Giới thiệu về một cuốn sách được gói bằng bạn bè

Việc điều khiển tiểu đường không có nghĩa là từ bỏ những bữa ăn có mùi vị, những thứ ăn ngon lành, những thứ rau ít đường có thể là phương tiện thích hợp để cung cấp dinh dưỡng cân bằng khi bạn chú ý đến các lựa chọn thành phần. Loại bơ đậu phộng thân thiện và rau củ trộn lẫn với nhau, kết hợp những loại protein có lợi cho cây, chất béo bổ dưỡng, và những loại rau ít đường trong một dạng di động có thể hỗ trợ đường máu ổn định. Bằng cách đổi bánh ngô tinh luyện để có thể ăn được nguyên liệu nguyên liệu và ăn uống ít kem, và dùng bơ đậu phộng tự nhiên không đường, bạn sẽ chuyển một món ăn nhẹ thành thức ăn có ý thức ăn có ý thức. Bài này sẽ đi qua từng chi tiết chọn các thành các thành phần tốt nhất để có thể dùng để gói gọn gàng và kết hợp chất bổ sung cho các món ăn và ăn theo ý thích nhất.

Không giống như nhiều loại bọc đường, dầu không lành mạnh và lượng Natri quá mức, loại thức ăn tự chế này giúp bạn kiểm soát được. bạn có thể điều chỉnh phần bơ đậu phộng, chọn rau giòn nhiều màu sắc, và thậm chí thêm một số ít mầm hoặc chất béo có thêm chất béo có thể chữa bệnh tim. kết quả là một bữa ăn nhanh chóng được lắp ráp, lý tưởng cho bữa trưa hoặc sau khi làm việc, và được sắp xếp với các hướng dẫn ăn kiêng được khuyến khích bởi Hiệp hội Dibes của Mỹ.

Hiểu được cách tiếp cận của tiểu đường - bạn bè

Nguyên tắc chính đằng sau một gói chất béo và chất béo béo tiểu đường là cân bằng các chất cacbon, protein và chất béo để ngăn ngừa sự tăng tốc trong đường trong máu. chất béo được lọc từ bánh ngô và rau được lọc bởi chất đạm và chất béo trong bơ đậu phộng. tổ hợp này kết hợp chậm tiêu hóa và đẩy chậm sự giải phóng đường vào máu. Quan trọng không kém là chỉ số [FL: 0] [FL: 0] [GL:1] của tổng số thức ăn. thức ăn ít ỏi như kẹo ngọt, lá xanh lá cây xanh lá cây xanh lá và ớt được tiếp tục có đường trong máu.

Fiber đóng vai trò quan trọng ở đây. sợi đậu phộng có thể giúp giảm tỷ lệ hấp thụ đường trong rau và hạt nguyên liệu. Chất xơ có thể làm tăng lượng béo và tăng độ ẩm. Bơ đậu phộng tự nhiên cũng cung cấp magie, một chất khoáng có thể làm tăng độ nhạy insulin. Khi bạn tạo một bữa ăn bao quanh những nguyên tắc này, bạn có thể có một bữa ăn thỏa mãn đói mà không làm giảm các mục tiêu sức khỏe của bạn. Để thâm nhập sâu hơn vào chất xơ và chất béo ảnh hưởng đến đường như thế nào, hãy tham khảo ý kiến về các nguồn tài nguyên như Hiệp hội [FL: 0] American Diabetes [FL: 1].

Dịch chuyển từ xa: Tại sao mỗi loại đều hoạt động

Cả lúa mì hay bánh quy nhỏ

Nền tảng của bất kỳ bọc là bánh ngô. Một bánh ngô bột trắng tiêu chuẩn là cao trên chỉ mục glyclymic và thường chứa thêm đường và chất bảo quản. Bằng cách chọn một toàn bộ lúa mì hoặc đặc biệt thiết kế ít carattttilla, bạn cắt lưới một cách đáng kể. Tìm kiếm các kết hợp với ít nhất 3–4 gram sợi trên mỗi việc phục vụ và không thêm đường. Nhiều nhãn hiệu cung cấp bột hạnh nhân hoặc bột nhào dừa để giữ tổng số lượng cacbon dưới 10 gram gói. Những cách này cũng cung cấp một kết cấu độ nhai được cuộn lại khi cuộn lại.

Dầu đậu phộng tự nhiên (không đường)

Bơ đậu phộng là ngôi sao của vỏ bọc này, cung cấp protein (khoảng 7–8 gram cho mỗi hai phần tử) và chất béo có chất béo có chất độc phân chia tự nhiên có thể hỗ trợ sức khỏe trái tim. Tuy nhiên, nhiều bơ đậu phộng thương mại được nạp đầy đường, dầu hydroed và muối. Đối với một phiên bản bệnh tiểu đường, chọn một sản phẩm có một thành phần đơn chất lượng: đậu phộng, chất béo trong phân chia dầu tự nhiên trước khi đo. chất béo trong chất béo làm chậm sự tiêu hóa của chất béo đi kèm và chất lượng sathypies. Một lớp mỏng là tất cả bạn cần - hai bảng là một giới hạn tốt để giữ năng lượng cao và chất lượng dầu trong xe.

Hộp mực bị cắt

Các chất lỏng này phần lớn là nước và cung cấp một chất dinh dưỡng chỉ chứa khoảng 4 gram cacbon cacbon trong mỗi ly, chúng đóng góp vitamin K và C và hầu như không thể ăn được trong khi chất glycemic có thể chứa chất dinh dưỡng, vì chúng không chứa tinh bột hay đường, dưa leo là một chất làm đầy ít chất lỏng, và chất này thêm vào khối lượng mà không ảnh hưởng đến chất béo trong máu.

Hạt tiêu chuông bị cắt

ớt chuông giàu vitamin C (hơn một quả cam theo trọng lượng) và chất chống oxy hóa như beta-carotene. Đỏ, vàng và cam có nhiều đường hơn tiêu xanh lá cây, nhưng sự khác biệt là tối thiểu. Một nửa cốc tiêu cắt lát chứa khoảng 4–5 gram chất cacbon cacbon, chủ yếu trong dạng đường tự nhiên, cộng với khoảng 1 gram chất xơ.

Hương hoặc Spinach bị cạo

Một tách rau bina bị rách có ít hơn 1 gram chất béo, trong khi một tách rau bina nguyên cho chúng ta khoảng 1 gram. cả hai đều cung cấp mùn, sắt và chất xơ. Spinach cũng chứa lutein và chất lỏng exaxithin, thứ hỗ trợ sức khỏe cho những cá nhân bị tiểu đường, những người phải đối mặt với nguy cơ bị tổn thương võng mạc.

Thêm tùy chọn: Avocado or Sprouts

Thêm một ít chất béo avocado có thể giúp tim khỏe mạnh, và một kết cấu kem mà không làm tăng đường huyết.

Để có dữ liệu chính xác dinh dưỡng về những thành phần này, nhạc sĩ Fooddata Central là một nguồn tài nguyên tuyệt vời.

Chuẩn bị từng bước: Xây dựng nên một cái gói hoàn hảo

Để làm sạch băng này, cần vài phút và một bề mặt làm việc sạch sẽ, hãy theo dõi những bước này để có một cuộn giấy đóng kín và cho chúng ăn một miếng bơ đậu phộng và rau cải trong mỗi miệng.

  1. Chuẩn bị bánh ngô. ) Nếu dùng bánh ngô nguyên chất, hãy hâm nóng nó một chút trong một bộ dụng cụ khô hoặc lò vi ba (khoảng 10–15 giây) để làm cho nó dễ uốn hơn. Việc này ngăn cản việc quay. Hãy trải bánh ngô ra trên một bảng cắt sạch hoặc đĩa.
  2. Đánh dấu bơ đậu phộng mỏng và đều ) dùng dao hoặc chất thải, bôi một lớp bơ đậu phộng mỏng trên vùng trung tâm của bánh ngô, để lại khoảng một inch biên giới xung quanh các cạnh.
  3. Giảng viên rau củ. sắp xếp các lát dưa leo trong một hàng xuống giữa các dải. Theo sau, với tiêu chuông dải. sau đó thêm một nắm rau thảo mộc hoặc rau cải xay. Phân phối đều như vậy mỗi cắn chứa một hỗn hợp các kết cấu. Nếu dùng avocado, đặt lát trên màu xanh lá cây.
  4. Các cây hoặc thảo mộc ) có thể rải rác trên rau củ.
  5. Quay chặt lại. gấp các cạnh trái và phải của bánh ngô vào giữa, chồng lên một chút. sau đó, bắt đầu từ cạnh dưới gần nhất, cuộn lên ngay cả khi bạn đi. gấp gấp tất cả mọi thứ bên trong. Nếu bánh ngô cứng, rìa xa có thể làm cong với một chút nước để đóng dấu cuộn.
  6. Giao dịch. ) Cắt đoạn kết theo một nửa hoặc thẳng qua. phục vụ ngay lập tức, hoặc bọc bằng vải nhựa cho một bữa ăn trên-đi.

Để có một bài thuyết trình gọn gàng, bạn cũng có thể cắt đoạn kết thành những cái bánh xe bằng cách cắt ngang thành những mảnh nhỏ 1 inch. Điều này đặc biệt hấp dẫn đối với hộp cơm trưa hoặc đĩa bữa tiệc.

Sự tùy chỉnh và biến thể

Hãy thử những cách khác nhau này để bữa ăn được thú vị trong khi vẫn tuân theo nguyên tắc thân thiện với bệnh tiểu đường.

Đổi khẩu súng

Bơ Almond, bơ đậu phộng, bơ hoa hướng dương, hay bơ hoa hướng dương (cho những người bị dị ứng hạt nhân) cũng hoạt động như nhau. mỗi loại đều có một hồ sơ khác nhau về dinh dưỡng một chút - bơ có nhiều vitamin E và canxi hơn, trong khi bơ hướng dương cung cấp nhiều magie hơn.

Thêm một cái giá khởi động Protin

Nếu bạn muốn tăng protein cho bảo trì cơ bắp hoặc để ngăn chặn nạn đói, hãy thêm vào một vài lát gà nướng, đậu phụ hoặc một quả trứng luộc cứng được cắt thành các dải.

Thử nghiệm với rau cải

Loại ớt tương và chuông là loại cổ điển, nhưng bạn cũng có thể dùng cà rốt có ga (trong chế độ điều độ - khoảng 6 gram bột bắp mỗi nửa cốc), ít cắt củ cải, dây chằng, thậm chí là những dải cà chua quay. để có thể dùng một cú đá cay, thêm một lát ớt ớt hoặc một ít ớt ớt mỏng.

Hãy thử gói thuốc lá

Đối với một phiên bản cực chậm crab, bỏ qua bánh ngô hoàn toàn và sử dụng lá rau lơ cứng như smaine, bơ rau diếp, hoặc cổ áo xanh lá cây (lắp mỏng ngắn để mềm). rải bơ đậu phộng trên lá, lớp rau củ và cuộn. Điều này giảm tổng số các hạt đậu mùa xuống gần bằng không trong khi vẫn cung cấp kinh nghiệm gói.

Hãy làm cho nó tự do hay không ăn chay

Gói này đã được miễn sữa và ăn chay nếu bạn sử dụng một loại bánh ngô gốc cây (nhắp nhãn - một số chứa mỡ hoặc bột sữa). Bơ đậu phộng và rau quả cung cấp đầy đủ dinh dưỡng không có sản phẩm động vật. để thêm kem, một muỗng bột trộn bơ hoặc đậu phộng ăn chay có thể thay thế một số bơ đậu phộng.

Ảnh hưởng của hồ sơ điều dưỡng và đường trong máu

Hãy phân chia vĩ mô xấp xỉ cho một gói được làm bằng bánh ngô nguyên chất, 2 muỗng bơ đậu phộng tự nhiên, 1 dưa chuột leo, 2 cốc ớt, 1 cốc rau bina, và không có quả bơ hay chồi. Số lượng chính xác khác nhau tùy theo nhãn hiệu và kích cỡ.

  • Calries: 350–400
  • Trích từ "Cbohydrates": 30–35 grams
  • Fiber: 8–10 grams
  • Net Carbohydrates: 22–25 grams
  • Protin: 15–17 grams
  • Fat: 18–22 grams (hầu như không bão hòa)

Số lượng ô - li - ve trong lưới (hình vuông phân chia trừ sợi) là con số trực tiếp gây ảnh hưởng đến đường huyết. Chỉ với 22–25 gram chất ô - li - ve, gói này sẽ vừa khít với một kế hoạch ăn tiểu đường thường phân phối 30–60 grams mỗi bữa ăn. Chất đạm và chất béo giúp làm giảm phản ứng glycric, nghĩa là đường trong máu sẽ tăng dần và khiêm tốn so với một bữa ăn có chất carb-heavy như một bát ngũ cốc. Một cuộc nghiên cứu được xuất bản [FL: 0] của chất dinh dưỡng [Frrition: 1] cho thấy rằng chất béo có thể giảm thiểu chất béo và chất béo có thể tiêu thụ bơ cao đến 30% chất béo và chất béo trong thức ăn kèm theo sau đó.

Đối với những người theo dõi tải glycmic (GL), cuộn băng này có ước lượng GL khoảng 10–12, được xem là thấp đến mức vừa phải. Thức ăn với GL dưới 10 là tối ưu cho việc quản lý tiểu đường, nhưng nên tránh dùng GL 20 hoặc cao hơn. Bằng cách giữ cho cuộn băng được đơn giản, bạn ở trong giới hạn an toàn.

Lời khuyên về bữa ăn và bữa ăn

Nếu bạn định ăn gói trong vòng vài giờ, bạn có thể lắp ráp nó hoàn toàn và lưu trữ nó trong giấy bọc nhựa hoặc giấy da. Sữa đậu phộng có tác dụng như một hàng rào ẩm, bảo vệ bánh ngô khỏi rau củ, và để dành cho việc trữ (đến 24 giờ), hãy nghĩ đến việc đóng gói bánh ngô, chất đầy và lắp ráp ngay trước khi ăn.

Nếu bạn muốn chuẩn bị một số gói cùng một lúc cho tuần, hãy dùng các loại rau cải gói - lá cây sẽ giòn hơn bánh ngô. Hoặc bạn có thể nướng hoặc nướng rau trước khi lấy hơi ẩm thừa. để chúng mát hoàn toàn trước khi lắp ráp. để làm đông lạnh, tốt nhất là làm đông lạnh bánh ngô và bơ đậu phộng lan ra mà không cần rau củ (chúng trở thành nước khi tan).

Những câu hỏi thường xuyên

Tôi có thể dùng bánh ngô ít ca-ra-ca được không?

Vâng, nhiều bánh ngô ít được làm bằng bột hạnh nhân hoặc bột dừa, loại không có nếp tự nhiên.

Làm sao tôi có thể giảm lượng mỡ mà không mất hương vị?

Thay thế phân nửa bơ đậu phộng bằng sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua không béo (nếu không ăn chay) giảm béo trong khi giữ một kết cấu có kem.

Cái này có thích hợp cho bệnh tiểu đường loại 1 không?

Vâng, nhưng những người có tiểu đường loại 1 nên tính toán lượng cacbon trong insulin của họ. Các chất carb trên mạng (khoảng 22–25 gram) có thể điều khiển được và cung cấp một bữa ăn vừa phải. vì chất béo và protein có thể làm chậm lượng đường hấp thụ chất béo, những người sử dụng insulin nhanh nên cân nhắc tiêm hơi sớm hơn (15–20 phút trước khi ăn) để phù hợp với đỉnh bị trì hoãn.

Tôi có thể thêm trái cây như quả dâu hay trái táo không?

Nếu muốn uống một ít nước ngọt, hãy thử một ít quả táo hoặc một muỗng trái dâu khô không đường.

Những ý tưởng cuối cùng về việc xây dựng một tiểu đường - bạn bè kết hợp

Cái bọc bơ đậu phộng và rau này chứng tỏ rằng ăn cho việc quản lý đường máu có thể vừa sáng tạo vừa tiện lợi. bằng cách tập trung vào nguyên liệu nguyên liệu, chế biến tối thiểu và cân bằng giữa các chất dinh dưỡng, bạn có thể xây dựng một bữa ăn hỗ trợ năng lượng và sức khỏe lâu dài mà không cần hy sinh vị giác. Hãy dùng công thức này như một mẫu và thử nghiệm với các loại rau quả khác nhau, bơ đậu, và đôi khi bổ sung protein để giữ cho bữa ăn đa dạng.

Hãy nhớ rằng những lựa chọn nhỏ, nhất quán - giống như chọn một bánh ngô nguyên hạt hơn một cái tinh chế, hoặc giữ một phần kích cỡ của các thành phần có thể tăng trưởng thành phần kiểm soát - thêm vào những cải tiến ý nghĩa trong việc kiểm soát đường trong máu.