Bệnh tiểu đường có thể ăn được món ăn hay kem chống đông không?

Bệnh tiểu đường có thể ăn được món ăn hay kem chống đông không?

Khi sống với bệnh tiểu đường, bạn có thể định hướng thế giới của những món canh và thức ăn có vị kem, những món ăn phong phú, an ủi này thường dựa vào những nguyên liệu có thể làm đường huyết bay lên - những món ăn, ngô, kem nặng, và những món ăn đặc như bột mì hoặc bột ngô, nhưng không có nghĩa là bạn phải bỏ hết những món đó.

Người hướng dẫn toàn diện này đào sâu vào các sắc thái dinh dưỡng của súp và súp có nguồn gốc kem, đưa ra những chiến lược có thể tác động để làm cho chúng thân thiện với tiểu đường, và cung cấp những lời khuyên chuyên gia để đặt hàng hoặc chuẩn bị chúng. dù bạn đang thèm ăn món trai biển New England hay súp cải xanh, bạn sẽ biết chính xác phải tìm gì và nên tránh cái gì.

Lấy chìa khóa

• Súp và thức ăn có thể làm tăng đường máu nhanh hơn so với nước ép lọc do lượng cacbon và chất béo của chúng.
• Chọn súp với ít nguyên liệu bột và chất béo bão hòa thấp hơn giúp cho lượng đường trong đường huyết ổn định.
• Điều khiển cổng, trao đổi thành phần (như bông cải xanh cho khoai tây), và kết hợp với sợi hoặc protein làm giảm tác động glycly.
• Các phiên bản tự chế tạo cho bạn toàn bộ quyền kiểm soát các tinh bột, chất béo và Natri, tạo cho chúng sự lựa chọn an toàn nhất.
• Luôn kiểm tra nhãn hiệu dinh dưỡng hoặc thực đơn nhà hàng để tìm đường, chất béo và lượng Natri quá mức.

Hiểu những tiểu đường và những điểm cân nhắc về ăn kiêng

Bệnh tiểu đường cần hiểu rõ về việc các loại thực phẩm khác nhau ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào. đặc biệt đối với những người bị tiểu đường, những người có nguy cơ mắc bệnh về tim mạch cao hơn.

Vai trò của việc quản lý đường trong việc quản lý đường máu

Đối với một người bị tiểu đường, mục tiêu là chọn những chất cacbon làm tăng chậm, không phải tăng nhanh. Đây là nơi mà chỉ số glycmic (GI) và chất glyclymic (GL) trở nên quan trọng.

Một tách súp trai biển và súp có kem thường chứa các thành phần giàu chất lượng như khoai tây trắng, ngô và bột lọc được dùng làm chất béo. một tách canh trai có thể chứa 15–20 grams chất carb, và một bát lớn có thể dễ dàng vượt quá 40 gram để ăn một lát bánh mì trắng cộng với một ít khoai tây, và một loại bột có thể không có sợi và đường trong vòng một giờ.

Những lựa chọn tốt hơn bao gồm những loại súp dùng rau đậu (nương, gà tây) hoặc rau không tinh bột như là nền của chúng. Đậu có nhiều chất xơ và protein, làm chậm tiêu hóa và phản ứng chất béo. Nếu bạn dùng khoai tây, hãy chọn lượng nhỏ hơn và để lại cho da tiếp tục giữ lại một số sợi.

Chất béo và Sodium: Ảnh hưởng đến sức khỏe tiểu đường

Những loại súp dựa trên kem thường có chất béo bão hòa cao vì chúng dựa vào kem dày, bơ và đôi khi là phô mai. chất béo dinh dưỡng không trực tiếp tăng lượng chất béo bão hòa có thể làm suy giảm sự kháng insulin trong thời gian, làm cho các tế bào của bạn khó phản ứng với insulin. đối với bệnh tiểu đường, điều này sẽ tạo ra thách thức về kiểm soát đường huyết.

Hơn nữa, Hiệp hội Dibetes Mỹ đề nghị hạn chế chất béo bão hòa chỉ còn dưới 10% lượng calo mỗi ngày để giảm nguy cơ tim mạch.

Sodium là một mối quan tâm khác. ăn kiêng và nhà hàng nổi tiếng là có muối, thường chứa 700–1,000 mg hoặc hơn nữa. lượng Natri tăng huyết áp, điều này đã làm nhiều người bị tiểu đường lo lắng.

• Chọn bản dịch chậm ) hoặc [FLT-salt-bad khi mua súp đóng hộp.
• Dùng thảo dược, gia vị và rượu citrus để thêm hương vị không muối.
• Súp hộp có nước hay nước lọc.
• Tránh thêm muối vào bàn; nếm trước.

Bằng cách quản lý cả mỡ lẫn Na - xi - rê, bạn bảo vệ tim mình đồng thời giữ cho các mạch máu của bạn khỏe mạnh và đáp ứng.

Kem và kem chống đông có an toàn cho tiểu đường không?

Sự an toàn tùy thuộc hoàn toàn vào thành phần, kích thước và những gì bạn kết hợp với.

Những phương tiện thông thường và ảnh hưởng của nó trên đường máu

Một loại súp có nguồn gốc từ kem bắt đầu với một loại Lacux ( bột và bơ), sau đó thêm sữa hay kem, và thường bao gồm rau tinh bột như khoai tây, ngô, hoặc đậu.

• Kem và bơ nặng ) những chất béo bão hòa và calo có chứa ít cacbon cacbon, nhưng chất béo cao có thể làm chậm việc lọc khí, gây ra sự chậm phát triển nhưng có thể kéo dài trong đường máu.
• Chất bột hoặc bắp: ) Đây là những chất cacbon được tinh chế nhanh chóng phân chia thành chất béo.
• Potatoes và corn:) Cả hai đều có những chỉ số glyclycic cao (pies ~78, ngô ~52).
• Milk: chứa lactose, một loại đường tự nhiên.
• Người máy: ) Thêm chất béo và protein nhưng cần ít tinh bột để kiểm soát calorie và Natri.

Ảnh hưởng tích lũy của nó là một loại súp có thể chứa 25–40 gram cacbon cacbon mỗi lần dùng, với ít chất xơ để hấp thụ vừa phải.

Có thể có rủi ro về nước súp kem và tiêu thụ nước sốt

Ăn thức ăn có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe ngoài việc dùng đường huyết:

• Tăng cân nặng mật độ caloie cao (300–500 calo trên tô) làm cho nó dễ dàng để tăng quá mức, dẫn đến tăng cân không mong muốn - một yếu tố rủi ro lớn cho bệnh tiểu đường ngày càng trầm trọng.
• Kháng cự chất béo trong thuốc an thần: ) giảm béo bão hòa có thể làm giảm độ nhạy insulin.
• Huyết áp tăng :) nội dung sodium trong các nhà hàng có thể vượt quá 1.200 mg mỗi người phục vụ, có thể gây tăng huyết áp cấp tính.
• Nhiều loại canh có đường giấu trong: ) nhiều loại súp thơm làm đường hoặc mật ngọt thêm vào vị vừa phải.

Tuy nhiên, không phải tất cả các loại súp dựa trên kem đều được tạo ra đều đặn bằng cách chọn những phiên bản tốt hơn hoặc thay đổi công thức, bạn có thể giảm thiểu đáng kể những rủi ro này.

Sự lựa chọn thông minh và sửa đổi cho chẩn đoán

Nếu quyết tâm thưởng thức món canh hoặc kem, bí quyết là lựa chọn khôn ngoan.

Canh có vị ngon hơn và phương pháp thay thế cho thức ăn

Bắt đầu bằng việc chọn súp bắt chước vị kem của món ăn mà không cần kem và tinh bột.

• Canh súp súp súp súp súp súp súp súp súp súp súp súp súp súp trong suốt (FLT:1) cung cấp một cảm giác ngọt ngào miệng với chỉ 5 gram các mô lưới mỗi cốc.
• Món ớt đỏ và súp cà chua: ) Thấp trong bột, nhiều vitamin, và tự nhiên ngọt.
• súp đậu hoặc tách:) cao chất xơ và protein, làm cho chúng thỏa mãn hơn và thân thiện với máu-sugar.
• súp rau quả với kem nhẹ:) Hãy dùng một ít sữa sữa sữa để ăn kem mà không có thừa chất béo.

Đối với những người yêu ăn kiêng, hãy xem xét một “Một loại thức ăn mới ) làm bằng sò, rau cần, tỏi, và một lớp đậu trắng đặc thay vì khoai tây.

Những trao đổi không thành công để cải thiện việc dinh dưỡng

Làm một vài món thay thế đơn giản biến món súp kem thành một bữa ăn thân thiện với tiểu đường:

Ingredient	Traditional	Diabetes-Friendly Swap	Benefit
Thickener	Flour or cornstarch	Pureed cauliflower, white beans, or almond flour	Lowers net carbs, adds fiber
Dairy	Heavy cream	Unsweetened almond milk, cashew milk, or evaporated skim milk	Reduces saturated fat and calories
Starchy veggie	Potatoes	Celery root, turnips, or cauliflower	Lower GI, fewer carbs
Flavor enhancer	Salt	Garlic, thyme, smoked paprika, lemon juice	Reduces sodium, adds antioxidants
Protein source	Bacon (optional)	Lean chicken, turkey, or white beans	Lowers saturated fat, increases lean protein

Khi nấu món chay lá cải [FLT: 1] và ) là những lựa chọn tuyệt vời để xây dựng một căn cứ đầy hương vị mà không thêm nhiều hạt vào. Leeks thêm một hương vị nhẹ và một liều sợi sợi có sẵn, trong khi cần sa góp phần vào việc nhai và bỏ đi các chất xơ có thể lỏng.

Điều khiển cổng và va chạm Glycic

Ngay cả với các thành phần tốt hơn, kích thước của một phần cũng rất quan trọng.

Để giảm hiệu ứng glycic:

• Hãy sản xuất sợi sợi:) Phục vụ súp của bạn với một lát salad phụ (nhừng xanh lá cây, dưa leo, vinaigrette) hoặc một vài bánh quy nguyên (nhìn vào sợi 3–5 gram trên mỗi người).
• protein phụ:) Bánh mì trong gà nấu chín, tôm hoặc đậu phụ để giữ năng lượng.
• Nước uống trước khi ăn: ) Uống 8–12 ao xơ nước 15 phút trước khi bữa ăn có thể làm cho việc ăn được đầy đủ và giảm bớt sự ăn uống tổng thể.
• Từ từ thôi: Hãy dành ít nhất 20 phút để nấu xong món súp.

Nếu bạn dùng một máy bơm insulin hoặc dùng insulin vào giờ ăn, hãy xem xét việc khử trùng bột trong súp của bạn. Đối với nhiều người, khoảng trễ 15–20 phút giữa các quả bơ và ăn giúp đường cong hấp thụ.

Làm thế nào để làm cho tiểu đường- bạn bè ở nhà

Đây là khuôn khổ để xây dựng một món ăn ngon, ít ca-ra-ca-b:

Cơ bản

Bắt đầu với một ít dầu ô-liu hoặc thịt gà.

Chất lỏng

Thay thế kem đặc bằng sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa dừa giảm béo (theo một số nhỏ). Đối với một kết cấu phong phú hơn, thêm một dollop của sữa chua Hy Lạp nguyên chất (đầy mỡ hoặc ít béo) cuối cùng.

Ptein &am; rau

Hãy chọn protein nghiêng như gà, gà tây, hoặc cá (con gà tây, tôm, khoai tây). Nạp vào những loại rau không tinh bột: nấm, rau bina, ớt chuông, kale, và zucchini. Nếu bạn muốn một kết cấu giống khoai tây, thêm [FL:1] hoặc [FL: 2] [FT: 2rutabaga [FL: FL]].

Mùa

Hãy bỏ qua muối. Dùng thảo mộc tươi (thyme, hoa thảo, rau thảo), gia vị (smoked paprika, racin, tiêu đen), và một chút nước ép chanh hoặc giấm nho trắng để thêm axit.

Một công thức mẫu: Low-Carb Chicken và Leek Chowder ) [Sauté nons và cần tây trong dầu ô liu, thêm ít nước súp, gà nấu chín, súp súp lơ, một chút sữa hạnh nhân tươi, và me tươi. 15 phút gấp 15 lần. Mỗi cốc: ~8g carb, 20g, 5g chất béo. Đường máu và làm vừa lòng.

Lời khuyên về việc đặt món ăn tại các nhà hàng

Ăn ra thì có nhiều thử thách, nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức món súp thơm ngon mà không gặp tai họa.

• Hãy hỏi thông tin dinh dưỡng ) nhiều nhà hàng chuỗi cung cấp caloie, catric và Natri.
• Hãy hỏi xem món súp có thể được làm với kem hoặc sữa nhẹ hay không.
• Order một cái cốc, không phải một cái bát. ) cốc thường là 8 oz; một cái bát là 12–16 oz.
• Không có chén bánh mì. ) Một bát bánh mì chua thêm 50–70g carbs - hơn bốn lát bánh mì.
• Hãy bỏ bánh quy và bánh crutons. Những thứ này thêm những hạt đậu rỗng. Nếu bạn cần ăn, hãy hỏi vài hạt hạnh nhân hoặc hạt hoa hướng dương.

Ngoài ra, hãy kiểm tra loại thức ăn cho sa lát ở Manhattan (cho đến nay) thường là ít chất béo và bột yến mạch hơn so với món trai biển New England (bánh kem) tuy nhiên, hãy xem thêm đường trong súp cà chua.

Những nguồn tài nguyên bên ngoài để đọc thêm

• Hiệp hội Nhân dân Mỹ: Soup và Diabetes )
• CC: ăn gì với diebetes )
• Bệnh viện Mayo: Diabetes Di truyền và Soup Chops )
• Học viện dưỡng lão và Di truyền học: An toàn cho tiểu đường )

Những suy nghĩ cuối cùng

Những loại súp có vị kem và súp không phải là giới hạn cho những người bị tiểu đường đơn giản là họ cần một phương pháp tiếp cận cẩn thận. bằng cách hiểu rõ chất cacbon, chất béo và chất dinh dưỡng, làm hợp chất bổ, điều khiển các phần, và kết hợp súp với những mặt đường máu, bạn có thể tận hưởng những món ăn an toàn này. các phiên bản tự chế tạo ra cho bạn sự kiểm soát tốt nhất, nhưng với sự cẩn thận, súp cũng có thể phù hợp với kế hoạch ăn tiểu đường. chìa khóa là phải ở yên, đọc và nghe những nhãn hiệu của cơ thể. với những chiến lược này, bạn có thể thưởng thức mọi thứ mà không cần thiết sức khỏe.