Table of Contents

Vấn đề với đường trong những áo choàng may tự chế

Hầu hết các loại nước trộn salad tự chế thường chứa đường, thường là đường để cân bằng. Loại này được thêm vào đường tích hợp nhanh, đặc biệt nếu bạn tiêu thụ xà lách hàng ngày. Hiệp hội Mỹ [FT:1] khuyên thêm đường vào không nhiều hơn 25 gram cho phụ nữ và 36 gram. Một bảng đường có chứa khoảng 12 gram, giảm bớt lượng đường trong tổng thể là chất béo, giảm chất béo và thay thế là chất tăng chất đường.

Hơn nữa, đường trong nước có thể che đậy hương vị tự nhiên của các thành phần tươi, một loại nước hoa có thể làm giảm các nốt thanh tinh tế từ thảo mộc, xanh lá cây, hoặc rau củ. bằng cách thay thế đường bằng dưa muối, bạn sẽ tạo ra một chất tangis bổ sung thay vì chi phối món salad. phương pháp này tương ứng với toàn bộ thức ăn, ít thuốc ăn mà ưu tiên các thành phần thực sự hơn là chất được xử lý thêm vào các dụng.

Tại sao phải làm việc như một người phục vụ đường?

Khoa học về sự phù du và phấn hoa

Trong lúc lên men, vi khuẩn acid sản xuất axit ic; nó cho dưa chua hương vị chua, muối và thường gia vị. Trong khi lên men, [FLT: 0] vi khuẩn acid có thể sản xuất ra chất acid chua, muối, muối chua, và thường có tác dụng giống như axit trong giấm hoặc nước chanh — nó làm tăng hương vị và cân bằng các thành phần phong phú như dầu.

Hơn nữa, dưa chua mang lại một sự cay đắng tinh vi từ da dưa leo và gia vị có thể chống lại sự khắc nghiệt của các thành phần axit như giấm nguyên liệu thẳng, giúp giảm hoặc loại bỏ đường trong khi vẫn còn có thể ăn được.

Sức mạnh và sức khỏe của giới thượng lưu

Không phải tất cả các dưa chua được tạo ra đều đặn. Để có hương vị tốt nhất và lợi ích sức khỏe, hãy chọn [FLT:] một loại dưa chua men [FLT:]] được tìm thấy trong vùng nước ép nước trong tủ lạnh của cửa hàng tạp hóa hoặc từ thị trường nông dân. Những thứ này chứa những chất probiotic sống hỗ trợ sức khỏe ruột. Một vi sinh vật có liên quan đến việc tiêu hóa, miễn dịch và ngay cả sức khỏe tinh thần. Việc tập hợp các chất dinh dưỡng vào tủ lạnh vào tủ lạnh của bạn là cách dễ dàng bổ sung thêm các lợi ích cho bữa ăn của bạn. Tuy nhiên, ghi chú rằng trong quá khứ hoặc trong tủ nước muối (có thể bán muối, nhưng vẫn còn chứa các loại nhiệt độ nóng và không có nhiều chất hấp dẫn, hoặc chất béo cho phép hấp dẫn, nhưng cũng không cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.

Những chất gây ung thư tương tác với những người khác

Chất axit trong nước ép ép giúp hấp thụ dầu và giấm, tạo ra một chất nước ngọt ổn định hơn bám vào màu xanh lá cây. Chất tương tự nhiên trong mô dưa leo cũng đóng góp một độ dày nhẹ mà có thể thay thế đường trong cơ thể thường sẽ cung cấp. Khi kết hợp với mù tạt hay yolk trứng, nước ép ép ép sẽ tạo ra một chất đặc biệt ổn định chống phân chia. Điều này có nghĩa là chất liệu có thể trông tốt hơn và thậm chí còn có thể được thêm phần bổ sung bằng salad mà không cần phải nhờ vào đường hoặc thiết lập thương mại.

Lợi ích vượt quá việc hút đường

  • Low Calrie và Low Glycmic: ) Các loại cây có lượng calo rất thấp (khoảng 17 calo mỗi cây giáo lớn) và có ảnh hưởng tối thiểu lên đường trong máu. Chúng thêm nhiều và hương vị mà không đóng góp calo rỗng hoặc kích hoạt gai insulin.
  • Các loài varitamins và Minerals: Ccums cung cấp vitamin K, Kali và thuốc chống oxy hóa.
  • Không có người sinh sản nhân tạo: ) Khi bạn dùng toàn bộ dưa chua hay nước ép dưa chua, bạn tránh những người làm ngọt nhân tạo, những người bảo quản và những người ổn định thường tìm thấy trong những bộ y phục ít thuốc.
  • Tôi tăng cường rau củ: ) sử dụng dưa chua trong cách ăn là một cách sáng tạo để kết hợp nhiều rau vào chế độ ăn của bạn. trong khi một vài muỗng dưa chua thái không thể thay thế đầy đủ các loại rau quả, mọi thứ đều có ích.
  • Tính đa dạng: Các loại dưa chua khác nhau (dell, bánh mì và bơ, chua, cay) cung cấp những hồ sơ hương vị riêng biệt, cho phép bạn tùy chỉnh cách ăn uống phù hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau — từ một loại cây trộn cổ điển sang một loại vinaigrette ở Á Châu.
  • Cost-Effecive:; hai trái dưa chua và nước muối dưa chua là những thành phần rẻ tiền có thể thay thế những loại giấm đặc biệt hoặc chất ngọt.

Cách dùng các cây nhỏ trong các áo choàng

Phương pháp 1: Cấy chặt những khúc cây để vẽ văn bản

Nước dưa chuột trộn tinh xảo (dill làm việc tốt) và gấp chúng vào một loại dầu ép muối đơn giản hoặc nước tương cà chua. Những miếng nhỏ này thêm những vụ cháy tương tự và giòn. Phương pháp này hoạt động tốt nhất để ăn thử nước ép, hoặc khi bạn muốn ăn dưa chua. Chẳng hạn, trộn 3 muỗng với dầu ô-liu, 1 muỗng nước ép táo, 1 muỗng nước ép trái táo, 1 muỗng dưa chua, 1 muỗng dưa chua, 1 trà trộn trộn, 1 trà Dijon, và tiêu để nếm. Hãy lắc và trộn nhiều nước muối. Độ mặn đủ để giảm độ mặn, và muối thêm vào các loại muối.

Phương pháp 2: Pha trộn các loại hương liệu cho việc ăn kem

Để có nước ngọt mịn, hãy trộn dưa chua với dầu, rau thảo mộc, sữa chua và sữa chua, sữa chua và sữa chua (để bôi trơn). Nước muối dưa chua giúp hòa tan, tạo ra một hỗn hợp ổn định, chất kết hợp với màu xanh lá cây. Hãy thử công thức này: trong một máy trộn, kết hợp 1/2 ly sữa chua Hy Lạp, 1 phần tách muối tươi (từ dưa chua, 2 muỗng, tỏi, và một ít bột trộn tươi, rau quả tươi. Hãy thử công thức này: trong một loại nước ngọt, và vị ngọt đặc, không cần thiết. — Nó không có tác dụng tốt trên một loại dưa muối hay chất tương, không ngâm, không có mùi vị cay, và không có mùi dưa muối cho cả loại rau trộn lẫn.

Phương pháp 3: Nước ép trái cây làm nền chất lỏng

Nước muối là một nhà chứa hương vị, và gia vị có thể thay thế nhiều nguyên liệu cùng một lúc. Một công thức đơn giản: 2 phần dầu đến 1 nước ép dưa chua, thêm một ít cải xanh, và thảo dược. Kết quả là nước muối nóng, nước sốt chua, một ít trộn với thịt quay, rau, hoặc trái tim xanh lá cây. Phương pháp này đặc biệt khi bạn có nước ép thấp nhưng có nước muối.

Phương pháp 4: Lắp vá là một tập trung hương liệu

Để có hương vị dưa chua đậm hơn, trộn dưa chua thành một loại bột đặc với một ít dầu. Chất dán này có thể được lưu trữ trong tủ lạnh đến hai tuần và được dùng như một miếng đất để thay đồ. Đơn giản chỉ là trộn một muỗng dưa chua với dầu, giấm và thảo dược để tạo ra một bộ thay đồ ngay lập tức. Phương pháp này cũng hiệu quả khi bạn muốn thêm hương vị dưa chua vào nhiều bữa ăn trong tuần mà không cần mở bình tươi mỗi lần.

Những lời khuyên cao cấp để thành công

  • Chọn một cách khôn ngoan loại dưa chua của bạn: dưa chua Dell cung cấp một món ăn vị ngon hơn bánh mì và dưa chua ngọt hơn (nhưng vẫn ít ngọt hơn một muỗng đầy đường) và mang lại một gợi ý của gia vị, dưa chua thêm nhiệt độ. Đối với sự giảm nhiều quan trọng nhất, tốt nhất cho dưa chua hoặc củ cải với đường thêm ít đường.
  • Sao nhỏ: ; (FLT:1); các loại cây có thể được làm cho sống động.
  • Độ axit hóa:) Nếu bạn mặc quá nhiều, hãy dùng một ít dầu trung hòa hoặc một chút sirô mật ong (nếu bạn vẫn muốn một chút ngọt ngào). Nhưng mục tiêu là giảm đường, hãy dùng chất ngọt để tiết kiệm.
  • thảo mộc và gia vị: Hai loại rau cải tươi ngon tuyệt vời với các loại rau quả tươi, rau quả, tỏi, ớt đen, và thậm chí một ít ớt ớt ớt bột, hoặc rau cần sa.
  • Thực tế là: ) Ăn mặc bằng dưa muối tươi hoặc nước muối tươi có thể tách ra theo thời gian.
  • Chuẩn bị bánh lái ) Làm một loạt lớn hơn của nước dưa chua ăn mặc vào đầu tuần.

Những loại hương liệu thông thường và cách dùng tốt nhất của chúng trong việc ăn mặc

Pickle TypeFlavor ProfileBest Dressing Style
Dill picklesSour, salty, garlickyClassic vinaigrettes, creamy ranch
Bread and butter picklesSweet, tangy, with turmeric and onionMilder dressings (e.g., coleslaw dressing)
Spicy pickles (with chili)Hot, sour, saltySouthwestern or Asian-inspired dressings
Sour or half-sour picklesIntensely sour, less saltyOil-based dressings with fresh herbs
Fermented homemade picklesComplex, lactic, customizableAny dressing — the most health benefits

Những người bắt đầu dùng mẫu thuốc

1. Tangy Dill Vinaigrette (Không đường)

  • 1,4 cốc dầu ô-liu thêm vi-rút
  • 2 muỗng nước ép dưa chua (từ dưa chuột ngâm)
  • 1 muỗng rượu trắng giấm
  • 1 muỗng cà phê Dijon mù tạt
  • 1 củ tỏi nhỏ, bị thái
  • 1 muỗng thịt ngon lành
  • Muối và ớt đen để nếm thử

Bộ đồ này sáng và rau quả, hoàn hảo cho một món rau xanh hoặc rau quay.

2. Kem Cane (không có đường)

  • Nửa ly sữa chua Hy Lạp đầy mỡ hoặc kem chua
  • 1/4 cốc sốt maybe (choot một cốc không thêm đường)
  • Một cốc rau trộn tinh xảo 1/4
  • 2 muỗng dưa muối
  • Nửa muỗng tỏi bột
  • bột hành tây nửa phần
  • 1 muỗng thịt mới hoặc rau củ, bị chặt
  • Muối và tiêu để nếm

Trộn các thành phần cho đến khi mịn. Thêm một chút sữa nếu cần để đạt độ nhất quán. Cách thay đồ này là một cách tuyệt vời để làm món salad, bánh kẹp, hoặc như món nhúng. dưa chua thay đường và phần lớn muối thường được tìm thấy trong các hợp chất thay đồ nông trại, cho bạn một danh sách sạch hơn mà không có mùi vị.

3 Dễ thương và dễ thương

  • 3 muỗng dầu ô - li - ve
  • 2 muỗng bánh mì và bơ dưa muối
  • 1 muỗng giấm gạo
  • 1 muỗng cà phê Sriracha hay nước sốt nóng
  • 1 muỗng dưa chua
  • 1/2 muỗng cà phê nướng bánh ngọt (tùy chọn)

Bánh và bơ muối cho chúng ta một loại ngọt mà vẫn tránh được việc thêm đường tinh luyện.

4 Địa Trung Hải là Vinaigrette

  • 1,4 cốc dầu ô-liu thêm vi-rút
  • 2 muỗng nước ép dưa chua (từ dưa chua)
  • 1 muỗng nước chanh
  • 1 muỗng cà phê khô, rau quả cam thảo.
  • Một nửa muỗng cà phê Dijon mù tạt
  • 1 muỗng thịt cắt kalamata Olives (tùy chọn)
  • Muối và tiêu để nếm

Cặp này hợp nhất với nhau, cùng nhau làm các thành phần, cùng nhau làm món rau trộn, xà lách, hoặc đĩa rau, hoặc đĩa dưa chua nướng, thêm vào một miếng nước ép cam bổ sung cho ô-liu và quả hạnh nhân, tạo ra một lớp thơm trộn với các lớp hương vị trừ đi đường.

Vượt qua những mối quan tâm thông thường

"Có phải vị của tôi quá giống dưa chua không?"

Nếu bạn cân bằng đúng cách, hãy dùng dưa chua như một hương vị hỗ trợ cho ngôi sao. Trong nhiều loại vinaigrettes, vị dưa chua với dầu và thảo mộc, và trở thành một loại hương vị nền.

"Thế còn những người không thích dưa chua thì sao?"

Đó có thể là một món bán khó, nhưng bạn có thể giấu hương vị dưa chua bằng cách pha trộn chúng một cách kỹ lưỡng và kết hợp với những thành phần mạnh mẽ như tỏi, bột ớt, hoặc bạc hà tươi, hoặc nhiều người không thích dưa chua ăn dưa chua, và thường thì phản hồi tích cực đến trước khi họ biết có gì trong đó.

"Nước ép dưa chua có lành mạnh không?"

Đúng là nước muối chứa muối, một chất muối có thể làm cho những người bị tăng huyết áp. Tuy nhiên, bạn điều khiển lượng nước khi bạn mặc. Dùng tay nhẹ với nước muối và cân bằng với những thành phần ít chất muối. Cũng có thể làm giảm lượng muối trong một món canh (khoảng 200-300mg) là ít hơn nhiều so với nhiều loại nước thay đồ, thường chứa muối và đường. Nếu bạn đang xem lượng muối, tốt nhất là chất muối có vị mặn thấp hoặc nước rửa chúng trước khi dùng. Bạn cũng có thể làm giảm lượng nước muối hoặc giảm lượng muối trong khi giữ lại một số chất béo.

"Tôi có thể dùng rau ngâm nước ngoài dưa leo không?"

Tất nhiên, cà rốt, hành, củ cải, củ cải, hay thậm chí ớt ngâm có thể được dùng trong việc pha dưa chuột muối trong nhiều công thức ăn, mỗi loại mang đến hương vị riêng. mỗi loại củ cải tạo có thêm ngọt và đất, hành ngâm, và ớt trộn, đóng góp nhiệt độ và axit. thí nghiệm với những loại rau trộn khác nhau thậm chí còn mở ra nhiều khả năng hơn cho sự sáng tạo không đường.

Những con cá chọn lựa có những cái Sa lát đặc biệt

Đây là một số kết hợp được khuyến khích để tối đa hóa hương vị:

  • Dill dưa chua vinaigrette với khoai tây trộn hoặc mì chay: ) Sự tan chảy qua các tinh bột và bổ sung các yếu tố kem.
  • Đồ ăn dưa chua thơm tho với món salad taco hoặc bát phía tây nam: ) Sự nóng và axit cân bằng các thành phần giàu có như avocdo, đậu đen và thịt nướng.
  • Đồ ăn nhanh và nước dưa chua với rau quả hoặc mật độ mùa hè: ) Các cặp nhỏ ngọt ngào với trái cây như táo, quả dâu tây, hoặc citrus mà không thêm đường tinh tế.
  • Cách ăn dưa chua với cải cải cải xanh hoặc Brussels: ) Sự axit mạnh mẽ giúp làm cho chúng bị vỡ màu xanh và làm chúng trở nên dễ chịu hơn.
  • Đồ ăn dưa chua trộn với bát ngũ cốc: ) Các loại ngũ cốc phụ thêm chất béo như thịt bò, rau cải, lúa mạch cho một bữa ăn lành mạnh.

Những nguồn tài nguyên bên ngoài để đọc thêm

Để biết thêm thông tin về tác động của đường và lợi ích của thực phẩm lên men, hãy tìm hiểu những nguồn đáng tin cậy này:

Kết luận

Thay thế đường với dưa chua trong nước trộn trộn với xà lách tự làm là một cách đơn giản, bổ sung hương vị không thêm chất ngọt.