diabetic-friendly-snacks
Dải pho mát có phải là thức ăn bổ dưỡng và an toàn cho những người có tiểu đường không?
Table of Contents
Hồ sơ dinh dưỡng của phô mai sợi
Pho mát sợi, thường được làm từ một nửa mi- tu- phe mozzarella, cung cấp một bó dinh dưỡng gọn gàng tương đối với quản lý tiểu đường. Một que 28 gram tiêu chuẩn chứa khoảng 80 calo, 7 gram protein, 6 gram chất béo, và ít hơn 1 gram chất béo. Chất béo [FLT: 0] nội dung thấp [FLT: 1] có nghĩa là nó có một chất dinh dưỡng thay thế, thường có tác động gclymic, làm cho ứng viên cho các chất dinh dưỡng có thể duy trì mức độ dinh dưỡng ổn định máu. Protein góp phần làm giảm sự thúc đẩy độ dinh dưỡng trên chất béo có thể thay thế chất dinh dưỡng trong các chất dinh dưỡng của các xương.
Mùi thơm và đường vỡ
Không giống như nhiều loại thức ăn vặt được chế biến, pho mát sợi dây hầu như không chứa đường. Lictose, đường sữa tự nhiên, là loại nhỏ nhất trong các loại phô mai cũ. Điều này giảm nguy cơ nhiễm độc chất béo sau khi ăn. Các cuộc nghiên cứu cho thấy rằng ăn ít thức ăn nhẹ có thể làm giảm độ cao đường trong máu khi kết hợp với bữa ăn. Để tham khảo, một thanh pho mát có thể nạp glyclycly bằng 0. Nơi này nằm trong hạng an toàn nhất cho việc quản lý đường, so sánh với quả cứng hoặc quả cứng.
Sự phân chia và sức khỏe tim
Trong khi pho mát sợi cung cấp mỡ bão hòa [khoảng 3.5 gram mỗi que], nó cũng chứa chất béo có lợi cho một đơn bào và chất béo có độ bão hòa cao. Khả năng điều hòa là quan trọng. Chọn một phần chất béo bão hòa trong khi duy trì protein. Một số nhãn hiệu đề nghị giảm lượng pho mát béo với ít hơn 7 gram chất béo có thể làm cho mỗi người bị tiểu đường, và có nguy cơ tim mạch cao.
Chất lượng protin và Sautie
Chất đạm trong pho mát dây đã hoàn tất, chứa tất cả các axit amino cần thiết. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn vặt giàu protein có có thể cải thiện khả năng kiểm soát glyclycic bằng cách làm chậm các thức ăn rỗng và giảm sự biến đổi của chất đường huyết sau khi uống. Một cuộc nghiên cứu [FLT: 0] [FLT: 1) ]] phát hiện ra rằng một thức ăn nhẹ chứa protein 7g được lấy giữa các thức ăn giúp giảm khả năng chuyển đổi của lượng đường huyết trong loại bệnh nhân tiểu đường.
Sự hòa thuận cho những người mắc bệnh tiểu đường
Sự dễ bị cướp và không chuẩn bị
Những que phô mai được gói riêng lẻ, cần thiết không có sự ướp lạnh cho thời gian ngắn, và không cần đồ dùng hay đĩa. Điều này khiến chúng lý tưởng cho những tình huống trên- o-go: tại văn phòng, trong việc đi lại, hoặc sau khi tập thể dục. Đối với những người quản lý insulin hoặc thuốc, có không dùng đồ ăn nhẹ loại bỏ sự cám dỗ để bỏ qua hoặc lấy thức ăn tiện ích cao từ máy bán tự động. [FL: 0] cấu trúc cân bằng [FL: 0] tự động nạp vào giới hạn một người phục vụ, giúp đỡ tính toán và đếm xe.
Lợi ích của việc điều khiển cổng
Quản lý tiểu đường thường dựa vào các mẫu ăn uống carbonhyd. Mỗi thanh pho mát dây cung cấp một liều cacbon tối thiểu, có thể đoán trước được (dưới 1 gram). Những công cụ nhất quán này trong việc điều chỉnh insulin, hoặc chỉ đơn giản là để duy trì kiểu ăn ít carb. Nhiều nhà chế độ ăn kiêng đề nghị ăn giảm protein trong bữa ăn để ổn định đường trong máu. Pho mát cuộn không cần phải có công việc đoán trong việc đo chip, bánh quy, hay các món ăn nhẹ truyền thống khác.
Thời gian ăn uống và ăn uống
Việc ăn một cây gậy với một nắm hạt hạnh nhân hoặc rau thô có thể tạo ra một lỗ hổng nhỏ cân bằng làm trì hoãn nạn đói trong hai đến ba giờ.
An toàn khi quan tâm đến từng cá nhân có tiểu đường
Ảnh hưởng của đường trong máu
Vì pho mát dây chứa hầu như không chứa chất cacbon, nên nó không trực tiếp làm tăng lượng đường trong máu. Tuy nhiên, thành phần protein có thể gây ra sự tăng đường huyết thấp hơn báo cáo rằng một món ăn nhẹ rất chậm có thể tạo ra chất gcly-cy giàu chất dinh dưỡng bằng nhau. Đối với đa số người có đường tiểu đường, pho mát được xem là an toàn và không phải là chất béo.
Name
Một thanh pho mát có chứa khoảng 180–2mg Natri. Điều này có thể tăng lên một cách nhanh chóng, nhưng nếu có nhiều que tiêu thụ hàng ngày. Những người có tiểu đường và huyết áp cần phải giám sát tổng cộng lượng Natri hấp thụ; Hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ khuyên nên ở lại dưới 2300 mg mỗi ngày. Hãy kiểm tra nhãn hiệu cho “các tùy chọn nhỏ-didium-Gum, mặc dù hiếm. Nếu độ nhạy muối là một mối quan tâm, việc kết hợp với pho mát giàu chất dinh dưỡng như cà chua hoặc dưa leo có thể giúp cân bằng lượng điện phân.
Bệnh béo phì và tim
Những người bị tiểu đường có nguy cơ tăng gấp hai đến bốn lần tỉ lệ mắc bệnh tim, giảm béo nên được hạn chế. một thanh pho mát dây đóng góp khoảng 3.5 gram chất béo bão hòa, tức là 16–18% lượng tối đa được khuyến khích hàng ngày. chọn một phần của gia cầm hoặc giảm béo có thể cắt giảm số lượng đó ra một nửa. nó cũng khôn ngoan để ăn phô mai như một bữa ăn nhẹ đứng thay vì một phần của một bữa ăn có nhiều mỡ, như trên một cái đĩa pho mát với sốt kem hoặc thịt béo.
Thêm và Tô đầy
Những loại thuốc bổ này thường an toàn nhưng có thể đưa ra một lượng nhỏ chất cacbon có thể thêm vào nếu dùng nhiều chất dinh dưỡng, trong danh sách thành phần ngắn như sữa, văn hóa, muối và enzyme, hoặc “in protein sữa khô tập trung vào thành phần đầu tiên của chất hữu cơ, vì chúng có thể có một hồ sơ glym khác.
Dị ứng và không khoan dung
Chứng không dung nạp chất béo phổ biến trong một số nhóm sắc tộc và có thể trùng khớp với tiểu đường. phô mai xoắn, tuổi già và có chứa chất lactose thấp, có thể gây ra những vấn đề tiêu hóa cho những cá nhân nhạy cảm. Những người bị dị ứng sữa nên tránh hoàn toàn. Những lựa chọn không dùng pho mát không đường, nhưng có hạn. Các triệu chứng như khói, khí đốt, hoặc tiêu chảy có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa trong đời sống hàng ngày và có thể nhầm lẫn cho những tác dụng phụ của chất gây ra đường tiêu chảy trong đường tiêu hóa đường tiêu hóa.
So sánh với những thức ăn khác
Để hiểu bối cảnh sự an toàn và tiện lợi của pho mát dây, hãy so sánh nó với những người bị tiểu đường.
| Snack (1 serving) | Carbs (g) | Protein (g) | Fat (g) | Calories | Glycemic Impact |
|---|---|---|---|---|---|
| String cheese (1 stick) | <1 | 7 | 6 | 80 | Negligible |
| Apple (medium) with peanut butter (1 tbsp) | 28 | 7 | 8 | 210 | Moderate |
| Baby carrots (1 cup) with hummus (2 tbsp) | 22 | 5 | 6 | 160 | Moderate |
| Handful of almonds (1 oz) | 6 | 6 | 14 | 164 | Minimal |
| Greek yogurt (plain, 6 oz) | 6 | 17 | 5 | 130 | Minimal |
| Rice cakes (2) with avocado | 14 | 3 | 7 | 150 | Low |
Pho mát sợi nổi bật vì có chất bột nhỏ nhất trong các bữa ăn nhẹ phổ biến, nó cung cấp protein so với hạnh nhân và sữa chua Hy Lạp nhưng với ít chất béo hơn hạt. mật độ calo của nó thấp hơn nhiều lựa chọn, làm cho nó dễ dàng hơn để phù hợp với kế hoạch quản lý trọng lượng. tuy nhiên, nó thiếu chất lượng, đó là một lý do khác để kết hợp nó với rau quả.
Mẹo thực tế bao gồm cả phô mai dây trong một bữa ăn bạn bè
- Dùng nó làm bữa ăn vặt trước giờ ngủ ) – Chất đạm và chất béo có thể giúp ổn định buổi sáng kiêng ăn bằng cách giảm hiện tượng bình minh. Một cuộc nghiên cứu nhỏ trong ) Diabetes Care tìm thấy một bữa ăn nhẹ, bữa tối có lượng thức ăn nhẹ cao, tương quan với mức độ tăng lượng đường huyết.
- Hãy sản xuất nó với các loại thực phẩm giàu chất xơ – trộn với ớt chuông sống, rau dưa, hoặc một ít rau lá cây để cải thiện độ ẩm và thêm vào chất dinh dưỡng vi chất béo không có chất cacbon.
- Nếu giảm cân thì năng lượng phụ thuộc vào mục tiêu – mỗi thanh đóng góp 80 calo; ba que sẽ bằng một bữa ăn nhỏ. Hãy nhớ điều này nếu bạn dùng pho mát dây nhiều lần mỗi ngày.
- Xem những loại bột có vị ) — Một số nhãn hiệu cho thuốc lá, ớt hoặc pho mát sợi tóc ngô có thể tốt, nhưng tránh bất cứ loại nào “sugar hủy hoại hoặc tiền bạc trên thành phần.
- Mặt trời đi trước ) – Pha phô mai cuộn vẫn còn mới đến 8 tiếng mà không cần làm lạnh, khiến nó trở thành một món ăn nhẹ đáng tin cậy cho các chuyến đi, chuyến bay, hay sự kiện ngoài trời. Luôn luôn hỏi bác sĩ của bạn nếu bạn có mối quan tâm đặc biệt về sức khỏe.
Phục vụ lời đề nghị và việc cặp đôi
Ngay cả một món ăn nhẹ đơn giản như phô mai dây cũng có thể được nâng lên thành một món ăn nhỏ cân bằng. Hãy thử những cách tổ hợp này:
- Mở phô mai + cà chua anh đào + dầu ô liu ) – Một bữa ăn nhẹ được soi dẫn ở Địa Trung Hải với chất chống oxy hóa và chất béo tốt.
- Làm phô mai và kẹo cần tây + bơ hạnh nhân – bột và thơm, chất xơ, chất béo tốt và protein.
- Đang nướng phô mai + một vài bánh quy nguyên ) – Đối với những lúc bạn muốn ăn một chút giòn và cacbon, tiếp tục bánh quy phục vụ cho 1–2 gram bột.
- Đang nướng phô mai + một phần nhỏ các trái dâu (1/2) ) – Quả dâu cung cấp chất chống oxy hóa với tác động nhỏ nhất, và protein phô mai làm co giãn bất kỳ chất béo tiềm năng nào.
Ý kiến và bằng chứng cao cấp
Những người ăn kiêng được đăng ký thường đề nghị dùng pho mát sợi làm “đồ ăn miễn phí cho những người ăn ít xe hoặc chất gây bệnh tiểu đường.
Một nghiên cứu khác từ Chương trình nghiên cứu của Đại học dinh dưỡng Hoa Kỳ ) quan sát rằng những người ăn pho mát mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 12%, sau khi điều chỉnh các yếu tố ăn kiêng khác. Tuy nhiên, sự cẩn thận tương tự áp dụng: phô mai là chất lượng cao và nên thay thế những thức ăn nhẹ cao khác, không phải được thêm vào.
Bác sĩ Sara Patel, một nhà tâm lý học và chuyên viên tiểu đường chứng nhận, nhận xét: “Việc dùng phô mai là một trong những phương pháp tốt nhất để lấy và đi cho bệnh nhân của tôi những người cần một liều protein nhanh mà không cần chích e - ni - cân.
Có thể phản ứng lại và làm sao để làm họ sống lại
- gánh nặng béo bão hòa ) – Nếu bạn biết bệnh tim hoặc lượng cholesterol cao, giới hạn ảnh phô mai chuỗi thành một thanh mỗi ngày, và chọn phiên bản ít béo khi có sẵn.
- Natri cao cho một số ) – những cá nhân mắc bệnh thận hoặc tăng huyết áp nên coi pho mát dây như thức ăn cao cấp và kết hợp với những lựa chọn ít chất dinh dưỡng, như rau thảo mộc hoặc dưa leo.
- Mật độ caloric ) – Trong khi 80 calo mỗi que không quá nhiều, nó có thể tích lũy nếu ăn một cách không suy nghĩ.
- Một bó sợi ) – pho mát cho không sợi.
Những câu hỏi thường xuyên về pho mát và tiểu đường
Tôi có thể ăn bao nhiêu que phô mai mỗi ngày?
Hầu hết các chuyên gia tiểu đường đề nghị không nên dùng từ 2 đến 3 que mỗi ngày, tùy theo tổng ngân sách chất béo bão hòa và ngân sách chất béo.
Pho mát dây có gây ra tăng insulin không?
Không, nội dung dung không đáng kể có nghĩa là nó không gây ra phản ứng insulin cấp tính, nhưng protein và chất béo có thể yếu ớt kích thích chất tiết insulin trong một thời gian dài, nhưng nói chung điều này có lợi cho các quy định về đường tiêu hóa đường huyết.
Tôi có thể ăn phô mai dây trước khi xét nghiệm lượng đường đường huyết không?
Không, bất cứ thức ăn nào, dù ít ca, nên tránh trước khi kiểm tra lượng đường trong miệng.
Tất cả nhãn hiệu phô mai dây đều an toàn cho bệnh tiểu đường chứ?
Hầu hết mọi người, nhưng luôn luôn kiểm tra nhãn hiệu thực tế dinh dưỡng. Tránh các nhãn hiệu thêm đường, tinh bột, hoặc nhãn hiệu "hàng phô mai xử lý" có thể chứa các chất cacbon chứa chất tẩy giấu.
Tóm tắt lợi ích cho việc quản lý tiểu đường
Những que phô mai này cung cấp một sự kết hợp hiếm hoi của tiện nghi, kiểm soát một phần và an toàn của máu và hệ thống an toàn không có đường thịt làm cho chúng trở thành một món ăn nhẹ lý tưởng để ngăn chặn những người bị mắc bệnh tiểu đường, hỗ trợ chế độ ăn nhẹ, và cung cấp protein chất lượng cao. khi được chọn một cách khôn ngoan - đặc biệt là một phần của mô-skizzalla mà không thêm chất béo và chất béo đặc biệt là chất béo và chất béo.
Để đọc thêm, xin xem hướng dẫn của Hiệp hội Di cư Hoa Kỳ [FLT:] [FLT:] và một bản ôn lại chi tiết [FLT:] khả năng hấp thụ và loại 2 rủi ro tiểu đường từ Xem xét [FLT: t].