Table of Contents

Hiểu về sách hướng dẫn có hiểu biết về sô - cô - la Sirup và tiểu đường:

Nhiều người bị tiểu đường tự hỏi liệu họ có bao gồm xi-rô sô-cô-la trong chế độ ăn uống của họ không: xi-rô sô-cô-la thường có lượng đường cao có thể tăng nhanh lượng đường trong máu, khiến cho nó trở thành một lựa chọn liều lĩnh cho việc tiêu dùng hàng ngày. tuy nhiên, những phiên bản không đường, khi được dùng trong chế độ điều độ nghiêm ngặt, có thể đưa ra một sự thay thế an toàn hơn cho việc thỉnh thoảng.

Không xem xét loại, kiểm soát phần cẩn thận, nhãn hiệu, và kết hợp với chất xơ hoặc protein là những chiến lược thiết yếu để giảm thiểu tác động glyclymic. ) hướng dẫn này đưa ra một cái nhìn dựa trên bằng chứng về rủi ro, sắc thái dinh dưỡng, và những phương pháp thay thế thực tế cho cả xi-rô sô-cô-la trong một kế hoạch ăn thân thiện với tiểu đường.

Sự hối hận về việc sô - cô - la ảnh hưởng thế nào đến đường trong máu

Mối quan tâm chính của xi-rô sô-cô-la là việc tập trung cao độ lượng đường được hấp thụ nhanh chóng vào máu. điều này có thể gây ra sự tăng vọt trong lượng đường huyết, gây căng thẳng cho cơ thể đã bị nhiễm insulin. ngay cả một muỗng chứa chất si-rô thường xuyên (khoảng 20 gram đường) cũng có thể đòi hỏi phải điều chỉnh insulin đáng kể hoặc dẫn đến tăng cường huyết cầu siêu đường nếu không tính đến việc đó.

Ngoài việc dùng đường, xi - rô thương mại thường bao gồm chất đặc, chất bảo quản và chất cacbon giấu có thể ảnh hưởng đến đường trong máu.

Chỉ mục Ghi - ni - a và Sô - cô - la

Chỉ số glycemic (GI) của xi-rô sô-cô-la thường không được xác định chính thức, nhưng dựa trên thành phần của nó, nó có thể rơi trong phạm vi GI cao (70 hoặc trên). Điều này có nghĩa là nó gây ra sự tăng nhanh trong máu. Tương phản với xi-rô không đường, thường có chất đường cao như là chất đường, vì chất ngọt như si-ly hay đường erytritol không làm tăng lượng đường. Tuy nhiên, một số đường (g. g. g. g.tiol) vẫn có thể có hiệu ứng gcly và khí ga có thể gây ra sự khó chịu lớn hơn.

So sánh với biểu đồ sô cô la miễn phí đường

xi-rô sô-cô-la thường là hỗn hợp gồm xi-la ngô có nhiều chất fructose, ca cao, si-rô ngô, đường và chất bảo quản. Một loại si-rô tương thường 2 phân. Một loại 2- ve- ni- xin phục vụ có thể chứa khoảng 25 gram đường, hầu hết được thêm vào. Chỉ riêng lượng này có thể vượt quá giới hạn đường cho phụ nữ (25 gram) và nam giới. Đối với tiểu đường, một loại đường như vậy có thể tăng cường máu tăng thêm 50–70 mg/L/L hay hơn nữa, tùy theo độ nhạy cảm.

Các phiên bản không đường thay thế kẹo California bằng các phương pháp thay thế không chất dinh dưỡng.

  • : Một chất ngọt tự nhiên không có trong cây stevia.
  • Erythtritol:) Một loại rượu đường được pha chế bởi nhiều người và hầu như không ảnh hưởng gì đến đường máu hay insulin.
  • Sucrashi (Splenda): ) Một đạo hàm đường cloinated đi qua cơ thể mà không bị biến đổi, nhưng một số nghiên cứu cho rằng nó có thể thay đổi đường ruột trong liều cao.
  • Acesulfame K:) thường được dùng để kết hợp với những người làm ngọt khác; được xem là an toàn nhưng có thể gây khó chịu về tiêu hóa nhẹ ở những cá nhân nhạy cảm.

Ngay cả với xi-rô không đường, sự tiết độ là thiết yếu vì nó có thể chứa các chất ô-xít hoặc chất béo khác ảnh hưởng đến việc hấp thụ toàn bộ và độ ẩm.

Đen, sữa và sô - cô - la trắng: Sự khác biệt then chốt

Không phải tất cả các xi-rô sô-cô-la đều được tạo ra đều đặn, loại sô-cô-la cơ bản có ảnh hưởng đáng kể đến hồ sơ dinh dưỡng:

Thuốc sô-cô-la dark ) thường có tỷ lệ cao hơn so với ca cao hơn (khoảng 50-70%) và ít đường hơn.

xi - rô sô - ni - a có nhiều chất đặc hơn sữa, thêm đường và chất béo, dẫn đến chất đường cao hơn.

xi - rô sô - la trắng không chứa chất đặc bằng ca cao; nó được làm từ bơ ca cao, đường, chất đặc và vị, với lượng vừa vừa vừa vừa vừa vừa vừa đủ đường, nó cung cấp ít dinh dưỡng và tăng vọt chất béo nhanh nhất.

Đối với bệnh tiểu đường, xi-rô sô-cô-la đen thường là lựa chọn thích hợp nhất nếu chọn xi-rô thường, nhưng chỉ trong một lượng rất nhỏ.

Xem xét các vấn đề chính cho việc quản lý tiểu đường

Để pha trộn xi - rô sô - cô - la vào chế độ ăn uống tiểu đường, cần phải hiểu một số tham số dinh dưỡng ngoài việc chỉ có đường.

Tổng đường và đường thêm

Theo các nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng, chất đường có thể phân biệt được tổng lượng đường (thường xảy ra cộng) và thêm đường, đối với tiểu đường, chất đường thêm là mối quan tâm chính yếu vì chúng cung cấp năng lượng rỗng và trực tiếp tăng lượng đường trong máu mà không kèm theo chất dinh dưỡng. Liên kết tiểu đường Mỹ (A) đề nghị hạn chế thêm đường càng nhiều càng tốt, đặc biệt từ các nguồn như si-rô, soda, và kẹo ngọt. Đọc bảng điều kiện dinh dưỡng và các thành phần là quan trọng -- tìm các thuật ngữ như "rop-fcultifse" (rom-proctless corn sire), "ution," "cose," "lidga," và "t" (tiền bạc"

Một số xi-rô cũng bao gồm rượu cồn [FLT: 1] [v. d., maltol, sorbitol, atrimalt] thường được liệt kê dưới tổng số các chất cacbon nhưng không phải là đường. Những chất này vẫn có thể làm tăng đường trong máu đến mức thấp hơn và gây ra vấn đề tiêu hóa tiêu hóa nếu tiêu hóa quá nhiều. Một sản phẩm có nhãn "su-gar miễn phí" có thể vẫn còn có chất ô-ri có ý nghĩa từ các chất cồn này.

Tầm quan trọng của tính chất sinh tồn và sự phân chia protein

Vì xi - bông sô - cô - la không có chất xơ, nên việc thêm vào một bữa ăn hoặc đồ ăn vặt có thể làm suy ra gai glyclymic. Chẳng hạn, việc uống một lượng nhỏ sirô không đường trên sữa chua Hy Lạp (tê-xi - an cao) hoặc bột yến mạch (ci-môn) kết quả là việc tăng dần trong máu có thể làm tăng nhanh hơn so với việc tiêu thụ nước ngọt hoặc dùng chất béo tinh khiết.

Fiber cũng khuyến khích sự satiety giúp ngăn ngừa ăn uống.

Sự gian dối và chất béo giấu kín

xi-rô sô-cô-la, đặc biệt là sữa và các loại màu trắng, có thể được calo-di-di-do chất béo ( dầu thô, bơ ca cao). Trong khi các phiên bản không đường giảm lượng calo, một số vẫn chứa mỡ để cải thiện cảm xúc miệng. đối với những cá nhân bị tiểu đường cũng quản lý trọng lượng, các chất bổ sung này. một 2 loại thuốc bổ cung cấp cho xi-rô thường xuyên khoảng 100–1 calo; các phiên bản không đường có thể cung cấp 20 calo trong suốt nhiều ngày và tuần, những khác biệt nhỏ này tích lũy.

Việc giám sát tổng lượng ô-xy là thiết yếu. thậm chí các xi-rô không đường cũng góp phần vào việc tổng lượng ô-xi, mà phải tính được trong việc sản xuất insulin hay kế hoạch ăn.

Những cách an toàn để thưởng thức Sô - cô - la cùng với tiểu đường

Có thể gồm cả xi - rô sô - la trong một kế hoạch quản lý bệnh tiểu đường cân bằng bằng bằng cách dùng những phương pháp tỉ mỉ.

Điều khiển và điều khiển cổng

Một muỗng nước si-rô thường chứa khoảng 5 gram đường khi được tính toán.

Nếu bạn thấy mình thèm ăn nhiều, hãy xem xét liệu các dự án dùng bữa có thỏa mãn không hoặc bạn có được lợi ích nhờ tham khảo ý kiến người ăn kiêng để giải quyết những khoảng cách dinh dưỡng.

xi-rô trộn với các loại thực phẩm giàu chất xơ (trái dâu, hạt chia, bánh kếp nguyên hạt) hay protein (tiểu mát tẩy chay, sữa chua, hạt đậu) giảm thiểu tác động glyclymic.

Ý tưởng trả lời thông minh

Đây là một số cách sử dụng thân thiện với tiểu đường cho xi-rô sô-cô-la, giả sử không đường hoặc một lượng nhỏ sirô đậm:

  • Cholate berry sunnie: Pha trộn 1 cốc hạnh nhân không đường, 1/2 cốc trái cây đông lạnh, 1 muỗng nước ngọt sô cô la không đường, 1 bình protein vac-ni, và một ít rau bina.
  • tô sữa chua hạnh nhân cho ly ) pha 1 tách trà vào 3 phần 4 cốc sữa chua Hy Lạp, trên cùng với hạnh nhân cắt lát và vài quả mâm xôi.
  • lê hoặc táo:) Đặt một quả lê, chải với một lượng nhỏ si-rô sô-cô-la không đường, và lò vi ba trong 30 giây.
  • Chất yến mạch: Chuẩn bị 1/2 ly yến mạch với nước lọc hoặc sữa không đường.

Tự làm và không dùng đường

Làm xi-rô sô-cô-la của riêng bạn cung cấp sự kiểm soát hoàn toàn các thành phần. Một công thức đơn giản: kết hợp 1/2 ly ca cao không đường, nước ly 3/ 4 ly, 1/2 ly erythritol (hay vị), 1/4 tràspoon muối, và 1 trà tương cà phê valy. Bình tĩnh với nhiệt độ thấp, khuấy động cho đến khi tủ lạnh dày đến hai tuần. xi-rô này chứa ít ô-rô và không thêm đường.

Khi mua xi-rô không đường, tìm những sản phẩm được làm ngọt với erythritol, stevia, hay trái cây nguyên chất. tránh những sản phẩm có chứa chất maltitol, như nó có khoảng 50-75% tác động glycmic của đường.

Những yếu tố sinh hoạt rộng hơn ảnh hưởng đến đường trong máu

Việc quản lý tiểu đường không chỉ bao gồm việc chọn thức ăn mà còn có thể làm những việc như xi -rô sô - bô - lô, căng thẳng, ngủ và sự hướng dẫn chuyên nghiệp.

Hoạt động thể chất và sự căng thẳng

Tập thể dục thường xuyên cải thiện độ nhạy insulin, cho phép cơ thể hấp thụ chất đường trong máu hiệu quả hơn. Điều này có nghĩa là một phần nhỏ xi-rô sô-cô-la tiêu thụ sau khi làm việc có thể có ít chất gai hơn so với khi dùng khi dùng khi dùng chất hữu hiệu trong máu có thể có lợi, nhưng nếu đường trong máu thấp, xi-rô có thể dùng để làm giảm tiểu cầu (dùng các bảng đường huyết nhanh hoặc nước trái cây, nhưng nếu dùng chất si-rô có thể đo lường được trong một cái nút bấm).

Căng thẳng kinh niên làm tăng mức độ tăng mức độ sinh học gluconeogenesis và insulin kháng sinh. tăng cường độ thở căng thẳng như thở sâu, thiền định, hoặc tăng cường độ cân bằng có thể giúp ổn định đường trong máu.

Những sự hướng dẫn chuyên nghiệp và các kế hoạch cá nhân

Những người ăn uống kiêng và giáo dục bị bệnh tiểu đường được cấp chứng nhận có thể cung cấp phương pháp đếm chất kháng sinh cá nhân, lượng insulin và kế hoạch dùng bữa ăn, và có thể giúp xác định liệu xi - rô sô - bô - la (hay bất cứ điều trị nào) phù hợp với mục tiêu cụ thể của bạn, lối sống và chế độ điều trị bằng thuốc. Chẳng hạn, một người dùng máy bơm insulin với tốc độ cao có thể có nhiều đường hơn là một lượng nhỏ thuốc bổ hơn so với một người dùng thuốc bổ hoặc dùng thuốc an thần kinh cầu kỳ.

Kiểm tra thường xuyên với đội chăm sóc sức khỏe cũng cho phép điều chỉnh khi sức khỏe tiến triển. thay đổi chức năng thận, nguy cơ tim mạch hoặc cân nặng có thể thay đổi các đề nghị. luôn tham khảo ý kiến chuyên nghiệp trước khi thực hiện những thay đổi đáng kể về chế độ ăn uống.

Chuyển giao phương tiện và khu chợ xung quanh các loại thực phẩm tiểu đường

Người tiêu dùng thường bị tấn công bởi những thông điệp mâu thuẫn về sản phẩm "tầm tính-to- thân thiện" ví dụ, một số sản phẩm "không có ga" vẫn có thể chứa lượng lớn chất cacbon lỏng từ các nguồn khác (v.g., bột, chất đường sợi) làm tăng đường. Những sản phẩm khác có thể sử dụng chất ngọt nhân tạo liên kết với vấn đề tiêu hóa hoặc hiệu ứng tương tự, hoặc hiệu ứng lâu dài.

Đánh giá nghiêm trọng các nguồn tin rất quan trọng. ADA cung cấp các hướng dẫn đáng tin cậy, cũng như các tạp chí dinh dưỡng được xem xét ngang hàng.

Hãy nhớ rằng ngay cả phương tiện truyền thông có ý thức về sức khỏe cũng có thể gây chấn động. một quan điểm cân bằng về việc tiếp nhận toàn bộ thực phẩm trong khi cho phép những sự ân xá nhỏ dưới những điều kiện được kiểm soát thường là con đường bền vững nhất.

Những câu hỏi thường xuyên

Tôi có thể dùng xi-rô sô-cô-la để trị hạ đường huyết không?

Vâng, nếu bạn bị hạ đường huyết (dưới 70mg/dL), một lượng nhỏ xi - rô sô - cô - la thường có thể tăng lượng đường trong sữa (gyglycrycrycia), tuy nhiên, những viên đường, nước ép trái cây, hoặc soda thường xuyên hơn do có thể dự đoán trước do dùng sirô, hãy cẩn thận không quá chính xác.

Có xi-rô sô-cô-la nào thân thiện với nước sô-cô-la và cũng an toàn cho bệnh tiểu đường không?

Nhiều xi-rô không đường từ các nhãn hiệu như ChocZero, Walden Farms, hoặc Lakanto vừa với keto macro (b nhỏ hộp thuốc) và sử dụng các chất ngọt như trái cây hoặc erythtritol. Tuy nhiên, kiểm tra tổng ca-pel và kích cỡ phục vụ kích cỡ. tiểu đường nên giải thích cho bất kỳ chất lượng carb.

Ăn xi-rô sô-cô-la mỗi ngày có an toàn không?

Đối với một số, một nửa lượng si-rô không đường có thể được chấp nhận nếu kết hợp với một bữa ăn và tính cả tinh bột. tuy nhiên, phụ thuộc vào các nhà sản xuất có thể tăng cường một ưu tiên cho các hương vị ngọt, có thể làm cho nó khó hơn để đánh giá tự nhiên thấp-ga. nhiều chuyên gia đề nghị sử dụng các phương pháp này để tránh sự nhạy cảm đối với hương vị.

Trẻ em bị tiểu đường có thể có xi-rô sô-cô-la không?

Những đứa trẻ bị tiểu đường cũng cần điều độ. nhưng cha mẹ nên làm việc với một bác sĩ chuyên khoa ung thư để chắc chắn rằng việc đếm đúng chất lượng và điều chỉnh insulin.

Kết luận

xi-rô sô-cô-la không nhất thiết phải là giới hạn hoàn toàn cho những người bị tiểu đường, nhưng nó đòi hỏi sự cân nhắc cẩn thận. xi-rô thường xuyên là chất đường bổ sung và nên dành cho những dịp hiếm, đo lường, tốt hơn là kết hợp với chất xơ hoặc protein để giảm thiểu sự hấp thụ.

Ngoài ra, việc quản lý xi - rô, bệnh tiểu đường tổng hợp bao gồm hoạt động thể chất, giảm căng thẳng, kiểm tra sức khỏe đều đặn và hướng dẫn ăn uống chuyên nghiệp dựa trên việc đọc và dùng chất đường huyết cá nhân để giúp người ta hưởng thụ niềm vui đời sống mà không làm tổn hại sức khỏe.

Để đọc thêm, xin xem cuốn sách của Hiệp hội DiBbetes , và một nghiên cứu , [FLT:] nguồn thêm đường , và một nghiên cứu flavalnls [FLT: 5.].