Khoa học về thời điểm ăn cơm: Các cửa sổ dùng để ăn đường huyết

Trong nhiều thập kỷ, lời khuyên dinh dưỡng tập trung vào tỷ lệ lớn và calorie, nhưng một cơ thể nghiên cứu ngày càng tăng đến thời điểm ăn uống như một đòn bẩy mạnh mẽ cho sức khỏe trao đổi chất.

Quy định về đường trong máu là một quá trình sống động chịu ảnh hưởng của đồng hồ circa Ấn Độ trong hầu hết các tế bào của cơ thể. Những đồng hồ này điều khiển chất tiết tố, độ nhạy insulin, và tiêu hóa, có nghĩa là một bữa ăn ăn ăn ăn lúc 8 giờ sáng. có thể tạo ra phản ứng chuyển hóa khác nhau so với chính xác bữa ăn ăn ăn ăn vào lúc 10 giờ chiều.

Bữa ăn là gì?

Thời gian ăn tối là thời gian chuẩn bị cho bữa ăn và bữa ăn nhẹ trong suốt 24 giờ, không chỉ có tần số đơn giản là 3 bữa ăn so với 6 bữa ăn nhỏ để xem xét thời gian cụ thể khi ăn, khoảng thời gian giữa các bữa ăn và thời gian kiêng ăn hàng ngày. khái niệm bắt nguồn từ sự biến đổi tế bào, một lĩnh vực mới nổi mà nghiên cứu cách thức ăn ăn tương tác với sinh học circacid.

Theo lịch sử, con người ăn trong một cửa sổ hẹp, theo ngày và thực phẩm có sẵn. sự ra đời của ánh sáng nhân tạo, công việc chuyển đổi và việc tiếp cận thức ăn vòng quanh đã làm giảm tốc độ ăn từ chu kỳ ánh sáng tự nhiên, thường thúc đẩy tiêu thụ lượng calo vào những giờ cuối buổi tối. sự thay đổi này được liên kết với mức độ tăng độ lượng đường huyết, giảm độ nhạy cảm insulin, và tăng chất béo. bằng cách lựa chọn khi bắt đầu và ngừng ăn, bạn có thể tái tạo một mô hình tiến hóa ổn định và hỗ trợ đường máu.

Thành phần chính của thời gian dùng bữa là:

  • Mở cửa sổ – tổng số giờ mỗi ngày khi bạn tiêu thụ calo (v. d., 10 giờ chiều đến 6 giờ chiều)
  • khoảng ) – thời gian qua đêm không có calo, thường là 12–16 giờ
  • Tần số ăn uống — bao nhiêu lần trong cửa sổ
  • Giờ ăn đầu tiên và cuối ) – ranh giới buổi sáng và buổi tối ảnh hưởng đến việc sắp xếp giữa các miền

Nghiên cứu từ Viện Y Tế Quốc Gia cho thấy thời gian cho ăn [FLT: 1], một dạng thức ăn có cấu trúc, có thể cải thiện khả năng biến đổi glyclymic ngay cả khi không có sự hạn chế của vi khuẩn, nhấn mạnh vai trò độc lập của thời gian trong vấn đề sức khỏe trao đổi chất.

Tại sao cần có đường huyết hợp lý?

Đường máu ổn định là nền tảng của năng lượng bền vững, sự tập trung tinh thần và sức khỏe trao đổi chất lâu dài. khi mức độ đường huyết áp tăng nhanh sau bữa ăn, tuyến tụy giải phóng insulin thành tế bào.

Ngược lại, sự ngâm trong đường huyết (hypoglycrecire) kích thích việc giải phóng các hóc môn phản ứng ngược lại như chất béo và adrenaline, gây ra những triệu chứng từ sự khó chịu đến sự smarki và sương mù não.

Hậu quả của sự bất ổn định đường huyết kinh niên bao gồm:

  • Những người đi biển vận động ) – sau khi mệt mỏi và những người đi ngủ buổi chiều
  • Các loại thức ăn và thức ăn ăn ) – lượng đường thấp kích thích các tín hiệu đói mà ưu tiên các loại thức ăn nhiều đường, đường
  • Tăng cân ) – thừa insulin phát triển chất béo, đặc biệt là chất béo bản năng
  • - Sự viêm ) – Các dao động của đường huyết làm tăng căng thẳng điều hòa và viêm
  • Nguy cơ tim mạch ) - - - Ugract không ổn định liên quan đến chứng tắc động mạch và chứng thiếu máu cục bộ

Hiệp hội tim Mỹ ghi nhận rằng duy trì ngay cả mức độ cholesterol cũng giảm bớt gánh nặng về hệ tim mạch, làm giảm tầm quan trọng hệ thống của việc quản lý đường huyết.

Name

Không phải mọi đồ ăn đều hoạt động giống nhau với mọi người, nhưng nghiên cứu cho thấy một số bằng chứng dựa trên các cửa sổ có nền tảng dựa trên chất độc để cải thiện độ nhạy insulin và sự ổn định glycicic.

Ăn uống theo giờ giấc (TRE)

Thời gian này tương ứng việc ăn với độ nhạy insulin của cơ thể, mà xảy ra vào buổi sáng và buổi chiều. A20 nghiên cứu [FLT: 0], với 14–16 giờ qua đêm nhanh chóng. Phương pháp này tương ứng việc ăn với độ nhạy của insulin trong cơ thể, mà xảy ra vào sáng và đầu chiều. A20, nghiên cứu [FLT: 0] [FLT1] cho thấy thời gian đầu tiên được sắp xếp để cung cấp thức ăn (ăn uống giữa 8 giờ và 4 giờ chiều). Việc giảm bớt mức độ lượng chất béo và gcly gcly đi hơn 8 giờ chiều. Hệ thống định giờ sau (t).

  • Các cuộc nghiên cứu cho thấy sự nhạy cảm của insulin và giảm lượng đường huyết, một phần là vì cửa sổ ăn kết thúc trước khi cơ thể bị suy giảm chức năng insulin.
  • Thứ Tư Mid RRE (v., 10 giờ sáng–6 p.m): Một thỏa hiệp thực tế vẫn cho phép 14 giờ đồng hồ trôi nhanh và có thể dễ dàng hơn cho lịch trình xã hội.
  • Late TRE (v., 12 p.m.–8 p.m.): vẫn có ích khi so sánh với sự không được kiểm soát, nhưng có thể không tối ưu hóa độ nhạy insulin vào buổi sáng.

Một bài phê bình trong sách giáo khoa trong sách Nutrance ) kết luận rằng TRE cải thiện khả năng kiểm soát glycyclylycic để không bị mất cân nặng, làm cho nó có thể xảy ra cho những cá nhân mắc chứng tiền tiểu đường hoặc hội chứng trao đổi chất.

Thời kỳ ăn uống nhất quán

Ăn sáng, ăn trưa và ăn tối cùng lúc mỗi ngày giúp cơ thể có nhịp độ dung nạp circadi Ấn Độ, và giảm khả năng ăn buổi sáng.

Tiền học và hậu nghiệp kinh doanh

Khi tập thể dục tăng lượng đường huyết trong các tế bào cơ thông qua cơ thể insulin, cơ chế phụ thuộc. Ăn một bữa ăn cân bằng 2–3 giờ trước khi làm việc, cung cấp một nguồn cung cấp và tăng hiệu suất đều đặn. Trong khi tập thể dục, cơ dùng chất đạm từ máu và các cửa hàng glycigen, giảm nhu cầu về insulin. Sau khi tập thể dục, cơ thể được khởi động để bổ sung các cửa hàng glycgen và sửa chữa mô cơ bắp; giảm protein và chất béo trong vòng 30 phút, chất béo tăng khả năng xử lý chất béo và giảm sự kháng insulin sau khi dùng chất hữu cơ.

  • Bữa ăn khai thác: carbs (oat, khoai tây ngọt) + hor protein + ít chất béo mạnh, ăn 2–3 giờ trước.
  • nhiên liệu tự động: 20–40g protein + 30–60g g g g (v. g., whey shake with chuối hoặc nướng gà với quinoa).

Bữa Tiệc Thánh: Thời điểm đặc biệt

Có lẽ bữa ăn quan trọng nhất cho đường huyết là bữa ăn tối, ăn một lượng lớn bột mì vào buổi tối, tương quan với việc kiêng ăn nhiều hơn vào sáng hôm sau, một hiện tượng được biết đến là “sự tác động thứ hai của thức ăn trong bữa ăn, tức là một cuộc nghiên cứu từ Đại học Alabama cho thấy có bữa ăn lớn nhất vào buổi trưa thay vì bữa tối giảm 24 giờ uống rượu và cải thiện quy định lượng đường huyết trong đêm.

Những yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn uống theo nghi thức hôn nhân

Một số yếu tố điều chỉnh cách thức ăn của bữa ăn ảnh hưởng đến lượng đường:

Kiểu mẫu

Bạn có thể ngủ trong giấc ngủ, có xu hướng tự nhiên là ngủ thức - chim sẻ, chim sẻ trung gian, hoặc cú đêm khi cơ thể nhạy nhất của bạn là insulin. chim sơn ca thường làm tốt hơn với cửa sổ ăn sớm, trong khi cú ban đêm có thể phải vật lộn với việc ăn uống sớm nhưng vẫn có thể hưởng lợi từ một thời gian biểu nhất quán và tránh lượng calo vào đêm cuối. chú ý đến đỉnh năng lượng cá nhân và các dấu hiệu đói có thể giúp thích ứng thời gian.

Tuổi tác và sự mãn kinh

Sự nhạy cảm của Insulin tự nhiên giảm đi khi tuổi tác và sự thiếu hụt insulin tăng lên do mất đi chất hữu cơ.

Name

Theo nhịp sống của vi sinh vật sau đó vi sinh vật có thể gây ra sự suy thoái của vi khuẩn, và thời gian ăn uống của vi sinh vật có thể làm gián đoạn chu trình hàng ngày của vi khuẩn, thúc đẩy sự tăng trưởng của vi khuẩn có liên quan đến kháng insulin.

Thuốc men và thuốc Insulin

Những người bị tiểu đường dùng insulin hoặc sunfonylures phải phối hợp bữa ăn với thời gian dùng thuốc để tránh bệnh huyết áp thấp.

Căng thẳng và có chất lượng giấc ngủ

Sự căng thẳng vào buổi sáng làm tăng độ dễ hiểu về chất hữu cơ và độ nhạy cảm với insulin, làm tăng hóc môn gây đói như ghrelin.

Thành phần bữa ăn trong cửa sổ hôn nhân

Ngay cả trong thời gian ăn uống, những gì bạn đặt trên đĩa quyết định lượng đường trong máu phản ứng trơn tru như thế nào.

Ăn protein và Fiber trước

Việc nghiên cứu về thứ tự thức ăn cho thấy việc tiêu thụ protein và rau không tinh bột trước khi dùng cacbon (đặc biệt là bột yến mạch và đường) làm giảm hiệu quả của chất béo sau khi ăn.

Chọn những chất liệu ít màu

Thay thế những hạt được tinh luyện, thức uống có đường, và chế biến những món ăn nhẹ với các loại ngũ cốc, rau củ và rau củ. Chỉ mục kim loại (GI) đo lường nhanh như thế nào một thức ăn tăng lượng đường huyết; ít chất béo (GI 55) sản xuất ít chất dinh dưỡng hơn, chậm hơn. Thí dụ: thép cắt bỏ oat, tenoa, đậu mùa, quả mọng và hạt.

Bao gồm những chất béo có lợi

Chất béo không bão hòa và không bão hòa từ các nguồn như dầu ô - liu, hạt ô - liu và cá mập cải thiện độ nhạy insulin và cung cấp chất béo, chất béo tiêu hóa chậm, giúp ổn định lượng đường huyết, nhưng tránh chất béo trong máu và chất béo bão hòa, chất này có thể làm giảm sự kháng insulin.

Cá voi: Người điều khiển tự nhiên ở Glucose

Chất lỏng (được tìm thấy trong yến mạch, táo, cà rốt, đậu và psyllium) tạo thành một chất giống keo làm chậm sự hấp thụ chất cacbon, một chế độ ăn uống chất xơ thường xuyên liên kết với việc kiêng ăn ít chất béo và lâu dài hơn, có thể kiểm soát được glycmic.

Những bước thực tiễn để có bữa ăn đầy đủ

Chuyển từ một kiểu ăn uống kinh hoàng sang một thời khóa biểu có cấu trúc đòi hỏi phải lên kế hoạch và kiên nhẫn.

Bắt đầu với một cửa sổ ăn liên tục

Chọn một cửa sổ 8–10 giờ phù hợp với lối sống của bạn. Đối với nhiều người, 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều hoặc 9 giờ sáng. Làm việc tốt vì nó bao gồm ăn trưa và ăn tối trong khi cho phép 14 giờ đồng hồ nhanh. Hãy dùng ứng dụng đồng hồ để đánh dấu sự khởi đầu và kết thúc cửa sổ ăn của bạn cho đến khi thói quen trở thành tự động.

Chuẩn bị và chuẩn bị bữa ăn tối

Khi bạn ăn ít hơn, mỗi bữa ăn có nhiều ý nghĩa hơn, những tấm đĩa cân bằng trước: một miếng protein lớn bằng lòng bàn tay, hai bàn tay bị chặt, một nắm tay được dùng làm thức ăn phức tạp, và một ngón cái mỡ bổ dưỡng, có những thứ này để ngăn chặn việc lấy thức ăn bổ dưỡng có thể làm tăng lượng đường.

Theo dõi các triệu chứng và dấu hiệu Glucose

Dùng một màn hình giám sát liên tục (CGM) hoặc các xét nghiệm định kỳ của cây gậy để xem thời gian và các thành phần khác nhau ảnh hưởng thế nào đến lượng đường huyết. Ghi lại các phần đọc, mức năng lượng và sự thèm khát sau hai tuần, các mẫu sẽ tự động phát sinh để điều chỉnh thời gian.

Điều chỉnh dần dần

Nếu bạn hiện đang ăn qua cửa sổ 12–14 giờ, thu nhỏ nó lại một giờ mỗi ngày cho đến khi bạn đạt được mục tiêu (v. d., từ 8 giờ sáng đến 8 giờ chiều, rồi 8 giờ chiều. Việc giảm thiểu cơn đói và làm cho sự chuyển tiếp bền vững.

Hãy tiếp tục chìm đắm

Nước, trà thảo mộc và cà phê đen (không đường hay kem) được phép trong thời gian kiêng ăn, có thể nâng cao khả năng kiểm soát chất béo và chất béo làm giảm chất béo.

Đồng bộ với cuộc sống xã hội

Nếu bữa ăn tối đến trễ, bạn có thể thay đổi cửa sổ ăn uống để giữ sự nhất quán.

Những cạm bẫy thông thường và làm sao tránh chúng

Đang bỏ qua bữa sáng

Dù việc kiêng ăn không lâu đòi hỏi phải bỏ qua bữa ăn sáng, một số người thấy rằng việc trì hoãn bữa ăn đầu tiên quá xa (v. d. cho đến 2 giờ chiều, dẫn đến việc ăn uống quá độ sau và tối cao.

Ăn quá nhiều trong cửa sổ

Việc tích hợp năng lượng không cho phép ăn thức ăn vặt vô hạn, nhưng một chất bổ sung, bất kể thời gian, vẫn sẽ tăng lượng đường và tăng lợi nhuận.

Bỏ qua chất lượng giấc ngủ

Nếu bạn ăn bữa ăn cuối cùng quá gần giờ đi ngủ, cơ thể bạn vẫn tiêu hóa khi cần phải dọn sạch chất thải trao đổi chất.

Bỏ bê việc tập thể dục

Bữa ăn có tác dụng hợp nhất với hoạt động thể chất, ngay cả 15 phút đi bộ sau bữa ăn cải thiện khả năng xử lý chất béo, kết hợp một chương trình ăn uống có cấu trúc với việc tập thể dục thường xuyên giúp cải thiện tính nhạy cảm của insulin.

Kết luận

Khoa học về thời gian ăn cho thấy khả năng điều khiển đường trong bữa ăn không nhất quán trong ngày mà không phải là không thay đổi trong suốt ngày mà là sự thay đổi và giảm dần với nhịp điệu của bữa ăn. Bằng cách sắp xếp thời gian ăn với nhịp điệu này, bạn có thể đạt được nhiều đường huyết ổn định hơn, năng lượng bền vững, và giảm nguy cơ bị bệnh chuyển hóa. Hãy bắt đầu bằng cách xác định một cửa sổ nhất quán cảm thấy dễ chịu trong cửa sổ đó, và chú ý đến cách cơ thể phản ứng. — những thay đổi nhỏ như việc chuyển bữa ăn tối trước hoặc thêm một công cụ ăn vặt có thể tạo ra những cải thiện thời gian đầy ý nghĩa hơn. Hãy nhớ rằng: những gì bạn bè có thể không sử dụng dữ liệu và cách tiếp cận sức khỏe của bạn, nhờ đó, nhờ đó, một phương pháp điều chỉnh sức khỏe tốt, và một phương pháp hữu hiệu hóa nhanh chóng hơn.