Người bị tiểu đường có thể ăn gà chua không?

Gà rán là một trong những món ăn yêu thích nhất để ra khỏi vùng biển Caribbean. bạn có thể dừng lại trước khi hút gà cay vào đĩa của bạn. và thịt gà béo thường bao gồm đường và các mặt thường có màu cam, đậu chiên, hoặc bánh mì, hoặc bánh mì nướng - không phải là cao cấp ở chất béo. vậy thì nếu bạn đang quản lý bệnh tiểu đường, bạn có thể dừng lại trước khi kéo gà cay vào đĩa của bạn.

Câu trả lời ngắn là Có , nhưng với sự chú ý cẩn thận đến thành phần, phương pháp chuẩn bị và kích cỡ. Khi xử lý, gà giật là một thực phẩm giàu protein, ít carbodrate có thể là một phần giá trị của kế hoạch ăn tiểu đường. Bài này phân tích chính xác những gì bạn cần biết từ hồ sơ dinh dưỡng của con gà để trao đổi hai bên và nước sốt. Vì vậy, bạn có thể tận hưởng điều này với sự tự tin tưởng cổ điển của Caribbean.

Gà dại là gì?

Thằng ngốc là kiểu nấu ăn của người bản xứ Jamaica bao gồm việc ướp thịt trong một hỗn hợp nóng bỏng gồm ớt vị Scotch, vị cay (nhương), tuyến, tỏi, gừng, sốt rét, và thường là một ít đường hoặc ngọt.

Theo truyền thống, gà rán nặng gia vị và thêm đường tương đối nhẹ so với nhiều loại nước sốt nướng ở Mỹ, nhưng những loại bánh mì khô và các loại nhà hàng thường kết hợp đường nâu, mật ong hoặc mật ong để cân bằng nhiệt độ cao.

Nghề nấu ăn bị nấu chín bởi gà bẩn thỉu

Trước khi lặn vào những vấn đề sức khỏe, hãy xem xét chất dinh dưỡng điển hình trong việc phục vụ gà tự làm hoặc nấu theo truyền thống (da đã được lấy ra, nướng khoảng 4 ao xơ / 113 gram).

Nutrient Amount per 4 oz (113 g)
Calories 180–220
Protein 25–30 g
Total Fat 8–12 g
Saturated Fat 2–4 g
Carbohydrates 1–4 g
Fiber 0–1 g
Sugar 0–3 g (depending on marinade)
Sodium 400–700 mg

Như bạn có thể thấy, chất đạm này giúp tiêu hóa chậm và làm giảm lượng đường huyết sau bữa ăn.

Kway Takeway: riêng của nó, một miếng gà nướng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho quản lý đường huyết. các vấn đề xuất phát từ thêm đường trong bến, mức độ lượng Natri cao trong phiên bản đã được nâng lên, và các mặt carb-heavy theo truyền thống kèm với đĩa.

Gà rán có ngon cho bệnh tiểu đường không?

Hãy xem xét ba yếu tố chính có thể khiến gà rán trở thành một lựa chọn khôn ngoan hoặc một vấn đề tiềm năng cho những người bị bệnh tiểu đường.

1.

Nhiều công thức nấu nướng truyền thống gọi một hoặc hai muỗng đường nâu, mật ong, hoặc mật ong, đường làm nhiều hơn là đường ngọt - nó giúp làm đường thịt gà trong lúc nướng, tạo ra một lớp vỏ mỏng đẹp, ngay cả một ít đường được thêm vào, nếu tổng lượng đường trong bữa ăn có thể được tính thấp và kết hợp với protein và chất xơ.

Làm gì đây?

  • Hãy tự làm món cá ) sử dụng các loại đường thay thế (như là nước ngọt hoặc trái cây thầy tu) hoặc đơn giản là loại bỏ hoàn toàn đường.
  • Nhãn nhãn « trên các lọ chopling hoặc compde. Tìm các loại có ít hơn 2 gram đường mỗi lần phục vụ.
  • Nước sốt bán trong kho ) với nước chanh, giấm, và thêm gia vị để giảm sự tập trung đường.

2.

Sodium là mối quan tâm lớn đối với nhiều người bị tiểu đường vì họ có nguy cơ cao hơn cho bệnh tăng huyết áp và tim mạch một loại gà có thể chứa 600 mg hoặc nhiều hơn lượng Natri - gần như một phần tư số lượng đề nghị hàng ngày cho hầu hết người trưởng thành.

Làm gì đây?

  • Dùng một loại thuốc trị liệu có lượng thấp để hấp thụ hương vị.
  • Gà mua đồ đã được sắp xếp trước? (tốt hơn hết là tránh những thứ này.)
  • Thức ăn ) với rau bổ như rau cải, cải hoa cải, hoặc cà chua để giúp chống lại hiệu ứng của Natri.
  • Hãy xem xét lượng Natri tiêu thụ tổng thể ) và điều chỉnh những bữa ăn khác phù hợp.

3. Phương pháp nấu ăn

Gà ngu ngốc được nướng theo truyền thống hoặc hút chậm trên gỗ. cả hai phương pháp đều tuyệt vời bởi vì chúng cho phép chất béo nhỏ lại và không cần thêm dầu. không may, một số chuẩn bị sâu hơn con gà sau khi ướp, điều này làm tăng đáng kể lượng calo và chất béo không lành mạnh. thức ăn có thể thúc đẩy sự kháng cự và tăng cân insulin, làm cho tiểu đường khó quản lý hơn.

Làm gì đây?

  • Luôn luôn chọn rilled, nướng, hoặc hút gà trên các phiên bản chiên.
  • Hãy lột da trước khi ăn để cắt mỡ bão hòa và calo.
  • Nếu anh gọi món gà nướng ở nhà hàng, hãy hỏi nấu ăn thế nào, yêu cầu nướng nó mà không có dầu nặng.

Lời khuyên cho gà rán ngon miệng như là tiểu đường

Đây là những lời khuyên thực tế, hữu ích để giúp bạn thưởng thức món gà rán mà không làm hỏng mục tiêu đường trong máu.

Hãy tự biến mình thành một giống chó

Đây là một loại thuốc xoa bóp đơn giản, thân thiện với bệnh tiểu đường bạn có thể trộn và lưu trữ:

  • 2 ghế dưới tất cả các lỗ
  • 1 muỗng thịt phơi khô
  • 1 muỗng tỏi bột
  • 1 muỗng hành tây chiên bột
  • 1–2 trà tiêu cayenne (hay vị giác)
  • 1 muỗng cà phê gừng
  • 1 muỗng cà phê đen ớt bột
  • 1 muỗng ớt đen
  • 1⁄2 muỗng cà phê đậu phộng
  • 1⁄2 muỗng quế
  • 1⁄2 muỗng muối (hoặc ít hơn, để nếm)
  • 1–2 nghiền tiêu nắp áo Scotch (tùy chọn, cho nhiệt)

Pha trộn với nước chanh và một ít dầu ô - li - ve (hoặc bỏ qua dầu để lấy ít calo).

Chọn cắt nghiêng

Ngực gà không da là lựa chọn tốt nhất, nhưng không có xương, không có da cũng có tác dụng tốt và giữ cho gà không bị da, loại bỏ da sau khi nấu ăn để giảm béo.

Cổng điều khiển

Dính vào 4–6 ounces) (khoảng kích cỡ của một bộ bài hoặc một bộ điện thoại thông minh) của gà đã nấu chín. Nó cung cấp khoảng 25–35 gram protein mà không quá tải năng lượng hay lượng Natri.

Hãy quan sát hai bên

Những món gà nướng cổ điển thường có cơm và đậu (cắt đậu có đậu chín), khoai tây chiên (một món ăn chiên chiên chiên chiên).

Những mặt lành mạnh hơn để sinh con với gà thúi

Biến đổi bữa ăn của bạn bằng cách thay thế các mặt cao crib với những lựa chọn thân thiện với máu.

Traditional Side Diabetic-Friendly Swap Benefits
White rice or rice and peas Cauliflower rice tossed with lime and cilantro Low-carb, high fiber if using riced broccoli/cauliflower mix
Fried plantains (maduros) Roasted green plantains (tostones) baked with minimal oil Green plantains have more resistant starch; tostones have lower sugar
Festival bread Corn tortilla or low-carb wrap (optional) Drastically reduces refined carbohydrates
Coleslaw (creamy) Crunchy cabbage slaw with apple cider vinegar and oil No added sugar; vinegar may help moderate blood glucose
Steamed white rice Quinoa with black beans and red bell pepper High protein and fiber; lower glycemic impact

Những mặt tuyệt vời khác bao gồm:

  • rau ) – zucchini, chuông, hạt tiêu, cà tím, măng tây
  • Hoa cải xanh
  • salad xanh được trộn ) với ánh sáng vinaigrette (không có kem thay đồ)
  • Bánh xe xoay ) với tỏi và dầu ô liu
  • [Sông cải được nêm với thyme và tiêu

Gà quay nhà hàng và tự làm: Có gì khác nhau?

Khi bị tiểu đường, bạn có thể bị rắc rối khi ăn ngoài đường, và điều này khác với việc gà quay được làm tại nhà hàng và nhà hàng.

Factor Homemade Restaurant / Takeout
Sugar content Controlled; can be zero or minimal Often high – many places add sugar, honey, or sweetened soy sauce
Sodium content Controlled; easily kept under 400 mg per serving Often high – can exceed 1000 mg per serving
Fat content Can use skinless chicken and grill Often cooked with skin on, maybe brushed with butter or oil
Carb sides Choose low-carb options Usually includes rice, beans, plantains, bread
Portion size Controlled (4-6 oz) Often huge – 8–12 oz or more

Yêu cầu thêm rau thay vì gạo và yêu cầu phục vụ gà không cần da.

Một bữa tiệc gà bạn thân với máu sugar

Đây là một đĩa thăng bằng có thể trông như thế này đối với một người bị bệnh tiểu đường đang ăn gà gà:

  • Main: 4–5 ounces gà quay (skin Gỡ bỏ), được trải nghiệm với một món gà hầm làm tại nhà
  • Phụ đề được dịch bởi:
  • Phụ đề được dịch bởi:
  • : 2 cốc trộn với rau, dưa chuột, cà chua, với dầu ô-liu vinaigrette (Tsp, 1 tbsp táo giấm, muối, tiêu)
  • Thành phố: Nước lấp lánh với một chút vôi

vĩ mô đã được đánh giá cao cho toàn bộ bữa ăn: )

  • Các nhà tài liệu: ~450
  • Protin: 40 g
  • Fat: 18 g
  • Bánh xe: 18 g (hầu hết là rau)
  • Cá: 7 g
  • Sugar: 6 g (tự nhiên là từ rau)

Bữa ăn này cân bằng, ít tinh bột, và chất xơ cao và protein hoàn hảo cho mức độ lượng đường huyết ổn định.

Những câu hỏi thông thường về chim ưng và gà câm

Tôi có thể ăn gà rán nếu tôi bị tiểu đường loại 1 không?

Vâng, nhưng bạn phải tính toán cho bất kỳ các ca-bon từ bến tàu và các mặt khác. các phiên bản tự chế mà không thêm đường là dễ dàng nhất để tiêm.

Thằng gà chết ở nhà hàng Jamaica có an toàn cho bệnh tiểu đường không?

Có thể, nhưng bạn cần phải chủ động hỏi nhà hàng xem món gà hầm của họ có đường, mật ong, hay món ngọt không. yêu cầu gà không da, nướng, và thay gạo cho một phần rau hoặc một phần rau trộn phụ. nhiều nồi nước Jamaica thực sự sử dụng đường tối thiểu - họ dựa vào nhiệt của tiêu và khói của gỗ.

Thức ăn cay có ảnh hưởng đến đường trong máu không?

Một số nghiên cứu cho rằng thuốc clacin có thể giúp tăng độ nhạy insulin và giảm các gai sau khi ăn.

Tôi có thể dùng kẹo thay thế trong bánh nhân thịt không?

Chắc chắn rồi. nhưng mùi vị vẫn rất tuyệt.

Thế còn cái lọ làm gia vị thì sao?

Hãy đọc kỹ nhãn hiệu. Nhiều loại keo thương mại chứa xi-rô ngô, đường hoặc mật đường cao cấp như một trong những nguyên liệu đầu tiên, và chúng cũng được thêm muối vào.

Dòng cuối

Gà ngu ngốc có thể là một phần của chế độ ăn uống thân thiện với tiểu đường. và những lợi ích tiềm năng của capsaicin từ ớt đầu Scotch, nó là một sự lựa chọn có hương vị không phải gây ra vấn đề về đường trong máu.

Nếu bạn ăn tối ở ngoài, đừng ngại hỏi về những thay đổi, nhiều nhà hàng Jamaica rất vui thích đáp ứng nhu cầu ăn kiêng và như mọi khi, việc kiểm soát phần: một món gà nặng từ 4 đến 6 ounce là quá nhiều.

Để biết thêm về việc quản lý tiểu đường thông qua chế độ ăn uống, Hiệp hội chẩn đoán Mỹ ) đưa ra những lời khuyên dựa trên bằng chứng. Bạn cũng có thể đọc về ảnh hưởng glycmic của gia vị và tiêu tiêu vào Viện Y Tế [FLT:].

Hãy nhớ rằng không có một thức ăn nào là không giới hạn với bệnh tiểu đường chỉ là về cách bạn chuẩn bị, bạn ăn nó với những gì, và bạn ăn bao nhiêu. với một chút dự tính, bạn có thể thưởng thức những hương vị táo bạo, cay của gà mà không làm hại sức khỏe của bạn.