blood-sugar-management
Bánh quy cao cấp tốt nhất cho tiểu đường để hỗ trợ kiểm soát đường máu và nước ngọt
Table of Contents
Việc điều khiển tiểu đường không có nghĩa là từ bỏ những bữa ăn nhẹ thỏa mãn, những lựa chọn đúng về chất protein có thể ổn định lượng đường trong máu, giảm đói, và cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết mà không cần chất làm tăng lượng đường và làm hỏng cả ngày.
Không giống như các chất cacbon phân hủy nhanh chóng thành chất đường, protein tiêu hóa chậm và ôn hòa với tốc độ đường đi vào máu.
Những bữa ăn nhẹ chất béo cao nhất cho bệnh tiểu đường kết hợp protein với sợi và chất béo tốt, và nghĩ rằng hạnh nhân kết hợp với quả mọng tươi, sữa chua Hy Lạp được bọc với hạt chia, hoặc những que rau củ được nhúng vào trong hummus. những kết hợp này không chỉ tốt mà còn làm việc với sự trao đổi chất của cơ thể bạn cần để hỗ trợ sức khỏe lâu dài.
Hiểu được những món ăn nhẹ nào cần lựa chọn, phải ăn bao nhiêu, và khi nào cần đạt đến chúng có thể biến thức ăn nhẹ từ một cạm bẫy tiềm tàng thành một công cụ mạnh mẽ để kiểm soát đường huyết và sự khỏe mạnh nói chung.
Tại sao chất protein là thiết yếu cho sự bền vững của đường trong máu
Đối với những người quản lý bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường, những khác biệt này được dịch ra là những lợi ích cụ thể cho việc kiểm soát lượng đường huyết, sức khỏe tim mạch và việc điều trị cân nặng.
Làm thế nào Ptein chậm lại trong việc đọc báo
Chất protein đòi hỏi nhiều thời gian và năng lượng hơn để làm suy yếu cơ thể, khiến việc tiết ra chất béo vào máu chậm hơn, nghĩa là đường trong máu tăng dần hơn là tăng mạnh sau bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ.
Tác dụng này đặc biệt có giá trị đối với bệnh tiểu đường, những người cần tránh dùng chất insulin nhanh sẽ tăng phản ứng dễ dàng. Khi điều hòa tốc độ hấp thụ cacbon, protein giúp cơ thể bạn quản lý đường máu hiệu quả hơn và giảm bớt gánh nặng trên tuyến tụy.
Chất protein cũng kích hoạt lượng hóc môn phát tán đầy đủ vào não của bạn. hiệu ứng này làm giảm khả năng ăn uống và giúp bạn tránh sự cám dỗ ăn uống nhiều chất dinh dưỡng, chất dinh dưỡng có thể làm suy giảm lượng đường máu.
Tác động nhỏ của Protein lên kim tuyến máu
Không giống như các chất cacbon, biến đổi hầu hết thành chất Mê-xi-cô, protein có tác dụng nhỏ hơn và chậm hơn nhiều lên lượng đường trong máu.
Chỉ có một phần nhỏ protein ăn kiêng trong quá trình chuyển hóa protein thành chất đường huyết và điều này xảy ra dần dần trong vài giờ. đối với bệnh tiểu đường, điều này có nghĩa là những thức ăn bổ dưỡng protein cung cấp năng lượng bền vững mà không có đỉnh và thung lũng mà thức ăn có chất cacbon-heavy thường gây ra.
Chọn bữa ăn nhẹ với tỷ lệ protein-tầm-tanh cao hơn giúp bạn kiểm soát tốt hơn lượng đường trong máu trong suốt ngày sự ổn định này giảm các triệu chứng như mệt mỏi, cáu kỉnh và khó tập trung hơn khi đi kèm với sự thay đổi đường máu
Lợi ích cho sức khỏe tim mạch và tiền tiểu đường
Nếu bạn bị tiền tiểu đường, việc tăng lượng protein nạp có thể giúp bạn chậm trễ hoặc ngăn ngừa sự tiến triển để loại 2 tiểu đường, nguyên liệu hỗ trợ việc quản lý trọng lượng bằng cách tăng cường độ mềm và duy trì khối lượng cơ bắp yếu trong khi giảm cân.
Protin cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch, điều quan trọng cho những người bị tiểu đường, những người phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao.
Theo Hiệp hội tim Mỹ ), chọn nguồn protein mong manh và protein dựa trên cây có thể giảm lượng cholesterol (LL) và hỗ trợ chức năng tim mạch tổng thể.
Những yếu tố dinh dưỡng làm ra hoặc phá vỡ một thức ăn tiểu đường
Chất lượng của bữa ăn nhẹ không chỉ phụ thuộc vào chất đạm, chất đường, chất xơ, chất béo tốt, và tổng số lượng cacbon đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định lượng thức ăn nhẹ ảnh hưởng đến đường trong máu và sức khỏe tổng thể.
Tránh việc thêm đường giấu
Những người sản xuất thực phẩm thường thêm đường vào thị trường và giá trị sống, nhưng những chất bổ sung này có thể gây ra những tăng lượng đường trong máu nhanh làm suy yếu việc quản lý tiểu đường.
Kiểm tra cẩn thận nhãn thành phần. Thêm đường xuất hiện dưới nhiều tên, bao gồm sucrose, sirô ngô có nhiều chất kháng sinh cao, chất dẫn truyền, chất gây dị ứng, và hàng chục loại khác. Ngay cả sản phẩm được bán như là "gấp lánh" hoặc "tự nhiên" cũng có thể chứa một lượng đáng kể đường thêm vào.
Liên đoàn Ấn Độ khuyên hạn chế thêm đường để giảm nguy cơ tăng lượng đường trong máu.
Đường tự nhiên từ trái cây nguyên chất có chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa làm chậm hấp thụ và cung cấp giá trị dinh dưỡng.
Vai trò quan trọng của tính hung bạo
Chất dẻo là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho việc kiểm soát đường trong máu. sợi có thể hòa tan trong nước để tạo ra một chất giống như gel làm chậm tiêu hóa và hấp thụ đường huyết. chất xơ có thể làm tăng lượng ăn uống và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa.
Những bữa ăn vặt nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa sự tăng đường trong máu và tăng cường cảm giác đầy đủ trong nhiều giờ.
Bệnh Fiber cũng giúp sức khỏe ruột nhờ nuôi sống vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa của bạn, cho thấy vi sinh vật có thể cải thiện sự nhạy cảm với insulin và giảm viêm, cả hai đều quan trọng cho việc điều trị tiểu đường.
Kết hợp sợi với protein tạo ra sự đồng bộ mạnh mẽ cho việc kiểm soát đường trong máu.
Chọn những chất béo lành mạnh hơn chất béo đã bão hòa
Không phải tất cả chất béo đều ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như nhau. chất béo không bão hòa trong hạt, hạt giống, bơ, dầu ô-liu, và cá mập - hỗ trợ sức khỏe và giúp điều hòa đường máu. những chất béo này không tăng lượng đường trong máu và có thể thực sự tăng độ nhạy của insulin khi chúng thay thế chất béo bão hòa trong chế độ ăn của bạn.
Chất béo bão hòa, thường thấy trong thịt được chế biến, sữa béo đầy đủ, và thức ăn chiên, có thể tăng khả năng kháng insulin và tăng mức cholesterol LD. trong khi bạn không cần loại bỏ hoàn toàn chất béo bão hòa, hạn chế chúng để có lợi cho cả việc điều trị tiểu đường lẫn sức khỏe tim mạch.
Chất béo Omega-3, một loại chất béo có chất béo có trong óc người, hạt lanh và cá mập như cá hồi, cung cấp thêm những lợi ích chống viêm.
Quản lý toàn bộ carbohydrate
Chất carbohydrate có tác động trực tiếp nhất lên lượng đường trong máu. thậm chí khi chọn thức ăn vặt có chất protein cao, bạn cần phải tính toán về các chất cacbon chứa.
Đối với hầu hết các bệnh tiểu đường, thức ăn nhẹ chứa 15 gram bột cacbon hoặc ít hơn hòa hợp với một kế hoạch cân bằng trong bữa ăn mà không gây ra sự gia tăng đáng kể về đường huyết.
Các chất cacbon phức tạp từ hạt, rau đậu và rau tiêu hóa chậm hơn là các chất cacbon đơn giản từ hạt được tinh luyện và thêm đường vào.
Luôn đo các phần để giữ cho lượng cacbon không bị thấm đều đặn. thường đánh giá thấp lượng lượng đường trong máu mà bạn đang ăn, có thể dẫn đến sự tăng đột ngột đột ngột.
Loại thức ăn thượng hạng ngon nhất cho đường huyết bền
Những bữa ăn nhẹ sau đây kết hợp protein, sợi và chất béo lành mạnh để hỗ trợ việc kiểm soát đường trong máu trong khi cung cấp thị hiếu và dinh dưỡng thỏa đáng.
Nấu ăn và bầu dưỡng
Almond, óc chó, quả hồ đào, quả hồ đào và những cây thông là những nhà máy cung cấp chất dinh dưỡng dinh dưỡng, chất béo, chất xơ và những khoáng chất quan trọng như magie, đóng vai trò trong việc chuyển hóa insulin và trao đổi chất đường huyết.
Một lượng hạnh nhân bán trong khoảng 23 hạt chứa khoảng 6 gram protein, 3.5 gram chất xơ và 14 gram chất béo khỏe mạnh kết hợp này làm chậm tiêu hóa và giúp duy trì mức đường trong máu ổn định trong hàng giờ sau khi ăn.
Hãy chọn những loại tự nhiên không thêm đường, muối hoặc dầu hydro, hoặc hạt hạnh nhân tự nhiên hoặc bơ đậu phộng, để tăng nhanh protein mà không tăng lượng đường trong máu.
Hãy thử trải bơ hạt trên những que cần tây, những lát táo, hay bánh quy nguyên hạt cho một bữa ăn nhẹ cân bằng sự kết hợp giữa protein, mỡ và sợi từ những cặp này cung cấp năng lượng bền vững và sự mềm mại.
Hãy xem kích cỡ của hạt và bơ đậu phộng, vì chúng có nhiều chất calorie, hoặc một đến hai muỗng bơ đậu phộng cho mỗi người để tránh hút quá nhiều calorie.
Những chiếc giường Hy Lạp với những trái dâu tươi
Sữa chua Hy Lạp nổi bật giữa các sản phẩm bơ sữa với lượng protein cao và lượng đường thấp. một loại sữa chua Hy Lạp không béo tiêu biểu cho khoảng 15-20 gram protein - gần gấp đôi so với sữa chua thường.
Chất đạm trong sữa chua Hy Lạp chủ yếu xuất phát từ chất gây tiêu hóa chậm và tiết ra axit amino.
Những loại có đường cao su, thường chứa 15-20 gram đường cho mỗi lần dùng, có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Trên vườn nho Hy Lạp có trái dâu tươi, dâu tây, dâu tây, dâu tây, hoặc dâu tây, có ít chất cầu và chất xơ, chất chống oxy hóa, và vitamin, chúng thêm vào hương thơm tự nhiên mà không có tác dụng của đường trong máu là trái cây khô hoặc kem làm ngọt.
Sữa chua Hy Lạp cũng chứa vi khuẩn có tác dụng hỗ trợ sức khỏe ruột.
Trứng cứng
Trứng là một trong những nguồn protein hoàn chỉnh nhất có thể. một quả trứng cứng lớn chứa khoảng 6 gram protein chất lượng cao và ít hơn 1 gram cacbon cacbon, làm cho nó thành một món ăn nhẹ lý tưởng cho việc kiểm soát đường máu.
Trứng cung cấp tất cả chín axit amino cần thiết để chữa mô, nội tiết tố và chức năng miễn dịch.
Trứng luộc cứng mang theo, có thể kệ khi được làm lạnh, và không cần phải chuẩn bị gì ngoài việc nấu sôi.
Các dây thần kinh y tế chứa chất béo, vitamin A, D, E, và K, và các chất dinh dưỡng quan trọng như đường ruột, giúp tăng sức khỏe của não. trong khi trứng chứa cholesterol, nghiên cứu cho thấy lượng cholesterol dinh dưỡng có ảnh hưởng tối thiểu đến lượng cholesterol trong máu cho hầu hết mọi người.
Trứng chiên cứng với cà chua anh đào, dưa leo, hoặc một nắm hạt nhỏ để thêm sợi và chất dinh dưỡng.
Phô mai và phô mai
Pho mát cung cấp protein, can-xi và chất béo lành mạnh với lượng cacbon lỏng tối thiểu, một ao-xơ pho mát pho mát pho mát pho mát pho mát pho mát pho mát pho mát pho mát có khoảng 7 gram protein và ít hơn 1 gram bột, tạo ra một lựa chọn tuyệt vời cho việc quản lý đường trong máu.
Phô mai sợi và các phần phô mai được bọc riêng cho bạn những lựa chọn thuận lợi, cân đối trước khi đi, những gói phụ tùng này giúp bạn kiểm soát các phần và tránh ăn quá nhiều.
Hãy chọn phô mai tự nhiên trên các sản phẩm phô mai được chế biến, thường chứa thêm đường, bột tinh bột và các thành phần nhân tạo.
phô mai đôi với rau không bột như ớt, kẹo cam, dưa chuột, hay cà chua anh đào để thêm sợi và chất dinh dưỡng.
Nếu bạn đang xem chất béo bão hòa, hãy chọn những lựa chọn ít béo có lượng béo, những chất protein tương tự với chất béo bão hòa, hỗ trợ cả quản lý tiểu đường và sức khỏe tim.
Bánh cải với Hummus
Những loại rau không tinh bột như cần tây, cà rốt, ớt chuông, dưa chuột, và cà chua anh đào thì ít calo và cacbon trong khi cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất, thêm vào chất promus thêm protein và chất béo tốt.
Hummus được làm từ gà mái, Tahini (sseme hạt giống dán), dầu ô liu, nước ép chanh và tỏi.
Sự kết hợp giữa rau và đậu nành mang lại một kết cấu đầy đường và kem trong khi giữ cho đường trong máu ổn định.
Hãy tìm hummus với ít dầu và Natri, một số loại thương mại chứa lượng dầu khổng lồ, làm tăng nội dung của calorie mà không thêm chất dinh dưỡng.
Món ăn nhẹ này rất dễ chuẩn bị trước. cắt rau và một phần hummus thành các thùng nhỏ để có thể lấy và đi trong tuần.
Name
Một quả táo trung bình chứa khoảng 4 gram sợi, làm chậm sự hấp thụ đường và giúp ngăn ngừa sự tăng vọt của đường.
Sự kết hợp này sẽ tạo ra phản ứng từ đường huyết.
Chất đạm và chất béo trong bơ hạt làm chậm sự tiêu hóa đường tự nhiên của quả táo, cung cấp năng lượng duy trì mà không cần sự sụp đổ của trái cây.
Hãy chọn bơ hạt tự nhiên không thêm đường hoặc dầu hydro hóa chất, và danh sách thành phần chỉ nên chứa hạt và có lẽ một ít muối.
Món ăn nhẹ này mang theo và đòi hỏi phải chuẩn bị tối thiểu. gói nó với một hộp bơ đậu phộng nhỏ, và bạn có một bữa ăn nhẹ cân bằng sẵn sàng cho công việc, đi du lịch hoặc những ngày bận rộn.
Edamame
Một cốc kem trộn vỏ bao gồm khoảng 17 gram protein, 8 gram chất xơ và chỉ 13 gram cacbon cacbon cacbon.
Chất đạm trong edamame là hoàn chỉnh, có nghĩa là nó chứa tất cả các axit amino cần thiết. Điều này hiếm trong các thực phẩm thực vật, làm cho edamame đặc biệt có giá trị đối với người ăn chay và người ăn chay quản lý tiểu đường.
Edamame có sẵn một cái bánh mì tươi hoặc đông lạnh. rồi đun sôi vỏ tàu trong 5-7 phút, rồi rắc một ít muối biển để ăn nhẹ đơn giản, thỏa mãn. bạn cũng có thể tìm thấy vỏ sò trước khi nấu, vỏ sò trong nhiều cửa hàng tạp hóa để tiện hơn.
Chất lỏng trong dung dịch hylamame giúp duy trì mức đường trong máu ổn định, giúp bạn có đủ chất đạm và chất xơ trong nhiều giờ, giảm sự cám dỗ để có những lựa chọn kém lành mạnh hơn.
Phô mai nấu bằng rau hoặc nước ngọt
Pho mát cottage là một lựa chọn khác có chất bơ béo cao hiệu quả cho việc quản lý tiểu đường. một cái tách nửa chất béo có thể cung cấp khoảng 1214 gram protein với chỉ 4-6 gram cacbon cacbon cacbon.
Giống như sữa chua Hy Lạp, pho mát trong nhà chứa chất đạm trong chất lỏng, tiêu hóa chậm và tiết ra axit amino.
Pho mát trên cùng với trái dâu tươi cho một món ăn nhẹ, hoặc trộn với cà chua anh đào, dưa leo và ớt đen để có thể thưởng thức.
Chọn phô mai ít béo hoặc ít chất béo để hạn chế lượng chất béo bão hòa. Kiểm tra nhãn hiệu cho chất Natri, vì một số nhãn hiệu chứa lượng muối bổ sung cao.
Chim quay
Một con gà mái nướng cho chúng ta một sự thay thế đầy giòn, thỏa mãn với khoai tây chiên hoặc bánh quy. một con sâu nửa cân cung cấp khoảng 7 gram protein và 6 gram chất xơ, cùng với những khoáng chất quan trọng như sắt và magie.
Bạn có thể làm gà quay ở nhà bằng cách hút nước và lấy nước từ gà mẹ, ném chúng với một ít dầu ô-liu và gia vị, và nướng ở mức 400°F trong 3040 phút cho đến khi giòn, điều này giúp bạn kiểm soát được lượng Natri và thêm nguyên liệu.
Nhiều cửa hàng hiện nay bán gà mái trước khi ăn nhiều loại, có nhiều hương vị khác nhau. Hãy kiểm tra nhãn hiệu thêm đường và lượng Natri quá mức.
Sự kết hợp giữa protein và chất xơ trong gà giúp tiêu hóa chậm và duy trì lượng đường trong máu ổn định. chúng mang theo, có thể kệ, và dễ dàng chia thành các hộp nhỏ để ăn vặt tiện lợi.
Gà tây hay gà cuộn-ups
Dầu mỏ nghiêng cung cấp protein chất lượng cao với chất béo tối thiểu và hầu như không có carbonhydrat 2 ao-xơ gà cắt lát hoặc vú gà chứa khoảng 1214 gram protein và ít hơn 1 gram bột nhào.
Tạo ra những miếng cuộn đơn giản bằng cách gói gà tây hay thịt gà cắt chung quanh những cây giáo dưa chuột, những dải ớt, hoặc những lát bơ.
Chọn thịt deli được xử lý tối thiểu mà không thêm đường, chất thêm hay lượng Natri quá mức. Tìm những sản phẩm có nhãn "không thêm ni- đun hay ni-tơ" cho những tùy chọn có lợi nhất. Làm gà hay gà tây cho bạn khả năng kiểm soát các thành phần.
Những cuộn này rất dễ dàng chuẩn bị trước và lưu trữ trong tủ lạnh cho các bữa ăn nhẹ trong tuần, và cũng có thể mang theo đủ để đóng gói cho công việc hoặc du lịch.
Làm mịn protein
Làm mềm có thể là món ăn nhẹ có chất béo cao khi được làm với các nguyên liệu đúng, bắt đầu với chất đạm như sữa chua Hy Lạp, phô mai, hoặc bột protein không đường, hoặc chất dinh dưỡng, chất lá cây xanh lá cây như sợi gai hoặc cải hoa cải để lấy chất xơ và chất dinh dưỡng mà không ảnh hưởng đến hương vị.
Thêm một phần nhỏ trái cây ít đường như quả dâu tây hoặc nửa chuối vào vị ngọt tự nhiên.
Hãy dùng sữa hạnh nhân, sữa dừa hoặc nước để tránh thêm đường, tránh nước trái cây, vì nó thiếu chất xơ và có thể làm tăng đường trong máu.
Một chất đạm cân bằng có chứa ít nhất 15 gram protein, 5 gram sợi, và không quá 20 gram cacbon cacbon cacbon. sự kết hợp này hỗ trợ cho việc kiểm soát đường trong khi cung cấp một món ăn nhẹ làm tươi mát và thỏa mãn.
Những phương pháp thực tế để ăn uống khôn ngoan
Chọn đúng món ăn vặt chỉ là một phần của phương trình. bao gồm cả việc kiểm soát phần, thời gian và chuẩn bị -- một cách đặc biệt tác động đến việc quản lý đường trong máu và sức khỏe tổng thể.
Điều khiển cổng nắm vững
Ngay cả thức ăn nhẹ có thể phá vỡ khả năng kiểm soát đường trong máu nếu bạn ăn quá nhiều. đặc biệt là với những thức ăn đặc biệt là với những loại thức ăn có mùi vị như hạt, bơ đậu và pho mát.
Dùng các cốc, muỗng, hay cân thức ăn để ăn nhẹ một cách chính xác điều này ngăn chặn sự sai lầm thông thường của việc đánh giá thấp lượng thức ăn bạn đang ăn theo thời gian bạn sẽ phát triển một cảm giác tốt hơn về các phần phù hợp và có thể đánh giá chúng một cách chính xác hơn
Các bữa ăn nhẹ phần mềm thành các thùng nhỏ khi bạn mang chúng về nhà từ cửa hàng. Điều này giúp dễ dàng hơn để lấy một món ăn nhẹ lành mạnh mà không ăn quá nhiều. gói hàng phục vụ một lần có thể giúp ích, mặc dù chúng thường tốn nhiều hơn và tạo ra nhiều chất thải hơn.
Dùng đĩa nhỏ hơn và bát cho đồ ăn vặt. thậm chí khi chúng cố kiểm soát các phần. có thể giúp bạn ăn một lượng tiền hợp lý mà không cảm thấy thiếu thốn.
Tránh ăn trực tiếp từ những gói lớn hoặc thùng chứa, dễ dàng mất đi những gì bạn đã tiêu thụ khi không chú ý.
Hãy đánh dấu sự ăn uống của bạn một cách đúng đắn
Khi bạn ăn vặt quan trọng như ăn uống về những gì, thời gian ăn nhẹ có thể ngăn ngừa lượng đường trong máu, giảm đói trong bữa ăn và giúp duy trì lượng đường trong ngày.
Các dự án ăn vặt cho những lúc mà bạn thường bị chìm hoặc tăng đói cho nhiều người, điều này xảy ra vào giữa sáng và giữa giờ sau đó một bữa ăn nhẹ có thể ngăn chặn lượng đường trong máu giảm xuống dẫn đến những lựa chọn thực phẩm kém sau này
Tránh ăn quá gần bữa ăn, vì điều này có thể giúp bạn giảm bớt sự thèm ăn, bổ dưỡng, và ít nhất hai tiếng trước hoặc sau bữa ăn chính để duy trì thói quen ăn uống.
Nếu dùng insulin hoặc một số thuốc tiểu đường, hãy phối hợp các bữa ăn nhẹ với thời gian biểu của thuốc để ngăn ngừa bệnh hạ đường huyết.
Hãy chú ý đến những tín hiệu đói của cơ thể bạn ăn uống khi bạn thật sự đói, không phải vì chán nản, căng thẳng hay thói quen. học cách phân biệt đói khát thật sự với việc ăn cảm xúc giúp bạn đưa ra những lựa chọn tốt hơn và duy trì mức đường trong máu khỏe mạnh hơn.
Chuẩn bị ăn uống
Chuẩn bị là chìa khóa cho việc ăn vặt lành mạnh nhất quán. bạn sẽ ít có khả năng tiếp cận với phương pháp thay thế đường ống cao.
Mỗi tuần, phải dành thời gian để chuẩn bị bữa ăn nhẹ. rửa và cắt rau, chia hạt vào những hộp nhỏ, trứng cứng, và chuẩn bị những lựa chọn giàu protein như gà quay hay quả cầu năng lượng tự làm.
Lưu trữ đồ ăn nhẹ trong hộp ở mức độ rõ ràng trong tủ lạnh của bạn. Khả năng khả năng bạn sẽ chọn những lựa chọn lành mạnh này khi cơn đói xảy ra. giữ cho thực phẩm ít lành mạnh hơn hoặc tốt hơn nữa, ra khỏi nhà hoàn toàn.
Khi rời nhà, mang theo một túi đồ ăn nhẹ nhỏ có chất làm mát hoặc cách ly với những túi đá để làm những món có thể hư hỏng như sữa chua, phô mai, hoặc rau củ có món súp đậu lăng, và có những món ăn nhẹ bổ dưỡng để tránh sự cám dỗ của các cửa hàng tiện lợi hoặc các tùy chọn máy bán hàng tự động.
Giữ những món ăn vặt không thể ăn được trong xe, bàn làm việc, hoặc túi đựng đồ cho trường hợp khẩn cấp. Mỗi người gói hạt, thanh protein (chọn lựa chọn thêm đường tối thiểu), hoặc gà quay có thể giúp bạn tránh những cơn đói bất ngờ xảy ra.
Làm những viên bóng năng lượng và bánh quy tự chế
Những quả cầu năng lượng tự làm cung cấp một món ăn nhẹ tiện lợi, dễ mang theo để tùy chỉnh sở thích và nhu cầu dinh dưỡng.
Một công thức đơn giản có thể bao gồm một cốc hạnh nhân, nửa cốc yến mạch, hai muỗng hạt chia, một phần tư cốc bơ đậu phộng tự nhiên, và 4 đến 5 ngày. và tiến hành trong một bộ xử lý thức ăn cho đến khi hỗn hợp kết hợp với nhau, rồi cuộn thành những quả bóng 1 inch.
Những quả cầu năng lượng này cung cấp protein, sợi và chất béo lành mạnh dưới dạng thuận tiện. mỗi quả bóng thường chứa 3-5 gram protein và 2-3 gram chất xơ, tạo ra một lựa chọn hiệu quả để kiểm soát đường máu.
Hãy để những quả bóng năng lượng trong tủ lạnh trong khoảng hai tuần hoặc đông lạnh để chứa thêm đồ đạc.
Những ý tưởng ăn vặt tự làm khác gồm những hạt rang với gia vị, khoai tây chiên nướng với dầu tối thiểu, hoặc đường mòn tự làm trộn hạt, hạt giống và một ít kẹo sô - cô - la đen.
Chọn những loại rau không tinh bột hơn các tùy chọn khó chịu
Không phải mọi loại rau quả đều có tác dụng tương đương với đường huyết.
Một củ khoai tây nướng trung bình chứa khoảng 37 gram cacbon, trong khi một tách bông cải xanh sống chỉ có 6 gram.
Những loại rau không tinh khiết như dưa chuột, cần tây, ớt chuông, cà chua anh đào, bông cải xanh, rau cải xanh, và lá cây xanh cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất với ảnh hưởng tối thiểu lên lượng đường huyết.
Khi dùng rau củ làm đồ ăn vặt, hãy chọn những phương pháp nấu tươi hoặc nấu nhẹ hơn là nấu nướng hoặc nấu muối nhiều.
Nếu bạn ăn rau thơm, hãy cho chúng ăn protein và chất béo bổ dưỡng để giảm thiểu tác dụng của đường trong máu.
Đọc nhãn hiệu và lựa chọn thông báo
Hiểu được nhãn hiệu thực phẩm giúp bạn có khả năng lựa chọn món ăn ngon hơn. Nhãn là thông tin quan trọng về việc phục vụ kích cỡ, chất béo và các thành phần ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường trong máu.
Giải mã các bảng điều khiển sự kiện dinh dưỡng
Bắt đầu bằng cách kiểm tra kích cỡ của người dùng ở trên bảng điều khiển dữ liệu dinh dưỡng. Tất cả các thông tin bên dưới chỉ tới số lượng đặc trưng này. Nếu bạn ăn nhiều hay ít hơn kích cỡ của người phục vụ, bạn cần điều chỉnh giá trị dinh dưỡng thích hợp.
Hãy xem tổng cộng các chất cacbon, bao gồm chất xơ, đường và tinh bột, tổng số lượng cacbon, chất cacbon không chỉ là đường, vì tất cả các chất cacbon đều ảnh hưởng đến đường huyết.
Hãy kiểm tra nội dung sợi dưới tổng lượng cacbon. Bạn có thể trừ đi các sợi từ tổng lượng cacbon để tính toán các túi thuốc, mà một số người thấy hữu ích cho việc quản lý đường huyết. Tuy nhiên, luôn hỏi nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe về phương pháp này có thích hợp cho bạn không.
Xét nghiệm protein, với thức ăn nhẹ, với ít nhất 5-7 gram protein mỗi người phục vụ để hỗ trợ sự satie và kiểm soát đường trong máu.
Hãy tìm những bữa ăn nhẹ ở những chất béo không bão hòa và chất béo bão hòa thấp hơn, chất béo trong máu sẽ là 0.
Nhận diện những người có đường thêm vào danh sách không có tính chất
Nếu đường xuất hiện trong vài nguyên liệu đầu tiên, sản phẩm chứa một lượng đáng kể đường được thêm vào.
Có nhiều tên giấu đường. và nước ép trái cây tập trung tất cả những thứ này có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Một số sản phẩm liệt kê nhiều loại đường để làm cho mỗi loại đường xuất hiện thấp hơn trong danh sách thành phần.
Các nhãn hiệu dinh dưỡng [FLT:] để liệt kê các loại đường riêng biệt với đường tự nhiên. Điều này giúp dễ dàng nhận ra sản phẩm với chất làm ngọt được thêm quá nhiều.
Đánh giá chất lượng protein
Không phải tất cả các nguồn protein đều có lợi như nhau, nhưng đều chứa chín axit amino cơ bản mà cơ thể bạn không thể tự sản xuất được.
Hầu hết các protein thực vật đều không đầy đủ, thiếu một hay nhiều axit amino, nhưng các sản phẩm đậu nành như edamame và đậu phụ là protein cây, kết hợp các protein thực vật khác nhau trong ngày để đảm bảo bạn có được tất cả axit amino cần thiết.
Hãy kiểm tra thành phần để nhận diện nguồn protein: tất cả các protein thức ăn như hạt, trứng, sữa và rau đậu đều thích hợp hơn là các loại protein được chế biến một cách độc lập trong các bữa ăn nhẹ được xử lý nghiêm ngặt.
Nếu chọn thanh protein hoặc lắc, hãy tìm những sản phẩm có ít nhất 10 gram protein, ít hơn 5 gram đường bổ sung và các thành phần có thể nhận ra được.
Đối phó với những thách thức thường gặp
Ngay cả với ý định tốt và sự hiểu biết, những trở ngại có thể làm hư hỏng thói quen ăn uống lành mạnh, hiểu được những thách thức thông thường và phát triển những phương pháp để vượt qua nó giúp bạn duy trì sự kiểm soát đường huyết một cách nhất quán.
Quản lý các miếng bánh ngọt hoặc muối
Việc nấu ăn bằng thức ăn mặn là điều bình thường, nhưng thường xuyên cho chúng có thể làm suy yếu khả năng điều trị tiểu đường.
Khi lượng đường trong cơ thể giảm quá thấp, bạn cần phải ăn những thức ăn bổ dưỡng và đồ ăn vặt có chất đạm, chất xơ và chất béo lành mạnh để ngăn ngừa những giọt này và giảm sự thèm khát ngọt.
Nếu sự thèm muốn muối có thể cho thấy sự mất nước hoặc mất cân bằng khoáng chất, uống nước suốt ngày và đảm bảo rằng bạn đang nhận được đủ khoáng chất từ toàn bộ thực phẩm.
Khi sự thèm muốn tấn công, hãy thử những phương pháp tốt hơn: để có những thèm ăn ngọt, với những quả dâu tươi, một quả táo nhỏ có bơ đậu phộng, hoặc sữa chua Hy Lạp với quế.
Đôi khi sự thèm khát là cảm xúc thay vì thể chất. căng thẳng, buồn chán, hay thói quen có thể kích thích ham muốn ăn vặt phát triển những chiến lược không thực phẩm để kiểm soát cảm xúc, như đi dạo ngắn, gọi cho bạn bè, hoặc thực hành các bài tập thở sâu.
Ăn uống khi ăn uống ngoài trời hoặc đi đây đó
Giữ thói quen ăn vặt tốt sẽ trở nên khó khăn hơn khi bạn rời khỏi nhà.
Những món ăn nhẹ mang theo khi đi du lịch, những thanh protein (couts, cousct), trứng luộc cứng, phô mai que và rau tươi đi du lịch rất tốt và không cần đến nước lạnh trong nhiều giờ mang lại một ít nước lạnh với các túi băng cho các chuyến đi dài hơn.
Nhiều nhà hàng hiện nay cung cấp thông tin dinh dưỡng trên mạng, cho phép bạn xác định được những món ăn vặt hoặc đĩa nhỏ thích hợp trước khi đến.
Tại phi trường hoặc nơi nghỉ ngơi, hãy tìm những phương pháp tốt hơn như ly trái cây, hạt, sữa chua (không có hạt đậu mùa hay bánh ngọt), hoặc hộp protein có phô mai, trứng và rau.
Đừng bỏ qua đồ ăn vặt vì không có các phương án tốt ngay lập tức đường trong máu có thể dẫn đến những lựa chọn không tốt về thức ăn sau hãy giữ những bữa ăn nhẹ khẩn cấp trong túi hoặc xe cho những tình huống bất ngờ
Giữ gìn đồ ăn uống một cách cẩn thận với thời gian thuốc men
Nếu dùng insulin hoặc một số loại thuốc tiểu đường, có lẽ cần phải ăn uống đúng giờ và nội dung để điều chỉnh thời gian biểu của thuốc.
Hãy làm việc với nhà cung cấp y tế hoặc nhà giáo lý tiểu đường để phát triển một kế hoạch ăn vặt phù hợp với chế độ điều trị của bạn.
Theo dõi lượng đường trong máu trước và sau bữa ăn vặt để hiểu mức độ thức ăn khác nhau ảnh hưởng thế nào đến lượng đường trong máu.
Giữ các chất cacbon hoạt động nhanh có thể điều trị hạ đường huyết. chúng không hoạt động nhanh đến mức có thể điều trị được đường huyết thấp.
Vượt qua những cuộc tập luyện để vượt qua ngân sách
Những bữa ăn nhẹ lành mạnh không nhất thiết phải đắt đỏ. bạn có thể duy trì thói quen ăn vặt bổ dưỡng trên bất kỳ ngân sách nào.
Những thùng rác ở cửa hàng tạp hóa hoặc câu lạc bộ kho chứa tiền tiết kiệm được so với những lựa chọn trước khi đóng gói.
Hãy chọn sản phẩm theo mùa cho giá rẻ và chất lượng tốt nhất. rau đông lạnh thường ít tốn kém hơn so với tươi và giữ giá trị dinh dưỡng tương tự. chúng cũng tiện lợi và giảm thiểu việc thải thực phẩm vì bạn chỉ có thể sử dụng những gì bạn cần.
Hãy tự làm đồ ăn vặt thay vì mua những tùy chọn đã đóng gói trước đó. và trứng nướng cứng tốn một phần nhỏ những thứ tương đương thương mại và cho phép bạn điều khiển các thành phần.
Mua nhãn hiệu cửa hàng thay vì tên nhãn hiệu. Các sản phẩm chung thường chứa thành phần giống hệt nhau ở giá thấp hơn. So sánh nhãn hiệu dinh dưỡng để đảm bảo rằng bạn đang nhận chất lượng tương tự.
Các thức ăn vặt xung quanh các nguồn protein hợp lý. Eggs, cá ngừ đóng hộp, đậu khô và bơ đậu phộng cung cấp protein chất lượng cao với chi phí thấp.
Theo dõi phản ứng của bạn trước những thức ăn vặt khác nhau
Việc mỗi người phản ứng khác nhau về thức ăn, điều tốt cho người bị tiểu đường có thể ảnh hưởng đến người khác.
Dùng máu Glucose một cách hiệu quả
Kiểm tra đường trong máu trước khi ăn một bữa ăn nhẹ, và một đến hai giờ sau đó. Điều này cho thấy cách thức ăn vặt đặc trưng đó ảnh hưởng đến mức độ đường huyết của bạn. Giữ một bản ghi các thức ăn nhẹ và việc đọc đường tương ứng để nhận diện mẫu.
Hãy tìm những bữa ăn nhẹ giữ đường trong máu trong phạm vi mục tiêu.
Hãy chú ý đến kích cỡ khác nhau ảnh hưởng đến đường trong máu, bạn có thể thấy một phần nhỏ của một món ăn vặt nào đó hiệu quả, trong khi một phần lớn hơn gây ra gai không mong muốn.
Hãy lưu ý cách thức ăn kết hợp ảnh hưởng đến phản ứng của bạn: ăn protein với trái cây giúp đường trong máu ổn định hơn là chỉ ăn trái cây, hoặc một số loại rau quả và protein kết hợp với bạn có hiệu quả đặc biệt tốt.
Nhận ra cảm xúc của bạn sau khi ăn uống
Số lượng đường trong máu cũng cho thấy một phần của câu chuyện, nhưng bạn cảm thấy thế nào về vấn đề này.
Nếu bạn cảm thấy đói lần nữa trong vòng 30 phút, thức ăn nhẹ có thể không chứa đủ protein, chất xơ hoặc chất béo lành mạnh.
Nhiễm mỡ hoặc khó tập trung sau khi ăn vặt có thể cho thấy một đầu đường trong máu bị tụt, và điều này gợi ý rằng thức ăn nhẹ chứa quá nhiều cacbon có liên quan đến protein và chất béo.
Hãy ghi chú rằng bữa ăn nhẹ khác nhau khiến bạn cảm thấy thế nào. bạn sẽ nhận ra phương án nào là cách tốt nhất để kết hợp việc kiểm soát đường trong máu, sự thỏa mãn và năng lượng duy trì cho nhu cầu cá nhân của bạn.
Xây dựng một nền tảng tốt đẹp
Kiên định vấn đề còn hơn cả hoàn hảo, phát triển thói quen ăn vặt bền vững mà bạn có thể duy trì lâu dài hỗ trợ việc điều trị tiểu đường tốt hơn là theo những quy tắc cứng nhắc mà cảm thấy gò bó hay không thực tế.
Tìm được những món ăn ngon thật sự mà bạn thích
Ăn uống lành mạnh không nên có cảm giác như bị trừng phạt thí nghiệm với những món ăn vặt có nhiều chất béo khác nhau để tìm những lựa chọn mà bạn thực sự mong muốn được ăn. bạn sẽ không chịu được những thứ đó bất kể lợi dinh dưỡng của nó.
Thử thức ăn mới và sự kết hợp hương vị, bạn có thể khám phá ra rằng bạn thích ăn thạch cao quay với muối biển, hoặc sữa chua Hy Lạp với quế và quả óc chó là món ăn ưa thích của bạn vào buổi chiều.
Đừng ép bản thân ăn những thứ bạn không thích chỉ vì chúng là "tốt cho sức khỏe". Có đủ những phương án dinh dưỡng mà bạn có thể tạo ra một thói quen ăn vặt khác nhau xung quanh những thức ăn mà bạn thực sự thích.
Thỉnh thoảng hãy để mình được đối xử thích hợp với những phần thích hợp. hoàn toàn loại bỏ những thực phẩm bạn yêu thích thường dẫn đến cảm giác thiếu thốn và cuối cùng là sự tiết kiệm, một ít sô cô la đen tối với hạnh nhân hoặc một vài bánh quy phô mai với phô mai có thể thỏa mãn sự thèm ăn trong khi hợp với một kế hoạch quản lý tiểu đường cân bằng.
Tạo ra nhiều loại khác nhau để ngăn ngừa sự sinh sản
Ăn chung những bữa ăn vặt mỗi ngày đều có một màu sắc.
Giữ danh sách những món ăn vặt và chu kỳ mà bạn thích nhất trong tuần, để tránh mệt mỏi trong khi duy trì sự đa dạng.
Hãy thử những món ăn nhẹ theo mùa, vào mùa hè thưởng thức trái dâu tươi với sữa chua Hy Lạp, và mùa thu, thử những lát táo với bơ hạnh nhân và quế, những thay đổi nhỏ này giúp bạn tiếp tục ăn vặt mà không cần phải điều chỉnh thói quen thường ngày.
Thử nghiệm với các loại gia vị khác nhau, gà quay có thể hoàn toàn khác nhau tùy thuộc vào việc bạn cho chúng ăn rau cần và ớt, tỏi và thảo mộc, quế và nước ngọt.
Dễ dãi và tha thứ
Sự hoàn hảo của mọi kế hoạch ăn uống là không thực tế. và đôi khi bạn sẽ có những lựa chọn ăn vặt mà không phù hợp với mục tiêu của bạn.
Nếu bạn ăn một cái bánh snack mà làm tăng lượng đường trong máu hoặc không phù hợp với kế hoạch của bạn, hãy thừa nhận nó mà không có sự phán đoán và tiếp tục. một lựa chọn không hoàn hảo không làm thay đổi sự tiến bộ của bạn hoặc có nghĩa là bạn đã thất bại.
Hãy học từ kinh nghiệm thay vì nghĩ mãi về những lỗi lầm, nếu một món ăn nhẹ nào đó đã gây ra sự gia tăng đường trong máu, hãy lưu ý và chọn cách khác để lần sau, cách này giúp chúng ta hiểu và có sự tự tin mà không gây căng thẳng không cần thiết.
Tập trung vào các mô hình tổng quát hơn là lựa chọn cá nhân, thường xuyên làm việc ăn vặt, hầu hết thời gian hỗ trợ việc quản lý tiểu đường, ngay cả khi thỉnh thoảng bạn đi chệch kế hoạch.
Hãy chú ý đến những thành công của bạn: khi bạn làm những món ăn nhẹ bổ dưỡng, chuẩn bị bữa ăn nhẹ trước, hoặc điều khiển thành công lượng đường trong máu qua việc ăn vặt thông minh.
Làm việc với các chuyên gia về chăm sóc sức khỏe
Trong khi các nguyên tắc hướng dẫn tổng quát giúp phần lớn người mắc bệnh tiểu đường, nhu cầu cá nhân khác nhau, làm việc với các chuyên gia chăm sóc sức khỏe đảm bảo chiến lược ăn vặt của bạn phù hợp với tình trạng sức khỏe, thuốc men và mục tiêu cụ thể của bạn.
Đi tham khảo một người ăn kiêng được đăng ký
Một nhà dinh dưỡng học đã đăng ký (RDN) chuyên về bệnh tiểu đường có thể cung cấp sự hướng dẫn cá nhân dựa trên lịch sử sức khỏe, lối sống, sở thích và mục tiêu của bạn.
Những người ăn kiêng có thể dạy bạn những kỹ năng thực tiễn như đọc nhãn hiệu, đánh giá các phần và lập kế hoạch ăn uống thăng bằng, đồng thời giúp bạn có thể vượt qua những thử thách và điều chỉnh cách tiếp cận khi bạn cần thay đổi.
Nhiều dự án bảo hiểm bao gồm việc tư vấn dinh dưỡng cho việc quản lý tiểu đường. Hãy hỏi ý kiến của bác sĩ về việc kiểm tra chất lượng của bệnh tiểu đường.
Kết hợp với đội chăm sóc bệnh tiểu đường
Hãy chia sẻ kế hoạch ăn vặt với toàn bộ đội chăm sóc tiểu đường, kể cả y sĩ y khoa chính, chuyên gia nội tiết tố và giáo viên tiểu đường, họ có thể cung cấp phản hồi và đảm bảo phương pháp của bạn phù hợp với chế độ điều trị của bạn và toàn bộ kế hoạch điều trị.
Hãy mang thức ăn và nhật ký đường trong máu đến các cuộc hẹn. Thông tin này giúp các nhà cung cấp y tế hiểu cách bạn tiếp cận hiện thời và nhận diện những khu vực cần cải thiện.
Hãy đặt câu hỏi về bất cứ điều gì bạn không hiểu. và không có câu hỏi nào quá nhỏ hay không quan trọng khi nó liên quan đến việc quản lý sức khỏe của bạn.
Thông thường giao tiếp với đội chăm sóc sức khỏe của bạn đảm bảo rằng bạn đang sử dụng những chiến lược có nền tảng bằng chứng hiện thời cho việc quản lý tiểu đường. những đề nghị tiến hóa khi nghiên cứu mới xuất hiện, và đội của bạn có thể giúp bạn tạo ra những thay đổi có lợi cho thói quen của mình.
Lấy chìa khóa để ăn nhanh thành công
Điều khiển tiểu đường thông qua việc ăn vặt thông minh đòi hỏi kiến thức, kế hoạch và sự nhất quán, những bữa ăn nhẹ có chất béo cao, bao gồm chất xơ và chất béo lành mạnh, hỗ trợ tốt nhất cho việc kiểm soát đường trong máu và năng lượng bền.
Hãy chọn toàn bộ thức ăn như hạt, sữa chua Hy Lạp, trứng, pho mát, rau trộn với đậu lăng và protein béo trên những thức ăn nhẹ có thêm đường và các chất cacbon được tinh luyện. những phương pháp dinh dưỡng này cung cấp vitamin, khoáng chất, và hợp chất bổ dưỡng giúp hỗ trợ sức khỏe toàn thể ngoài việc quản lý đường huyết.
Chú ý đến các phần, ngay cả với những bữa ăn nhẹ lành mạnh, ăn nhẹ trước khi ăn, giúp bạn duy trì lượng calo và chất béo trong khi tránh ăn uống thiếu suy nghĩ.
Việc chuẩn bị thức ăn nhẹ trước khi có thể đảm bảo các phương pháp tốt cho sức khỏe, nhưng việc chuẩn bị này sẽ giảm bớt sự cám dỗ để có những phương pháp thay thế tiện lợi nhưng bổ dưỡng hơn khi nạn đói xảy ra.
Theo dõi phản ứng của bạn đối với các bữa ăn vặt khác nhau thông qua việc kiểm tra đường huyết và sự chú ý về cảm xúc của bạn.
Tạo một thói quen bền vững bao gồm sự đa dạng, linh hoạt và thực phẩm mà bạn thực sự thích. trong khi đó những phương pháp hạn chế hiếm khi thành công lâu dài, trong khi những chiến lược cân bằng phù hợp với lối sống của bạn thay đổi hành vi lâu dài.
Làm việc với các chuyên gia chăm sóc sức khỏe để phát triển một kế hoạch ăn vặt cá nhân phù hợp với thuốc men, tình trạng sức khỏe và mục tiêu. hướng dẫn chuyên nghiệp đảm bảo rằng bạn đang sử dụng chiến lược dựa trên bằng chứng phù hợp với hoàn cảnh cá nhân của bạn.
Hãy nhớ rằng việc điều khiển bệnh tiểu đường là một cuộc chạy đua chứ không phải một cuộc chạy nước rút.