Hiểu được cơ bản của tiểu đường

Bệnh tiểu đường là rối loạn trao đổi chất kinh niên ảnh hưởng đến cách cơ thể xử lý đường trong khi vấn đề ở lõi là đường huyết cao, cơ chế bên trong khác biệt đáng kể giữa các loại chính. bệnh này ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới, nhưng sự hiểu lầm lan tràn về nguyên nhân và quản lý của nó vẫn còn tồn tại đặc biệt liên quan đến đường và cacbon.

Tại những tế bào đơn giản nhất, tiểu đường xảy ra khi cơ thể không thể tạo ra đủ insulin (kiểu 1) hoặc trở nên kháng cự lại insulin nó sản sinh ( thua sắc tố 2). Insulin, một hóc môn được tiết ra bởi các tế bào beta của tuyến tụy, hoạt động như là chìa khóa để mở khóa cho các tế bào vào. không có hoạt động insulin hiệu quả, lượng insulin tích tụ trong máu, dẫn đến việc tăng cường huyết cầu. theo thời gian, tổn thương cao độ máu, các mạch máu, các dây thần kinh, và các cơ quan, tăng nguy cơ của bệnh tim, suy thận, sự mất thị lực và sự mất mát.

Hai loại chính: Type 1 và Type 2 Diabetes

Kiểu 1 tiểu đường: Một vụ tấn công tự động

Loại 1 là một tình trạng tự miễn dịch, trong đó hệ miễn dịch tấn công nhầm và phá hủy các tế bào beta của tuyến tụy. Sự phá hủy này không thể đảo ngược, nghĩa là cơ thể không thể sản sinh insulin. Những người bị tiểu đường loại 1 cần liệu pháp insulin suốt đời hoặc bơm insulin - để sống sót. Nó thường xuất hiện ở trẻ em hoặc tuổi thiếu niên, nhưng có thể phát triển ở bất cứ lứa tuổi nào.

Vì tiểu đường loại 1 không liên quan đến yếu tố sống, nên lời khuyên về việc ăn ít đường có thể bị loại bỏ. nhiều người với loại 1 quản lý lượng đường trong máu qua việc đếm lượng đường cao su cẩn thận, insulin và thường xuyên giám sát. họ vẫn có thể thích thú với các phương pháp điều trị, nhưng phải giải thích cho các nếp với các điểm tương thích với insulin. các tiến bộ trong công nghệ, bao gồm cả các màn hình phân hủy nồng độ đường huyết liên tục (GM) và máy bơm insulin kết hợp, đã cải thiện đáng kể khả năng duy trì lượng đường huyết trong khi cho phép ăn uống chất dinh dưỡng.

Loại 2 tiểu đường: Kháng chiến Insulin và sự thoái hóa tương đối

Loại 2 là phổ biến hơn nhiều, kế toán cho khoảng 90–95% trường hợp chẩn đoán. trong dạng này, cơ thể có thể sản sinh insulin, nhưng các tế bào trở nên kháng cự với tác động của nó. đầu tiên, tuyến tụy bù đắp bằng cách sản xuất nhiều insulin hơn - một tình trạng gọi là tăng huyết áp. Tuy nhiên, qua thời gian, các tế bào Bta có thể bị hao mòn, dẫn đến sự thiếu insulin tuyệt đối.

Sự nhầm lẫn giữa đường và bột nhào đặc biệt gây hại cho những người với loại 2, vì họ có thể tin rằng họ phải loại bỏ hoàn toàn tất cả các chất cacbon, không cần thiết cũng không bền vững. thực tế, các nguồn cacbon chất lượng cao có thể là một phần của chế độ ăn uống thân thiện với máu. để thâm nhập sâu hơn vào các cơ chế khoa học đằng sau kháng insulin, các [FLT: 0] Sách bìa cứng (NLT: 0) cung cấp một tổng quát tuyệt vời )

Điều quan trọng là cần phải nhận ra tiểu đường loại 2 không phải là một trạng thái khối u. Các mẫu phụ dựa trên chức năng tế bào beta và độ nhạy insulin, và kế hoạch điều trị nên được cá nhân hóa. Một số cá nhân có thể phản ứng tốt với chứng tụ máu, trong khi những người khác có thể cần thiết ứng với thiết bị cảm ứng GLP-1, hoặc liệu pháp insulin ngay từ lúc còn trong khóa học. Thay đổi kiểu dáng sống còn lại góc, nhưng phương pháp điều trị liệu thường cần thiết để đạt được mục tiêu glym.

Những điều hoang đường: Đường và than không phải là kẻ thù

Một trong những câu chuyện thần thoại dai dẳng nhất là đường trực tiếp gây ra tiểu đường, trong khi lượng đường cao có thể dẫn đến béo phì và kháng insulin - yếu tố rủi ro cho loại 2 -- thuốc lá tự nó không gây ra phản ứng tự miễn dịch gây ra loại 1. hoặc lượng đường vừa phải trong việc giảm cân lượng đường trong việc tiêu dùng máu giảm cân. vấn đề không phải là đường trên mỗi se, mà là số lượng, chất lượng, và hoàn toàn chất tiêu thụ khí cacbon, chất béo, chất béo, chất béo, chất béo, chất béo, chất lượng protein, và sự hiện diện của thức ăn ảnh hưởng đến việc tiêu thụ chất béo và lượng của thức ăn.

Các loại đường tự nhiên: Phân biệt trái cây thập tự

Những thực phẩm này cũng cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa làm chậm lượng đường và cung cấp lợi ích dinh dưỡng. Trái cây không bị cấm dùng để ăn trái cây, thực tế là trái cây có khả năng kiểm soát đường trong máu tốt hơn và giảm nguy cơ biến chứng.

Thêm đường trong quá trình xử lý hoặc nấu ăn -- người dùng không hấp thụ chất dinh dưỡng một cách nhanh chóng. Họ được tìm thấy trong soda, kẹo, bánh ngọt và nhiều thức ăn đóng gói. Hiệp hội tim Mỹ khuyên nên hạn chế thêm đường vào không quá 6 tách trà (25 gram) mỗi ngày cho phụ nữ và 9 muỗng cà phê (36 gram) cho đàn ông. ) Đối với những cá nhân bị tiểu đường, thậm chí những giới hạn thấp hơn. Việc đọc nhãn có thể được thêm vào vì chất lượng chất lượng chất lượng cao: nhiều chất béo, chất ngọt, chất ngọt, chất ngọt, chất ngọt, chất ngọt, chất ngọt, chất ngọt, chất ngọt, chất ngọt, chất lỏng, chất độc, chất ngọt, chất ngọt, chất ngọt, chất độc, chất ngọt, chất độc, chất ngọt, chất ngọt, chất ngọt, chất độc, chất độc, chất độc, chất độc hại và chất ngọt.

Comment

Các chất lỏng là nguồn năng lượng chính của cơ thể, chúng phân hủy thành chất béo, chất này làm cho não, cơ bắp và cơ quan bị hạn chế quá nghiêm trọng, có thể dẫn đến các chất dinh dưỡng, thiếu dinh dưỡng và chế độ ăn không bền vững.

  • Các chất cacbon (đồ uống, bánh mì trắng, gạo trắng, mì ống) được tiêu hóa nhanh chóng, gây ra gai máu sắc nhọn ).
  • Các chất cacbon (cho ngũ cốc như yến mạch, gạo nâu, rau cải, đậu, rau củ, như khoai tây ngọt) được tiêu hóa chậm hơn do chất lỏng sợi.

Fiber, được tìm thấy trong các chất xơ phức tạp, đặc biệt có lợi: nó làm chậm tiêu hóa, giảm độ ẩm, và giúp ổn định lượng đường huyết. Các chất này nên nhắm đến ít nhất 25–38 gram chất xơ , nhưng hầu hết những người bị tiểu đường tiêu thụ ít hơn.

Chỉ mục kim tự và trọng tải Glycicic: Công cụ cho sự lựa chọn tốt hơn

Chỉ số glycemic (GI) xếp hàng các loại thức ăn có phân loại cacbon, trái cây và rau không tinh bột. Các thức ăn có chất lượng cao (70) bao gồm bánh mì trắng, dưa hấu và bắp. Tuy nhiên, chất ăn có kích cỡ một phần (GI) có thể bị lệch nếu giải thích cách ly. Lấy thí dụ, cà rốt có một chất dinh dưỡng cao nhưng tương đối ít cung cấp đường cho mỗi đường, nên lượng đường trong máu tương đối nhỏ.

Đó là nơi mà glycmic tải (GL) đến. GL nhân gI với gram cacbon cacbon trong một dịch vụ, chia cho 100. Một GL thấp (GI10) thường tốt hơn cho việc kiểm soát đường huyết. Lấy thí dụ, dưa hấu có một chỉ mục đường cao (khoảng 72) nhưng dùng GL thấp (khoảng 5) vì nó chứa nước thường. Dùng GI/ GL chung thường hơn là tránh đồ ăn có glymi. Một hướng dẫn hữu ích trên chỉ mục glymc có sẵn từ Liên kết (F: 0) Libetes: UL.

Tuy nhiên, GI và GL là công cụ, không phải quy tắc. thành phần tổng hợp bữa ăn có thể làm giảm hiệu ứng protein, chất béo và chất xơ - tạo phản ứng glyclic. Ví dụ, thêm chất bơ hay hạt vào một miếng bánh mì nguyên chất có thể làm giảm hiệu ứng tăng lượng đường cao su so với việc ăn bánh mì. Mỗi cá nhân phản ứng với cùng thức ăn cũng có thể khác nhau do di truyền, vi sinh vật học, và trao đổi chất. Vì vậy, trong khi G/GL cung cấp hướng dẫn, máu lượng đường dẫn là vô giá trị.

Chiến thuật ăn kiêng thực tế cho việc quản lý tiểu đường

Xây dựng một tấm bảng cân bằng

Một phương pháp đơn giản để nấu ăn là "Thợ chế biến thức ăn" và một nửa đĩa với rau không tinh bột (nấu ăn, rau cải, hạt bắp, ớt), một phần tư với protein béo (k, cá, đậu phụ, đậu phụ), và một phần tư lượng chất lượng cacbon cacbon lỏng (graclopry rau củ quả). Việc này tự động điều khiển phần và nhấn mạnh các thức ăn dày dinh dưỡng. Thêm một lượng nhỏ chất béo khỏe mạnh (như một lít dầu ô liu hoặc một phần tư chất béo) chậm hơn một phần tư của chất béo có thể làm chậm lại chất béo và tăng độ hấp thụ và tăng độ béo.

Theo dõi Carbohydrate một cách nhất quán

Việc đo lường chất béo vẫn là nền tảng của việc quản lý tiểu đường cho người dùng insulin hoặc một số loại thuốc truyền miệng. nhưng với những người không dùng liệu pháp đặc biệt, lưu ý đến các phần ăn kiêng có thể giúp ích. sử dụng các loại cốc, quy mô thực phẩm, hoặc cách điều trị bằng tay và tay có thể cải thiện độ chính xác. Các ứng dụng như MyFitnessPal hay Carb có thể giúp đỡ, nhưng tham khảo ý kiến một chế độ ăn kiêng đã đăng ký là lý tưởng cho tỷ lệ sử dụng chất insulin-carb cá nhân và điều chỉnh lượng oxy cho việc nạp vào mức độ hoạt động và chế độ điều trị. Đối với những người sử dụng insulin hoặc tiêm nhiều lần mỗi ngày là cần thiết để tránh bệnh béo phình và giảm béo phì.

Đừng sợ mập - chọn chất béo khỏe mạnh

Chất béo bổ dưỡng từ avocado, hạt, hạt, dầu ô liu và cá mập không làm tăng độ nhạy insulin, và cũng tăng độ nhạy cảm với chất béo, chất béo và chất béo béo, chất béo béo (A, D, E, K). Tránh chất béo chuyển hóa (được tìm thấy trong nhiều thức ăn đã nấu chín và chế biến) và hạn chế chất béo từ thịt đã nấu, bơ, và sữa béo đầy đủ.

Hãy tiếp tục uống nước, hãy bỏ qua những ly rượu ngọt

Uống nước, trà không đường, hay nước ngọt không đường, hỗ trợ nước ngọt, không thêm đường, thức uống có đường như soda, nước ép trái cây và cà phê ngọt là cách nhanh nhất để làm tăng lượng đường trong máu. một thùng soda chứa khoảng 39 gram đường - gần như 10 muỗng cà phê. cắt đường là một trong những loại thức ăn có tác động tốt nhất đến chế độ ăn của một người bị tiểu đường thậm chí nước trái cây có thể làm cho người có thể làm được "tự nhiên" thành nguồn đường và nên bị hạn chế; toàn bộ trái cây ăn tốt hơn vì chất liệu có thể làm cho một người có thể thay đổi chất liệu tốt hơn.

Thời gian ăn uống và khoảng cách

Ăn uống và ăn uống vào những giờ nhất định giúp ổn định đường huyết. Đi quá lâu có thể gây ra sự tăng đường huyết thấp (hypoglycigrycire) ở những người dùng một số loại thuốc như insulin hoặc sulfyluress. Đối với những người sử dụng insulin trước khi dùng chất insulin hoặc thuốc giải quyết, đặc biệt là thời gian nhất định.

Vai trò của việc theo dõi liên tục Glucose (CGM)

Đối với nhiều người bị tiểu đường, thiết bị CGM đã cách mạng hóa khả năng quản lý đường máu. Những bộ cảm biến này cung cấp các loại đường ống và tên xu hướng thực sự, cho phép người dùng thấy cách thức thức thức ăn và mẫu thức ăn đặc trưng ảnh hưởng đến mức độ đường huyết. Với dữ liệu CGM, cá nhân có thể xác định được chất nào gây ra phản ứng giống như gai và các lựa chọn của họ. Công nghệ này không chỉ dành cho loại 1; nó đang được sử dụng ngày càng nhiều trong tiểu đường tiểu đường loại 2 để thông báo về chế độ ăn uống và giảm HB1. Hãy xem xét với nhà cung cấp y tế của bạn có thể thích hợp với trường hợp với trường hợp của bạn không.

Tập thể dục: Một công cụ mạnh mẽ, thường xuyên bị lạm dụng

Hoạt động thể dục cải thiện sự nhạy cảm của insulin ngay lập tức và trong một thời gian dài. co thắt cơ trong khi tập thể dục tăng lượng đường huyết áp vào các tế bào độc lập với insulin.

Đó là khoảng 30 phút, 5 ngày mỗi tuần. thậm chí những đợt bùng phát ngắn như một chuyến đi bộ 10 phút sau bữa ăn có thể giảm lượng đường sau khi uống thuốc.

Luôn luôn kiểm tra nồng độ đường huyết trước, trong và sau khi tập thể dục, đặc biệt nếu dùng insulin hoặc sulfylures. Mang theo nguồn cacbon tương ứng với chất này (như thuốc kháng sinh hoặc nước ép) trong trường hợp có lượng huyết cầu thấp. Tập thể dục tương ứng với bữa ăn và insulin: chẳng hạn, tập thể dục ít sau bữa ăn có thể giảm nhu cầu điều chỉnh insulin trước khi uống.

Những câu chuyện thông thường và sự thật

  • Thành ngữ: Người bị tiểu đường không thể ăn trái cây. Phương pháp: ; nước trái cây nên được giới hạn do sự hấp thụ đường nhanh. Hãy cẩn thận, trái táo và quả citrus là những lựa chọn tốt vì sự ảnh hưởng của sợi cao và gcelycly.
  • Thành phố: ) Nhiều sản phẩm "sugar-free" vẫn còn chứa các chất béo có hại hoặc không lành mạnh. Đôi khi, một phần nhỏ thường xuyên là được.
  • Chế độ ăn kiêng ít chất lượng cao là cần thiết cho bệnh tiểu đường.
  • Thành viên: ) Chỉ có người thừa cân mắc bệnh tiểu đường loại 2. Phương pháp: Trong khi béo phì là một yếu tố chính, những người có trọng lượng bình thường có thể phát triển 2, đặc biệt là với một lịch sử gia đình hoặc một số hồ sơ di truyền. "Lean tiểu đường" ngày càng được công nhận, thường với một phương pháp nghiên cứu khác liên quan đến chức năng giảm tế bào B.
  • Myth: Myth:) Phương pháp chữa bệnh tiểu đường . [FLT:] [FLT:] Insulin: 1], không phải là phương pháp chữa trị bằng đường trong máu, nhưng không đảo ngược căn bệnh bên trong. Đối với Type 1, insulin là thiết yếu; có thể tạm thời hoặc lâu dài tùy theo tiến trình bệnh.
  • Nếu bạn bị tiểu đường, bạn phải tránh mọi loại ngọt. ) Phương pháp giải quyết [FLT:] có thể được kết hợp với phần kiểm soát cẩn thận và điều chỉnh insulin/h.

Nhìn xa hơn đường trong máu: Sức khỏe mạch dài

Điều khiển tiểu đường không chỉ là những con số về đường huyết. Điều trọng yếu là kiểm soát huyết áp, cholesterol và trọng lượng. Kiểm tra thường xuyên — gồm kiểm tra mắt, chức năng thận và các cuộc kiểm tra sức khỏe chân — giúp bắt bệnh nhân sớm hơn. [FLT: 0] Có thể bị chậm lại với máu và áp lực kháng nguyên [FLT: 1] nhưng sớm phát hiện và điều trị có thể ngăn ngừa thị lực. [FT: 2] Quản lý cơ thể]

Những nhu cầu liên tục của việc giám sát đường huyết, quyết định ăn kiêng và điều chỉnh thuốc có thể làm mệt mỏi. và việc tư vấn sức khỏe tâm thần có thể cải thiện chất lượng cuộc sống.

Để biết toàn diện thông tin dựa trên bằng chứng, trang web của Anh Quốc có nguồn lực tuyệt vời để ăn uống với tiểu đường .

Kết luận

Sự hiểu lầm về đường và carbon có thể dẫn đến sự sợ thức ăn không cần thiết, sự lựa chọn dinh dưỡng kém và thậm chí tồi tệ hơn cả những kết quả tiểu đường. sự thật là những người bị tiểu đường có thể-và nên ăn các chất cacbon trong một chế độ ăn cân bằng. Trọng tâm nên là những thực phẩm nguyên chất, ít nhất là những phần cần được xử lý, kích cỡ vừa đủ, vừa đủ các hoạt động vật lý và nhất quán. bằng cách di chuyển vượt ra ngoài những câu chuyện "sugar là xấu", những cá nhân bị tiểu đường có thể thưởng thức một cách ăn đa dạng, thỏa mãn trong khi duy trì lượng đường trong máu. Cộng tác với nhà cung cấp y tế và một chế độ ăn uống đăng ký để tạo ra một kế hoạch cá nhân tốt nhất là đạt được cả hai phương pháp điều khiển và hoạt động chung, hãy nhớ rằng việc điều khiển tốt nhất là giải quyết bệnh tiểu đường, không có lợi ích lâu dài hơn cả một cuộc đua đường dẫn đến vấn đề sức khỏe, nhưng có thể tăng thêm nhiều hơn nữa, nhưng cũng không tăng thêm nhiều hơn nữa, mà có thể tăng thêm nhiều lợi ích cho sức khỏe.