diabetic-insights
Có phải các lễ hội ăn sáng được ăn no nê là điều cấm đoán?
Table of Contents
Hiểu được các kỳ nghỉ sáng và quản lý tiểu đường
Đối với những người sống với bệnh tiểu đường, bữa sáng có thể là một trong những bữa ăn khó khăn nhất để định hướng. bữa sáng tạo ra cái đà để kiểm soát máu suốt ngày, và làm mọi sự lựa chọn quan trọng.
Mối quan hệ giữa ngũ cốc và quản lý đường huyết được đa mặt, không chỉ là chỉ có chỉ số glycmic mà còn có kích cỡ phần, chất dinh dưỡng và phản ứng trao đổi chất cá nhân. trong khi một số ngũ cốc có thể gây ra gai đường trong máu, hiểu biết khoa học đằng sau những hiệu ứng này giúp người ta có bệnh tiểu đường có thể đưa ra quyết định sáng suốt hơn là loại bỏ toàn bộ các loại thức ăn không cần thiết.
Hướng dẫn toàn diện này khám phá ra chỉ số glyclycmic của ngũ cốc có vị, xem xét tại sao những ngũ cốc có thể gây thách thức cho việc kiểm soát đường huyết, và cung cấp những chiến lược thực tế cho việc kết hợp ngũ cốc thành một chế độ ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường khi thích hợp. dù bạn mới được chẩn đoán hay đã điều hành tiểu đường nhiều năm, hiểu những nguyên tắc này có thể giúp bạn thưởng thức bữa sáng trong khi duy trì mức độ tối ưu của đường huyết.
Chỉ mục kim tự tháp giải thích: Nền tảng để hiểu
Chỉ số glycicic (GI) là một hệ thống xếp hạng số đo mức độ nhanh chóng của việc giữ thức ăn trong nước trong máu tăng mức độ đường huyết so với bánh mì đường nguyên chất hoặc trắng. Được tiến sĩ David Jenkins tại Đại học Toronto phát triển vào đầu những năm 1980, công cụ này đã trở thành cơ bản cho kế hoạch quản lý tiểu đường và dinh dưỡng trên toàn thế giới.
Làm thế nào các chỉ mục về luân lý giúp chúng ta vượt qua được?
Tỷ lệ GI từ 0 đến 100, với lượng đường phân loại trong suốt được gán cho 100 như điểm tham khảo.
- Đồ ăn GI ): 55 hoặc ít hơn - những thức ăn này gây ra sự tăng chậm, dần dần trong đường máu
- Thức ăn của Medium : 56 đến 69 - Những thức ăn này có tác động vừa phải đến lượng đường máu
- Thức ăn cao : 70 hoặc trên - những thức ăn này gây ra gai đường huyết nhanh
Đối với những người bị tiểu đường, thực phẩm ít được ưa thích bởi vì họ đề xuất lượng đường trong máu ổn định hơn, giảm cầu insulin, và có thể cải thiện kiểm soát lâu dài như đo bằng mức HbA1c. tuy nhiên, chỉ số glycic chỉ là một phần của câu đố dinh dưỡng và nên được xem xét cùng các yếu tố khác như chất glyclymcic, chất dinh dưỡng tổng thể, và kích cỡ phần.
Trọng tải glycly: mảnh bị mất
Trong khi chỉ mục glycimic cung cấp thông tin có giá trị, nó không phải là tài khoản cho kích cỡ phần. Đây là nơi mà việc nạp glycitic (GL) trở thành quan trọng. Trọng tải Glycemic xem cả chất lượng của các chất lượng cacbon (GI) và số lượng tiêu thụ trong một dịch vụ tiêu biểu. Công thức là: GL = (GI gram chất lượng cacbon cacbon cacbon) 100.
Một thực phẩm có thể có một GI cao nhưng một GL thấp nếu kích cỡ phục vụ chứa một ít cacbon cacbon. Ngược lại, thậm chí thức ăn trung bình-GI có thể có một GL cao khi tiêu thụ nhiều phần. Đối với ngũ cốc ăn sáng, cả hai số lượng cầu đều quan trọng kể từ khi phục vụ kích cỡ có thể thay đổi đáng kể và nhiều người tiêu thụ nhiều hơn phần được khuyến khích.
Các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng của giới trẻ
Một số yếu tố ngoài khả năng tự nhiên của thức ăn có thể ảnh hưởng đến việc đường trong máu tăng nhanh như thế nào sau khi ăn:
- xử lý thịt ): hạt được chế biến cao có giá trị GI cao hơn nguyên hạt vì quá trình xử lý loại bỏ sợi và phá vỡ các chất cacbon phức tạp
- Độ tương phản ): hoa quả có giá trị kênh GI cao hơn so với các phiên bản ít chín hơn
- Thời gian nấu ăn dài có thể tăng gI bằng cách phá vỡ các tinh bột
- Sự kết hợp thực phẩm ): ăn protein, chất béo hoặc chất xơ cùng với các chất cacbon có thể làm giảm phản ứng glyclycmic toàn bộ phản ứng
- biến thể ): con người phản ứng khác nhau với cùng một loại thức ăn dựa trên trao đổi chất, độ nhạy insulin và ruột vi sinh
Hiểu được những biến này giải thích tại sao hai người bị tiểu đường có thể có phản ứng khác nhau về đường trong máu với cùng một loại ngũ cốc ăn sáng, và tại sao chiến lược phối hợp có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể trong việc kiểm soát glycly.
Vấn đề với lễ ăn sáng đầy hương
Hiểu rõ những vấn đề này có thể giải thích tại sao nhiều nhà cung cấp y tế đề nghị cảnh giác hoặc tránh những phương pháp ăn sáng phổ biến này.
Name
Hầu hết ngũ cốc có vị được sản xuất từ những hạt ngũ cốc được tinh luyện như lúa mì trắng, ngô hoặc bột lúa mì đã bị lột sạch khỏi vỏ và vi trùng trong quá trình xử lý.
Phần còn lại gồm các chất cacbon nóng chảy nhanh chóng bị vỡ thành chất béo trong quá trình tiêu hóa.
Nhiều loại ngũ cốc có vị phổ biến có các giá trị glyclymic từ 70 đến 90, đặt chúng chắc chắn trong hạng mục cao của GI. Để so sánh, chất đường tinh khiết có một viên GI 100, nghĩa là một số ngũ cốc ăn sáng tăng đường trong máu gần như nhanh như tiêu thụ đường tinh khiết.
Thêm đường: Culprit giấu
Có lẽ mối quan tâm quan trọng nhất với ngũ cốc có vị là lượng đường thêm vào. nhiều nhãn hiệu phổ biến chứa khoảng 9 đến 18 gram đường mỗi lần dùng, với ngũ cốc của một số trẻ em còn chứa nhiều hơn. để nhìn vào đó, một loại ngũ cốc có vị có thể chứa đường như bánh rán.
Những nhãn thêm đường này xuất hiện dưới nhiều nhãn hiệu khác nhau gồm có sirô ngô, mật ong, đường nâu, si-rô mạch nha, chất dẫn xuất hiện và nước ép trái cây tập trung vào.
Sự kết hợp giữa các hạt tinh luyện và đường thêm vào tạo ra một cơn bão hoàn hảo cho sự ngưng tụ đường trong máu. các chất cacbon tinh chế được hấp thụ nhanh chóng, trong khi các đường thêm cung cấp một lượng đường ngay lập tức, dẫn đến các gai đường sau khi uống máu có thể đặc biệt khó khăn cho những người bị tiểu đường để quản lý.
Thiếu chất protin và chất béo có lợi
Hầu hết các loại ngũ cốc có vị vị thì thiếu dinh dưỡng, trong đó phần lớn là chất cacbon với lượng protein tối thiểu và hầu như không có chất béo lành mạnh.
Sự mất cân bằng giữa chất dinh dưỡng là vấn đề cho việc kiểm soát đường trong máu vì protein và chất béo làm cạn kiệt và hấp thụ khí cacbon, dẫn đến sự tăng dần lượng đường trong máu.
Ngoài ra, thiếu protein có nghĩa là những ngũ cốc này cung cấp cho người nghèo satity, thường làm cho người ta đói trong vòng một hoặc hai giờ ăn. điều này có thể dẫn đến sự ăn vặt giữa sáng và thêm các biến đổi đường trong suốt ngày.
Độ thoái thác tính mạng
Sợi sợi dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý đường trong máu bằng cách làm chậm tiêu hóa chất cacbon và hấp thụ chất lỏng. chất lỏng tạo thành chất giống gel trong đường tiêu hóa làm trì hoãn sự hấp thụ chất đường trong khi chất béo, chất xơ không thể hấp thụ được làm tăng thêm và làm tăng lượng dinh dưỡng.
Không may, hầu hết các loại ngũ cốc có vị có chứa chất xơ nhỏ, thường là 1-3 gram mỗi lần phục vụ, nằm dưới mức thu nhập được đề nghị.
Chất liệu ít chất dinh dưỡng có vị có nghĩa là chúng thiếu một trong những chất dinh dưỡng then chốt có thể giúp giảm tác động của khối u, góp phần thêm vào khả năng không phù hợp trong việc điều trị tiểu đường.
Thử kích cỡ cổng
Kích cỡ phục vụ được liệt kê trên hộp ngũ cốc thường nhỏ hơn nhiều so với những gì người ta đổ vào bát của họ. một món phục vụ tiêu chuẩn thường là 3 phần 4 đến 1 cốc, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng phần lớn người ta tiêu thụ 1.5 đến 2 lần số lượng này, đặc biệt là với ngũ cốc có mật độ thấp như bông tuyết hoặc hơi sưng.
Phần này bị bóp méo làm tăng lượng glyclymic của bữa ăn, nếu một phần ngũ cốc có khối lượng glyclymic 20 (được xem là cao), tiêu thụ gấp đôi lượng đó sẽ gây ra trọng lượng glycmic 40, có thể gây ra sự cao độ đường trong máu nặng ngay cả ở người không có tiểu đường.
Vấn đề được thêm vào khi sữa được thêm vào, như sữa chứa lactose, một loại đường tự nhiên làm tăng lượng cacbon trong bữa ăn.
Các giá trị phụ lục Glycic của các kỳ quan phổ biến
Hiểu được giá trị đặc biệt của ngũ cốc ăn sáng thông thường có thể giúp những người bị tiểu đường có những lựa chọn sáng suốt.
Name
Những loại ngũ cốc sau có giá trị cao trong chỉ số glycric và thường không được khuyến khích cho những người bị tiểu đường:
- Chon Flakes ): GI 81-93 - một trong những ngũ cốc GI cao nhất có sẵn
- Rice Krispies ): GI 82 - Quá trình tăng khả năng tiêu hóa
- yến mạch (các giống cây) ): GI 79-83 - xử lý và thêm đường nâng cao GI
- Cheerios ): GI 74 - mặc dù được thị trường như là tim-lidthy, kênh GI là cao
- [Frosted Flakes : GI 55-70 - lớp phủ đường thêm vào hiệu ứng glycicic
- Raisin Bran ): GI 61-73 - Sự kết hợp hạt giống đã được tinh luyện và kết hợp là vấn đề
Những loại ngũ cốc này làm tăng lượng đường trong máu nhanh và chỉ nên tránh hoặc ăn trong những phần rất nhỏ với lượng protein và chất béo bổ sung đáng kể để điều hòa phản ứng glycmic.
Tuần tự điều khiển: Hãy cẩn thận
Một số ngũ cốc rơi vào tầm chừng mực GI và có thể được chấp nhận trong các phần được kiểm soát khi kết hợp với protein và chất béo lành mạnh:
- lúa mì ): GI 67-75 - tốt hơn nhiều tùy chọn nhưng vẫn còn vừa phải
- Grape-Nuts : GI 67-71 - có vẻ hơi chậm tiêu hóa một chút
- Thiết bị K ): GI 69 - thấp trong đường nhưng vẫn được làm từ ngũ cốc tinh chế
- Mitesli (các chủng loài kết hợp) ): GI 56-66 - đa dạng đáng kể theo thương hiệu và nguyên liệu
Trong khi những lựa chọn này tốt hơn ngũ cốc GI cao, chúng vẫn cần được kiểm soát cẩn thận và nên kết hợp với những nguồn protein như sữa chua Hy Lạp, hạt lạc hoặc trứng để giảm thiểu tác động của đường trong máu.
Tùy chọn vòng lặp dưới
Một vài lựa chọn ngũ cốc có giá trị nhỏ hơn trong chỉ số glycric và có thể phù hợp hơn cho những người bị tiểu đường:
- Steel-cut oat ): GI 42-55 - dạng thức ít được xử lý nhất của yến mạch với GI thấp nhất
- Những món yến mạch cuộn cũ ): GI 55-58 - Một lựa chọn tốt khi được chuẩn bị mà không thêm đường
- All-Bran ): GI của 38-50 - chất lượng cao đáng kể làm thấp hơn GI
- muesli ): GI 40-55 - khi được làm với toàn bộ yến mạch, hạt và hạt mà không thêm đường
Những lựa chọn này cung cấp sự kiểm soát đường trong máu tốt hơn và có thể được kết hợp vào một kế hoạch ăn sáng thân thiện với tiểu đường dễ dàng hơn so với các đối tượng tương ứng với GI cao.
Khoa học đằng sau cây gậy bằng đường máu và tiểu đường
Hiểu được tại sao lượng đường trong máu tăng vọt từ thực phẩm cao là vấn đề giúp thúc đẩy sự lựa chọn ăn sáng tốt hơn. hậu quả của việc lặp đi lặp lại sau khi bị tăng đường huyết sẽ kéo dài hơn nhiều so với những khó chịu ngay lập tức và có thể góp phần gây ra những biến chứng nghiêm trọng lâu dài.
Hiệu ứng ngay lập tức của đường huyết
Khi đường trong máu tăng nhanh sau khi tiêu thụ những thức ăn có lượng nhiều chất đạm cao như ngũ cốc có vị, một số phản ứng sinh lý học ngay lập tức xảy ra. tụy phải giải phóng một lượng lớn insulin để chuyển từ máu vào tế bào. trong những người bị tiểu đường loại 2 người bị kháng insulin, tế bào không phản ứng hiệu quả với insulin, làm cho đường máu tiếp tục tăng trong một khoảng thời gian dài.
Sự tăng cường huyết tương có thể gây ra những triệu chứng như tăng cơn khát, tiểu thường xuyên, mệt mỏi, khó tập trung và tầm nhìn mờ.
Đối với những người bị tiểu đường loại 1, việc tính toán liều insulin cho thực phẩm có lượng calo cao là thách thức vì sự hấp thụ nhanh chóng của đường đường đường huyết có thể vượt quá mức độ tăng ngay cả insulin, dẫn đến tình trạng tăng huyết tương ứng với tiềm năng hạ đường huyết nếu quá nhiều insulin được tiêm quá nhiều.
Phép nhân của kiểm soát Glycmic tội nghiệp
Những đường huyết tăng vọt, phản ánh mức độ trung bình của đường huyết trong 2 3 tháng trước.
- Bệnh về tim mạch ): cao đường trong máu gây tổn hại đến mạch máu và tăng nguy cơ bị đau tim và đột quỵ
- Bệnh cơ ): tổn thương gây đau đớn, tê liệt và ngứa ngáy, đặc biệt là trong bàn chân và bàn tay
- Trở lại bệnh ): tổn hại các mạch máu trong mắt có thể dẫn đến mất thị lực
- Gây tổn thương thận có thể dẫn đến suy thận cần chạy thận
- Khả năng chữa lành vết thương ): chức năng miễn dịch và sửa chữa mô bị suy giảm chức năng
Nghiên cứu được đăng trên báo tiểu đường đã luôn cho thấy rằng việc giảm lượng đường huyết sau thời kỳ kinh tế sau khi ăn uống đã được cải tiến, bao gồm việc chọn thức ăn ít được dùng, có thể cải thiện đáng kể kết quả lâu dài và giảm thiểu rủi ro phức tạp.
Căng thẳng do nhiễm độc và viêm
Khi lượng đường trong máu tăng nhanh, các phân tử đường huyết thừa sẽ bám chặt vào protein trong quá trình gọi là đường dẫn nước tiểu, tạo ra các sản phẩm cuối cấp cao (các nguồn tin).
Bệnh viêm mãn tính được công nhận là một phương tiện điều khiển chính cho việc kháng insulin và tiến triển tiểu đường. và có khả năng làm chậm tiến trình bệnh và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Các chiến thuật được cân nhắc để chọn tiểu đường-bạn
Trong khi nhiều loại ngũ cốc có vị thì khó khăn cho việc kiểm soát đường trong máu, những người bị tiểu đường không nhất thiết phải loại bỏ tất cả ngũ cốc trong chế độ ăn uống của họ.
Đọc và hiểu nhãn hiệu dinh dưỡng
Trở nên thành thạo trong việc đọc nhãn hiệu dinh dưỡng ngũ cốc là thiết yếu để đưa ra những lựa chọn có hiểu biết.
Kích cỡ ): Lưu ý kích cỡ của các phần đang phục vụ và đo kỹ lưỡng. Trước tiên, hãy dùng các cốc để hiểu một món ăn thích hợp trông như thế nào trong chén.
Total Carbohydrate ): đây là con số quan trọng nhất để quản lý đường huyết. Tìm những hạt ngũ cốc với 20 gram hay ít hơn tổng lượng cacbon trong mỗi việc phục vụ. Hãy nhớ rằng chất xơ được bao gồm trong tổng lượng cacbon nhưng không tăng đường máu, vì vậy bạn có thể trừ đi những sợi từ tổng hợp chất carb để có được "net carbs."
Dietary Fiber ): Chọn ngũ cốc có ít nhất 5 gram chất xơ mỗi người phục vụ, tốt hơn. Nội dung cao hơn làm chậm tiêu hóa và cải thiện khả năng kiểm soát đường máu. Một quy tắc tốt của ngón tay cái là chất xơ phải chiếm 20% nội dung của chất cacbon.
Thỏa mãn ): Chọn ngũ cốc có 6 gram hoặc ít đường cho mỗi người dùng. Hãy ý thức rằng "tiểu thức trong miệng" bao gồm cả đường tự nhiên và thêm vào đường, vậy hãy kiểm tra đường có thêm. Idecly, chọn ngũ cốc với số không hay ít đường thêm.
Hãy tìm những loại ngũ cốc có ít nhất 5 gram protein cho mỗi người dùng.
Danh sách đa dụng ): Số lượng người bị bệnh, vì vậy vài thành phần đầu tiên hợp thành phần lớn sản phẩm. Chọn ngũ cốc nơi mà nguyên liệu nguyên liệu nguyên liệu nguyên liệu là thành phần đầu tiên. Tránh ngũ cốc có đường, si-rô ngô hoặc những người làm ngọt khác trong ba nguyên liệu đầu tiên.
ưu tiên toàn bộ hạt
Toàn bộ hạt ngũ cốc chứa ba phần của hạt ngũ cốc: chất bran (bộ lông dày, lớp bên ngoài giàu chất xơ), vi trùng ( lõi dày dinh dưỡng), và các màng não (bộ lông dày, lớp giữa). Gói này cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất cây có ích cùng nhau làm việc để tiêu hóa chậm và phản ứng đường huyết điều độ.
Hãy tìm hạt ngũ cốc nguyên hạt, lúa mạch nguyên hạt, lúa mạch nguyên hạt, rau cải, hay a-ma-ranth. cụm từ "cỏ ngũ cốc" nên xuất hiện trước tên ngũ cốc trong danh sách thành phần.
Hạt yến mạch cắt thép và yến mạch được cuộn lại từ thời cổ là những lựa chọn nguyên hạt có thể được chuẩn bị như ngũ cốc nóng. Những hạt yến mạch được chế biến tối thiểu có một chỉ số glycicic thấp hơn bột yến mạch và cung cấp năng lượng bền không có gai đường máu.
Nội dung phóng đại
Fiber là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho việc quản lý đường máu, nhưng hầu hết người Mỹ chỉ tiêu thụ khoảng phân nửa số lượng được đề nghị.
Hạt giống, đặc biệt là hạt lúa mì hoặc yến mạch, cung cấp chất xơ đặc biệt, đôi khi cung cấp 1015 gram cho mỗi người, chất lỏng cao này làm giảm đáng kể ảnh hưởng glycemic và giúp tăng sức khỏe tiêu hóa.
Bạn cũng có thể tăng chất xơ chất xơ vừa phải bằng cách thêm hạt lanh, hạt hạnh, hạt hạnh, hoặc quả tim tinh tinh. những chất này cung cấp cả chất lỏng có thể hòa tan và không thể hòa tan cùng với axit omega3 và protein bổ sung.
Tránh đường giấu kín và chất nhân tạo
Đường xuất hiện trong danh sách thành phần dưới nhiều tên khác nhau, và các nhà sản xuất thường sử dụng nhiều loại nhân viên làm ngọt trong một sản phẩm để tránh có "sugar" xuất hiện thành phần đầu tiên. Xem các bí danh đường:
- xi-rô ngô nhiều fructose
- xi-rô bắp hoặc xi-rô ngô đặc
- Dextrose, mattose, hay sucrose
- Name
- Name
- Nước trái cây tập trung
- Mật ong hay mật ong
- Đường mía, nước mía, hay nước mía bốc hơi
Trong khi một số trong số này nghe có vẻ tự nhiên hơn hoặc khỏe mạnh hơn đường trắng, tất cả chúng đều ảnh hưởng tương tự đến đường trong máu và nên được giảm thiểu trong một chế độ ăn uống thân thiện với tiểu đường.
Ngoài ra, tránh các loại ngũ cốc có màu, hương vị và chất bảo quản. trong khi các chất bổ không trực tiếp ảnh hưởng đến đường huyết, chúng không cung cấp chất dinh dưỡng và một số nghiên cứu cho thấy chúng có thể góp phần gây viêm và các vấn đề sức khỏe khác.
Xem xét đặc biệt tiểu đường- bạn bè Cereals
Một số công ty đang sản xuất ngũ cốc đặc biệt được thiết kế để quản lý đường máu.
- Chất đạm cao hơn (10-15 gram mỗi lần dùng)
- Chất xơ tăng (8-12 gram mỗi lần dùng)
- Nồng độ cacbon mịn dưới (5-15 gram mỗi lần dùng)
- Không thêm đường
- Nguyên ngũ cốc hoặc những căn cứ khác
Trong khi những loại ngũ cốc đặc biệt này có thể đắt hơn các lựa chọn thông thường, chúng có thể đáng giá cho những người muốn có những tiện nghi của ngũ cốc ăn sẵn mà không cần tới lượng đường trong máu.
Nhân đôi chiến lược: Làm cho Cereal làm việc cho Quản lý Tiểu đường
Ngay cả khi chọn lựa lựa chọn ngũ cốc tốt hơn, cách bạn chuẩn bị và tiêu thụ chúng sẽ ảnh hưởng đáng kể đến đường trong máu. kết hợp chiến lược với protein, chất béo khỏe mạnh, và những chất dinh dưỡng khác có thể biến một bữa ăn sáng có khả năng gây ra vấn đề thành một bữa ăn cân bằng, thân thiện với máu.
Thêm nguồn protein
Chất protein làm chậm việc lọc khí và dung dịch ô-xít, dẫn đến tăng lượng đường trong máu, nó cũng thúc đẩy sự satie, giúp bạn cảm thấy lâu hơn và giảm khả năng ăn vặt giữa sáng. hãy xem xét những chất bổ sung protein này:
Yazurt ): Hãy dùng sữa chua Hy Lạp không đường đơn giản, không đường thay cho sữa. sữa chua Hy Lạp cung cấp 15- 20 gram protein mỗi ly so với 8 gram sữa, và kết cấu dày của nó thêm đường không thêm đường. chọn chất béo hay 2% cho satie thêm.
hạt đậu ): thêm một phần tư cốc hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ đào, hay hạt bí ngô vào ngũ cốc của bạn. Những hạt này cung cấp protein, chất béo bổ sung trong khi thêm vào chất dẻo.
Protein Powder ): trộn một chất bột protein không ăn được hoặc valy vào sữa hoặc sữa chua trước khi thêm ngũ cốc. Tính năng này có thể thêm 15- 25 gram protein phụ thuộc vào sản phẩm. Chọn bột protein mà không thêm đường.
Trứng chiên ): ăn một hoặc hai quả trứng cứng kề bên ngũ cốc của bạn.
Pho mát cottage ): Hãy dùng pho mát nhà làm nền thay vì sữa, hoặc ăn bên cạnh.
Tập trung các chất béo
Chất béo bổ dưỡng làm chậm tiêu hóa và tăng sự hấp thụ chất béo có thể hấp thụ được trong khi cung cấp năng lượng bền vững, đồng thời làm tăng độ mềm và làm cho bữa ăn thêm thỏa mãn.
Buters ): thêm một đĩa bơ hạnh nhân, bơ đậu phộng, hoặc bơ đậu phộng để ăn trên bát ngũ cốc hoặc ăn nó ở bên cạnh với một miếng bánh mì nguyên hạt. Hãy chọn bơ hạt tự nhiên mà không thêm đường hoặc dầu hydro hóa.
Các hạt giống này cung cấp axit omega-3 cùng với chất xơ và protein. thêm 1-2 phần cho ngũ cốc của bạn và cho phép hạt giống hấp thụ chất lỏng và tạo ra một kết cấu bổ sung.
Coconut Flakes): không ngọt vỏ dừa thêm mỡ bổ sung và một hương vị dễ chịu mà không thêm đường. Hãy dùng chúng như một miếng đắp cho kết cấu bổ sung.
) Trong khi một nửa avocdo bên hông cung cấp chất béo và chất xơ độc hại giúp ổn định đường trong suốt buổi sáng.
Chọn sữa hay sữa đúng
Chất lỏng mà bạn đổ vào ngũ cốc ảnh hưởng đến hồ sơ dinh dưỡng tổng thể và tác động glycmic của bữa sáng.
không được ngọt sữa ): chứa 1-2 gram cacbon cacbon cacbon mỗi ly so với 12 gram sữa bò.
Sữa đậu nành không được lọc ): cung cấp nhiều protein hơn so với các loại sữa khác dựa trên thực vật (7-9 grams trên mỗi ly) với nội dung vừa phải (4-8 grams mỗi cốc tùy thuộc vào thương hiệu).
Sữa gà không đường ): rất thấp trong cacbonhydrat (1-2 grams mỗi cốc) với một kết cấu kem tương tự sữa sữa sữa.
hoặc super-Fitered Milk ): những sản phẩm bơ này đã được lọc để loại bỏ một số lactose, dẫn đến việc chứa dung dịch cacbon thấp hơn (6 grams mỗi ly) và protein cao hơn (1 grams mỗi ly) so với sữa thông thường.
Nếu bạn thích sữa thường xuyên, hãy chọn sữa nguyên chất hơn kem.
Luôn luôn chọn những loại sữa không đường, vì các loại có vị thường chứa nhiều đường bổ sung đáng kể làm thất bại mục đích chọn lựa loại ít cà phê hơn.
Thêm trái cây ít đường
Trái cây tươi thêm vào chất ngọt tự nhiên, vitamin, thuốc chống oxy hóa và chất thêm vào ngũ cốc.
- Các loại thuốc :] Những trái dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi, và những quả việt quất có những chất bôi trơn ít chất cầu và giàu chất chống oxy hóa và chất xơ
- Các chương trình ): có một GI tương đối thấp và cung cấp các hợp chất chống viêm
- hoa quả grape ): thấp GI và thậm chí có thể cải thiện độ nhạy insulin theo một số nghiên cứu
- Áp dụng và Lê ): khi ăn với da, cung cấp chất liệu tốt và tác động glycmic
- Giáo sư và ống nước ): phiên bản mới có giá trị kênh GI vừa phải và thêm vào hương vị dễ chịu
Những trái cây có chất lượng cao như chuối, dứa, dưa hấu, hoặc dùng chúng trong một lượng rất nhỏ. tránh được những trái cây khô hoàn toàn, khi quá trình khô tập trung đường và lấy nước ra, dẫn đến những lượng glycicic cao ngay cả những phần nhỏ.
Kỹ thuật điều khiển cổng
Ngay cả khi có sự lựa chọn ngũ cốc tốt hơn và sự kết hợp chiến lược, thì việc kiểm soát vẫn là cần thiết.
- Đo ngũ cốc bằng cách đo lường cốc cho đến khi bạn có thể ước lượng chính xác các phần thị giác
- Dùng chén nhỏ hơn để làm cho các phần trông lớn hơn và thỏa mãn hơn
- ngũ cốc phần trước vào hộp riêng cho việc lấy và đi tiện lợi và tự động kiểm soát phần
- Đổ phân nửa bát của anh bằng ngũ cốc và một nửa bằng sữa chua Hy Lạp giàu protein hay pho mát tiểu
- Hãy xem việc ăn ngũ cốc như một bữa ăn nhẹ thay vì một bữa ăn no, hạn chế nửa phục vụ với nhiều protein bên cạnh
Lựa chọn bữa sáng khác để kiểm soát đường máu tốt hơn
Trong khi một số ngũ cốc có thể được kết hợp vào một chế độ ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường với sự chọn lọc cẩn thận và phối hợp chiến lược, nhiều người bị tiểu đường nhận thấy rằng những lựa chọn khác cho phép dùng phương pháp điều trị đường trong máu tốt hơn và năng lượng duy trì hơn trong suốt buổi sáng.
Bữa sáng trứng-băn sáng
Trứng là một lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho những người bị tiểu đường, cung cấp protein chất lượng cao, chất béo khỏe mạnh, và hầu như không có carbonhydrat. chúng cũng linh hoạt và có thể được chuẩn bị theo nhiều cách:
Omelets ): kết hợp 2 3 trứng với rau không tinh bột như rau cải, nấm, ớt chuông, và cà chua. Thêm pho mát cho protein và hương vị thêm. Phục vụ với một phần nhỏ của bánh mì nướng ngũ cốc nếu muốn.
Egg Muffins ): chuẩn bị một loạt trứng nướng bánh nướng bằng cách trộn trứng với rau và pho mát, sau đó nướng bằng hộp bánh nướng xốp. Những thứ này có thể được làm trước và được đun nóng cho bữa sáng nhanh tuần.
Shankshuka ): món Trung Đông này có món trứng luộc trong một nước sốt cà chua gia vị với rau.
Egg và Avocdo br ): nguyên hạt ngũ cốc với avocdo được nghiền và trứng chiên hoặc ăn trộm.
Các y - tu - na - than Hy - lạp
Sữa chua Hy Lạp là một căn cứ ăn sáng tuyệt hảo, cung cấp 15- 20 gram protein mỗi ly. Tạo một món ăn cân bằng bằng bằng bằng bằng cách xếp lớp:
- Sữa chua Hy Lạp nguyên chất, không đường (đầy mỡ hoặc 2%)
- Một lượng nhỏ ngũ cốc ít GI hoặc hạt dẻ (1/4 cốc tối đa)
- Quả mọng cho chất ngọt tự nhiên và chống oxy hóa
- Đậu hoặc hạt giống cho mỡ và giòn
- Một tràng quế hương vị và lợi ích tương lai của đường trong máu
- Một ít bơ hạt để có thêm chất béo khỏe mạnh
Sự kết hợp này cung cấp các chất dinh dưỡng có cân bằng với lượng đường trong máu tốt hơn nhiều so với các bữa sáng bằng ngũ cốc truyền thống.
Những bữa tiệc yến trắng với một cái bánh xe
Các yến mạch truyền thống có thể được biến đổi để thân thiện hơn với tiểu đường bằng cách điều chỉnh tỷ lệ và nguyên liệu:
Dùng một phần nhỏ hơn yến mạch (1 phần 4 đến 1/3 cốc khô) và gia tăng chất đạm bằng cách trộn với sữa chua Hy Lạp hoặc thêm bột protein vào.
Hãy để hỗn hợp này nằm qua đêm trong tủ lạnh, và trên cùng với hạt hoặc bơ hạt trước khi ăn.
Name
Những cái bát mềm mại có thể là những thứ dễ bị tiểu đường khi được xây dựng một cách suy nghĩ.
Pha trộn sữa hạnh nhân không đường với nhau, một ít quả dâu đông lạnh (1/2), một nắm rau cải hoặc cải, bột protein, và một nửa bông cải hoặc một muỗng bơ đậu phộng. đổ vào một bát và trên cùng với một ít hạt dẻ, hạt dẻ hoặc hạt, và một ít quả dừa tươi, và một ít quả dừa tươi.
Cách này cung cấp lời trình bày hấp dẫn và nhiều loại chén làm bằng đá mịn trong khi duy trì sự ổn định của máu qua các chất dinh dưỡng có độ cân bằng.
Tùy chọn bữa sáng Savany
Không phải ai cũng thích ăn sáng ngon miệng, và những phương pháp ăn ngon thường giúp kiểm soát đường trong máu tốt hơn do lượng protein cao và chất béo có lượng ít cacbon:
Những cây Salad ): hỗn hợp những cây xanh với trứng luộc, quả bơ, cà chua, dưa chuột, và một nguồn protein như cá hồi, gà tây, hoặc gà thừa.
): sử dụng một gói ít bánh ngô hoặc rau cải với trứng chiên, đậu đen (trong điều độ), pho mát, tôm hùm và avocdo.
Cottage Cheese Bowls ): phô mai với cà chua anh đào, dưa leo, mọi thứ gia vị, và một chút dầu ô liu cho một bữa sáng giàu protein, ít cà phê.
Không có quy định nào cho bữa sáng bao gồm thức ăn sáng truyền thống.
Dự tính và chuẩn bị bữa ăn thực tế
Việc quản lý thành công tiểu đường thông qua các lựa chọn ăn sáng đòi hỏi phải lên kế hoạch và chuẩn bị những chiến lược thực tiễn này có thể giúp bạn duy trì những bữa ăn sáng thân thiện với máu ngay cả trong những ngày bận rộn.
Chiến thuật trong bữa ăn hằng tuần
Chuẩn bị bữa sáng cho bạn một hoặc hai tiếng vào cuối tuần có thể giúp bạn thành công trong suốt tuần:
Batch Cook proteins ): cứng -boil một tá trứng, nướng bánh nướng trứng, hoặc chuẩn bị một frtata có thể được chia ra và đun nóng lại. Những nguồn protein này có thể được ăn một mình hoặc kết hợp với các đồ ăn sáng khác.
Pre-Pritions ): đo từng món ngũ cốc, hạt và hạt thành những hộp nhỏ hay túi xách.
Chuẩn bị qua đêm yến mạch ): làm vài lọ yến mạch ban đêm cùng lúc, tùy chỉnh mỗi loại với các chất khác nhau hoặc hương vị khác nhau.
Trái cây và trái cây mang lại ): làm sạch và hái trái cây và những trái cây khác để chúng sẵn sàng thêm vào sữa chua, yến mạch, hoặc làm mịn mà không cần chuẩn bị buổi sáng.
Thiết bị làm mịn ): thành phần làm mềm (trừ chất lỏng) vào túi đông lạnh. Vào buổi sáng, chỉ cần đổ nội dung vào máy trộn với chất lỏng được chọn của bạn.
Xây dựng một tập đoàn tiểu đường- bạn bè
Mua thức ăn với những thành phần thích hợp sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn bữa sáng bổ dưỡng hơn và tiện lợi hơn:
Whole Grains): giữ thép cắt, ôrat cuộn cũ, và ngũ cốc gI thấp đang ở trong tay. Lưu chúng trong hộp mở rộng để duy trì sự tươi mới.
Giữ nhiều loại gồm hạnh nhân, quả óc chó, hạt bí, hạt hạnh nhân và hạt lanh.
Đồ ăn vặt ): chọn các loại tự nhiên mà không thêm đường hay dầu hydro hóa.
Protein Powder ): Giữ cho bột protein không sốt hoặc vani sẵn sàng cho bột yến mạch, làm mịn, hoặc sữa chua.
Cây sữa không đường ): hạnh nhân, hạt dẻ, hay sữa đậu nành để tiện.
Nước hoa và lá cải ): bạc hà, phấn, bột ca cao, và những hương vị khác có thể làm tăng sự chú ý vào bữa sáng mà không thêm đường hoặc chất cacbon.
Những buổi sáng tiết kiệm thời gian
Ngay cả khi chuẩn bị trước, những buổi sáng có thể rất bận rộn, nhưng những phương pháp này giúp bạn duy trì thói quen ăn sáng lành mạnh khi thời gian bị giới hạn:
Đặt Đêm trước ): đặt bát, đo lường cốc và hộp ngũ cốc trên bàn trước khi đi ngủ.
Hãy giữ cho nó đơn giản ): bạn không cần phải ăn sáng tỉ mỉ mỗi ngày.
Nếu buổi sáng quá vội vã, hãy gói đồ ăn sáng và ăn tại bàn làm việc hoặc trong lúc đi lại.
Trích dẫn ): ăn cùng bữa sáng vài ngày trong một hàng đơn giản hóa kế hoạch và chuẩn bị. Một khi bạn tìm thấy các tổ hợp hiệu quả cho đường trong máu, không cần phải thay đổi liên tục các lựa chọn của bạn.
Theo dõi và điều chỉnh
Mỗi cá nhân phản ứng khác nhau về thức ăn, vì vậy việc quan sát đường trong máu sau bữa ăn sáng giúp bạn hiểu cách nào là tốt nhất cho cơ thể:
Test Strategically ): kiểm tra lượng đường trong máu trước khi ăn sáng và lần nữa là 1 - 2 giờ sau khi ăn. Điều này cho thấy mức độ thức ăn và kết hợp cụ thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Giữ tờ báo thực phẩm ): ghi lại những gì bạn ăn để ăn sáng cùng với việc đọc đường trong máu.
[FLT: 0] Hệ thống Quản trị ): thử một tùy chọn ăn sáng mới trong khi giữ các biến không đổi khác. Tính năng này cho bạn khả năng tách riêng hiệu ứng của thức ăn hoặc tổ hợp riêng.
Nếu bạn có thể tiếp tục, các màn hình phân chia đường huyết (CGM) cung cấp thông tin chi tiết về cách đường trong máu phản ứng với các thức ăn khác nhau trong ngày, cung cấp những sự hiểu biết có giá trị cho kế hoạch ăn.
Làm việc với các nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe ): chia sẻ tạp chí thực phẩm và dữ liệu đường trong máu với đội chăm sóc tiểu đường.
Những chú thích đặc biệt về các loại tiểu đường khác nhau
Trong khi các nguyên tắc tổng quát về việc chọn thực phẩm ít được áp dụng cho tất cả các loại tiểu đường, có một số cách cân nhắc cụ thể cho dân số khác nhau.
Kiểu 1 tiểu dụng
Những người bị tiểu đường loại 1 phải tính toán liều insulin để phù hợp với lượng khí cacbon này.
Đối với loại tiểu đường, chọn ngũ cốc ít GI và kết hợp chúng với protein và chất béo có thể làm cho lượng cacbon có thể dự đoán và insulin có thể làm cho việc phân giải chính xác hơn. một số người với loại 1 tiểu đường thấy rằng sử dụng chất mở rộng hoặc hai sóng sóng trên máy bơm insulin giúp quản lý việc tiêu hóa lâu dài protein và chất béo ăn.
Làm việc với một nhà giáo dục tiểu đường được chứng nhận hoặc bác sĩ nội tiết tố để xác định tỷ lệ thích hợp insulin-to-carhydrate cho các lựa chọn khác nhau về bữa sáng là thiết yếu cho việc quản lý tối ưu.
Kiểu 2 tiểu đường
Đối với những người bị tiểu đường loại 2, đặc biệt là những người ở giai đoạn đầu hoặc quản lý tình trạng này chỉ qua chế độ ăn uống và lối sống riêng, chọn bữa sáng ít GI có thể ảnh hưởng đáng kể đến việc tổng thể kiểm soát đường trong máu và có thể làm giảm nhu cầu về thuốc.
Nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn kiêng ít chất lượng tử cung có thể cải thiện sự nhạy cảm của insulin qua thời gian, khả năng làm chậm bệnh tật đối với những người dùng thuốc như thuốc ngủ hoặc chất làm giảm đau, hấp thụ các chất béo trong bữa ăn sáng giúp ngăn ngừa sự thiếu đường huyết trong khi duy trì kiểm soát tốt.
Những người bị tiểu đường loại 2 đang làm việc để giảm cân có thể hưởng lợi từ những bữa ăn sáng ít chất béo hơn và cung cấp sự satie tốt hơn và giảm lượng trung bình calorie trong suốt ngày.
Tiểu đường hình bắc
Những phụ nữ mang thai bị tiểu đường có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt, cần nhiều cacbon để phát triển thai nhi trong khi duy trì việc kiểm soát đường trong máu.
Nhiều phụ nữ bị tiểu đường địa vị thấy rằng họ cần giới hạn lượng cacbon trong bữa ăn nghiêm trọng hơn những bữa ăn khác, tập trung vào chất đạm và chất béo khỏe mạnh chỉ với một lượng nhỏ các chất béo có lượng oxy trong máu. làm việc với một chuyên gia về chế độ ăn kiêng trong tiểu đường địa phương là quan trọng để đảm bảo cho nhu cầu dinh dưỡng của mẹ và bào thai được đáp ứng.
Prediabetes
Đối với những người bị tiền tiểu đường, những thay đổi về ăn kiêng có thể làm đảo ngược tình trạng và ngăn ngừa sự tiến triển để loại 2 tiểu đường. chọn bữa sáng có lượng lượng dân số thấp là một thành phần quan trọng của chiến lược phòng ngừa này.
Nghiên cứu cho thấy rằng sự can thiệp vào lối sống bao gồm cả việc sửa đổi chế độ ăn uống có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cấp 2 lên đến 58% bắt đầu từ ngày ăn sáng thân thiện với máu giúp thiết lập các mẫu ăn uống lành mạnh và có thể cải thiện sự nhạy cảm insulin theo thời gian
Vai trò của việc tập thể dục trong việc quản lý đường huyết nhanh sau thời kỳ hoàng kim
Hoạt động thể chất ảnh hưởng đáng kể đến mức độ đường trong máu, và thời gian tập thể dục tương đối với bữa ăn có thể nâng cao khả năng kiểm soát glyclymic.
Đi bộ sau khi chết
Nghiên cứu cho thấy rằng thậm chí đi bộ ngắn sau bữa ăn cũng có thể giảm đáng kể các gai trong máu sau khi ăn. 15-20 phút đi bộ sau bữa ăn sáng giúp cơ thể hấp thu chất đường trong máu, giảm gánh nặng về insulin và giảm lượng đường cao nhất trong máu.
Chiến lược này đặc biệt hữu ích khi bạn đã ăn sáng với một lượng glycic nặng hơn bình thường hoạt động thể chất giúp bù đắp cho các lựa chọn thực phẩm, mặc dù nó không nên được dựa vào như một chiến lược thường xuyên để biện minh cho những quyết định ăn kiêng nghèo.
Tập thể dục buổi sáng
Một số người thích tập thể dục trước bữa sáng, trong khi những người khác thì thấy việc tập luyện sau giờ nghỉ có hiệu quả hơn.
Tập thể dục nhanh vào buổi sáng có thể cải thiện sự nhạy cảm insulin nhưng có thể tăng nguy cơ bị hạ đường huyết ở những người dùng một số loại thuốc tiểu đường.
Thử nghiệm với thời gian khác nhau trong khi theo dõi phản ứng của đường trong máu giúp bạn xác định phương pháp tốt nhất cho mỗi người.
Đối phó với những thử thách và trở ngại thông thường
Ngay cả với kiến thức và ý định tốt, những chướng ngại vật có thể cản trở việc duy trì thói quen ăn sáng thân thiện với tiểu đường. nhận ra và lên kế hoạch cho những thách thức này sẽ tăng khả năng thành công lâu dài.
Sở thích gia đình và động lực gia đình
Trong những trường hợp này, chỉ ra những loại ngũ cốc đặc biệt là "của bạn" và giữ chúng riêng biệt với các lựa chọn gia đình. lưu chúng ở một nơi khác để giảm sự cám dỗ và biến lựa chọn khỏe mạnh của bạn thành con đường ít kháng cự nhất.
Hãy cân nhắc chuẩn bị những phiên bản thân thiện với gia đình của bữa sáng thân thiện với tiểu đường của bạn. ví dụ, làm yến mạch qua đêm cho mọi người nhưng cho phép các thành viên gia đình thêm mật ong hoặc sirô trái cây vào trong khi bạn sử dụng quả dâu cho ngọt ngào.
Đi lại và ăn uống
Khi ở khách sạn, hãy yêu cầu một phòng có tủ lạnh và mang theo những món ăn nhẹ như bột protein, hạt, sữa và những món khác có thể kệ.
Tại nhà hàng, đừng ngần ngại yêu cầu những món ăn đặc biệt. yêu cầu bánh mì nướng nguyên hạt thay vì bánh mì trắng, hoặc gọi dâu tây thay vì khoai tây.
Ngân sách được huấn luyện
Trứng là một trong những nguồn protein giá rẻ nhất có thể mua những thùng lớn sữa chua Hy Lạp và yến mạch cổ với số lượng lớn giảm đáng kể so với những sản phẩm riêng lẻ hoặc chuyên gia.
Trái dâu đông lạnh thường ít tốn kém hơn tươi và bổ dưỡng, mua hạt trong kho hàng hoặc bán lẻ trên mạng có thể giảm 50% hoặc hơn so với những gói nhỏ từ các cửa hàng tạp hóa thường xuyên.
Tập trung vào các lựa chọn đơn giản, nguyên thức ăn hơn là những sản phẩm đắt tiền được bán cho những người bị tiểu đường. thường thì những sản phẩm này được bán quá đắt và không hiệu quả hơn cả toàn bộ thực phẩm được chuẩn bị một cách chu đáo.
Thay đổi thói quen và cách kéo dài
Nếu bạn ăn ngũ cốc có đường cao trong nhiều năm, chuyển sang các lựa chọn thấp hơn có thể là thách thức đầu tiên.
Dần dần giảm lượng đường trong bữa sáng thay vì thay đổi đột ngột. trộn ngũ cốc thường xuyên của bạn với một lựa chọn thấp hơn, tăng tỷ lệ chọn tốt hơn trong vài tuần. thêm vào sự ngọt ngào tự nhiên thông qua một lượng nhỏ quả dâu tây hoặc một giọt nước quế thay vì đường.
Sau vài tuần ăn ít đồ ngọt hơn, miệng bạn điều chỉnh và bạn sẽ thấy những lựa chọn hấp dẫn trước đây với lượng nước ngọt quá ngọt và ít thú vị hơn.
Hình lớn hơn: Bữa sáng trong bối cảnh quản lý toàn bộ tiểu đường
Trong khi lựa chọn bữa sáng là quan trọng, chúng chỉ là một thành phần của việc quản lý tiểu đường toàn diện hiểu làm thế nào bữa ăn sáng phù hợp với chiến lược sức khỏe tổng thể của bạn và ngăn chặn sự tập trung quá mức vào bất kỳ khía cạnh nào của chăm sóc.
Sự nhất quán trong mọi bữa ăn
Các nguyên tắc hướng dẫn sự lựa chọn bữa sáng -- ưu tiên thực phẩm ít GI, bao gồm protein và chất béo lành mạnh, kiểm soát các bộ phận, và tối đa hóa chất sợi -- tương đương với bữa trưa, bữa ăn tối, và đồ ăn vặt.
Một số người chú tâm vào bữa sáng trong khi làm những việc không được tốt trong bữa ăn, nhưng cách này giới hạn lợi ích của việc cố gắng buổi sáng.
Thuốc men và theo dõi
Đối với nhiều người bị tiểu đường, chỉ có sự thay đổi chế độ ăn uống thôi thì không đủ để kiểm soát tối ưu. và sự lựa chọn bữa sáng nên bổ sung thay vì thay thế các phương pháp điều trị đã được kê.
Nếu bạn luôn luôn thấy những bài đọc nhanh sau giờ tan, mặc dù có những lựa chọn thực phẩm tốt, hãy thảo luận với nhà cung cấp y tế.
Kiểm soát căng thẳng và ngủ
Căng thẳng và khó ngủ cả việc kiểm soát đường huyết bằng cách tăng mức độ lượng insulin và giảm độ nhạy cảm. thậm chí những lựa chọn ăn sáng hoàn hảo cũng không thể bù đắp hoàn toàn cho căng thẳng kinh niên hoặc mất ngủ.
ưu tiên cho kỹ thuật quản lý stress như thiền, hít thở sâu, hoặc yoga, và nhắm đến 7-9 giờ ngủ ngon. những yếu tố này hoạt động cộng hưởng với sự lựa chọn ăn kiêng để tối ưu hóa việc điều trị tiểu đường.
Tiếp theo chăm sóc sức khỏe đều đặn
Cuộc hẹn thường xuyên với đội chăm sóc tiểu đường, bao gồm bác sĩ, giáo viên tiểu đường, và bác sĩ về chế độ ăn kiêng, đảm bảo rằng kế hoạch quản lý của bạn vẫn phù hợp khi tình trạng của bạn thay đổi.
Chia sẻ tạp chí thực phẩm và nhật ký đường huyết với nhà cung cấp. họ có thể xác định các mẫu bạn có thể bỏ lỡ và đề nghị điều chỉnh để kiểm soát. đừng ngần ngại hỏi những câu hỏi về lựa chọn ăn sáng hoặc bất cứ khía cạnh nào khác của việc điều trị tiểu đường của bạn.
Kết luận: Làm các lựa chọn bữa sáng có thông tin với tiểu đường
Câu hỏi liệu ngũ cốc có vị là một điều không thể cho bệnh tiểu đường không có câu trả lời đơn giản hay không. không phải tất cả ngũ cốc đều được tạo ra đều bình đẳng.
Hiểu được chỉ số glycic và glycic tải glycic cung cấp một cơ sở cho việc đánh giá các lựa chọn ngũ cốc, nhưng những thước đo này nên được xem là cùng với giá trị dinh dưỡng tổng thể, kích thước và chiến lược kết hợp với protein, chất béo tốt và chất xơ. một số ngũ cốc - đặc biệt là từ các hạt với chất dẻo cao và đường thêm tối thiểu có thể được kết hợp thành một bữa sáng thân thiện với tiểu đường khi ăn sáng khi ăn uống một phần thích hợp và kết hợp với các thức ăn bổ dưỡng khác.
Đối với nhiều người bị tiểu đường, những lựa chọn khác như trứng, sữa chua Hy Lạp, hoặc bột yến mạch được thay đổi qua đêm cung cấp nhiều chất lượng dinh dưỡng tốt hơn và năng lượng bền hơn cả những lựa chọn tốt nhất.
Việc đọc cẩn thận nhãn hiệu dinh dưỡng, đo lường chính xác các phần, theo dõi phản ứng của máu và điều chỉnh dựa trên kết quả của mỗi cá nhân là tất cả những thực hành thiết yếu.
Hãy nhớ rằng bữa sáng chỉ là một bữa ăn trong ngày để ăn, trong khi lựa chọn buổi sáng tốt thì tạo ra một giai điệu tích cực và mang lại lợi ích trao đổi chất, nhất quán trong tất cả các bữa ăn và bữa ăn nhẹ, kết hợp với thuốc men thích hợp, hoạt động thể chất thường xuyên, quản lý căng thẳng và ngủ đầy đủ, tạo ra một phương pháp cần thiết để kiểm soát hoàn toàn mức tiểu đường tối ưu và sức khỏe lâu dài.
Điều quan trọng là tìm những lựa chọn bữa sáng mà bạn thích, phù hợp với lối sống và ngân sách, và điều này giúp ổn định mức đường trong máu. Với thông tin và chiến lược được cung cấp trong sách hướng dẫn này, bạn có thể quyết định có hiểu biết để có thể dùng bữa sáng trong khi quản lý hữu hiệu bệnh tiểu đường. Để có thêm thông tin về quản lý tiểu đường và dinh dưỡng, hãy thăm viếng Hiệp Hội [FLT: 0] Liên Hiệp Di trú [FL:1), hoặc tham khảo ý kiến với nhà dinh dưỡng [FL: 2] chuyên về bệnh tiểu đường.