diabetic-friendly-snacks
Làm thế nào bạn có thể mang trái khô trong thức ăn tiểu đường?
Table of Contents
Điều khiển tiểu đường không có nghĩa là bạn phải từ bỏ tất cả thực phẩm bạn thích. và chiến lược phối hợp thông minh cho phép người bị tiểu đường thưởng thức những bữa ăn bổ dưỡng dinh dưỡng dinh dưỡng dinh dưỡng trong khi duy trì mức đường trong máu ổn định.
Hiểu được hồ sơ về trái cây khô
Trái cây khô được tạo ra qua một quá trình mất nước loại bỏ hầu hết lượng nước từ trái cây tươi, trái cây khô có trọng lượng lên đến 3.5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất của trái cây tươi.
Việc loại bỏ nước trong quá trình khô có tác dụng quan trọng đối với người bị tiểu đường, tức việc loại bỏ nước trong quá trình sấy làm tăng sự tập trung của đường tự nhiên.
Những chất này liên quan đến các lợi ích về sức khỏe như tiêu hóa và lưu thông máu, cũng như mối nguy cơ giảm của bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư.
Điều khiển cổng quan trọng
Việc kiểm soát cổng là yếu tố quan trọng nhất khi bao gồm trái cây khô trong kế hoạch ăn uống tiểu đường. Kiểm soát hành vi là chìa khóa cho những người bị tiểu đường, ngăn ngừa việc tiêu thụ quá nhiều calo hoặc dung dịch cacbon.
Những người phụng sự theo tiêu chuẩn thường xuyên
Chỉ có hai muỗng trái khô như nho khô hoặc trái anh đào khô chứa 15 gram cacbon cacbon cacbon. Đây là một lượng cacbon cacbon được tìm thấy trong một quả táo tươi hoặc nửa ly trái cây đóng hộp. Hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ nhấn mạnh sự thận trọng với kích cỡ phần đặc biệt vì sự tập trung này.
Chỉ có 2 lít trái cây khô như nho khô, mận khô, trái vả hoặc ngày tháng chứa 15g cacbon cacbon, trong bối cảnh, 15 gram cacbon cacbon được xem là một loại bột hoặc " tinh bột" trong việc sắp xếp bữa ăn tiểu đường.
Trái khô cũng được, miễn là bạn có một món ăn nhỏ, gồm hai thìa từ hai thìa đến một cốc, kích cỡ của trái cây khô và đường trong máu có thể khác nhau tùy theo loại trái cây khô và thiết yếu để tự kiểm soát.
Tại sao việc ăn trái khô lại quan trọng hơn
Vì trái cây khô nhỏ hơn nhiều so với trái tươi mà nó có, nên dễ dàng tiêu thụ nhiều hơn. ví dụ, sự khác biệt về thị giác và lượng này không phải là một thách thức lớn cho sự nhận thức một phần.
Một trái cây khô chứa nhiều đường hơn là trái cây đông lạnh hoặc tươi. chẳng hạn, đường chứa nửa hoặc một phần ba cốc trái cây khô tương đương với một cốc trái cây theo tự nhiên.
Chỉ mục kim tự tháp và trọng tải glycicic của trái cây khô
Chỉ mục glycemic (GI) cung cấp thông tin quý giá về mức độ tăng lượng đường trong máu nhanh như thế nào. Các chỉ mục kim loại Glycaemic có mức độ cao (&>70), trung bình (56-69) hoặc thấp (<55). Hiểu được nơi nào có trái cây khô rơi xuống trên quy mô này giúp người ta có những lựa chọn chiến lược.
Chỉ mục kim tuyến có giá trị của trái cây khô
Chỉ số glycaemic của một số trái cây thường được phơi khô bao gồm ngày 262, khô táo-29, khô trái cà ri-30, trái đào khô 35, mận khô 29, trái vả-61, nho khô, nho khô, mận khô, những giá trị cho thấy sự biến đổi đáng kể giữa các loại trái cây khô khác nhau, với một số rơi vào loại GI thấp trong khi những người khác đạt đến mức trung bình GI.
Những thử nghiệm trước đây xảy ra cho những cá nhân có bệnh tiểu đường và không có tiểu đường đã cho thấy trái cây khô (kể cả ngày tháng, ngày tháng, quả hạch, nho khô và vua chúa) có một loại bánh trung bình (56–69) và có tác dụng tốt trên mức độ dinh dưỡng và insulin sau khi ăn uống, bằng cách nghiên cứu cho thấy nhiều trái cây khô hoạt động tốt hơn thức ăn cao như bánh mì trắng hoặc bánh quy nướng nhỏ khi có tác động đến đường.
Những lựa chọn trái cây ít được khô tốt nhất
Trái cây glycaemic gồm mận, táo khô, quả mơ, quả đào khô và mận khô. những lựa chọn này làm tăng chậm hơn, chậm hơn, tăng dần trong đường huyết so với những tương ứng chất lượng cao hơn, khiến chúng đặc biệt thích hợp cho những người điều hành bệnh tiểu đường.
Nhờ thế, những người bị tiểu đường đặc biệt muốn ăn trái cây khô, không chỉ có đường trong đường, mà còn có chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, chất mận và chất dinh dưỡng.
Trái khô ăn với sự thận trọng
Trái cây được xem là trái cây có chỉ số glycaemic trung bình. ngày tháng hoặc nho khô nên giới hạn trong chế độ ăn uống do trọng lượng glycaemic cao. trong khi những trái cây này không nhất thiết phải bị cấm, chúng đặc biệt đòi hỏi sự kiểm soát phần chi tiết và thời gian chiến lược.
Ngày tháng là ngày tự nhiên rất ngọt ngào và cao trong đường giao thông và ructose. thậm chí một ngày duy nhất có thể làm tăng đường trong máu! đó là lý do tại sao chúng được tránh hoặc hạn chế nghiêm trọng nhất, đặc biệt đối với những người bị tiểu đường không kiểm soát được. đối với những người chọn bao gồm ngày tháng, kết hợp chúng với protein hoặc chất béo trở nên đặc biệt quan trọng.
Khoa học đằng sau trái cây khô và sự quản lý đường trong máu
Một số giả định phổ biến về trái cây khô và tiểu đường, một siêu phân tích của 19 thử nghiệm kiểm soát ngẫu nhiên được đăng trong tạp chí Frontiers ở tạp chí Endocrinology đã xem xét những người bị tiểu đường, cho thấy ăn trái cây tươi và khô trong việc giảm đáng kể lượng đường trong máu ăn.
Một cuộc nghiên cứu gần đây cho thấy trái khô như ngày tháng, nho khô, trứng cá, trứng cá muối và vua chúa thật sự có lợi, có một chỉ số ít đường, và có thể được tính trong thời gian ăn uống của những người bị tiểu đường.
Vai trò của tính kiên nhẫn trong việc kiểm soát đường máu
Đường trái cây được bọc trong một gói bảo vệ chất xơ và nước, và xung quanh là những thành phần lành mạnh như chất chống oxy hóa chất polyphenol, vitamin và khoáng chất.
Các chuyên gia khuyên nên chọn trái khô với chất xơ cao hơn, vì sợi vải sẽ giúp tiêu hóa chậm và do đó tác động ít đến lượng đường trong máu.
Tinh hoa chiến lược: Kết hợp trái khô với Ptein và chất béo
Một trong những chiến lược hiệu quả nhất cho việc ăn trái cây khô trong chế độ tiểu đường là kết hợp với chất đạm và chất béo tốt cho những cá nhân có điều kiện đường trong máu, cách tốt nhất để thưởng thức trái cây khô là thực hành chế độ kiểm soát và kết hợp chúng với những thức ăn giàu protein như hạt hoặc hạt.
Làm thế nào để hấp thụ đường chậm và chất béo
Kết hợp trái cây với các thức ăn khác chứa chất béo và protein như sợi sợi, những chất béo này giúp cho đường trong máu không tăng cao khi bạn ăn tinh bột. sự hiện diện của protein và chất béo trong hệ tiêu hóa làm chậm việc lọc khí ga, có nghĩa là các chất cacbon được thải ra máu từ từ từ hơn.
Chất đạm và chất béo từ hạt trong những bữa ăn nhẹ này cũng sẽ giúp ngăn ngừa sự tăng đường trong máu, không chỉ riêng gói trái cây khô.
Ý tưởng phân đôi thực tế
Bạn có thể kết hợp các quả mơ khô với một nắm hạt hạnh nhân, hoặc thử những quả táo khô với một lát phô mai. những kết hợp đơn giản này biến trái cây khô từ một bữa ăn vặt có khả năng trở thành một món ăn vặt cân bằng nhỏ để hỗ trợ đường máu ổn định.
Hãy thử trồng bơ đậu phộng trên những lát táo hoặc ăn trái dâu với sữa chua. nên bạn sẽ ăn ít hơn. và bạn sẽ ăn ít hơn.
Một trái cây khô và hỗn hợp hạt là một món ăn nhẹ cho bệnh tiểu đường, nó kết hợp một trái cây khô (một nguồn cacbon cacbon), sợi và chất béo tốt cho một bữa ăn nhẹ thân thiện với đường huyết.
Trái khô đặc biệt: Lợi ích và sự suy xét
Hiểu được những đặc điểm của mỗi loại giúp người bị tiểu đường có những lựa chọn sáng suốt phù hợp với mục tiêu sức khỏe và sở thích của họ.
Những con chim mơ khô
Cung cấp chỉ một ít calo và có ít chất carb, các quả mơ có thể là một bổ sung tuyệt vời cho kế hoạch bữa ăn tiểu đường của bạn. chúng cung cấp một chất dinh dưỡng cao và được làm giàu với vitamin A. Chỉ số glycmic thấp của các quả mơ khô, kết hợp với các chất vitamin A đặc biệt có giá trị cho mắt - một sự cân nhắc quan trọng đối với những người bị tiểu đường, những người gặp nguy cơ bị nguy cơ nhìn thấy nhiều hơn.
Các quả mơ khô có một GI khoảng 30, đặt chúng chắc chắn trong loại chỉ số glycicic thấp. Điều này biến chúng thành một trong những lựa chọn trái cây khô an toàn nhất cho việc quản lý đường máu.
Prunes (Các ống dẫn nước khô)
Ngoài việc có lượng đường thấp nhất giữa trái cây khô, người Prunes còn được biết đến là chất dinh dưỡng cao, nên họ có thể chọn lựa tuyệt vời để khuyến khích các động mạch ruột thường xuyên và kiểm soát đường huyết.
Sợi nấm trong mận có hai mục đích: hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa trong khi cũng làm chậm lượng đường trong máu.
Name
Đồng thời, các bậc cha mẹ và dòng chảy có nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và có thể giảm ít chỉ số glyclymic. tương tự, các bậc cha mẹ và dòng nước tốt hơn sức khỏe tiêu hóa, điều hòa lượng đường trong máu, giúp giảm viêm và hạ huyết áp.
Trong khi đó, họ cung cấp những lợi ích về sức khỏe và chỉ số kim loại trung bình, kích thước nhỏ và vị giác dễ chịu của chúng khiến việc tiêu thụ quá mức trở nên đặc biệt dễ dàng.
Theo ADA, 2 muỗng nho khô là đủ để trị chứng hạ đường vì nho khô cao hơn trong đường.
Trái khô
Trái vả khô không những ngọt và ngon mà còn có chất xơ, vitamin và khoáng chất, chúng có chỉ số vừa phải và có thể là một sự lựa chọn tốt cho bệnh tiểu đường khi uống rượu điều độ.
Những chất khoáng này giúp người bị tiểu đường có thể tăng nhu cầu dinh dưỡng, và giúp sức khỏe nói chung vượt quá khả năng dùng đường huyết.
Ngày
Ngày tháng cần sự thận trọng nhất giữa những trái cây thường ăn, chất đường tự nhiên cao lạ thường có nghĩa là thậm chí một lượng nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đáng kể đến mức đường trong máu.
Bạn có thể có 1-2 ngày nếu bạn kết hợp chúng với những trái cây khô cao hoặc ít màu như hạnh nhân và quả óc chó. phương pháp phối hợp này trở nên đặc biệt quan trọng với ngày tháng, vì protein và chất béo từ hạt có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu cho đường tập trung của ngày.
Sự lựa chọn sự đa dạng không đường
Không phải tất cả các sản phẩm trái cây khô đều được tạo ra đều như nhau, nhưng nhiều trái cây khô có sẵn ở mức độ thương mại chứa thêm đường, điều này góp phần vào những thử thách về đường trong máu mà những người bị tiểu đường đã phải đối mặt với đường tự nhiên của trái cây.
Như Hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ đã đề nghị, người ta chỉ nên ăn kẹo vào những dịp đặc biệt, đặc biệt là trong những dịp làm ngọt trái cây, và phải phân biệt trái cây khô với trái cây tự nhiên mà không thêm đường.
Đọc nhãn hiệu cẩn thận
Hãy nhìn qua bảng điều khiển Sự thật Tri Tri thức và tìm thông tin về đường. Nhãn "gấu" nên đọc 0 g. Bạn cũng có thể xem xét các thành phần và đảm bảo chỉ có các chất bảo quản lý để duy trì sự tươi trong thuốc sucrose, sirô ngô có nhiều chất lượng cực đại hoặc một nguồn đường thay thế.
Sự khác biệt giữa đường trái cây tự nhiên và đường được thêm vào là điều đáng kể đối với việc quản lý đường trong máu.
Tránh các phiên bản đã được bao và đã xử lý đường
Tránh các phiên bản phủ đường hay chế biến bằng mọi giá. và những sản phẩm tương tự có vẻ tốt hơn so với kẹo, nhưng chúng chứa thêm đường làm cho chúng không thích hợp cho việc tiêu thụ thường xuyên của những người bị tiểu đường.
Một số loại trái cây khô, đặc biệt là trái hồi nhiệt đới như trái xoài và dứa, thường được bán với những lớp đường hoặc vỏ bọc có đường, thường được phủ thêm đường và có một trong những loại có lượng glycaemic cao nhất giữa trái cây khô, có thể tăng cường nồng độ đường, và việc kiểm tra thành phần này trở nên thiết yếu khi mua những sản phẩm này.
Hạt và hạt giống: Sự ban phước hoàn hảo cho trái khô
Dù về mặt kỹ thuật không tự khô trái cây, hạt và hạt cũng đáng được thảo luận như những người bạn lý tưởng để phơi khô trái cây trong một kế hoạch ăn uống thân thiện với tiểu đường.
Almonds
Theo nhật báo về dinh dưỡng, hạnh nhân giảm sau khi bữa ăn tăng đường trong máu và cũng cung cấp thuốc chống oxy hóa giảm căng thẳng. "Theo Jones AR, Kendall CW, "almond giúp ích rất nhiều trong việc giảm tiểu cầu trong một bữa ăn dẫn đến lượng đường thấp."
Thường thì người ta khuyên một người nên ăn 6-8 quả hạnh mỗi ngày, nhưng nếu bị tiểu đường, bạn có thể tăng lượng tiêu thụ lên 8-10 quả hạnh nhân (phần lớn) một ngày.
Name
Một lựa chọn khác cho bệnh tiểu đường là bệnh tiểu đường, có ít chất glyclymic và giàu protein, chất xơ và chất béo có chất béo lành mạnh.
Theo một thử nghiệm được kiểm soát ngẫu nhiên được tiến hành bởi Viện Dibetes (Iedia) và tiểu đường quốc gia, béo phì, và quỹ cholesterol (N-DOC), Piistachios, nếu tiêu thụ hàng ngày giúp giảm khả năng bị tiểu đường và CVD. Lợi ích phòng ngừa này sẽ vượt xa khả năng quản lý đường máu đến sức khỏe tim mạch, giải quyết mối quan tâm chính cho những người bị tiểu đường.
Hạt dẻ
Walnuts nổi bật giữa các hạt vì dung dịch axit béo omega-3, chất béo tốt này có thể giúp giảm bệnh viêm và cả những người bị tiểu đường gặp nguy cơ mắc bệnh tim và viêm mãn tính.
Việc ăn hạt cùng với trái cây khô khác là một bữa ăn hoàn hảo cho bệnh tiểu đường khi chúng tiêu hóa chậm và giải phóng trái đường thành máu.
Chọn sự chuẩn bị đúng
Những hạt này không chỉ là một nắm hạt mỗi ngày để đạt được lợi ích từ những hạt này, mà còn tránh ăn những hạt có muối, vì lượng muối trong đó sẽ ảnh hưởng xấu đến lượng đường trong máu.
Phương pháp chuẩn bị quan trọng nhất là, hạt thô hoặc hạt bắp khô mà không thêm dầu, muối hoặc đường sẽ mang lại lợi ích tối đa mà không có sự hạn chế của lượng Natri thừa hay thêm vào các chất cacbon có thể làm phức tạp việc điều trị tiểu đường.
Theo dõi phản ứng của từng cá nhân bằng đường trong máu
Trong khi các hướng dẫn chung cung cấp sự hướng dẫn giá trị, phản ứng cá nhân với trái cây khô có thể khác nhau đáng kể.
Nancy Oliveira, một người ăn kiêng và quản lý dịch vụ dinh dưỡng và sức khỏe đăng ký tại bệnh viện Brigham và Phụ nữ, khuyên những người bị tiểu đường nên dùng máy theo dõi huyết áp liên tục (CM) để theo dõi cách họ phản ứng sau khi ăn một trái cây cụ thể (nếu bạn không có thuốc giảm đau, hãy thử lượng đường trong máu từ một đến hai giờ sau khi ăn trái cây thông thường).
Những yếu tố ảnh hưởng đến sự đáp ứng của mỗi người
Người ta có thể có những phản ứng độc đáo đối với trái cây dựa trên sự trao đổi chất, nhưng cũng tùy thuộc vào những gì bạn ăn trái cây với.
Cùng một phần của trái cây khô có thể tạo ra phản ứng khác nhau về đường trong máu phụ thuộc vào việc nó ăn một mình hay không, kết hợp với protein và mỡ, hoặc tiêu thụ như một phần của một bữa ăn lớn hơn.
Tạo một giao thức thử thách cá nhân
Để xác định sự khoan dung của cá nhân đối với những trái cây khô khác nhau, hãy xem xét cách thử nghiệm có hệ thống: bắt đầu với một phần nhỏ của trái cây khô, kết hợp với protein hoặc mỡ.
Hãy lặp lại quá trình này với trái cây khô khác nhau và kích cỡ phần khác nhau để xây dựng cơ sở dữ liệu trả lời cá nhân. Theo thời gian, mẫu sẽ hiện ra cho thấy trái cây khô và kích cỡ của trái cây khô là tốt nhất để duy trì phạm vi đường trong máu.
Dành trái cây khô
Khi ăn trái cây khô, bạn cũng có thể quan trọng như việc ăn bao nhiêu, thời gian chiến lược giúp tối đa hóa lợi ích trong khi giảm thiểu sự gián đoạn đường trong máu.
Lan truyền bông trái suốt ngày
Hãy chia sẻ trái cây ra, thay vì hai món ăn sáng, hãy ăn một món vào bữa sáng hoặc một món ăn nhẹ.
Việc tiêu thụ trái cây trong ngày cũng giúp duy trì mức năng lượng ổn định hơn và giảm khả năng bị dao động đáng kể của đường trong máu.
Dùng trái khô để trị bệnh dịch đường huyết
Nếu như có một người bị bệnh đường trong khi cần được cảnh giác trong những tình huống cụ thể, thì có thể có lợi cho bệnh tiểu đường.
Việc hấp thụ đường nhanh từ trái cây khô giúp nó hiệu quả trong việc điều trị những cơn thiếu đường trong máu.
Kết quả khô vào bữa ăn và các đồng tiền
Ngoài việc ăn nhẹ đứng một mình, trái cây khô có thể được kết hợp vào các bữa ăn và công thức nấu ăn nhằm tăng dinh dưỡng trong khi duy trì việc kiểm soát đường trong máu.
Ứng dụng bữa sáng
Một muỗng thịt thái rau khô hoặc một ít nho khô có thể cung cấp nước ngọt tự nhiên cho buổi sáng trong khi góp chất xơ và chất dinh dưỡng.
Thêm trái cây khô vào sữa chua Hy Lạp tạo ra một bữa ăn sáng cân bằng hoặc bữa ăn nhẹ kết hợp protein, cacbon và thuốc probioct có lợi.
Sa - la và Sa - phi - lơ bị tan rã
Thêm vào món salad của bạn để làm xoắn và làm mềm, một ít dâu khô hoặc hạt dẻ khô, có thể làm tăng độ tương phản hương vị với món salad xanh.
Trái cây khô cũng có thể làm tăng thêm những món ăn ngon như sa lát ngũ cốc, rau củ quay, hoặc những món nướng mỏng trên thịt.
Pha trộn vết tự làm
Hãy cân nhắc tìm kiếm không có đường dẫn trái cây khô không khô trộn các lựa chọn được phục vụ đơn và dễ dàng bỏ vào túi của bạn để có một món ăn nhẹ cân bằng, mang theo. tạo ra hỗn hợp đường dẫn tự làm cho phép kiểm soát hoàn toàn các thành phần và phần.
Một hỗn hợp đường mòn thân thiện có thể bao gồm một phần trái cây khô (như một muỗng trái khô hoặc hai muỗng cà phê trái cà ri khô) kết hợp với hạnh nhân sống, quả óc chó và hạt bí ngô.
Hiểu đếm và trao đổi từ thiện
Đối với những người bị tiểu đường, những người dùng các hệ thống đếm hoặc trao đổi chất cacbon để chuẩn bị bữa ăn, hiểu được trái cây khô phù hợp với những khuôn khổ này như thế nào là cần thiết.
Trái cây có thể được ăn để đổi lấy những nguồn cacbon trong kế hoạch ăn như bột, ngũ cốc hoặc bơ sữa, nếu dùng phương pháp đĩa, có một miếng nhỏ của trái cây hoặc một ít salad trái cây cho món tráng miệng là một phần bổ sung tuyệt vời cho các loại rau không tinh bột, một phần nhỏ của bột tinh bột và thức ăn protein trên đĩa.
Nguyên tắc trao đổi này có nghĩa là trái cây khô không nhất thiết phải được thêm vào các chất cacbon đã có, thay vào đó, nó có thể thay thế các nguồn cacbon khác trong kế hoạch bữa ăn. ví dụ, nếu một kế hoạch trong bữa ăn bao gồm việc phục vụ ngũ cốc, thì đôi khi ngũ cốc có thể được trao đổi với một phần nhỏ trái cây khô.
Mục tiêu hàng ngày Carbohydrate
Liên đoàn tiểu đường Mỹ cũng nói rằng một người bị tiểu đường có thể có 45 grams đến 60 gram cacbon cacbon mỗi ngày, tương đương với 3-4 ca-ra-in phục vụ mỗi ngày. trong khuôn khổ này, một cái giá hai phần tư của trái cây khô (được giữ 15 gram cacbon cacbon) biểu thị một sự lựa chọn phục vụ hay một lượng cacbon.
Hiểu được những con số này giúp những người bị tiểu đường quyết định về việc có và khi nào cần bao gồm trái cây khô trong kế hoạch ăn hàng ngày. kết hợp trái cây khô và một trong những nguồn ô-xít hàng ngày có thể hoạt động tốt.
So sánh trái khô với những sự lựa chọn khác
Đặt trái khô trong bối cảnh với những lựa chọn ăn nhẹ khác giúp làm rõ vai trò của nó trong chế độ ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường.
Trái cây khô chắc chắn là một phương pháp tốt hơn để thay thế những thức ăn vặt mặn hoặc đường, nhưng có một số điều mà những người mắc bệnh tiểu đường nên biết đến.
Trái cây khô làm cho bạn kẹo ngon hơn nhiều khi bạn bị đánh bởi sự thèm muốn một thứ ngọt, một ít trái cây khô thỏa mãn ước muốn ngọt ngào trong khi cung cấp những chất dinh dưỡng mà kẹo không thể sánh được.
Bông trái khô trái cây tươi
Trái cây khô và tươi có lợi cho sức khỏe, nhưng trái cây khô tập trung nhiều hơn vào đường và năng lượng, nhưng trái tươi thường được dùng để chứa nước cao hơn và ít chất lỏng hơn.
Tuy nhiên, trái cây khô mang lại những lợi ích thực tế trong một số trường hợp, không cần phải có tủ lạnh, đi du lịch và có cuộc sống kệ dài, cho những người bị tiểu đường cần mua đồ ăn vặt xách tay, trái cây khô có thể thực tế hơn trái cây tươi trong một số trường hợp.
Trái cây khô và nước trái cây 100% cũng có những lựa chọn bổ dưỡng, nhưng kích cỡ phần nhỏ nên chúng không được điền như những lựa chọn khác.
Những sự suy xét đặc biệt và khuynh hướng đề cao
Ngoài việc kiểm soát phần cơ bản và phối hợp chiến lược, một số cách cân nhắc khác có thể giúp người bị bệnh tiểu đường được an toàn hưởng trái cây khô.
Người Sulfites và người bảo tồn
Đôi khi, chất bảo quản được gọi là sunfatides được thêm vào trái cây khô để ngăn ngừa việc bị biến đổi màu da, phát ban trên da và bệnh hen do dị ứng.
Trái cây khô thường chứa ít chất bảo quản hơn, mặc dù chúng có thể có một cuộc sống kệ ngắn hơn và ngoại hình khác với các loại được xử lý thông thường. sự đánh đổi giữa phơi nhiễm và tiện lợi là một quyết định cá nhân nên được thực hiện khi tham khảo ý kiến với các nhà cung cấp y tế.
Kho trữ và sự an toàn thực phẩm
Cuối cùng, việc xử lý và lưu trữ không đúng cách có thể dẫn đến nhiễm trùng nấm, atoxin và các chất độc khác có thể gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng.
Trái cây khô nên được kiểm tra trước khi tiêu thụ. và chất lượng giảm dần theo thời gian.
Thuốc men và thời gian
Đối với những người bị tiểu đường, dùng insulin hoặc một số thuốc truyền miệng, thời gian dùng trái cây khô tương đương với liều thuốc, cần phải cân nhắc.
Làm việc với một nhà cung cấp y tế hoặc nhà giáo lý tiểu đường xác nhận rằng trái cây khô khớp với thuốc và kế hoạch thời gian dùng bữa ăn bảo đảm việc điều trị bệnh tiểu đường an toàn, hiệu quả.
Làm việc với các chuyên gia về chăm sóc sức khỏe
Vì vậy, mỗi bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến nhà cung cấp sức khỏe cho mình để lập kế hoạch ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường. trong khi hướng dẫn chung cung cấp thông tin có giá trị, hoàn cảnh cá nhân khác nhau đáng kể.
Một chuyên gia về ăn kiêng hoặc giáo dục tiểu đường đã được cấp chứng nhận có thể cung cấp sự hướng dẫn cá nhân hóa về việc tổng hợp trái cây khô thành một kế hoạch ăn uống toàn diện.
Tốt hơn là kiểm tra đồng hồ phân tích đường máu và xem cơ thể bạn phản ứng thế nào. các chuyên gia chăm sóc sức khỏe có thể dạy kỹ thuật kiểm tra đường huyết thích hợp và giúp giải thích kết quả để đưa ra quyết định ăn kiêng có hiểu biết.
Lời khuyên thực tế để thành công với trái khô
Để hiểu biết về trái cây khô và tiểu đường, cần những chiến lược thực tiễn phù hợp với kiểu ăn thực tế, những mẹo này giúp chuyển đổi sự hiểu biết thành những thực hành có ích và nhất quán.
Cổng trước để thành công
Đo trước khi ăn trái cây khô, thay vì ăn trực tiếp từ gói. Dùng thùng nhỏ hoặc túi có thể đóng hộp để tạo ra những phần riêng lẻ có thể được thu nhanh chóng mà không cần đo lường ngay lúc này của ăn. Việc chuẩn bị trước này loại bỏ sự cám dỗ tiêu thụ nhiều hơn dự định và loại bỏ nhu cầu kiểm soát phần quyết định khi đói.
Giữ tờ báo có đường trong máu và thực phẩm
Tạp chí này cũng cung cấp thông tin quý giá để chia sẻ với các nhà cung cấp y tế trong các cuộc hẹn.
Khởi động nhỏ và điều chỉnh
Khi lần đầu tiên kết hợp trái khô thành một kế hoạch ăn tiểu đường, bắt đầu với những phần nhỏ hơn những chỉ dẫn gợi ý. Theo dõi phản ứng của máu một cách cẩn thận. Nếu có, các phần có thể tăng lên mức độ khuyến khích.
Chọn kết quả chất lượng
Đầu tư vào trái cây khô chất lượng cao mà không thêm đường, chất bảo quản quá mức, hoặc các chất thêm không cần thiết khác. trong khi trái cây cao có thể tốn nhiều hơn, thì hồ sơ dinh dưỡng cao hơn và hiệu quả cao hơn của đường huyết sẽ biện hộ cho chi phí. đọc cẩn thận và chọn các sản phẩm với các thành phần tối thiểu bảo đảm kết quả tốt nhất.
Dự trù trước cho những tình huống xã hội
Việc dự trù trước cho những tình huống này giúp duy trì việc kiểm soát đường trong khi vẫn tham gia vào việc ăn chung với xã hội.
Hình lớn hơn: Trái khô ở khắp nơi
Trong khi bài báo này tập trung đặc biệt vào trái cây khô, thì cần nhớ rằng không có thực phẩm nào quyết định được kết quả của bệnh tiểu đường.
Trái cây có thể là một phần của chế độ ăn uống cân bằng cho một người bị tiểu đường, một sự xem xét có hệ thống và sự phân tích siêu vi của các nghiên cứu quan sát được đăng trong tạp chí Nutrition Reviews cho thấy rằng những người bị tiểu đường ăn nhiều trái cây hơn thì ít có khả năng chết vì bệnh tim mạch và tất cả các nguyên nhân khác.
Nghiên cứu này nhấn mạnh rằng việc tiêu thụ trái cây, bao gồm trái cây khô, hỗ trợ thay vì làm suy yếu sức khỏe của người mắc bệnh tiểu đường, tác dụng bảo vệ của vitamin, khoáng chất, chất và hóa sinh góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Sự khác biệt và thăng bằng
Các nhà nghiên cứu dinh dưỡng thường khuyên nên bao gồm cả một kế hoạch ăn nhiều thức ăn để gặt hái lợi ích nhất và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng độc đáo của bạn.
Việc ăn trái khô giữa các loại khác nhau giúp chúng ta thấy được những đặc điểm dinh dưỡng khác nhau và ngăn ngừa sự buồn chán.
Kết luận: Được trao quyền lựa chọn để có sức khỏe tốt hơn
Những người bị tiểu đường không cần phải sợ hoặc hoàn toàn tránh những người bị bệnh tiểu đường, với sự hiểu biết đúng về kích cỡ phần, tác động theo đường ruột, và kết hợp chiến lược với protein và mỡ, trái cây khô có thể được kết hợp an toàn và thích thú với kế hoạch ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường.
Những nguyên tắc then chốt này lặp lại: Hãy cân nhắc kỹ lưỡng các phần, chọn các loại không được đường, kết hợp trái cây khô với chất đạm và chất béo bổ dưỡng, theo dõi phản ứng của từng cá nhân trong máu, và làm việc với các chuyên gia y tế để phát triển các chiến lược cá nhân.
Thành công với trái cây khô, như sự thành công với việc quản lý tiểu đường, đến từ kiến thức, kế hoạch, và sự áp dụng nhất quán về chiến lược dựa trên bằng chứng. sự dinh dưỡng tập trung trong trái cây khô - bao gồm chất xơ, vitamin, khoáng chất, và các hợp chất cây bổ lợi ích - những người thực sự có lợi khi ăn uống một cách thích hợp. bằng cách tôn trọng tính tập trung của đường trong khi sử dụng sức khỏe dinh dưỡng của mình, những người có tiểu đường có thể hưởng những thức ăn này như một phần của một chế độ ăn cân bằng, bổ dưỡng mà hỗ trợ cả đường và toàn bộ sự kiểm soát tốt.
Để biết thêm thông tin về việc dinh dưỡng và kế hoạch bữa ăn tiểu đường, hãy thăm dò [FLT] của Hiệp hội dinh dưỡng [FLT: 1] hoặc tham khảo ý kiến với một chế độ ăn uống chuyên gia về việc chăm sóc bệnh tiểu đường. Hướng dẫn thêm về glycmic và các lựa chọn thức ăn có thể được tìm thông qua [FLT] nguồn cấp dưỡng bệnh tiểu đường [FL: 3. Hãy nhớ rằng mỗi cá nhân cần phải thay đổi, và sự hướng dẫn cá nhân về việc quản lý tiểu đường có tính chất tối ưu và sức khỏe lâu dài.