Cái bẫy kỳ lạ ở Ai - len

Những bữa ăn nhẹ gói chiếm một phần đáng kể của chế độ ăn uống hiện đại, cung cấp tiện lợi với chi phí kiểm soát trao đổi chất. Bên dưới những tuyên bố táo bạo của "tự nhiên", "tầm", "tầm", hay "gluten-free" được thiết kế cẩn thận, các hỗn hợp chất cacbon và đường đặc biệt tối ưu hóa để có thể ổn định tính bền bỉ và giá trị kệ hơn sức khỏe con người. Đối với bất cứ ai định tuyến tiểu đường tiểu đường, tiền chẩn đoán, kháng cự insulin, hoặc chỉ đơn giản là nhắm vào năng lượng, khả năng xác định mục lục gly-cy ẩn số lượng tử (GI) là một kỹ năng không có tính năng sinh tồn. Các công nghiệp thực phẩm lớn của các chất hóa học bổ sung thêm vào các tên hóa học, tính năng duy trì sự hiện diện của chúng, sự hiện diện của các vật liệu có tính năng bảo vệ sức khỏe, dựa trên các thiết lập thiết lập thiết lập thiết bị dẫn kiểm tra sức khỏe, và hệ thống dẫn giảm thiểu năng giảm thiểu năng tăng cường của ống kính áp suất an toàn cầu.

Di chuyển vượt ra ngoài các chỉ mục kim tuyến để nạp Glyclic

Chỉ số glycemic (GI) phân loại thức ăn phân loại phân loại carbon, sản xuất đường trong máu từ 0 đến 100) tạo ra một sự tăng trưởng vừa phải, trong khi đó thức ăn cao (70) gây ra sự gia tăng nhanh chóng của chất đường huyết, quá nhiều insulin. Hậu quả sinh học của một bữa ăn có độ cao, được dự đoán: một đỉnh cao của chất insulin, thường dẫn đến việc giảm huyết cầu huyết áp, và giảm tốc độ béo.

Tuy nhiên, chỉ phụ thuộc vào mục đích của GI có thể bị hiểu lầm. Trọng tải glycymic (GL) điều chỉnh GI cho nội dung thực tế của một dịch vụ tiêu chuẩn, cung cấp một số đo lường thực tế hơn cho việc ăn thực tế. GL được tính toán như (GI x gms của Carbohydrate trên mỗi dịch vụ) / 100. Một GL nằm dưới 10 là thấp, 11–19 là trung bình, 20 hoặc cao hơn. Các gói snack đã được xử lý đặc biệt nguy hiểm vì chúng kết hợp các thành phần có mật độ cao-GI, giảm cân bằng GL thậm chí còn phục vụ một sản phẩm dựa trên trung tâm của nó và chất lượng chất lượng cao hơn nữa.

Hiển thị các nguyên tố chính

Những thành phần sau đây đại diện cho những loại phổ biến nhất, nhưng được ngụy trang kỹ nhất, nguồn cung cấp các chất cacbon cao trong các gói thực phẩm có gói, chúng xuất hiện trong các loại từ các thanh protein và bánh quy sức khỏe đến các thẻ có vị và tráng miệng không đường.

Dextrose và Glcose Syrup

Dextrose, giống hệt với D-glucose, là một đơn vị đơn phương với một GI của 100, dấu băng giá tuyệt đối cho tiềm năng glyclic. nó được lấy ra gần như độc nhất từ ngô tinh bột và được đánh giá bởi các nhà sản xuất với chi phí thấp, ngọt, và chức năng như nâu và văn bản hóa. Nó xuất hiện trong bánh quy, khoai tây, kẹo dẻo, thịt, phân tử, và thậm chí một số "protin" hay "t" thành phần bổ sung. Trên các nhãn hiệu, "trudud", "t", "trudhid", "t", "t", "tly" hay "gsecome" (gse", "gse" (grirecome" (đồ ngọt," (đồ sứ)" (đồ lót, loại bỏ đường, hay "grumpit", "g"

Đồng hồ bắp ngô cao cấp

Các hình thức thông thường bao gồm 58 đến 62, hậu quả của nó kéo dài hơn cả phản ứng glylyclic. Phần chiết xuất từ chất béo và chất béo được dùng trong nước ngọt và HFCS-42 (42% igructose) dùng trong các loại thức ăn nóng và thức ăn vặt. Trong khi các chất dinh dưỡng có trong máu từ 58 đến 62, kết quả chuyển hóa của nó mở rộng hơn cả phản ứng glyclic. Phần chiết xuất không giới hạn thì biến dạng trong gan, nơi nó không có chất lỏng, chất lỏng, chất lỏng và chất béo, chất béo, bao gồm cả chất béo và chất béo trong các chứng giảm cân bằng chất béo (FTTTTTTTT, chất lỏng: chất lỏng có thể hấp dẫn và chất lỏng có thể hấp dẫn chất béo, chất béo, chất béo và chất béo của chất lỏng có thể hấp dẫn cao, chất béo, chất béo, chất béo và chất béo của cơ thể hấp dẫn, chất béo (FTTTTTT, chất béo và chất lỏng của chất béo, chất lỏng của cơ thể chất béo, chất béo, chất kháng độc, chất béo, chất béo,

Hoa trắng đã cải tiến

bột mì trắng, thường được liệt kê là bột mì lúa mì được làm giàu, "không thể tách ra được, bột mì mì, hoặc chỉ đơn giản là bột mì bột mì, có một tinh bột bột lọc, có một loại bột hạt có thể tiêu hóa nhanh chóng, chất lỏng này có chứa chất enzyme amylase trong tuyến nước bọt tấn công ngay lập tức, làm ngập máu với chất béo. ngay cả những sản phẩm được gắn kết với bột mì nguyên chất có thể được tinh luyện với bột nguyên liệu chính, bột mì, và khoáng chất.

Sirup và Brown Rice Syrup

Thường được bán như là một loại sirô ngô có lượng protein cao, sirô gạo nâu được sản xuất bằng cách lên men với các loại enzyme có chứa tinh bột và chất lỏng, chất lỏng này xuất hiện rộng rãi trong các thanh kẹo dẻo, gạo và thức ăn sáng. Chất này đại diện cho một cái bẫy quan trọng cho người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe "tiểu thị sạch" được tinh khiết hơn chất lượng đường trắng không có đường.

Name

Những tinh bột này được thay đổi theo hóa học hay được thay đổi về mặt vật lý để cải thiện kết cấu, có thể đạt được 95 độ ổn định, và các loại giấy cói. Các loại chính thích hợp với kim loại ngũ cốc có thể thay đổi hình bột gạo, bột tapioca, và tinh bột khoai tây. bột cà chua, hình dạng riêng biệt, có một hình dạng kim loại, có thể tiếp cận 95. Những tinh bột sao này là xương sau của những món ăn không có nếp, cung cấp cấu trúc thường được cung cấp bởi bột mì. Một cuộc dạo dạo qua các món ăn không men cho thấy bánh quy, bánh mì và những món ăn được làm bằng bột mì và khoai tây. Tổ chức kim loại khuyến khích tránh những sản phẩm có dạng "các loại có thể được tạo ra nhanh chóng hơn ba loại bột mì, một loại bột mì, một loại bột mì, được đảm bảo có thể chuyển hóa nhanh chóng.

Mattodexin

Maltodfein là một bột trắng, nước được sản xuất bởi tinh bột thủy tinh từ ngô, gạo, khoai tây, hoặc lúa mì. Nó có độ tương đương với 3 và 20, đặt chất GI giữa 85 và 100. Vì nó chỉ là một phần tinh dầu từ và sẵn sàng phân giải trong chất lỏng, nó được dùng như chất lượng chất lỏng có giá rẻ, chất làm giả, và chất mở rộng trong thanh ăn uống, bột, bột, bột, bánh tráng miệng miễn phí, và chất keo. Vì vậy, chất lỏng này được phân loại một cách nghiêm trọng là chất dinh dưỡng, cho phép nó phân loại riêng biệt chất lỏng, chất lỏng, chất béo, chất béo, chất béo, chất béo, chất béo, chất béo thay thế chất béo, chất béo, chất bột, bột, chất kích thích, chất béo tự do ăn, và chất bôi trơn. Tuy nhiên, chất lỏng không cần thiết.

Nghệ thuật lừa dối của sự bất mãn về mặt ăn uống

Chỉ cần quét một nguồn đường là không đủ, vì các nhà sản xuất thực phẩm dùng một số phương pháp cụ thể để làm lu mờ lượng đường trong khối lượng thực phẩm.

[FLT: 0] nhà sản xuất có thể đảm bảo rằng không có một nhóm phân số có mức độ cao gần đầu danh sách. Lấy thí dụ, một sản phẩm có thể chứa chất ddecse, không có đường, đường, và sirô. Mỗi loại xuất hiện thứ tư, thứ năm, thứ bảy và thứ bảy. Kết hợp thành thành thành thành thành thành thành phần chính. Người tiêu dùng phải tổng hợp tất cả các dạng đường và tinh thần để đánh giá thành phần thật.

Người đứng đầu cuộc truy nã tuyên bố: )

  • "Không có sự tập trung cao-Fructose corn Syprup" – điều này có nghĩa là một lợi ích sức khỏe, nhưng sản phẩm có thể thay thế HFCs với chất độc hại tương đương, bột trắng hoặc nước trái cây, chứa nhiều mức độ của rocuctse và chất béo.
  • "Made with Whole Grains" – The cheilice cho phép xác nhận này ngay cả khi sản phẩm là 51% bột trắng và chỉ có 2% hạt nguyên hạt. Luôn luôn kiểm tra nguyên liệu hạt đó là thành phần đầu tiên.
  • "Low Sugar" hoặc "No Sugar Added" ) – Những nhãn này cực kỳ nguy hiểm cho việc kiểm soát đường huyết. "Không thêm đường cho các loại cây ngoại tuyến, tinh bột, hay chất dẫn đường, tất cả các loại đều làm tăng lượng đường tự nhiên. Nó cũng không phải là lý do cho các loại đường tự nhiên từ trái cây siêu được tinh khiết.
  • "Gluten- Free" – Thị trường không có nếp là một bãi mìn lớn.
  • "Keto-Feto- Friendly" hay "Low-Carb" [LLT:1] – Trong khi nhiều sản phẩm thấp-carb sử dụng rượu đường như maltitol hoặc sorbitol, có hiệu ứng glyclycly-cycycy (malcymic siro có GI of 52). Những thanh khác dùng amomal-oliscride (OOOOOMOs), một chất liệu mà chất lượng của chất béo có thể nhận ra như chất tiêu hóa và chất béo có thể tiêu hóa.

Cách điều khiển kích cỡ: [FLT: 1] Các nhà sản xuất thường đặt kích cỡ dịch vụ nhỏ không hợp lệ (v. d., 1/4 của một cookie hoặc 2 muỗng kem) để giữ cho các tính năng đã được công bố, đường, và lượng cacbon thấp. Một bệnh nhân tiêu thụ toàn bộ gói này vô tình nuốt bốn đến năm lần chất gclymic. Luôn luôn nhân với số lượng của các giá trị của các món ăn thực sự tiêu thụ.

Một phương pháp hệ thống để đọc nhãn hiệu

Đánh giá một món ăn nhẹ gói để được an toàn glycicic đòi hỏi một quá trình có cấu trúc và hệ thống.

  1. Hãy xác định mỗi món tương ứng với đường, tinh bột hoặc ngũ cốc. Hãy xây dựng một danh sách tâm thần: dextose, gricose, sucruse, mal-vise, sirô ngô ngô, sirô ngô ngô, sirô gạo nâu, sirô tapca, nước ép trái cây, mật hoa quả, agatoplid, abidfec, actrich, bột mì được sửa đổi, bột mì trắng, bột mì trắng, bột mì có chất lượng cao. Nếu các thành phần sản phẩm này hợp thành thành thành thành thành phần đầu tiên hay thứ hai, có khả năng là chất liệu có thể là chất lượng cao, G.
  2. Hãy kiểm tra dòng "Ced Sugars": Các mệnh lệnh của cơ quan bảo mật được công bố riêng biệt. Một mục tiêu của ít hơn 5 gram đường cho mỗi dịch vụ là hợp lý. Tuy nhiên, không dừng lại ở đây - các hạt tương đối và các tinh bột không được công bố là đường.
  3. Giải quyết nội dung Fiber: ) Tổng chất dinh dưỡng phải là ít nhất 3 grams cho mỗi hoạt động để hấp thụ chất béo có ý nghĩa. Độ dốc với ít hơn 1 gram chất xơ có khả năng gây ra sự tăng vọt nhanh, bất kể chúng có chứa đường rõ ràng hay không.
  4. Khả năng cấu trúc mạng lưới với sự cảnh giác: ) carbs mạng (Total Carbs - Fiber - Sugar iber - Sugar itric, không hoàn hảo. Nó không thể hoạt động khi thức ăn chứa maltol (có GI 35–52) hoặc IMMOs. Để kiểm soát sự trao đổi chất nghiêm ngặt, giả sử nửa gram malitol có thể được tính đến ô-l.
  5. Hãy đánh giá trọng tải Glyclymic: ] [FLT:] có thể sẽ làm hỏng các ô-xít trong máu (net carbs, tính toán bảo thủ) bởi các thành phần chính được ước tính. Nếu kết quả trên mỗi phần trên 15, thì các món ăn nhẹ sẽ rất có thể làm hỏng các ô-xít mật độ phân tử trong máu.

Xây dựng một cổng ăn nhanh kiểu glycyc

Chiến lược hiệu quả nhất là sắp xếp một danh sách các món ăn vặt vốn là ít được dùng bởi các thành phần chính. tập trung vào các sản phẩm được xây dựng từ đậu mùa, hạt, hạt, ngũ cốc cổ và sữa sữa nguyên chất.

  • Đồ ăn nhanh và bắp chân dài cao gà mẹ nướng (GI 35), edamame (GI 35, len, đậu bắp cải và đậu bắp chân ngô cao. Những thứ này cung cấp protein và chất dẻo và chất sợi làm cho phản ứng glycric bị lệch đi đáng kể.
  • Các hạt dâu và hạt giống:) Almond, óc chó, hồ sơ sa mạc, hạt bí ngô, hạt hướng dương, và những gói bơ đậu. Nut có tác động glymic và cung cấp chất béo có độ bão hòa lành mạnh để cải thiện tính chất saty và Lipid. Một số siêu thị trong [FT2] [FT2] [FL:] phát triển [FL: 3] xác nhận rằng sự tiêu thụ tinh trùng hợp với tiểu đường 2.
  • Plain Dairy:) ), sữa chua Hy Lạp béo, phô mai vườn, và pho mát dây. bơ bơ đóng gói cung cấp probiogen và có ảnh hưởng tối thiểu lên lượng đường máu.
  • 100% Toàn hạt: 100% bánh quy nướng lúa mạch (v. d., Wasa, Ryvita), 100% hạt ngũ cốc nảy mầm (v.d. Ezekiel), và các gói thép cắt bằng thép không đường. Tránh bất cứ sản phẩm nào không được nói đến nguyên liệu hạt nguyên liệu.
  • Những cây gậy có thể đề cao và Hummus: Trước khi cắt cà rốt, dưa chuột, ớt chuông, và que cần tây kết hợp với hummus (GI ~35). Món ăn này có lượng nước và chất xơ cao, khuyến khích sự đầy đủ mà không cần một gai tăng lượng.
  • Starch- Free Protein Bars: ) Chọn những thanh có nguồn protein (whey, đậu, techn) như thành phần đầu tiên, lưới carbs dưới 5 grams, và không có maltitol.

Giải quyết những quan điểm sai lầm thông thường

Có phải mật ong là một phương pháp tốt hơn để thay thế đường trong các gói thức ăn vặt?

Mật ong có một lượng lớn khoảng 58, đặt nó vào trong phạm vi trung bình. trong khi nó chứa enzyme và chất chống oxy hóa, chúng có thể chứa một lượng lớn không đáng kể so với đường trong đường. trong các gói snack, mật ong đơn giản là một dạng khác của đường tập trung và phải được tính như thế.

Thế còn đường dừa thì sao?

Đường dừa, được lấy từ nhựa dừa, có một khối lượng lớn khoảng 54, chứa chất lỏng không có đường trắng, chất dinh dưỡng làm chậm sự hấp thụ, nhưng chất này vẫn dày đặc và cao trong chất fructose, nhưng không phải là một loại đường cho người bị tiểu đường.

Tôi có thể tin vào nhãn hiệu "không thêm đường" không?

Không, không phải cho glycinic irc state. "Không thêm đường" có nghĩa là nhà sản xuất đã không thêm sucrose hay HFCS trong quá trình xử lý. Tuy nhiên, sản phẩm có thể vẫn chứa đường tự nhiên (từ tập trung trái cây), dextodfemin, hay các tinh chế. Những thành phần này được chuyển hóa giống nhau để thêm đường. [FL: 0] Trường Y tế Chan [FL: 1] cảnh báo người tiêu dùng rằng "no add" không có nghĩa là "colow".

Ăn vặt ít GI luôn thấp hơn năng lượng?

Không phải tất cả. hạt, hạt giống, pho mát, và sữa chua đầy đủ là thấp-GI nhưng calorie-dic vì chất béo của họ. Mục tiêu của chế độ ăn kiêng ít GI không nhất thiết là hạn chế tính lực, mà là sự ổn định trao đổi chất. Trọng tâm nên là kiểm soát tốc độ và độ lớn của đường vào trong máu, không chỉ vào đầu vào hoàn toàn dung dịch. chất lượng dinh dưỡng trên mỗi phục vụ là một bộ hữu ích hơn để kiểm soát một phần.

Hậu quả lâu dài của trọng tải Glycmic ẩn

Việc tiêu thụ nhiều lần các thức ăn vặt có chất lượng cao tạo ra một quỹ đạo trao đổi chất có thể dự đoán được. các chất kháng sinh siêu đường huyết cao áp hợp lý với việc tăng cường quá liều, trong thời gian gây ra sự kháng insulin trong cơ bắp, gan và các mô gan. điều này là sự tiến triển điển hình của tuyến tụy dẫn đến việc tiết ra lượng insulin để có thể tiết ra cùng một loại đường tiêu hóa chất béo để có thể giải quyết các tế bào kháng sinh, trong thời gian bị căng thẳng, dẫn đến sự suy giảm insulin và tăng nồng độ đường huyết.

Hơn nữa, chế độ ăn kiêng nhiều bạch huyết được liên kết trực tiếp với bệnh gan không phải do chất béo (NNTTTTTT). Lượng đường huyết cao (NTTTTT): kết luận rằng sự can thiệp thấp-G của hệ thống dinh dưỡng giảm đáng kể Hb1 và kiêng huyết áp trong từng cá nhân có 2 loại tiểu đường, với kích cỡ giống như các tác nhân bị giảm đường miệng. Đối với các bệnh tiểu đường, không có sự ổn định về nhận thức và giảm nguy cơ mắc bệnh về nhận thức và giảm nguy cơ mắc bệnh về tim.

Làm chủ nhãn hiệu “sự hiểu biết sâu sắc về sức khỏe ”

Ngành công nghiệp đồ ăn vặt gói sẽ tiếp tục đổi mới xung quanh các lề quy định, tạo ra tên và cách sắp xếp mới cho thành phần cao cấp cũ. Cách phòng vệ duy nhất đáng tin cậy là một sự hiểu biết sâu sắc, có hệ thống về mối quan hệ cơ bản giữa chất cacbon và sự trao đổi chất của con người. Tránh bất kỳ tính năng ăn nhẹ có thành phần ddeemememememememe, matter, siro gạo, bột trắng, hoặc tinh luyện tinh bột trong ba vị trí đầu tiên. Chọn những món ăn nhẹ được tạo ra từ các thành phần thực phẩm hay nguyên liệu đơn: hạt, đậu bắp, sữa và rau.

Nhỏ, nhất quán tạo ra lợi ích lâu dài. Thay thế một bữa ăn nhẹ có độ ăn nhẹ cao bằng một phương pháp thay thế ít GI mỗi ngày giảm tốc độ 24 giờ đường huyết trung bình và giảm lượng viêm trong máu tích tụ trên tuyến tụy và mạch máu. Sức khỏe yếu không đạt được thông qua một sự can thiệp kịch tính nhưng qua hiệu ứng tổng hợp của hàng trăm quyết định đọc nhãn có độ hiểu biết. kiến thức trong bài này trang bị cho người tiêu dùng xem sự ngụy trang của tiếp thị và điều khiển chính xác trên môi trường glyclycy với mỗi gói mở.