Hiểu được hạt giống Poppy và tiểu đường

Nếu bạn bị tiểu đường, bạn có thể tự hỏi liệu bánh xốp hạt anh túc có phải là lựa chọn an toàn hay không.

Hạt của Poppy mang lại một số lợi ích: chúng cung cấp một số chất dinh dưỡng, can-xi, magie và chất béo lành mạnh, những chất dinh dưỡng này có thể giúp làm chậm lượng đường trong đường và hỗ trợ sự trao đổi chất. tuy nhiên, cơ sở chuyển hóa bánh nướng xốp điển hình - tinh lọc bột trắng và thêm đường có thể nhanh chóng làm thay đổi những lợi ích này. hiểu được cách mỗi thành phần ảnh hưởng đến đường trong máu của bạn là chìa khóa để đưa ra một quyết định có hiểu biết.

Sự mất nước trong nội dung và tác dụng lên đường trong máu

Carbohydrate là người điều khiển chính của chất đường sau khi ăn xong. Một loại bánh xốp tự nhiên có hạt anh đào (khoảng 100–20 gram) có thể chứa 40–60 grams, với 20–35 grams xuất phát từ đường thêm vào. Nó tương đương với nội dung của ba đến bốn lát bánh mì trắng.

Hạt dẻ kiểu hộp kiểu hộp nhỏ đóng góp ít nhất 2 gram cho mỗi phần thịt, với 1 gram sợi sợi. Những hạt còn lại đến gần như từ bột nhào và chất ngọt. Chọn các công thức thay thế bột trắng bằng bột hạnh nhân, bột dừa, hoặc bột mì ngô, giảm hiệu ứng glyclymic. Tương tự, việc đổi bàn cho bột đường cho bánh ngọt, trái cây, hoặc stevia có thể cắt tổng cộng ô-ri-bi-a bằng 50–70 phần trăm mỗi bánh xốp.

Nếu bạn dựa vào các hỗn hợp gói, hãy kiểm tra nhãn hiệu dinh dưỡng cho tổng lượng cacbon và sợi. Nhắm vào bánh nướng với ít nhất 3 gram chất xơ và không quá 15 gram chất carb cho mỗi lần dùng. Ngay cả khi đó, điều khôn ngoan là kiểm tra đường trong máu 1–2 giờ sau khi ăn để xem cơ thể phản ứng thế nào.

Chỉ mục kim tự tháp và trọng tải Glycicic của hạt giống Poppy

Chỉ số glycycmic (GI) xếp hàng thức ăn xếp hạng nhanh như thế nào để tăng lượng đường huyết. Hạt Poppy có chất GI rất thấp (dưới 10), nhưng bột và đường thường được dùng trong bánh xốp đẩy GI tổng thể vào phạm vi vừa phải (55–70). Chất lượng Glycicicic (GL) là một biện pháp thực tế hơn vì nó có kích cỡ phần. Một bánh nướng lớn hình có thể có một viên GL 20–30, được xem là cao hơn (GA trên 20 thường được tránh trên một chế độ ăn uống tiện lợi.)

Bằng cách sửa đổi thành phần, bạn có thể làm giảm đáng kể cả GI và GL:

Ingredient Effect on GI / GL Better Choice
White flour High GI Almond or coconut flour
Refined sugar High GI Stevia, erythritol, or monk fruit
Poppy seeds Low GI, adds fiber Use 2–3 tablespoons in batter
Butter / oil No effect on GI Avocado or olive oil for heart health
Milk Moderate GI (lactose) Unsweetened almond or coconut milk

Khi bạn kết hợp các thành phần có kích thước thấp với không hơn 50–60 gram (khoảng kích thước của một quả bóng tennis), trọng lượng glycicic sẽ ở dưới 10 độ an toàn cho hầu hết mọi người bị tiểu đường.

Sự suy sụp về hạt giống Poppy

Hạt và chất Vi phân

Một bánh xốp hạt giống điển hình (được làm tại nhà với các thành phần chuẩn, 100 gram) có thể chứa khoảng:

  • Calries: 350–450
  • mỡ của miệng:) 15–20 g (phần béo đã được bão hòa 4–8 g)
  • Carbohydrates:) 40–55 g
  • Fiber: 2–3 g
  • Protin: 6–8 g
  • Calcium: 80–120 mg (từ hạt anh túc và bơ sữa)
  • Magnesium:) 30–50 mg

Hạt giống Poppy đặc biệt giàu Canxi (khoảng 130mg / a-bi-poon) và magie, là hạt quan trọng cho độ nhạy insulin.

Cách hạt giống Poppy hỗ trợ việc quản lý tiểu đường

Chính hạt giống này cho ta một số đặc tính thân thiện với bệnh tiểu đường:

  • Máy lọc dầu: 1 muỗng hạt anh túc có khoảng 1 gram sợi, làm chậm sự tiêu hóa khí cacbon và làm giảm sự tăng đường máu.
  • Chất béo Healthy:) Đa thức và chất béo có tính đơn bào tăng độ mềm và có thể giảm phản ứng của chất béo sau thời kỳ khoái cảm.
  • Các dây thần kinh: Magas và zinc có liên quan đến việc lấy chất insulin và tăng đường huyết.
  • Hạt hamixixixin ) chứa polyphenol giúp chống lại căng thẳng oxy hóa, một biến chứng của bệnh tăng đường huyết dài.

Trong khi hạt giống có ích, chúng chỉ tạo thành một phần nhỏ của tổng bánh nướng. Giá trị thật đến từ việc dùng chúng như [FLT: 0] để thay thế cho một số bột hoặc thêm mỡ, chứ không phải là một bổ sung cho một công thức có tính chất calie-dense đã có sẵn.

Tùy chọn hạt giống kiểu Poppy mạnh hơn cho tiểu đường

Bạn không cần phải từ bỏ bánh nướng xốp hạt anh túc. với một vài hợp chất bổ sung, bạn có thể tạo ra một phiên bản thân thiện với máu mà không cần phải hy sinh vị giác hay kết cấu. bên dưới là những thay đổi có tính khoa học để giảm chất carb, tăng chất xơ, và cải thiện hồ sơ dinh dưỡng.

Các tổ chức phụ thấp hoa

Thay thế bột trắng với một trong những phương pháp thay thế:

  • bột Almond:) rất thấp trong tinh bột (khoảng 3 g lưới mô - tô trên 1 ô - li), cao trong protein và vitamin E. Làm việc tốt trong việc kết hợp với trứng. Hãy dùng 1, 1, 1, bằng âm lượng, nhưng thêm một quả trứng cho cấu trúc.
  • bột cocot:) cực kỳ cao sợi (1 g trên 2 muỗng). Vì bột này rất hấp thụ, bắt đầu với bột dừa 1 cốc cho mỗi 1 ly bột thường, và tăng chất lỏng một cách đáng kể (v., thêm một quả trứng hoặc sữa phụ).
  • bột nguyên chất chứa beta-glucan, một sợi có thể giúp hạ cholesterol và chất béo trung bình. Hãy dùng bột nguyên hạt (không phải bột yến mạch ngay lập tức) cho hiệu ứng tốt nhất. Hãy nhớ bột yến mạch có ô- đun vừa phải, vì vậy hãy kết hợp với các chất thay thế thấp khác.
  • bột có mùi hoa màu:) hỗn hợp bột hạnh nhân và bột yến mạch cung cấp một vụn nhỏ trong khi giữ các hộp lưới dưới 15 g mỗi bánh xốp. Lấy ví dụ, dùng bột hạnh nhân 3 i- tan + 1 xô bột yến mạch.

Người ngọt tự nhiên và nhân tạo

Thay thế đường trắng bằng 0 lựa chọn không tăng lượng đường trong máu:

  • Erythtritol: Vị giác gần giống với đường, có một chỉ số glyclymic 0 và không gây ra sự khó chịu tiêu hóa trong lượng vừa phải. Hãy dùng khoảng 113 cốc erythtritol cho mỗi ly đường. Nó có thể tạo ra một cảm giác mát, một chút stevia có thể che đậy.
  • Pha trộn trái cây theo đơn vị này:) thường được kết hợp với erythritol; cung cấp sự ngọt ngào không có calo.
  • :) Rất ngọt, vì vậy sử dụng ablely. chất lỏng stevia hoạt động tốt trong bánh ngọt, bắt đầu với 1 tách trà cho một tá bánh nướng. có thể có một đắng sau vị, kết hợp với erythritol cân bằng nó.
  • Tất cả Một loại đường hiếm có hấp thụ nhưng không chuyển hóa, do đó nó góp phần vào các tinh bột không đáng kể.

Nếu bạn muốn một lượng đường thật nhỏ, hãy giảm nó xuống 1- 2 cốc 1- 1- 2- 1- 1- 8 và thêm một chút muối hoặc một chút quế để tăng thêm độ ngọt.

Tăng cường chất béo và chất béo có lợi

Thêm protein và chất béo làm chậm sự tiêu hóa của các chất cacbon, dẫn đến đường cong chất béo:

  • sữa chua Hy Lạp: Thay thế một nửa dầu hoặc bơ bằng sữa chua Hy Lạp. Thêm protein và kem không thêm đường. Hãy dùng chất béo đầy hoặc ít béo, không ăn trái cây.
  • Eggs:) Dùng hai trứng mỗi mẻ bánh thay vì một; protein bổ sung giúp ổn định đường trong máu.
  • bơ gà:) Một muỗng hạnh nhân hoặc bơ đậu phộng có thể thay thế một ít mỡ và thêm protein và magie.
  • Dầu camcado hay dầu ô-liu: ) Dùng chất béo không bão hòa trong tim thay vì bơ hoặc bơ hoặc bơ hoặc bơ bơ bơ để giảm béo bão hòa.

Không thêm đường

Bạn có thể tạo ra những đặc điểm hương vị thỏa mãn mà không cần đường:

  • hạt cây anh túc:) Thêm 2 muỗng nước chanh và 1 muỗng nước chanh.
  • Vanilla và quế: 1 muỗng cà phê valy và 11⁄2 muỗng quế thêm ấm và ngọt.
  • Orange và cardamom: Orange zest và một chút cardamom mô phỏng một hồ sơ ngọt ngào, gia vị.
  • Xanh lá dâu hoặc mâm xôi: Gấp trong 1⁄2 trái chín hoặc trái chín.
  • Gia vị Pumpkin: ) Thêm 1 trà poton bánh bí ngô và 1 x ong bí ngô cốc bí ngô (không đường). Bí ngô thêm sợi và vitamin A.

Lời khuyên thực tế cho hạt giống Poppy an toàn

Điều khiển cổng và tần số

Ngay cả bánh nướng xốp ngon nhất cũng trở nên rắc rối nếu ăn nhiều.

  • Theo dõi bánh nướng nhỏ: ) Một bánh nướng nhỏ (khoảng 30 gram) chứa khoảng một phần ba bột nướng xốp có kích cỡ hoàn chỉnh. Một hoặc hai bánh nướng xốp nhỏ có thể thỏa mãn sự thèm ăn ít hơn 15 gram bột.
  • Limit đến 1–2 lần mỗi tuần: ) Để dự trữ bánh nướng xốp cho những phương pháp điều trị khác thay vì ăn sáng mỗi ngày.
  • Nếu bạn ăn bánh nướng, hãy giảm bột trong các bữa ăn khác.
  • Tự do đi lại: làm một mẻ và đông lạnh bánh nướng trong một túi.

Những con chim sẻ với thức ăn có máu-Sugar-Squilating

Không bao giờ ăn bánh xốp một mình, kết hợp với protein và chất xơ để làm giảm sự tăng đột biến của đường tơ:

  • Eggs hay trứng trắng:) Một quả trứng cứng hoặc một quả trứng quay với rau bina.
  • hạt hoặc hạt giống: ) Một ít hạnh nhân hoặc quả óc chó làm tăng chất béo và tiêu hóa chậm.
  • rau không tinh:) Một mặt dưa chuột hoặc hạt tiêu cung cấp sợi mà không có thêm bột.
  • Chất sữa chua Hy Lạp : ) Phía trên với vài quả dâu thay vì sữa chua ngọt.
  • :) Một vài lát quả bơ thêm chất béo đơn bào và tạo ra một bữa ăn satiting.

Theo dõi đường trong máu sau khi ăn

Phản ứng của mỗi cá nhân đối với cùng một bánh có thể khác nhau.

  • Trước khi ăn: mức độ ghi âm .
  • 1 giờ sau khi ăn: Kiểm tra số lượng cao nhất; số lượng tăng ít hơn 30mg/dL (1.7 mmol/L) thường được chấp nhận.
  • 2 giờ sau khi ăn: mức độ nên trở lại gần cơ sở. Nếu nó tiếp tục tăng, hãy xem xét một phần nhỏ hơn hoặc các thành phần khác trong lần tới.
  • Giữ nhật ký thực phẩm: Ghi chú công thức, kích thước phần và việc đọc lượng đường huyết. Theo thời gian, các mẫu sẽ xuất hiện.

Xem xét ma túy với hạt giống của Poppy

Một biện pháp phòng ngừa quan trọng: hạt cây anh túc tự nhiên chứa một lượng morphine và codeine. Ăn một bánh nướng nướng (bánh ngọt 2 phần ba) có thể tạo ra một màn hình thử nghiệm thuốc hữu hiệu cho ma túy trong nước tiểu trong 24–48 giờ. Đây là một hiện tượng có mã hóa tốt được ghi nhận bởi [FLT: 0] DNA [FLT: 1]. Nếu bạn có thể dùng máy thử nghiệm ma túy ở nơi làm việc, điều khiển thể thao, hoặc kiểm tra hợp pháp, bạn nên tránh hạt tiểu cầu hoàn toàn trong vòng 72 giờ trước khi thử nghiệm. Hãy xem xét bằng công thức jw. org (g, hoặc chanh.

Thích nghi với bất kỳ bản sao chép Muffin cho tiểu đường

Bạn có thể áp dụng cùng một nguyên tắc cho bất kỳ công thức làm bánh nướng bánh nướng, không chỉ hạt anh túc.

  • Đặt phân nửa bột có hạnh nhân hoặc bột dừa. )
  • Dùng một sự thay thế đường ít nhất một nửa đường. ) bắt đầu với erythritol hoặc hỗn hợp trái cây.
  • Đã tạo ra một nguồn sợi: ) hạt lanh, hạt lanh, hạt chia, hoặc vỏ psyllium có thể hấp thụ chất lỏng và thêm phần lớn không có carb. Hãy dùng 1–2 bảng mỗi mẻ.
  • Độ ẩm không chín của sữa chua Hy Lạp hoặc táo không đường để bù đắp bột khô.
  • Dùng các loại hương liệu như quế, hạt dẻ ) để tăng cường sự ngọt ngào tự nhiên và giảm nhu cầu cho những người làm đường.
  • Luôn luôn kiểm tra đường trong máu sau khi thử một công thức mới để xem cơ thể phản ứng thế nào.

Để có thêm ý tưởng, Hiệp hội Di cư Hoa Kỳ cung cấp một số công thức công thức nấu nướng và công thức nấu nướng thân thiện với tiểu đường. Ngoài ra, trang web như ) Diabetes Daily cung cấp công thức cộng mà những người đang sống bị tiểu đường thử nghiệm.

Khuyên cuối

Bánh xốp hạt giống có thể là một phần của mô hình ăn uống thân thiện với tiểu đường nhưng chỉ khi chuẩn bị với mục đích. Cách an toàn nhất là tự nướng bột mì có ít chất độc, thay thế đường và nhiều chất xơ. tránh những bánh nướng xốp có kích thước quá cỡ giấu đường và chất béo không lành mạnh. luôn luôn kết hợp bánh nướng với protein và rau củ, theo dõi phản ứng của bạn, và giữ cho các phần nhỏ và thỉnh thoảng.

Để có thêm sự hướng dẫn về việc đếm lượng cacbon và kế hoạch về việc nấu ăn tiểu đường Hiệp hội chẩn đoán người Mỹ cung cấp tài nguyên thực tế.

Hãy nhớ rằng hạt giống không phải là người thù, mà là người bạn họ chọn, với sự lựa chọn thành phần và thói quen ăn uống sâu sắc, bạn có thể tận hưởng một chiếc bánh xốp hạt anh túc mà không làm tổn thương mục tiêu sức khỏe của bạn.