Hiểu được hồ sơ về bệnh hoạn của Datritry

Những sản phẩm có chất dinh dưỡng dinh dưỡng có thể đóng vai trò quan trọng trong kế hoạch cân bằng về tiểu đường, tuy nhiên, chất béo, và mật độ calo khác nhau đáng kể ở nhiều loại, tạo ra sự chọn lọc thông tin cần thiết cho việc quản lý đường huyết.

Sữa, pho mát, sữa chua và chất béo cung cấp chất lượng cao -- đặc tính của sữa và chất bảo trì cơ thể -- cùng nhau trong canxi, phốt pho, vitamin D (khi được tăng cường), và vitamin B12. Hồ sơ chất béo cũng khác nhau: sữa và pho mát béo đầy đủ chứa chất béo bão hòa, mà lịch sử đã được xem là thận trọng cho sức khỏe, mặc dù các nghiên cứu gần đây cho thấy chất béo bão hòa có thể không ảnh hưởng đến nguy cơ bị bệnh tim mạch như một lần nghĩ. đối với những cá nhân bị tiểu đường, những người đã phải đối mặt với nguy cơ tim mạch cao, chọn lựa chọn giảm béo có thể được lợi ích khôn ngoan trong khi sản xuất sữa.

Chỉ số glycmic của sữa thường thấp, nhưng lượng glycmic phụ thuộc vào kích cỡ và chất béo. Sữa chứa lactose, một loại đường tự nhiên có thể tăng lượng đường trong máu một cách chậm hơn so với đường tinh luyện do lượng đường tiêu hóa chậm và chất đạm và chất béo. Pho mát có lượng cacbon không đáng kể, làm cho nó thành thức ăn gần 0 glyclymicccc. sữa chua thay đổi: chất sữa chua có chỉ số ít đường, nhưng nhiều chất sữa chua có vị ngọt có đường hoặc si-rô có chất béo mà chất béo làm tăng nhanh chóng.

Ảnh hưởng của các sản phẩm khác nhau

Sữa: toàn bộ, thấp-Fat, và Skim

Chất béo trong sữa bò gần như giống nhau trên mức độ béo - khoảng 12 gram đường trong mỗi ly. tuy nhiên, chất béo thay đổi mức đường huyết sau khi uống. chất béo tăng chậm hơn có thể gây ra sự thay đổi nhanh chóng của các loại đường huyết. chất béo làm giảm lượng dinh dưỡng, giảm béo và tăng thêm nhiều hơn.

Toàn bộ sữa chứa khoảng 8 gram chất béo mỗi cốc (bao gồm 5 gram chất béo bão hòa) đối với những người đang quan sát chất béo bão hòa, sữa có thể bị hạn chế. Trong khi đó, những hạt sữa không đường, loại sữa không đường, chẳng hạn như hạnh nhân, tiền mặt, đậu nành, hay đậu nành không được bão hòa, và không có chất béo, làm cho chúng trở nên hấp dẫn.

Pho mát: a Low-Carb Aly

Pho mát cứng và mềm (fadada, mozzarella, pho mát tiểu thuyết, pho mát kem) chứa ít hơn 1 gram cacbon cacbon mỗi ao, ngoại trừ pho mát tươi như phô mai vườn và ricotta, có nhiều hơn 3–6 gram trên nửa ly). Điều này làm cho phô mai có thể là một tùy chọn ít pho mát có ga-ra-ca-ri, những người muốn thêm hương vị và protein mà không cần tăng lượng đường đáng kể. Tuy nhiên, pho mát là chất lượng cao và độ cân bằng; đặc biệt, chìa khóa cho những người có độ cao hay bệnh tim. Việc làm phô mai với toàn bộ vỏ sò, rau củ, hoặc một ít trái cây có thể tạo ra sự cân bằng giữa các thức ăn nhẹ.

Những món khác nhau về pho mát

  • Phô mai Feresh:) phô mai cotage (các phiên bản ít béo cung cấp protein mà không thừa mỡ) và ricotta (part-skim).
  • phô mai đóng hộp:) Parmesan, cheddar, và Thụy Sĩ có chất carb dễ cháy nhưng lượng Natri cao hơn.
  • phô mai sữa chiên: Brie và comemet là thấp-carb nhưng cao trong chất béo bão hòa - sử dụng tạm thời.
  • Phô mai xanh dương: Roquefort và gorgonzola cho ta hương vị đậm đặc với số lượng nhỏ; xem snitris.
  • Phô mai có sẵn: thường chứa thêm sao và phosphates; tránh hoặc giới hạn.

Yogurt: Nhà máy điện phát triển với một hang động

Sữa chua Hy Lạp là một đặc điểm nổi bật cho việc quản lý tiểu đường. Sữa chua Hy Lạp là một yếu tố khó chịu, tập trung protein (lên 20 gram) và giảm nội dung của lactose, làm cho nó thấp hơn sữa chua thường. Các nền văn hóa còn hoạt động trong sữa chua cũng có thể mang lại lợi ích ruột có thể cải thiện sự trao đổi chất lượng đường một cách gián tiếp.

Sữa chua không phải là một thực phẩm thường được ưa chuộng, nhưng nhiều loại protein thì ít và có thể dày đặc với những tinh bột có chứa đầy bột mì. sữa chua không đường là lựa chọn tốt nhất cho protein và bột ít.

Dairy và Gut Microbiome: Cầu xin cho tiểu đường

Quá trình lên men trong sữa chua và một số pho mát tạo ra chất kích thích sinh học và probioides có thể tăng độ nhạy insulin. Một nghiên cứu [FLT: 0] cho thấy tiêu thụ sữa chua thường xuyên với chất béo thấp và chất béo có thể làm tăng độ nhạy của chất béo trong người lớn loại 2.

Những sản phẩm sữa tăng cao như kefir, một loại sữa có văn hóa, chứa nhiều loại vi sinh vật khác nhau hơn. nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng chất hữu cơ có thể cải thiện khả năng kiểm soát glyclymic và lipid hồ sơ, mặc dù cần thử nghiệm lớn hơn. đối với những người bị tiểu đường quan tâm đến sức khỏe ruột, kết hợp một loại chất hữu cơ hoặc sữa chua hàng ngày có thể là một nước đi có tính toán khoa học.

Những lựa chọn về sữa: toàn bộ, thấp-Fat, Skim, và cây trồng-Basted

Ngoài các chất cacbon, phản ứng của insulin đối với sữa cũng đáng chú ý. Các protein trong cơ thể (whey và vaccin) kích thích chất lỏng insulin, có thể gây nghịch lý cho máu hạ đường huyết sau bữa ăn, một lợi ích cho loại 2 tiểu đường, nhưng một số người thì cần thời gian ăn cẩn thận. Một số người thấy việc uống sữa trên một dạ dày rỗng gây ra sự giảm sút chất béo, còn một số khác thì có thể tăng lên.

Đối với những người thích phương pháp thay thế thực vật, đây là một sự suy sụp:

  • sữa hạnh nhân không ngọt:) ~1 gram carb mỗi ly, thấp protein và calo - giữ cho các kế hoạch ít cac-cab nhưng không phải là một nguồn protein.
  • Sữa đậu nành không đường: ) ~4 grams carb, 7 gram protein protein - gần sữa bò trong chất béo trong chất dinh dưỡng.
  • thức uống sữa dừa không được ngọt: ~1 gram carb, protein không đáng kể - chỉ được dùng khi được tăng cường bởi canxi.
  • Sữa ăn: ~16 grams carbs, thường cao hơn sữa bò; nên tránh bị bệnh tiểu đường xem các loại thức ăn ăn thiếu đường trừ khi không được đường và không được dùng nhiều.
  • Sữa Felax:) ~0 grams carbs, protein thấp - tốt cho keto, nhưng kiểm tra xem có thêm đường không.

Nhiều loại sữa cây không tự nhiên có chất dinh dưỡng cao, vì thế hãy chọn những nhãn hiệu để thêm vào.

Yogut: Lợi ích và cạm bẫy

Những loại thuốc kích thích trong sữa chua cũng có thể giúp quản lý cân nặng bằng cách tác động đến hóc môn ăn uống.

  • Chọn đồng bằng, chất béo đầy hoặc ít béo (fat béo giúp với saty và có thể phản ứng glyclycic).
  • Hãy đọc nhãn hiệu: một sữa chua ngon nên có ít hơn 5 gram đường mỗi lần dùng (tự nhiên có đường lactose) trừ khi đó là kiểu Hy Lạp cao hơn.
  • Hãy cẩn thận với “trái ở dưới cùng của sữa chua, là món tráng miệng chủ yếu chứa 15–20 gram đường thêm vào.
  • Thêm vị của bạn vào hương vị của quế, nước ngọt va-ni, hoặc vài quả dâu tây.

Sữa chua Hy Lạp đặc biệt có lợi bởi tỷ lệ protein-tanh-ca-ca-nanh cao. máy bay không trung tâm hơn, với 20 gram protein mỗi 3 phần 4 cốc. với những người không dung nạp lactose, sữa chua không đường hay sữa chua không đường.

Pho mát và tiểu đường: Nhìn gần hơn

Vì phô mai có lượng cacbon lỏng thấp, nên nó không trực tiếp làm tăng đường huyết. Tuy nhiên, chất béo bão hòa cao và chất dinh dưỡng có chất dinh dưỡng bảo đảm. Một siêu phân tích được xuất bản trong Tập san điều dưỡng Y tế (FLT: 1] phát hiện rằng việc nạp pho mát không liên quan đến việc tăng nguy cơ tiểu đường 2, và một số nghiên cứu thậm chí còn gợi ý hiệu ứng bảo vệ mức độ tối thiểu, có thể do sản xuất và chất bổ sung. Đối với những cá nhân đã điều hành bệnh tiểu đường, pho mát có thể là một cách thuận tiện để bổ sung protein và chất dẻo trong các phần.

Kích cỡ cổng quan trọng: một ao-xơ pho mát là kích cỡ của một cặp xúc xắc. Gắn vào 1–2 ounce mỗi người phục vụ giúp kiểm soát calo và Natri. Đối với những người có huyết áp cao, các tùy chọn pho mát có lượng thấp (như bánh mozzarella tươi hoặc Thụy Sĩ) là những lựa chọn tốt hơn.

Lời khuyên thực tế giúp việc tập hợp lại thành một tiểu đường ăn kiêng

  • Sữa bò với sợi:) Kết hợp pho mát với lát táo hoặc cần tây; sữa chua trên cùng với yến mạch, hạt, hoặc chia hạt.
  • Dùng bơ sữa như một thành phần trong bữa ăn: ) thêm một chút sữa vào cà phê hoặc yến mạch; dùng sữa chua thường làm nền tảng cho việc thay nước trộn hoặc ngâm.
  • Bánh snacks:) một tách nhỏ pho mát tiểu với đào lát (không sirô) hoặc một que phô mai với một nắm hạt hạnh nhân.
  • Xem đường được giấu: Nhiều sản phẩm sữa có vị (chocolate, dâu tây) và sữa chua ngọt chứa 20 gram đường thêm vào. Hãy chọn phiên bản không đường.
  • Sữa bò Bồ Đào Nha:) một cốc sữa, một ly sữa chua, hoặc 1.5 ao sữa chua mỗi lần dùng.
  • Tính toán thời gian: ) Một món ăn vặt bơ sữa nhỏ trước khi ngủ có thể giúp ổn định buổi sáng kiêng ăn chất béo do chất đạm và chất béo, nhưng mỗi người phản ứng khác nhau.

Vai trò của sự quản lý nghiêm ngặt và sức khỏe tâm thần

Quản lý độ nặng là trung tâm để loại 2 tiểu đường. Chất đạm và chất béo khuyến khích độ ẩm, có thể giúp giảm toàn bộ lượng calo. Tuy nhiên, sữa béo đầy đủ có thể được dùng để hấp thụ chất béo, vì vậy nhận thức phần nào là quan trọng. Một số bằng chứng từ [FLT: 0] Tính năng dinh dưỡng [FLT: 1] gợi ý rằng chất dinh dưỡng cao (đặc biệt sữa chua có thể được liên quan đến trọng trọng trong thân thể thấp hơn và thắt lưng, nhưng các nghiên cứu là những người quan sát và phá thai.

Để giữ được sức khỏe, Hiệp hội tim Mỹ khuyên giới hạn chất béo bão hòa thành 5–6% lượng calo, với chế độ ăn kiêng 2000 calo, đó là khoảng 11–13 gram chất béo bão hòa. Một tách sữa nguyên chất chứa 4,5 gram; một ao chdar có 6 gram. chọn ít chất béo (1% hoặc sữa béo ít và pho mát ít béo có thể giữ chất béo trong khi cung cấp và chất béo.

Bằng chứng nghiên cứu: Sự giám sát và chẩn đoán của người bệnh

Nghiên cứu về y tá và Y tá đã vẽ một bức tranh có sắc thái: Nghiên cứu sức khỏe và sức khỏe cho thấy rằng việc dùng sữa không liên quan chặt chẽ đến nguy cơ tiểu đường, nhưng việc tiêu thụ sữa chua thường xuyên với nguy cơ thấp hơn. Một cơ chế có thể bao gồm tác dụng phụ, chất kháng sinh, chất hữu cơ, chất insulin, chất đạm và khả năng kích thích protein trong việc sử dụng.

Đối với những người bị tiểu đường, một thử nghiệm được kiểm soát ngẫu nhiên được xuất bản trong chăm sóc ) cho thấy rằng một chế độ ăn kiêng cao (4 phục vụ/ngày) cải thiện dấu hiệu nhạy cảm insulin và huyết áp so với chế độ ăn kiêng thấp, không có tác dụng xấu trên chất béo (LLLLL). Tuy nhiên, những người tham gia có thể không áp dụng cho tất cả.

Nguồn tài nguyên bên ngoài để đọc thêm:

Những sự suy xét đặc biệt: Sự khoan dung của Lictose, Diner Allergies và các tùy chọn của người Vega

Nhiều người lớn, đặc biệt là người châu Á, gốc Phi, hay gốc Tây Ban Nha, bị chứng không dung nạp được lactose do thiếu chất đạm do hoạt động dung dịch ectase. Triệu chứng là chất đạm, tiêu chảy, và khí ga.

Dị ứng sữa thật (nhiễm trùng protein sữa) ít phổ biến ở người lớn nhưng đòi hỏi phải tránh hoàn toàn các protein trong sữa bò.

Đối với những người có bệnh về sức khỏe (bệnh thận, lượng Kali cao), sữa có chứa pho mát và Kali có thể cần phải được giới hạn.

Đi tham khảo một người ăn kiêng được đăng ký

Mỗi cá nhân phản ứng với sữa khác nhau. Một người chế độ ăn kiêng (RD) có thể giúp bạn tích hợp sữa sữa vào kế hoạch ăn tiểu đường trong khi kế toán độ nhạy insulin, chức năng thận, tiểu sử và sở thích cá nhân. Phát triển cũng có thể giúp đỡ tính lượng cacbon: chẳng hạn, một cốc sữa tính như một loại dung dịch cacbon (15 gram). Yagit và pho mát tiểu cũng chứa chất carb, nhưng thường được tính là phân nửa đến một lượng Mê-đa phục vụ phụ thuộc vào sản phẩm. Hướng dẫn chuyên môn bảo đảm rằng chất lượng sữa làm tăng cường các chất béo mà không cần giảm cân.

Kết luận

Danery có thể là một thành phần quý giá của chế độ ăn uống thân thiện với tiểu đường khi được chọn và chia phần. sữa, pho mát và sữa chua cung cấp chất lượng cao, can-xi và những chất dinh dưỡng khác có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể. chìa khóa nằm trong việc chọn những loại thức ăn không đường không đường, phân chia nhỏ, xem kích cỡ phần, và hiểu cách thức sữa ảnh hưởng đến lượng sữa trong máu của bạn. kết hợp chất béo với chất béo giàu chất xơ và rau ít, bạn có thể tận hưởng lợi ích của nó trong khi duy trì đường huyết ổn định. không một nhóm thức ăn nào phải được loại bỏ; chính thức ăn được thông minh hơn, là con đường dẫn đến chế độ ăn uống có thể ăn uống thành công.