Table of Contents
ذیابیطس کے ساتھ رہنے کا مطلب یہ نہیں کہ آپ اپنے تمام پسندیدہ کھانوں کو ترک کریں. کرکٹ کیک، اپنے معدے اور خوشبودار مشروب کے ساتھ اکثر کئی لوگوں کی پسندیدہ فہرستوں میں بیٹھ کر. اچھی خبر یہ ہے کہ کیسے کیک سے لطف اندوز ہو سکتی ہے، لیکن کامیابی کا انحصار آپ کے خون کے شوگر، حصوں اور تیاری کے بارے میں معلومات بنانے کے بارے میں ہے۔
روایتی پکوان کیک کی بوتلوں میں شکر اور سفید خمیر کی زیادہ مقدار پائی جاتی ہے جس سے خون کے گلوکوز انتظام کے لیے مسئلہ بن جاتا ہے ۔
کیمروت کیک اور خون سوگر ریسپس کو سمجھنا
کیک اور خون کے شوگر کے درمیان تعلق بہت سے عناصر پر منحصر ہے ۔ جب آپ کو کک ، شکر ، آٹے اور حتی کہ خود کو بھی خون میں تبدیل کر دیتے ہیں تو اس خون کی رفتار اور مقدار بڑھ جاتی ہے ۔
عام طور پر شکر اور سفید آٹے کو صاف کرنے والے شکر اور سفید آٹے سے حاصل ہونے والے چھوٹے سے دانوں میں استعمال ہونے والے عام طور پر شکر کی مقدار میں سے کوئی بھی ۴۰ سے ۶۰ گرام تک کی چیز پائی جا سکتی ہے ۔
کیک کے انڈیکس میں مختلف قسم کے دودھ کی مقدار پائی جاتی ہے جن میں سفید آٹے کو صاف کرنے اور سخت کریم پنیر کے ساتھ ساتھ پکانے والے تیل میں زیادہ مقدار میں شکر کی کمی ہوتی ہے جس کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ وہ جلدی اور زیادہ خون کا ذائقہ زیادہ تیزی سے بڑھتا ہے ۔
آپ کے جسم میں شکر ، انسولین ، دوا کے رُخ اور خوراک سب پر اثرانداز ہوتی ہے ۔ بعض لوگوں کے جسم میں موجود شوگر ۲ کو تھوڑا سا حصہ لگ سکتا ہے جبکہ دیگر زیادہ ڈرامائی طور پر زیادہ شوگر کا شکار ہو سکتے ہیں ۔
کے مطابق امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن، شکر کے کھانے کے بعد خون کے گلوکوز کی نگرانی آپ کے ذاتی جوابات کے بارے میں قیمتی معلومات فراہم کرتا ہے. آپ خون میں شکر گزار شخص کو دو گھنٹے کھانے کے بعد جانچنے میں آپ کی مدد کرے گا کہ آپ کے جسم میں کیا تبدیلی آتی ہے اور کیا حصے یا کیسے حصے کے لئے تبدیلیاں ضروری ہیں۔
خون کے شوگر میں بندرگاہوں کا کنٹرول
حمل پینے کے بعد مریض کو یہ سمجھنے میں مدد ملتی ہے کہ وہ اپنے کھانے کے بارے میں کیا سوچتے ہیں ۔
ذیابیطس کے لوگوں کے لئے زیادہتر لوگوں کے لئے کیک کا معقول حصہ ایک معیاری نو انچ کیک کا تقریباً ایک ہے جس میں ۱۰۰ سے 120 سے ۲۰ گرام کیک موجود ہے ۔
پروٹین اور چربی میں چربی کم ہو جاتی ہے اور چربی زیادہ تیز ہو جاتی ہے اور خون میں شکر کی مقدار زیادہ ہو جاتی ہے ۔
اگر آپ کے خون میں کیک کا انتخاب کریں تو آپ اِسے کھا سکتے ہیں اور اِس میں شکر کو کم کرنے کے لئے استعمال کریں ۔
ذیابیطس کے بیشتر ماہرین مشورہ دیتے ہیں کہ وہ اپنے انفرادی صحت اور شوگر کے مقاصد کے مطابق ہفتے میں خاص مواقع پر یا دو مرتبہ ورزش کرنے کے لئے ورزش کریں ۔
اگر آپ جانتے ہیں کہ آپ کو کھانا پکانے کے لئے دوسرے کھانوں میں بھی استعمال کریں گے تو آپ اپنے روزمرّہ کے نشانے کو کم کرنے کے لئے بھی ہیرجس استعمال کریں گے لیکن یہ منصوبہسازی کرنے کے لئے کافی نہیں ہے ۔
روایتی کاربٹ کیک انگریڈینٹ اور ان کے گلیسیمک کے مرکبات ہیں۔
یہ سمجھنے میں مدد ملتی ہے کہ خون کی روایتی کیک میں جو چیزیں شامل ہیں وہ شوگر کو متاثر کرتی ہیں جن میں آپ کو ذیابیطس اور ترمیم کے بارے میں معلوماتی فیصلے کرنے میں مدد دیتی ہیں ۔
دولتمند اور اُس کے اثرات
تمام مرکبات سفید رنگ کے آٹے کی بنیاد بنتے ہیں اور خون کے شوگر کے استعمال میں بنیادی مجرم میں سے ایک کی نمائندگی کرتے ہیں ۔
سفید آٹے کے گلکیمک انڈیکس نسبتاً بلند ہوتے ہیں ، جن میں مخصوص قسم اور کارکردگی کے طریقے پر 70 سے 85 تک کے فاصلے پر ہوتا ہے ۔
فیبر اپنے جسم میں موجود ایک ایسی گیل کی طرح کا مادہ پیدا کرتا ہے جو زیادہ آہستہ آہستہ اور زیادہ آہستہ خون میں شکر کی مقدار میں اضافہ کرتا ہے ۔
خون کے اجزا اور خون کے اجزا
ایک معیاری پکوان میں کیک کے دو کپ بھی شامل ہو سکتے ہیں جو کریم کریم کریم کے پنیر میں مزید اضافہ کرنے کیلئے ۲۵ سے ۳۵ گرام شکر ادا کرتے ہیں ۔
اس کے علاوہ شکر میں شامل ہونے والے شوگر خون کے تیزاب کو تیز کرنے کیلئے بھی درکار ہوتے ہیں کیونکہ خون میں داخل ہونے سے پہلے اُن کیلئے بہت زیادہ شکر کی ضرورت ہوتی ہے ۔
براؤن شوگر اپنی تھوڑی زیادہ قدرتی صورت کے باوجود خون میں شکر کو سفید چینی سے متاثر کرتا ہے. بھورے چینی میں موجود مواد کی وجہ سے انتہائی حساسیت نہیں ہوتی لیکن دونوں اقسام میں شوگر کی مقدار 65 ہے، انہیں درمیان میں رکھا جاتا ہے، انہیں درمیان میں ایک دوسرے سے زیادہ مقدار میں رکھا جاتا ہے۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو شکر میں ایک خاص قسم کی شکر گزاری کرنی چاہئے تو آپ کو یہ کھانا زیادہ پسند ہوگا ۔
کارگو اور قدرتی شوگر
اگرچہ کیک میں زیادہ مقدار میں شکر کی نسبت زیادہ کم مقدار میں زیادہ ہوتا ہے توبھی گرینڈ کی ایک کپ میں تقریباً ۶ گرام قدرتی شوگر ہوتے ہیں جبکہ یہ مجموعی طور پر گلوکوز کے مواد میں شامل ہوتا ہے ، ٹماٹر ، وٹامن اور اینٹیکسیہدار بھی فراہم کرتا ہے جو صحتبخش فوائد فراہم کرتا ہے ۔
تاہم ، جب مرغیاں پکتی ہیں اور شکر کے دودھ میں شکر کے لئے استعمال ہوتی ہیں تو اُن کے مفید اجزا خون میں شکر کے شکر پر زیادہ اثرانداز ہوتے ہیں ۔
بعض پکوانوں میں چاول یا دیگر خشک پھلوں پر مشتمل ہوتے ہیں جو قدرتی شوگر پر توجہ مرکوز کرتے ہیں اور اہم گلوکوز کو شامل کرتے ہیں ۔ایک چوتھائی کپ میں تقریباً 30 گرام شکر کے ہوتے ہیں جبکہ یہ قدرتی شوگر زیادہ مقدار میں شکر کی بجائے خون کے شکر پر اثرانداز ہوتے ہیں اور پھر بھی آپ کے گلوکوز کے حساب سے شمار کیے جاتے ہیں ۔
کاربٹ کک میں موجود خطرناک اور تیل
زیادہ تر کیک کیک کیک کیک کی مانگ میں تیل ، سُرخ کینولا یا سبزی تیل کی مقدار کو کہتے ہیں جبکہ چربی براہِراست خون میں شکر کو تیز نہیں کرتی ، وہ یہ بھی کرتے ہیں کہ کیسے خون میں موجود مواد واقعی سُرخ چربی کو سُرخ دودھ سے زیادہ سُرخ شکر میں تبدیل کر سکتا ہے ۔
تاہم ، چربی کا بلندترین مواد دیگر پریشانیوں کو کم کرنے کیلئے دیگر تشویشناک چیزیں پیش کرتا ہے ۔
کریم پنیر کی پنیر کی زیادہ چربی اور شوگر دونوں میں اضافہ کرتی ہے، اس ملاپ کو پیدا کرتی ہے جو خاص طور پر ذیابیطس کی انتظامیہ کے لیے چیلنج کرتی ہے۔جبکہ چربی شوگر میں شکر کی کمی اس معمولی فوائد کو کم کرتی ہے مکمل طور پر کرنسی کی وجہ سے چربی کو بھی متاثر کرتی ہے، جس سے صحت پر اثر پڑتا ہے۔
پست گلشن اور قدرتی سوجن کے سرطانی خلیات ہیں۔
ذیابیطس کے مریض کے ساتھ شکر کو صاف کرنے سے خون میں شکر کی مقدار کو محفوظ رکھنے کے لئے کیک کی تیاری میں سب سے مؤثر طریقے سے استعمال کِیا جاتا ہے ۔
شراب اور اُنکے فوائد
شوگر مشروبات جیسے کہ arythrital، xylitol اور Surbitol میں شیرنی کو خون کی کمی سے متاثر کرنے والے خون کے کم اثر سے پیش کرتے ہیں۔ایریتٹل خاص طور پر ذیابیطس میں مقبول ہو گیا ہے کیونکہ یہ عام طور پر صفر کی مقدار میں موجود ہے اور صفر کے اندر شکر کے دودھ میں تقریباً 70 فیصد شکر کی مقدار پائی جاتی ہے ۔
ایکسلیٹول ایک اور انتخاب کی پیشکش کرتا ہے جس میں صرف ۷ کے مقابلے میں چینی کے ۶۵ کے مقابلے میں شیرنی کو چینی اور اچھی طرح کام کرنے کی ضرورت ہے ۔
جب آپ کیک کیک کیک کیول میں شکر کے مشروبات استعمال کرتے ہیں تو آپ کو اس سے بھی مطابقت پیدا کرنی چاہئے کیونکہ وہ ہمیشہ شوگر کے ساتھ کپ نہیں پی سکتے ۔
ستی اور مانک پھل کے بیج کھانے والے عام ہوتے ہیں۔
اسٹویا کے پتوں سے حاصل ہونے والی اسٹویا کو شکر کے بغیر نرم دودھ فراہم کرتا ہے جس میں صفر یا گلوکوز کے بغیر بہت زیادہ مقدار میں موجود ہوتا ہے اور خون میں شکر کی مقدار بلند نہیں ہوتی جس سے یہ شکر کی جاتی ہے ۔
مونگ پھلی کے لیے ایسے ہی میٹھا پھل تیار کرنے والے پھل کو کھانے سے زیادہ دلچسپ ہوتے ہیں ۔
کیک کی کیک کی بوتل میں دونوں قسم کے پھل اچھی طرح کام کرتے ہیں اگرچہ یہ صحیح چینی سطح اور سرکہ حاصل کرنے کے لئے کچھ تجربات درکار ہو سکتے ہیں ۔
قدرتی طور پر شکر کا حامل کمازکم وزنی ہوتا ہے
بعض قدرتی شوگر میں شکر کے زیادہ سے زیادہ قیمتی فوائد پیش کرتے ہیں اگرچہ ان میں شکر کے اندر ابھی بھی شکر کو متاثر کِیا جاتا ہے ۔
میپل سیرپ میں شہد کی طرح ایک ہی گلسمیک انڈیکس رکھتا ہے اور اس میں مینگیس اور زنک کی طرح معدنیات پیش کرتا ہے. خالص نقشہ surup میں تقریباً 13 گرام گلوکوز فی میزون موجود ہیں. جب کہ یہ قدرتی میٹھا شکر کے لیے خالص شکر کے لیے خالص قسم کے اعتبار سے بہتر ہو سکتا ہے، وہ واقعی ذیابیطس کے ساتھ نہیں ہیں اور اگر سب میں استعمال کیا جائے تو یہ سب استعمال ہونے والا ہے۔
شکر میں عام طور پر شکر کے اعتبار سے ایک عام چینی شخص کی مقبولیت حاصل کر چکا ہے جس میں باقاعدہ شکر کے لئے کم مقدار میں شکر اور دیگر اجزا شامل ہیں ۔
آجکل کی تاریخ یا ماس کی لکڑی میں قدرتی میٹھی اور خوشبو شامل ہو سکتی ہے جبکہ یہ تمام خوراک میں شکر کے کمازکم شکر ادا کرتی ہے کیونکہ اُن کے جسم میں موجود تازہدم مواد کی کمی کی وجہ سے اُن کے جسم میں تقریباً ۳۰ گرام [ ۳۰ گرام ] کا رس ہوتا ہے ۔
بہتر بلڈ شوگر کنٹرول کیلئے پھول متبادلات
مختلف رنگوں کے مختلف طریقوں سے مختلف قسم کے آٹے ، ربڑ اور گلزمی اثرات فراہم کرتے ہیں جس سے آپ اپنی ترجیحات اور صحت کے مقاصد پر مبنی اُن کی مدد کر سکتے ہیں ۔
گندم کے پھول
گندم کے آٹے میں سفید آٹے کے دوران خارج ہونے والے برن اور جِلد کو محفوظ رکھا جاتا ہے ، جس میں زیادہ پروٹین ، پروٹین اور شکر کے استعمال کی جاتی ہے ۔
جب شہد کے سفید آٹے کے لئے گندم کا سارا خمیر تیار کرنا ضروری ہو تو آپکو پانی کے غلہ میں تبدیلی لانے کی ضرورت ہو سکتی ہے کیونکہ سارا گندم کا خمیر زیادہ مقدار میں جذب کرتا ہے ۔
اوات کا خمیر ایک دوسرے پورے اناج کے انتخاب کو نرم اور ہلکا سا میٹھا عطر فراہم کرتا ہے جو کیک اچھی طرح تیار کرتا ہے ۔
Spelt پیالے ، قدیم اناج کا خمیر ، سفید آٹے سے زیادہ پروٹین اور ٹماٹروں میں موجود ہوتا ہے جبکہ خوشبودار خوشبودار مشروب پیش کرتے وقت اس میں اعتدال پسند گلسیمک انڈیکس ہوتا ہے اور اچھی طرح سے کام کرتا ہے ۔ بعض لوگ جدید گندم سے زیادہ گندم کو پکانے میں آسانی پاتے ہیں اور یہ اُن لوگوں کے لیے مناسب نہیں ہوتا جو اُن کے ساتھ کام کرتے ہیں ۔
کُلوقتی خدمت
المووڈ خمیر اپنے کم ہونگےل کے مواد اور زیادہ پروٹین اور صحت مند چربی کی سطح کی وجہ سے زیادہ مقبول ہو گیا ہے. صرف 6 گرام کے ساتھ سفید آٹے میں 24 گرام کے مقابلے میں، بادام کا خمیر عام طور پر مرغی کے فضلے میں کمی کرتا ہے. یہ وٹامن ای، گلوکوز اور دل کے اندر موجود مونوساؤس کو بھی فراہم کرتا ہے۔
اُونچے چربی والے مواد کو نرم رکھنے اور اُس کے مُنہ کو نرم کرنے میں مدد دیتے ہیں ۔ تاہم ، بادام کا آٹے کا بیج گندم کے آٹے کے برابر نہیں ہوتا لہٰذا اسے اکثر ناریل کے آٹے یا ایک پونڈنننننہندار کے چھوٹے سے دانوں سے ملا دیتا ہے ۔
کوکو کا پیالہ انتہائی کم نیٹگرام کی پیشکش کرتا ہے جس میں تقریباً ۶ گرام نیٹورک کی گاڑیوں کو آپس میں تقسیم کرنے کے بعد ایک چوتھائی کپ ہوتا ہے ۔
فلوس کی نسل کھانے میں پروٹین ، ایمگا-3 چربی دار ایسڈ اور پروٹین کو مجموعی گلوکوز مواد میں کمی کرتے ہوئے کیک تک شامل کیا جاتا ہے جبکہ یہ مجموعی طور پر ٹماٹر کے مواد کو کم کرنے کے دوران ایک چوتھائی کپ میں شامل نہیں ہو سکتا جبکہ ایک چوتھائی حصہ نکال کر ایک تہائی حصہ نکال سکتا ہے تاکہ شکر کا رس زیادہ ہو سکے اور شکر کے اثر میں اضافہ ہو جائے۔ گراؤنڈ فلوس نسل بھی ایک بندھن کے طور پر کام کرتی ہے جس سے آپ انڈے میں کم ہو سکتے ہیں۔
Optimal results کے لیے فلاورات (Flours for Optimal) کو آپس میں ملانا
بہت سے کامیاب ذیابیطس والے کیک کیک کیک کے ذریعے ٹماٹروں کے جوڑ استعمال کئے جاتے ہیں تاکہ وہ خوراک ، شکر کے استعمال اور خون میں شکر ادا کر سکیں ۔
آٹے کے رس سے حاصل ہونے والے اجزا کو ملا کر آپ کو یہ سمجھنے میں مدد دیں گے کہ آپ کو اپنی ترجیحات اور خون کے شکر ادا کرنے کے لئے اچھا کام کرنا چاہئے ۔
ذیابیطس-فرینڈی کاربٹ کاکی کے لیے اضافی انگیڈینٹ مڈویشن ہے۔
آٹے اور میٹھی شکر کے علاوہ ، کئی دیگر ادویات میں ردوبدل کی وجہ سے کیک کیک کی پرو کو بہتر بنایا جا سکتا ہے اور خون میں شکر کے متاثرین کو بھی کم کر سکتا ہے ۔
خطرناک اور نقصاندہ
اگرچہ روایتی کیک کیک کیک کیک کیک کی مانگ میں تیل کی بڑی مقدار کی درخواست کرتی ہے توبھی آپ بغیر کسی قربانی کے اُس چیز کو قربان کئے بغیر چربی کو کم کر سکتے ہیں جسکی وجہ سے اُس نے شکر میں کمی کی ہے ۔
یونانی ربر پروٹین کو مزید فائدہ پہنچاتے ہیں جس سے خون میں شکر کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے ۔
تیل استعمال کرتے وقت ، زیادہتر کنواری زیتون کے تیل یا اُن کے تیل کو استعمال کرنے سے زیادہ مفید خوراک فراہم کی جاتی ہے ۔
میکممسمسمُرُوتس اور اُن کیسُنوِش کو ملا کر اُن کی مدد کریں
اگر آپ کیک میں موجود دو لیٹرین کی مقدار ٹماٹر ، وٹامن اور اینٹیکسیکسیہہائیٹ کو بڑھا دیتے ہیں جبکہ آپ کو دودھ پلانے کی اجازت دیتے ہیں جس سے آپ کو خوشبودار شکر میں کمی ہو سکتی ہے ۔
بعض مصنوعی پکوانوں میں شکر اور اضافی غذا کیلئے خوشبودار پکوان جیسی دیگر سبزیاں شامل ہوتی ہیں ۔
اچھی طرح سے سبزیوں کو اُن پر حملہ کرنے سے انکار کر دیا جاتا ہے ۔
نیو یارک اور فلپائن
شکر میں شکر کی مقدار بھی بہت کم ہوتی ہے اور شکر میں اضافہ بھی ہوتا ہے ۔
بیج جیسے پمپن بیج ، سورج کے بیج یا چیا کے بیج مختلف خوشبودار مشروبات سے حاصل کئے جاتے ہیں ۔
انہیں کھانے سے پہلے کیک کے پَر کو زیادہ گرم کرنے سے پہلے ، انہیں دوبارہ پکانے سے پہلے ، آپ کو تازہ تازہ مشروبات حاصل کرنے کے دوران چھوٹے چھوٹے استعمال کرنے کی اجازت دے سکتے ہیں ۔
صحت کے فوائد
بعض محققین کی رائے ہے کہ ان اثرات کی تصدیق کرنے کیلئے زیادہ سے زیادہ مطالعے درکار ہوتے ہیں ۔ ان اثرات کی تصدیق کرنے کیلئے تیار ہونے والے قابلِبھروسا فوائد کی بابت سیننممون گرم اور میٹھا شعور کو بڑھاتے ہیں ۔
یہ خوشبودار خوشبودار اور زیادہ سے زیادہ شکر کے استعمال کے وقت بھی میٹھا اور خوشبودار خوشبودار خوشبودار مشروب پیدا کرتی ہے ۔ ونیلا نکالنے سے شیرنی کو ایک ہی مقصد حاصل ہوتا ہے ، جسے شیرنی کو محسوس کرکے اُس کی گہرائی میں اضافہ کرنا پڑتا ہے ۔
ذیابیطس کے دوست کیک میں موجود کھانوں سے بھی خائف نہ ہوں ۔آپ شوگر کم کرنے کے لئے تیار ہو جاتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ ذائقہ اور تسکین بخش پاتے ہیں ۔جس سے آپ کے جوڑ ملا کر آپ کو ایک ایسے دستخط کا مزہ آتا ہے جو آپ کو قابو میں نہیں آتا ۔
ذیابیطس-فرینل کرائم چے بازی کی تخلیق
روایتی کریم پنیر کی کاشت میں بہت زیادہ مقدار میں پاوڈر چینی چینی کی مقدار پائی جاتی ہے جس سے خون میں شکر کی مقدار خاص طور پر مشکل پیدا ہوتی ہے۔مگر آپ ذائقہ، ذیابیطس دوستانہ متبادلات بنا سکتے ہیں جو کریمی، تانگ خوشبودار مشروبات کے بغیر آپ کو توقع کر سکتے ہیں۔
کم مقدار میں یا ہلکا کریم پنیر سے شروع کر کے کیلور اور چربی کے مواد کو کم کرنے کے دوران خصوصیت کے ساتھ ساتھ تغذیہ کی خوشبو برقرار رکھنے کے دوران. نیوفچچاٹل پنیر، جس کے پاس باقاعدہ کریم پنیر سے تقریباً ایک تہائی چربی ہوتی ہے، اچھی طرح سے اچھی طرح استعمال کرنے میں کام آتا ہے یونانی پنیر کا ایک حصہ پروٹین کے لیے استعمال کر سکتا ہے اور چربی میں کمی کر سکتا ہے۔
شکر کو پگھلا کر شکر کو پگھلایا جاتا ہے کیونکہ بہت سے لوگ شکر کو کم مقدار میں پکاتے ہیں ۔
ونیلا کو ملا کر ، تھوڑا سا حصہ ، ٹماٹر کے جوس یا نمک کے رس کو زیادہ مضبوط کرنے کے بعد تازہدم ہو جاتا ہے اور یہ زیادہ تسکینبخش خوشبو پیدا کرتا ہے ۔
اگر آپ کو دودھ پلانے کی عادت میں کوئی کمی نہ آئے تو آپ کو اِس سے تازہدم ہونا چاہئے ۔
اگر آپ کو کسی چیز کو اچھی طرح سے استعمال کرنا پڑے تو آپ کو اِس کی ضرورت نہیں ہوگی ۔
ذیابیطس کی کارکردگی کے لیے عملی ٹیپیں - فرنیڈ کاربٹ کیک
اگر آپ کو یہ پتہ چلے کہ آپ کو ذیابیطس کی بیماری ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
ٹیسٹ کرکٹ- دوستانہ طور پر شروع کریں آپ کی پہلی کوشش پر روایتی طور پر ردوبدل کی کوشش کرنے کی بجائے. بہت سے غذائی مبصرین اور ذیابیطس کی تنظیموں نے یہ حساب نہایت جانچا ہے کہ متبادل میٹھا شکر اور آٹے کی ان خصوصیات کے لیے کیا گیا ہے جب آپ سمجھتے ہیں کہ یہ کیسے کام کریں گے آپ کو اپنی تبدیلی کا زیادہ اعتماد ہوگا
پیمائش کے لیے درکار اجزا بالخصوص متبادل آٹے اور میٹھا شکر کے ساتھ کام کرتے وقت یہ اجزا اکثر اپنے روایتی مرکبوں کے ساتھ کپ کو ناپنے کے لئے نہیں ہوتے اور چھوٹے چھوٹے پیمانے پر تبدیلی سے کافی متاثر ہو سکتے ہیں
یہ برتن روایتی نسخوں سے بھی زیادہ نازک ہو سکتے ہیں اور اگر گرم ہو جائے تو صبر سے کام لیں ۔
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو لگے کہ آپ کو خون کے رسنے سے بھی پہلے ہی سے ٹھیک ٹھیک طرح سے خراب کر دیں تو آپ کو لگے کہ آپ کو اِس کے بعد اِسے دوبارہ محفوظ رکھا جائے گا ۔
اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کو کچھ حصہ بنانے کے لئے استعمال کرنا مشکل لگتا ہے تو آپ کیا کر سکتے ہیں ؟
ذیابیطس سے متعلقہ کیک روایتی نسخوں کے مشابہ ذائقہ رکھنے کی توقع نہ کریں. متبادل میٹھا شکر اور خمیر مختلف چینی کے برتن بناتے ہیں. ان کے ساتھ ساتھ ساتھ ان چیزوں کو بھی مد نظر رکھیں، جو انہیں براہ راست کیک سے تشبیہ دے رہے ہیں. بہت سے لوگ اصل میں کم چاول کو ترجیح دیتے ہیں، ذیابیطس کے آسان نسخوں کے پیچیدہ خوشبودار ہیں۔
اپنے ذاتی رُجحانات کی بابت درست نظریہ
آپ کو یہ سمجھنے میں مدد ملتی ہے کہ آپ کے جسم میں اِس بیماری کے علاج کے بارے میں کیا رائے ہے ۔
آپ کے خون کے گلوکوز کا جائزہ لیں تاکہ آپ کی خوراک میں موجود بنیادی مقدار کو قائم کرنے کے لئے دوبارہ سے دو گھنٹے کا امتحان لیں ۔
کیک سے بھی زیادہ استعمال کریں جو آپکی خون میں شکر کے استعمال کو متاثر کر سکتا ہے ۔
اگر آپ کو پتہ چلے کہ ذیابیطس کے مریض کیک میں بھی خون کی شکر کی کمی ہے تو آپ اپنے رسائی کو کمازکم چند حصوں ، مختلف اجزا یا کھانے پینے کی کی کی بجائے صرف کھانے پینے کے بعد ورزش کرتے ہیں ۔
آپ کے ڈاکٹر یا ذیابیطس کے ماہر صحتوتربیت آپ کی صحت ، ادویات اور مقاصد پر مبنی ذاتی راہنمائی فراہم کر سکتے ہیں ۔
یاد رکھیں کہ ذیابیطس کا انتظام بہت ہی انفرادی ہے ۔
ذیابیطس کے انتظام میں خوشی اور صحت کو فروغ دینا
اگر آپ کو ذیابیطس کا علاج کرنا مشکل لگتا ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
اگر آپ کو لگے کہ آپ کو ذیابیطس کی بیماری ہے تو آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
اگر آپ خوراک میں اچھی خوراک کھانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو اِن میں سے کچھ کونسی چیزیں کھانے سے زیادہ اہم ہیں ۔
اس بات پر توجہ دیں کہ آپ کو صرف اُس چیز میں کتنا زیادہ کھانا پکانے کی ضرورت ہے جو آپکو صرف اُس چیز کی بجائے محدود خوراک میں شامل کر سکتی ہے ۔
یہ سمجھتے ہوئے کہ کسی بھی کھانے کے منصوبے پر مکمل پابندی غیر مناسب اور غیر ضروری ہے. اپنے معمول سے انحراف نہ کریں یا اپنی صحت کے نتائج کو ختم کرنے کی کوشش نہ کریں. کیا چیز آپ کا عمومی طور پر کھانے اور علاج کے بعد صحت مند انتخاب کرنے کی صلاحیت کا خاتمہ ہے.
ذیابیطس کے دوستوں کے ساتھ ساتھ تیار ہونے والے نسخوں کو جاننے کے لئے آپ کو کیا کرنا چاہئے ؟
ذیابیطس-فرینڈی بیٹنگ کے لیے وسائل اور معاونت
کثرتِ وسائل ذیابیطس دوستانہ طور پر بیماریوں میں مہارت پیدا کرنے میں آپ مدد کر سکتے ہیں اور آپ کو کو کوکاک اور دیگر اشیاء کے لیے ٹیسٹ کرنا چاہئے
امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن ، خوراک اور کھانے کے منصوبوں پر وسیع وسائل مہیا کرتا ہے، بشمول ذیابیطس کے انتظامیہ میں علاج کے متعلق ہدایات اور ہدایات شامل ہیں۔ان کی ویب سائٹ ایک قابل رسائی ڈیٹابیس پر مشتمل ہے جس میں انتہائی معلومات اور صارف کے تجزیے کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ایک تلاش کردہ ڈیٹا بیس شامل ہے۔
ذیابیطس سے متاثرہ غذائی بلاگ ایسے لوگوں کی تخلیقی معلومات اور عملی تجاویز فراہم کرتے ہیں جو خوراک سے لطف اندوز ہوتے ہوئے خون کے شوگر کو سنبھالنے کے چیلنجز کو سمجھنے کے لئے مشکلات کو سمجھتے ہیں۔بہت سے بلاگر اپنے تجربات کو شوگر اور ٹیسٹنگ سے پہلے ہی شیئر کرتے ہیں۔
ذیابیطس کے ماہرِنفسیات ذیابیطس کے ماہرین کو ذیابیطس کی بیماریوں کی روکتھام کے سلسلے میں ایک تحقیقی ادارہ فراہم کرتے ہیں ۔
دوسروں کو ذیابیطس ، تجاویز اور حوصلہافزائی فراہم کرنے والے لوگوں سے آن لائن کمیونٹیز اور معاون گروہوں سے رابطہ کریں جو آپ کو ذیابیطس کی دیکھبھال کرنے میں مدد دیتے ہیں ۔
کوک بک نے ذیابیطس کے دوستوں کی توجہ کا مرکز بنایا ہے اور ٹیسٹ کیوبیکس کے ذریعے ٹیسٹ کی جانے والی معلومات کے کُتبخانے کو استعمال کِیا ہے ۔
کیک اور ذیابیطس پر حتمی خیالات
ذیابیطس کے اجزا کو اچھی طرح سے دیکھ کر کیک کو کافی فائدہ پہنچ سکتا ہے ۔ ذیابیطس کے دوستانہ اجزاء ، مناسب حصوں اور انفرادی نگرانی سے خون کے بغیر اپنے پسندیدہ دانت کو مطمئن کرنا ممکن بناتا ہے ۔ روایتی کیک کیک کیولول کو صاف کرنے اور زیادہ مقدار میں شکر کے لحاظ سے استعمال کرنے والے متبادلات ، اناج یا پنیر کے آٹے اور اضافی سبزیوں کو استعمال کرتے ہیں جو ذیابیطس کے انتظام میں ٹھیک ہوتے ہیں ۔
کامیابی کی ضرورت ہے کہ یہ سمجھ لیں کہ کیسے مختلف اجزا شوگر کو متاثر کرتے ہیں اور کیسے حاصل کرنے کے لئے تیار ہو جاتے ہیں جب تک کہ آپ کو محسوس نہ ہو جائے کہ آپ کے مزاج میں تبدیلی لائیں اور اسکے جواب میں اضافہ نہ ہو جائے۔
ذیابیطس کے دوران آپ اپنے بچوں کو اچھی صحت کے لئے مناسب خوراک فراہم کر سکتے ہیں ۔