Table of Contents

Những món bánh ngô Mexico đại diện cho truyền thống nuôi dưỡng thân yêu của hàng triệu người trên thế giới, nhưng đối với những cá nhân quản lý tiểu đường, hiểu được tác động của họ lên mức đường máu là cần thiết. tin tốt là với kiến thức chính xác về chất dinh dưỡng, kiểm soát phần, và những lựa chọn thành phần thông minh, bánh tacos có thể là một phần của kế hoạch ăn uống thân thiện với tiểu đường. hướng dẫn toàn diện này khám phá khoa học dinh dưỡng đằng sau bánh ngô, chiến lược thực tiễn cho việc quản lý đường, và những lời khuyên dựa trên bằng chứng để bạn thưởng thức hương vị này trong khi duy trì kiểm soát chất lượng đường cao nhất.

Hiểu được chỉ mục kim tuyến và trọng tải Glycicic của bắp cải Tortillas

Khi đánh giá xem bánh ngô có thích hợp cho bệnh tiểu đường hay không, điều quan trọng là phải hiểu hai loại khóa: chỉ mục glycic (GI) và chất glyclymic (GL). Bánh ngô trắng có chỉ số glycic 52, đặt chúng vào loại glycic, với một chất glycric trung bình nặng 12 đây là tin tốt cho những người bị tiểu đường.

Chỉ số glyclyxic cho thấy một thực phẩm tăng lượng đường huyết nhanh như thế nào sau khi tiêu hóa, với thức ăn ghi 55 hoặc dưới đây được xem là bánh ngô ngô có lượng glycicic thấp, như thức ăn với lượng đường thấp (55) được tiêu hóa và hấp thụ chậm hơn, dẫn đến mức độ chậm và tăng dần trong lượng đường trong máu.

Tuy nhiên, chất glycic còn cung cấp một biện pháp thực tế hơn cho việc nấu ăn. Trọng lượng glycicic trên mỗi tiêu chuẩn phục vụ bánh ngô cũng được coi là thấp - theo nghĩa điển hình khoảng 7–9, phụ thuộc vào độ dày và chất thêm. Nó có nghĩa là một phần hợp lý của bánh ngô sẽ không gây ra gai đường huyết khi được tiêu thụ như một phần của một bữa ăn cân bằng.

Nó đáng chú ý rằng bánh ngô có một lượng lớn chất dinh dưỡng khoảng 46 với một viên GL thấp khoảng 8 viên bánh ngô, trong khi bột ngô có một viên kẹo nhỏ hơn khoảng 30 nhưng kích cỡ lớn hơn của chúng có nghĩa là lượng glycmic cao hơn 15-18 cho mỗi bánh ngô lớn. điều này cho thấy rõ kích cỡ đó quan trọng khi xem xét tổng tác động trên đường máu.

Hồ sơ về bắp ngô Tortillas

Hiểu được những gì thực sự là bánh ngô giúp giải thích tại sao chúng có thể là một lựa chọn hợp lý cho bệnh tiểu đường. bánh ngô cung cấp một hồ sơ dinh dưỡng, phục vụ như một nguồn cung cấp nhiều chất cacbon, và cũng chứa chất dinh dưỡng dinh dưỡng, protein và những chất dinh dưỡng cần thiết như can-xi, sắt và B vitamin, với một 100g phục vụ thông thường cung cấp khoảng 21g chất cacbon, 2.4g chất protein.

Phần lớn bánh ngô có kích cỡ nhỏ hơn và sẽ chạy 10- 20g cacbon cacbon mỗi bánh ngô. Chất cacbon này có thể được điều chỉnh trong hầu hết các đồ ăn của bệnh tiểu đường, đặc biệt khi so sánh với bột ngô lớn hơn hoặc bánh mì kẹp có thể chứa 30g hoặc nhiều hơn.

Lợi ích của việc cải cách người Nixtama

Bánh ngô truyền thống trải qua một quá trình chuẩn bị đặc biệt gọi là sự tinh khiết nixtamalization làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng. ngô trong bánh ngô đã được điều trị (một loại sản phẩm gọi là masa harina) khiến protein trong đó có thể hấp thụ được và nó có ít tinh bột sinh học hơn bột mì, và vì protein hiện nay đang ở trong dạng có thể tạo ra chất lỏng sinh học, nó làm chậm sự tiêu hóa của tinh bột tinh bột.

Phương pháp xử lý truyền thống này là một lý do tại sao bánh ngô có thể thân thiện với máu hơn bột nhào tinh chế của chúng. bánh ngô được chế tạo với nguyên ngô là một hạt nguyên chất, liên kết với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim mạch và một số loại ung thư, và bánh ngô làm từ masa được làm từ nixtalama được tinh chế tạo bằng cách sử dụng ngô đã trải qua quá trình nấu ăn alkaline để tăng giá trị dinh dưỡng.

Tại sao ngô Tortillas có thể được tiểu đường-bạn bè

Một số yếu tố khiến ngô làm cho bánh ngô có thể là lựa chọn khả thi cho những người đang điều hành bệnh tiểu đường, còn bánh ngô có thể là một sự lựa chọn thích hợp cho những người bị tiểu đường vì họ có chỉ số glycicic thấp hơn so với bột ngô.

Chỉ số ít glyclycic của bánh ngô khiến chúng thích hợp cho những người bị tiểu đường, đặc biệt khi dùng một cách điều độ và một phần của bữa ăn cân bằng, vì sợi làm chậm sự hấp thụ cacbon, giúp ngăn ngừa sự tăng vọt trong đường huyết.

Ngô là một hạt nguyên chất chứa chất sợi, giúp làm chậm sự tiêu hóa và hấp thụ các chất cacbon, khiến ngô trở thành loại bánh ngô tốt hơn cho những người tìm cách quản lý lượng đường trong máu.

So sánh bắp ngô với bánh Tortillas

Bánh ngô và bánh ngô không phải lúc nào cũng đơn giản. bánh ngô có chỉ số glycric cao hơn bột bắp, nhưng không đủ lớn để gợi ý một loại bánh ngô hơn loại khác.

Bánh ngô ngô là mối quan tâm lớn nhất của lượng glyclymic đơn giản chỉ vì lượng carbonhyd, thường là 50-55g một bánh ngô, tương đương với khoảng 3.5 lát bánh mì. tương đương với bánh ngô nhỏ cung cấp một phần lớn lượng carbonhyd, khiến chúng dễ hòa trộn hơn với một kế hoạch ăn tiểu đường.

Hai bánh ngô nhỏ (khoảng 16 tuổi) có tác động glycmic ít hơn một bánh ngô ngô ngô (GL khoảng 15-18) trong khi cho bạn nhiều diện tích bề mặt taco để chứa protein và rau, vì bánh ngô có kích cỡ vừa phải của nó kết hợp với kích cỡ nhỏ là vị trí ngọt.

Vai trò quan trọng của việc kiểm soát cổng

Ngay cả với những đặc tính có lợi của chất glyclycmic, sự kiểm soát phần còn lại là quan trọng nhất khi tổng hợp bánh ngô vào chế độ ăn tiểu đường.

Giới hạn cỡ phần nhỏ thành 1–2 bánh ngô mỗi bữa ăn giúp kiểm soát lượng cacbonhydrat. Đường chỉ dẫn này cung cấp một khuôn khổ thực tế để thưởng thức bánh taco mà không gây ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết. Với bánh taco, giới hạn phần của bạn chỉ là hai miếng thịt chiên tối đa, vì bạn sẽ tăng lượng bột quá nhiều so với mức này, sẽ làm tăng mức đường trong máu.

Kích thước của bánh ngô cũng quan trọng, như một bánh ngô cỡ taco nhỏ có thể gây ra sự tăng lượng đường máu nhỏ hơn so với một lượng lớn bánh ngô. khi mua bánh ngô ngô, hãy tìm những lựa chọn nhỏ hơn kích cỡ bánh taco hơn so với các loại lớn hơn.

Hiểu rõ tài chính cá nhân bạn

Mỗi người bị tiểu đường đều có nhu cầu về chất cacbon khác nhau dựa trên chế độ thuốc, hoạt động, kích cỡ cơ thể và phản ứng của mỗi người về chất béo. làm việc với một nhà ăn kiêng hay nhà giáo lý tiểu đường đã được xác nhận có thể giúp bạn xác định ngân sách ô-xít cho mỗi bữa ăn. nói chung, nhiều dự án về việc dùng thuốc, cho phép 45-60 gram chất cacbon trong mỗi bữa ăn, mặc dù điều này khác nhau.

Trong khuôn khổ này, hai bánh ngô nhỏ (khoảng 20 đến 30g cacbon) để lại chỗ cho các thành phần dinh dưỡng khác trong bữa ăn, bao gồm rau cải, protein, và chất béo lành mạnh.

Bánh Taco chiến lược đổ đầy và đổ kem để kiểm soát đường máu

Bánh ngô là phương tiện giao hàng, và đổ đầy thịt, đậu, cá bơ, tôm và rau có nghĩa là phản ứng glycmic của bữa ăn sẽ giảm đáng kể so với bánh ngô, chất béo và protein từ việc lấp đầy chậm của tinh bột ngô.

Ưu tiên hoá việc đổ bộ Protein-Rich

Protin là bạn thân nhất của bạn khi nói đến sự ổn định đường máu, như một chất protein cao bơm vào sự tiêu hóa và hấp thụ khí cacbon, có thể ngăn ngừa sự tăng đột ngột đường máu và ổn định sau khi ăn.

  • Ngực gà nướng
  • Gà tây mặt đất
  • Cá chẳng hạn như cá hồi nướng, cá mahi, hay cá hồi
  • tôm nướng
  • Thịt bò nghiêng (nhìa hay cắt tròn)
  • Name
  • Các protein dựa trên thực vật như đậu phụ dày hoặc đậu mùa tạm thời

Việc làm bánh ngô với protein, mỡ bổ, hoặc đậu đỗ có thể cải thiện thêm chất lượng đường trong máu.

Hãy mang theo những thứ không có chất dinh dưỡng

Thực vật thêm vào khối lượng, chất xơ, vitamin, và khoáng chất vào bánh taco mà không ảnh hưởng đáng kể đến đường huyết. để cân bằng đường huyết, tìm công thức với trái cây và rau củ cao như quả bơ, củ cải, củ cải, hành, ớt, cà chua đỏ và xanh lá cây, bí đỏ và zucchini.

Những miếng rau tuyệt vời cho bánh taco thân thiện với tiểu đường bao gồm:

  • Thịt rau cải hay rau cải bị cạo
  • Cà chua khô hoặc pico de gago
  • Hạt chuông cắt (gấu hoặc sống)
  • Hành nướng
  • Củ cải bị cắt
  • Jalpeños hay các tiêu khác
  • Grild zucchini hay icepry mùa hè
  • Rượu và các loại thảo mộc tươi khác

Càng ăn nhiều rau, bạn càng thấy thỏa mãn trong khi giữ cho hạt cầu bị ảnh hưởng thấp.

Bao gồm những chất béo có lợi

Những miếng Avocdo cung cấp chất béo lành mạnh có thể làm chậm lượng cacbon cacbon, trợ giúp trong việc duy trì năng lượng và kiểm soát đường trong máu.

Những lựa chọn khác về chất béo lành mạnh cho bánh taco bao gồm:

  • Name
  • Một lượng nhỏ phô mai (tùy chọn chất béo được dùng tốt)
  • Sữa chua Hy Lạp như một món kem thay thế chua
  • Một chùm dầu ô - li - ve
  • Hạt hoặc hạt giống làm chất trang trí

Hãy thận trọng với đậu

Trong khi đậu cung cấp protein và chất xơ, chúng cũng chứa các chất cacbon cần được tính trong kế hoạch ăn của bạn.

Đậu có lượng đậu cao hơn nên chúng ta cần giữ cho những hạt này bị hạn chế. Nếu chọn đậu trong bánh taco, hãy dùng một phần nhỏ (khoảng 1 / 4 đến 1/3 cốc) và tính chúng vào lượng cacbon trong bữa ăn. đậu và đậu trắng là những lựa chọn truyền thống cung cấp protein và chất xơ.

Chọn cách khôn ngoan để hấp dẫn

Nhiều loại nước sốt thịt chiên, đặc biệt là các loại ngọt hoặc kem, chứa thêm đường có thể ảnh hưởng tiêu cực đến huyết đường, đặc biệt là nước sốt tươi, sản phẩm này làm tăng hương vị không có nhiều chất cacbon.

Tránh hoặc hạn chế:

  • Nước sốt thịt nướng ngọt ngào
  • Những đường lát mật ong
  • Teriyaki hay nước sốt kiểu châu Á ngọt
  • Quá nhiều kem chua
  • Nước sốt thịt chiên ngọt

Lời khuyên thực tế cho việc làm bánh bắp ngô - hạt dẻ ở nhà

Đây là những chiến lược dựa trên bằng chứng để làm bánh taco thân thiện nhất với nước ngô.

Chọn bánh ngô chất lượng

Chọn nguyên ngô hoặc bánh ngô mặt đá (được chế biến tốt hay thương mại) cung cấp sự kiểm soát tốt hơn về đường huyết khi mua sắm, tìm bánh ngô với các thành phần nhỏ nhất chỉ có ngô, nước và chanh.

Tìm bánh ngô nguyên chất hoặc masa harina mà không thêm chất bảo quản hay chất béo.

Phương pháp làm việc đúng đắn quan trọng

Bánh ngô nóng trên chảo khô, như bánh ngô ngô nóng nóng trên một bình nước nóng, hoặc dụng cụ thông thường giúp tăng độ linh hoạt và hương vị, và nhiệt độ thấp cũng có thể tạo ra một lượng nhỏ chất chống kim loại trên bề mặt.

Tránh những hình thức chiên như khoai tây chiên và khoai tây chiên, và dùng bánh ngô hấp hoặc có kích thích cơ thể.

Hãy xây dựng chiến lược Taco

Thứ tự và tỷ lệ các thành phần khi xây dựng một cái bánh taco thân thiện với tiểu đường:

  1. Bắt đầu với protein ): đổ ít nhất một nửa bánh ngô của bạn với protein nghiêng
  2. rau củ ): lớp trên một lượng lớn các loại rau không phải bột
  3. Những chất béo lành mạnh ): thêm một phần nhỏ của avocdo hay một lượng nhỏ pho mát
  4. Mặc áo chống đạn ):
  5. Lumit cao-carb bổ sung ): dùng đậu, cơm, hoặc ngô miễn phí nếu có

Hai loại chất xơ và protein bằng cách kết hợp với đậu, cá nướng, hoặc trứng để tăng độ mềm và đường trong máu ổn định. Cách kết hợp này đảm bảo rằng bữa ăn của bạn cung cấp năng lượng duy trì mà không gây ra gai đường huyết.

Hãy xem xét giờ giấc trong bữa ăn và việc làm chung

Khi bạn ăn bánh taco có thể ảnh hưởng đến đường trong máu, xem việc ăn bánh taco như một phần của bữa ăn gồm salad phụ hoặc rau không bột để tăng chất xơ hấp thụ chậm và tiêu hóa chậm hơn.

Đi bộ ngắn sau khi ăn có thể cải thiện lượng đường trong cơ thể và giúp tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.

Những nhà hàng Mexico có tiểu đường

Ăn ở các nhà hàng Mexico không phải làm hỏng việc quản lý đường trong máu. và những thứ bổ sung này có thể đóng góp rất nhiều chất béo, calo, và bột mì cho bữa ăn, nhưng nếu bạn đang cố ăn một phiên bản thân thiện với tiểu đường, hãy nghĩ đến việc làm bánh tacos ở nhà sử dụng các nguyên liệu tốt hơn.

Khi ăn tối, hãy dùng những chiến lược này:

Trước khi ra lệnh

  • Đặt thẻ ): yêu cầu máy chủ của bạn không mang theo thẻ bánh ngô được khen tặng, hoặc có họ đã loại bỏ ra khỏi bảng ngay lập tức
  • Xem lại trình đơn ): nhiều nhà hàng hiện nay cung cấp thông tin dinh dưỡng có thể giúp bạn lên kế hoạch trước
  • Đừng đến quá đói ): ăn một chút snack giàu protein trước khi ra khỏi nhà để tránh ăn uống

Những sự sắp đặt khôn ngoan

  • Chọn bánh taco đường phố ): những món này thường đến với ngô nhỏ hơn và bánh ngô đặt ở đầu đơn giản hơn
  • Order à la cate): điều này cho bạn quyền kiểm soát các phần thay vì được phục vụ một đĩa lớn tổ hợp
  • Thay đổi ): yêu cầu thêm rau cải thay vì protein chiên, và nước sốt ở bên cạnh
  • Hãy xem xét món salad thịt chiên ): bỏ qua vỏ chiên và thưởng thức món taco no hơn rau diếp
  • Nhiều nhà hàng hiện nay cung cấp bát bánh mì nướng hoặc tô taco mà không có bánh ngô

Một lựa chọn mới hơn để phục vụ cho xu hướng sống lành mạnh là "sấu nướng" của Mexico, thay vì dùng bánh ngô để giữ thức ăn, thức ăn được đặt trong một hộp để ăn, với những lựa chọn như gà nướng, thịt bò, tôm, hoặc nấm hải sản phục vụ với cơm chanh Cilantro, đậu đen, ớt, rau cải, rau binat, pico de gago và acvocado lát.

Tránh những gì ở các nhà hàng Mexico

Hãy ăn những thức ăn chiên, như thức ăn taquitos, bánh chiên và thịt nướng, và chim kim hoàn thường có chất béo không lành mạnh và thêm calo.

Những mục khác cần giới hạn hoặc tránh:

  • Bánh mì ngô ngô lớn
  • Chim bồ câu làm bằng bánh ngô lớn
  • Đồ ăn gạo
  • Trà ngọt và các loại cocktail đường khác
  • Kem chiên và những món tráng miệng có ga
  • Nachos với khoai chiên

Tùy chọn khác để kiểm soát lượng đường tối đa

Đối với những người cần giảm thiểu lượng cacbon tiêu thụ nghiêm ngặt hơn, một số phương pháp thay thế bánh ngô có thể giúp bánh taco ít tác động đến đường trong máu.

Tùy chọn Tortilla thấp

Bánh ngô ít cat-cab hiện đại đạt hiệu quả thấp của chúng qua việc thay thế các thành phần, kết hợp bột hạnh nhân, bột dừa, sợi yến mạch hoặc bột lọc chống thấm, và nhiều người cũng thêm lúa mì cần thiết cho sự linh hoạt, bổ sung protein mà không có cacbon, kết quả là bánh ngô với 4 gg carbs mạng so với 15-55g trong các loại truyền thống.

Bánh ngô Ole Mexico, loại bánh ngô Ole Mexico, loại tốt nhất, bởi vì bên cạnh mật độ dinh dưỡng, chúng mềm và linh hoạt, và vị giác tương tự với bánh ngô trắng, với 1 gram sợi và 5 gram protein, cộng thêm chúng không có dầu hydro hóa hay thêm đường và ít calo hơn các nhãn hiệu khác.

Đối với các gói và bánh chiên, nếu bạn muốn kinh nghiệm bánh nhân bột không có lượng cacbon, bánh ngô ít ca-ra với 4g lưới là một giải pháp thực tế, và hương vị và kết cấu đã được cải thiện đáng kể trong những năm gần đây.

Gói quà và những phương pháp khác

Đối với tác động gần 0 glyclymic, bơ rau diếp hoặc rau diếp đóng băng làm bánh taco và bọc. Lựa chọn này loại bỏ hầu hết các chất cacbon trong khi vẫn còn cung cấp phương tiện cho các bạn ăn bánh taco.

Nhiều người trong cộng đồng ít xe cộ nhận thấy rằng tập trung vào thực phẩm nguyên chất, không chỉ không xử lý được, không chỉ giúp quản lý lượng đường trong máu mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể, và chọn bánh tacopla gói bằng rau cải thay vì bột ngô hoặc bánh ngô có thể giảm đáng kể lượng carbon.

Những phương pháp khác bao gồm:

  • vỏ ốc ):
  • Lá cải ): lá cải tươi tốt để gói lại
  • Đầu nấm ): mũ nấm có thể được dùng làm "gậy" ăn được
  • Bánh tiêu chuông ): ớt chuông rỗng làm thuyền taco nhiều màu
  • salad Taco ): đơn giản là phục vụ tất cả các thành phần bánh thịt chiên của bạn trên một giường màu xanh lá cây

Theo dõi phản ứng cá nhân

Có lẽ khía cạnh quan trọng nhất của việc quyết định liệu bánh taco ngô có hoạt động cho việc quản lý tiểu đường của bạn là giám sát phản ứng của mỗi người trong máu, hầu hết bánh ngô chứa các chất cacbon, nên đúng vậy, chúng sẽ tăng mức đường trong máu, nhưng điều này không nhất thiết là xấu, khi một số tăng và giảm trong đường máu là bình thường và một phần của một chất chuyển hóa lành mạnh.

Cơ thể của mỗi người phản ứng khác nhau với thực phẩm dựa trên các yếu tố bao gồm:

  • Loại tiểu đường (kiểu 1, loại 2, hoặc gectal)
  • Name
  • Name
  • Mức độ căng thẳng và chất lượng giấc ngủ
  • Những thức ăn khác dùng trong cùng một bữa
  • Độ nhạy của mỗi người dùng insulin
  • Thành phần vi sinh vật grac

Làm sao thử phản ứng của bạn?

Để hiểu làm thế nào bánh taco ngô ảnh hưởng đặc biệt đến đường trong máu của bạn:

  1. Hãy kiểm tra lượng đường huyết trước khi ăn [FLT: 1]: hãy thiết lập mức độ cơ bản của bạn
  2. [FLT:] Một phần đo ): bắt đầu với 1-2 bánh taco nhỏ với protein và rau
  3. Đặt tại khoảng thời gian chiến lược ): kiểm tra lượng đường trong máu tại 1 giờ 2 giờ sau khi ăn
  4. Ghi lại kết quả ): Giữ cho một bản ghi thức ăn và đường máu để nhận diện các mẫu
  5. Nếu đường trong máu tăng hơn 30mg/dL, hãy cân nhắc giảm kích cỡ phần hoặc điều chỉnh thành phần của bữa ăn.

Nếu bạn sử dụng một màn hình phân tử đường huyết liên tục (CGM), bạn có thể quan sát đường cong đường cong đường cong đường đường cong đường đường cong của bạn trong thời gian thực, cung cấp thêm thông tin chi tiết về cách cơ thể bạn xử lý bữa ăn. Tìm kiếm sự tăng và giảm dần hơn là gai nhọn và sụp đổ.

Làm việc với các chuyên gia về chăm sóc sức khỏe

Hãy luôn nhớ rằng mình nên nói chuyện với bác sĩ hoặc người ăn kiêng để phù hợp với nhu cầu cá nhân của bạn.

Đội chăm sóc tiểu đường có thể giúp bạn:

  • Hãy quyết định lượng cacbon tối ưu của bạn trong mỗi bữa ăn
  • Điều chỉnh thuốc hoặc liều insulin nếu cần thiết
  • Giải thích mẫu đường huyết
  • Đặt mục tiêu thực tế và có thể đạt được
  • Vấn đề về kiểm soát đường trong máu

Những lời khuyên đầy đủ cho cả bánh bắp trong bữa ăn của bạn

Dựa trên bằng chứng và lời khuyên chuyên môn, đây là danh sách toàn diện về chiến lược tổng hợp bánh taco ngô an toàn vào một kế hoạch ăn uống thân thiện với tiểu đường:

Các đường dẫn và cổng chuyển động

  • Giới hạn tiêu dùng là 1-2 ngô nhỏ mỗi bữa ăn để quản lý việc nạp khí cacbon
  • Chọn bánh ngô cỡ đường nhỏ hơn 4-6 inch thay vì các loại lớn hơn
  • Chọn bánh ngô làm từ ngô nguyên hay masa harina với ít chất phụ tùng
  • Bánh ngô nóng trên chảo khô thay vì chiên
  • Hãy đếm các bột trong bánh ngô của bạn với ngân sách ăn kiêng

Lấp đầy và đầy những động tác

  • Làm protein mỏng, ngôi sao của bánh taco, đổ đầy ít nhất một nửa bánh ngô
  • Chất lên những loại rau không tinh bột như rau rau rau thảo, cà chua, ớt và hành
  • Bao gồm mỡ bổ dưỡng từ trái bơ, một ít phô mai, hoặc sữa chua Hy Lạp
  • Dùng cà phê tươi và nước sốt nóng thay vì nước sốt đường hay kem
  • Giới hạn hoặc cẩn thận phân hạt, đếm chúng đến tổng số cacbon
  • Tránh những thức ăn có đường cao như nước sốt nướng ngọt hoặc men mật ong
  • Bỏ qua gạo hoặc dùng gạo súp lơ như một món ăn thay thế

Dự tính bữa ăn và giờ giấc

  • Bánh taco với rau trộn bên hoặc rau không bột để tăng sợi và âm lượng
  • Tránh ăn bánh taco với cái bụng rỗng; bao gồm cả bánh này như một phần của bữa ăn thăng bằng
  • Hãy xem xét thời gian của bạn bữa ăn taco trước khi lên kế hoạch hoạt động thể chất
  • Không gian trong bữa ăn đông lạnh suốt ngày
  • Đừng tiết kiệm hết các bột mì mỗi ngày cho một bữa tiệc taco

Theo dõi và điều chỉnh

  • Kiểm tra mức độ đường huyết trước và 120 giờ sau khi ăn bánh taco
  • Giữ nhật ký thức ăn để theo dõi những kết hợp bánh thịt chiên nào là tốt nhất cho đường trong máu
  • Điều chỉnh kích cỡ phần mềm dựa trên phản ứng của mỗi người dùng đường huyết
  • Hãy cùng với đội ngũ chăm sóc sức khỏe tối ưu hóa kế hoạch ăn uống của bạn
  • Hãy nhất quán với việc theo dõi để nhận dạng các mẫu theo thời gian

Nhà hàng và tình trạng xã hội

  • Xem lại thực đơn nhà hàng và thông tin dinh dưỡng trước khi ăn
  • Yêu cầu thay đổi như rau củ và nước sốt ở bên cạnh
  • Bỏ qua những thẻ bánh ngô được khen thưởng hoặc gỡ bỏ chúng khỏi bảng
  • Hãy xem xét việc gọi món bánh taco, thay vì trộn đĩa
  • Chọn cách nướng quá mức
  • Hỏi bánh ngô thay cho bột khi được chọn
  • Hãy xem xét món salad thịt chiên hoặc bát không có bánh ngô để ăn ít bột

Hình lớn hơn: Ăn chung với tiểu đường

Ăn kiêng là nền tảng của việc quản lý tiểu đường, và mục tiêu không phải là bỏ qua tất cả các chất ô-xít -- chúng ta cần chúng, nhưng nếu bạn bị tiểu đường, bạn phải học được thực phẩm nào có carbonhydrat để bạn không ăn nhiều hơn cơ thể bạn có thể xử lý cùng một lúc.

Bánh ngô chỉ tượng trưng cho một phần của chiến lược quản lý tiểu đường nói chung, thành công là hiểu được các thức ăn khác nhau ảnh hưởng thế nào đến đường trong máu và những lựa chọn sáng suốt giúp bạn có thể thưởng thức một chế độ ăn đa dạng, thỏa mãn trong khi vẫn kiểm soát được lượng đường trong suốt quá trình sử dụng.

Bằng cách tăng chất béo khỏe mạnh, protein mỏng và sợi giúp ổn định đường trong máu, những công thức này cũng giúp tăng cường sức khỏe tim. phương pháp tổng hợp này không chỉ có lợi cho việc điều trị đường huyết mà còn cho sức khỏe tim mạch, điều này đặc biệt quan trọng đối với những người bị tiểu đường.

Ngoài việc dùng đường trong máu: Những sự suy xét khác về sức khỏe

Khi điều khiển bệnh tiểu đường, quan trọng là không chỉ lượng đường trong máu.

  • Sức khỏe nhịp tim ): chọn protein đặc và hạn chế chất béo bão hòa
  • Áp suất máu ): Theo dõi lượng Natri hấp thụ, đặc biệt là từ thực phẩm chế biến và nhà hàng
  • Quản lý thẩm mỹ ): cân bằng thao tác vật lý
  • Chức năng Kidney ): làm việc với đội chăm sóc sức khỏe của bạn nếu bạn mắc bệnh tiểu đường thận
  • Hơn tất cả dinh dưỡng ): bảo đảm cung cấp đủ vitamin, khoáng chất và chất

Bánh ngô, khi được chuẩn bị chu đáo, có thể đóng góp tích cực cho tất cả các mục tiêu sức khỏe, cung cấp ngũ cốc nguyên chất, có thể được đổ đầy rau bổ dưỡng và protein mỏng, và cung cấp một bữa ăn thỏa mãn để hỗ trợ cho kế hoạch ăn tổng thể của bạn.

Ý tưởng thịt chiên thịt ngọt ngào

Để giúp bạn áp dụng những nguyên tắc này, đây là một số tổ hợp bánh taco đặc biệt để làm tăng sự ăn thân thiện với tiểu đường:

Bánh thịt cá nướng với cá nướng

  • 2 bánh ngô nhỏ
  • 4-5 oz oz cá trắng nướng (tiponia, mahi-mahi, hoặc cod)
  • 1 cốc nước chanh trộn với cải trộn
  • 1/4 avocdo, cắt
  • Name
  • Comment

Thịt gà chiên Fajita

  • 2 bánh ngô nhỏ
  • 4z gà nướng dải
  • Trứng cá nướng và hành
  • 2 muỗng sữa chua Hy Lạp (một phần kem chua)
  • ♪ Poupo de gago tươi mát ♪
  • rau diếp bị cạo

Bánh thịt chiên với Mango Salsa

  • 2 bánh ngô nhỏ
  • 5-6 tôm nướng
  • Món rau quả tươi (mango, cà chua, hành, rau cilantro, chanh)
  • bắp cải đỏ bị cạo
  • Củ cải bị cắt
  • Nước sốt nóng

Bánh kem đậu đen chay

  • 2 bánh ngô nhỏ
  • 1/3 hạt đen (được rào và rửa)
  • Gruld zucchini và bell peppers
  • 1/4 avocdo
  • Cà chua và rau diếp cạo
  • 2 muỗng bơ giảm béo
  • Nước sốt cà chua tươi

Canne Asada Tacos

  • 2 bánh ngô nhỏ
  • 4 miếng thịt bò quay (nhìm hay bít tết sườn)
  • Hành nướng và rau cải
  • Name
  • Mầm chanh
  • Salsa roja

Mỗi tổ hợp này cung cấp một sự cân bằng protein, chất béo bổ dưỡng, sợi vải và các chất cacbon có kiểm soát giúp cung cấp lượng đường trong máu ổn định trong khi cung cấp hương vị chính của Mexico.

Những quan điểm thông thường và những quan điểm sai lầm

Hãy giải quyết một số quan niệm sai lầm chung về bánh taco ngô và tiểu đường:

Quan niệm sai: Những người mắc bệnh tiểu đường không bao giờ có thể ăn bánh Taco

Tin tốt là: vâng, bạn hoàn toàn có thể ăn bánh taco với tiểu đường, vì bánh taco và tiểu đường có thể là một đối thủ tốt, với chìa khóa nằm trong sự hiểu biết để làm cho bánh taco thành một tùy chọn thức ăn thân thiện với tiểu đường trong khi giữ mức đường trong máu ổn định.

Quan niệm sai: Tất cả các chất liệu đều xấu cho tiểu đường

Các chất ô-xít không phải là kẻ thù mà là nguồn năng lượng quan trọng, mà là chọn những chất cacbon trong những phần thích hợp và cân bằng chúng với protein, chất béo và chất xơ nguyên hạt ngô cho chúng ta dưỡng chất và có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh.

Quan niệm sai: Bánh ngô luôn tốt hơn ngô

Trong khi bột ngô có thể có lượng GI thấp hơn, nhưng kích cỡ thường lớn hơn thì thường có nghĩa là một lượng glycic cao hơn.

Truyền thuyết: Bạn phải dùng Tortillas thấp

Bánh ngô ít có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho những người bị tiểu đường nếu bạn thích vị của họ, nhưng nếu bạn không thích họ, thì không cần phải ép bản thân ăn, vì có rất nhiều lựa chọn khi nói đến bánh ngô cho bệnh tiểu đường mà không được xem là ít bột nhưng vẫn rất thân thiện với đường máu.

Truyền thuyết: một cỡ khớp hết

Mỗi người mắc bệnh tiểu đường có những nhu cầu đặc biệt dựa trên loại tiểu đường, thuốc men, hoạt động và trao đổi chất cá nhân.

Vai trò của hoạt động thể chất

Hoạt động thể chất đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý đường trong máu và có thể giúp bạn thưởng thức những thực phẩm như bánh taco ngô ít tác động đến lượng đường.

Hãy xem xét những chiến lược sau:

  • Đi bộ ): 15-20 phút sau khi ăn bánh taco có thể giúp giảm sự tăng đột ngột đường máu sau khi ăn
  • thói quen tập thể dục bình thường : hoạt động thể chất nhất quán cải thiện toàn bộ kiểm soát đường huyết
  • Tập huấn thứ ): xây dựng khối lượng cơ làm tăng khả năng lưu trữ chất béo
  • ] Cách sống sống sống sống sống ): kết hợp các phong trào suốt ngày, chứ không chỉ trong các phiên tập thể dục tận tụy

Luôn luôn tham khảo ý kiến với người cung cấp dịch vụ y tế trước khi bắt đầu một chương trình tập thể dục mới, đặc biệt nếu bạn dùng insulin hoặc thuốc có thể gây ra lượng đường thấp trong máu.

Thành công lâu dài: Tạo thói quen bền vững

Mục tiêu cuối cùng không chỉ là quản lý đường trong ngắn hạn mà còn phát triển thói quen ăn uống bền vững mà bạn có thể duy trì cho cuộc sống. chế độ ăn kiêng hạn chế loại bỏ tất cả những thức ăn yêu thích của bạn là khó duy trì và có thể dẫn đến cảm giác thiếu thốn và cuối cùng bỏ đi những thói quen ăn lành mạnh.

Bạn vẫn có thể thưởng thức bánh ngô trong khi quản lý đường trong máu. cách tiếp cận trực tiếp với dinh dưỡng tiểu đường này nhận ra rằng thực phẩm không chỉ là nhiên liệu mà còn là văn hóa, truyền thống, thú vui và sự kết nối xã hội.

Bí quyết thành công lâu dài bao gồm:

  • Hiểu được thực phẩm ảnh hưởng thế nào đến đường trong máu giúp tăng cường lựa chọn tốt hơn
  • Khả năng ): học điều chỉnh các phần và tổ hợp thay vì loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm
  • Tỉ lệ ): phát triển các mẫu ăn thường xuyên hỗ trợ đường máu ổn định
  • [FLT: 0] Sự kết hợp [FLT: 1] nhận ra rằng hoàn hảo không phải là mục tiêu; tiến bộ là
  • phương án ): làm việc với các chuyên gia chăm sóc sức khỏe và kết nối với những người khác quản lý tiểu đường
  • ) Tìm niềm vui trong thức ăn trong khi tôn trọng nhu cầu sức khỏe của bạn

Kết luận: Ăn bánh ngô với tiểu đường an toàn

Bánh ngô Mexico có thể là một phần của chế độ ăn uống thân thiện với tiểu đường khi tiếp cận với tri thức và mục đích. bánh ngô có thể là một lựa chọn an toàn cho những cá nhân bị tiểu đường khi ăn uống một cách vừa phải, vì họ thường có một chỉ số glycic thấp so với bột ngô, có nghĩa là chúng gây ra sự gia tăng chậm và chậm hơn trong mức đường máu, và họ cung cấp chất dinh dưỡng, có thể giúp điều hòa lượng đường trong máu và cải thiện khả năng kiểm soát hệ thống đường.

Nguyên tắc then chốt để kết hợp an toàn bánh taco ngô vào kế hoạch quản lý tiểu đường của bạn bao gồm:

  • Hiểu rằng bánh ngô có một mức thấp để trung bình kim loại và tải
  • Thực hành phần kiểm soát bằng cách hạn chế việc nạp năng lượng đến năm 125 bánh ngô nhỏ mỗi bữa ăn
  • Chọn bánh ngô ngon được làm từ ngô nguyên chất hoặc masa harina
  • Làm bánh taco với protein mỏng, rau quả phong phú và mỡ bổ dưỡng
  • Tránh những loại nước sốt cao và những món ăn nướng
  • Theo dõi phản ứng của từng người trong máu
  • Làm việc với các chuyên gia về y tế để cá nhân hóa cách tiếp cận của bạn
  • Xem xét thay thế như rau diếp gói hoặc ít crib bánh ngô khi thích hợp

Thức ăn Mexico có thể là một phần tuyệt vời của chế độ ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường, và bằng cách lựa chọn chu đáo khi ăn tối và khám phá những công thức đơn giản nhưng ngon miệng ở nhà, bạn có thể thưởng thức những hương vị yêu thích của mình trong khi chăm sóc sức khỏe của mình.

Hãy nhớ rằng việc điều trị bệnh tiểu đường không phải là về sự thiếu thốn, nhưng về việc đưa ra những quyết định sáng suốt giúp bạn có được chế độ ăn đa dạng, phong phú, trong khi duy trì sức khỏe tốt.

Để biết thêm thông tin về việc dinh dưỡng và việc nấu ăn, hãy đến thăm Hiệp hội người Mỹ Bản Liên Hiệp Kiểm soát và Phòng ngừa [FLT: 1], tham khảo ý kiến của một nhà dinh dưỡng ăn đã đăng ký chuyên về tiểu đường, hoặc tìm kiếm tài nguyên từ để kiểm soát bệnh tật .