diabetic-friendly-recipes
Làm thế nào để chọn pizza đông lạnh tốt nhất cho chẩn đoán: Những mẹo chuyên gia về lựa chọn sức khỏe
Table of Contents
Làm thế nào để chọn pizza đông lạnh tốt nhất cho chẩn đoán: Những mẹo chuyên gia về lựa chọn sức khỏe
Điều khiển tiểu đường không có nghĩa là bạn phải bỏ hoàn toàn pizza đông lạnh với sự lựa chọn cẩn thận và sự lựa chọn thông minh bạn có thể tận hưởng bữa ăn tiện lợi này trong khi giữ mức độ cân bằng đường trong máu. mục tiêu là giảm thiểu sự tăng trưởng đường trong khi vẫn còn làm bạn thỏa mãn nhu cầu ăn, nóng bỏng.
Khi mua pizza đông lạnh, ưu tiên các lựa chọn với vỏ súp lơ, ít đường và chất lượng. chú ý đến tổng lượng cacbon, chất dẻo và kích cỡ. Những yếu tố này cùng nhau quyết định cơ thể bạn sẽ phản ứng thế nào sau khi ăn. Ngoài ra, hãy cân nhắc việc kết hợp pizza với món rau trộn bên hoặc rau không tinh bột để tiêu hóa chậm và cải thiện độ mềm.
Hiểu Pizza đông lạnh ảnh hưởng thế nào đến đường trong máu
Mối quan hệ giữa pizza đông lạnh và đường huyết rất phức tạp. các thành phần khác nhau kích thích sự trao đổi chất, và hiểu biết những cơ chế này giúp bạn có những lựa chọn có hiểu biết để hỗ trợ các mục tiêu quản lý tiểu đường. Pizza kết hợp các chất cacbon, chất béo và protein trong một món ăn, có thể giúp ổn định lượng đường huyết hoặc gây ra sự dao động nhanh tùy thuộc vào thành phần. thời gian của bữa ăn và độ nhạy của insulin hiện tại cũng sẽ đóng vai trò, nhưng nền tảng của pizza cũng bắt đầu từ chính nó.
Vai trò của sự kết hợp trong việc đáp ứng Glucose
Vỏ pizza thường là nguồn lớn nhất của các chất cacbon trong bất kỳ pizza đông lạnh nào. vỏ bánh mì trắng tinh chế phân chia nhanh chóng trong quá trình tiêu hóa, gây ra sự tăng nhanh trong đường huyết. điều này xảy ra vì bột tinh luyện đã bị lấy đi chất xơ và chất dinh dưỡng của nó, để lại phía sau những chất cacbon đơn giản mà cơ thể hấp thụ hầu như ngay lập tức.
Toàn bộ vỏ hạt ngũ cốc cung cấp một lợi thế quan trọng. Cấu trúc hạt nguyên vẹn chứa chất sợi, làm chậm quá trình tiêu hóa và dẫn đến sự tăng dần trong đường huyết. Theo Hiệp hội tiểu đường Mỹ [FLT:] ), thức ăn có chất xơ cao có thể giúp cải thiện khả năng kiểm soát đường trong máu bằng cách điều hòa lượng đường trong máu bằng cách nhập vào máu.
vỏ đậu này thường chứa ít cacbon hơn những lựa chọn dựa trên lúa mì truyền thống. tuy chúng không có vị giống như bánh pizza thông thường, chúng cung cấp một lựa chọn khả thi cho những người cần giới hạn lượng carbonhydrat. Những vỏ thực vật này thường chứa ít cacbon hơn 60-70% so với những lựa chọn dựa trên lúa mì truyền thống. tuy nhiên, hãy cẩn thận với một số vỏ hoa cải hoa cải có cả bột hoặc khoai tây kết lại với vỏ, có thể tăng cường lượng ô-tô. tìm kiếm những sản phẩm có tính chất chính yếu.
Một lát vỏ mỏng có thể chứa 15-20 gram bột cacbon, trong khi một lớp vỏ dày có thể chứa 3040 grams. sự khác biệt này có thể ảnh hưởng đáng kể đến việc đọc lượng đường sau ly sau khi uống. ngoài ra, lớp vỏ mỏng thường có tỷ lệ cao hơn để đổ vào bột nhào, và điều này cải thiện protein và chất béo.
Làm thế nào việc đứng đầu ảnh hưởng đến phản ứng của người sống theo thứ tự tử
Lượng protein tăng trưởng bạn chọn có vấn đề cũng nhiều như vỏ. chất béo làm giảm tốc độ của việc lọc khí thải, dẫn đến phản ứng máu có thể kiểm soát được. nguồn protein lỏng có thể được sử dụng để xử lý thịt, như chúng cung cấp lợi ích trao đổi chất mà không có quá nhiều chất béo và lượng cao.
Nước ép trái cây thêm sợi, vitamin và khoáng chất mà không đóng góp nhiều cacbon, tiêu, nấm, rau bina, hành và cà chua tăng giá trị dinh dưỡng trong khi thêm vào bữa ăn. Điều này giúp bạn cảm thấy thỏa mãn với những phần nhỏ hơn của vỏ sò cacbon. lá cây màu tối như arugula hoặc kale có thể được thêm vào sau khi nướng cho một sự tăng trưởng hương vị mới, dinh dưỡng dinh dưỡng dinh dưỡng. Một số pizza đông lạnh bao gồm rau đóng băng như là loại vỏ bánh nướng, làm cho nó dễ dàng hơn để chọn một tùy chọn cân bằng.
Trong khi không tăng đường máu, chúng thường tăng chất béo bão hòa và Natri.
Nước sốt Pizza đáng được chú ý đặc biệt nhiều nước sốt thương mại chứa thêm đường để cân bằng axit và tăng hương vị thậm chí một lượng nhỏ đường tích tụ khi bạn ăn nhiều lát bạn cũng có thể chọn loại nước sốt có ít hơn 3 gram đường mỗi ngày, hoặc loại được đánh dấu là không có đường thêm, một số nhà sản xuất pizza dùng dược thảo, tỏi và cà chua để tạo ra hương vị không có thêm chất ngọt. bạn cũng có thể chọn loại pizza trắng hoặc sốt sâu, mà tự nhiên có ít đường hơn, mặc dù chúng có thể có nhiều chất béo hơn.
Hiểu được chỉ mục kim tuyến và trọng tải Glycicic
Chỉ số glycymic (GI) xếp hạng thực phẩm theo thang điểm 0 đến 100 dựa trên độ cao của đường máu so với lượng đường trong suốt, thực phẩm với GI dưới 55 được xem là thấp, 56-69 là trung bình, và 70 hoặc trên cao. Bánh pizza đông lạnh thường rơi vào khoảng trung bình đến phạm vi cao, với giá trị GI giữa 60 và 80. Tuy nhiên, giá trị chính xác phụ thuộc vào loại vỏ, để kết hợp với phương pháp nấu ăn.
Tuy nhiên, chỉ tính bằng cách nhân gI với gram cacbon và chia cho 100. Trọng lượng GL dưới 10 là thấp, 11- 19 là trung bình, và 20 hoặc trên là cao. Máy đo này có ích hơn cho việc sắp xếp bữa ăn vì nó phản ánh các phần thực tế. Lấy thí dụ, một lát bánh pizza rau củ có thể chứa 8, trong khi một lát ớt có thể chứa một củ GL.
Một bánh pizza lát mỏng với bột ngũ cốc nguyên và rau củ có thể có chất dinh dưỡng vừa, nhưng thấp hơn GL trung bình do phần bột Mê-đi nhỏ hơn. Điều này làm cho nó thích hợp hơn một món bánh pizza dày với bột lọc, bột này có thể có chất dinh dưỡng cao và chất GL cao. Việc nghiên cứu được xuất bản bởi [FLT: 0] Inde for Control and proquid [FLT1], phòng chống bệnh [FLT1] nhấn mạnh rằng việc tập trung vào các người dùng thuốc chống tiểu đường sẽ giúp người dùng thuốc GL chọn thức ăn tốt hơn mà không cần loại bỏ hoàn toàn các loại bỏ.
Chất béo cũng ảnh hưởng đến phản ứng glyclymic. tuy lượng chất béo quá mức không phải là chất béo vừa phải từ phô mai và dầu ô-liu có thể làm chậm lượng ô-xy. tuy nhiên, quan tâm đến thịt béo và pho mát bổ sung, khi lượng calo có thể tăng và giảm cân.
Giải quyết nhãn hiệu dinh dưỡng cho các lựa chọn chuẩn đoán - kết bạn
Việc đọc nhãn hiệu dinh dưỡng là một trong những kỹ năng thực tế nhất để quản lý tiểu đường. Thông tin được cung cấp trên những nhãn hiệu này cho phép bạn so sánh các sản phẩm và lựa chọn phù hợp với mục tiêu sức khỏe của bạn. với hàng trăm loại pizza đông lạnh sẵn sàng, nhãn là công cụ tốt nhất để cắt giảm các tuyên bố như "tách nhỏ" hoặc "ly" mà có thể không kể hết câu chuyện.
Tổng chất Carbohydrate và chất nhuộm mạng
Tổng số lượng cacbon là điểm khởi đầu của bạn. con số này bao gồm tất cả các loại carbon: tinh bột, đường và chất xơ. đối với quản lý tiểu đường, bạn sẽ muốn tìm pizza với tổng lượng carbon thấp hơn mỗi lần phục vụ, thường là 30 gram hoặc ít hơn. tuy nhiên, sự khoan dung cá nhân khác nhau, vì vậy hãy làm việc với đội chăm sóc của bạn để xác định ngân sách ô-xít của riêng bạn mỗi bữa ăn.
Một số người bị tiểu đường tính toán "nải mạng" bằng cách trừ đi sợi từ tổng lượng cacbon. Lý luận là sợi không tăng lượng đường máu theo cách của những người khác. Trong khi cách tiếp cận này có thể hữu ích, thì quan trọng là ghi chú rằng không phải tất cả các nhà cung cấp y tế đều khuyến khích, và các phản ứng cá nhân khác nhau. Hiệp hội tiểu đường Mỹ cho thấy tập trung vào tổng lượng cacbon là một phương pháp đơn giản và đáng tin cậy hơn cho hầu hết mọi người. Nếu bạn sử dụng mô lưới, trừ đi một nửa gram nếu sản phẩm có thể tạo ra chất xơ trong tích hợp, như một số chuyên gia cho rằng chất xơ có thể tạo ra chất xơ có thể tạo ra chất glucle.
Hãy chú ý đến kích cỡ của bánh pizza khi đánh giá các lượng carbon. Một pizza có thể trông hợp lý với 25 gram bột mỗi lần phục vụ, nhưng nếu kích cỡ phục vụ chỉ bằng một phần sáu của một pizza nhỏ, bạn có thể dễ dàng tiêu thụ gấp đôi hoặc gấp ba lần số lượng đó trong một bữa ăn tiêu biểu. Nhiều người ăn một nửa lượng pizza cỡ cá nhân mà không nhận ra. cân hoặc đo phần của bạn có thể ngăn chặn sự tiêu thụ quá mức tình cờ. Cũng hãy kiểm tra số lượng pizza đông lạnh được thiết kế như một số lượng pizza đóng băng được thiết kế riêng lẻ, trong khi nhiều người khác có nhiều người phục vụ trong một hộp.
Thỏa lòng và lợi ích
Chất xơ dinh dưỡng là đồng minh của bạn trong việc quản lý đường huyết. Nhắm vào pizza đông lạnh cung cấp ít nhất 3-5 gram sợi trên mỗi dịch vụ. chất liệu cao hơn làm chậm tiêu hóa, làm tăng độ ẩm, và giúp ngăn ngừa sự tăng tốc độ đường trong máu liên quan đến các chất cacbon tinh chế.
Fiber cũng hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và có thể giúp đỡ quản lý trọng lượng bằng cách giữ cho bạn đầy đủ hơn. vì giữ trọng lượng khỏe mạnh là tối quan trọng cho việc quản lý tiểu đường, chọn nhiều phương pháp xơ chất lượng. ngoài việc dùng sợi có vỏ, tìm pizza có những loại rau giàu chất sợi như bông cải, cải xanh, hay động mạch. một số nhãn hiệu thêm rễ chico hoặc các sợi có sẵn khác để tăng số lượng, mặc dù những loại khí này có thể gây ra những cá thể cảm thông minh.
Một số nhà sản xuất cũng thêm chất xơ bổ sung vào sản phẩm của họ, có thể có lợi miễn là nó không có thêm các chất phụ không mong muốn. luôn luôn đọc danh sách thành phần để xác minh rằng nguồn sợi tự nhiên hơn là sự cô lập được xử lý cao.
Thỏa lòng với đường và những nguồn ẩn giấu
Đường đường trên nhãn hiệu dinh dưỡng cho thấy cả hai đều có thể xảy ra và thêm đường vào. Đối với pizza đông lạnh, hầu hết đường đến từ nước sốt cà chua, mặc dù một số vỏ có thêm đường để làm bánh và hương vị.
Hãy tìm pizza với 5 gram đường hoặc ít hơn cho mỗi lần dùng. bất cứ thứ gì cao hơn gợi ý thêm đường, cung cấp năng lượng rỗng và độ cao không cần thiết. Danh sách thành phần là một công cụ tốt hơn để nhận diện đường ẩn - đặc biệt là những loại đường có đường, sirô ngô, mật ong, mật ong, mật ong, chất dẫn đường, nước ép trái cây tập trung.
Mẹo thực tế cho việc chọn và chuẩn bị cho Pizza đóng băng và đóng băng bằng bạn bè
Ngoài việc đọc nhãn, có những phương pháp thực tế để làm bánh pizza đông lạnh trong kế hoạch quản lý tiểu đường của bạn.
Chiến thuật điều khiển cổng
Kích cỡ cổng là yếu tố quan trọng nhất trong việc kiểm soát đường trong máu sau khi ăn pizza. Ngay cả pizza thân thiện với bệnh tiểu đường cũng có thể gây ra vấn đề nếu bạn ăn quá nhiều. Bắt đầu bằng cách dính vào một hoặc hai lát, tùy thuộc vào độ dày vỏ và mức độ chu cấp riêng. Hãy dùng một đĩa nhỏ hơn để tự làm cho mình dễ nhìn thấy với ít lát hơn.
Hãy cắt toàn bộ pizza vào kích cỡ được đề nghị và đặt thêm vào tủ lạnh ngay lập tức. để lại ít chỗ cho vỏ bánh mì sợi.
Hãy xem xét việc kết hợp pizza với một loại rau không tinh bột, một loại rau trộn với rau quả vinaigrette hoặc một tô bông cải xanh hấp thêm vào khối lượng, chất xơ và chất dinh dưỡng không có bột có nhiều chất dinh dưỡng.
Những thực hành tốt nhất để chuẩn bị tại nhà
Việc nấu nướng và phục vụ pizza đông lạnh có thể ảnh hưởng đến đặc tính dinh dưỡng của nó, làm bánh pizza nóng hoặc thép tạo ra lớp vỏ mỏng hơn, có thể giảm lượng dầu hấp thụ so với kết cấu mềm hơn, bột nhào hơn, tránh thêm dầu, bơ, hoặc chất béo cao hơn trong khi nấu ăn.
Sau khi nướng bánh, bạn có thể tăng thêm chất dinh dưỡng bằng cách thêm các thành phần mới, thêm vào các loại rau củ như arugula, cà chua anh đào, hoặc ớt đỏ quay, thêm vào một loại protein mỏng như vỏ gà nướng hoặc đậu phụ vỡ.
Theo dõi lượng đường trong máu trước và sau khi ăn để hiểu mức độ ảnh hưởng của pizza, giữ một tạp chí thực phẩm ghi chú nhãn hiệu, vỏ bánh, bánh nướng, và kích cỡ, cùng với lượng đường đọc lượng đường trong máu. qua thời gian, bạn sẽ tạo ra một cơ sở dữ liệu cá nhân mà pizza đông lạnh hoạt động tốt nhất cho cơ thể.
Quan tâm đến những điểm chính đáng và tìm kiếm điều gì
Trong khi những lời khuyên thương hiệu có thể thay đổi khi các sản phẩm được cải cách, một số loại nhất định cung cấp những lựa chọn tốt hơn cho bệnh tiểu đường. tìm kiếm thương hiệu cung cấp "đơn giản và giòn" hoặc "bầm hoa cúc" lựa chọn. Nhiều thương hiệu quốc gia hiện nay sản xuất các phiên bản dưới thị trường cho người tiêu dùng có ý thức sức khỏe.
Các nhãn hiệu pizza đông lạnh hoặc hữu cơ thường sử dụng các thành phần chất lượng cao với ít xử lý hơn, chúng có thể cung cấp các vỏ ngũ cốc, phô mai thật và nước sốt mà không thêm đường. tuy nhiên, giá và tiện dụng có thể hạn chế các yếu tố. các nhãn hiệu lưu trữ cũng đang cải thiện các món hàng của họ - kiểm tra nhãn hiệu dinh dưỡng để tìm các viên đá quý ẩn.
Hãy cẩn thận với "keto" hay "low-carb" có nhãn pizza, vì chúng có thể chứa lượng chất béo bão hòa cao từ pho mát và dầu để bù đắp cho những chất ăn giảm. trong khi nội dung của carb thấp, chất béo và calo có thể cao, mà có thể không tương ứng với mục tiêu sức khỏe tổng thể. Đọc nhãn đầy đủ, không chỉ những lời tuyên bố trước.
Kết luận: Làm việc với bánh Pizza đông lạnh cho tiểu đường
Để chọn pizza đông lạnh tốt nhất cho bệnh tiểu đường cần một cách cân bằng. tập trung vào lớp vỏ mỏng hoặc súp lơ lửng cho những chất béo thấp hơn, chất lên những loại rau và phần bổ dưỡng, và luôn kiểm tra nhãn hiệu dinh dưỡng cho tổng cộng các loại bột, sợi và thêm đường. kiểm soát túi vẫn là nền tảng của việc quản lý đường trong máu, vì vậy bạn chỉ có thể dùng một hoặc hai miếng và làm tròn bữa ăn với một mặt rau.
Với sự gia tăng của nhiều loại pizza đông lạnh trên thị trường, bạn không cần phải hy sinh hương vị hay tiện lợi. Bằng cách áp dụng các mẹo chuyên gia nêu ra ở đây, bạn có thể thưởng thức một lát không làm hại sức khỏe của bạn. Hãy nhớ kiểm tra phản ứng đường trong máu của bạn và điều chỉnh các lựa chọn phù hợp. Để đọc thêm, [FLT: 0] Theo chế độ ăn [FLT:] [FL: 1] đưa ra thêm công thức và tài nguyên dự án bữa ăn bổ sung các chiến lược được thảo luận trong bài này. Việc đưa ra các quyết định có hiểu biết đôi khi chuyển đổi thức ăn thành một phần xử lý thức ăn không có tính toán trong quá trình ăn tiểu đường.