Sức nặng của việc điều khiển là nền tảng của việc chăm sóc tiểu đường, và những lựa chọn về chế độ ăn uống đóng vai trò trọng yếu trong việc đạt được và duy trì trọng lượng tốt. trong số nhiều câu hỏi mà những người bị tiểu đường hỏi về chế độ ăn uống, vai trò của sữa thường được đưa ra - đặc biệt, cho dù chọn lựa lựa lựa lựa lựa lựa chọn 2% sữa sữa béo (dddd-midid sữa) có thể hỗ trợ mục tiêu quản lý trọng lượng. bài này kiểm tra hồ sơ dinh dưỡng của 2% sữa, cách nó có thể ảnh hưởng và cân bằng, và sự cân bằng đặc biệt cần thiết cho mỗi cá nhân điều khiển tiểu đường. chúng tôi cũng sẽ cung cấp những lời khuyên thực tế, dựa trên bằng chứng cho cả 2% trong kế hoạch ăn sữa trong tiểu đường.

Hiểu được 2% sữa và hồ sơ dinh dưỡng

2% sữa, được gọi là sữa ít béo, chứa khoảng 2% mỡ sữa theo trọng lượng. Điều này đặt nó giữa 3.25% chất béo nguyên chất và sữa bôi trơn (0.5% chất béo hoặc ít hơn). Một bình thường (44 ml) cung cấp cho 2% sữa:

  • Các kho : xấp xỉ 123
  • mỡ của miệng ): khoảng 5 grams (3.2 grams bão hòa)
  • Carbohydrates ): khoảng 12 gram (tất cả từ lactose, đường tự nhiên)
  • Protin : 8 grams
  • Calcium : 285–300 mg (khoảng 30% của giá trị hàng ngày)
  • Vitamin D ): khoảng 100 IU (đã bị đánh dấu)
  • Vitamin B12 , ritoflabin, photphous, Kali, và selenium

So với sữa nguyên chất, 2% sữa cung cấp ít calo hơn và ít mỡ bão hòa hơn trong khi giữ nhiều chất béo và vị hơn sữa so với sữa trượt. chất đạm vẫn giữ nguyên giống nhau trên cả ba loại. đối với những cá thể bị tiểu đường, chất cacbon chứa khoảng 12 gram mỗi cốc - là yếu tố then chốt để tính toán khi lên kế hoạch ăn và theo dõi lượng đường máu.

Có thể 2% công ty hỗ trợ dinh dưỡng trong việc quản lý cân nặng không?

Việc quản lý nghiêm ngặt cho những người bị tiểu đường xoay quanh việc đạt được sự thâm hụt tinh hoàn (để giảm cân) hoặc giảm cân (để bảo trì) trong khi duy trì khối lượng cơ bắp và quản lý các sản phẩm máu.

Protin và Satiety

8 gram protein trong mỗi tách sữa đóng góp cho cảm giác đầy đủ. Protein là loại dinh dưỡng đa dạng nhất ), có nghĩa là nó giúp giảm đói và tiếp nhận sau đó. Một cuộc nghiên cứu được xuất bản trong Tập san dinh dưỡng (FLT:1) của y khoa ) tìm thấy protein sữa (có thể tăng lượng protein (có và khi thở) như GLP- 1 và PY nhiều hơn các loại thức uống có chất lượng dinh dưỡng khác. Đối với một người cố cắt giảm năng lượng, bắt đầu một bữa ăn nhẹ hoặc hai ly sữa có thể giúp họ ít hơn.

Điều tiết chất béo để kiểm soát đói kém

Trong khi chất béo trong sữa tăng hơn so với trong sữa, nó vẫn cung cấp một lượng nhỏ chất béo - khoảng 5 gram mỗi ly. chất béo cũng làm chậm việc lọc khí, kéo dài độ ẩm. một số nghiên cứu cho rằng sữa béo vừa phải có thể thỏa mãn hơn các phiên bản không béo, có khả năng giảm sự thôi thúc ăn vặt giữa các bữa ăn. tuy nhiên, sự khác biệt giữa một cốc sữa 122 kcal và sữa sữa đường trượt (83 kcal) có thể tăng thêm 39 calo - một sự khác biệt có thể làm tăng lên nếu tiêu thụ nhiều lần mỗi ngày.

Sự mất mát cân bằng: Bằng chứng cho thấy gì?

Một bài phê bình có hệ thống và các siêu phân tích tương lai của các nghiên cứu về các loại thức uống có hàm lượng đường cao hơn (kể cả sữa) được liên kết với một nguy cơ mắc bệnh béo phì và biến đổi chất. Tuy nhiên, mối quan hệ này dường như phức tạp: [FLT: 0] việc pha thêm vào các thức uống có chất đường với sữa có tác dụng tốt hơn ). Việc dùng 2% sữa thay thế cho nước ngọt, nước ngọt hoặc nước ngọt có thể dẫn đến việc giảm đáng kể trong đường và năng lượng rỗng. Lấy thí dụ, 12 ao ước có thể chứa khoảng 140 lượng nước ngọt và 2% chất dinh dưỡng, trong khi 12% chất dinh dưỡng, thêm chất dinh dưỡng, thêm chất dinh dưỡng, chất béo và 12 lượng chất béo và chất béo, chất béo và chất béo, chất béo và chất béo có thêm chất dẻo, chất dẻo và chất lỏng D.

Một thử nghiệm kiểm soát ngẫu nhiên (RCT) được xuất bản bởi Viện Y tế Quốc gia [NH] ) ) báo cáo rằng những người trưởng thành thừa cân đã ăn chế độ ăn kiêng giàu sữa (3–4) phục vụ cơ thể nhiều hơn và bảo tồn khối lượng hơn so với những người ăn kiêng thấp, miễn là đã được kiểm soát. Trong khi nghiên cứu sử dụng hỗn hợp chất béo thấp và thường xuyên, sữa sẽ giảm trong phạm vi các chiến lược làm từ sữa có hiệu quả.

Những người bị tiểu đường quan tâm

Đối với những người bị tiểu đường, việc quản lý trọng lượng không thể tách rời khỏi việc kiểm soát lượng đường máu. sữa chứa lactose, một chất không chính xác phân hủy thành chất đường và đường vỏ. 12 gram cacbon trong một cốc sữa sẽ làm tăng đường trong máu, nhưng hiệu ứng này sẽ thay đổi tùy theo người và ngữ cảnh.

Đếm và va chạm glycymic

Một ly sữa có 2% sữa cung cấp khoảng 12 gram cacbon cacbon cacbon phó (một lát bánh mì hoặc một trái cây ăn quả. Những người bị tiểu đường dùng insulin hoặc dùng thuốc giải độc để kích thích insulin phải giải thích cho những chất carb này để tránh nhiễm trùng siêu đường cao đường. Chỉ số glycmicic của sữa thì thấp (khoảng 30–34), có nghĩa là nó không làm tăng đường huyết nhanh, đặc biệt khi ăn uống. Tuy nhiên, một số người thấy chất lỏng vẫn có thể tăng nhanh hơn thức ăn đặc.

Cũng cần lưu ý rằng sữa có vị hoặc ngọt (v.g., sữa sô - cô - la, sữa dâu tây) chứa thêm đường, có thể làm tăng lượng cacbon và lượng đường trong suốt luôn luôn chọn đồng bằng, sữa không đường .

Những lợi ích có thể giúp người bị tiểu đường ăn kiêng

Thuốc giảm đau có liên quan đến sự nhạy cảm của insulin hơn trong một số nghiên cứu quan sát. chất cacium và vitamin D, có nhiều sữa, cả hai vai trò trong chất hữu cơ và trao đổi chất insulin.

Theo dõi sự đáp ứng cá nhân

Vì tiểu đường rất cá nhân, nên cần kiểm tra xem có phải lượng sữa ảnh hưởng đến lượng đường huyết của bạn như thế nào, trong một số bữa ăn, một số người có thể nhận thấy protein và chất béo trong 2% sữa giúp tiêu hóa chậm và dẫn đến đường huyết mỏng so với đường sữa không béo.

Mẹo thực tế gồm 2% sữa trong kế hoạch quản lý cân bằng bạn bè

Để có được 2% sữa trong chế độ ăn uống của bạn không nhất thiết phải phức tạp.

1. Kích cỡ cổng đo

Dùng một cái tách để rót chính xác 8 ao xơ chất lỏng. Việc đánh bóng thường dẫn đến việc đổ 1.5 grams carcique và chất bột. Nếu bạn có ngân sách phân phối trong nước (v. d., 30–45 grams một bữa ăn), một nửa các ly sữa (6 gram carb) có thể vừa với một nửa khác dành cho cà phê hoặc ngũ cốc.

2.% Sữa là thành phần trong bữa ăn, không phải đồ ăn nhẹ

Sữa đôi với thức ăn nhiều xơ để tăng độ ẩm và nồng độ đường huyết chậm.

  • ): đổ 1 cốc sữa 2% vào một tô đầy chất xơ cao, ít thuốc lá (v., bran fraps hay bột cuộn).
  • Lluch ): dùng 2% sữa để nấu súp cà chua (dùng sữa thay cho nước) và dùng món rau trộn phụ.
  • Uống 1/2 ly sữa cùng với những lát táo với bơ đậu phộng.
  • ): hỗn hợp 1 cốc sữa với một nắm quả dâu và một chất bột protein không đường cho một ly sữa hồi phục.

3 Thay thế Calore-Dveities

Chuyển từ soda, nước cà phê ngọt, hay nước trái cây sang 2% sữa có thể cắt hàng trăm calo và gram đường mỗi ngày. Ví dụ, một ly cà phê vừa từ một quán cà phê làm bằng sữa nguyên chất và xi-rô có thể chứa 250 calo và 35 gram đường. thay thế nó với một ly sữa 22 gram, 12 gram đường tự nhiên, và một trà không đường là lựa chọn tốt hơn nhiều.

4. Dùng 2% sữa trong nấu ăn và nướng bánh

Giảm béo và năng lượng trong các công thức truyền thống bằng cách thay thế sữa nguyên chất với 2% sữa, trong nước sốt kem, bánh kếp, 2% sữa làm việc hiệu quả mà không làm hại đến kết cấu hay vị giác, cũng cung cấp một sự giàu có tinh tế mà sữa đường trượt không thể sánh được, điều này có thể làm tăng sự hài lòng và giảm sự mong muốn thêm bơ hoặc dầu.

5. Kết hợp với sự thận trọng

Một loại “cấu sữa đặc trưng (khoảng 2 muỗng) chỉ chứa 1.5 gram bột và 15 calo, nhưng nhiều lần uống cà phê có thể thêm vào.

6. Theo dõi phản ứng của bạn với đường trong máu

Sau khi tổng hợp 2% sữa, kiểm tra lượng đường trong máu 1 giờ 2 giờ sau khi dùng xong.

  • Lấy lại phần của một nửa cốc
  • Uống nó với một bữa ăn gồm có protein, sợi và mỡ bổ dưỡng
  • Thử 1% sữa (ít béo) thay vào đó, có lượng ô-l tương tự nhưng lại ít béo hơn và calo

So sánh tùy chọn sữa cho tiểu đường và quản lý độ nặng

Để đưa ra lựa chọn về lượng sữa 2%, đây là một sự so sánh nhanh về dinh dưỡng cho mỗi cốc (không ngọt, không ngọt) của các loại sữa thông thường:

  • Sữa Ai bán (3.25%) ): 150 calo, 8 g chất béo (5 g), 12 g carbs, 8 g protein
  • 2% sữa béo giảm ): 123 calo, 5 g chất béo (3 g ngồi), 12 g carbs, 8 g protein
  • 1% sữa béo thấp ): 102 calo, 2.4 g chất béo (1.5 g), 12 g carbs, 8 g protein
  • Sữa ): 83 calo, 0,1 g ngồi, 12 g carbs, 8 g protein
  • Sữa hạnh nhân không đường : ~30–40 calo, 2.5–3 g béo, 1–2 g carbs, 1 g protein
  • sữa đậu nành không đường ): ~80–90 calo, 4 g béo, 4 g carbs, 7 g protein

Để có được sự cân bằng, sữa sữa sẽ cung cấp một ít calo trong khi duy trì cùng một lượng protein, nhưng nhiều người thấy sữa có sữa ít thỏa mãn hơn vì độ tinh khiết của nó. 2% sữa tăng cân bằng - cung cấp đủ lượng dinh dưỡng để cảm thấy được dung nạp trong khi vẫn còn thấp đáng kể trong năng lượng và chất béo bão hòa hơn sữa nguyên chất. Nếu bạn phải vật lộn với việc kiểm soát phần sữa, 2% là một bước vừa phải. Nếu bạn uống nhiều ly mỗi ngày, sự khác biệt giữa 2 và 3g/ngày (39 lượng) trở thành quan trọng, nhưng đối với một ngày, sự khác biệt trong một ngày, sẽ là một số lượng thức ăn có thể cân bằng trong một số lượng sản phẩm 2000–.

Sữa cây thường bị giảm đi trong sữa hạnh nhân không đường hoặc đậu nành (đặc biệt là sữa hạnh nhân) nhưng cũng thấp hơn nhiều trong protein và tự nhiên xảy ra can - xi (mặc dù nhiều được tăng cường). Trường y tế (Bầy ong) thường được tổ chức ở trung tâm Y tế Công cộng [FLT1] ghi chú rằng sữa sữa có một gói dinh dưỡng độc đáo mà không phải lúc nào cũng phù hợp với thực vật, vì vậy sự lựa chọn tùy thuộc vào chế độ ăn uống cá nhân.

Phản hồi khả năng của 2% sữa cho tiểu đường

Trong khi 2% sữa có thể là một thành phần lành mạnh của chế độ ăn uống tiểu đường, nó không phải là không có loài hangat:

  • Không giống như nước hay nước không có ca-ca, sữa thêm bột cần phải tính. Đối với một người ăn ít ca-rô hay chế độ ăn kiêng, sữa có thể không vừa vì 12 gram bột mỗi ly có thể tiêu thụ một phần lớn lượng đậu phộng mỗi ngày (khoảng 10 gram).
  • Dù mỡ bão hòa ): 1]: mặc dù thấp hơn sữa nguyên chất, 2% lượng sữa vẫn chứa 3.2 gram chất béo bão hòa trên mỗi ly (khoảng 16% giá trị hàng ngày). Hội tim Mỹ khuyên hạn chế chất béo bão hòa đến 5–6% lượng (khoảng 11–13 gram mỗi ngày trên chế độ ăn uống 2.000-callo). Đối với những người có yếu tố nguy cơ tim (khoảng 16% trong tiểu đường, chọn 1 phần trăm sữa có thể là một sự lựa chọn tốt hơn.
  • Sự dung nạp Lactse ): nhiều người bị tiểu đường cũng không dung nạp lactose. Loctose-mid có sẵn và cung cấp cùng chất dinh dưỡng với chất enzyme trong dung dịch ltase. Nó có hàm lượng đường cao hơn một chút (bởi vì lactose bị cắt ra thành chất béo và khí garictse, vị ngọt hơn).
  • Mật độ caloric trong thức uống ): phụ thuộc vào sữa để dập tắt khát chứ không phải nước có thể dẫn đến việc hấp thụ nước không cần thiết. Hãy dùng sữa như thức ăn, thay thế nước.

Đang tập hợp 2% sữa vào một chế độ ăn uống cân bằng: Một ngày mẫu

Để minh họa làm thế nào mà sữa có thể vừa với một kế hoạch quản lý cân nặng cho bệnh tiểu đường, đây là một thực đơn mẫu một ngày (bao gồm cả thuốc kháng phân):

  • Nhanh ): 1 tách yến mạch (30 gcbs) được bọc trên với 1/2 cốc việt quất (10 g carbs) và 1 cốc sữa 2% (12 ccbs) là thức uống của bạn. Tổng cộng là carbs: ~52 g (chỉ cho insulin/meds).
  • Lun ): salad xanh lớn với 4 oz gà nướng, rau trộn, 2 tbsp vinaiggrette (5 g carbs). Thêm 1 cốc 2% sữa (12 ccbs) ở bên. Tổng cộng là carbs: ~17 g.
  • ): 1/2 cốc sữa (6 g carbs) với một quả lê nhỏ (22 g ccbs). Tổng cộng là carbs: 28 g
  • Bữa tối ): 4 oz h nướng cá hồi, 1 cốc súp lơ xanh (5 g carbs), 1/2 cốc nấu ra quinoa (20 g carbs). Tổng cal: ~25 g
  • snack tối đặc trưng ): 1/2 cốc 2% sữa (6 g carbs).

Kế hoạch này cung cấp khoảng 1.500–1,700 calo và ba thùng sữa tổng cộng 1.5 cốc, cho ra 18 gram protein chất lượng cao và khoảng 450mg can - xi.

Những lời khuyên và sự thông sáng của các chuyên gia

Tổ chức chăm sóc sức khỏe thường ủng hộ sự tăng trưởng của sữa béo thấp hoặc giảm béo như một phần của chế độ ăn uống thân thiện với tiểu đường. Phòng khám May ghi chú rằng sữa có thể là một sự lựa chọn tốt cho những người bị tiểu đường, nhưng nhấn mạnh đến việc kiểm soát một phần và tầm quan trọng của việc chọn những lựa chọn không được đường dưỡng, béo.

Những người ăn kiêng đã đăng ký thường khuyên rằng sữa tốt nhất để quản lý cân nặng trong tiểu đường là loại có đủ khả năng chi tiêu và tinh bột trong khi thỏa mãn sở thích vị giác của bạn. Nếu uống sữa trượt tuyết làm bạn cảm thấy thiếu thốn và với tới những bữa ăn nhẹ có lượng dinh dưỡng cao sau đó, thì 2% sữa có thể giúp bạn thực sự theo sát mục tiêu của bạn. Ngược lại, nếu bạn có thể xử lý vị giác nghiêng, sữa cho phép bạn tiết kiệm năng lượng cho các thức ăn bổ dưỡng khác.

Kết luận

Nếu không, chỉ cần kiểm tra xem xét kỹ lưỡng và có thể kiểm tra lại các chất dinh dưỡng trong máu và chất béo có thể làm tăng thêm chất dinh dưỡng và sự hài lòng của nó, và chất canxi và vitamin D có thể gây ra sự trao đổi chất toàn bộ. tuy nhiên, nội dung chất lỏng phải được tính toán, và phản ứng cá nhân với sữa khác nhau.