتہائی پروٹین پر انحصار کرتے ہیں ۔
گندم کے برتنوں کو بھی تیار کِیا جاتا ہے ۔ یا جن لوگوں کے پاس بادام یا ناریل کے آٹے جیسی خوشبودار برتن ہوتے ہیں ، اُن میں خوشبودار سفید آٹے کی نسبت نچلی گلکیسیمک اثر ہوتا ہے ۔
ضبطِنفس اور خدمت میں مہارت
سردیوں میں کھانے کے بعد بھی بہت سے لوگوں کے لئے کھانا پکانے کی ضرورت ہوتی ہے ۔
ایک بڑے برتن کو کھانے یا کھانے کے بعد آدھا کھانا کھلانے اور باقی دن بچانے پر غور کریں. اب کچھ برانڈز من کے کھانے کے ساتھ چھوٹے چھوٹے حصے پیش کرتے ہیں جو کھانے پر قابو پانے کے لئے زیادہ ضروری ہوتے ہیں. اگر آپ ایک مکمل کھاتہ کا انتخاب کریں تو اپنے دن کے باقی حصے کو تبدیل کرنے کے لئے منصوبہ بنائیں.
خوراک کے پیمانے یا کپ کا پیمانہ استعمال کرکے جوکچھ آپ کھاتے ہیں وہ کھانے سے بھی بچا سکتے ہیں ۔ یہ عادت اطمینانبخش حساب اور شکر کا انتظام کرنے میں بھی مدد کرتی ہے ۔
ہیلتھیئر انڈرڈنٹ الٹ اور برانڈز
کئی برانڈوں نے سردیوں میں مرغی کے پَروں کو تیار کیا ہے جن میں اینٹیمیلمیلمار کی تبدیلی ہے ۔
ایسے برانڈوں کو تلاش کریں جو صافوصاف لیبل اور اُن کی کارکردگی پر زور دیتے ہیں ۔
اگر آپ کے پاس وقت اور وسائل ہیں تو آپ گھروں میں تیار کئے گئے مرغیوں کو پُر کرکے رکھ سکتے ہیں ۔
فُوزن چیکن پُٹ پَس کیساتھ عملی خوراک کی فراہمی
اگر آپ کو لگے کہ آپ کے پاس شکر کے دوران کھانا پکانے کا منصوبہ ہے تو آپ کو کھانا پکانے کے لئے تیار کریں گے ۔
خون کے بغیر علاج کرنا
ایک سرد مرغی کے پَو کے گلِک اثر کو کم کرنے کے لیے، جوہر کے ساتھ ایسے کھانوں کے ساتھ جو ٹماٹر یا پروٹین میں کم ہوتے ہیں اور پروٹین یا پروٹین میں بڑے سبز رنگ کے کیڑے ہوتے ہیں جن کے پاس ایک بڑی سبزی ہوتی ہے جس میں سے ایک بہتے ہوئے کپڑے کے بغیر بھی نہایت قیمتی برتن ہوتے ہیں اور ان کے ساتھ جڑے ہوئے برتنوں میں جڑے ہوئے ہوتے ہیں، مثلاً براکلی، کاؤلف، کاؤلف، یا اسپرا، وغیرہ وغیرہ وغیرہ وغیرہ وغیرہ شامل ہوتے ہیں۔
دیگر اونچے کاربویڈ اطراف کے ساتھ پایوں کو ملا کر رکھیں جیسے کہ روٹی رول، ماسڈ یا شوگر مشروب وغیرہ۔ یہ اضافی اجزا میں شامل ہیں جو گلوکوز کو لوڈ کرکے خون کے شوگر کے امکانات بڑھاتے ہیں اس کے برعکس پانی، غیر زہریلے چائے یا سیاہ قافیہ کھانے کے ساتھ۔
مایوسی اور مایوسی کی بابت
رات کو دیر تک کھانا کھانے سے پہلے ہی کھا لینا زیادہ اہم ہوتا ہے ۔
خوراک کی مقدار کو کم کرنے کے لئے اُس کے ساتھ کھانا کھانا کھانا کھانا بہت ضروری ہے ۔
آپ کے انفرادی جواب کو سمجھنے کے لئے خون کے شکرے کا خیال رکھنا.
صحت اور صحتبخش
اگر آپ اپنے معمول سے زیادہ کھانے کے دوران سردی کے دوران ایک ایسے پودے کا کھانا کھانے کا منصوبہ بناتے ہیں جو آپکے معمول سے زیادہ ہے تو ذیابیطس کے انتظام کے لئے تھوڑی دیر تک ردوبدل کریں ۔
لیکن یاد رکھیں کہ آپ کے روزانہ روزانہ کتنے کھانا کھانے کے دوران آپ کو معلوماتی فیصلے کرنے کی اجازت ہے ۔
طویل-تینیڈیری ذیابیطس کے لیے تجزیہ جات
اگرچہ سردیوں میں مرغی کے پَروں کو متوازن غذا کا حصہ تو ہو سکتی ہے لیکن انہیں آپ کے جسم میں موجود کیمیائی نظام کی بنیاد نہیں بننا چاہئے ۔
ذیابیطس دوستانہ کھانے پر مزید تفصیلی ہدایات کے لیے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن وسیع پیمانے پر خوراک فراہم کرتی ہے جو آپ کو متوازن کھانے کا منصوبہ بنا سکتی ہے. اس کے علاوہ [FLA کی خوراک کی حفاظت اور کھانے پینے کے لیے درکار ہدایات۔
برانڈوں کے اندر موجود معلومات کو استعمال کرتے وقت آسانی سے ہوتا ہے. [USTA Food Data Central Data] [1] آپ کو مخصوص مصنوعات کا جائزہ لینے اور ان کے استعمال کا موازنہ کرنے کی اجازت دیتا ہے.
اِس کے علاوہ آپ اپنے خون میں شکر ادا کرنے یا مجموعی صحت کو قربان کرنے کے لئے وقتاًفوقتاً استعمال کرتے ہوئے تازہ مرغیوں کے پَروں کو کھانے سے لطفاندوز کر سکتے ہیں ۔