کیا ڈی‌بی‌ٹک لوگ بگل کھانا کھاتے ہیں ؟

اگر آپ ذیابیطس کا شکار ہیں تو آپ شاید سوچیں کہ آیا بیگل ابھی تک میز پر ہیں ۔

بگلز (Bagels)، ہیوگو اور اسٹارک میں بلند ہوتے ہیں، جس سے نائٹروجن کی سطح پر بہت سے دیگر کھانوں سے زیادہ اثر پڑتا ہے۔

تمام بیگلز نے آپ کے نظام کو ایک ہی طرح سے نہ مارا۔ پورے اناج یا نیچے والے نسخے کے لیے جانا اور پروٹین یا صحت مند چربی سے ان کو جوڑ کر خون میں شکر زیادہ مستحکم رکھنے میں مدد دے سکتی ہے۔

یہ جان کر کہ آپ اپنے کھانے میں کیسی بیگم اچھی طرح سے دیکھ سکتے ہیں ، آپ کو آزادی ملتی ہے ۔

کلیدی راستہ

• بیگل اپنے بلند کرب مواد کی وجہ سے جلد ہی خون کی شکر کو بلند کر سکتی ہے۔
• پروٹین کے ساتھ پورے اناج یا جوہر کو ملانے سے گلوکوز کی سطح پر کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے ۔
• اگر آپ کو اچھی طرح سے انتخاب کرنا پڑے تو آپ کو اپنی خوراک میں بیگل بھی شامل کر لیں گے ۔

ذیابیطس اور خون کے سُگر کو سمجھنا

ذیابیطس میں تبدیلی خون میں شکر کو کیسے قابو میں رکھا جاتا ہے ؟

ذیابیطس کی مختلف اقسام کو مختلف قسم کی ذیابیطس کی ضرورت ہوتی ہے ۔

ذیابیطس کی اقسام

ذیابیطس کی بنیادی طور پر دو عام اقسام ہیں: قسم 1 اور قسم 2۔

جب آپ کا جسم انسولین بنانے سے رک جاتا ہے تو یہ خون میں شکر کم کرنے والا ہارمون عموماً ظاہر کرتا ہے ۔

خون میں شکر رکھنے کے لیے روزانہ انسولین کی گولیاں درکار ہوتی ہیں۔

لیکن اگر آپ کا جسم انسولین کو اچھی طرح استعمال نہیں کرتا تو آپ کا جسم زیادہ شوگر پیدا کرتا ہے ۔

قسم دوم اکثر زندگی میں پیدا ہوتی ہے لیکن ہمیشہ نہیں ۔

حمل کے دوران میں امراضِ ذیابیطس بعض عورتوں کو متاثر کرتی ہے یہ عموماً پیدائش کے بعد ختم ہو جاتی ہے لیکن اس کے بعد آپ کو قسم دوم کے خطرے میں پڑ سکتا ہے۔

خون سوگر اور اس کا رجسٹریشن

خون کا شکر صرف خون میں موجود گلوکوز ہے، کھانا سے، خاص طور پر کربلا جیسے روٹی اور بیگم۔

یہ آپ کے جسم کے خلیوں کیلئے بنیادی توانائی فراہم کرتا ہے ۔

اگر انسولین کو آپکی صحت‌بخش حالت میں استعمال کِیا جائے تو خون میں شکر کی مقدار اچھی طرح برقرار رہتی ہے ۔

اگر ایسا نہیں تو معاملات توازن سے باہر نکل جاتے ہیں ۔

آپ اپنے خون میں شکر کا جائزہ لے سکتے ہیں ۔

خون میں سُر کنٹرول اور پیچیدہ تعلقات

خون میں شکر کو اپنے نشانے میں رکھنا آپ کیلئے بیماریوں کا باعث بنتا ہے ۔

خون میں شکر کو قابو میں رکھا جاتا ہے ، کھانا کھا کر ، سرگرم رہنے اور دوا لینے سے آپ کو فائدہ ہوتا ہے ۔

باقاعدگی سے ورزش اور ورزش کرنے سے آپ کو خطرناک اور کم ورزش کرنے میں مدد مل سکتی ہے ۔

بگلس کا پروڈیوس

اگر آپ ذیابیطس کا علاج کر رہے ہیں تو آپ کو بہت سے ایسے طریقے اختیار کرنے چاہئیں جن سے آپ کو پتہ چلتا ہے کہ آپ اِن میں سے کون‌سی باتوں کو زیادہ اہمیت دیتے ہیں ۔

بیگلز میں کاربوائڈٹ مواد

ایک عام بیگ میں تقریباً 45 سے 60 گرام کاراب ہوتے ہیں ۔

اگر آپ خون میں شکر کی مقدار کو گن رہے ہیں تو یہ ایک بہت بڑا چیک ہے ۔

اس سے خون کی شکر میں بہتری کے مقابلے میں شکر کی مقدار کم ہو سکتی ہے ۔

فیبر مواد مختلف ہوتا ہے لیکن پورے اناج کی تھیلیسیمیا کے پاس 3-5 گرام فی خدمت ہو سکتا ہے۔

جب آپ بگل کھاتے ہیں تو اپنی کاربو کی تیاری کرنا بہت ضروری ہوتا ہے ۔

کیلورس اور پورون سائز

ایک معیاری بیگ اکثر 250 سے 300 گز کے فاصلے پر ہوتا ہے اور بعض‌اوقات یہ بڑے ہوتے ہیں ۔

بعض لوگ تو زیادہ‌تر بیج پکاتے ہیں یا پھر اُن میں سے بعض اُونچی آواز میں چلے جاتے ہیں ۔

بہت بڑا بیگل کھانا کھانا آپ کے کھانے کو کھا سکتا ہے

بہت سارے لوگ چھوٹے بیگلز کے لئے یا صرف آدھی چیزیں چیک کرنے کے لئے جا رہے ہیں

آپ نے جو کچھ بھی اپنے بیگل پر ڈالا، اس کو بھی دیکھیں. کرائم پنیر اور دیگر ٹاپنگ واقعی کیلوری کاؤنٹی کو تباہ کر سکتی ہے۔

سُرخ رنگ اور دیگر غیرمعمولی چیزیں

اگر آپ اپنے بلڈ پریشر کو دیکھتے ہیں تو یہ بات سُن کر آپ کو حیران‌کُن لگے گی ۔

کم مقدار میں سوڈیئم بیگلز یا چیک فوڈ لیبل تلاش کریں جب آپ کر سکتے ہیں تو کچھ خاصے بیگم نمک یا مختلف دانے استعمال کرتے ہیں تاکہ سوڈیئم کاٹنے کے لیے کم نمک استعمال ہو سکے۔

اسکے علاوہ ، مکئی ، مکئی اور سوم میں بھی چربی میں کافی کمی ہوتی ہے اور پروٹین بھی ہوتی ہے ۔

بَوَوَوَّلَا اور خون کا سُرَرَکَرَّا

بیگل کے پاس بہت سارے ہی زیادہ ہیرے ہوتے ہیں، جو آپ کے خون میں شکر گزار تیزی سے بھیج سکتے ہیں۔اس بات سے کہ وہ آپ پر کیسا اثر ڈالتے ہیں، اور ان کے گلیسمیک انڈیکس، آپ ہوشیارانہ انتخابات میں مدد دیتے ہیں۔

خون کے سُر کی سطح پر بَل کیسے اثرانداز ہوتا ہے

بگل کاراب سے گھنے ہوتے ہیں جب ایک کھانا کھاتے ہیں تو آپ کا جسم ان کارابوں کو گلوکوز میں تبدیل کر دیتا ہے جس سے خون کی شکر کو بلند کیا جاتا ہے۔

زیادہ تر بیگم کے پاس 50-60 گرام کاراب ہوتے ہیں، لہٰذا ایک پورا کھانا خون میں تیزی سے تیزی سے تیزی سے چھلانگ لگا سکتا ہے—اگر آپ ذیابیطس رکھتے ہیں۔

اِس کے علاوہ ، شکر کے مریض آپکی خون کی نالیوں میں بھی بہت زیادہ چربی پیدا کرتے ہیں ۔

Bagls کی گلیسمیک انڈیکس

گلکیمک انڈیکس (جی آئی) بتاتا ہے کہ کتنی تیز غذا اپنے خون میں شکر کو بلند کرتی ہے۔بگیس عموماً ایک اعلی جی آئی ہوتی ہے لہذا یہ جلد کی جلد کی سوزش کا سبب بنتے ہیں۔

اِس طرح کی قسم کے لحاظ سے یہ اَور بھی زیادہ کھانے والے کھانوں سے کہیں زیادہ ہے ۔

اس سلسلے میں ایک جلد کچھ یوں ہے:

Food Item	Approximate Glycemic Index	Carbohydrates (grams)
Plain Bagel	70	50-60
Glazed Donut	76	30-35

اگر آپ ایک ہوں گے تو شاید آپ چھوٹے حصے یا پروٹین ، پروٹین یا صحتمند چربی میں شامل کریں گے ۔

بَل‌بَلَک کو دیگر عام کھانوں میں منتقل کرنا

اگر آپ کو لگے کہ آپ کو خون کے شکر میں شکر کی مقدار کم ہو تو آپ کو زیادہ دیر تک نہیں کرنی چاہئے ۔

Bagls vs. Bristfast Cere سچل

زیادہ تر بیگم کے پاس کھانے کے اناج کے ایک پیالے سے زیادہ کاراب ہوتے ہیں ۔جن میں باقاعدہ بیگل 50 گرام ہو سکتا ہے ؛ پورے اناج کی خدمت عموماً 20-30 گرام ہوتی ہے ۔

اِن میں زیادہ‌تر اناج زیادہ مقدار میں ہوتا ہے اور اِس میں زیادہ مقدار میں شکر نہیں ہوتی ۔

اگر آپ کسی بیگم کو چاہ رہے ہیں تو پوری کی بجائے نصف امتحان لیں اور اگر ممکن ہو تو پورے دانے کو حاصل کریں ۔۔ پروٹین کے ساتھ اناج کھانا— جیسے دودھ یا مکھن— کرب کو بھی توازن قائم رکھنے میں مدد دے سکتا ہے۔

Bagels vs. کیکس اور کوکیس

لیکن پھر بھی وہ کار پر بھاری ہوتے ہیں ۔

کیک اور کپاس میں شکر اور چربی شامل کی جاتی ہے جو خون میں شکر کی مقدار کو بڑھا سکتی ہے اور یہ بالکل صحت‌بخش انتخاب نہیں ہو سکتی ۔

اگر آپ علاج چاہتے ہیں تو کیک یا کپاس کا چھوٹا سا ٹکڑا ایک وقت میں ٹھیک ہو سکتا ہے لیکن بیگم بہت زیادہ پُر پکا ہو سکتی ہیں ۔

Food Type	Carbs (average)	Sugar	Best Choice For Diabetes
Bagel	45-55 grams	Low	Half bagel, whole grain
Breakfast Cereal	20-30 grams	Low-to-Moderate	Whole grain, low sugar
Cake	Varies	High	Small portion, infrequent
Cookies	Varies	High	Small portion, infrequent

صحت‌مند بیگل انتخاب کرنے والا

اِس کے علاوہ آپ اپنے خون میں شکر کو برقرار رکھنے کے لئے زیادہ شکر ادا کرتے ہیں ۔

گندم اور ہائی فیبر وری‌ٹیز کا استعمال

پورے گندم یا چاول کی طرح تیار کردہ تمام دانے کے لئے جانے جائیں ۔

بعض بیگلز نے اضافی پروٹین اور خوراک کیلئے بیج یا بُرا حصہ تیار کِیا ہے ۔

یہ مقدار آپ کے جسم کے گلوکوز کو بہتر طور پر حل کرنے میں مدد دے سکتی ہے ۔

اِس کے علاوہ ، اُن کے پاس سفید رنگ کی نسبت زیادہ وٹامن اور مے بھی ہوتی ہے ۔

بندرگاہوں پر کنٹرول کرنا

اگر آپ خون میں شکر کو دیکھتے ہیں تو آپ بہت زیادہ کھانا کھائیں گے ۔

اِس سے آپ کو روزانہ اپنے معمول میں رہنے اور زیادہ متوازن کھانے میں مدد ملتی ہے ۔

پروٹین یا صحتمند چربی کے ساتھ پے اپنا بیگل، انڈے یا ادوکدو، سستے طریقے سے غذا کو کم کرنے اور تیز بخارات سے گریز کریں۔

کرب مواد کے لیے کھاتہ نما لیبل۔ یم کے لیے یم جس میں تقریبا 10-15 گرام کاربس فی خدمت ہوتی ہے۔

ڈی‌بی‌اِن‌اِن‌اِن‌ڈی‌اے کے لئے صحت‌بخش ٹاپنگ اور پی‌رنگس

حق توپیں خون میں شکر اور غذا کے لیے زیادہ بہتر طریقے پیدا کر سکتی ہیں ۔آپ کے بیگل کے ساتھ پروٹین ، پھل اور وج کو کم کراب ابورپٹشن کو کم کر دیتی ہیں اور مزید خوراک میں اضافہ کرتی ہیں۔

اِس لئے اُس نے کہا : ” مَیں نے اپنے دل میں ایسی خواہش پیدا کی ہے کہ مَیں اپنے شوہر کے ساتھ اچھا سلوک کروں ۔ “

لیان پراکرت انتخابات

[ فٹ‌نوٹ ]

یوں آپ زیادہ دیر تک ورزش کرتے رہیں گے اور جلدی جلدی شوگر سے پرہیز کریں گے ۔

آپ کے بگل پر کچھ تودے یا پھر تازہ چھاتی کا ٹکڑا ڈالیں ۔

پروٹین کے ایسے ذرائع جن سے دل کی صحت کیلئے کم چربی پیدا ہو سکتی ہے اُن سے حاصل ہونے والی پروٹین کی مقدار کم ہو جاتی ہے ۔

پھل اور پھل شامل کرنا

تازہ پھل اور کھانے والے پھل اور غذا کو جو سستا ہوتا ہے ۔آپ کا بیگل ] ، ، ، یا [FLT]]۔

یہ وٹامنز اور صحتمند چربی کو کاربو پر بغیر کسی نقصان کے شامل کرتے ہیں۔

کی ایک مٹھی یا پہلوی پر کچھ سیب آپ کے کھانے کے چکر میں لگ سکتے ہیں ۔

کریم چشتی اور ساسانی فاتح تھے۔

اگر آپ ذیابیطس میں مبتلا ہیں تو آپ کونسی چیز کول‌وکی اور دل کے خطرے میں ڈال سکتی ہے ؟

کریم پنیر کی سطح پر استعمال کریں۔

کوشش یا متبادل یا [Avacodo]. اگر آپ کرنسی کے لیے جانے جائیں تو اسے تقریباً میز پر رکھیں یا کم از کم رکھ دیں۔

پروٹین اور وِج کے ساتھ اِس کی مدد سے کھانا صاف رہتا ہے ۔

ڈی‌بی‌اِن‌اِن‌ڈی‌اے پلان میں بِل‌گیز

صحیح قسم کے بیگل کا استعمال اور آپ کے حصے کا حجم دیکھ کر آپ کو ذیابیطس دوستانہ کھانے کی منصوبہ بندی میں مناسب لگ جاتا ہے. بیگل کی قسم اور اس کے کرب مواد کے مواد میں بہت زیادہ اضافہ ہوتا ہے۔

اِس کے علاوہ ، اُس نے اپنے بچوں کو بھی یہ ہدایت دی : ” مَیں اپنی بیوی سے محبت رکھنے لگا ۔ “

اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ اناج یا پوری گندم کی ہر قسم کا انتخاب کریں تو اُن کے پاس زیادہ شکر کی مقدار ہوگی ۔

سفید رنگ کے سفید آٹے سے تیارکردہ پانی سے پرہیز کریں اور یوں آپ کے گلوکوز کو تیز کر دیں گے ۔

چھوٹے حصے رکھیں—ایک نیم بیگل یا ایک پتلی بیگل ایک بڑے سے بہتر ہے. پیر اپنے بیگل کو پروٹین یا صحت مند چربی سے بطور انڈے یا ادوکادو، خون کے شوگر پر کھانے کے اثرات کم کرنے کے لیے۔

ہر روز اپنے کام کے نشانے پر رکھیں ۔

صحت‌بخش خوراک

اِس لئے اُنہیں کھانا پکانے کے لئے دوسرے کھانوں سے کھانا پکانے کی ضرورت ہے ۔

اس سے خون میں شکر کی جلد سے جلد ختم ہونے والی بیماریوں کو روکنے اور صحت‌مند رہنے میں مدد ملتی ہے ۔

پانی پینے اور شکر کی ٹوپیوں کو صاف کرنے سے خون کی شکر پریڈ کرنے میں بھی مدد ہو سکتی ہے ۔

ذیابیطس کے مریضوں کیلئے مفید

اگر آپ ذیابیطس کا شکار ہیں تو اس کے لئے ضروری ہے کہ آپ اپنے کھانے سے محبت کریں جیسےکہ آپ کا خون اور صحت کا خیال رکھیں ۔

ایک مُلک میں رہنے والے لوگ

کھانا کھانے کے لیے آپ کو ایک اور فہرست میں کام کریں گے

لیکن یہ آپ کو صرف ظاہری چیزوں کی بجائے اچھے فیصلے کرنے کی طرف اشارہ کر سکتے ہیں ۔

وہ مکمل جگر یا کم کرب بیگل کو تجویز کر سکتے ہیں اگر آپ بیگم صاحبہ کو مکمل طور پر نہیں جانے دیں گے. بلکہ یہ کہہ سکتے ہیں کہ "نہیں بیگلز" کے برابر ہیں اور جوہر آپ کے بیگل کے ساتھ آپ کے جوہر کو آہستہ آہستہ کریں گے—

خون کی پیداوار کے ذریعے خوراک فراہم کرنا

اگر آپ اپنے خون میں شکر کو مستحکم رکھنے کی کوشش کر رہے ہیں تو کاربس پر توجہ دیں -- دونوں قسم اور مقدار۔ بیگل کو کاربس سے بھر دیا جاتا ہے، تو کتنی اہمیت ہوتی ہے،

پورے جگر کے بیگم کے لیے جانا عام طور پر بہتر ہوتا ہے زیادہ تر ٹماٹروں کا مطلب شوگر کی جلدی کم ہوتا ہے۔

اگر آپ کو کسی ایسے چیز سے کھانا کھانے کی عادت ہے جس میں آپ کو دودھ پلانے کی ضرورت ہے تو اِس سے زیادہ پروٹین آپ کو مناسب چیزیں رکھ سکتی ہیں ۔

تیز میٹھی میٹھی چیزیں پھیلتی ہیں ۔

یہ بات غور کرنا مفید ہے کہ آپ کا خون مختلف کھانوں میں کیسے مثبت ردِعمل دکھاتا ہے ۔

خطرات اور معاملات

اگر آپ ذیابیطس رکھتے ہیں اور بیگلز کھاتے ہیں تو دل کی صحت اور سوڈیئم کے بارے میں سوچ کر دونوں چپ ہو سکتے ہیں اگر آپ احتیاط نہ کریں تو آپ پر کھل سکتے ہیں۔

بیماریوں اور بَل‌گیز

لیکن وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ آپ کی خون کی نالیوں پر سخت زخم لگ سکتا ہے اور دل کی بیماریوں کے لئے خطرہ کم ہو سکتا ہے ۔

بہت سارے بیگم خالص خمیر کے ساتھ تیار کی جاتی ہیں جو آپ کو کوئی نعمت نہیں دے رہا کم ٹائیگر کا مطلب زیادہ چینی کی نالیوں کا ہوتا ہے اور یہ زیادہ بڑا نہیں ہے

بلند سُرخ رنگ

اسٹور کے اندر اور خوشبودار بیگلز؟ ان میں اکثر نمک کی حیران کن مقدار ہوتی ہے۔ بہت زیادہ سوڈیئم آپکے بلڈ پریشر کو دبا سکتا ہے، جو اگر ذیابیطس کا شکار ہو تو پہلے ہی تشویشناک ہے۔

اگر آپ نمکین بیگل کھاتے ہیں تو آپ اپنے نمک کو کسی دوسری جگہ دیکھنا چاہیں گے ۔

متبادلات اور غیرمعمولی تعلقات

آپ کو ہمیشہ تک بگل سے قسم نہیں کرنی چاہیے بلکہ روٹی اور پروڈیوس کرنے والی خوراک واقعی خون میں معاون ثابت ہو سکتی ہے، چیزیں نکال کر پینے کے پینے پر آنکھ رکھنا فرق پیدا کرتا ہے۔

صحت‌بخش روٹی کے بہت سے اختیارات

اگر آپ روٹی تلاش کر رہے ہیں تو پورے اناج یا پورے گندم کے بیگل کے لئے جائیں زیادہ سے زیادہ شکر گزار کریں، ان لوگوں کی تلاش کریں جو صاف‌دلی سے بنے ہوئے تھے یا فضلے سے مال‌ودولت حاصل کریں گے— وہ صرف آپ کے خون میں شکر کی گولی مار دیں گے ۔

اگر آپ لیبل پڑھ رہے ہیں تو کم از کم 3 گرام تک کے ٹماٹروں کا جائزہ لیں ۔ چھوٹے حصے مدد بھی کریں ۔

اس میں خون کا شکر متاثر ہونے میں مدد دیتا ہے جو ہمیشہ کامیابی حاصل کرتا ہے ۔

خوراک اور دیگر خوراک

تاہم ، اکثر شراب پینے سے آپکی انسولین کی حساسی میں کمی ہو سکتی ہے ۔

اگر آپ اِن مشروبات کو حد سے زیادہ اہمیت دیں گے یا پھر اِن سے گریز کریں گے تو آپ کو بھی اِن سے بچنا چاہئے ۔

یہ شکر یا مصنوعی مواد کو عموماً آپ کے خون میں پھینک سکتے ہیں ۔

اس کی بجائے ، مونگ‌پھلی ، تازہ پھل یا وغیرہ جیسے کھانے پینے کیلئے جائیں ۔

پڑھنا ذیابیطس کے مریضوں کو زیادہ پینے یا کھانے پینے کی بیماری میں مبتلا ہونے والی غذاؤں کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے ۔