Tại sao lại là "Kèm"-bạn ở Lễ Phục Sinh?

Phục sinh thường mang lại rất nhiều sô cô la và kẹo ngọt, có thể là một thách thức cho bất cứ ai quản lý bệnh tiểu đường, nhưng việc ăn mừng với thức ăn không có nghĩa là phải hy sinh khả năng kiểm soát đường huyết. vỏ cây Phục sinh thân thiện với bệnh tiểu đường này trao đổi với những phương pháp thay thế đường và thêm chất béo bổ dưỡng và chất xơ từ hạt, tạo ra một loại thuốc bổ không có lượng đường mà không có lượng đường.

Công thức này cũng rất linh hoạt. bạn có thể điều chỉnh loại sô cô la (tối hay sữa) hỗn hợp hạt lạc và hạt giống, và thêm vào những thứ bổ sung khác như quả dâu khô khô hoặc kẹo không đường. sự linh hoạt này làm cho nó trở thành món tráng miệng cho các cuộc họp mặt hay một dự án cuối tuần đơn giản mang lại những phương pháp điều trị chia phần cho một tuần. cho những món mới đến bánh nướng không đường, vỏ cây này phục vụ như một điểm bắt đầu tuyệt vời bởi vì nó không cần thiết bị đặc biệt và thiết bị thiết bị nhanh chóng trong tủ lạnh.

Hiểu vai trò của sô cô la không đường

Nền tảng của vỏ này là sô-cô-la không đường. Khác với sô-la không đường thông thường, sô-cô-la, nó phụ thuộc vào đường mía hoặc chất tương đối nhiều chất béo, si-rô ngô không đường, loại đường, như stevia, erythtritol, chất chiết xuất hoa quả, hay là chất an thần. Những chất ngọt này có tác động tối thiểu đến chất đường vì chúng không có chất lỏng di truyền hay hấp thụ chậm. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại sô-cô-la không có đường đều bình đẳng. Một số có thể gây ra những chất cồn như chất đường trong chỉ số không có thể làm tăng lượng đường trong máu và khí đường. Để chọn lựa chọn, tốt nhất là sô- cô-la [T3] [T3] [t]: [T3] không phải là: nguyên nhân: [T] không có chất đường không có đường không có đường] giống như chất ngọt, cũng không có thể làm giảm trong chỉ số không có chất ngọt, cũng không có thể làm cho các vấn đề như chất ngọt như chất ngọt và không có thể tạo ra chất ngọt, như chất lỏng trong máu và chất lỏng có thể làm tăng

Khi mua sắm, hãy đọc cẩn thận nhãn lượng sô-cô-la có chứa ít nhất 70% chất đặc chế chế độ ăn uống, mà tự nhiên giảm nội dung của bột mì tổng thể cho mỗi dịch vụ. Nhiều nhãn hiệu cung cấp thẻ sô- cô- la không đường chảy trơn và vị giác gần giống nhau. Nếu bạn có quyền sử dụng một cửa hàng thực phẩm y tế hoặc bán lẻ trực tuyến, hãy thử tìm một số tùy chọn để tìm vị và kết cấu bạn thích. Để thâm nhập sâu hơn vào các lựa chọn ngọt, Liên đoàn chẩn đoán Mỹ [FT: 0] cung cấp hướng dẫn toàn diện về các thiết bị dẫn không dùng chất ngọt [T: 1]

Các thành phần và thuộc địa

Đây là danh sách nguyên liệu hoàn chỉnh cho một lớp vỏ cây Phục Sinh thân thiện với bệnh tiểu đường, cùng với những ý tưởng thay thế cụ thể cho nhu cầu ăn kiêng khác nhau:

  • 200 g g đường tối hoặc sữa sô-cô-la ) – sô-cô-la đen (70% caceo hoặc cao hơn) thường thấp hơn trong đường và thường chứa nhiều chất xơ hơn. Các loại sô-cô-la sữa có thể ngọt hơn và kem hơn; chỉ cần kiểm tra lượng ô-la lưới. Để tìm lựa chọn không có bơ sữa, tìm loại sô-cô-la không đường có nhãn.
  • Một phần ba tinh bột pha lê trộn (almond, icans, pecans), cắt – Nuts thêm hạt cà chua, chất béo tốt và protein, giúp cho việc pha loãng bột mì (abrans, harnas, hazels, hay đậu phộng). Đối với một loại hạt đậu không hạt, gà quay hay hạt bí ngô. Để chọn hạt đậu phụng, madcaamia hoặc pecan, chất béo cao nhất và chất béo trong lưới và chất béo thấp nhất.
  • 1 / 4 cốc dâu khô hoặc dâu tây (tùy chọn) ) – Chọn quả dâu không thêm đường. Trái đào, quả việt quất, hoặc quả dâu tây đi-ga hoạt động tốt. Hoặc bỏ qua để giữ hạt đậu thậm chí thấp hơn. Để có màu sắc sinh động, hãy dùng trái cây khô (mà vẫn còn thêm nhiều màu sắc khác).
  • 1 chiết xuất vacni ) – chiết xuất tinh khiết thêm độ sâu không đường.
  • muối biển ) – muối cân bằng ngọt và làm tăng cường các ghi chú sô - cô - la.
  • Giấy phân chia ) – thiết yếu để giải phóng dễ dàng.

Nếu bạn muốn một chút ngọt ngào mà không thêm đường, hãy xem xét vài giọt nước ngọt được khuấy lên sô cô la tan chảy.

Hướng dẫn Bước

1, chuẩn bị không gian làm việc

Sắp hàng một tờ bánh với giấy da. Hãy đảm bảo là các tấm trải vừa với tủ lạnh. Vỏ có thể là bất kỳ hình dạng nào, nhưng một cái chảo nửa tờ (18×13 inch) hoạt động tốt cho lớp mỏng hơn. Nếu muốn vỏ dày hơn, hãy dùng một cái chảo nhỏ hơn hoặc đơn giản là trải chocolate trên một vùng nhỏ hơn.

Hãy làm cho đúng cách

Hãy đặt trong một cái bát vi sóng an toàn và nhiệt độ trong 30 giây tại thời điểm năng lượng trong mỗi khoảng thời gian. dừng khi hầu hết các miếng được tan chảy và một vài cục nhỏ còn lại, nhiệt không có đường sẽ kết thúc quá trình. quá nóng có thể làm cho sô cô la không có đường cola không có đường và trở thành hạt vì rượu có một điểm nóng hơn đường. Hoặc, hãy dùng một nồi hơi gấp đôi: nước trong chảo dưới cùng, vị trí sô cô la, và khuấy động. Tránh bất kỳ nước chảy hay nước có nước, vì nước sẽ làm cho hơi ẩm.

3. Thêm các loại hương liệu

Để có thể thêm vào một ít cam nửa tsp hoặc chanh (các loại dầu tự nhiên thêm vào độ phức tạp không có đường).

4. Chia sẻ Sô - cô - la

Đổ sô-cô-la tan chảy lên tờ đã chuẩn bị. Dùng một miếng bọt để trải nó ra khoảng 6mm. Độ dày nhất định bảo đảm đồng phục và dễ vỡ sau đó. Nếu sô-cô-la bắt đầu dày lên trước khi bạn lan rộng, hãy sửa nó trong lò vi sóng trong vòng 10 giây với năng lượng thấp.

5.

Hãy rắc hạt bị chặt và trái dâu khô lên sô-cô-la tan chảy. Nhẹ nhàng ấn vào mặt nước với mặt sau của một thìa hoặc đầu ngón tay để gắn kết với nhau. Nếu muốn có vị hạt đậu phát ra, hãy nướng nhẹ hạt trước đó trong một cái chảo khô hoặc lò nướng (xem kỹ năng để tránh cháy).

6, nguội và chuẩn bị

Hãy để vỏ cây nguội trong nhiệt độ phòng khoảng 30 phút, sau đó chuyển sang tủ lạnh thêm 30 phút nữa, hoặc cho đến khi hoàn toàn chắc chắn hơn. kết quả nhanh hơn, bạn có thể đặt trực tiếp vào tủ lạnh, nhưng dần dần làm mát giúp ngăn chặn việc vỡ ra sô cô la không đường.

7, Chia ra

Một khi đã đặt, nhấc giấy da từ tờ nướng bánh. Dùng tay để phá vỏ không đều, hoặc lát với một con dao sắc nét để có nhiều phần đồng phục hơn. Đối với một vết gãy sạch, cho phép vỏ ngồi ở phòng nhiệt độ một hoặc hai phút trước khi cắt. Lưu trữ mỗi phần trong một hộp kín với giấy da có các lớp giữa các lớp để tránh dính.

Những sự cân nhắc bổ ích cho tiểu đường

Việc ăn uống thân thiện với tiểu đường tập trung vào việc kiểm soát các chất cacbon, đặc biệt là thêm đường vào. Sô-cô-la không đường thường có chứa khoảng 30g hoặc một ao-xơ (khoảng 30 g hoặc 1 ao-xơ) có thể chứa khoảng 8 gg12 ô-la và hỗn hợp. Luôn kiểm tra nhãn của thành phần đặc trưng cho một phiên bản bên dưới. Đối với một phần nhỏ của vỏ cây này, bỏ qua quả hạnh và hạt và hạt giống chỉ dùng trong hạt.

Chất dinh dưỡng góp phần vào việc thụ tinh và chất béo có độ bão hòa và chất lỏng, có thể cải thiện độ nhạy insulin và tăng độ ẩm. Chất đạm và chất xơ trong hạt cũng có độ tiêu hóa chậm, chất đường huyết ổn định hơn. Chất bột (nếu dùng) thì thấp trên chỉ số glyclymic và chất chống oxy hóa giàu. Đối với những người theo sau chế độ ăn rất ít chất béo, vỏ này có thể thích nghi với chất lỏng có thể vừa khít với chất lỏng như 2–4 / g4. Để biết thêm thông tin về cách hạt ảnh hưởng đến đường trong máu, [F: 0] Đường thẳng dẫn chứng minh một chất lỏng khác nhau và hiệu ứng gcicly và hiệu ứng gcly: 1.

Biến đổi để phù hợp với bất kỳ tham chiếu nào

Night free

Thay thế hạt bí ngô, hạt hướng dương, hoặc trái dừa chưa đường. Thêm một ít quế cho ấm. Để thêm giòn, hãy dùng bánh quy không đường (như bánh quy không đường)

Nhát sô- cô- la bạc hà

Thêm 1/2 lượng tiêu tiêu tiêu thay cho valy. nghiền nát một vài hộp kẹo bạc hà không đường (như kiểu Smarties) cho một miếng bánh xốp. để có vị bạc hà đậm đặc hơn, nghiền nát những lá bạc hà tươi và ép chúng vào sô cô la (mặc dù chúng sẽ không còn giòn).

Tiếng sủa Ginger chanh

Pha chanh 1 miếng và 1/2 miếng chanh gừng vào sô cô la tan chảy. Trên với vị chanh khô không đường và một ít hạnh nhân lát, một ít nhựa đường có thể thêm màu sắc mà không ảnh hưởng đến vị giác.

Làm bằng giấy vệ sinh

Hạt cà chua, quế đất 1/2 tsp, 1/4 tsp mặt đất cardamom, và một ít rau củ. Trên với quả hồ hồ hồ và vài cánh hoa hồng khô (tùy chọn). Biến thể này cặp tốt với trà đen hoặc cà phê.

Tiếng sủa sô-cô- la

Dùng nước cam thay cho va-ni, đậu dưới có óc chó và một ít cam, thêm một ít quế hoặc một chút đất ép.

Tiếng sủa sô-cô-la trắng

Dùng sô cô la trắng không đường (thường được làm bằng bơ ca cao và kẹo ngọt).

Lời khuyên để mỗi lần cười

  • Hãy chọn sô cô la không đường chất lượng cao. Có thể có kết cấu sáp hoặc mùi vị khắc nghiệt. Hãy tìm nhãn hiệu với bơ ca cao (không phải dầu cọ) và đánh giá tốt.
  • Đừng quá chi phối sô cô la.
  • Bánh răng nhẹ nhưng chắc. [LT:1] Nếu nắp quá nặng, có thể chìm; nếu không ép, nó có thể rơi ra.
  • Chỉ độ dày để kiểm soát phần. ) vỏ vỏ của lá cây mỏng vỡ ra dễ dàng, trong khi vỏ dày hơn cung cấp chất béo dễ chịu cắn.
  • Đúng vậy. Giữ trong một thùng kín trong tủ lạnh cho đến một tuần, hoặc đóng băng đến ba tháng. Đặt giấy da giữa các lớp để tránh dính. Nếu đóng băng, cho phép vỏ cây đi vào phòng nhiệt độ vài phút trước khi ăn phục hồi kết cấu.
  • Garnie cho kỳ nghỉ. ) Smrinkle với một vài hộp trứng Phục sinh miễn phí hoặc bụi bột ca cao không đường ngay trước khi phục vụ. Đối với một chạm vào tự nhiên, thêm các bông hoa ăn được như màu tím hay bánh (chắc chắn chúng là thuốc trừ sâu).

Làm thế nào để kết hợp với một chế độ ăn uống thăng bằng

vỏ sò này là một món ăn ngon, vì thế hãy thưởng thức nó như một phần của một kế hoạch ăn uống lành mạnh. một miếng nhỏ có một nguồn protein (như một nắm hạnh nhân hay một que phô mai) để có thể phản ứng ôn hòa hơn nữa về đường trong máu.

Nếu bạn chuẩn bị cho buổi họp mặt, hãy xem xét việc chọn những miếng đệm để khách có thể tự trang trí cho mình, nhãn hiệu vỏ cây là “gấu ăn thân thiện với chất đường huyết có thể giúp những người quản lý đường huyết cảm thấy không cần phải hát ra.

Để chuẩn bị bữa ăn, hãy phân loại các thức ăn có sẵn trong mỗi ngày. Một miếng vỏ 30 gram có thể chiếm khoảng 10% của một kế hoạch ăn ít ca-ra-bi (nói 30–50 g lưới mỗi ngày). Giữ những bữa ăn khác trong túi cho ngày nếu bạn định ăn theo. Hãy nhớ rằng rượu đường, trong khi trong năng lượng thấp, có thể gây ra hiệu ứng lỏng nhẹ nếu tiêu thụ nhiều, vì vậy hãy giữ cho một hoặc hai miếng vào mỗi lần.

Những câu hỏi thường xuyên

Tôi có thể dùng sô cô la đen thông thường và giảm lượng tiền không?

Sô cô la đen (70–85% caco) có ít đường hơn sô cô la sữa, nhưng nó vẫn chứa một số. Nếu bạn chọn dùng sô cô la đen thường, bạn có thể giảm kích cỡ hoặc tài khoản cho các hạt đậu phộng trong kế hoạch ăn của bạn. Để kiểm soát đường trong máu, hãy dùng sô cô la không đường. Hiệp hội Dibetes Mỹ khuyên nên thêm đường, vì vậy bạn luôn luôn thích tùy chọn không đường hơn khi quản lý tiểu đường.

Nếu sô-cô-la của tôi bị co giật (trở nên xốp hoặc xốp) thì sao?

Nếu nước có thể được hấp thụ vào sô - cô - la, bạn có thể thử khuấy trong một ít dầu dừa hoặc bơ ca cao (1 tip) cho đến khi mịn trở lại.

Tôi có thể làm cho cái này thân thiện hơn không?

Vâng. Dùng sô cô la ngọt trái cây hoặc erythritol và tránh trái cây khô. dính vào hạt và hạt. vỏ này có thể dễ dàng ăn kiêng với các tinh bột hộp chung quanh 2–4 g cho thậm chí là ít đậu phộng, chỉ dùng hạt macadamia và pecans, và cân nhắc thêm dừa không đường.

Làm sao để ngăn vỏ cây dính vào chảo?

Giấy dán giấy da không nên dùng giấy da. Giấy cọ không nên vì nó có thể tan chảy hay dính. giấy gói giấy không dính sẽ làm lộ ra bề mặt sạch.

Tôi có thể dùng kẹo sô cô la không đường thay vì thanh không?

Có thể dùng chip sô cô la không đường. thường chứa một bộ ổn định để giữ hình dạng của mình, vì vậy chúng có thể không tan chảy dễ dàng như sô cô la thanh. nếu dùng chip, hãy làm chúng nóng chảy chậm và cân nhắc thêm một muỗng dầu dừa để tăng độ nhất quán. tuy nhiên, chip có thể tạo ra một vỏ dày hơn, dày hơn mà một số người thích.

Cách nào tốt nhất để nghiền nát vỏ cây để đắp lên?

Đặt vỏ cây đầy đủ trong một túi đựng đồ ăn nặng nề và nhẹ nhàng gõ nó với một cây kim hoặc búa cuộn cho đến khi bạn nhận được kích cỡ mong muốn. Phương pháp này tạo ra các vụn đồng phục mà không có sự lộn xộn của một bộ xử lý thực phẩm. Hoặc dùng dao để cắt vỏ cây thành khối lập phương nhỏ.

Kết luận

vỏ cây sinh sản thân thiện là một cách đơn giản, ngon miệng để thưởng thức ngày lễ mà không gây hại cho sức khỏe. bằng cách sử dụng sô cô la không đường, hạt hạnh phúc và trái dâu tùy chọn, bạn điều khiển những đường trong khi vẫn tạo ra một loại thuốc bổ mà có thể làm cho nó dễ chịu. công thức này là tùy chỉnh không ngừng, nhanh chóng chuẩn bị và cửa hàng tốt cho những dịp sau này. dù bạn đang quản lý tiểu đường hay làm cho một người thân yêu, vỏ cây này có thể an toàn và thỏa mãn.

Để biết thêm về các ý tưởng tráng miệng, hãy kiểm tra tài nguyên từ Hiệp hội chẩn đoán Mỹ ) ) hoặc tìm kiếm các nhãn hiệu sô cô la không đường tại cửa hàng thực phẩm sức khỏe địa phương. Để được truyền cảm hứng sử dụng hạt nhân trong nướng bánh ít carat, bài này [FLT: 2] từ Healthline thảo luận về lợi ích của các loại hạt khác nhau cho việc kiểm soát đường. Hơn nữa, [FL:4] Thực phẩm đa thức ăn đa dụng cho các món ăn dinh dưỡng có thể cung cấp một bộ sưu tập các món tráng miệng thấp [FL:5]

Hãy thưởng thức Lễ Phục Sinh với một món ăn ngon cho thân thể bạn cũng như cho vị giác của bạn.