diabetic-friendly-recipes
Cung Báo có tốt cho bệnh tiểu đường không? (2024)
Table of Contents
Gà Kung Pao và con bê: Một hướng dẫn hiểu biết cho 2024
Món gà Kung Pao là một trong những món ăn Trung Quốc được yêu thích nhất trên thế giới. nó là món ăn ngon, cay, gà, đậu phộng, và rau nhiều màu làm nó vui lòng đám đông. và nếu bạn có tiểu đường, bạn có thể tự hỏi: [FLT: 0] Có thể là món gà Kung Pao ngon cho bệnh tiểu đường? Câu trả lời ngắn là có - với sự sửa đổi bên phải. bài báo này cung cấp một sự phá vỡ kỹ lưỡng của hồ sơ dinh dưỡng của món ăn, tác động trên đường, và lời khuyên thực tế cho nó làm cho bệnh tiểu đường dễ ăn hay ăn uống khi ăn.
Việc điều khiển bệnh tiểu đường đòi hỏi phải cẩn thận để có được lượng Natri, Natri và sự cân bằng dinh dưỡng nói chung, nhưng khi chuẩn bị kỹ, món này có thể hòa hợp với một kế hoạch cân bằng.
Để có thêm sự hướng dẫn, hãy kiểm tra này cho thấy những cuốn sách về nấu ăn tiểu đường .
Gà Kung Pao là gì?
Món gà Kung Pao (cũng đánh vần là gà Gong Bao) là món gà Tây Tây Bao, món ăn truyền thống là món gà chiên, đậu phộng, ớt khô, và ớt ớt tây, tất cả đều được tô đầy trong một loại nước sốt thơm ngon.
Nước sốt là hương vị đặc trưng của món gà Kung Pao, thường là đậu nành, tương ớt, nước sốt hoisin, đường (hoặc mật ong), dầu ssame, tỏi nghiền, và gừng.
Hiểu được các thành phần lõi giúp bạn nhận ra đâu là cạm bẫy của bệnh tiểu đường, Natri và các chất cacbon trong gạo.
Ảnh hưởng của đường trong máu: Điều mà tiểu đường cần biết
Khi đánh giá bất kỳ thực phẩm nào cho việc quản lý tiểu đường, yếu tố then chốt là [phụ lục đường [FLT: 0] [GI] [FLT: 1] [FLT:], ,] chất lượng đường , và tổng hợp chất cacbon cacbon. Kung Pao Chicken, trên chính nó, có một chất glymcic chất tương đối thấp vì các thành phần chính - gren, đậu phộng và rau không có ảnh hưởng tối thiểu trên đường. Các loại đường chính được thêm vào tương tự và chất lỏng có chất lỏng cao (nh)
Một nhà hàng tiêu biểu phục vụ món gà Kung Pao với một tách gạo trắng khoảng 65–70 grams của chất cacbon cacbon, để giữ cho bữa ăn được ăn dưới 45–60 gram, đó là một phần quan trọng. Tuy nhiên, protein (25–30g) và chất béo (15–20g) trong đĩa giúp làm sạch khí ga chậm, giảm lượng đường huyết sau hải cẩu so với việc ăn bột nhào tinh luyện.
Để làm món này cho bạn, hãy tập trung vào việc giảm lượng đường thêm và trao đổi gạo để thay thế loại xe thấp hơn. Ngay cả giảm nửa lượng gạo xuống còn giảm nửa cốc, chất bột này được giảm bởi 22 gram. Để có sự hướng dẫn chi tiết hơn về đếm cacbon, hãy ghé thăm [FLT: 0] [FLT: 0] Dibetes và Carbodrates [FLT: 1).
Hồ sơ về gà Kung Pao
Hãy chia nhỏ lượng dinh dưỡng tương đối cho một nhà hàng tiêu chuẩn phục vụ (khoảng 1 ly rượu nho, không có cơm:
- Calries: 300–400
- Protin: 25–30 g
- ) 15–20 g (hầu hết từ đậu phộng và dầu)
- Carbohydrates: ) 15–20 g (từ rau và nước sốt đường)
- Fiber: 3–5 g
- Sugar: 8–12 g (g thêm đường)
- Sodium: 800–1,200 mg
Nếu bạn thêm 1 cốc cơm trắng có hơi nước, bạn thêm khoảng 45 g cacbon và 200 calo, có thể nhanh chóng đẩy một bữa ăn đến 70 g carbs - một phần đáng kể của một khoản trợ cấp hàng ngày của một bệnh tiểu đường.
So sánh với một phiên bản [FLT:] [FLT:] làm tại nhà: bằng cách sử dụng một thay thế đường, nước tương thấp, và gạo súp súp súp lơ có thể giảm xuống dưới 20 g, với lượng Natri dưới 400 mg. Đó là một bộ đổi trò chơi cho việc quản lý đường máu.
Cung Báo có khỏe không?
Lợi ích
- Loan Protin:) Gà cung cấp protein chất lượng cao hỗ trợ bảo trì cơ bắp và tăng độ mềm, giúp điều khiển cân nặng - một yếu tố chủ yếu trong kiểm soát tiểu đường.
- Máy ăn gia vị theo phương tiện định hướng: tiêu cay có nhiều vitamin C và thuốc chống oxy; zucchichi cho sợi và Kali; vỏ sò chứa chất ricctin và lưu huỳnh có thể có hiệu ứng chống viêm.
- Đậu phộng là một nguồn chất béo có tính đơn bào và chất lỏng, liên quan đến sức khỏe tốt hơn.
- Chất đặc biệt với lợi ích Met Sict: tiêu tiêu chứa clacin, có thể làm tăng sự trao đổi chất và tăng độ nhạy insulin.
Quan tâm
- Cao Sodium:) tương đậu nành và nước sốt hoisin được nạp đầy Natri.
- Sugar:) Nhiều công thức nấu ăn cộng 1–2 thìa đường mỗi lần dùng, có thể làm tăng lượng đường trong máu.
- Các phương pháp giải quyết dầu: sự khử mùi thường bao gồm lượng dầu lớn, tăng lượng calo và chất béo không cần thiết.
- Sự méo mó chân dung: ) thường là những phần được dùng gấp đôi hoặc gấp ba lần kích thước phục vụ hợp lý, dẫn đến việc tiêu thụ quá mức bột và năng lượng.
Kung Pao Gà có tốt cho bệnh tiểu đường không?
Câu trả lời phụ thuộc rất nhiều vào việc chuẩn bị. nó có thể hoàn toàn là một phần của chế độ ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường.
Đây là cách để đánh giá:
- Ảnh hưởng của bạch huyết gà, đậu phộng và rau không tinh bột có lượng glyclycmic thấp.
- Protein &am; Fiber: [FLT: 1] Đĩa đã có chứa protein tốt và một lượng chất liệu khiêm tốn. Thêm vào các loại rau thêm sợi sợi gia tăng, làm chậm sự hấp thụ cacbon.
- Chất lượng : chất béo từ đậu phộng và dầu có thể giúp làm tăng lượng đường tơ cứng, nhưng nó cũng thêm calo. Chọn dầu khỏe mạnh hơn như dầu ô-liu hay dầu ô-liu.
Nói tóm lại: Gà Pao có thể tốt cho bệnh tiểu đường khi bạn điều khiển các thành phần sốt và đĩa phụ.
Mẹo thực tế cho một phiên bản tiểu đường- thân thiện
- Dùng đậu nành thấp hay Tace: ) để đổi nước tương thường cho một phiên bản ít chất dinh dưỡng hoặc tamari (cũng không có gramen-free). aminos là một lựa chọn tốt khác với ít lượng Natri hơn 90%.
- Thay thế Sugar với một con subterist tự nhiên: thay vì đường trắng hoặc nâu, hãy sử dụng stevia, hoa quả, hoa quả, hoặc erythritol.
- Bánh mì cải: gấp đôi hoặc gấp ba lần lượng ớt chuông, zucchini, bông cải xanh và đậu mút.
- Xem Cổng của bạn: ) Hãy nhắm vào 1 tách hạt khuấy (khoảng kích cỡ của một quả bóng chày) và ghép nó với một cái chân ga thấp ). Strong: Dùng gạo súp súp súp lơ hoặc mì shiraki thay cho gạo trắng.
- Đậu phộng là những hạt đậu phộng khỏe mạnh nhưng có tính chất calnie.
Làm sao để làm món gà chiên với tinh bạn ở nhà
Đây là một khuôn khổ công thức chi tiết với những thước đo chính xác cho phiên bản thấp của xe hơi:
Thành phần
- 1 lb xương không có da, vú gà hoặc đùi, cắt thành 1 inch khối lập phương
- 2 tbsp thấp- sodium tamari hoặc aminos dừa
- giấm gạo 1 tbsp
- 1,1⁄2 viên hòa thượng hoa quả ngọt ngào (hay 2 tsp erythritol)
- 1 phần bánh mì nướng
- 2 đinh vít tỏi, thái nhỏ
- 1 tsp tươi gừng, gated
- 1, 4 viên ớt đỏ (hay vị giác)
- 2 lít nước (cho nước sốt mỏng)
- 1 tbsp avocado, chia
- 1 viên ớt chuông đỏ, cắt
- 1 viên ớt chuông xanh, cắt
- 1 zucchini trung bình, cắt thành nửa trăng
- 4 vỏ sò, cắt (phần trắng và xanh lá)
- 2 tbsp đậu phộng rang (không ăn)
- Theo lựa chọn: 1 ớt đỏ khô, bị hỏng (để sưởi ấm)
Hướng dẫn
- Làm nước sốt: trong một bát nhỏ, cùng nhau chảy nước, bột tamari, giấm gạo, kẹo, dầu tương đương, tỏi, gừng, ớt đỏ và nước.
- Nấu gà: ) Heat est 1⁄2 tbsp avocdo dầu trong một loại dầu gek hoặc không cần que lớn hơn nhiệt độ trung bình. Thêm gà và nấu nướng cho đến khi vàng và nấu chín, khoảng 5–6 phút.
- rau củ cây Stir- fry:) thêm dầu tươi 1.5 tbsp vào chảo. Thêm ớt chuông, zucchini, và phần trắng của vỏ sò. Cook cho 2–3 phút cho đến khi khoai tây chiên. Nếu dùng ớt khô, thêm nó ngay bây giờ.
- CAmbine: trở lại chảo. đổ nước sốt lên mọi thứ và quăng vào áo khoác.
- Fin: ) đậu phộng và các phần vỏ cây xanh trên đầu.
Phiên bản này chứa khoảng g protein, 14 g béo, và 10 g lưới carbs mỗi người phục vụ (không có căn cứ).
Lời khuyên để gọi gà Kung Pao tại nhà hàng
Nếu bạn thèm đồ ăn nhưng không muốn nấu, bạn vẫn có thể thưởng thức gà Kung Pao với những chiến lược này:
- Hỏi cho Sauce on the Side: yêu cầu riêng nước sốt đã được phục vụ. Hãy dùng chỉ một hoặc hai phần.
- Chọn lúa nâu hoặc Không gạo: ) Yêu cầu gạo nâu hấp (nhiều sợi) hoặc bỏ qua hết gạo.
- Hãy nhớ lại ít dầu và muối: ) Nhiều nhà hàng vui vẻ đáp ứng các yêu cầu về chế độ ăn uống.
- Order a smaller Portion:) Lấy kích cỡ món khai vị hoặc một phần ăn trưa, thường nhỏ hơn món ăn tối.
- [FLT:] Chia sẻ với một người bạn:) để tự động giảm phần của bạn.
"Diabetes thân thiện ăn không có nghĩa là từ bỏ những món ăn yêu thích của bạn.
Những câu hỏi thường xuyên
Một, bệnh tiểu đường có thể ăn gà nhà hàng theo phong cách Kung Pao không?
Không lý tưởng gì khi các nhà hàng thường chứa đường và Na - xi - rê cao, nếu bạn đặt hàng, hãy dùng những lời khuyên ở trên, lúa mì nâu và một phần nhỏ, tốt hơn là hãy về nhà.
Bệnh tiểu đường thì sao lại có thể dùng chung với gà Kung Pao chứ?
Các lựa chọn nhỏ gồm cơm súp lơ xanh, rau cải, rau trộn, mì sốt, mì sợi, hay rau binoa (có chế độ điều độ, như vẫn còn bột mì).
Ba, đậu phộng có an toàn cho bệnh tiểu đường không?
Vâng, đậu phộng có một chỉ số glyclycic thấp và cung cấp chất béo, protein và chất xơ. nhưng chúng là chất lỏng, vì vậy dính vào 1–2 viên bi-bon cho mỗi lần phục vụ. đậu phộng không đường, khô là lựa chọn tốt nhất.
4 có phải là vấn đề không?
Nước sốt Hoisin chứa đường và mật đường, thêm khoảng 4 gram đường trên một muỗng thịt. Hãy dùng nó một cách tiết kiệm hoặc bỏ đi. một phương pháp thay thế không đường có thể được thực hiện với chất lượng cao, nước tương, và một chất ngọt.
Tôi có thể dùng đùi gà để thêm hương vị không?
Chắc chắn là đùi gà có phần to hơn ngực nhưng vẫn gầy, không tăng lượng bột và giữ vừa phải.
6 còn hạt tiêu Sichuan thì sao?
Bệnh tiêu Sichuan là nơi an toàn cho bệnh tiểu đường, và nhiệt độ đóng băng đặc biệt và chứa chất chống oxy hóa.
7 tuổi, bao lâu tôi có thể ăn gà Kung Pao với chế độ ăn tiểu đường?
Như với bất kỳ món ăn nào, điều độ là chìa khóa. một phiên bản tự làm, thân thiện với tiểu đường có thể được thưởng thức mỗi tuần một lần như một phần của một kế hoạch khác nhau.
Có món gà Kung Pao nào không?
Công thức trên là "nấu ăn" (dưới 10g da carb).
Những người phụ nữ khỏe mạnh hơn để có những điều thông thường
Dùng cái bàn tham khảo nhanh này để làm món gà Kung Pao thân thiện hơn:
| Ingredient | Standard Version | Diabetic-Friendly Substitute |
|---|---|---|
| Soy sauce | High sodium (900 mg/tbsp) | Low-sodium tamari or coconut aminos |
| Hoisin sauce | Sugar and molasses | Sugar-free hoisin or omit |
| Sugar | White/brown sugar | Stevia, monk fruit, or erythritol |
| Vegetable oil | Refined high-omega-6 oils | Avocado oil or extra-virgin olive oil (light) |
| White rice (side) | 45g+ carbs per cup | Cauliflower rice (5g carbs per cup) |
| Peanuts | 1/4 cup = 200+ calories | 1 tbsp or substitute with sunflower seeds |
| Cornstarch (thickener) | 7g carbs per tbsp | Xanthan gum (1/8 tsp) or omit |
Suy nghĩ cuối cùng: "Dần biển có thể ăn gà Kung Pao không?
Vâng, bạn có thể thưởng thức món gà Kung Pao nếu bạn bị tiểu đường nhưng nó đòi hỏi những sự lựa chọn sâu sắc món ăn này cung cấp protein, sợi và rau thơm, và làm cho nó trở thành một lựa chọn vững chắc cho một bữa ăn cân bằng.
Bằng cách chuẩn bị món gà Kung Pao ở nhà với các thành phần ít chất ngọt tự nhiên, và một cách tiếp cận thực vật, bạn có thể biến nó thành một bữa ăn thân thiện với tiểu đường để thỏa mãn sự thèm khát của bạn mà không làm tăng lượng đường trong máu. khi ăn, hãy dùng những chiến lược được cung cấp để kiểm soát bữa ăn.
Hãy nhớ rằng, kiểm soát phần là bạn thân của bạn một đĩa thức ăn đơn giản của món gà Kung Pao trên gạo súp lơ có thể là một bữa ăn tối ngon và thân thiện với máu như mọi khi, theo dõi lượng đường huyết sau bữa ăn mới để xem cơ thể bạn phản ứng thế nào
Để có thêm công thức và mẹo, hãy thăm DiabeticLens.com cho một thế giới thực phẩm thân thiện với tiểu đường.
Tài nguyên thêm:
[FLT:] [FLT:] [FLT:] [FLT:] CLC - CLBtes [FLT:]
[FLT:]