Bệnh tiểu đường có thể ăn trái cây mỗi ngày không?

Điều quan trọng là một số người dùng thuốc tiểu đường, đặc biệt là chất sulfylureas hoặc insulin, có thể phải trải qua những giọt máu bất ngờ sau một bữa ăn nhiều chất xơ nếu bữa ăn không cân bằng với chất đạm hoặc chất béo.

Lợi ích của việc ăn trái cây

Ngoài các hiệu ứng glycmic, yến mạch cung cấp một hồ sơ dinh dưỡng mạnh mẽ để hỗ trợ sức khỏe toàn thể ở tiểu đường, đó là một nguồn sinh vật có khả năng sinh sản, một chất khoáng cần thiết cho sự trao đổi chất đường huyết và insulin.

Các loài thực vật này có thể bị nhiễm độc, và có thể bị viêm và chống độc hại.

Hơn nữa, chất beta-glucan có tác dụng giảm cholesterol. Cục Quản lý Thực phẩm đã nhận ra rằng tiêu thụ 3 gram hoặc nhiều hơn beta-glucan mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách hạ thấp chất béo béo (DL cholesterol).

Loại yến mạch và tác dụng của nó

Tất cả yến mạch đều bắt đầu từ những hạt yến mạch, nhưng xử lý quyết định hiệu ứng glycric của chúng. hiểu được sự khác biệt là chủ yếu để có một lựa chọn thân thiện với tiểu đường.

• Các yến mạch cắt (ô - ra - im): ) Đây là nguyên cả những hạt ô - ra - đa được cắt thành từng miếng, và chúng là những hạt nhỏ nhất được chế biến và mất lâu nhất để nấu ăn (20-30 phút). Cấu trúc nguyên vẹn của chúng kết quả là một loại vi khuẩn có thể ăn thấp (khoảng 42).
• yến mạch được nướng (các yến mạch cũ:) những thứ này được hấp và phẳng.
• Vì quá trình xử lý làm tăng bề mặt và làm tăng lượng tinh bột, tiêu hóa. Nhiều gói dự trữ này cũng chứa thêm đường, muối và hương vị, làm cho chúng ít thích hợp hơn cho việc tiêu dùng hàng ngày.

Kích cỡ cổng là quan trọng nhất. Hãy gắn vào [FLT: 0]; 1 tách yến mạch khô (40-50 gram) ). Sau khi nấu, nó sản xuất khoảng 1 tách yến mạch đã được chuẩn bị. Kháng lại cám dỗ đổ đầy cái bát. Nếu bạn muốn một khối lớn hơn, hãy thêm nhiều sợi (như rau bina hoặc hạt gai) thay vì nhiều yến mạch.

Ăn yến mạch để ăn sáng cũng có thể tạo một quỹ đạo ổn định cho ngày, đặc biệt nếu nó theo kịp thời gian ban đêm, nhưng ăn nó vào ban đêm có thể khiến người ta phải ngủ lâu hơn.

Nếu bạn tập thể dục vào buổi sáng, có yến mạch một giờ trước khi bạn tập luyện có thể cung cấp nhiên liệu ổn định mà không bị va chạm.

Name

Sau đây là hai công thức thực tiễn và thăng bằng để thực hiện các nguyên tắc.

Saviry Spinach và Trứng Oatmaceal

• 1⁄2 cốc yến mạch cuộn
• 1 cốc nước
• 1 ly rau bina tươi
• 1 muỗng dầu ô - li - ve
• 1 trứng lớn
• Miếng muối, ớt đen và ớt đỏ (tùy chọn)
• 1 muỗng phô mai Parmesan (tùy chọn)

Hướng dẫn: Nấu ăn trong nước cho đến khi mềm. Trong một chảo riêng biệt, sauté rau bina trong dầu ô-li-ve cho đến khi khô.

Quả dâu qua đêm yến mạch

• 1⁄2 cốc yến mạch cuộn
• 1⁄2 cốc hạnh nhân không đường
• 1⁄2 cốc sữa chua Hy Lạp
• 1 thìa yến mạch
• 1⁄2 trái dâu trộn (mới hay đông lạnh)
• 1 muỗng đậu phộng bị chặt
• Theo lựa chọn: gạch ngang của quế

Hướng dẫn: Kết hợp tất cả các thành phần trong lọ.

Theo dõi và cá nhân cách đến gần bạn

Không có thực phẩm đơn nào hoạt động hoàn hảo cho mọi người. Cách tốt nhất để xác định lượng yến mạch hàng ngày là phải theo dõi lượng đường huyết liên tục. Kiểm tra lượng đường huyết trước khi ăn, rồi 1 và 2 giờ sau khi dùng bữa yến mạch được chuẩn bị theo cách thông thường. Nếu bạn thấy một đỉnh hơn 3040 mg/dL trên đường dọc, hãy tính toán giảm kích cỡ phục vụ, thay đổi kích cỡ ô-xít, hoặc tăng lượng protein/ chất béo.

Cũng chú ý đến những điểm khác: cảm giác năng lượng của bạn suốt buổi sáng, bất kỳ sự khó chịu tiêu hóa (một số người phản ứng với yến mạch với sự biến đổi của chất đường huyết thông thường) và sự biến đổi của chất đường huyết thông trong suốt ngày.

Để có thêm sự hướng dẫn, hãy tham khảo ý kiến về các nguồn tài nguyên danh tiếng như Hiệp hội Dieltes ) trang về ngũ cốc, hoặc ) Lời khuyên ăn uống của bệnh viện Mayo .

Kết luận

Việc ăn yến mạch có thể là một thực hành an toàn và hữu ích cho nhiều người bị tiểu đường, cung cấp những sự lựa chọn đúng đắn. Bí quyết là chọn những món yến mạch được xử lý tối thiểu (steel-cuts or roll), tránh thêm đường, theo dõi một lượng vừa phải, và luôn luôn kết hợp bột yến mạch với một nguồn protein và chất béo tốt. Phương pháp này khai thác hiệu quả mạnh của sợi có thể xử lý được để kiểm soát sợi có thể chuyển hóa nhanh chóng các dao động. Khi có bất cứ sự thay đổi dinh dưỡng nào, giám sát và tư vấn với một nhà cung cấp y tế hoặc một phương pháp điều chỉnh nào, bạn nên tiếp cận với các nhu cầu cụ thể.