Table of Contents

Hiểu được phong cảnh của cây bắp và lá chắn cho việc quản lý tiểu đường

Đối với những cá nhân điều hành bệnh tiểu đường, mỗi lựa chọn ăn đều cần phải cân nhắc chu đáo. một món ăn truyền thống thường liên quan đến Ngày Thánh Patrick, có vẻ như một sự ân xá nguy hiểm.

Bữa ăn này có lượng cacbon lỏng tự nhiên, tạo ra lợi thế hơn các lựa chọn có nhiều chất lượng cao có thể gây ra sự tăng vọt đường máu. tuy nhiên, những mối quan tâm về chất béo bão hòa, cholesterol, đặc biệt là thuốc giảm đau đòi hỏi sự chú ý. bằng cách đưa ra những lựa chọn có hiểu biết, bạn có thể thưởng thức món ăn cổ điển này mà không làm tổn hại đến các mục tiêu sức khỏe của bạn.

Hồ sơ của cây ngô và cây đậu

Thịt bò nuôi có lượng protein đặc biệt 15–20 gram cho mỗi 3- ounce. protein này giúp ổn định lượng đường trong máu bằng cách làm chậm tiêu hóa và tăng lượng oxy trong máu. tuy nhiên, cùng một phần cung cấp khoảng 10–12 gram chất béo, với khoảng 4 gram được bão hòa. chất béo, còn chất béo khác, chất lỏng không bão hòa với ít hơn 5 gram chất béo trên mỗi ly (hình thức ăn) và khoảng 2 gram chất xơ.

Toàn bộ dung lượng cacbon của thịt bò và bắp cải (không có bột bắp) là ít nhất, khiến nó trở thành một tùy chọn ăn ít chất béo. Tuy nhiên, nội dung lượng Natri cao (khoảng 700 mg/ 3 ounce) có thể gây khó khăn cho những người bị tăng huyết áp, một sự tương đồng trong tiểu đường. Theo Hiệp Hội [FL: 0] Người Mỹ [FL:], việc giảm lượng Natri xuống còn ít hơn 2,300 mg mỗi ngày được khuyến khích cho hầu hết người lớn bị tiểu đường.

Phản ứng theo định nghĩa và sự nhạy cảm của Insulin

Vì thịt bò ngô chứa các chất cacbon lỏng không đáng kể, nên nó có tác dụng trực tiếp tối thiểu lên nồng độ đường huyết. Chất béo, với chỉ số glycmic thấp hơn 10, không kích thích phản ứng insulin đáng kể. Sự kết hợp này làm cho bữa ăn vốn là chất béo có tác động trực tiếp đến máu. Tuy nhiên, chất béo béo đặc biệt có thể gây ra sự gián tiếp ảnh hưởng đến độ nhạy của insulin theo thời gian.

Để giảm thiểu điều này, hãy chọn những vết cắt mỏng như những vết cắt có nhãn hiệu “sống quanh các hạt, chất béo có thể thấy được và tỉa tỉa được trước khi nấu ăn, rồi cho thịt ăn với nhiều bắp cải và những loại rau không sôi nổi như cà rốt hoặc đậu xanh làm tăng chất xơ, thêm chất béo sau khi ăn.

Sức khỏe nguy hiểm hơn cả đường trong máu: Natri, chất béo bão hòa và bệnh tim

Những người bị tiểu đường loại 2 có nguy cơ mắc bệnh tim mạch tăng gấp hai lần, nên cần phải đánh giá cách thịt bò và bắp cải ảnh hưởng đến sức khỏe tim, chứ không chỉ đến lượng đường huyết.

Sự thỏa mãn và áp huyết

Việc xử lý thịt bò chín bao gồm việc nhúng mỡ trong một dung dịch muối, dẫn đến lượng Natri cao cực kỳ. Một lượng Natri 3 ao có thể chứa 700–1,000 mg Natri - phân nửa đến một nửa hạn chế hàng ngày cho hầu hết người lớn. Đối với những người bị tiểu đường, họ đã phải đối mặt với nguy cơ tim mạch cao, [FLT: 0] lượng Natri tăng huyết áp [FLT: 1 / 15] và thận.

Để giảm lượng Natri, hãy tìm những sản phẩm bắp ngô ít muối hoặc không có bột ngô. Hoặc, bạn có thể đun sôi thịt bò tươi với các loại gia vị (không có muối) để tạo ra một phiên bản tự làm với đầy đủ hương vị và ít Natri hơn.

Ảnh hưởng của chất béo và chất thải hóa học

Thịt bò nuôi có mỡ và cholesterol, một phần 3 ounce chứa khoảng 90–100 mg chất cholesterol và 3–4 gram chất béo bão hòa. Một trong những món bò nuôi có thể tiêu thụ gần một phần ba chất béo bão hòa đến 5–6% lượng calo mỗi ngày (tức là 11–13 gram cho một chế độ ăn kiêng 2.000-calle).

Lượng cholesterol tăng nhanh, gây ra đau tim và đột quỵ, giảm thiểu nguy cơ này, hạn chế mức độ ăn uống đến 3 ao xơ, giảm béo, và nấu ăn bằng cách dùng các phương pháp giúp mỡ sản xuất ra chất béo, chẳng hạn như làm máy lọc hoặc đun sôi thay vì rán.

Tầm quan trọng của việc ăn kiêng Fiber để kiểm soát tiểu đường

Gia vị cung cấp một nguồn chất dinh dưỡng có giá trị, làm chậm lượng cacbon cacbon và giúp tăng sự ổn định của glycicic.

Tăng chất xơ trong thịt bò bắp và bắp cải bằng cách thêm vào một mặt của bông cải, một phần rau trộn với nhau, hoặc một phần nhỏ đậu.

Chiến thuật thực tế cho bữa tiệc Ca-bê-be-tình bạn với nhau và bánh mì nướng

Bạn không cần phải loại bỏ món này khỏi chế độ ăn uống, nhưng nếu cố ý điều chỉnh, bạn có thể làm cho nó vừa ngon vừa vừa thích hợp để trị bệnh tiểu đường.

Chọn những đường nghiêng và chuẩn bị tốt hơn

Hãy bắt đầu bằng cách chọn một miếng thịt bò có bắp, tìm nhãn có ghi “sround bnout hoặc“ latin ” (những loại thịt này tự nhiên có mỡ thấp hơn. Hoặc hãy xem xét việc sử dụng một loại thuốc giảm đau có thể giảm lượng Natri xuống 25–40% so với loại muối brined bfert. Nếu có, hãy chọn thịt bò ăn cỏ, có tỷ lệ tốt hơn, là dung dịch emega3 đến axit béo.

Sau đó, hãy ngâm thịt bò vào nước hoặc nước hoa thay vì nấu chín, làm tan chảy mỡ, có thể làm tan chảy mỡ, và tránh thêm muối trong khi nấu ăn; thay vì thế, hãy dùng tiêu đen, lá, tỏi hoặc mù tạt.

Tăng âm lượng ăn chay và giảm lượng thịt

Trong khi bắp cải là một chất kết hợp truyền thống, đừng dừng lại ở đó, hãy nâng đĩa lên với những loại rau không bột như:

  • Cà rốt chín
  • Những nhánh cây lớn của Brussels
  • Đậu xanh
  • Name
  • Spinach hay cải xoăn

Hãy giữ phần thịt cho khoảng 3 ounce (phần lớn kích cỡ của một bộ bài). Hãy đổ đầy những miếng rau còn lại vào đĩa, và nếu muốn, thêm một ít ngũ cốc như quinoa hoặc gạo nâu (khoảng 2 cốc rưỡi nấu). Thành phần này bảo đảm việc nạp chất cacbon vẫn vừa phải trong khi chất xơ và chất dinh dưỡng vi mô thì dư.

Theo dõi kích cỡ cổng có công cụ thực

Dùng các cốc đo, thước đo nhà bếp, hoặc thậm chí các tham chiếu thị giác để đo kích cỡ của phần thịt. Một cái tách thịt 3 ounce có kích cỡ của một điện thoại thông minh.

Hãy đọc cẩn thận nhãn hiệu dinh dưỡng, nhiều nhãn hiệu thịt bò nhồi đường hay tinh bột giấu trong đó có thể tăng nội dung của bột mì. Hãy tìm kiếm những sản phẩm có thêm 0 gram đường và tổng lượng đường ít nhất là 1 gram mỗi lần phục vụ.

Những phương thức khác và những thể chế phụ thuộc cho một bữa ăn bạn bè với nhiều người hơn

Đôi khi cách tốt nhất để thưởng thức món ăn truyền thống là sửa đổi nó, xem xét những món này để duy trì tinh chất của bữa ăn, đồng thời cải thiện đáng kể danh tính của món ăn.

Đổi thịt lấy một con cá mập

Thay vì ăn thịt bò ngô truyền thống, hãy thử:

  • ngực gà tây ngô ) – thường có ở các thanh kẹo mỏng, phương pháp này có ít chất béo bão hòa và Natri hơn.
  • Thịt bò đã được nấu từ điểm btrit (trimmed) ) – Nếu bạn không thể tìm thấy một vết cắt nghiêng, ít nhất là tỉa kỹ lưỡng và nấu ăn theo cách loại bỏ chất béo.
  • Tăng protein dựa trên than ) – Thêm đậu hoặc gà tây vào bắp cải và giảm phần thịt thành 2 ao.

Giảm lượng ô-đi-um với nước muối tự làm

Làm thịt bò ngô từ vết xước cho bạn khả năng kiểm soát hoàn toàn các chất muối. Dùng muối có ít muối hơn một nửa công thức đặc trưng (và thêm nhiều gia vị có mùi thơm (tất cả các loại hương liệu, quả dâu tây, quế, rau củ) để có vị. Phòng khám Mayo [FLT: 0] ghi chú rằng thịt chiên thường ít có lượng muối hơn nhiều so với các phiên bản chế biến được chế biến, cung cấp lợi thế lớn cho tim.

Làm gương để ủng hộ mục tiêu đường trong máu

Khoai tây truyền thống có chất glycic cao và thường phục vụ cùng với thịt bò bắp và bắp cải.

  • Hoa súp đóng hộp (với một ít dầu ô - li - ve và tỏi)
  • Củ cải quay hay củ cải
  • Hạt giống như hoa cúc hay lúa mạch (có phần trong chén rưỡi)
  • rau rang trộn với giấm thơm

Thay vì dùng một chút giấm táo, mù tạc Dijon (rất ít trong bột yến mạch) hoặc thảo mộc tươi, để tránh chất đường đường, chẳng hạn như mù tạt mật hoặc nước sốt BBQ.

Kết hợp giữa hai loại ngũ cốc và đậu phụ thành một kế hoạch cho bữa ăn tiểu đường cân bằng

Việc điều trị tiểu đường thành công đòi hỏi phải nhất quán, chứ không phải hoàn hảo, và thỉnh thoảng việc thưởng thức thịt bò bắp và bắp cải được chấp nhận miễn là toàn thể mẫu ăn uống có nhiều rau, ngũ cốc nguyên chất, protein mỏng và chất béo bổ dưỡng.

Dự tính bữa ăn trong tuần

Nếu bạn chuẩn bị một mẻ thịt bò nhồi, dự định sử dụng thức ăn thừa một cách khôn ngoan, nấu thịt và thêm vào xà lách, rau cải, hoặc rau cải với rau cải bổ sung, để ngăn ngừa ăn uống quá độ và đa dạng dinh dưỡng. ví dụ, một miếng thịt bò bắp cải và bắp cải khuấy với ớt chuông và làm cho đậu ăn nhanh, và làm ra một bữa trưa có thể làm cho thức ăn có mùi máu-ga-ga-ga-in.

Thay vì thế, dùng chung đĩa với các mặt bột như bánh mì trắng, bột nhào hoặc xà lách đường, với bông cải xanh hoặc một món rau trộn đơn giản với vinaigette.

Hoạt động thể chất như một chiến thuật khen ngợi

Một cuộc hành trình 15–20 phút sau khi uống thuốc đã được cho thấy là giảm mức độ đường huyết sau khi đã được cấp độ đường cao cấp.

Hãy xem xét việc kết hợp bữa ăn này với một ngày khi bạn đã tăng hoạt động thể chất, chẳng hạn như đi bộ lâu hơn hoặc tập thể dục.

Name

Nếu bạn không chắc chắn cách nào để vừa với món ăn như thịt bò và bắp cải, hãy tham khảo ý kiến một nhà giáo dục ăn kiêng hoặc giáo dục tiểu đường đã đăng ký hoặc có thể giúp bạn tính toán cách hấp thụ chất béo, điều chỉnh giờ giấc và tạo một kiểu thức ăn mà bạn thích.

Thường xuyên hỏi những câu hỏi về hạt bắp và bãi đậu cho tiểu đường

Tôi có thể ăn thịt bò và bắp cải nếu tôi bị tiểu đường loại 2 không?

Phải, trong sự điều độ và với những lựa chọn sâu sắc. và không có những mặt cao, chọn những loại ít chất dinh dưỡng và tránh thêm muối hay đường.

Thịt bò ngô có nhiều đường không?

Thịt bò ngô truyền thống chứa đường không đáng kể, tuy nhiên, một số thương hiệu thương mại thêm đường trong lúc tắm.

Cách tốt nhất để nấu thịt bò nhồi bông cho bệnh tiểu đường là gì?

Làm ra hoặc làm sôi mỡ, nấu thịt trước khi nấu ăn làm giảm lượng Natri, dùng gia vị thay vì muối để gia vị, tránh rán hoặc dùng nước sốt có bơ.

Tôi có thể bao gồm khoai tây với thịt bò ngô và bắp cải không?

Khoai tây có đường glyclic cao và có thể làm tăng đường trong máu. Nếu bạn thêm vào, hãy giữ phần đó rất nhỏ (1⁄2) và đổ đầy những hạt còn lại của bạn với rau không phân bón. Hoặc thay vào đó, thay vào đó là súp lơ hoặc củ cải.

Tôi có thể ăn bò bắp và bắp cải bao lâu nữa?

Nó là nơi dành cho những thú vui thỉnh thoảng có lẽ mỗi vài tuần một lần hơn là một cái dập ghim hàng tuần cho phép bạn thỏa mãn những khao khát mà không cần quá nhiều Natri và những giới hạn chất béo bão hòa.

Còn cách nào tốt hơn so với thịt bò ngô?

Sữa gà tây ngô, sữa gà tây được làm tại nhà, hay thậm chí một protein cây như đậu lăng trộn với cải bắp có thể mang lại sự hài lòng tương tự với ít rủi ro sức khỏe hơn.

Những món ăn thực dụng cuối cùng

Thịt bò ngô và bắp cải có thể là một phần của chế độ ăn uống thân thiện với tiểu đường khi được tiếp cận với mục đích. chọn các phiên bản nghiêng và thấp, tăng chất dinh dưỡng, và tránh các mặt thực vật cao.