Hiểu được sữa ong mật ngày tháng

Sữa ngọt từ cây có ngày tạo ra một sự thay thế tự nhiên cho sữa và các thức uống ngọt khác. câu hỏi chính là liệu lựa chọn này có thể được hòa nhập an toàn vào một chế độ ăn uống có ý thức về đường máu. câu trả lời ngắn là có, nhưng chỉ với sự chú ý cẩn thận với kích cỡ phần, thành phần, và các thành phần trong đó có thể phản ứng của mỗi loại đường huyết.

Tuy nhiên, sữa cây được dùng có thể là một sự lựa chọn thông minh khi bạn chọn các loại không thêm đường vào ngày và giữ cho việc phục vụ của bạn có kích thước hợp lý. ) Tuy nhiên, không phải tất cả các sữa cây được tạo ra đều bằng nhau, và thành phần cơ bản là hạnh nhân, đậu nành, đậu nành, hoặc dừa - đặc trưng cho chất lượng cacbon và đường.

Điều gì làm cây có ngày tháng khác nhau?

Sữa cây ngọt được tạo ra bằng cách trộn một căn cứ thực vật như hạt hạnh nhân, yến mạch hay đậu nành với nguyên ngày tháng hay dán ngày tháng. ngày tháng cung cấp chất ngọt tự nhiên mà không có đường tinh luyện, kẹo nhân tạo, hay sirô ngô có nhiều chất béo. hiểu làm thế nào sữa được sản xuất và chất dinh dưỡng của chúng là thiết yếu để đưa ra những lựa chọn có hiểu biết.

Phương pháp sản xuất

Hầu hết sữa cây bắt đầu với nước ép, và lọc thành phần cơ bản. đối với các phiên bản có chất ngọt ngày tháng, ngày thường tinh khiết hoặc ngâm và sau đó trộn vào sữa. một số nhãn hiệu sử dụng kem lạnh để bảo tồn chất dinh dưỡng và hương vị. kết quả là một thức uống có vị ngọt hoàn toàn từ trái cây, thường với tác động ít đường hơn so với những chất thay thế đường.

Vì ngày tháng không được cải thiện, nên chúng cũng đóng góp một lượng nhỏ chất xơ, vitamin và khoáng chất, nhưng nội dung chính xác tùy theo loại thương hiệu và cơ bản.

Sự đa dạng thông thường và các hồ sơ về sự dinh dưỡng

  • Sữa Almond ngọt với ngày tháng: thường là thấp calo và cacbon, với khoảng 3–6 gram đường mỗi cốc, tùy thuộc vào lượng ngày dùng.
  • Sữa tươi ngọt có ngày: Sữa yến mạch tự nhiên cao hơn trong chất cacbon và đường bởi vì yến mạch là một loại ngũ cốc. ngay cả ngày tháng không có thêm sữa yến mạch có khoảng 7–10 gram đường mỗi ly. Thêm ngày có thể đẩy nó thành 12–15 gram. sữa yến mạch cũng cung cấp chất hữu ích cho việc quản lý đường, nhưng lượng chất béo tổng thể là đáng kể.
  • Sữa đậu nành ngọt với ngày tháng: ) Sữa đậu nành là loại sữa gần nhất với sữa bò trong protein (7–8 grams trên một cốc) và thường có mức đường vừa phải khi có ngày tháng - hơn 6–9 grams, cũng có thể mang lại thêm lợi ích sức khỏe.
  • Sữa cocomut được làm ngọt với ngày: sữa dừa cao hơn trong chất béo bão hòa nhưng thấp hơn trong bột carbon.
  • Sữa và sữa shemp: ) ít phổ biến hơn, nhưng sữa gạo thường rất cao trong bột cacbon (20 grams trên mỗi ly), trong khi sữa hồng cầu cung cấp một lượng protein và chất béo tốt.
Base Typical Sugar per Cup (with dates) Protein Carbohydrate Load
Almond 3–6 g 1 g Low
Oat 10–15 g 2–3 g High
Soy 6–9 g 7–8 g Moderate
Coconut 4–7 g 0–1 g Low
Rice 12–18 g 0–1 g Very High

Ảnh hưởng đến kim tuyến và đường trong máu

Mối quan tâm chính của những người bị tiểu đường là cách thức ăn hay thức uống ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Chỉ mục Các Ngày tháng Đa - ni - ên

Toàn bộ ngày tháng đều có chỉ mục glycmic thấp (GI), thường từ 42 đến 55, phụ thuộc vào đa dạng. Đó là vì ngày tháng chứa chất nổ scuctose, có chất lượng thấp hơn chất Mê - ri - bô - ni, và chúng cũng cung cấp chất xơ, làm chậm tiêu hóa và hấp thụ đường. Khi ngày tháng được dùng để làm ngọt sữa, chất liệu cuối cùng phụ thuộc vào số ngày tháng được dùng và phần cơ bản của sữa.

Bởi vì chất dinh dưỡng của ngày là tương đối thấp, sữa cây ngày tháng thường làm tăng chậm hơn, tăng dần trong đường huyết so với việc uống với đường trắng, sirô ngô, hoặc chất đường cao cấp như agave. Tuy nhiên, tổng lượng đường vẫn còn quan trọng, và thậm chí thức ăn ít GI có thể tăng lượng đường nếu tiêu thụ nhiều.

So sánh sữa ngọt Ngày tháng với các tùy chọn khác

  • Sữa cây không được ngọt:) hầu như không chứa đường và ít calo nhất.
  • Sữa bò có chứa lactose, một loại đường tự nhiên tương tự như đường ngày tháng.
  • Sữa cây ngọt sugar: ) Nhiều sữa cây thương mại chứa thêm đường mía hoặc các chất đường có đường hoặc các chất đường thiên văn khác. Những loại này có chất lượng cao hơn và có thể làm tăng lượng đường huyết một cách nhanh chóng. Các phiên bản có chất ngọt ngày hầu như luôn luôn là một sự lựa chọn tốt hơn so với những thứ này.

Khi chọn sữa cây có đường ngày tháng, bạn chọn một chất ngọt tự nhiên có tác động glycic thấp hơn đường tinh chế nhưng vẫn góp phần vào việc hấp thụ hê-xít.

Sức khỏe tốt hơn việc không cần đường

Sữa cây ngọt có ngày không chỉ cho ta một phản ứng glycmic thấp hơn, nó có thể cung cấp chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể, điều đặc biệt quan trọng cho những người bị tiểu đường, những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn và những biến chứng khác.

Thành phần nhỏ và đồn lũy

Nhiều loại sữa dựa trên thực vật được tăng cường với can-xi, vitamin D, vitamin A, và vitamin B12-tua chất dinh dưỡng thường giảm trong chế độ ăn không sữa. ngày tháng đóng góp Kali, ma túy và thuốc chống oxy như polyphenol.

Sữa bò cung cấp vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi căng thẳng oxy hóa, được tăng trong tiểu đường.

Nội dung

Trong khi lượng sữa ngọt được phục vụ cho cây ngày tháng là khiêm tốn (thường là 1–2 gram mỗi ly), nó còn nhiều hơn lượng sữa đường không đường. Fiber giúp tiêu hóa chậm, phát triển độ mềm, và hỗ trợ sức khỏe nội tạng - tất cả đều có ích cho việc quản lý trọng lượng và kiểm soát đường.

Chất béo tăng trưởng thấp (phần lớn các chất khác nhau)

Hầu hết các loại sữa có nguồn gốc từ thực vật, trừ dừa ra là chất béo bão hòa, thêm sữa sữa vào với hạnh nhân, đậu nành, sữa yến mạch có thể giúp giảm lượng mỡ bão hòa, điều này thường khuyên những người bị tiểu đường nuôi dưỡng sức khỏe tim.

Có thể gặp nguy hiểm và mối quan tâm

Mặc dù sữa cây có ngày tháng là tự nhiên, nó không phải là một giấy thông hành miễn phí.

Đường giấu và xe tải chở hàng

Một số nhãn hiệu sử dụng ngày tháng như là kẹo ngọt nhưng thêm các thành phần khác mà tăng lượng đường như xi-rô gạo, si-rô bột tapioca, hoặc thậm chí đường mía. luôn đọc danh sách thành phần để xác định ngày tháng là chất ngọt duy nhất. cũng ghi chú tổng số lượng cacbon trong mỗi dịch vụ - một số loại sữa có chất ngọt vào ngày tháng có thể chứa 20 gram chất carb hay nhiều hơn, điều này có nghĩa là khả năng quản lý đường máu.

Điều khiển cổng

Điều này tương đương với 4 muỗng đường, và đối với nhiều người bị tiểu đường, số lượng sữa này có thể làm tăng lên, đặc biệt là nếu tiêu thụ một mình.

Khả năng đa dạng của từng cá nhân

Một số người bị tiểu đường loại 2 có thể chịu đựng sữa có chất ngọt ngày tháng mà không có một sự tăng đáng kể, trong khi những người khác có thể thấy sự tăng nhanh. phương pháp tốt nhất là kiểm tra lượng đường huyết 1 và 2 giờ sau khi tiêu thụ nó để hiểu phản ứng của bạn. điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn mới với sản phẩm này hoặc gặp khó khăn kiểm soát lượng đường huyết sau khi uống thuốc giảm đau.

Lời khuyên thực tế bao gồm sữa cây có ngày tháng trong một chế độ ăn uống tiểu đường

Nếu bạn quyết định kết hợp sữa cây ngọt ngày tháng, làm theo những hướng dẫn để giảm thiểu tác động của đường trong khi vẫn còn thưởng thức hương vị.

Những cách khôn ngoan để dùng Kinh Thánh

  • Trong cà phê hoặc trà:) một tia nước (1–2 thìa) thêm ngọt mà không cần một chất nặng có ý nghĩa. Đây là một trong những cách sử dụng tốt nhất vì số lượng là nhỏ.
  • Trong làm mịn:) Dùng nửa ly sữa ngọt và cân bằng với sữa không đường, cộng với nhiều màu xanh lá cây, bột protein, và chất béo bổ dưỡng như bơ quả hạch hoặc quả bơ. Điều này tạo ra một bữa ăn ít đường nhưng vẫn còn làm cho nó thỏa mãn.
  • Trong ngũ cốc hoặc yến mạch:) đo phần của bạn (không quá 1 cốc) và kết hợp nó với chất xơ cao, ngũ cốc thấp-sugar hoặc thép cắt bằng protein bổ sung.
  • Để nướng bánh: sữa cây có ngày tháng có thể thay thế sữa sữa sữa sữa sữa sữa trong công thức nấu ăn, nhưng hãy ý thức rằng nội dung đường có thể ảnh hưởng đến tổng số lượng cacbon của sản phẩm cuối cùng.

Đọc nhãn hiệu hiệu hiệu quả

Hãy tìm những từ này ở mặt trước của gói: “Nếu bạn muốn thêm đường (nếu bạn muốn không có đường bổ sung),“ không thêm đường, không có chất béo, hoặc chỉ có ngày tháng, thì hãy lật qua bảng các dữ liệu dinh dưỡng và danh sách thành phần.

  • Tổng đường trên 10 gram mỗi cốc.
  • Bất cứ loại ngọt nào khác ngoài ngày tháng (v.g., mía đường, sirô gạo nâu, mật ong, rau quả, nước ép trái cây tập trung).
  • Danh sách thành phần dài gồm các chất bảo quản hoặc vị nhân tạo.

Chọn sản phẩm với danh sách thành phần ngắn nhất và tổng lượng đường thấp nhất trên mỗi dịch vụ vẫn còn đáp ứng được sở thích của bạn. Để kiểm soát mật độ đường trong máu, sữa cây không đường luôn luôn cao hơn, nhưng các phiên bản ngày tháng có thể là một thỏa hiệp ngon miệng khi sử dụng tiết kiệm.

Sữa cây ngọt ngày tháng

Làm cho bạn hoàn toàn kiểm soát được lượng đường. Pha trộn 4 cốc nước lạnh với 1 cốc hạnh nhân thô (được làm khô qua đêm), 2–3 ngày tháng và độ phân giải (chỉ để nếm), và một chút muối. Nồng nước trong túi sữa đậu phộng. Nó sản xuất ra khoảng 4–6 gram đường mỗi ly, tùy theo ngày tháng và độ phân giải. Bạn cũng có thể làm sữa sữa đậu nành hoặc sữa đậu nành từ đầu và độ ngọt nhẹ.

Những câu hỏi thường xuyên

Có thể những người với loại tiểu đường 1 uống sữa cây có đường ngày tháng?

Đúng, nhưng lượng insulin trong máu có thể được dùng một cách thích hợp, vì ngày tháng cung cấp đường tự nhiên có thể hấp thụ chậm hơn đường tinh chế, nên hãy theo dõi kỹ lưỡng lượng insulin để điều chỉnh thời gian.

Có phải sữa cây có đường ngày tháng an toàn cho bệnh tiểu đường địa tĩnh?

Nó có thể được sử dụng trong một lượng nhỏ, nhưng vì tiểu đường địa phương thường cần kiểm soát chặt chẽ đường đường, nó an toàn hơn để dính với sữa cây không được ngọt. nếu bạn muốn ngọt ngào, thêm một lượng nhỏ sữa có ngày tháng vào cà phê hoặc trà, nhưng tránh phục vụ nhiều. luôn luôn tham khảo ý kiến của nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe cá nhân để được tư vấn cá nhân.

Kiểu ngày tháng đó có quan trọng không?

Ngày tháng y tế là phổ biến vì chúng mềm mại và ngọt ngào, nhưng chúng cũng có một lượng đường cao hơn một chút so với Deglet Noor hoặc các loại khác. sự khác biệt là nhỏ, và kênh GI giống nhau ở nhiều loại.

Anh có yêu cầu nhãn hiệu nào không?

Hãy tìm những nhãn hiệu rõ ràng “được dùng để quảng cáo ngày tháng và không thêm đường, tránh những thứ như“ chất ngọt tự nhiên nhưng có nhiều chất làm ngọt.

Kết luận

Sữa được trồng ngày tháng có thể là một lựa chọn an toàn, ngon miệng cho những người bị tiểu đường khi được chọn cẩn thận và tiêu thụ trong điều kiện. đường tự nhiên từ ngày nay có tác động glyclic thấp hơn đường tinh luyện, và lợi ích dinh dưỡng - bao gồm chất xơ, vitamin và khoáng chất - hỗ trợ sức khỏe tổng thể. tuy nhiên, không phải tất cả các loại sữa có chất dinh dưỡng ngày tháng có thể bằng nhau: oat và gạo có thể cao trong chất cacbon, và một số thương hiệu thêm chất ngọt hoặc nguyên liệu không cần thiết.

Chiến lược hiệu quả nhất là đọc nhãn, thử đáp ứng đường huyết của chính mình, và sử dụng sữa cây có ngày tháng như một thực phẩm cân bằng thay vì một dụng cụ thường ngày. ) Khi nghi ngờ, sữa cây không được lọc vẫn còn tiêu chuẩn vàng cho việc quản lý tiểu đường. Bằng cách tiếp tục thông tin và quan tâm, bạn có thể tận hưởng sự ngọt ngào tự nhiên của ngày tháng mà không làm giảm mục tiêu máu của bạn.

Để đọc thêm, Hiệp hội Di cư Hoa Kỳ [FLT:] ) cung cấp sự hướng dẫn toàn diện về việc thay thế đường và đếm đường.